स्वयंपाकघरात भाजीपाला बाग: स्वतःचे मसाले कसे लावायचे ते शिका

स्वयंपाकाची आवड असलेल्यांना हे माहित आहे की ताजे आणि निरोगी पदार्थ वापरण्यापेक्षा काहीही चांगले नाही, विशेषत: जेव्हा मसाले आणि औषधी वनस्पतींचा विचार केला जातो. शेवटी, अतिशय ताजे मसाले अन्न अधिक चवदार बनवतात.

स्वयंपाकघरात भाजीपाला बाग असणे हा घटकांचा ताजेपणा आणि दर्जा याची खात्री करण्यासाठी एक चांगला पर्याय आहे. होय, अगदी लहान जागेतही, अगदी सोप्या आणि व्यावहारिक पद्धतीने आपल्या स्वयंपाकघरात भाज्या आणि नैसर्गिक मसाला वाढवणे शक्य आहे. अशाप्रकारे, तुमचे आवडते मसाले तुमच्या हाताच्या आवाक्यात असतील आणि तुम्हाला आरोग्यदायी जेवण मिळतील, त्यासोबतच वनस्पतींचा सुगंध आणि सौंदर्य अधिक मोहक वातावरण असेल.

सर्वात सामान्य भाज्यांव्यतिरिक्त – जसे अजमोदा (ओवा), चाईव्हज, रोझमेरी, पुदीना, तुळस, ओरेगॅनो आणि थाईम - स्वयंपाकघरात मोठ्या मसाला लावणे देखील शक्य आहे, जसे की मिरी आणि काही लहान फळे, उदाहरणार्थ, स्ट्रॉबेरी.

का स्वयंपाकघरात भाजीपाला बाग आहे का?

फॅजर होर्टा येथील फलोत्पादनशास्त्रज्ञ ब्रेंडा पाशेको म्हणतात, सेंद्रिय बाग असण्याचे आणि स्वतःचे मसाले वाढवण्याचे अनेक फायदे आहेत. त्यापैकी, आम्ही नमूद करू शकतो:

• - लागवड केलेल्या पदार्थांमध्ये अधिक चव;
• - कीटकनाशकांचा वापर न करता अन्नाची हमी;
• - खर्चात अर्थव्यवस्था सुपरमार्केट;
• - हिरव्या भाज्या आणि भाज्या अधिक प्रमाणात वापरल्यामुळे सुधारित आहारओले अन्यथा, पुन्हा पाणी देण्याची वेळ आली आहे. हे लक्षात ठेवा की कुंडीतील भाजीपाल्याच्या बागा वाढलेल्या पलंगांपेक्षा लवकर सुकतात.

  फर्टिलायझेशन

  

  भाज्यांना खूप चांगले पोषणयुक्त माती आवश्यक असते, त्यामुळे पूर्वी तयार केलेल्या मातीव्यतिरिक्त, लहान झाडे वाढल्यानंतर, पूरक खते लागू करणे देखील आवश्यक आहे. फळधारणेद्वारे बागेची माती पोषक तत्वांनी समृद्ध ठेवल्यास अधिक सुंदर आणि विकसित रोपे तयार होण्यास मदत होईल.

  “तुमच्याकडे पाळीव प्राणी असल्यास, तुम्ही त्याला दिवसातून किमान तीन वेळा खायला द्या, बरोबर? तुमच्या लहान झाडांनाही 'पोट' देणे आवश्यक आहे, कारण कालांतराने पृथ्वीवरील पोषक तत्वे त्याचा वापर करतात किंवा पाण्याने काढून टाकली जातात. त्यामुळे, तुमच्या छोट्याशा झाडाचे पोषण चांगले राहण्यासाठी, महिन्यातून एकदा सेंद्रिय खताने त्याला खत द्या”, ब्रेंडा सल्ला देते.

  सेंद्रिय खत लागवडीसाठी सर्वात योग्य आहे. हे कोंबडी किंवा गुरांचे खत, बुरशी आणि अमोनियम सल्फेट यांसारख्या सेंद्रिय संयुगेपासून बनवले जाते. रासायनिक खतांचा वापर करू नका, लक्षात ठेवा की सेंद्रिय खतांची विविधता जितकी जास्त वापरली जाईल तितके तुमच्या आरोग्यासाठी आणि वनस्पतींच्या आरोग्यासाठीही चांगले. याव्यतिरिक्त, कॉफी ग्राउंड्स आणि अंड्याचे कवच यांसारखे काही घरगुती उपाय देखील आहेत, ज्याचा वापर लागवडीमध्ये खत म्हणून केला जाऊ शकतो.

  या काळजी व्यतिरिक्त, कापणीनंतर, मातीची सुपिकता देखील केली पाहिजे.नवीन भाजीपाल्याची लागवड करा.

