Edukien taula
Sukaldaritza gustuko dutenek badakite janari fresko eta osasuntsuak erabiltzea baino ezer hoberik, batez ere espezia eta belarrei dagokienez. Azken finean, oso fresko ongarriek janaria askoz zaporetsuagoa egiten dute.
Ondagaien freskotasuna eta kalitatea bermatzeko alternatiba ona sukaldean baratza izatea da. Bai, zure sukaldean barazkiak eta ongailu naturalak landatzea posible da modu sinple eta praktikoan, baita leku txikiagoetan ere. Horrela, zure gogoko ongailuak zure eskuen eskura egongo dira eta otordu osasuntsuagoak izango dituzu, landareen usain eta edertasunarekin ingurune askoz xarmangarriagoa izateaz gain.
Barazki ohikoenez gain –hala nola. perrexila, tipulina, erromeroa, menda, albahaka, oreganoa eta ezkaia - sukaldean ongailu handiagoak ere landatu daitezke, hala nola piperrak eta baita fruitu txikiago batzuk ere, marrubiak, adibidez.
Zergatik. baratzea duzu sukaldean?
Fazer Hortako Brenda Pacheco baratzezainak dio baratze ekologikoak izateak eta norbere ongailuak hazteak onura asko dituela. Horien artean, honako hauek aipa ditzakegu:
Ikusi ere: Testuradun hormak: 80 ingurune, mota eta teknika nola aplikatu- – Landutako elikagaietan zapore gehiago;
- – Pestizidarik erabili gabe elikagaien bermea;
- – Gastuetan ekonomia. supermerkatua;
- – Elikadura hobetu, barazki eta barazki ugari gehiago kontsumitzeagatik.bustia; bestela, berriz ureztatzeko ordua da. Kontuan izan lorontzietan dauden baratzeak ohe altxatuetan baino azkarrago lehortzen direla.
Ernaldia
Barazkiak oso ondo elikatua behar du lurzorua, beraz, aldez aurretik prestaturiko lurraz gain, landare txikiak hazi ondoren, ongarri osagarriak ere aplikatzea beharrezkoa da. Lorategiko lurzorua mantenugaietan aberastasuna ongarritzearen bidez mantentzeak landare eder eta garatuagoak sortzen lagunduko du.
«Mascota bat baduzu, egunean hiru aldiz gutxienez elikatzen duzu, ezta? Zure landare txikiak ere "elikatu" behar dira, denborarekin lurrean dauden mantenugaiak kontsumitzen ari direlako edo urak kentzen dituelako. Beraz, zure landare txikia ondo elikatuta mantentzeko, ongarri organikoarekin hilean behin ongarri”, aholkatzen du Brendak.
Ongarri organikoa da landatzeko egokiena. Oilasko edo behien simaurra, humus eta amonio sulfatoa bezalako konposatu organikoez egina dago. Ez erabili ongarri kimikorik, gogoratu zenbat eta ongarri organikoen barietatea handiagoa izan, orduan eta hobeto zure osasunerako eta baita landareen osasunerako ere. Horrez gain, etxean egindako soluzio batzuk ere badaude, hala nola, kafe-hondarra eta arrautza-oskolak, landaketetan ongarri gisa erabil daitezkeenak.
Zaintza honetaz gain, uzta ondoren, lurra ere ongarritu behar da aurretik.barazki berri baten landaketa jaso.
Inausketa
Inausketa maiztasunari dagokionez, Brendak agerian uzten du nekazariek, bere ustez “jakituria berdearen benetako jabeak”, erabiltzen dituztela. baratza hazteko etapak burutzeko tresna preziatua: Ilargiaren faseen eragina. Hau da, ilargi-mahaian oinarritzen dute plangintza ereiteko, inausteko eta uzta egiteko unerik onena jakiteko. Hark argitzen du: “adibidez, inausketa eta uztarako ilargi-faserik onena Ilberria da, loraldiaren hasieran. Horrek esan nahi du, landareak bere energiaren zati handi bat loreak eratzera bideratu baino lehen, landareak inausten ditugula loreak jaioko liratekeen "nodoaren" azpian, eta horrek landarea sustraitik zurtoinera indartzen laguntzen du, izan ere. bere energia eta mantenugaiak eremu horretan kontzentratzen dira.”
Profesionalak jarraibide zehatzago batzuk ematen ditu:
- – Urtaroei dagokienez, inausketa egiteko hilabete aproposak udazkena eta negua dira ( hilabeteak “R”) hizkirik gabe).
- – Albahaka hostoak goitik behera bildu behar dira. Bere loreak jangarriak dira.
- – Letxuga-hostoak barazkiak kanpotik kendu behar dira, erdigunea mantenduz, kimatzen jarrai dezan.
