Virtuves dārzs: uzziniet, kā audzēt savas garšvielas

Tie, kam patīk gatavot ēst, zina, ka nav nekā labāka par svaigu un veselīgu pārtiku, jo īpaši, ja runa ir par garšvielām un garšaugiem. Galu galā svaigas garšvielas padara ēdienu daudz garšīgāku.

Laba alternatīva, lai garantētu sastāvdaļu svaigumu un kvalitāti, ir virtuves dārzs. Jā, virtuvē ir iespējams vienkārši un praktiski audzēt dabīgus dārzeņus un garšvielas pat nelielās telpās.apburošs ar augu smaržu un skaistumu.

Papildus visbiežāk sastopamajiem dārzeņiem, piemēram, pētersīļiem, maurlokiem, rozmarīnam, piparmētrām, bazilikam, raudenei un timiānam, virtuvē var audzēt arī lielākas garšvielas, piemēram, papriku un pat dažus mazākus augļus, piemēram, zemenes.

Kāpēc virtuvē ierīkot virtuves dārzu?

Dārzniece Brenda Pačeko (Brenda Pacheco) no Fazendo Horta stāsta, ka ir daudz priekšrocību, ko sniedz bioloģiskais dārzs un pašu iestādītas garšvielas. Starp tām var minēt:

• - Vairāk garšas izaudzētajā pārtikā;
• - Pārtikas nodrošināšana, neizmantojot agroķimikālijas;
• - Supermārketu izdevumu ietaupījums;
• - Uzlabots uzturs, jo tiek patērēts lielāks svaigu dārzeņu klāsts;
• - Mazāk atkritumu, jo ir iespējams novākt tikai to, kas attiecīgajā brīdī tiek patērēts;
• - Labākas attiecības ar dabu, jo ir nepieciešams rūpēties par mazajiem augiem un vērot to augšanu.

Turklāt profesionāle min arī terapeitisku ieguvumu - pacietības attīstīšanu: "Skatoties, kā katrs augs aug lēni, mēs pārdomājam ātrās ēdināšanas sabiedrības steigu un attīstām pacietību, lai sagaidītu ražas laiku," viņa skaidro. Un kas gan var būt labāks? Tātad, iepazīstieties ar vairāk Brendas padomiem zemāk un soli pa solim detalizētiem norādījumiem, kā izveidot savu virtuves dārzu.

Kur to darīt?

Tiem, kam virtuvē ir lielākas telpas, var izmantot un ļaunprātīgi izmantot radošumu un uzstādīt lielākus dārzeņu dārzus, piemēram, uz darba virsmas un paneļiem. Tomēr arī dzīvokļos vai mājās, kur ir maz vietas, var ierīkot stūrīti dārzeņu dārza stādīšanai, vienkārši izvēlieties kādu no šīm alternatīvām:

- Kuģi: Vāzes ir praktiska alternatīva gan tiem, kas dzīvo mājās, gan tiem, kas dzīvo dzīvokļos. Šī iespēja piedāvā vairākus izmēru, materiālu, formu un krāsu variantus. Viena no vāžu priekšrocībām ir tā, ka tās aizņem maz vietas un var novietot dažādās vietās. Turklāt tās darbojas arī kā lieliski dekoratīvi elementi.

- Pārstrādāts iepakojums: Kā par ilgtspējīgu variantu? Dārzeņu dārzu var stādīt PET pudelēs, bezalkoholisko dzērienu bundžās, pārtikas kārbās, piena kartona kārbās, stikla burkās un pat olu čaumalās. Papildus rūpēm par vidi tas ir ļoti lēti un vienkārši izdarāms.

- Puķu kastes: Stādpodi var būt mūra, koka vai metāla, un tie ir lieliski piemēroti kompakta dārzeņu dārza ierīkošanai nelielās telpās. Tie arī piešķir videi lielu šarmu.

- Koka kastes: Koka kastes un paliktņi ir lēta izvēle, un to telpa ir labi piemērota dārzeņu dārziem. Tie ļoti labi iederas zemnieciskākā vidē.

- Krūzītes un burkas: Dārzeņu stādīšanai var izmantot arī stikla vai plastmasas krūzes un burkas, tādējādi jūs varat izmantot priekšmetus, kas jums jau ir mājās. Tikai šajā gadījumā esiet uzmanīgi ar augiem, īpaši attiecībā uz ūdens uzkrāšanos, jo šiem traukiem nav caurumu.

- Vertikālais dārzeņu dārzs: Šāda veida dārzeņu dārzi ir šī brīža mīlulis, jo tie ne tikai optimizē telpu, bet arī rada neticamu dekoratīvo efektu. Vertikālais dārzeņu dārzs ir dārza ierīkošana, izmantojot telpas pie sienām. To var stādīt dažādos traukos, piemēram, podos, pārstrādātā iepakojumā, koka konstrukcijās un apavu statīvos. Tiem, kas dzīvo dzīvoklī, šis ir viens no labākajiem risinājumiem.

