Efnisyfirlit
Þeir sem hafa gaman af því að elda vita að það er ekkert betra en að nota ferskan og hollan mat, sérstaklega þegar kemur að kryddi og kryddjurtum. Enda gera mjög ferskar kryddjurtir matinn miklu bragðmeiri.
Góður valkostur til að tryggja ferskleika og gæði hráefnis er að hafa matjurtagarð í eldhúsinu. Já, það er hægt að rækta grænmeti og náttúruleg krydd í eigin eldhúsi á einfaldan og hagnýtan hátt, jafnvel í minni rýmum. Þannig verða uppáhalds kryddið þitt innan seilingar þinnar og þú færð hollari máltíðir, auk mun heillandi umhverfi með ilm og fegurð plantna.
Auk algengasta grænmetisins – ss. eins og steinselja, graslauk, rósmarín, mynta, basil, oregano og timjan - það er líka hægt að planta stærri kryddjurtum í eldhúsið, eins og papriku og jafnvel smá ávexti, eins og jarðarber, til dæmis.
Af hverju ertu með matjurtagarð í eldhúsinu?
Brenda Pacheco garðyrkjufræðingur, frá Fazer Horta, segir að það séu margir kostir við að hafa lífrænan garð og rækta sín eigin krydd. Þar á meðal má nefna:
- – Meira bragð í ræktuðum matvælum;
- – Ábyrgð á mat án notkunar varnarefna;
- – Hagkvæmni í útgjöldum með stórmarkaðurinn;
- – Bætt mataræði vegna neyslu á meira úrvali af grænmeti og meira grænmetiblautur; annars er kominn tími til að vökva aftur. Hafðu í huga að matjurtagarðar í pottum þorna gjarnan hraðar en í upphækkuðum beðum.
Frjóvgun
Grænmeti þarf mjög vel nærðan jarðveg, þannig að auk áður tilbúins jarðvegs, eftir að litlu plönturnar eru að vaxa er einnig nauðsynlegt að beita viðbótaráburði. Að halda garðjarðvegi ríkum af næringarefnum með frjóvgun mun hjálpa til við að mynda fallegri og vel þróaðari plöntur.
“Ef þú átt gæludýr, gefur þú því að minnsta kosti þrisvar á dag, ekki satt? Litlu plönturnar þínar þurfa líka að vera „fóðraðar“, því með tímanum eru næringarefnin sem eru til staðar í jörðinni neytt af henni eða eru tekin í burtu með vatni. Svo, til að halda litlu plöntunni þinni vel nærð skaltu frjóvga hana einu sinni í mánuði með lífrænum áburði“, ráðleggur Brenda.
Lífrænn áburður hentar best til gróðursetningar. Það er búið til úr lífrænum efnasamböndum eins og kjúklinga- eða nautgripaáburði, humus og ammoníumsúlfati. Ekki nota efnafræðilegan áburð, mundu að því meira úrval af lífrænum áburði sem notaður er, því betra fyrir heilsuna þína og einnig fyrir heilsu plantnanna. Að auki eru einnig til nokkrar heimagerðar lausnir, svo sem kaffimal og eggjaskurn, sem hægt er að nota sem áburð í gróðursetningunni.
Auk þessarar umönnunar, eftir uppskeru, þarf einnig að frjóvga jarðveginn áður en ífá gróðursetningu á nýju grænmeti.
Snyrting
Varðandi tíðni klippingar segir Brenda að bændur, sem samkvæmt henni eru sannir handhafar „grænnar speki“, nota dýrmætt tæki til að framkvæma stig ræktunar garðsins: áhrif tunglstiga. Með öðrum orðum, þeir byggja áætlanagerð sína á tunglborðinu til að vita hvenær best er að sá, klippa og uppskera. Hún útskýrir: „til dæmis er besti tunglfasinn til að klippa og uppskera nýja tunglið , í upphafi flóru. Þetta þýðir að áður en plöntan úthlutar góðum hluta orku sinnar til blómamyndunar, klippum við plönturnar rétt fyrir neðan „hnútinn“ þar sem blómin myndu fæðast, sem hjálpar til við að styrkja plöntuna frá rót til stönguls, þar sem allt Orka þess og næringarefni safnast saman á því svæði.“
Fagmaðurinn gefur nokkrar nákvæmari leiðbeiningar:
- – Hvað varðar árstíðir eru kjörmánuðirnir til að klippa haust og vetur ( mánuði án bókstafsins „R“).
- – Basil lauf ætti að safna frá toppi til botns. Blómin þess eru æt.
- – Fjarlægja verður salatblöðin utan af grænmetinu og varðveita miðju þess þannig að það haldi áfram að spíra.