Bilketa
Uzta garaiak ere zalantza asko sortzen ditu, baina garrantzitsua da jakitea landare-espeziearen arabera aldatzen dela eta izan daitekeela.hainbat faktorek eragina dute, hala nola urteko garaia, lurzoruaren kalitatea, mantenugaiak, ureztatzea, izurrite posibleak eta laborantzan beste zainketa batzuk. “Landare bakoitzak bere berezitasuna dauka uztarekin lotuta. Batzuek, albahaka adibidez, bizitzan zehar hainbat uzta egiteko aukera ematen dute, beti ere hosto handienak aukeratuz, gazteenak gordez. Beste batzuek, errefautxoak, esaterako, uzta bakarra dute, non landare osoa kentzen den kontsumitzeko”, azaldu du Brendak. Normalean, hazien paketeetan ontzian adierazitako uzta aurreikuspena aurkituko duzu, baina honek behar luke. ez izan etxeko lorategian faktore mugatzailea. Adibidez, landareak ez du garapenik handiena izan behar uzta biltzen hasteko, lehenago uzta dezakezu. Garapen handiena baino lehen biltzeak abantaila batzuk eman ditzake, hala nola, landarea gehiago hazten bultzatzea, ondoko landareak garatzeko lekua askatzea eta, jakina, kontsumo azkarragoa.
Izurriteen kontrola
Sukaldean instalatutako etxeko baratzeak ere izurriteen menpe daude. Baina albiste ona da, kasu honetan, lorategi handietan baino proportzio eta maiztasun txikiagoan gertatzen dela. Horregatik, errazagoa da arazoa kontrolatzea eta landareak osasuntsu mantentzea ahalegin handirik gabe.
Etxeko lorategietako izurriteei modu errazean aurre egin daiteke. Ona bataholkua xaboi neutroa, plater garbigarria edo piperra eta baratxuri-estraktuak erabiltzea da. Inoiz ez erabili industriako intsektizida spray produkturik barazkietan, elikagaien intoxikazioak eragin ditzakeelako, landareentzat zein osasunerako oso kaltegarria izateaz gain.
50 baratze inspirazio egiteko garaian laguntzeko. zeurea
Brendaren aholku bikainen ondoren, begiratu orain baratze-eredu desberdinak zure espeziak landatzeko eta modu praktiko eta sortzailean antolatzeko are gehiago animatzeko:
1. Baratza nitxo moderno batean
Sukalde integratu honetan, baratzeak txoko moderno eta sortzailea lortu zuen: apala metaliko bat, katxepotekin lakatuzko nitxoekin. Adreiluzko estaldurak landa ukitu bat utzi zion inguruneari, dekorazio garaikideagoarekin kontrastean.
2. Baratze bertikala xarmagarria baino gehiago
Baratze bertikala espazioak optimizatzeko modu bikaina da. Eredu honetan, egur zatiei erantsitako kristalezko ontzi txikiekin egin zen. Ingurua ederrago egiteaz gain, ongailu bakoitzaren izenak idazteko ere balio izan zuen egurrak. Lorategi eder bat inspiratu zaitezen!
3. Batzuetan kolore ukitu horrek naturala izan behar du
Hemen zintzilik dagoen baratze baten beste adibide bat ikusten dugu, oso praktikoa izateaz gain, sukaldeari kolore gehiago emateko modu bikaina dena.modu naturalean. Supermerkatuan barazki asko erosi eta dena kontsumitu ezin duzulako hondatuta utzi beharrean, zoaz zeure baratzera eta une horretan kontsumituko duzuna bakarrik aukeratu.
4. Sartu haziak dekorazioan
Zure espeziak fresko eta eskura edukitzea bezalakorik ez, ezta? Sukaldeko baratze batek, ederra izateaz gain, zaporetsua uzten du ingurunea eta beti izango duzu ongailu freskoak. Eta eredu honetan, ideia are funtzionalagoa da, haziak loreontziekin batera zintzilik dauden poltsen barruko dekorazioan ere erabiltzen baitziren. Horrela, uztaren ondoren, haziak berriro landatzeko prest daude.
Ikusi ere: Kutxa apainduak: tutorialak eta 60 inspirazio egin ditzakezu5. Baratze eramangarri bat
Zer esan baratza-eredu hau apal eramangarri batean? Orga honek funtzio berezia baino gehiago lortu zuen eta dekorazioa askoz benetakoagoa bihurtu zen. Mota honetako objektuetan baratza jartzearen abantaila sukaldean argiaren intzidentziaren arabera mugi daitekeela da.
6. Baratza hormako apaletan
Sukaldean baratza bat izatea erabakitzen duzunean, garrantzitsua da espazioa kaltetu gabe sartzeko ideiak bilatzea, batez ere zure etxea txikia bada. Hemen, beste baratze bertikal modelo bat ikusiko dugu, oraingoan bakarrik horman sartutako apal ederrekin.
7. Nahastu diseinu ezberdinetako loreontziak
Bateatulorategiko espezie bakoitzerako loreontziak oso efektu interesgarria eragiten du dekorazioan. Loreontziak ere nahas ditzakezu, hala nola buztinezko loreontziak, plastikozko loreontziak, zeramikazko loreontziak, etab.
8. Edertasuna eta benetakotasuna dituen irtenbidea
Hemen, espazio txikietarako ideia sinestezina eta ederra ikusten dugu. Lehendik zegoen hoditeria arotzeriaz estali zen espezien lorategia jasotzeko. Horrela, ingurunea moderno bihurtu zen eta landare txikiek beraiei bakarrik eskainitako espazio bat irabazi zuten, barazki kopuru ona kokatzea posible eginez.
