Potager : apprendre à cultiver ses propres épices

Les amateurs de cuisine savent qu'il n'y a rien de mieux que d'utiliser des aliments frais et sains, surtout lorsqu'il s'agit d'épices et d'herbes aromatiques.

Une bonne alternative pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients est d'avoir un potager. Oui, il est possible de cultiver des légumes naturels et des épices dans la cuisine de manière simple et pratique, même dans les petits espaces.charmé par le parfum et la beauté des plantes.

Outre les légumes les plus courants - tels que le persil, la ciboulette, le romarin, la menthe, le basilic, l'origan et le thym - il est également possible de cultiver des épices plus importantes dans la cuisine, telles que les poivrons et même certains fruits plus petits, tels que les fraises, par exemple.

Pourquoi un potager dans la cuisine ?

L'horticultrice Brenda Pacheco, de Fazendo Horta, affirme qu'il y a de nombreux avantages à avoir un jardin biologique et à planter ses propres épices, parmi lesquels on peut citer

• - Plus de saveur dans les aliments cultivés ;
• - Garantie d'une alimentation sans utilisation de produits agrochimiques ;
• - Économies sur les frais de supermarché ;
• - Amélioration du régime alimentaire grâce à la consommation d'une plus grande variété de légumes plus frais ;
• - Moins de déchets, puisqu'il est possible de ne récolter que ce qui est consommé à ce moment-là ;
• - Meilleure relation avec la nature, car il faut s'occuper des petites plantes et observer leur croissance.

En outre, la professionnelle cite un avantage thérapeutique : le développement de la patience : "Regarder chaque plante pousser lentement nous fait réfléchir à la précipitation de la société du fast-food et développer la patience d'attendre le moment de la récolte", explique-t-elle. Et quelle meilleure façon ? Alors, découvrez d'autres conseils de Brenda ci-dessous et les instructions étape par étape pour créer votre propre jardin potager.

Où le faire ?

Ceux qui disposent de cuisines plus spacieuses peuvent faire preuve de créativité et installer des potagers plus grands sur les plans de travail et les panneaux, par exemple. Cependant, les appartements ou les maisons avec peu d'espace peuvent également disposer d'un coin pour planter un potager, il suffit de choisir l'une ou l'autre de ces alternatives :

- Navires : Les vases sont des alternatives pratiques aussi bien pour les personnes qui vivent à la maison que pour celles qui vivent en appartement. Cette option offre plusieurs choix de tailles, de matériaux, de formes et de couleurs. L'un des avantages des vases est qu'ils sont peu encombrants et peuvent être placés à différents endroits. En outre, ils constituent également un excellent élément décoratif.

- Emballage recyclé : Que diriez-vous d'une option durable ? Vous pouvez planter votre potager dans des bouteilles en PET, des canettes de boissons gazeuses, des boîtes de conserve, des briques de lait, des bocaux en verre et même des coquilles d'œuf. En plus de respecter l'environnement, c'est très bon marché et facile à réaliser.

- Bacs à fleurs : Les jardinières peuvent être fabriquées en maçonnerie, en bois ou en métal et sont idéales pour un potager compact dans des espaces restreints.

- Boîtes en bois : Les caisses en bois et les palettes sont des choix peu coûteux qui offrent un espace bien adapté aux jardins potagers et qui se marient très bien avec des environnements plus rustiques.

- Mugs et pots : Les tasses et les bocaux en verre ou en plastique peuvent également être utilisés pour planter vos légumes, ce qui vous permet de profiter d'objets que vous avez déjà à la maison. Dans ce cas, faites attention aux plantes, notamment en ce qui concerne l'accumulation d'eau, car ces récipients ne sont pas percés.

- Potager vertical : Ce type de potager est la coqueluche du moment car, en plus d'optimiser l'espace, il produit un effet déco incroyable. Le potager vertical consiste à aménager le jardin en profitant des espaces proches des murs. Il peut être planté dans différents contenants, comme des pots, des emballages recyclés, des structures en bois et des porte-chaussures. Pour ceux qui vivent en appartement, c'est l'une des meilleures solutions.