Uppskera
Uppskerutími vekur líka margar efasemdir, en mikilvægt er að vita að hann er mismunandi eftir plöntutegundum og getur veriðundir áhrifum af nokkrum þáttum, svo sem árstíma, gæðum jarðvegs, næringarefnum, áveitu, hugsanlegum meindýrum og annarri umhirðu í ræktun. „Hver planta hefur sína sérstöðu í tengslum við uppskeruna. Sumir, eins og basil, leyfa nokkrar uppskerur á lífsleiðinni, velja alltaf stærstu blöðin og varðveita þau yngstu. Aðrir, eins og radísur, hafa eina uppskeru, þar sem öll plantan er fjarlægð til að neyta hana“, útskýrir Brenda. Venjulega er á fræpakkningum að finna uppskeruspána sem tilgreind er á umbúðunum, en þetta ætti að vera ekki vera takmarkandi þáttur í heimilisgarði. Plöntan þarf til dæmis ekki að vera í hámarksþroska til að hefja uppskeru, það er hægt að uppskera fyrr. Uppskera fyrir hámarksþroska getur veitt nokkra kosti, eins og að hvetja plöntuna til að vaxa meira, losa um pláss fyrir þróun nágrannaplantna og að sjálfsögðu hraðari neyslu.
Meindýraeyðing
Jafnvel grænmetisgarðar heima sem eru settir upp í eldhúsinu eru einnig háðir skaðvalda. En góðu fréttirnar eru þær að í þessu tilfelli gerist þetta í minni hlutföllum og tíðni en í stórum görðum. Þess vegna er auðveldara að halda vandanum í skefjum og halda plöntunum heilbrigðum án mikillar fyrirhafnar.
Það er hægt að berjast gegn meindýrum í heimagörðum á einfaldan hátt. Einn góðurráð er að nota hlutlausa sápu, uppþvottaefni eða pipar og hvítlauksþykkni. Notaðu aldrei neina iðnaðarskordýraeitursúðavöru á grænmeti, þar sem það getur valdið matareitrun, auk þess að vera mjög skaðlegt bæði fyrir plöntur og heilsu þína.
50 eldhúsgarðar innblástur til að hjálpa þér þegar það er kominn tími til að gera þitt eigið
Eftir frábærar ábendingar Brenda skaltu nú skoða mismunandi gerðir eldhúsgarða til að hvetja þig enn frekar til að gróðursetja þín eigin krydd og skipuleggja þau á hagnýtan og skapandi hátt:
1. Grænmetisgarður í nútíma sess
Í þessu samþætta eldhúsi öðlaðist matjurtagarðurinn nútímalegt og skapandi horn: málmhilla, með veggskotum í lakki með skyndiminni. Múrsteinsklæðningin skildi umhverfinu eftir sveitalegum blæ, andstæðu við nútímalegri innréttinguna.
2. Lóðréttur matjurtagarður meira en heillandi
Lóðréttur matjurtagarður er frábær leið til að hámarka rými. Í þessu líkani var það gert með litlum glerkrukkum sem festar voru á viðarbúta. Auk þess að gera umhverfið fallegra þjónaði viðurinn einnig til að skrifa nöfn hvers krydds. Fallegur garður fyrir þig til að fá innblástur í!
3. Stundum þarf þessi litasnerting að vera náttúruleg
Hér sjáum við annað dæmi um hangandi matjurtagarð, sem, auk þess að vera mjög hagnýtur, er frábær leið til að setja meiri lit á eldhúsiðá eðlilegan hátt. Í stað þess að kaupa mikið magn af grænmeti í matvörubúðinni og láta það skemmast vegna þess að þú getur ekki neytt alls, farðu í þinn eigin garð og tíndu aðeins það sem þú munt neyta á þeim tíma.
4. Settu fræin með í skreytinguna
Ekkert eins og að hafa kryddin fersk og við höndina, ekki satt? Grænmetisgarður í eldhúsinu, fyrir utan að vera fallegur, skilur umhverfið eftir bragðbætt og þú munt alltaf hafa ferskt krydd. Og í þessu líkani er hugmyndin enn hagnýtari þar sem fræin voru einnig notuð í skreytinguna inni í pokum sem hengdir voru saman við vasana. Þannig að eftir uppskeru eru fræin tilbúin til gróðursetningar aftur.
5. Færanlegur matjurtagarður
Hvað með þetta matjurtagarðslíkan á færanlega hillu? Þessi kerra fékk meira en sérstaka virkni og gerði skrautið mun ekta. Kosturinn við að setja matjurtagarðinn upp í þessa tegund af hlutum er að hægt er að færa hann til eftir birtufalli í eldhúsinu.
6. Grænmetisgarður á vegghillum
Þegar þú ákveður að hafa matjurtagarð í eldhúsinu þínu er mikilvægt að leita að hugmyndum til að fella hann inn án þess að skerða plássið, sérstaklega ef heimilið er lítið. Hér sjáum við annað lóðrétt matjurtagarðslíkan, aðeins að þessu sinni með fallegum hillum innbyggðar í vegginn.
7. Blandaðu vösum með mismunandi hönnun
Sameina samanmismunandi vasar fyrir hverja tegund af garðkryddi veldur mjög áhugaverðum áhrifum á skreytinguna. Einnig er hægt að blanda vasaefnum eins og leirvasa, plastvasa, keramikvasa o.s.frv.
8. Lausn með fegurð og áreiðanleika
Hér sjáum við ótrúlega og fallega hugmynd fyrir lítil rými. Fyrirliggjandi lagnir voru klæddar trésmíði til að taka á móti kryddgarðinum. Þannig varð umhverfið nútímalegt og litlu plönturnar öðluðust sérstakt pláss bara fyrir þær, sem gerði það mögulegt að staðsetja gott magn af grænmeti.