Kā soli pa solim sakārtot savu dārzeņu dārzu

Vai vēlaties precīzi zināt, kā audzēt savu virtuves dārzu? Sekojiet Brendas ieteikumiem soli pa solim, lai šajā procesā nekļūdītos:

1. solis: izpētīt un analizēt ideālo atrašanās vietu

Pirmais solis ir izvēlēties ideālo vietu virtuvē, kur ierīkot virtuves dārzu: "Izvēlieties labi apgaismotu vietu ar labu apgaismojumu. Priekšroku dodiet tām vietām, kas saņem vismaz trīs stundas saules gaismas dienā," iesaka Brenda.

Tāpēc labi apskati pieejamos virtuves stūrīšus un izvēlies gaisīgāko un apgaismotāko, paturot prātā, ka rīta saules sastopamība ir vēl labāka. Tā ir būtiska, lai augs izdzīvotu, tāpēc nekad neizvēlies tumšas vietas un nerēķinies ar mākslīgā apgaismojuma palīdzību. Tāpat ir vērts atcerēties, ka gaismas izplatība var mainīties, un dārzeņu dārzam ir jāseko spilgtumam. Uzmanība.gada laikā un, ja nepieciešams, tos pārvietot.

Svarīgi ir arī, lai vietā būtu maz mitruma un lai tajā nebūtu ļoti stipra vēja, jo tas var kaitēt dažiem augiem. Vēl viens labs padoms ir ierīkot savu dārzeņu dārzu stūrī, ar kuru jums ir daudz kontaktu, protams, ievērojot atbilstošus gaismas un ventilācijas apstākļus. Šādā veidā tas vienmēr būs redzams, un jūs varēsiet labāk rūpēties par augu augšanu un uzraudzīt to.

2. solis: Izvēlieties dārzeņus

Pēc tam, kad esat atradis ideālo vietu dārzeņu dārza ierīkošanai, nākamais solis ir vēl vienkāršāks: izvēlēties, kādus dārzeņus un garšvielas vēlaties stādīt. Par to Brenda skaidro: "mēs varam stādīt jebkura veida garšvielas mājās. Mēs parasti saviem klientiem palīdzam izvēlēties, ko stādīt, atbilstoši tam, ko ģimene labprāt lieto uzturā, ņemot vērā pieejamo vietu, lailai patvertu mazos augus".

Tāpēc veltiet dažas minūtes un pajautājiet sev, kuras garšvielas jums visvairāk noderēs, gatavojot ēdienu, un kuras garšvielas jums un jūsu ģimenei vislabāk garšo. Tad ķerieties pie darba!

3. solis: Izvēlieties pareizo podiņu

Šis solis ir ļoti svarīgs, jo, pirms izvēlēties labāko trauku dārzeņu stādīšanai, jāpievērš uzmanība dažām detaļām. Kā jau redzējām iepriekš, stādīšanai var izmantot jebkuru vietu: skārdenes, krūzes, podus, podus un puķu podus, taču Brenda skaidro, ka pareizais pods ir atkarīgs no augu lieluma.Jo mazāks podiņš, jo mazāk vietas saknēm, un tas tieši ietekmē auga augšanu un produktivitāti."

Brenda arī paskaidro, ka, lai augu saglabātu mazā podiņā, ir jāveic sakņu apgriešana, kā tas tiek darīts ar bonsais: "Vienkāršs noteikums, ko varam piemērot, lai augam būtu normāls izmērs un laba ražība, ir stādīt podā, kura dziļums ir aptuveni 2/3 no pieauguša auga lieluma," norāda speciāliste. Dārzniece māca, kāds ir dziļums.ideāli piemērots šādu garšvielu podiem:

- Maurloki: podiņa dziļums aptuveni 16 cm.

- Pētersīļi: podiņa dziļums aptuveni 12 cm.

- Baziliks: podiņa dziļums aptuveni 26 cm.

- Oregano: podiņa dziļums aptuveni 15 cm.

Jāatzīmē arī, ka tiem, kas izvēlas podus, burkas, kastes un pudeles gan vertikālajam, gan horizontālajam dārzam, nevajadzētu aizmirst par caurumiem apakšā, lai augsnē nenokļūtu lieks ūdens. Vislabākais variants vienmēr ir drenāžas trauki, t. i., tādi, kuros neuzkrājas pārāk daudz ūdens.

4. solis: izmantojiet labas kvalitātes augsni un sēklas

Augsnes sagatavošana ir ļoti svarīgs solis, lai jūsu dārzeņu dārzs būtu veiksmīgs, jo tieši no augsnes augi iegūs nepieciešamās barības vielas, lai augtu veselīgi: "Ir svarīgi izmantot kvalitatīvu augsni, jo tieši ar to augs "barojas". Laistiet vismaz četras reizes nedēļā vai izmantojiet pašapūdeņojošos podus," māca Brenda.

Ir dažādi veidi, kā sagatavot augsni ar pietiekamu barības vielu daudzumu, bet specializētajos veikalos var iegādāties jau sagatavotu augsni. Tā var būt lieliska alternatīva, lai garantētu piemērotu augsni augu augšanai jūsu dārzā, jo šāda veida produkts ir jau gatavs ar nepieciešamajām barības vielām.