Comment aménager votre potager - étape par étape

Suivez les recommandations de Brenda, étape par étape, afin de ne pas commettre d'erreur :

Étape 1 : Étudier et analyser l'emplacement idéal

La première étape consiste à choisir l'endroit idéal dans la cuisine pour installer le potager : "Choisissez un endroit bien aéré et bien éclairé. Privilégiez les endroits qui reçoivent au moins trois heures de soleil par jour", suggère Brenda.

Par conséquent, examinez bien les coins disponibles de votre cuisine et choisissez les plus aérés et éclairés, en vous rappelant que l'incidence du soleil matinal est encore meilleure. Elle est essentielle à la survie de la plante, c'est pourquoi il ne faut jamais opter pour des endroits sombres et ne pas compter sur l'aide de l'éclairage artificiel. Il convient également de se rappeler que l'incidence de la lumière peut changer et que le potager doit suivre la luminosité. Attentionà la variation de l'incidence du soleil au cours de l'année, et les déplacer si nécessaire.

Il est également important que l'endroit soit peu humide et qu'il ne reçoive pas de vents très forts, car cela peut nuire à certaines plantes. Un autre bon conseil est d'installer votre potager dans un coin avec lequel vous avez beaucoup de contacts, en respectant, bien sûr, des conditions de lumière et de ventilation adéquates. De cette façon, il sera toujours visible et vous pourrez mieux soigner et surveiller la croissance de la plante.

Étape 2 : Choisir les légumes

Après avoir trouvé l'endroit idéal pour installer votre potager, l'étape suivante est encore plus facile : choisir les légumes et les épices que vous souhaitez planter. À ce sujet, Brenda explique : "nous pouvons planter n'importe quel type d'épices à la maison. Nous conseillons généralement à nos clients de choisir ce qu'ils veulent planter en fonction de ce que la famille aime consommer, en tenant compte de l'espace disponible pour le potager".pour abriter les petites plantes".

Prenez donc quelques minutes pour vous demander quelles épices vous seront les plus utiles pour cuisiner et quels condiments vous et votre famille préférez, puis mettez-vous au travail !

Étape 3 : Choisir le bon pot

Comme nous l'avons vu précédemment, n'importe quel endroit peut être utilisé pour planter : boîtes de conserve, tasses, pots, jardinières et pots de fleurs, mais Brenda explique que le bon pot dépend de la taille des plantes.Plus le pot est petit, moins il a d'espace pour ses racines, ce qui a un impact direct sur sa croissance et sa productivité".

Brenda explique également que pour conserver une plante dans un petit pot, il faut procéder à une taille régulière des racines, comme on le fait pour les bonsaïs : "Une règle simple que l'on peut appliquer pour avoir une plante de taille normale et de bonne productivité est de la planter dans un pot dont la profondeur correspond à environ 2/3 de la taille de la plante adulte", explique la professionnelle. L'horticultrice enseigne ce qu'est la profondeur.idéal pour les pots des épices suivantes :

- Ciboulette : profondeur du pot environ 16 cm.

- Persil : profondeur du pot environ 12 cm.

- Basilic : la profondeur du pot est d'environ 26 cm.

- Origan : profondeur du pot environ 15cm.

Il convient également de noter que ceux qui choisissent des pots, des bocaux, des boîtes et des bouteilles, que ce soit dans des jardins verticaux ou horizontaux, ne doivent pas oublier de prévoir des trous dans le fond pour éviter l'excès d'eau dans le sol. Les récipients drainants, c'est-à-dire ceux qui n'accumulent pas trop d'eau, sont toujours les meilleurs choix.

Étape 4 : Utiliser un sol et des semences de bonne qualité

La préparation du sol est une étape très importante pour la réussite de votre potager, car c'est dans le sol que les plantes acquièrent les nutriments nécessaires à une croissance saine : "Il est essentiel d'utiliser un sol de bonne qualité, car c'est de lui que la plante se nourrit. Irriguez au moins quatre fois par semaine ou utilisez des pots à arrosage automatique", enseigne Brenda.

Il existe différentes manières de préparer le sol avec une bonne quantité d'éléments nutritifs, mais vous pouvez acheter de la terre préparée dans des magasins spécialisés. Cela peut être une excellente alternative pour garantir un sol adapté à la croissance des plantes de votre jardin, puisque ce type de produit est livré prêt avec les éléments nutritifs nécessaires.