9. Fallegt sett af matjurtagörðum á vegg
Þetta stóra eldhús gerir kleift að setja mikið magn af grænmeti og kryddi. Með því að rækta grænmeti, forðastu að eyða í að versla í matvöruverslunum og sýningum. Það er líka eign í skreytingum, þar sem það er leið til að bæta við grænum blæ og gera umhverfið ferskara og meira velkomið.
10. Litlir pottar virka líka
Það skiptir ekki máli hvar þú býrð eða hvernig eldhúsrýmið þitt er, þú getur haft matjurtagarð hvar sem er, hvort sem er á gólfi, á vegg, í vösum, í stutt, hvar sem sköpunarkraftur þinn (ásamt bestu aðstæðum fyrir litlu plönturnar) leyfir. Þessir þrír vasar mynda fallega samsetningu með öðrum hlutum á þessari hillu.
11. Gerðu eldhúsið þitt fallegra og hollara
Eigðu matjurtagarð íheimili er viðbótarhvati til að neyta grænmetis daglega og ætti ekki að vera eingöngu fyrir heimili með rúmgóðum bakgarði. Í þessu eldhúsi sjáum við annan valmöguleika með hillum sem festar eru við veggina til að taka á móti grænmetinu.
12. Hagnýt fyrir daglegt líf
Þessi matjurtagarður á bekknum fyrir aftan vaskinn er ekki bara fallegur heldur líka mjög hagnýtur. Þannig er mjög auðvelt að uppskera krydd og útbúa mat á bragðbetri og hollari hátt. Svo ekki sé minnst á fallegu samsetninguna sem hann gerði með ofur nútímalegri og glæsilegri borðplötu og blöndunartæki.
13. Láttu sköpunargáfuna flæða
Þessi lítill matjurtagarður var gerður af mikilli sköpunargáfu. Viðarkassinn var sætur sem rými fyrir matjurtagarð og fékk enn meiri sjarma með smáatriðum í smásteinum og vegna þess að hann var settur upphengdur. Svo ekki sé minnst á fallega samsetninguna með vökvaflísunum á veggnum.
14. Fáðu þér hollari og hagkvæmari máltíðir
Annað dæmi sem er hreint hagkvæmni. Nú var matjurtagarðurinn staðsettur rétt fyrir aftan helluborðið. Hvað með að uppskera hádegiskryddið beint úr garðinum þínum? Til viðbótar við heilsufarslega kosti hefur það einnig ávinning í vasanum að hafa matjurtagarð eins og þennan í eldhúsinu.
15. Fallegt nútímalegt sælkeraeldhús
Þetta fallega sælkeraeldhús er nútímalegt og stílhreint með eyju og innbyggðri ruslatunnu. Hins vegar er nútíma eldhús eitt sem hefur afallegur, ilmandi og heilsusamlegur garður. Hér var hann gerður í MDF og með vegg með 3D húðun var hornið meira en stílhreint.
16. Ekki gleyma ávöxtunum
Lítil ávexti má líka planta í matjurtagarða í eldhúsinu. Jarðarber er frábær kostur fyrir heimaræktun. Lífræn jarðarber hafa allt annað bragð en þau sem við erum vön að neyta, þau hafa miklu sterkara bragð og eru alltaf sæt. Hvernig væri að prófa það?
17. Iðnaðarstíll
Iðnaðarstíll með sýnilegum lagnum er mjög smart og hefur verið mikið notaður af arkitektum í nútímalegri verkefnum. Þessi tegund af skreytingum er líka falleg með matjurtagarði, þar sem hún gefur umhverfinu keim af viðkvæmni, sem er mótvægi við meira árásargjarnt loft í þessum stíl.
18. Fegurðin við að hengja matjurtagarða
Viltu matjurtagarð í eldhúsinu þínu og hefur ekki pláss? Sjáðu hvað þetta er flott hugmynd: upphengdur grænmetisgarður! Og ofan á það, fyrir framan gluggann, til að fá nóg af birtu og vera vel loftræst. Kryddið mun elska það og eldhúsinnréttingin þín verður falleg og heillandi!
19. Hreint eldhús með grænmeti í litlum vösum
Eins og við höfum séð er ein einfaldasta leiðin til að rækta krydd að byrja á litlum vösum sem hægt er að setja í eldhúsinu, á borðið eða í hillum . Í þessu verkefni gera keramikvasarnir fallegtsamsetning með skápum og hvítlakkuðum viðarbekk, sem eykur glæsileika og sjarma eldhússins. Athugið að ryðfrítt stálílát voru einnig notuð til að rækta salat.
20. Notaðu matjurtagarðinn til að fela þætti
Í þessu dæmi þjónaði matjurtagarðurinn einnig til að fela eða að minnsta kosti dulbúa gasið í eldhúsinu sem er samþætt við þvottahúsið. Notað var heillandi pallborð af brettum með vösum áföstum og kennt við hvert krydd. Það er líka frábær lausn fyrir lítil rými.
21. Ekki henda dósunum
Sjáðu hvað það er flott og sjálfbær hugmynd að hafa matjurtagarðinn þinn í eldhúsinu! Í stað þess að henda dósum af þurrmjólk, súkkulaði og mat almennt skaltu endurnýta þær til að búa til grænmetisgarð heima hjá þér. En farðu varlega, í þessu tilviki, þar sem þær voru upphengdar á hlið kæliskápsins, ættu þessar dósir ekki að vera með opi neðst, heldur leirsteina og teppi til að halda vatni.