9. Baratze sorta ederra horman
Sukalde handi honek barazki eta espezia ugari jartzeko aukera ematen du. Barazkiak hazten, supermerkatuetan eta azoketan erosketak egiteko gastua saihesten duzu. Dekorazioan ere aktiboa da, berde ukitua emateko eta ingurunea freskoagoa eta abegikorrago egiteko modua baita.
10. Lapiko txikiek ere funtzionatzen dute
Berdin da non bizi zaren edo zure sukaldeko espazioa nolakoa den, edozein lekutan izan dezakezu ortua, dela lurrean, horman, loreoetan, labur, zure sormenak (landare txikientzako baldintza onenekin batera) ahalbidetuko duen tokian. Hiru loreontzi hauek konposizio ederra egiten dute apal honetako beste elementuekin.
11. Egin zure sukaldea eder eta osasuntsuagoa
Eza ezazu baratza batetxea egunero barazkiak kontsumitzeko pizgarri gehigarria da eta ez luke patio zabalak dituzten etxeetan esklusiboa izan behar. Sukalde honetan, barazkiak jasotzeko hormetan atxikitako apalen beste aukera bat ikusten dugu.
12. Eguneroko bizitzarako praktikotasuna
Konketa atzean dagoen bankuan dagoen baratza hau ederra ez ezik oso praktikoa da. Horrela, oso erraza da ongailuak biltzea eta janaria modu zaporetsuago eta osasuntsuago batean prestatzea. Zer esanik ez, mahai eta txorrota super moderno eta dotorearekin egin zuen konposizio ederra.
13. Utzi zure sormena jariatzen
Baratze txiki hau sormen handiz egin zen. Egurrezko kutxa polita zen baratze baterako espazio gisa eta are xarma handiagoa lortu zuen harri-koskorretako xehetasunekin eta esekita jartzen zelako. Zer esanik ez hormaren baldosa hidraulikoaren konbinazio ederra.
14. Otordu osasungarriagoak eta ekonomikoagoak izan
Praktikotasun hutsa den beste adibide bat. Orain, baratza sukaldearen atzean kokatu zen. Zer moduz bazkaltzeko ongailuak zure lorategian zuzenean biltzea? Osasunerako abantailez gain, sukaldean horrelako baratza bat edukitzeak ere onurak ekartzen ditu poltsikoan.
15. Sukalde gourmet moderno ederra
Sukalde gourmet eder hau modernoa eta dotorea da uharte bat eta zakarrontzi barneratuta dituena. Hala eta guztiz ere, sukalde moderno bat duen bat dalorategi eder, lurrintsu eta osasuntsua. Hemen, MDFn egina zegoen eta 3D estalduradun horma batekin, izkina dotorea baino gehiago zegoen.
16. Ez ahaztu fruituak
Sukaldeko baratzetan ere fruitu txikiak landatu daitezke. Marrubia aukera bikaina da etxean hazteko. Marrubi ekologikoek kontsumitzera ohituta gaudenak baino zapore guztiz ezberdina dute, askoz zapore indartsuagoa dute eta beti gozoak dira. Zer moduz probatzea?
17. Estilo industrialagoa
Bistaratzeko hodiak dituen estilo industriala oso modan dago eta arkitektoek asko erabili dute proiektu modernoagoetan. Dekorazio mota hau ere ederra da baratzearekin, inguruneari fintasun ukitua ematen baitio, estilo honen aire erasokorragoari kontrapuntu bat eginez.
18. Eskegitako baratzeen edertasuna
Baratze bat nahi duzu zure sukaldean eta ez duzu lekurik? Begira zein ideia polita: baratza esekia! Eta horretaz gain, leiho aurrean, argi asko izateko eta ondo aireztatzeko. Ongailuek gustuko izango dute eta zure sukaldeko dekorazioa ederra eta xarmagarria izango da!
19. Sukaldea garbitu loreontzi txikietan barazkiak
Ikusi dugunez, espeziak hazteko modurik errazenetako bat loreontzi txikiekin hastea da, sukaldean, mahai gainean edo apaletan jar daitezkeenak. . Proiektu honetan, zeramikazko loreontziak eder bat egiten dutekonposizioa armairuekin eta zurezko banku zuri lakatuarekin, sukaldearen dotorezia eta xarma areagotuz. Kontuan izan altzairu herdoilgaitzezko ontziak ere erabiltzen zirela letxugak hazteko.
20. Erabili baratza elementuak mozorrotzeko
Adibide honetan, garbitegiarekin integratutako sukaldeko gasa ezkutatzeko edo gutxienez disimulatzeko ere balio izan du baratzeak. Paleten panel xarmangarri bat erabiltzen zen loreontziak erantsita eta ongailu bakoitzerako izena jarrita. Leku txikietarako ere irtenbide bikaina da.
21. Ez bota latak
Begira zein ideia polita eta iraunkorra zure baratzea sukaldean edukitzea! Esne hautsa, txokolatea eta, oro har, janari latak bota beharrean, berrerabili zure etxeko baratzea egiteko. Baina kontuz, kasu honetan, hozkailuaren alboan esekita zeudenez, lata hauek ez dute hondoan irekidurarik izan behar, buztinezko harriak eta ura atxikitzeko manta bat baizik.