Il est toutefois essentiel de vérifier l'emballage et les recommandations d'utilisation avant de commencer à planter. Sur l'étiquette du sac de terre, il doit être indiqué qu'il est destiné à la culture de potagers. N'utilisez pas de terre préparée pour les fleurs et le jardin, car elle n'est pas correctement fertilisée et le développement des légumes peut en être affecté.

Une autre information pertinente est que les légumes et les épices peuvent être plantés sous forme de semis ou de graines, et avant de les planter, il est important de vérifier leur qualité et leur santé. Choisissez de bons semis et de bonnes graines biologiques, sans pesticides ni engrais synthétiques. Si vous plantez des semis, vérifiez toujours l'état de la plante, en vous assurant qu'elle est saine, afin de ne pas courir le risque de commencer la culture.Les semis doivent être enfouis à une profondeur d'au moins 15 centimètres et espacés d'au moins 20 cm pour chaque type de légume ou d'épice.

Conseils et entretien

En plus de suivre les instructions étape par étape, il est nécessaire de prendre soin du jardin pour qu'il reste en bonne santé. Découvrez d'autres conseils de Brenda qui peuvent vous aider à améliorer la qualité et le développement de votre jardin domestique :

Différents légumes dans le même pot

Avant de planter différents légumes dans le même pot, il faut savoir s'ils fonctionnent bien ensemble. Selon Brenda, chaque plante a ses propres caractéristiques en ce qui concerne son cycle de vie, depuis le moment préférentiel de la plantation jusqu'aux besoins en eau et en nutriments. Par exemple, il existe des plantes à cycle court, telles que la laitue, l'aubergine, la tomate et le radis, et des plantes à cycle court, telles que la laitue, l'aubergine, la tomate et le radis.De nombreuses espèces peuvent être associées, car elles se favorisent mutuellement : outre une meilleure utilisation de l'espace, la culture intercalaire favorise la croissance et la protection des espèces contre les ravageurs, tout en contribuant à maintenir la fertilité du sol", explique-t-elle.

Toutefois, pour que cette pratique fonctionne, l'horticulteur précise qu'il est intéressant de combiner des plantes ayant des cycles différents (courts et longs) : tomate + basilic + laitue + aubergine, romarin, basilic, origan, poivre et thym peuvent également être cultivés ensemble, tandis que la menthe doit être cultivée seule.

"Si ces herbes se marient bien dans les plats, au jardin, c'est une autre histoire, car le persil est l'une des herbes qui n'aime pas partager l'espace avec une autre. En d'autres termes, choisissez toujours de planter le persil seul, à l'écart des autres légumes", souligne Brenda.

Arrosage et quantité d'eau

Brenda explique que chaque espèce a besoin d'une quantité d'eau spécifique : "En règle générale, arrosez quatre fois par semaine ou privilégiez les pots auto-arrosants. Conseil : le meilleur moment pour arroser votre potager ou votre jardin est le matin, avant 10 heures, ou en fin d'après-midi, après 15h30". Ces heures sont idéales car le potager n'est pas exposé directement aux rayons du soleil.

Lors de l'arrosage, il est conseillé de diriger l'eau vers les racines et d'éviter de la verser directement sur la plante. Ainsi, outre l'excès d'eau, vous éviterez les maladies déjà présentes sur les feuilles.Evitez d'arroser les feuilles de vos légumes, surtout les tomates, le basilic et la menthe, pour éviter la prolifération des champignons", renforce Brenda.

Une astuce pour vérifier le besoin en eau consiste à observer l'aspect de la plante. Des feuilles jaunâtres, sèches ou tombées peuvent être le signe d'un manque d'eau. Une autre méthode de vérification consiste à insérer votre doigt ou un cure-dent dans la terre : si, lorsque vous les retirez, la terre est encore humide ou a de la terre collée, la terre est encore humide ; sinon, il est temps d'arroser à nouveau. Gardez à l'esprit que les jardins en pot ont tendance à se dessécher.plus rapidement que dans les parterres de fleurs.

Fécondation

Les légumes ont besoin d'un sol bien nourri, c'est pourquoi, en plus d'un sol préalablement préparé, il est nécessaire de procéder à une fertilisation complémentaire après la croissance des plantes. Le maintien d'un sol de jardin riche en éléments nutritifs grâce à la fertilisation contribuera à la formation de plantes plus belles et mieux développées.