22. Grissur á vegg
Annars sveitalegri valkostur. Þeir sem eru hrifnir af sveitalegri umhverfi, þessar viðargrindur festar við vegginn eru frábær kostur til að setja upp matjurtagarðinn þinn og styðja vel við grænmeti, auk þess að vera mjög hagnýt og hagkvæm. Sjáið hvað graslaukurinn var stór!!
23. Sérbakki fyrir vasa
Fyrir þá sem vilja nýjunga í skreytingunni með vösum er hægt að nota asvona bakka og búið til einskonar kryddsett. Þessir vasar mynda jafnvel setningu þegar þeir eru settir hlið við hlið. Auk þess gerðu þeir fallega tónsmíð með áhöldum og tækjum á borðinu.
24. Vantar vín? Gróðursettu matjurtagarð
Og eftir að vínið klárast getur kassinn sem þeir komu úr líka orðið fallegur stuðningur fyrir matjurtagarða. Í þessu tilviki voru öll rými í kassanum notuð. Efsti hlutinn fyrir grænmetið og neðri hlutinn, eingöngu frátekinn fyrir paprikuna. Er það ekki fallegt?
25. Borðplötur með sess
Í þessu eldhúsi hýsir opinn sess í borðplötunni lífrænan matjurtagarð og skilur eldhúsið eftir alveg opið og enn meira heillandi. Að rækta matjurtagarð heima er samheiti yfir heilsu, auk þess að vera auka hvatning til að taka grænmeti inn í daglegt mataræði, með heimaræktun tryggir þú grænmeti algjörlega laust við skordýraeitur.
26. Lóðréttur og nútímalegur matjurtagarður fyrir stílhrein eldhús
Meiri sönnun þess að hægt er að sameina gróðursetningu og ræktun matjurtagarða með fegurð og fágun í skreytingum. en mundu að það er mikilvægt að fylgja nokkrum varúðarráðstöfunum svo að ræktun garðsins gangi vel frá gróðursetningu til uppskeru – og skreytingin getur ekki verið yfir þessum varúðarráðstöfunum.
27. Heilbrigðar venjur og skapandi skraut
Þú þekkir þessar tómu dósir þúferskur;
- – Minni sóun, þar sem hægt er að uppskera aðeins það sem á að neyta á því augnabliki;
- – Betra samband við náttúruna, þar sem það þarf að hugsa um litlu plönturnar og fylgjast með vexti þeirra.
Að auki nefnir fagmaðurinn einnig lækningalegan ávinning: að þróa þolinmæði. „Að fylgjast með hægum vexti hverrar plöntu fær okkur til að hugsa um hraða skyndibitasamfélagsins og þróa þolinmæði til að bíða eftir uppskerutíma,“ útskýrir hann. Og er eitthvað betra? Skoðaðu fleiri ráð Brenda hér að neðan og skref-fyrir-skref leiðbeiningar til að búa til matjurtagarðinn þinn í eldhúsinu.
Hvar á að gera það?
Hver hefur eldhús með rými stærri rými sem þú getur notað og misnotað sköpunargáfu þína og sett upp stærri garða á bekkjum og panelum, til dæmis. Hins vegar, íbúðir eða hús með lítið pláss geta líka haft horn fyrir gróðursetningu matjurtagarðs, veldu bara einhvern af þessum valkostum:
– Pottar: pottar eru hagnýt val bæði fyrir þá sem búa heima, eins og hjá þeim sem búa í íbúð. Þessi valkostur býður upp á nokkra möguleika af stærðum, efni, sniðum og litum. Einn af kostum vasa er að þeir taka lítið pláss og hægt er að koma þeim fyrir á mismunandi stöðum. Að auki virka þær líka sem frábærir skreytingar.
– Endurunnar umbúðir: Hvað með sjálfbæran valkost? þú getur plantaðVeistu ekki hvernig á að endurnýta? Notaðu þá til að búa til fallega vasa fyrir heimilisgarðinn þinn og bæta sjarma við eldhúsið þitt. Ef þú vilt endurskapa dæmið á myndinni skaltu bara fá viðarstuðning fyrir þau og staðsetja þá þar sem þú vilt. Lituðu dósirnar eru sérstaklega fallegar. Bara ekki gleyma að sótthreinsa dósirnar áður en jurtunum er plantað.
28. Að borða ferskt
Ferskt grænmeti alltaf við höndina! Það er enginn staður sem er ekki tilvalinn fyrir matjurtagarð eða lítinn garð. Þau eru frábær leið til að bæta matarvenjur þínar þar sem krydd og ferskar kryddjurtir gera mikið gagn. Fyrir utan að vera heilbrigður, þá er það mjög heillandi!
29. Lóðréttur matjurtagarður með lifandi pokum
Ef pláss er takmarkað er lóðréttur matjurtagarður með lifandi pokum frábær lausn. Settu bara jörð undir og plantaðu kryddinu. Ekki gleyma því að það þarf sól, vatn og mikla ástúð. Vökvaðu garðinn þinn á hverjum degi, en án þess að ýkja vatnsmagnið.