22. Kaxak horman
Beste aukera landatarrago bat. Ingurune landazaleagoak gustuko dituztenentzat, hormari itsatsitako egurrezko kaxa hauek aukera paregabeak dira baratzea eta barazkiak ondo eusteko, oso praktikoak eta merkeak izateaz gain. Begira zein handiak ziren tipulinak!!
23. Loreontzietarako erretilu berezia
Loreontziak dituzten dekorazioan berritu nahi dutenentzat, erabil dezakezuhonela erretilu eta espezi sorta moduko bat egin. Loreontzi hauek esaldi bat ere osatzen dute elkarren ondoan jarrita. Horrez gain, konposizio ederra egin zuten mahai gainean dauden tresnak eta tresnak.
24. Ardotik kanpo? Baratza landatu
Eta ardoa agortu ondoren, bertatik ateratako kaxa ere baratzeko euskarri ederra bihur daiteke. Kasu honetan, kutxako espazio guztiak erabili ziren. Goiko aldea barazkientzako eta beheko aldea, esklusiboki piperrentzako gordeta. Ez al da ederra?
25. Nitxodun mahaiak
Sukalde honetan, erakusmahaiaren nitxo irekiak baratza ekologiko bat hartzen du eta sukaldea guztiz irekita eta are xarmagarriagoa uzten du. Etxean baratza lantzea osasunaren sinonimoa da, eguneroko dietan barazkiak sartzeko pizgarri gehigarri bat izateaz gain, etxeko laborantzarekin pestizidarik gabeko barazkiak bermatzen dituzu.
26. Baratze bertikala eta modernoa sukalde dotoreetarako
Baratzeen landaketa eta laborantza dekorazioan edertasun eta sofistikazioarekin uztartu ditzakezun froga gehiago. baina gogoratu ezinbestekoa dela neurri batzuk betetzea, zure lorategia landatzen hasi arte uzta arrakastatsua izan dadin –eta dekorazioa ezin da neurri horien gainetik egon.
27. Ohitura osasungarriak eta apainketa sortzailea
Zuk ezagutzen dituzu lata huts horiekfreskoa;
- – Hondakin gutxiago, momentu horretan kontsumitu behar dena bakarrik uzta posible baita;
- – Naturarekin harreman hobea, landare txikiak zaindu eta zaindu behar baitira. haien hazkuntza behatu.
Gainera, onura terapeutiko bat ere aipatzen du profesionalak: pazientzia garatzea. "Landare bakoitzaren hazkuntza motela behatzeak janari azkarreko gizartearen presari buruz hausnartzen gaitu eta uzta garaiari itxaroteko pazientzia garatzen digu", azaldu du. Eta ba al dago zerbait hoberik? Beraz, begiratu behean Brendaren aholku gehiago eta zure baratzea sukaldean egiteko urratsez urratseko gida.
Non egin?
Nork dituen sukaldeak espazio handiagoak, zure sormena erabili eta abusatu eta lorategi handiagoak ezarri banku eta paneletan, adibidez. Dena den, leku gutxiko apartamentuek edo etxeek baratza landatzeko txokoa ere izan dezakete, aukera hauetako edozein aukeratu besterik ez dago:
– Lorontziak: loreontziak alternatiba praktikoak dira bai bizi direnentzat. etxean, apartamentu batean bizi direnentzat bezala. Aukera honek hainbat tamaina, material, formatu eta kolore aukera eskaintzen ditu. Loreontzien abantailetako bat leku gutxi hartzen dutela eta leku ezberdinetan jar daitezkeela da. Horrez gain, elementu apaingarri bikain gisa ere funtzionatzen dute.
– Ontziak birziklatuak: Zer moduz aukera jasangarri bat? landatu dezakezuEz dakizu nola berrerabili? Erabili itzazu zure etxeko lorategian loreontzi ederrak sortzeko eta zure sukaldeari xarma gehitzeko. Argazkiko adibidea erreproduzitu nahi baduzu, lortu egurrezko euskarri bat eta gero nahi duzun tokian kokatu. Koloretako latak bereziki ederrak dira. Ez ahaztu belarrak landatu baino lehen latak desinfektatzeaz.
28. Freskoa jateko
Barazki freskoa beti eskura! Ez dago baratza bat edo lorategi txiki bat izateko aproposa ez den lekurik. Zure elikadura-ohiturak hobetzeko modu bikaina dira, espeziak eta belar freskoak on asko egiten baitute. Osasuntsua izateaz gain, oso xarmagarria da!
29. Baratze bertikala polts bizidunekin
Lekua mugatua bada, polts bizidun baratze bertikala irtenbide bikaina da. Jarri lurra azpian eta landatu ongailuak. Ez ahaztu eguzkia, ura eta maitasun handia behar duela. Ureztatu zure lorategia egunero, baina ur kantitatea handitu gabe.
30. Aulkian beste eredu bat
Hemen, bankuko ortua beste adibide bat ikus dezakegu, sukaldeen diseinuetan gero eta gehiago erabiltzen direnak. Hala ere, adibide honetan, ez ziren lore-ohe moduko batean landatu, loreontzi koloretsu eta delikatuetan baizik. Lekuak eguzki-argi asko izan behar duela gogoratuz berriro ere.