"Si vous avez un animal de compagnie, vous le nourrissez au moins trois fois par jour, n'est-ce pas ? Vos plantes ont également besoin d'être nourries, car au fil du temps, les nutriments contenus dans le sol sont consommés par elles ou emportés par l'eau. Pour que vos plantes soient bien nourries, fertilisez-les une fois par mois avec de l'engrais organique", explique Brenda.

L'engrais organique est le plus approprié pour les plantations. Il est constitué de composés organiques tels que le fumier de poulet ou de bovin, l'humus et le sulfate d'ammonium. N'utilisez pas d'engrais chimiques, rappelez-vous que plus la variété d'engrais organiques utilisés est grande, mieux c'est pour votre santé et celle des plantes. En outre, il existe également des solutions maison, telles que le marc de café et les coquilles d'œuf, qui sont très utiles pour les plantations.peut être utilisé comme engrais dans la plantation.

En plus de ces soins, après la récolte, le sol doit également être fertilisé avant la plantation d'une nouvelle plante.

Élagage

En ce qui concerne la fréquence de la taille, Brenda révèle que les agriculteurs, qui sont selon elle les véritables détenteurs de la "sagesse verte", utilisent un outil précieux pour mener à bien les étapes de la culture des légumes : l'influence des phases de la lune. En d'autres termes, ils basent leur planification sur la carte lunaire pour connaître le meilleur moment pour semer, tailler et récolter.

Elle explique : "par exemple, la meilleure phase lunaire pour la taille et la récolte est la Nouvelle Lune, au début de la floraison, ce qui signifie qu'avant que la plante n'alloue une grande partie de son énergie à la formation des fleurs, nous taillons les plantes juste en dessous du "nœud" où les fleurs naîtront, ce qui aide à renforcer la plante de la racine à la tige, car toute son énergie et ses nutriments sont concentrés dans cette zone".

Le professionnel donne quelques lignes directrices plus spécifiques :

• - En termes de saisons, les mois idéaux pour la taille sont l'automne et l'hiver (mois sans la lettre "R").
• - Les feuilles du basilic doivent être cueillies de haut en bas et ses fleurs sont comestibles.
• - Les feuilles de laitue doivent être retirées de l'extérieur du légume, en préservant son centre pour qu'il puisse continuer à germer.

Récolte

Le moment de la récolte suscite également de nombreux doutes, mais il est important de savoir qu'il varie en fonction de l'espèce de la plante et peut être influencé par divers facteurs, tels que la période de l'année, la qualité du sol, les nutriments, l'irrigation, les éventuels ravageurs et autres soins apportés à la culture.D'autres, comme le radis, ont une récolte unique, où la plante entière est prélevée pour être consommée", explique Brenda.

En général, la date de récolte est indiquée sur les paquets de semences, mais cela ne devrait pas être un facteur limitant dans un jardin domestique. Par exemple, il n'est pas nécessaire que la plante soit à son développement maximal pour commencer à récolter, vous pouvez le faire plus tôt. La récolte avant le développement maximal peut présenter certains avantages, tels que l'encouragement de la croissance de la plante.plus, libérant de l'espace pour le développement des plantes voisines et, bien sûr, une consommation plus rapide.

Lutte contre les parasites

Même les jardins potagers sont exposés aux parasites, mais la bonne nouvelle est qu'ils sont moins fréquents que dans les grands jardins, ce qui permet de contrôler le problème et de maintenir les plantes en bonne santé sans trop d'efforts.

La lutte contre les parasites dans les jardins familiaux peut se faire de manière simple. Un bon conseil est d'utiliser du savon neutre, du détergent à vaisselle ou des extraits de poivre et d'ail. N'utilisez jamais d'insecticide industriel en aérosol sur les légumes, car cela peut entraîner des intoxications alimentaires, en plus d'être extrêmement nocif pour les plantes et pour votre santé.

50 inspirations de cuisines avec potager pour vous aider à réaliser la vôtre

Après les conseils de Brenda, découvrez les différents modèles de jardins potagers qui vous inciteront à planter vos propres épices et à les organiser de manière pratique et créative :

1. jardin de niche moderne

Dans cette cuisine intégrée, le potager a été doté d'un coin moderne et créatif : une étagère métallique, des niches laquées avec des cache-pots.