Tomēr pirms stādīšanas uzsākšanas noteikti jāpārbauda iepakojums un lietošanas ieteikumi. Uz augsnes maisiņa etiķetes jābūt norādei, ka tā paredzēta dārzeņu dārzu audzēšanai. Neizmantojiet ziedu un dārza vajadzībām sagatavotu augsni, jo tā nav pienācīgi mēslota un dārzeņu attīstībai var tikt nodarīts kaitējums.

Vēl viena būtiska informācija ir tā, ka dārzeņus un garšvielas var stādīt kā stādus vai sēklas, un pirms to stādīšanas ir svarīgi pārbaudīt to kvalitāti un veselību. Izvēlieties labus bioloģiskus stādus un sēklas, bez pesticīdiem un sintētiskā mēslojuma. Ja stādāt stādus, vienmēr pārbaudiet auga stāvokli, pārliecinoties, ka tas ir vesels, lai neriskētu sākt audzēšanu.Stādus jāierok vismaz 15 cm dziļumā un vismaz 20 cm attālumā viens no otra katram dārzeņu vai garšvielu veidam.

Padomi un kopšana

Papildus soli pa solim sekojošiem norādījumiem ir nepieciešams rūpēties par dārzu, lai tas paliktu veselīgs. Pārbaudiet vēl dažus Brendas padomus, kas var palīdzēt vēl vairāk uzlabot jūsu mājas dārza kvalitāti un attīstību:

Dažādi dārzeņi vienā katlā

Pirms dažādu dārzeņu stādīšanas vienā podā, ir jāzina, vai tie patiešām sader kopā. Pēc Brendas domām, katram augam ir savas īpatnības attiecībā uz tā dzīves ciklu, sākot no vēlamā stādīšanas laika, nepieciešamības pēc ūdens un uztura prasībām. Piemēram, ir īsā cikla augi, piemēram, salāti, baklažāni, tomāti un redīsi, un īsā cikla augi, piemēram, salāti, baklažāni, tomāti un redīsi.Daudzas sugas var būt savstarpēji saistītas, jo tās labvēlīgi ietekmē viena otru: papildus tam, ka labāk tiek izmantota platība, starpkultūru audzēšana veicina sugu augšanu un aizsardzību pret kaitēkļiem, kā arī palīdz saglabāt augsnes auglību," viņa skaidro.

Tomēr, lai šī prakse būtu efektīva, dārzniece norāda, ka ir vērts kombinēt augus ar dažādiem cikliem (īsu un garu): tomāts + baziliks + salāti + baklažāns, kopā var audzēt arī rozmarīnu, baziliku, raudeni, piparus un timiānu, bet piparmētru - atsevišķi.

"Lai gan ēdienā šie garšaugi labi sader kopā, dārzā tas ir pavisam cits stāsts, jo pētersīļi ir viens no garšaugiem, kam nepatīk dalīt vietu ar citiem. Citiem vārdiem sakot, vienmēr izvēlieties stādīt pētersīļus atsevišķi, prom no citiem dārzeņiem," norāda Brenda.

Laistīšana un ūdens daudzums

Brenda skaidro, ka katrai sugai nepieciešams noteikts ūdens daudzums: "Parasti laistiet četras reizes nedēļā vai dodiet priekšroku pašapūdeņojošiem podiem. Padoms: labākais laiks dārzeņu dobes vai dārza laistīšanai ir no rīta, pirms pulksten 10, vai pēcpusdienā, pēc pulksten 15.30." Šie laiki ir ideāli, jo dārzeņu dobes netiek pakļautas tiešiem saules stariem.

Laistot ūdeni, ieteicams to novadīt tuvu saknēm un neliet tieši uz auga virspuses. Šādā veidā papildus liekajam ūdens daudzumam jūs izvairīsieties arī no jebkādām slimībām, kas jau var būt uz lapām.Izvairieties no dārzeņu lapu, īpaši tomātu, bazilika un piparmētru, laistīšanas, lai izvairītos no sēnīšu savairošanās," uzsver Brenda.

Padoms, kā pārbaudīt, vai augam nepieciešams ūdens, ir novērot auga izskatu. Dzeltenīgas, sausas un nokritušas lapas var liecināt par ūdens trūkumu. Vēl viena pārbaudes metode ir iebāzt augsnē pirkstu vai zobu bakstāmo: ja, tos izņemot, augsne joprojām ir mitra vai pie tās pielipusi zeme, augsne joprojām ir mitra; pretējā gadījumā ir pienācis laiks atkal aplaistīt. Paturiet prātā, ka podos audzēti dārzi mēdz izžūt.ātrāk nekā puķu dobēs.

Apaugļošana

Dārzeņiem ir nepieciešama labi barota augsne, tāpēc papildus iepriekš sagatavotajai augsnei pēc augu izaugšanas ir jāveic arī papildu mēslošana. Dārza augsnes uzturēšana bagātas ar barības vielām, veicot mēslošanu, palīdzēs veidot skaistākus un labāk attīstītus augus.

"Ja jums ir mājdzīvnieks, jūs taču barojat to vismaz trīs reizes dienā, vai ne? Arī jūsu augi ir jābaro, jo laika gaitā augsnē esošās barības vielas augsne patērē vai aiznes ūdens. Tāpēc, lai jūsu augs būtu labi barojams, mēslojiet to reizi mēnesī ar organisko mēslojumu," saka Brenda.