30. Önnur gerð á bekknum
Hér sjáum við annað dæmi um matjurtagarð á bekknum, sem er í auknum mæli notaður í eldhúshönnun. En í þessu dæmi var þeim ekki plantað í eins konar blómabeð heldur í litríka og fínlega vösa. Muna enn og aftur að staðurinn verður að hafa nóg af sólarljósi.
31. Notalegasti bókaskápurinn í húsinu
Þessi bókaskápurallt skipulagt var enn fallegra og virkara með kryddpottunum. ef þú hefur efasemdir um hvaða krydd þú átt að planta, mundu eftir útskýringu garðyrkjufræðingsins Brenda Pacheco: „veldu það grænmeti sem þér líkar við og passar best við plássið sem til er í húsinu þínu“.
32. Meira hagkvæmni og þægindi
Hefurðu einhvern tíma ímyndað þér að hafa matjurtagarð nálægt undirbúningnum þínum? Borðplata þessa sælkeraeldhúss var valin til að hýsa kryddin og fékk uppsetningu eins konar niðurfalls fyrir matjurtagarðana. Þannig fer ræktun fram á sama stað og býður íbúum hagkvæmni og þægindi.
33. Nálægt glugga
Að staðsetja matjurtagarðinn nálægt glugganum er einn besti kosturinn, vegna birtufalls. Grunnskilyrði þess að það virki er að hafa að minnsta kosti fjögurra tíma sól, frjóvgun og nægilega vökva! Og auðvitað, fullt af ást og hollustu.
34. Skortur á bakgarði er engin ástæða til að hafa ekki garð
Hver þarf bakgarð þegar þú ert með stórt og ofur fallegt eldhús eins og þetta? Hér öðlaðist grænmetið einstakan bekk með ofurvirku rúmi svo það stækkar fallegt og heilbrigt. Garðurinn ásamt kóngabláum tónum gerði umhverfið líflegra og glaðværra.
35. Grænmetisgarður tilbúinn og fullur af lífi
Annars fallegt blómabeð í bekk í heimagerða matjurtagarðinum. Að þessu sinni var skreytingin vegna steinanna,sem gaf grænmetishorninu smá glæsileika. Og þeim líkaði það svo vel að þau eru að vaxa gríðarlega gróskumikil og sterk. Við getum meira að segja séð fylltan gulrótarstöngul!
36. Einfaldleiki og væntumþykja
Þú þarft ekki mikið frú til að hafa matjurtagarð heima. Hér var það gert eins einfalt og hægt var og hafði samt sinn sjarma. Þeir voru líka staðsettir í glugganum þannig að litlu plönturnar gætu fengið nauðsynlega sól. Og á kvöldin fá þeir enn frábæran ferskan gola.
37. Glæsilegur vasi
Og hver sagði að aðeins væri hægt að nota litla vasa til að gróðursetja matjurtagarða? Þú getur líka notað þá stóru potta sem eru oft notaðir fyrir skrautplöntur. Þannig, auk þess að gera það gagnlegra, munt þú einnig hafa skraut með meiri persónuleika.
38. Sjálfvökvandi pottar eru mjög gagnlegir
Þetta er ein af gerðum hinna frægu sjálfvökvandi potta. Auk þess að þurfa ekki að vökva á hverjum degi, skreyta þeir heimilið þitt. En mundu ábendingu Brenda um að velja pottinn fyrir garðinn þinn: „veldu rétta pottinn fyrir litlu plönturnar þínar, eftir stærð þeirra“.
39. Vertu sjálfbær og vinndu með plánetunni
Það er erfitt að trúa því, en já, það er hægt að planta í eggjaskurn. Og til að sanna enn frekar að það sé mögulegt sýnir þetta dæmi okkur tómatafæturí upphafi spírunar. Þetta er mjög sjálfbær og skapandi valkostur til að setja upp matjurtagarðinn þinn í eldhúsinu, þegar öllu er á botninn hvolft hafa egg allt að gera með að skreyta svona umhverfi. Hins vegar er rétt að nefna að eftir að plöntan nær 10 cm er nauðsynlegt að ígræða hana í stærri pott. Ótrúlegt, ha? Keilurnar eru sterkari en við höldum!
40. Einfaldir og viðkvæmir
Hér eru vasarnir líka ofureinfaldir og þrátt fyrir það mjög heillandi, gefa innréttinguna keim af viðkvæmni. Gerðu þér grein fyrir því að fólk notar venjulega vasa fyrir hvert krydd. Þetta er mikilvægt þar sem ekki fer allt grænmeti vel saman. Ráðfærðu þig við sérfræðing eða lærðu mikið áður en þú setur plöntur af mismunandi tegundum í sama vasann.
41. Nútímalegt eldhús með litlum matjurtagarði
Í þessu fallega eldhúsi með dökkum tónum og innilegri var matjurtagarðurinn settur upp á stað sem líkist frekar ruslatunnu á borðinu. Við skulum vera sammála um að garðurinn í stað ruslatunnu, auk þess að vera skapandi, er miklu fallegri og ilmandi, er það ekki?
42. Vasar á vegg eru hreinn sjarmi
Hér sjáum við annan valmöguleika á vösum sem festir eru við veggina og falið horn eldhússins fékk sérstakan blæ með grænmetinu. Að tileinka sér smá tíma í ræktun þessara plantna, auk þess að veita bragðmeira og hollara mataræði, veitir einnig slakandi virkni.um samskipti við náttúruna.