  रोपांची छाटणी

  छाटणीच्या वारंवारतेबद्दल, ब्रेंडा प्रकट करते की शेतकरी, जे तिच्या मते "हिरव्या शहाणपणाचे" खरे धारक आहेत, ते वापरतात. बाग वाढवण्याचे टप्पे पार पाडण्यासाठी एक मौल्यवान साधन: चंद्राच्या टप्प्यांचा प्रभाव. दुसऱ्या शब्दांत, पेरणी, छाटणी आणि कापणीसाठी सर्वोत्तम वेळ जाणून घेण्यासाठी ते त्यांचे नियोजन चंद्राच्या टेबलावर करतात.

  ती स्पष्ट करते: “उदाहरणार्थ, छाटणी आणि कापणीसाठी चंद्राचा सर्वोत्तम टप्पा म्हणजे नवीन चंद्र , फुलांच्या सुरूवातीस. याचा अर्थ असा की, वनस्पती आपल्या ऊर्जेचा चांगला भाग फुलांच्या निर्मितीसाठी देण्यापूर्वी, आम्ही ज्या 'नोड' च्या खाली फुले जन्माला येतील त्या झाडांची छाटणी करतो, ज्यामुळे झाडाला मुळापासून ते देठापर्यंत मजबूत होण्यास मदत होते. तिची ऊर्जा आणि पोषक तत्वे त्या भागात केंद्रित आहेत.”

  व्यावसायिक काही अधिक विशिष्ट मार्गदर्शक तत्त्वे देतात:

  • - ऋतूंच्या दृष्टीने, छाटणीसाठी आदर्श महिने शरद ऋतू आणि हिवाळा ( “R” अक्षर नसलेले महिने).
  • - तुळशीची पाने वरपासून खालपर्यंत कापली पाहिजेत. त्याची फुले खाण्यायोग्य आहेत.
  • - कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने भाजीच्या बाहेरून काढून टाकणे आवश्यक आहे, त्याचे केंद्र टिकवून ठेवा जेणेकरून ते सतत अंकुरत राहतील.

  काढणी

  <1 कापणीची वेळ देखील अनेक शंका निर्माण करते, परंतु हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की ते वनस्पतींच्या प्रजातीनुसार बदलते आणि असू शकते.वर्षाची वेळ, मातीची गुणवत्ता, पोषक तत्वे, सिंचन, संभाव्य कीटक आणि लागवडीतील इतर काळजी यासारख्या अनेक घटकांवर प्रभाव पडतो. “कापणीच्या संबंधात प्रत्येक वनस्पतीचे वैशिष्ठ्य असते. काही, जसे की तुळस, त्यांच्या जीवनकाळात अनेक कापणी करण्यास परवानगी देतात, नेहमी सर्वात मोठी पाने निवडतात, सर्वात लहान पाने टिकवून ठेवतात. इतरांना, जसे की मुळा, एकच कापणी असते, जिथे संपूर्ण वनस्पती खाण्यासाठी काढून टाकली जाते”, ब्रेंडा स्पष्ट करते.

  सामान्यतः, बियाण्याच्या पॅकेटवर तुम्हाला पॅकेजिंगवर दर्शविलेले कापणीचे अंदाज आढळतील, परंतु हे असावे घरगुती बागेत मर्यादित घटक होऊ नका. उदाहरणार्थ, कापणी सुरू करण्यासाठी वनस्पतीला त्याच्या जास्तीत जास्त विकासाची आवश्यकता नाही, आपण आधी कापणी करू शकता. जास्तीत जास्त विकासापूर्वी काढणी केल्याने काही फायदे मिळू शकतात, जसे की वनस्पतीला अधिक वाढण्यास प्रोत्साहन देणे, शेजारच्या वनस्पतींच्या विकासासाठी जागा मोकळी करणे आणि अर्थातच जलद वापर करणे.

  कीटक नियंत्रण

  

  स्वयंपाकघरात बसवलेल्या घरातील भाजीपाल्याच्या बागा देखील कीटकांच्या अधीन असतात. परंतु चांगली बातमी अशी आहे की, या प्रकरणात, हे मोठ्या बागांपेक्षा लहान प्रमाणात आणि वारंवारतेमध्ये होते. त्यामुळे, मोठ्या प्रयत्नांशिवाय या समस्येवर नियंत्रण ठेवणे आणि झाडे निरोगी ठेवणे सोपे आहे.

  घरातील बागांमधील कीटकांचा सामना सोप्या पद्धतीने करता येतो. एक चांगलाटीप म्हणजे तटस्थ साबण, डिश डिटर्जंट किंवा मिरपूड आणि लसूण अर्क वापरणे. कोणत्याही औद्योगिक कीटकनाशक स्प्रे उत्पादनाचा भाज्यांवर कधीही वापर करू नका, कारण त्यामुळे अन्नातून विषबाधा होऊ शकते, शिवाय ते वनस्पती आणि तुमच्या आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.