2. potager vertical plus que charmant

Le potager vertical est un excellent moyen d'optimiser l'espace. Dans ce modèle, il a été réalisé avec des petits pots en verre collés sur des morceaux de bois. En plus d'embellir l'environnement, le bois a également servi à écrire le nom de chaque épice. Un beau potager pour vous inspirer !

3. la touche de couleur doit parfois être naturelle

Au lieu d'acheter une grande quantité de légumes au supermarché et de les laisser se gâter parce que vous ne pouvez pas tout consommer, allez dans votre propre potager et ne cueillez que ce que vous allez consommer à ce moment-là.

Inclure les graines dans la décoration

Il n'y a rien de tel que d'avoir ses épices fraîches à portée de main, n'est-ce pas ? Un potager n'est pas seulement beau, il donne aussi une atmosphère aromatique et vous aurez toujours des épices fraîches. Et dans ce modèle, l'idée est encore plus fonctionnelle, car les graines ont également été utilisées dans la décoration à l'intérieur de petits sacs suspendus avec les pots. Ainsi, après la récolte, les graines sont déjà là, prêtes à être utilisées.planté à nouveau.

5. un potager portable

Que dire de ce modèle de potager sur étagère portative ? Ce chariot a acquis une fonction plus que particulière et a rendu la décoration beaucoup plus authentique. L'avantage de monter le potager sur ce type d'objet est qu'il peut être changé en fonction de l'incidence de la lumière dans la cuisine.

6. étagères murales pour potager

Lorsque vous décidez d'avoir un potager dans la cuisine, il est important de chercher des idées pour l'intégrer sans compromettre l'espace, surtout si votre maison est petite. Ici, nous voyons un autre modèle de potager vertical, mais cette fois-ci sur de belles étagères incorporées au mur.

7. mélanger des vases aux motifs différents

Vous pouvez également mélanger les matériaux des pots, par exemple les pots en argile, les pots en plastique, les pots en céramique, etc.

8. une solution esthétique et authentique

Ici, nous voyons une idée incroyable et belle pour les petits espaces. Le tubage existant a été recouvert de boiseries pour recevoir le jardin d'épices. Ainsi, l'environnement a été moderne et les petites plantes ont gagné un espace dédié juste pour eux, étant possible de positionner une bonne quantité de légumes.

9. ensemble de jardin potager mural

Cette grande cuisine a permis d'y placer une grande quantité de légumes et d'épices. En cultivant des légumes, on évite de dépenser de l'argent dans les achats au supermarché et à la foire. C'est aussi un atout supplémentaire dans la décoration, car c'est une façon d'ajouter une touche de vert et de rendre l'environnement plus frais et plus agréable.

10. les petits navires fonctionnent aussi

Peu importe l'endroit où vous vivez ou la taille de votre cuisine, il est possible d'avoir un potager partout, sur le sol, sur le mur, dans des pots, partout où votre créativité (combinée aux meilleures conditions pour les petites plantes) le permet. Ces trois petits pots ont fait une belle composition avec les autres éléments de cette bibliothèque.

11. rendre votre cuisine plus belle et plus saine

Avoir un potager à la maison est une incitation supplémentaire à consommer des légumes au quotidien et ne devrait pas être réservé aux maisons dotées d'un grand jardin. Dans cette cuisine, nous voyons une autre option d'étagères fixées aux murs pour recevoir les potagers.

12. praticité pour la vie de tous les jours

Ce potager sur le plan de travail derrière l'évier n'est pas seulement beau mais aussi très pratique, car il permet de récolter facilement les épices et de préparer des plats plus savoureux et plus sains, sans parler de la belle composition que vous avez réalisée avec le plan de travail et le robinet super moderne et élégant.

13. laisser libre cours à sa créativité

Ce mini-potager a été réalisé avec beaucoup de créativité. La boîte en bois était mignonne comme espace pour le potager et a gagné encore plus de charme avec les détails en galets et en étant placée en suspension. Sans oublier la belle combinaison avec la tuile hydraulique sur le mur.

14. avoir des repas plus sains et plus économiques

Autre exemple purement pratique : le potager est désormais placé juste derrière la table de cuisson. Et si vous alliez cueillir les épices pour votre déjeuner directement dans votre potager ? Outre les avantages pour la santé, un tel potager dans la cuisine est également bénéfique pour votre porte-monnaie.