43. Heimilisgarðar geta líka verið fræðandi
Auk öllum þeim kostum sem við höfum þegar nefnt, getur heimilisgarðurinn sem ávinningur af hollu mataræði verið enn verðmætari aðdráttarafl fyrir börn. Umhirða garðsins getur verið góð starfsemi til að þróa með fjölskyldunni, veita meiri tíma með börnunum, hjálpa til við að kenna ábyrgð og veita snertingu við náttúruna.
44. Grænmetisgarður ofan á skápnum
Í auknum mæli hefur verið óskað eftir heimagerðum matjurtagarði í byggingarverkefnum. Í þessu dæmi var matjurtagarðurinn gerður með skáp undir bekknum, fínstillti og nýtti rýmin sem best. Við getum aftur tekið eftir nálægðinni við gluggann sem er frábært fyrir heilbrigði plantnanna.
45. Borð fullt af lífi
Hefurðu heyrt um græn bretti? Um er að ræða málverk skreytt alvöru plöntum, sem eru með tölvutæku mannvirki sem stjórna vatnsborðinu í lóninu. Þetta getur verið góður valkostur við að fara með lítinn krydd- og kryddgarð í eldhúsið og skreyta samt umhverfið.
46. Verkefni sem er hrein sjálfbærni
Þetta fallega sveitahús er fyrirferðarlítið og algjörlega sjálfbært. Það var gert úr gámi sem breytt var í hús. Í eldhúsi er stálhilla með þremur viðarstoðum fyrir vasa.plöntur, sem gera íbúum kleift að rækta grænmeti, krydd, kryddjurtir og kryddjurtir almennt.
47. Og graslaukur vex fallega
Fyrir þá sem búa í íbúð er bara að fá sér dósir, vasa, flöskur eða blómapotta til að byrja að gróðursetja. Hér var lítil vökvabrúsa notuð til að gróðursetja graslaukinn. Þessi samsetning var mjög áhugaverð, þar sem vökvunarbrúsinn hefur allt með þema plantekrunnar að gera.
48. Panel með vösum fyrir grænmeti
Í þessu eldhúsi sjáum við annan pallborðsvalkost með hillum sem hægt er að nota til að gróðursetja heimagerða matjurtagarða. Verkefnið er með viðarplötu með fjórum lóðréttum vasastoðum, staðsett rétt við gluggann. Auk þess að vera hagnýt og skilvirk var samsetningin enn nútímalegri með innbyggðum LED ljósum.
49. Íspinnar eru gagnlegri en þú heldur
Annar sjálfbær valkostur sem þjónar því hlutverki að endurnýta efni er að nota þessa klassísku viðaríspinna til að búa til ekta og einstaka vasa fyrir litlu plönturnar þínar. Þú getur samt skreytt með borðum, jútu, dúkum, blúndum og jafnvel málað prikin. Það er svo sætt!
50. Tilbúið grænmeti án skordýraeiturs
Einn af kostunum við heimilisgarðinn er að við vitum nákvæmlega hvernig maturinn var ræktaður og við erum viss um að engin kemísk vara hafi verið notuð á neinu stigi.Þegar gróðursett er í eldhúsinu eru kostirnir enn meiri vegna þess að kryddjurtirnar eru nú þegar nálægt okkur og hægt er að meðhöndla þær á hagnýtari og hraðari hátt við matargerð.
Skrifaðir þú niður ráðin? Svo byrjaðu að njóta ávinningsins af því að hafa grænmetisgarð í eldhúsinu þínu núna! Fáðu innblástur af þessum hugmyndum til að fara út í þessa ánægjulegu starfsemi og hafðu alltaf ferskt krydd, ávexti og grænmeti til umráða. Enn og aftur má nefna að það er hægt að stofna matjurtagarð jafnvel í litlum rýmum, allt sem þú þarft er lítið horn sem fær nokkrar klukkustundir af náttúrulegu ljósi og tíma og mikla væntumþykju til að sjá um litlu plönturnar. Og til að byrja á þínu skaltu skoða tillögur um krydd til að planta heima.
matjurtagarðinn þinn í gæludýraflöskum, gosi og matardósum almennt, mjólkuröskjum, glerkrukkum og jafnvel eggjaskurnum. Auk þess að hugsa vel um umhverfið er það ofboðslega ódýrt og auðvelt að búa það til.– Blómapottar: Blómapottarnir geta verið úr múr, tré eða málmi og eru frábærir fyrir a þéttur garður í litlum rýmum. Þær gera umhverfið líka mjög heillandi.
Sjá einnig: Dökkblár: 75 skreytingar með þessum edru og fágaða lit– Trégrindur: Trégrindur og bretti eru ódýrir kostir og henta vel fyrir matjurtagarða. Þau sameinast mjög vel við sveitalegra umhverfi.
– Krusur og pottar: Gler eða plastkrúsir og pottar er einnig hægt að nota til að gróðursetja grænmetið þitt. Þannig geturðu notað hluti sem þú átt þegar heima. Vertu bara meðvituð um þá umhyggju sem þú ættir að sýna litlu plönturnar í þessu tilfelli, sérstaklega í tengslum við uppsöfnun vatns, þar sem þessi ílát eru ekki með göt.