  50 स्वयंपाकघरातील बाग तयार करण्याची वेळ आल्यावर तुम्हाला मदत करण्यासाठी प्रेरणा तुमचे स्वतःचे

  ब्रेंडाच्या उत्तम टिप्सनंतर, आता तुम्हाला तुमचे स्वतःचे मसाले लावण्यासाठी आणि त्यांना व्यावहारिक आणि सर्जनशील पद्धतीने आयोजित करण्यासाठी आणखी प्रेरणा देण्यासाठी विविध किचन गार्डन मॉडेल पहा:

  1. आधुनिक कोनाड्यात भाजीपाला बाग

  

  या एकात्मिक स्वयंपाकघरात, भाजीपाल्याच्या बागेला एक आधुनिक आणि सर्जनशील कोपरा मिळाला: एक धातूचा शेल्फ, ज्यामध्ये कोनाडे लाखेसह कॅशेपॉट्स आहेत. विटांच्या आच्छादनाने वातावरणाला अडाणी स्पर्श दिला, जो अधिक समकालीन सजावटीशी विपरित आहे.

  2. उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेपेक्षा अधिक मोहक

  

  उभ्या भाजीपाल्याच्या बाग हा मोकळ्या जागा अनुकूल करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. या मॉडेलमध्ये, लाकडाच्या तुकड्यांना जोडलेल्या लहान काचेच्या भांड्यांसह बनवले गेले होते. वातावरण अधिक सुंदर बनवण्याव्यतिरिक्त, लाकूड प्रत्येक मसालाची नावे लिहिण्यासाठी देखील काम करते. तुमच्यासाठी प्रेरणा घेण्यासाठी एक सुंदर बाग!

  3. काहीवेळा रंगाचा तो स्पर्श नैसर्गिक असावा

  

  येथे हँगिंग भाजीपाल्याच्या बागेचे आणखी एक उदाहरण आपण पाहतो, जे सुपर प्रॅक्टिकल असण्याव्यतिरिक्त, स्वयंपाकघरात अधिक रंग जोडण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे.नैसर्गिक मार्गाने. सुपरमार्केटमध्ये मोठ्या प्रमाणात भाज्या विकत घेण्याऐवजी आणि आपण सर्व काही खाऊ शकत नाही म्हणून त्या खराब होऊ देण्याऐवजी, आपल्या स्वतःच्या बागेत जा आणि त्या वेळी आपण जे खाणार तेच निवडा.

  4. सजावटीमध्ये बिया समाविष्ट करा

  

  तुमचे मसाले ताजे आणि हातात असण्यासारखे काही नाही, बरोबर? स्वयंपाकघरातील भाजीपाला बाग, सुंदर असण्याबरोबरच, वातावरणाला चवदार बनवते आणि आपल्याकडे नेहमीच ताजे मसाला असेल. आणि या मॉडेलमध्ये, कल्पना अधिक कार्यक्षम आहे, कारण फुलदाण्यांसह टांगलेल्या पिशव्याच्या आतील सजावटमध्ये बिया देखील वापरल्या जात होत्या. अशा प्रकारे, कापणीनंतर, बियाणे पुन्हा लागवडीसाठी तयार होते.

  5. पोर्टेबल भाजीपाला बाग

  

  पोर्टेबल शेल्फवरील या भाजीपाल्याच्या बागेचे मॉडेल कसे आहे? या कार्टने विशेष कार्य केले आणि सजावट अधिक प्रामाणिक केली. या प्रकारच्या वस्तूमध्ये भाजीपाल्याच्या बागेची स्थापना करण्याचा फायदा असा आहे की स्वयंपाकघरातील प्रकाशाच्या घटनांनुसार ते हलविले जाऊ शकते.

  6. भिंतींच्या कपाटावर भाजीपाला बाग

  

  जेव्हा तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात भाजीपाला बाग ठेवण्याचे ठरवता, तेव्हा जागेशी तडजोड न करता ते समाविष्ट करण्यासाठी कल्पना शोधणे महत्त्वाचे आहे, विशेषतः तुमचे घर लहान असल्यास. येथे, आम्ही आणखी एक उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेचे मॉडेल पाहतो, फक्त यावेळी भिंतीमध्ये सुंदर शेल्फ बांधलेले आहेत.

  7. वेगवेगळ्या डिझाइनसह फुलदाण्यांचे मिश्रण करा

  

  मर्ज कराप्रत्येक प्रकारच्या बागेच्या मसाल्यासाठी वेगवेगळ्या फुलदाण्यांचा सजावटीवर खूप मनोरंजक प्रभाव पडतो. तुम्ही मातीच्या फुलदाण्या, प्लॅस्टिकच्या फुलदाण्या, सिरॅमिक फुलदाण्या, इत्यादीसारखे फुलदाण्यांचे साहित्य मिक्स करू शकता.

  8. सौंदर्य आणि सत्यतेसह समाधान

  

  येथे, आम्ही लहान जागेसाठी एक अविश्वसनीय आणि सुंदर कल्पना पाहतो. मसाल्याच्या बागेसाठी सध्याची पाइपिंग सुतारकामात बांधलेली होती. अशाप्रकारे, पर्यावरण आधुनिक झाले आणि लहान वनस्पतींनी त्यांच्यासाठी एक समर्पित जागा मिळवली, ज्यामुळे भाजीपाला चांगल्या प्रमाणात ठेवणे शक्य झाले.