15. belle cuisine gastronomique moderne

Cette belle cuisine gastronomique est moderne et élégante avec un îlot et une poubelle intégrée, mais la cuisine la plus moderne est celle qui dispose d'un beau potager sain et odorant.

16. n'oubliez pas les fruits

Les petits fruits peuvent également être plantés dans les jardins potagers. Les fraises sont une excellente option pour la culture domestique. Les fraises biologiques ont une saveur totalement différente de celles que nous avons l'habitude de consommer, elles ont un goût beaucoup plus fort et sont toujours sucrées. Que diriez-vous de les essayer ?

17. un style plus industriel

Le style industriel avec des tuyaux apparents est très à la mode et est utilisé par les architectes dans les projets modernes. Ce type de décoration est également magnifique avec un petit jardin, car il donne une touche de délicatesse à l'environnement, faisant un contrepoint à l'air plus agressif de ce style.

18. la beauté des jardins suspendus

Vous voulez un potager mais vous n'avez pas la place ? Regardez cette idée géniale : un potager suspendu ! Et en plus, devant la fenêtre, pour avoir beaucoup de lumière et d'air. Les petites épices vont adorer et la déco de votre cuisine sera belle et charmante !

19. cuisine propre avec des légumes en petits pots

Comme nous l'avons vu, l'une des façons les plus simples de cultiver des épices est de commencer par de petits pots, qui peuvent être placés dans la cuisine, sur le plan de travail ou sur des étagères. Dans ce projet, les pots en céramique forment une belle composition avec les armoires et le plan de travail en bois laqué blanc, ce qui renforce l'élégance et le charme de la cuisine.laitue.

20. utiliser le potager pour dissimuler des éléments

Dans cet exemple, le potager a également servi à cacher ou du moins à dissimuler le gaz dans la cuisine intégrée à la buanderie. Un charmant panneau de palette a été utilisé avec des pots attachés et nommés pour chaque épice. C'est également une excellente solution pour les petits espaces.

21. ne pas jeter les boîtes de conserve

Au lieu de jeter le lait en poudre, le chocolat et les boîtes de conserve, réutilisez-les pour créer votre propre potager.

22. caisses sur le mur

Une autre option plus rustique. Pour ceux qui aiment les environnements plus rustiques, ces boîtes en bois collées au mur sont une excellente option pour installer votre potager et elles soutiennent bien les légumes, tout en étant très pratiques et accessibles. Regardez comme les oignons étaient gros !

23 Plateau spécial pour pots de fleurs

Pour ceux qui veulent innover dans la décoration avec des vases, vous pouvez utiliser un plateau comme celui-ci et en faire une sorte de porte-épices. Ces vases forment même une phrase lorsqu'ils sont placés côte à côte. De plus, ils forment une belle composition avec les ustensiles et les appareils électroménagers sur le plan de travail.

24. vous n'avez plus de vin ? vous plantez un potager

Et une fois le vin terminé, la boîte d'où ils proviennent peut également devenir un beau support pour les jardins potagers. Dans ce cas, tous les espaces de la boîte ont été utilisés : la partie supérieure pour les légumes et la partie inférieure exclusivement réservée aux poivrons. N'est-ce pas magnifique ?

25. plans de travail avec renfoncement

Dans cette cuisine, la niche ouverte dans le comptoir abrite un potager biologique et laisse la cuisine complètement ouverte et encore plus charmante. Cultiver un potager à la maison est synonyme de santé, en plus d'être une incitation supplémentaire à inclure des légumes dans le régime alimentaire quotidien, avec la culture à la maison vous garantissez des légumes complètement exempts de pesticides.

26. jardin de cuisine moderne pour des cuisines élégantes

Une preuve de plus que l'on peut combiner la plantation et la culture de potagers avec la beauté et la sophistication de la décoration. Mais n'oubliez pas qu'il est vital de respecter certaines précautions pour que la culture de votre potager soit réussie de la plantation à la récolte - et la décoration ne peut pas être au-dessus de ces précautions.

27. habitudes saines et décoration créative

Vous connaissez ces boîtes de conserve vides que vous ne savez pas comment réutiliser ? Utilisez-les pour créer de jolis pots pour votre jardin d'intérieur et donner plus de charme à votre cuisine. Si vous voulez reproduire l'exemple de la photo, il suffit de leur trouver un support en bois et de les placer où vous voulez. Les boîtes colorées sont particulièrement belles. N'oubliez pas de désinfecter les boîtes avant de les planter.herbes.