31. Etxeko liburutegi erabilgarriena
Liburutegi hauantolatutako guztia are ederragoa eta funtzionalagoa zen espezia-ontziekin. Zalantzarik baduzu, zein espezie landatu, gogoratu Brenda Pacheco baratzezainaren azalpena: “aukeratu gustuko dituzun eta zure etxean dagoen espaziora ondoen egokitzen diren barazkiak”.
32. Praktikotasun eta erosotasun gehiago
Inoiz imajinatu al duzu baratza bat zure prestakinetatik gertu edukitzea? Sukalde gourmet honen erakusmahaia espeziak gordetzeko aukeratu zen eta baratzeetarako hustubide moduko bat jarri zuten. Horrela, laborantza leku berean egiten da, bizilagunei praktikotasuna eta erosotasuna eskainiz.
33. Leihotik gertu
Baratza leihotik gertu kokatzea aukerarik onenetakoa da, argiaren intzidentzia dela eta. Funtzionatzeko oinarrizko baldintzak gutxienez lau orduko eguzkia, ernalketa eta ureztatze egokia izatea da! Eta noski, maitasun eta dedikazio asko.
34. Patiorik eza ez da lorategirik ez izateko arrazoia
Nork behar du patioa hau bezalako sukalde handi eta super polita duzunean? Hemen, barazkiak banku esklusibo bat irabazi zuen ohe super funtzional batekin, eder eta osasuntsu hazteko. Lorategiak errege urdineko tonuekin konbinatuta ingurunea biziago eta alaiagoa egiten zuen.
35. Baratza prest eta biziz betea
Etxeko baratzeko banku moduko beste lore eder bat. Oraingoan, dekorazioa harriengatik izan zen,barazki txokoari dotorezia ukitua ematen zion. Eta hainbeste gustatu zitzaien, ezen oso oparoa eta sendoa hazten ari direla. Azenario-zurtoin betea ere ikus dezakegu!
36. Soiltasuna eta maitasuna
Etxean baratza izateko ez duzu fru-fru askorik behar. Hemen, ahalik eta sinpleena egin zen, eta hala ere, bere xarma zuen. Leihoan ere jarri ziren landare txikiek behar beste eguzki-kantitatea har dezaten. Eta gauean oraindik haize fresko handia hartzen dute.
37. Loreontzi ikaragarria
Eta nork esan zuen loreontzi txikiak soilik erabil daitezkeela baratzak landatzeko? Landare apaingarrietarako erabili ohi diren lorontzi handi horiek ere erabil ditzakezu. Horrela, erabilgarriagoa izateaz gain, nortasun handiagoko dekorazioa ere izango duzu.
38. Auto-ureztatzeko ontziak oso onuragarriak dira
Hau da auto-ureztatzeko lorontzi ospetsuen ereduetako bat. Egunero ureztatu beharrik ez izateaz gain, zure etxea apaintzen dute. Baina gogoratu Brendak zure lorategirako lorontzia aukeratzeko emandako aholkua: “aukeratu zure landare txikientzako lorontzi egokia, haien tamainaren arabera”.
39. Izan jasangarria eta planetarekin elkarlanean aritzea
Zaila da sinestea, baina bai, posible da arrautza oskoletan landatzea. Eta posible dela are gehiago frogatzeko, adibide honek tomate-oinak erakusten dizkiguernetzearen hasieran. Oso aukera iraunkorra eta sortzailea da zure baratzea sukaldean jartzeko, azken finean, arrautzek zerikusi handia dute ingurune mota hau apaintzeko. Hala ere, aipatzekoa da landarea 10 cm-ra iritsi ondoren ontzi handiago batean transplantatu behar dela. Harrigarria, e? Konoak uste baino indartsuagoak dira!
40. Xumea eta delikatua
Hemen, loreontziak ere oso sinpleak dira eta, hala ere, oso xarmagarriak, dekorazioari fintasun ukitua ematen diote. Konturatu jendeak normalean loreontzi bat erabiltzen duela ongailu bakoitzeko. Hau garrantzitsua da, barazki guztiak ez baitira ondo konpontzen. Espezialistaren bati kontsultatu edo asko ikasi loreontzi berean espezie ezberdinetako landareak jarri aurretik.
41. Baratze txikiko sukalde modernoa
Tonu ilun eta intimoagoko sukalde eder honetan, baratza mostradorean zakarrontzi baten antza duen leku batean jarri zen. Onar gaitezen zakarrontziaren ordez lorategia, sormena izateaz gain, askoz ederragoa eta lurrintsuagoa dela, ezta?
42. Hormako loreontziak xarma hutsa dira
Hemen hormetara atxikitako loreontziak beste aukera bat ikusten dugu, eta sukaldeko txoko ezkutuak ukitu berezia hartu zuen barazkiekin. Landare hauen laborantzari denbora pixka bat eskaintzeak, elikadura zaporetsu eta osasuntsuagoa emateaz gain, jarduera lasaigarria ere ematen du.naturarekiko elkarrekintzaren.