  9. भिंतीवर भाज्यांच्या बागांचा सुंदर सेट

  

  या मोठ्या स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणात भाज्या आणि मसाले ठेवता येतात. भाजीपाला पिकवणे, तुम्ही सुपरमार्केट आणि मेळ्यांमध्ये खरेदीवर खर्च करणे टाळता. हे सजावटीतील एक संपत्ती देखील आहे, कारण हा हिरव्या रंगाचा स्पर्श जोडण्याचा आणि वातावरण अधिक ताजे आणि अधिक स्वागतार्ह बनवण्याचा एक मार्ग आहे.

  10. लहान भांडी देखील काम करतात

  

  तुम्ही कुठे राहता किंवा तुमची स्वयंपाकघरातील जागा कशी आहे याने काही फरक पडत नाही, तुम्ही कुठेही भाजीपाला बाग लावू शकता, मग ते जमिनीवर असो, भिंतीवर असो, फुलदाण्यांमध्ये असो थोडक्यात, जिथे तुमची सर्जनशीलता (लहान वनस्पतींसाठी सर्वोत्तम परिस्थितीसह) परवानगी देईल. या तीन फुलदाण्यांनी या शेल्फवरील इतर वस्तूंसह एक सुंदर रचना केली आहे.

  11. तुमचे स्वयंपाकघर अधिक सुंदर आणि आरोग्यदायी बनवा

  

  भाज्यांची बाग घ्याघर हे दररोज भाजीपाला खाण्यासाठी अतिरिक्त प्रोत्साहन आहे आणि ते प्रशस्त घरामागील अंगण असलेल्या घरांसाठीच नसावे. या स्वयंपाकघरात, आम्हाला भाजी घेण्यासाठी भिंतींना जोडलेल्या कपाटांचा दुसरा पर्याय दिसतो.

  12. दैनंदिन जीवनासाठी व्यावहारिकता

  

  सिंकच्या मागे असलेल्या बेंचवर असलेली ही भाजीपाला बाग केवळ सुंदरच नाही तर अतिशय व्यावहारिकही आहे. अशाप्रकारे, आपल्या मसाला कापणी करणे आणि चवदार आणि आरोग्यदायी पद्धतीने अन्न तयार करणे खूप सोपे आहे. त्यांनी अतिशय आधुनिक आणि मोहक काउंटरटॉप आणि नळ यांच्या सहाय्याने केलेल्या सुंदर रचनांचा उल्लेख करू नका.

  13. तुमची सर्जनशीलता वाहू द्या

  

  ही लहान भाजीपाला बाग खूप सर्जनशीलतेने बनवली गेली आहे. लाकडी पेटी भाजीपाल्याच्या बागेसाठी जागा म्हणून गोंडस होती आणि गारगोटींमधील तपशिलांसह आणि त्यास निलंबित ठेवल्यामुळे आणखी मोहक होते. भिंतीवरील हायड्रॉलिक टाइलच्या सुंदर संयोजनाचा उल्लेख नाही.

  14. निरोगी आणि अधिक किफायतशीर जेवण घ्या

  

  दुसरे उदाहरण म्हणजे शुद्ध व्यावहारिकता. आता, भाजीपाला बाग कुकटॉपच्या अगदी मागे स्थित होती. तुमच्या बागेतून तुमच्या दुपारच्या जेवणाच्या मसाल्यांची कापणी कशी करावी? आरोग्याच्या फायद्यांबरोबरच, स्वयंपाकघरात यासारखी भाजीपाल्याच्या बागेमुळे तुमच्या खिशालाही फायदा होतो.

  15. सुंदर मॉडर्न गॉरमेट किचन

  

  हे सुंदर गॉरमेट किचन आधुनिक आणि स्टायलिश आहे ज्यामध्ये बेट आणि अंगभूत कचरापेटी आहे. तथापि, आधुनिक स्वयंपाकघर म्हणजे एसुंदर, सुवासिक आणि निरोगी बाग. येथे, ते MDF मध्ये बनवले गेले होते आणि 3D कोटिंगसह भिंतीसह, कोपरा स्टायलिशपेक्षा जास्त होता.

  16. फळे विसरू नका

  

  किचनमधील भाजीपाल्याच्या बागांमध्ये लहान फळे देखील लावता येतात. स्ट्रॉबेरी हा घरगुती उत्पादनासाठी उत्तम पर्याय आहे. सेंद्रिय स्ट्रॉबेरीची चव आपण वापरत असलेल्यांपेक्षा पूर्णपणे वेगळी असते, त्यांची चव खूप मजबूत असते आणि ती नेहमीच गोड असतात. ते करून पाहिल्यास कसे?

  17. अधिक औद्योगिक शैली

  

  उघड पाईपिंग असलेली औद्योगिक शैली अतिशय फॅशनेबल आहे आणि अधिक आधुनिक प्रकल्पांमध्ये आर्किटेक्ट्सद्वारे वापरली जाते. या प्रकारची सजावट भाजीपाल्याच्या बागेसह देखील सुंदर आहे, कारण ती पर्यावरणाला नाजूकपणाचा स्पर्श देते आणि या शैलीतील अधिक आक्रमक हवेला विरोध करते.