28. manger frais

Des légumes frais toujours à portée de main ! Il n'y a pas d'endroit qui ne soit pas idéal pour avoir un potager ou un mini jardin. C'est une excellente façon d'améliorer les habitudes alimentaires, car les herbes fraîches et les épices font beaucoup de bien. En plus d'être bon pour la santé, c'est super charmant !

29. potager vertical avec poches vivantes

Si vous disposez de peu d'espace, un potager vertical avec des poches vivantes est une excellente solution. Il suffit de mettre un peu de terre en dessous et de planter les épices. N'oubliez pas que vous avez besoin de soleil, d'eau et de beaucoup de soins. Arrosez votre potager tous les jours, mais n'en abusez pas.

30. un autre modèle sur le banc

Nous voyons ici un autre exemple de potager de comptoir, qui est de plus en plus utilisé dans les projets de cuisine. Cependant, dans cet exemple, ils n'ont pas été plantés dans une sorte de parterre de fleurs, mais dans des pots colorés et délicats. Rappelons une fois de plus que l'endroit doit bénéficier d'un bon ensoleillement.

31. la bibliothèque la plus utile de la maison

Si vous avez des doutes sur les épices à planter, rappelez-vous l'explication de l'horticultrice Brenda Pacheco : "choisissez les légumes que vous aimez et qui s'adaptent le mieux à l'espace disponible dans votre maison".

32. plus de commodité et de confort

Imaginez-vous avoir un potager à proximité de vos préparations ? Le plan de travail de cette cuisine gastronomique a été choisi pour accueillir les épices et a reçu l'installation d'une sorte de drain pour les jardins. Ainsi, la culture se fait au même endroit, offrant praticité et confort aux résidents.

33. près de la fenêtre

Placer le potager près d'une fenêtre est l'une des meilleures options, en raison de l'incidence de la lumière. Les conditions de base pour le faire fonctionner sont d'avoir au moins quatre heures d'ensoleillement, une fertilisation et un arrosage adéquats. Et bien sûr, beaucoup d'amour et de dévouement.

L'absence de jardin n'est pas une raison pour ne pas avoir de potager

Qui a besoin d'une arrière-cour quand on a une grande et superbe cuisine comme celle-ci ? Ici, les légumes ont reçu un comptoir exclusif avec un lit super fonctionnel pour qu'ils poussent magnifiquement et sainement. Le jardin, en combinaison avec les tons bleu royal, a rendu l'environnement plus vivant et plus gai.

35. potager prêt et plein de vie

Cette fois-ci, la décoration a été assurée par des pierres, qui ont donné une touche d'élégance au coin des légumes. Et ils ont tellement aimé que ceux-ci poussent de façon super luxuriante et robuste. On peut même apercevoir un plant de carottes empaillées !

36. la simplicité et l'attention

Il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup de fruits pour avoir un potager à la maison. Ici, il a été réalisé de la manière la plus simple possible, et pourtant il a toujours son charme. Ils ont également été placés dans la fenêtre afin que les petites plantes puissent recevoir la quantité nécessaire de lumière du soleil. Et la nuit, elles bénéficient même d'une bonne brise fraîche.

37. un vase imposant

Et qui a dit que seuls les petits pots pouvaient être utilisés pour planter des potagers ? Vous pouvez également utiliser ces grands pots qui sont généralement utilisés pour les plantes décoratives. De cette façon, en plus de lui donner une plus grande utilité, vous aurez également une décoration avec plus de personnalité.

Les pots auto-irrigants sont très avantageux

Il s'agit de l'un des modèles des célèbres pots auto-arrosants. En plus de ne pas avoir à arroser tous les jours, ils décorent votre maison. Mais n'oubliez pas le conseil de Brenda pour le choix du pot de votre potager : "choisissez le bon pot pour vos plantes, en fonction de leur taille".

Être durable et collaborer avec la planète

C'est difficile à croire, mais oui, il est possible de planter sur des coquilles d'œufs, et pour prouver encore plus que c'est possible, cet exemple nous montre des plants de tomates en début de germination. C'est une option très durable et créative pour mettre en place votre potager, après tout, les œufs ont tout à voir avec la décoration de ce type d'environnement. Cependant, il vaut la peine de dire que lorsque la plante atteint 10 cm, elle estLes coquillages sont plus résistants qu'on ne le pense !