Organiskais mēslojums ir vispiemērotākais stādīšanai. To veido organiski savienojumi, piemēram, vistu vai liellopu mēsli, humuss un amonija sulfāts. Neizmantojiet ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, atcerieties, ka, jo lielāka organisko mēslošanas līdzekļu daudzveidība, jo labāk jūsu veselībai un arī augu veselībai. Turklāt ir arī daži mājās gatavoti šķīdumi, piemēram, kafijas biezumi un olu čaumalas, kas.var izmantot kā mēslojumu stādījumos.

Pēc ražas novākšanas augsne ir arī jāmēslo, pirms stādīt jaunu augu.

Apgriešana

Saistībā ar apgriešanas biežumu Brenda atklāj, ka lauksaimnieki, kuri, pēc viņas domām, ir īstie "zaļās gudrības" īpašnieki, dārzeņu dārzkopības posmu veikšanai izmanto vērtīgu rīku - mēness fāžu ietekmi. Citiem vārdiem sakot, viņi plānošanu balsta uz Mēness karti, lai zinātu, kad vislabāk sēt, apgriezt un novākt ražu.

Viņa skaidro: "Piemēram, vislabākā Mēness fāze apgriešanai un ražas novākšanai ir Jaunmēness ziedēšanas sākumā. Tas nozīmē, ka, pirms augs velta lielu daļu savas enerģijas ziedu veidošanai, mēs apgriežam augus tieši zem "mezgla", kur dzims ziedi, kas palīdz stiprināt augu no saknes līdz stumbram, jo šajā vietā ir koncentrēta visa enerģija un barības vielas.".

Speciālists sniedz dažas konkrētākas vadlīnijas:

• - Raugoties no gadalaiku viedokļa, ideāli piemēroti mēneši apgriešanai ir rudens un ziema (mēneši bez burta "R").
• - Bazilika lapas jāvāc no augšas uz leju. Bazilika ziedi ir ēdami.
• - Salātu lapas no dārzeņa ārpuses jānoņem, saglabājot tā vidu, lai tas varētu turpināt dīgt.

Raža

Daudzas šaubas rada arī ražas novākšanas laiks, taču ir svarīgi zināt, ka tas atšķiras atkarībā no augu sugas un to var ietekmēt dažādi faktori, piemēram, gadalaiks, augsnes kvalitāte, barības vielas, apūdeņošana, iespējamie kaitēkļi un citas audzēšanas darbības.Citiem dārzeņiem, piemēram, redīsiem, ir vienreizēja raža, kad tiek novākts viss augs, lai to patērētu," skaidro Brenda.

Parasti uz sēklu paciņām ir norādīts ražas novākšanas laiks, taču mājas dārzā tam nevajadzētu būt ierobežojošam faktoram. Piemēram, lai sāktu novākt ražu, augam nav jābūt maksimāli attīstījušamies, var novākt ražu arī agrāk. Novākšana pirms maksimālās attīstības var sniegt dažas priekšrocības, piemēram, veicināt auga augšanu.vairāk, atbrīvojot vietu kaimiņu augu attīstībai un, protams, ātrākai patēriņam.

Kaitēkļu apkarošana

Arī mazdārziņi ir pakļauti kaitēkļiem, taču labā ziņa ir tā, ka tie sastopami retāk nekā lielākos dārzos, tāpēc ir vieglāk kontrolēt problēmu un bez lielām pūlēm saglabāt augus veselus.

Pret kaitēkļiem mājas dārzos var cīnīties vienkāršā veidā. Labs padoms ir izmantot neitrālas ziepes, trauku mazgāšanas līdzekli vai piparu un ķiploku ekstraktus. Nekad neizmantojiet uz dārzeņiem rūpnieciski ražotus insekticīdu aerosolus, jo tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, kā arī ir ļoti kaitīgs gan augiem, gan jūsu veselībai.

50 virtuves ar dārzeņu dārzu iedvesmas piemēri, kas palīdzēs jums, veidojot savu virtuvi.

Pēc Brendas lieliskajiem padomiem iepazīstieties ar dažādiem virtuves dārza modeļiem, kas vēl vairāk iedvesmos jūs iestādīt savas garšvielas un organizēt tās praktiski un radoši:

1. moderns nišas dārzs

Šajā integrētajā virtuvē dārzeņu dārzam tika ierīkots mūsdienīgs un radošs stūrītis: metāla plaukts ar lakām rotātām nišām ar kafejnīcām.

2. vertikālais dārzeņu dārzs ir vairāk nekā burvīgs

Vertikālais dārzeņu dārzs ir lielisks veids, kā optimizēt telpu. Šajā modelī tas tika veidots ar maziem stikla podiņiem, kas piestiprināti pie koka gabaliem. Papildus tam, ka tas padarīja vidi skaistāku, uz koka tika uzrakstīti arī katras garšvielas nosaukumi. Skaists dārzeņu dārzs, lai jūs iedvesmotos!

3. dažreiz krāsu pieskārienam jābūt dabiskam.