  18. हँगिंग भाजीपाल्याच्या बागांचे सौंदर्य

  

  तुम्हाला तुमच्या स्वयंपाकघरात भाज्यांची बाग हवी आहे आणि जागा नाही? पहा किती छान कल्पना आहे: एक निलंबित भाज्यांची बाग! आणि त्या वर, खिडकीसमोर, भरपूर प्रकाश मिळावा आणि हवेशीर व्हावे. मसाला आवडेल आणि तुमची स्वयंपाकघराची सजावट सुंदर आणि मोहक असेल!

  19. लहान फुलदाण्यांमध्ये भाज्यांनी स्वयंपाकघर स्वच्छ करा

  

  आम्ही पाहिल्याप्रमाणे, मसाले वाढवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे लहान फुलदाण्यांनी सुरुवात करणे, जी स्वयंपाकघरात, काउंटरवर किंवा शेल्फवर ठेवता येते. . या प्रकल्पात, सिरेमिक फुलदाण्या एक सुंदर बनवतातकपाट आणि पांढर्या लाखाच्या लाकडी बेंचसह रचना, स्वयंपाकघरातील अभिजातता आणि आकर्षण वाढवते. लक्षात घ्या की कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढवण्यासाठी देखील स्टेनलेस स्टीलची भांडी वापरली जात होती.

  20. घटकांचा वेष करण्यासाठी भाजीपाल्याच्या बागेचा वापर करा

  

  या उदाहरणात, भाजीपाल्याच्या बागेने स्वयंपाकघरातील गॅस लपविण्यासाठी किंवा कमीत कमी कपडे धुण्याच्या खोलीसह एकत्रित केले आहे. फुलदाण्या जोडलेल्या आणि प्रत्येक मसालासाठी नाव दिलेले पॅलेट्सचे एक मोहक पॅनेल वापरले गेले. लहान जागेसाठी देखील हा एक उत्तम उपाय आहे.

  21. कॅन फेकून देऊ नका

  

  स्वयंपाकघरात तुमची भाजीपाला बाग असणे ही किती छान आणि टिकाऊ कल्पना आहे! पावडर दूध, चॉकलेट आणि अन्नाचे डबे फेकून देण्याऐवजी, तुमची घरातील भाजीपाला बाग बनवण्यासाठी त्यांचा पुन्हा वापर करा. परंतु सावधगिरी बाळगा, या प्रकरणात, ते रेफ्रिजरेटरच्या बाजूला निलंबित स्थितीत ठेवलेले असल्यामुळे, या डब्यांना तळाशी उघडणे नसावे, परंतु मातीचे दगड आणि पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी एक घोंगडी असावी.

  22. भिंतीवरील क्रेट

  

  आणखी एक अडाणी पर्याय. ज्यांना अधिक अडाणी वातावरण आवडते, त्यांना भिंतीशी जोडलेले हे लाकडी क्रेट्स तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेची उभारणी करण्यासाठी आणि भाज्यांना चांगले समर्थन देण्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत, शिवाय ते अतिशय व्यावहारिक आणि परवडणारे देखील आहेत. पहा किती मोठे चिव होते!!

  23. फुलदाण्यांसाठी खास ट्रे

  

  ज्यांना फुलदाण्यांच्या सजावटीत नाविन्य आणायचे आहे त्यांच्यासाठी तुम्ही वापरू शकताअशा प्रकारे ट्रे करा आणि मसाल्यांचा एक प्रकार तयार करा. या फुलदाण्या शेजारी ठेवल्यावर एक वाक्य बनतात. याव्यतिरिक्त, त्यांनी काउंटरवरील भांडी आणि उपकरणांसह एक सुंदर रचना केली.

  24. वाईन संपली? भाजीपाला बाग लावा

  

  आणि वाइन संपल्यानंतर, ते आलेले क्रेट देखील भाज्यांच्या बागांसाठी एक सुंदर आधार बनू शकतात. या प्रकरणात, बॉक्समधील सर्व मोकळी जागा वापरली गेली. वरचा भाग भाज्यांसाठी आणि खालचा भाग, केवळ मिरपूडसाठी राखीव. सुंदर आहे ना?

  25. कोनाडा असलेले काउंटरटॉप

  

  या स्वयंपाकघरात, काउंटरटॉपच्या खुल्या कोनाड्यात सेंद्रिय भाज्यांची बाग आहे आणि स्वयंपाकघर पूर्णपणे उघडे आणि आणखी मोहक आहे. घरी भाजीपाल्याच्या बागेची लागवड करणे हे आरोग्यासाठी समानार्थी आहे, आपल्या दैनंदिन आहारात भाज्या समाविष्ट करण्यासाठी अतिरिक्त प्रोत्साहन देण्याव्यतिरिक्त, घरगुती लागवडीमुळे आपण भाज्या पूर्णपणे कीटकनाशकांपासून मुक्त असल्याची हमी देता.