– Lóðréttur matjurtagarður: Þessi tegund garðagarða er yndi augnabliksins, því auk þess að hagræða rýmið hafa þeir ótrúleg áhrif á innréttinguna. Lóðrétti garðurinn samanstendur af því að setja upp garðinn með því að nýta rými nálægt veggjum. Það er hægt að planta í mismunandi ílát, svo sem vasa, endurunnar umbúðir, viðarmannvirki og skórekka. Fyrir þá sem búa í íbúð er þetta ein besta lausnin.
Hvernig á að setja upp matjurtagarðinn þinn – skref fyrir skrefskref
Viltu vita nákvæmlega hvernig á að rækta matjurtagarðinn þinn í eldhúsinu? Gefðu gaum að skrefum fyrir skref og fylgdu ráðleggingum Brenda svo þú gerir ekki mistök í ferlinu:
Skref 1: Lærðu og greindu kjörstaðinn
Fyrsta Næsta skref er að velja kjörinn stað í eldhúsinu til að setja upp matjurtagarðinn. „Veldu vel loftræstan stað með góðri lýsingu. Gefðu val á stöðum sem fá að minnsta kosti þrjár klukkustundir af sól á dag“, ráðleggur Brenda.
Svo skaltu skoða vel tiltæk horn í eldhúsinu þínu og velja þau loftgóðustu og upplýstu, og mundu að tíðni af sólinni á morgnana er enn betra. Það er ómissandi fyrir plöntuna að lifa af, svo veldu aldrei dimma staði og treystu ekki á gervilýsingu. Það er líka vert að muna að birtutíðni getur breyst og garðurinn þarf að fylgja birtunni. Gefðu gaum að breytingum á sólarfalli yfir árið og ef nauðsyn krefur, breyttu staðsetningu þeirra.
Einnig er mikilvægt að staðsetningin sé með lítilli raka og að ekki verði mjög sterkur vindur þar sem þetta getur skaðað sumar plöntur. Annað sniðugt ráð er að setja matjurtagarðinn þinn upp í horni sem þú hefur mikið samband við, að sjálfsögðu virða skilyrðin um nægilegt ljós og loftræstingu. Þannig verður hún alltaf sýnileg og þú munt geta betur hugsað um og fylgst með vexti plöntunnar.
Skref 2: Veldu grænmetið
Eftir að þúfundið kjörinn stað til að setja upp matjurtagarðinn þinn, næsta skref er enn auðveldara: að velja hvaða grænmeti og krydd þú vilt planta. Um þetta útskýrir Brenda: „Við getum ræktað hvaða krydd sem er heima. Venjulega leiðbeinum við viðskiptavinum okkar um að velja hvað á að planta eftir því hvað fjölskyldunni finnst gaman að neyta, miðað við þann stað sem er til staðar til að hýsa litlu plönturnar.“
Sjá einnig: 70 garðbekkjarhugmyndir fyrir notalegt og fallegt umhverfiSvo skaltu taka nokkrar mínútur og spyrja sjálfan þig hvaða kryddjurtir eru. mun nýtast þér best við matreiðslu og hvaða kryddtegundir eru sem þér og fjölskyldu þinni líkar mest við. Þá er bara að gera hendurnar óhreinar!
Skref 3: Veldu réttan vasa
Þetta skref er mjög mikilvægt þar sem þú þarft að huga að nokkrum smáatriðum áður en þú velur besta ílátið að gróðursetja grænmetið þitt. Eins og við sáum áðan er hægt að nota hvaða stað sem er til að gróðursetja: dósir, krús, vasa, búrpotta, galla og blómakassar, en Brenda útskýrir að hentugur vasi fari eftir stærð plantnanna. „Það sem við þurfum að skilja er að plöntan er lifandi lífvera og mun þróast í samræmi við það rými sem hún hefur til að vaxa. Því minni sem potturinn er, því minna er plássið fyrir rætur hans, og þetta hefur bein áhrif á vöxtinn sem hann mun hafa og framleiðni hans. pruning venjarætur, eins og gert er með Bonsai. „Einföld regla sem við getum beitt til að hafa plöntu af eðlilegri stærð og góðri framleiðni er að planta henni í vasa sem er um það bil 2/3 af stærð fullorðinna plöntunnar,“ leiðbeinir fagmaðurinn. Garðyrkjumaðurinn kennir þér kjördýpt fyrir potta fyrir eftirfarandi krydd:
– Graslaukur: pottadýpt ca 16 cm.
– Steinselja: pottadýpt ca 12 cm.
– Basil: vasadýpt um 26 cm.
– Oregano: vasadýpt um 15 cm.
Einnig er rétt að benda á að þeir sem velja sér vasa, potta, kassa og flöskur, hvort sem í lóðréttum eða láréttum görðum má ekki gleyma að setja göt í botninn til að forðast umfram vatn í jarðvegi. Ílát með frárennsli, það er að segja þau sem safna ekki miklu vatni, eru alltaf besti kosturinn.
Skref 4: Notaðu góðan jarðveg og fræ
Undirbúningur jarðvegs er mjög mikilvægt skref fyrir garðinn þinn til að vinna úr, þar sem það er frá jörðinni sem litlu plönturnar fá nauðsynlegar næringarefni til að vaxa á heilbrigðan hátt. „Það er mikilvægt að þú notir góðan jarðveg þar sem plöntan mun „fæðast“ af honum. Vökvaðu að minnsta kosti fjórum sinnum í viku eða notaðu sjálfvökvandi potta“, kennir Brenda.