40. simple et délicat

Ici, les pots sont également très simples et pourtant très charmants, donnant une touche de délicatesse à la décoration. Remarquez que les gens utilisent généralement un pot pour chaque épice. C'est important, car tous les légumes ne font pas bon ménage. Consultez un spécialiste ou étudiez beaucoup avant de mettre des plantes d'espèces différentes dans le même pot.

41. cuisine moderne avec petit potager

Dans cette belle cuisine aux tons sombres et plus intime, le potager a été installé à un endroit qui ressemble plus à une poubelle sur le comptoir. Avouons-le, le potager à la place de la poubelle, en plus d'être créatif, est beaucoup plus joli et sent meilleur, n'est-ce pas ?

42 Les vases muraux ont un charme fou

Consacrer un peu de temps à la culture de ces plantes, en plus de fournir une alimentation plus savoureuse et plus saine, constitue également une activité relaxante d'interaction avec la nature.

43 Les jardins familiaux peuvent aussi être éducatifs

L'entretien du jardin peut être une bonne activité à développer en famille, permettant de passer plus de temps avec les enfants, d'enseigner des leçons de responsabilité et d'établir un contact avec la nature.

44. potager sur le dessus de l'armoire

Le potager domestique est de plus en plus demandé dans les projets architecturaux. Dans cet exemple, le potager a été réalisé avec un meuble sous le plan de travail, ce qui permet d'optimiser et de rentabiliser les espaces. On remarque une fois de plus la proximité de la fenêtre, ce qui est excellent pour la santé des plantes.

45. une image pleine de vie

Avez-vous déjà entendu parler des cadres verts ? Il s'agit de cadres décorés avec de vraies plantes et dotés de structures informatisées qui contrôlent le niveau d'eau dans le réservoir. Cela peut être une bonne alternative pour introduire un petit jardin d'épices et d'herbes aromatiques dans la cuisine tout en décorant l'environnement.

46. un projet purement durable

Cette belle maison rustique est compacte et entièrement durable. Elle a été construite à partir d'un conteneur transformé en maison. La cuisine est équipée d'une étagère en acier avec trois supports en bois pour les pots de plantes, qui permettent à l'habitant de cultiver des légumes, des épices, des herbes et des condiments en général.

47. et la ciboule pousse merveilleusement bien

Si vous vivez dans un appartement, il vous suffit de prévoir des boîtes de conserve, des vases, des bouteilles ou des pots de fleurs pour commencer à planter. Ici, un mini arrosoir a été utilisé pour planter la ciboulette. Cette composition est très intéressante, car l'arrosoir a tout à voir avec le thème de la plantation.

Panneau avec pots pour légumes

Dans cette cuisine, nous voyons une autre option de panneau avec des étagères qui peuvent être utilisées pour planter des jardins d'intérieur. Le projet comprend un panneau en bois avec quatre porte-pots verticaux, situés juste à côté de la fenêtre. En plus d'être pratique et efficace, la composition est encore plus moderne avec des lumières LED intégrées.

49. les bâtons de glace sont plus utiles que vous ne le pensez

Une autre option durable qui permet de réutiliser des matériaux consiste à utiliser les classiques bâtons de glace pour fabriquer un vase authentique et unique pour vos plantes. Vous pouvez également les décorer avec des rubans, de la jute, des tissus, de la dentelle et même peindre les bâtons. C'est vraiment mignon !

50. légumes prêts à consommer, sans pesticides

L'un des avantages du jardinage domestique est que l'on sait exactement comment les aliments ont été cultivés et que l'on peut être sûr qu'aucun produit chimique n'a été utilisé à aucun moment. Lorsque l'on plante dans la cuisine, les avantages sont encore plus grands car les épices sont déjà là, près de nous, et peuvent être manipulées de manière plus pratique et plus rapide lors de la préparation des aliments.

Inspirez-vous de ces idées pour vous lancer dans cette activité agréable et avoir toujours à votre disposition des épices, des fruits et des légumes frais.Et pour commencer la vôtre, voici quelques suggestions d'épices à planter chez vous.