  26. स्टायलिश किचनसाठी उभ्या आणि आधुनिक भाजीपाला बाग

  

  तुम्ही भाजीपाल्याच्या बागांची लागवड आणि लागवड याला सौंदर्य आणि परिष्कृत सजावटीसह एकत्रित करू शकता याचा अधिक पुरावा. परंतु लक्षात ठेवा की काही सावधगिरी बाळगणे अत्यावश्यक आहे जेणेकरून तुमच्या बागेची लागवड लागवडीपासून कापणीपर्यंत यशस्वी होईल - आणि सजावट या सावधगिरींच्या वर असू शकत नाही.

  27. निरोगी सवयी आणि सर्जनशील सजावट

  

  तुम्हाला त्या रिकामे कॅन माहित आहेतताजे

• - कमी कचरा, कारण त्या क्षणी जे वापरायचे आहे तेच काढणे शक्य आहे;
• - निसर्गाशी चांगले संबंध, कारण लहान वनस्पतींची काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि त्यांच्या वाढीचे निरीक्षण करा.<8

याव्यतिरिक्त, व्यावसायिक उपचारात्मक फायद्याचा देखील उल्लेख करतात: संयमाचा विकास. “प्रत्येक वनस्पतीच्या मंद वाढीचे निरीक्षण केल्याने आपल्याला फास्ट-फूड सोसायटीच्या गर्दीचे प्रतिबिंब पडते आणि कापणीच्या वेळेची वाट पाहण्यासाठी संयम विकसित होतो”, ते स्पष्ट करतात. आणि काही चांगले आहे का? तर, खाली ब्रेंडाच्या अधिक टिपा आणि स्वयंपाकघरात तुमची भाजीपाला बाग बनवण्यासाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पहा.

ते कुठे करायचे?

ज्याकडे मोठ्या मोकळ्या जागा असलेली स्वयंपाकघरे आहेत ती तुम्ही वापरू शकता आणि तुमच्या सर्जनशीलतेचा गैरवापर करू शकता आणि उदाहरणार्थ, बेंच आणि पॅनल्सवर मोठ्या गार्डन्स लावू शकता. तथापि, कमी जागा असलेल्या अपार्टमेंट्स किंवा घरांमध्ये भाजीपाला बाग लावण्यासाठी एक कोपरा देखील असू शकतो, फक्त यापैकी कोणताही पर्याय निवडा:

– भांडी: भांडी हे दोघेही राहणाऱ्यांसाठी व्यावहारिक पर्याय आहेत. घरी, जे अपार्टमेंटमध्ये राहतात त्यांच्यासाठी. हा पर्याय आकार, साहित्य, स्वरूप आणि रंगांचे अनेक पर्याय ऑफर करतो. फुलदाण्यांचा एक फायदा असा आहे की ते कमी जागा घेतात आणि वेगवेगळ्या ठिकाणी ठेवता येतात. याव्यतिरिक्त, ते उत्कृष्ट सजावटीचे घटक म्हणून देखील कार्य करतात.

– पुनर्नवीनीकरण पॅकेजिंग: शाश्वत पर्यायाबद्दल काय? आपण लागवड करू शकतापुन्हा कसे वापरायचे हे माहित नाही? आपल्या घराच्या बागेसाठी सुंदर फुलदाण्या तयार करण्यासाठी आणि आपल्या स्वयंपाकघरात मोहिनी घालण्यासाठी त्यांचा वापर करा. जर तुम्हाला फोटोमधील उदाहरणाचे पुनरुत्पादन करायचे असेल तर त्यांच्यासाठी फक्त लाकडी आधार मिळवा आणि नंतर तुम्हाला पाहिजे तेथे ठेवा. रंगीत कॅन विशेषतः सुंदर आहेत. फक्त औषधी वनस्पती लावण्यापूर्वी कॅन स्वच्छ करायला विसरू नका.

28. ताजी खाण्यासाठी

ताजी भाजी नेहमी हातात असते! अशी कोणतीही जागा नाही जी भाजीपाल्याच्या बागेसाठी किंवा लहान बागेसाठी आदर्श नाही. ते तुमच्या खाण्याच्या सवयी सुधारण्याचा उत्तम मार्ग आहेत, कारण मसाले आणि ताजी औषधी वनस्पती खूप चांगले करतात. निरोगी असण्यासोबतच, ते अतिशय मोहक आहे!

29. जिवंत पिशव्यांसह उभ्या भाज्यांची बाग

जागा मर्यादित असल्यास, जिवंत पिशव्यांसह उभ्या भाज्यांची बाग हा एक उत्तम उपाय आहे. फक्त खाली माती ठेवा आणि मसाले लावा. हे विसरू नका की त्याला सूर्य, पाणी आणि भरपूर स्नेह आवश्यक आहे. तुमच्या बागेला दररोज पाणी द्या, परंतु पाण्याची अतिशयोक्ती न करता.