43. Etxeko baratzak hezigarriak ere izan daitezke
Aurretik aipatu ditugun onura guztiez gain, etxeko baratzea elikadura osasungarriaren onura gisa are erakargarri baliotsuagoa izan daiteke haurrentzat. Baratza zaintzea familiarekin garatzeko jarduera ona izan daiteke, umeei denbora gehiago eskaintzea, ardura ikasgaiak ematen laguntzea eta naturarekin harremana ematea.
44. Baratza armairuaren gainean
Etxeko baratza gero eta gehiago eskatu da arkitektura proiektuetan. Adibide honetan, ortua bankuaren azpian dagoen armairu batekin egin da, espazioak optimizatuz eta aprobetxatuz. Landareen osasunerako oso ona den leihoaren hurbiltasuna nabaritu dezakegu berriro ere.
45. Bizitzaz betetako taula
Entzun al duzu inoiz taula berdeen berri? Benetako landareekin apaindutako margolanak dira, urtegiko ur-maila kontrolatzen duten egitura informatizatuak dituztenak. Hau alternatiba ona izan daiteke espeziak eta lorategi txiki bat sukaldera eramateko eta oraindik ere ingurunea apaintzeko.
46. Iraunkortasun hutsa den proiektua
Etxe landa eder hau trinkoa eta guztiz jasangarria da. Etxe bihurtutako edukiontzi batetik egina zegoen. Sukaldeak altzairuzko apala du loreontziak jartzeko zurezko hiru euskarrirekin.landareak, bizilagunari barazkiak, espeziak, belarrak eta ongailuak, oro har, hazteko.
47. Eta tipulina ederki hazten da
Apartamentu batean bizi direnentzat, latak, loreontziak, botilak edo loreontziak eskuratzea besterik ez dago landatzen hasteko. Hemen, ureztagailu txiki bat erabiltzen zen tipulina landatzeko. Konposizio hau oso interesgarria izan zen, ureztagailuak landaketaren gaiarekin zerikusirik duelako.
48. Barazkientzako loreontziak dituen panela
Sukalde honetan, etxeko baratzak landatzeko erabil daitezkeen apalak dituen beste panel aukera bat ikusten dugu. Proiektuak egurrezko panel bat du, lau loreontzi euskarri bertikalekin, leiho ondoan kokatuta. Praktikoa eta eraginkorra izateaz gain, konposizioa are modernoagoa zen LED argiekin.
49. Izozki-makilak uste baino erabilgarriagoak dira
Materialak berrerabiltzeko balio duen beste aukera jasangarri bat zurezko popsicle makil klasiko horiek erabiltzea da zure landare txikientzako loreontzi autentiko eta paregabea egiteko. Oraindik zintekin, jutearekin, oihalekin, parpailekin apaindu dezakezu eta baita makilak margotu ere. Oso polita da!
50. Pestizidarik gabeko jateko prest dauden barazkiak
Etxeko baratzearen abantailetako bat janaria nola hazi zen zehatz-mehatz jakitea da eta ziur gaude inongo fasean ez zela produktu kimikorik erabili.Sukaldean landatzen direnean, abantailak are handiagoak dira, ongailuak jada guregandik gertu daudelako eta janaria prestatzerakoan modu praktikoago eta azkarragoan manipulatu daitezkeelako.
Idatzi al dituzu aholkuak? Beraz, hasi zure sukaldean baratza izateak dakartzan onurez gozatzen oraintxe bertan! Anima zaitez ideia hauekin jarduera atsegin honetan murgiltzeko eta beti izan espezia, fruta eta barazki freskoak zure eskura. Aipatzekoa da beste behin ere baratza bat martxan jartzea posible dela leku txikietan ere, behar den txokotxo bat besterik ez da, ordu batzuk argi naturala eta denbora eta maitasun handia jasotzen dituen landaretxoak zaintzeko. Eta zurea hasteko, ikusi etxean landatzeko espezien proposamenak.
zure baratzea maskota botiletan, gaseosa eta janari-latetan, oro har, esne-kartoiak, beirazko poteak eta baita arrautza-oskolak ere. Ingurumena zaintzeaz gain, oso merkea eta egiteko erraza da.– Loreontziak: Loreontziak harlanduzkoak, egurrezkoak edo metalezkoak izan daitezke eta oso egokiak dira. lorategi trinkoa espazio txikietan. Ingurugiroa ere oso xarmagarria egiten dute.
– Egurrezko kaxak: Egurrezko kaxak eta paletak aukera merkeak dira eta ortuetarako espazio egokia dute. Oso ondo konbinatzen dira landa-ingurune gehiagorekin.
– Katiluak eta lapikoak: Beirazko edo plastikozko katiluak eta lapikoak ere erabil daitezke zure barazkiak landatzeko. Horrela, etxean dituzun gauzak erabil ditzakezu. Kontuan izan, kasu honetan, landare txikiekin izan behar duzun zaintzaz, batez ere ur metaketari dagokionez, ontzi hauek ez baitute zulorik.