Šeit mēs redzam vēl vienu karājas dārzeņu dārza piemēru, kas ir ne tikai ļoti praktisks, bet arī lielisks veids, kā dabīgā veidā papildināt virtuvi ar krāsām. Tā vietā, lai lielveikalā pirktu lielu daudzumu dārzeņu un atstātu tos sabojāties, jo visu nevarat patērēt, dodieties uz savu dārzeņu dārzu un izvēlieties tikai to, ko tajā brīdī gatavojaties patērēt.

Iekļaujiet sēklas dekorēšanā

Nav nekā tāda, kā jūsu garšvielas ir svaigas un pa rokai, vai ne? Virtuves dārzs ir ne tikai skaists, bet tas arī rada aromātisku atmosfēru, un jums vienmēr būs svaigas garšvielas. Un šajā modelī ideja ir vēl funkcionālāka, jo sēklas tika izmantotas arī dekorēšanai mazos maisiņos, kas piekārti kopā ar podiem. Tātad pēc ražas novākšanas sēklas jau ir gatavas, lai tās varētu būt.stādīts vēlreiz.

5. pārnēsājams dārzeņu dārzs

Kā ar šo dārzeņu dārza modeli uz pārnēsājamā plaukta? Šis grozs ir ieguvis vairāk nekā īpašu funkciju un padarījis dekorāciju daudz autentiskāku. Priekšrocība, ka dārzeņu dārzu var montēt uz šāda veida objekta, ir tā, ka to var mainīt atkarībā no gaismas intensitātes virtuvē.

6. sienas dārzeņu dārza plaukti

Kad esat nolēmis virtuvē ierīkot dārzu, ir svarīgi meklēt idejas, kā to iekļaut, neapdraudot telpu, īpaši, ja jūsu māja ir maza. Šeit redzams vēl viens vertikālā dārzeņu dārza modelis, tikai šoreiz uz skaistiem plauktiem, kas iestrādāti sienā.

7. sajauc dažāda dizaina vāzes

Varat arī sajaukt podiņu materiālus, piemēram, māla podiņus, plastmasas podiņus, keramikas podiņus utt.

8. risinājums ar skaistumu un autentiskumu

Šeit mēs redzam neticamu un skaistu ideju mazām telpām. Esošā caurule tika pārklāta ar koka konstrukciju, lai tajā varētu ierīkot garšvielu dārzu. Tādējādi vide bija mūsdienīga, un mazie augi ieguva tikai viņiem atvēlētu vietu, kurā bija iespējams izvietot labu daudzumu dārzeņu.

9. skaists sienas dārzeņu dārza komplekts

Šī lielā virtuve ļāva tajā izvietot lielu daudzumu dārzeņu un garšvielu. Audzējot dārzeņus, jūs izvairāties no naudas tērēšanas lielveikalu un gadatirgu pirkumiem. Tas ir arī papildu ieguvums iekārtojumā, jo tā ir iespēja pievienot zaļo pieskārienu un padarīt vidi svaigāku un mājīgāku.

10. darbojas arī mazie trauki

Nav svarīgi, kur jūs dzīvojat vai cik liela ir jūsu virtuves telpa, dārzeņu dārzu var ierīkot jebkur - uz grīdas, pie sienas, podos, kur vien jūsu radošums (apvienojumā ar vislabākajiem apstākļiem mazajiem augiem) to ļauj. Šie trīs mazie podiņi veidoja skaistu kompozīciju ar citiem šī grāmatu plaukta priekšmetiem.

11. padarīt jūsu virtuvi skaistāku un veselīgāku

Dārzeņu dārza ierīkošana mājās ir papildu stimuls ikdienā patērēt dārzeņus, un tam nevajadzētu būt tikai mājokļos ar plašiem pagalmiem. Šajā virtuvē mēs redzam vēl vienu variantu - pie sienām piestiprinātus plauktus dārzeņu dārziem.

12. praktiskums ikdienas dzīvē

Šis virtuves dārzs uz galda virsmas aiz izlietnes ir ne tikai skaists, bet arī ļoti praktisks. Tajā ir ļoti viegli ievākt garšvielas un pagatavot ēdienu garšīgāk un veselīgāk. Nemaz nerunājot par skaisto kompozīciju, ko jūs izveidojāt ar galda virsmu un super moderno un eleganto krānu.

13. ļaujiet vaļu radošumam

Šis mini dārzeņu dārzs tika izveidots ar lielu radošumu. Koka kaste bija jauka kā vieta dārzeņu dārzam un ieguva vēl lielāku šarmu ar oļu detaļām un to, ka tika novietota piekārta. Nemaz nerunājot par skaisto kombināciju ar hidrauliskajām flīzēm uz sienas.

14. veselīgāk un ekonomiskāk ēst.

Vēl viens piemērs, kas ir tīri praktisks. Tagad dārzeņu dārzs ir novietots tieši aiz plīts virsmas. Kā būtu, ja garšvielas pusdienām ievāktu tieši no dārzeņu dārza? Papildus veselības ieguvumiem šāds dārzeņu dārzs virtuvē ir izdevīgs arī jūsu kabatai.

15. skaista moderna gardēžu virtuve

Šī skaistā gardēžu virtuve ir moderna un stilīga, ar salu un iebūvētu atkritumu tvertni, bet vismodernākā virtuve ir tā, kurā ir skaists, veselīgs un smaržīgs dārzeņu dārzs.