30. बेंचवरील आणखी एक मॉडेल

येथे, आपण बेंचवरील भाजीपाल्याच्या बागेचे आणखी एक उदाहरण पाहू शकतो, ज्याचा वापर स्वयंपाकघरातील डिझाइनमध्ये वाढत्या प्रमाणात होत आहे. तथापि, या उदाहरणात, ते एका प्रकारच्या फ्लॉवरबेडमध्ये लावले गेले नाहीत, परंतु रंगीबेरंगी आणि नाजूक फुलदाण्यांमध्ये. पुन्हा एकदा लक्षात ठेवा की त्या ठिकाणी भरपूर सूर्यप्रकाश असणे आवश्यक आहे.

31. घरातील सर्वात उपयुक्त बुककेस

ही बुककेसमसाल्याच्या भांड्यांसह आयोजित केलेली प्रत्येक गोष्ट अधिक सुंदर आणि कार्यक्षम होती. तुम्हाला कोणते मसाले लावायचे याबद्दल शंका असल्यास, फलोत्पादनशास्त्रज्ञ ब्रेंडा पाशेको यांचे स्पष्टीकरण लक्षात ठेवा: “तुम्हाला आवडेल अशा भाज्या निवडा आणि तुमच्या घरात उपलब्ध असलेल्या जागेला अनुकूल असतील”.

32. अधिक व्यावहारिकता आणि आराम

तुमच्या तयारीच्या जवळ भाजीपाल्याची बाग असण्याची तुम्ही कधी कल्पना केली आहे का? या गोरमेट किचनचा काउंटरटॉप मसाले ठेवण्यासाठी निवडला गेला आणि भाजीपाला बागांसाठी एक प्रकारचा नाला बसवला गेला. अशा प्रकारे, रहिवाशांना व्यावहारिकता आणि आराम देणारी लागवड त्याच ठिकाणी होते.

33. खिडकीजवळ

प्रकाशाच्या प्रादुर्भावामुळे भाजीपाल्याच्या बागेला खिडकीजवळ स्थान देणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. ते काम करण्यासाठी मूलभूत अटी म्हणजे किमान चार तास सूर्यप्रकाश, गर्भधारणा आणि पुरेसे पाणी! आणि अर्थातच, खूप प्रेम आणि समर्पण.

34. घरामागील अंगण नसणे म्हणजे बाग नसण्याचे कारण नाही

तुमच्याकडे यासारखे मोठे आणि अतिशय सुंदर स्वयंपाकघर असताना घरामागील अंगण कोणाला हवे आहे? येथे, भाज्यांना सुपर फंक्शनल बेडसह एक विशेष बेंच मिळाले जेणेकरून ते सुंदर आणि निरोगी वाढतील. शाही निळ्या रंगाच्या शेड्सच्या संयोगाने बागेने वातावरण अधिक चैतन्यमय आणि प्रसन्न केले.

35. भाजीपाला बाग तयार आणि जीवनाने परिपूर्ण

घरी बनवलेल्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी आणखी एक सुंदर बेंच-शैलीतील फ्लॉवर बेड. यावेळी, सजावट दगडांमुळे होती,ज्याने भाजीच्या कोपऱ्याला भव्यतेचा स्पर्श दिला. आणि त्यांना ते इतके आवडले की ते अतिशय समृद्ध आणि मजबूत होत आहेत. आम्ही भरलेले गाजर देठ देखील पाहू शकतो!

36. साधेपणा आणि आपुलकी

घरी भाजीपाल्याच्या बागेसाठी तुम्हाला जास्त फळ-फ्रूची गरज नाही. येथे, ते शक्य तितके सोपे केले गेले होते आणि तरीही त्याचे आकर्षण होते. ते खिडकीत देखील ठेवले होते जेणेकरून लहान झाडांना आवश्यक प्रमाणात सूर्य मिळेल. आणि रात्रीही त्यांना ताजी हवा मिळते.

37. आकर्षक फुलदाणी

आणि कोणी म्हणाले की भाजीपाल्याच्या बाग लावण्यासाठी फक्त लहान फुलदाण्यांचा वापर केला जाऊ शकतो? आपण त्या मोठ्या भांडी देखील वापरू शकता जे बर्याचदा सजावटीच्या वनस्पतींसाठी वापरले जातात. अशाप्रकारे, ते अधिक उपयुक्त बनवण्याबरोबरच, तुमच्याकडे अधिक व्यक्तिमत्त्व असलेली सजावट देखील असेल.

38. सेल्फ-वॉटरिंग पॉट्स खूप फायदेशीर आहेत

हे प्रसिद्ध सेल्फ-वॉटरिंग पॉट्सच्या मॉडेलपैकी एक आहे. दररोज पाणी न घालण्याव्यतिरिक्त ते तुमचे घर सजवतात. पण तुमच्या बागेसाठी भांडे निवडण्यासाठी ब्रेंडाची टीप लक्षात ठेवा: “तुमच्या लहान रोपांसाठी त्यांच्या आकारानुसार योग्य भांडे निवडा”.