Það eru mismunandi leiðir til að undirbúa jarðveginn með góðu magni afnæringarefni, en þú getur keypt jarðveg sem þegar er tilbúinn í sérverslunum. Þetta getur verið frábær valkostur til að tryggja nægilegan jarðveg fyrir vöxt plantna í garðinum þínum, þar sem þessi tegund af vörum er þegar tilbúin með nauðsynlegum næringarefnum.
Hins vegar er nauðsynlegt að athuga umbúðirnar og ráðleggingarnar. af notkun áður en byrjað er að gróðursetja. Á merkimiða jarðvegspoka þarf að koma fram að hann sé ætlaður til ræktunar matjurtagarða. Ekki nota land sem er undirbúið fyrir blómarækt og garðrækt, þar sem það er ekki frjóvgað á réttan hátt og þróun grænmetis getur skert.
Aðrar upplýsingar sem skipta máli eru að grænmeti og krydd má gróðursetja í plöntur eða fræ og áður en gróðursetningu þeirra er mikilvægt að athuga gæði þeirra og heilsu. Veldu góðar plöntur og lífræn fræ, án skordýraeiturs og tilbúins áburðar. Ef þú ætlar að gróðursetja plöntur skaltu alltaf athuga ástand plöntunnar, athuga hvort hún sé heilbrigð, til að eiga ekki á hættu að hefja ræktun með menguðum fæti. Plönturnar verða að grafa á stað með minnst 15 sentímetra dýpt og að minnsta kosti 20 cm bili á milli hverrar grænmetistegundar eða kryddjurtar.
Ábendingar og umhirða
Auk þess að fylgja skref fyrir skref, það er nauðsynlegt að hugsa um garðinn svo hann haldist heilbrigður. Skoðaðu fleiri ráð frá Brenda sem geta hjálpaðtil að bæta gæði og þróun heimagarðsins enn frekar:
Mismunandi grænmeti í sama potti
Áður en þú plantar mismunandi grænmeti og grænmeti í sama pottinn þarftu að vita hvort það vinna í raun saman. Að sögn Brenda hefur hver planta sín sérkenni hvað varðar lífsferil, allt frá ákjósanlegum gróðursetningartíma, vatnsþörf og næringarþörf. Til dæmis eru til skammhlaupsplöntur eins og salat, eggaldin, tómatar og radísur og langtímaplöntur eins og basil. „Margar tegundir geta tengst hver annarri, þar sem þær hygla hver annarri: auk betri nýtingar á plássi hvetur samtökin til vaxtar og verndar tegunda gegn meindýrum, auk þess að vinna saman að því að viðhalda frjósemi jarðvegs,“ útskýrir hún.
Hins vegar, til þess að þessi framkvæmd virki, segir garðyrkjufræðingur að það sé þess virði að veðja á samsetningu plantna með mismunandi hringrás (stutt og langt). Dæmi: tómatar + basil + salat + eggaldin. Einnig má rækta rósmarín, basil, oregano, pipar og timjan saman. Mynta verður hins vegar að rækta ein.
„Spurning sem við erum alltaf spurð er hvort við getum plantað steinselju og graslauk saman. Þó að þessar jurtir sameinast vel á disknum er önnur saga í garðinum þar sem steinselja er ein af þeim jurtum sem finnst ekki gaman að deila plássi með neinum.annað. Með öðrum orðum, veldu alltaf að planta steinselju ein og sér, fjarri öðru grænmeti“, leggur Brenda áherslu á.
Vökva og magn vatns
Brenda útskýrir að hver tegund krefst ákveðins magns af vatn. „Almennt er mælt með því að vökva fjórum sinnum í viku eða valið um sjálfvökva potta. Ábending: besti tíminn til að vökva matjurtagarðinn þinn eða garðinn þinn er á morgnana, fyrir klukkan 10 eða síðdegis, eftir klukkan 15:30“. Þessir tímar eru tilvalnir þar sem ekki er beint sólarljós á garðinn.
Vökva þarf pottana án þess að láta vatn renna undir. Vertu mjög varkár við ofvökvun, sem getur valdið því að ræturnar rotna og jarðvegurinn lekur út og skolar næringarefni í burtu. Þegar vökvað er er ráðið að beina vatninu nærri rótinni og forðast að henda því beint ofan á plöntuna. Þannig, auk umfram vatns, kemur það einnig í veg fyrir að sjúkdómur sem þegar er á laufunum dreifist í restina af plöntunni. „Forðastu að vökva laufin af grænmetinu þínu, sérstaklega tómötum, basil og myntu, til að forðast útbreiðslu sveppa,“ styrkir Brenda.
Ábending til að sannreyna þörfina fyrir vatn er að fylgjast með útliti plöntunnar. Gulnandi, þurr og fallin laufblöð geta verið merki um vatnsskort. Önnur aðferð til að athuga er að stinga fingri eða tannstöngli í jarðveginn: ef þegar þú fjarlægir þá eru þeir rakir eða með jarðveg sem er fastur við þá er jarðvegurinn enn þurr.