16. neaizmirstiet augļus

Nelielus augļus var stādīt arī mazdārziņos. Zemenes ir lieliska iespēja audzēšanai mājās. Bioloģiski audzētām zemenēm ir pavisam cita garša nekā tām, ko esam pieraduši lietot uzturā, tām ir daudz spēcīgāka garša un tās vienmēr ir saldas. Ko teiksiet par to izmēģināšanu?

17. industriālāks stils

Industriālais stils ar atsegtām caurulēm ir ļoti modē, un arhitekti to izmanto mūsdienu projektos. Šāda veida apdare ir skaista arī nelielā dārzā, jo tā piešķir videi maigumu, veidojot pretstatu šī stila agresīvākajai gaisotnei.

18. piekaramo dārzu skaistums

Vai vēlaties virtuves dārzu, bet jums nav vietas? Paskatieties uz šo foršo ideju: piekaramais dārzeņu dārzs! Un turklāt pie loga, lai saņemtu daudz gaismas un gaisa. Mazajiem garšvielām tas patiks, un jūsu virtuves dekors būs skaists un burvīgs!

19. tīra virtuve ar dārzeņiem mazos podiņos

Kā jau redzējām, viens no vienkāršākajiem veidiem, kā audzēt garšvielas, ir sākt ar maziem podiņiem, kurus var novietot virtuvē, uz darba virsmas vai plauktos. Šajā projektā keramikas podi veido skaistu kompozīciju ar skapīšiem un balti lakotu koka darba virsmu, pastiprinot virtuves eleganci un šarmu.salāti.

20. izmantot dārzeņu dārzu, lai slēptu elementus.

Šajā piemērā dārzeņu dārzs kalpoja arī, lai paslēptu vai vismaz nomaskētu gāzi virtuvē, kas integrēta ar veļas mazgātavu. Tika izmantots burvīgs paletes panelis ar piestiprinātiem podiņiem, kas nosaukts katras garšvielas vārdā. Tas ir arī lielisks risinājums mazām telpām.

21. neizmetiet bundžas.

Apskatiet šo foršo un ilgtspējīgo ideju, kā virtuvē izveidot savu dārzeņu dārzu! Tā vietā, lai izmestu piena pulvera, šokolādes un pārtikas bundžas, izmantojiet tās atkārtoti, lai izveidotu savu mājas dārzeņu dārzu.

22. redeļu kastes pie sienas

Vēl viena iespēja ar vairāk lauku noskaņas. Tiem, kam patīk rustikālāka vide, šīs pie sienas piestiprinātās koka kastes ir lielisks variants dārzeņu dārza ierīkošanai, un tās labi atbalsta dārzeņus, kā arī ir ļoti praktiskas un pieejamas. Paskatieties, cik lieli bija sīpoli!

23 Īpašs paliktnis puķu podiem

Tiem, kas vēlas ieviest jauninājumus dekorēšanā ar vāzēm, var izmantot tādu paliktni kā šis un izveidot sava veida garšvielu plauktu. Šīs vāzes, novietotas blakus, veido pat teikumu. Turklāt tās veido skaistu kompozīciju ar traukiem un ierīcēm uz darba virsmas.

24. beidzās vīns? iestādiet dārzeņu dārzu

Un pēc tam, kad vīns ir gatavs, kaste, no kuras tie nākuši, var kļūt arī par skaistu atbalstu dārzeņu dārziem. Šajā gadījumā tika izmantotas visas kastes vietas: augšējā daļa dārzeņiem, bet apakšējā daļa bija paredzēta tikai paprikai. Vai tas nav skaisti?

25. darba virsmas ar padziļinājumu

Šajā virtuvē atvērtā nišā darba virsmas daļā ir ierīkots bioloģiskais dārzeņu dārzs, un virtuve ir pilnīgi atvērta un vēl burvīgāka. Dārzeņu dārza audzēšana mājās ir sinonīms veselībai, turklāt tas ir papildu stimuls ikdienā iekļaut dārzeņus uzturā, turklāt, audzējot dārzeņus mājās, jūs garantējat, ka tie ir pilnīgi brīvi no pesticīdiem.

26. moderns virtuves dārzs stilīgām virtuvēm

Vēl viens pierādījums tam, ka dārzeņu dārzu stādīšanu un audzēšanu var apvienot ar skaistumu un izsmalcinātību dekorēšanā. taču jāatceras, ka ir ļoti svarīgi ievērot zināmu rūpību, lai dārzeņu dārza audzēšana būtu veiksmīga no stādīšanas līdz ražas novākšanai, un dekorēšana nevar atrasties augstāk par šādu rūpību.

27. veselīgi ieradumi un radoša dekorēšana

Vai pazīstat tās tukšās kannas, kuras nezināt, kā izmantot atkārtoti? Izmantojiet tās, lai izveidotu skaistus podus savam mājas dārzam un piešķirtu vairāk šarma savai virtuvei. Ja vēlaties atveidot attēlā redzamo piemēru, vienkārši iegādājieties tām koka atbalstu un pēc tam novietojiet tās, kur vēlaties. Īpaši skaistas ir krāsainās kannas. Tikai neaizmirstiet dezinficēt kannas pirms stādīšanas.garšaugi.