– Baratze bertikala: Lorategi mota hau momentuko kuttuna da, espazioa optimizatzeaz gain, dekorazioan izugarrizko eragina baitute. Lorategi bertikala hormetatik hurbil dauden espazioak aprobetxatuz lorategia ezartzean datza. Edukiontzi ezberdinetan landatu daiteke, hala nola loreontziak, ontzi birziklatuak, zurezko egiturak eta oinetakoak. Apartamentu batean bizi direnentzat, hau da irtenbide onenetako bat.
Nola ezarri zure baratzea – urratsez urratsurratsa
Zure baratzea sukaldean nola hazten den jakin nahi duzu? Erreparatu urratsez urrats eta jarraitu Brendaren gomendioei, prozesuan akatsik ez egiteko:
1. urratsa: Leku aproposa aztertu eta aztertu
Lehenengoa Hurrengo urratsa sukaldean baratzea jartzeko leku aproposa aukeratzea da. «Aukeratu ondo aireztatutako leku bat argiztapen ona duena. Eman lehentasuna egunean gutxienez hiru ordu eguzkia hartzen duten lekuei”, aholkatzen du Brendak.
Beraz, begiratu ondo zure sukaldeko txokoak eta aukeratu airetsuenak eta argitsuenak, intzidentzia dela gogoratuz. goizean eguzkia are hobea da. Ezinbestekoa da landareak bizirauteko, beraz, ez aukeratu leku ilunak eta ez fidatu argi artifizialetan. Era berean, komeni da gogoratzea argiaren intzidentzia alda daitekeela, eta lorategiak argiari jarraitu behar diola. Erreparatu urte osoan zehar eguzkiaren intzidentzia-aldaketari eta, behar izanez gero, haien kokapena aldatzea.
Garrantzitsua da, halaber, tokiak hezetasun gutxi izatea eta haize oso gogorrak ez jasotzea, izan ere. honek landare batzuei kalte egin diezaieke. Beste gomendio goxo bat zure baratzea kontaktu handia duzun txoko batean jartzea da, noski, argi eta aire egokiaren baldintzak errespetatuz. Horrela, beti egongo da ikusgai eta landarearen hazkuntza hobeto zaindu eta jarraitu ahal izango duzu.
2. urratsa: barazkiak aukeratu
Ondoren.leku aproposa aurkitu duzu baratzea jartzeko, hurrengo urratsa are errazagoa da: landatu nahi dituzun barazki eta espeziak hautatzea. Honi buruz, Brendak azaldu du: «Etxean edozein espezie mota hazi ditzakegu. Gehienetan gure bezeroak orientatzen ditugu familiak kontsumitu nahi duenaren arabera zer landatu aukeratzera, landaretxoak gordetzeko dagoen lekua kontuan hartuta.”
Beraz, hartu minutu batzuk eta galdetu zeure buruari zeintzuk diren ongailuak. baliagarriena izango zaizu sukaldatzerakoan eta zuk eta zure familiari gehien gustatzen zaizkizun ongailuak. Orduan, eskuak zikintzea besterik ez!
3. urratsa: aukeratu loreontzi egokia
Urrats hau oso garrantzitsua da, xehetasun batzuei erreparatu behar diezu ontzirik onena aukeratu aurretik. zure barazkiak landatzeko. Lehen ikusi dugunez, landatzeko edozein leku erabil daiteke: latak, katiluak, loreontziak, kaxak, batak eta lore-kutxak, baina, Brendak azaldu du loreontzi egokia landareen tamainaren araberakoa dela. «Ulertu behar duguna da landarea organismo biziduna dela eta hazteko duen espazioaren arabera garatuko dela. Lorontzia zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta lekua txikiagoa izango da bere sustraientzat, eta horrek eragin zuzena du izango duen hazkuntzan eta bere produktibitatean”.
Brendak ere azaltzen du landare bat lorontzi txiki batean mantentzeko, bat eduki behar dela. inausketa errutinasustraiak, Bonsaiekin egiten den bezala. "Tamaina arrunteko eta produktibitate oneko landare bat izateko aplika dezakegun arau sinple bat landare helduaren tamainaren 2/3 inguruko sakonera duen loreontzi batean landatzea da", gidatzen du profesionalak. Lorezainak honako espezia hauetarako lorontzietarako sakonera ezin hobea irakasten dizu:
– Tipulina: ontziaren sakonera 16 cm inguru.
– Perrexila: ontziaren sakonera 12 cm inguru.
– Albahaka: loreontzien sakonera 26 cm ingurukoa.
– Oreganoa: loreontziaren sakonera 15 cm ingurukoa.
Nabarmentzekoa da, halaber, loreontziak, lapikoak, kaxak eta botilak aukeratzen dituztenak, ala ez. lorategi bertikal edo horizontaletan, ez duzu ahaztu behar hondoan zuloak jartzea lurzoruan gehiegizko ura saihesteko. Drainatzea duten ontziak, hau da, ur asko pilatzen ez dutenak, beti dira aukerarik onenak.
4. urratsa: Kalitate oneko lurra eta haziak erabiltzea
Lurra prestatzea da. Oso urrats garrantzitsua da zure lorategian lan egiteko, izan ere, lurretik jasoko dituzte landare txikiek modu osasuntsuan hazteko beharrezko mantenugaiak. «Ezinbestekoa da kalitate oneko lurra erabiltzea, landarea hortik 'elikatuko' baita. Gutxienez astean lau aldiz ureztatu edo erabili auto-ureztatzeko ontziak”, irakasten du Brendak.