28. ēst svaigu

Svaigi dārzeņi vienmēr pa rokai! Nav vietas, kas nebūtu ideāli piemērota dārzeņu dārza vai mini dārziņa ierīkošanai. Tie ir lielisks veids, kā uzlabot ēšanas paradumus, jo svaigi garšaugi un garšvielas sniedz daudz laba. Papildus tam, ka tas ir veselīgi, tas ir arī ļoti burvīgi!

29. vertikālais dārzeņu dārzs ar dzīvajiem maisiņiem

Ja jums ir ierobežota telpa, vertikālais dārzeņu dārzs ar dzīviem maisiņiem ir lielisks risinājums. Vienkārši zem tiem ieberiet augsni un iestādiet garšvielas. Neaizmirstiet, ka ir nepieciešama saule, ūdens un daudz kopšanas. Dārzeņu dārzu laistiet katru dienu, bet nepārspīlējiet.

30. vēl viens modelis uz sola

Šeit redzams vēl viens piemērs pults dārzeņu dārzam, ko arvien biežāk izmanto virtuves projektos. Tomēr šajā piemērā tie nav iestādīti sava veida puķu dobē, bet gan krāsainos un smalkos podiņos. Vēlreiz jāatceras, ka šai vietai jābūt pietiekami daudz saules gaismas.

31. visnoderīgākais grāmatu plaukts mājā

Ja šaubāties, kuras garšvielas stādīt, atcerieties dārzkopes Brendas Pacheco skaidrojumu: "Izvēlieties dārzeņus, kas jums patīk un kas vislabāk atbilst jūsu mājās pieejamai vietai".

32. vairāk ērtību un komforta

Vai varat iedomāties, ka dārzeņu dārzs atrodas netālu no jūsu gatavošanas darbiem? Šīs gardēžu virtuves galda virsma tika izvēlēta garšvielu novietošanai, un tajā tika ierīkots sava veida drenāžas laukums dārziem. Tādējādi audzēšana notiek tajā pašā vietā, nodrošinot praktiskumu un komfortu iedzīvotājiem.

33. pie loga

Viens no labākajiem variantiem ir novietot dārzu pie loga, jo tas ir labi apgaismots. Lai dārzs darbotos, ir nepieciešami šādi pamatnosacījumi: vismaz četras stundas saules gaismas, atbilstoša mēslošana un laistīšana! Un, protams, daudz mīlestības un centības.

Dārza trūkums nav iemesls, lai neveidotu dārzeņu dārzu.

Kam vajadzīgs pagalms, ja ir tāda liela un super skaista virtuve kā šī? Šeit dārzeņiem tika ierādīts ekskluzīvs galds ar super funkcionālu dobi, lai tie varētu skaisti un veselīgi augt. Dārzs kombinācijā ar karaliski ziliem toņiem padarīja vidi dzīvīgāku un jautrāku.

35. dārzeņu dārzs gatavs un pilns ar dzīvību

Šoreiz dekorācija bija akmeņi, kas dārzeņu stūrītim piešķīra eleganci. Un tiem tik ļoti patika, ka tie aug ļoti sulīgi un spēcīgi. Mēs varam redzēt pat pildītu burkānu stādu!

36. vienkāršība un rūpība

Lai mājās izveidotu dārzeņu dārzu, nevajag daudz augļu-fru. Šeit tas ir izveidots pēc iespējas vienkāršāk, un tomēr tam joprojām piemīt šarms. Tie tika izvietoti arī pie loga, lai mazie augi varētu saņemt nepieciešamo saules gaismas daudzumu. Un naktī tie pat saņem patīkamu vēsu vēsumu.

37. iespaidīga vāze

Un kurš gan teica, ka dārzeņu dārzu stādīšanai var izmantot tikai mazus podiņus? Jūs varat izmantot arī šos lielos podus, kurus parasti izmanto dekoratīvajiem augiem. Šādā veidā ne tikai iegūsiet plašāku pielietojumu, bet arī dekorāciju ar lielāku personību.

Pašapūdeņošanās podi ir ļoti izdevīgi

Šis ir viens no slaveno pašapūdeņošanās podiņu modeļiem. Papildus tam, ka tie nav jālaista katru dienu, tie rotā jūsu māju. Taču atcerieties Brendas padomu, izvēloties podiņu savam dārzeņu dārzam: "Izvēlieties pareizo podiņu saviem augiem atbilstoši to lielumam".

Esi ilgtspējīgs un sadarbojies ar planētu

Grūti noticēt, bet jā, ir iespējams stādīt uz olu čaumalām, un, lai vēl vairāk pierādītu, ka tas ir iespējams, šajā piemērā redzam tomātu augus dīgšanas sākumā. Tas ir ļoti ilgtspējīgs un radošs variants, kā izveidot savu virtuves dārzu, galu galā olām ir viss, kas saistīts ar šāda veida vides dekorēšanu. Tomēr ir vērts teikt, ka pēc tam, kad augs sasniedz 10 cm, tas irNeticami, vai ne? Ķermeņi ir stiprāki, nekā mēs domājam!

40. vienkāršs un maigs

Arī šeit podiņi ir ļoti vienkārši un pat ļoti šarmanti, piešķirot dekoram maigumu. Ievērojiet, ka cilvēki parasti katrai garšvielai izmanto savu podiņu. Tas ir svarīgi, jo ne visi dārzeņi labi sadzīvo kopā. Pirms likt vienā podiņā dažādu sugu augus, konsultējieties ar speciālistu vai daudz pētiet.

41. moderna virtuve ar nelielu dārzeņu dārzu

Šajā skaistajā, tumšos toņos ieturētajā un intīmākā virtuvē dārzeņu dārziņš tika ierīkots vietā, kas vairāk atgādina atkritumu tvertni uz darba virsmas. Atzīsim, ka dārziņš atkritumu tvertnes vietā, papildus tam, ka tas ir radošs, ir arī daudz skaistāks un smaržo labāk, vai ne?

42 Sienas vāzes ir tīrs šarms

Šeit mēs redzam vēl vienu pie sienām pielīmēto podiņu variantu, un virtuves slēptais stūrītis ieguva īpašu pieskārienu ar dārzeņiem. Mazliet laika veltot šo augu audzēšanai, papildus garšīgāka un veselīgāka uztura nodrošināšanai, tiek nodrošināta arī relaksējoša nodarbe mijiedarbībā ar dabu.

43 Mājas dārzi var būt arī izglītojoši

Papildus visiem jau minētajiem ieguvumiem mājas dārzs kā veselīga uztura ieguvums bērniem var būt vēl vērtīgāks. Dārza kopšana var būt laba aktivitāte, ko attīstīt kopā ar ģimeni, nodrošinot vairāk laika kopā ar bērniem, palīdzot mācīt atbildības mācību un nodrošinot saskarsmi ar dabu.

44. dārzeņu dārzs skapja augšpusē

Mājas dārzeņu dārzs arvien biežāk tiek pieprasīts arhitektūras projektos. Šajā piemērā dārzeņu dārzs tika izveidots ar skapīti zem darba virsmas, optimizējot un maksimāli izmantojot telpas. Mēs varam vēlreiz pamanīt loga tuvumu, kas ir lieliski piemērots augu veselībai.

45. dzīvības pilna bilde

Vai esat kādreiz dzirdējuši par zaļajiem rāmjiem? Tie ir ar īstiem augiem dekorēti rāmji, kuriem ir datorizētas struktūras, kas kontrolē ūdens līmeni rezervuārā. Tā var būt laba alternatīva, lai virtuvē ienestu nelielu garšvielu un garšaugu dārzu un vēl izdaiļotu vidi.

46. projekts, kas ir tīri ilgtspējīgs

Šī skaistā lauku māja ir kompakta un pilnībā ilgtspējīga. Tā tika izgatavota no konteinera, kas pārveidots par māju. Virtuvē ir tērauda plaukts ar trim koka balstiem augu podiem, kas ļauj iedzīvotājam audzēt dārzeņus, garšvielas, garšaugus un garšvielas kopumā.

47. un pavasara sīpoli aug skaisti.

Ja dzīvojat dzīvoklī, lai sāktu stādīšanu, atliek tikai sagādāt skārda bundžas, vāzes, pudeles vai puķu podus. Šeit maurloku stādīšanai tika izmantota mini lejkanna. Šī kompozīcija izskatās ļoti interesanti, jo lejkannai ir viss, kas saistīts ar stādīšanas tēmu.

Panelis ar dārzeņu podiem

Šajā virtuvē mēs redzam vēl vienu paneļa ar plauktiem variantu, ko var izmantot mājas dārzu stādīšanai. Projektā ir koka panelis ar četriem vertikāliem podiņu turētājiem, kas atrodas tieši pie loga. Papildus tam, ka kompozīcija ir praktiska un efektīva, tā ir vēl modernāka ar iebūvētu LED apgaismojumu.

49. saldējuma nūjiņas ir noderīgākas, nekā jūs domājat.

Vēl viena ilgtspējīga iespēja, kas kalpo materiālu atkārtotai izmantošanai, ir izmantot šos klasiskos ledenes kociņus, lai izveidotu autentisku un unikālu vāzi saviem augiem. Jūs varat tos arī dekorēt ar lentēm, džutu, audumiem, mežģīnēm un pat nokrāsot kociņus. Tas ir patiešām jauki!

50. lietošanai uzturā gatavi dārzeņi bez pesticīdiem.

Viena no mājas dārzkopības priekšrocībām ir tā, ka mēs precīzi zinām, kā pārtikas produkti ir izaudzēti, un varam būt droši, ka nevienā posmā nav izmantoti ķīmiski produkti. Ja tos stāda virtuvē, priekšrocības ir vēl lielākas, jo garšvielas jau ir turpat netālu no mums un ēdiena gatavošanas laikā ar tām var rīkoties praktiskāk un ātrāk.

Tad sāciet jau tagad, lai izbaudītu priekšrocības, ko sniedz virtuves dārzs jūsu virtuvē! Iedvesmojieties no šīm idejām, lai uzsāktu šo patīkamo nodarbi un jūsu rīcībā vienmēr būtu svaigas garšvielas, augļi un dārzeņi.Un, lai sāktu audzēt paši, šeit ir daži ieteikumi par garšvielām, ko stādīt mājās.