Lurra prestatzeko hainbat modu daude.mantenugaiak, baina denda espezializatuetan dagoeneko prestatutako lurra erosi dezakezu. Hau alternatiba bikaina izan daiteke zure lorategian landareak hazteko lur egokia bermatzeko, produktu mota hori dagoeneko prest baitago beharrezko mantenugaiekin.
Hala ere, ezinbestekoa da ontziaren eta gomendioak egiaztatzea. landatzen hasi aurretik erabiltzeko. Lur poltsaren etiketan, baratzeen laborantzarako pentsatuta dagoela adierazi behar da. Ez erabili loregintzarako eta lorezaintzarako prestatutako lurrak, behar bezala ernalduta ez daudelako eta barazkien garapena oztopatu daitekeelako.
Beste informazio garrantzitsu bat da barazkiak eta espeziak plantuletan edo hazietan landatu daitezkeela eta, aurretik. landatzea, garrantzitsua da haien kalitatea eta osasuna egiaztatzea. Aukeratu landare onak eta hazi organikoak, pestizida eta ongarri sintetikorik gabe. Plantulak landatzera joanez gero, begiratu beti landarearen egoera, osasuntsu dagoela egiaztatuz, oin kutsatu batekin laborantza hasteko arriskurik ez izateko. Plantulak gutxienez 15 zentimetroko sakonera eta gutxienez 20 cm-ko tartea duen leku batean lurperatu behar dira barazki edo ongailu mota bakoitzaren artean.
Aholkuak eta zaintza
Jarraitzeaz gain. pausoz pauso, lorategia zaindu behar da osasuntsu egon dadin. Ikusi lagungarri izan daitezkeen Brendaren aholku gehiagozure etxeko baratzaren kalitatea eta garapena are gehiago hobetzeko:
Barazki desberdinak lorontzi berean
Barazki eta barazki desberdinak lorontzi berean landatu baino lehen, jakin behar duzu ala ez. benetan elkarrekin lan egitea. Brendaren arabera, landare bakoitzak bere bizi-zikloaren ezaugarriak ditu, hobetsitako landaketa-denboratik, ur-beharretik eta nutrizio-beharretatik. Esaterako, ziklo laburreko landareak daude, adibidez, letxuga, berenjena, tomatea eta errefautxoak, eta ziklo luzeko landareak, albahaka adibidez. «Espezie asko elkarren artean lotu daitezke, elkarren alde egiten baitute: espazioa hobeto aprobetxatzeaz gain, partzuergoak espezieen hazkuntza eta izurriteen aurka babestea bultzatzen du, lurzoruaren emankortasuna mantentzeko elkarlanean aritzeaz gain», azaldu du.
Hala ere, praktika honek funtziona dezan, baratzezainak dio merezi duela apostua egitea ziklo ezberdinetako landareen konbinazioa (laburra eta luzea). Adibideak: tomatea + albahaka + letxuga + berenjena. Erromeroa, albahaka, oreganoa, piperra eta ezkaia ere batera hazi daitezke. Menta, berriz, bakarrik hazi behar da.
«Beti egiten diguten galdera da ea elkarrekin landatu ditzakegun perrexila eta tipulina. Belar hauek platerean ondo konbinatzen diren arren, lorategian beste istorio bat da, perrexila inorekin lekua partekatzea gustatzen ez zaion belaretako bat baita.beste. Hau da, beti aukeratu perrexila bakarrik landatzea, beste barazkietatik urrun”, azpimarratzen du Brendak.
Ureztatzea eta ur kantitatea
Brendak azaldu du espezie bakoitzak kopuru zehatz bat eskatzen duela. ura . «Arau orokor gisa, astean lau aldiz ureztatu edo lehentasuna eman auto-ureztatzeko ontziak. Aholkua: baratza edo lorategia ureztatzeko ordurik onena goizean, 10:00ak baino lehen edo arratsaldean, 15:30etik aurrera”. Garai hauek ezin hobeak dira, lorategian ez baitago eguzki-argirik zuzenik.
Ontziak ureztatu behar dira azpian urik utzi gabe. Kontuz ibili gehiegizko ureztatzearekin, eta horrek sustraiak usteldu eta lurra lixibiatu dezake, mantenugaiak garbituz. Ureztatzerakoan, punta ura sustraitik hurbil zuzentzea da eta landarearen gainera zuzenean botatzea ekiditeko. Horrela, gehiegizko uraz gain, hostoetan dagoen edozein gaixotasun gainontzeko landareetara ugaltzea eragozten du. “Saihestu zure barazkien hostoak ureztatzea, batez ere tomatea, albahaka eta menda, onddoak ugaldu ez daitezen”, indartu du Brendak.
Uraren beharra egiaztatzeko aholku bat landarearen itxura behatzea da. Hosto horiak, lehorrak eta eroriak ur faltaren seinale izan daitezke. Egiaztatzeko beste metodo bat atzamarra edo hortz bat lurzoruan sartzea da: kentzean hezeak badira edo lurra itsatsita badago, lurra lehor dago oraindik.