39. शाश्वत व्हा आणि ग्रहाशी सहयोग करा

विश्वास ठेवणे कठीण आहे, परंतु होय, अंड्याच्या शेलमध्ये लागवड करणे शक्य आहे. आणि हे शक्य आहे हे सिद्ध करण्यासाठी, हे उदाहरण आपल्याला टोमॅटोचे पाय दाखवतेउगवण सुरूवातीस. स्वयंपाकघरात तुमची भाजीपाला बाग लावण्यासाठी हा एक अतिशय टिकाऊ आणि सर्जनशील पर्याय आहे, अखेरीस, या प्रकारच्या वातावरणास सजवण्यासाठी अंडी सर्व काही आहेत. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की वनस्पती 10 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचल्यानंतर मोठ्या भांड्यात रोपण करणे आवश्यक आहे. आश्चर्यकारक, हं? शंकू आपल्या विचारापेक्षा अधिक मजबूत आहेत!

40. साधे आणि नाजूक

येथे, फुलदाण्या देखील अतिशय सोप्या आहेत आणि तरीही, अतिशय मोहक, सजावटीला नाजूकपणाचा स्पर्श देतात. लक्षात घ्या की लोक सहसा प्रत्येक मसाल्यासाठी फुलदाणी वापरतात. हे महत्त्वाचे आहे, कारण सर्व भाज्या एकत्र जमत नाहीत. एकाच फुलदाण्यामध्ये वेगवेगळ्या प्रजातींची रोपे ठेवण्यापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या किंवा भरपूर अभ्यास करा.

41. लहान भाजीपाल्याच्या बागेसह आधुनिक स्वयंपाकघर

गडद टोन आणि अधिक घनिष्ट असलेल्या या सुंदर स्वयंपाकघरात, भाजीपाला बाग काउंटरवर कचऱ्याच्या डब्यासारखी दिसते. कचऱ्याच्या जागी असलेली बाग सर्जनशील असण्यासोबतच अधिक सुंदर आणि सुगंधी आहे हे मान्य करूया, नाही का?

42. भिंतीवरील फुलदाण्यांचे शुद्ध आकर्षण आहे

इथे आपण भिंतींना जोडलेल्या फुलदाण्यांचा दुसरा पर्याय पाहतो आणि स्वयंपाकघरातील लपलेल्या कोपऱ्याला भाज्यांचा विशेष स्पर्श लाभला आहे. या वनस्पतींच्या लागवडीसाठी थोडा वेळ देणे, चविष्ट आणि आरोग्यदायी आहार देण्याव्यतिरिक्त, एक आरामदायी क्रियाकलाप देखील प्रदान करते.निसर्गाशी परस्परसंवाद.

43. घरगुती बाग शैक्षणिक देखील असू शकतात

आम्ही आधीच नमूद केलेल्या सर्व फायद्यांव्यतिरिक्त, निरोगी खाण्याचा फायदा म्हणून घरगुती बाग मुलांसाठी अधिक मौल्यवान आकर्षण असू शकते. बागेची काळजी घेणे हे कुटुंबासह विकसित करणे, मुलांसोबत अधिक वेळ देणे, जबाबदारीचे धडे शिकवण्यास मदत करणे आणि निसर्गाशी संपर्क साधणे ही एक चांगली क्रिया असू शकते.

44. कोठडीच्या वर भाजीपाला बाग

वास्तुशिल्प प्रकल्पांमध्ये घरगुती भाजीपाल्याच्या बागेची मागणी वाढली आहे. या उदाहरणात, भाजीपाला बाग बेंचच्या खाली कपाटासह बनविली गेली, ऑप्टिमाइझ करून आणि मोकळ्या जागांचा जास्तीत जास्त वापर केला. आम्ही पुन्हा एकदा खिडकीची जवळीक लक्षात घेऊ शकतो, जी वनस्पतींच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे.

45. जीवनाने भरलेला बोर्ड

तुम्ही कधी हिरव्या पाट्या ऐकल्या आहेत का? ती वास्तविक वनस्पतींनी सजलेली चित्रे आहेत, ज्यात संगणकीकृत संरचना आहेत ज्या जलाशयातील पाण्याची पातळी नियंत्रित करतात. लहान मसाला आणि मसाला असलेली बाग स्वयंपाकघरात घेऊन जाण्यासाठी आणि तरीही वातावरण सजवण्यासाठी हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.

46. एक प्रकल्प जो शुद्ध टिकाऊपणा आहे

हे सुंदर अडाणी घर कॉम्पॅक्ट आणि पूर्णपणे टिकाऊ आहे. ते एका कंटेनरमधून बनवले गेले होते ज्याचे घर बनले होते. किचनमध्ये फुलदाण्यांसाठी तीन लाकडी सपोर्ट असलेले स्टीलचे शेल्फ आहे.वनस्पती, जे रहिवाशांना भाजीपाला, मसाले, औषधी वनस्पती आणि मसाले सामान्यतः वाढवण्याची परवानगी देतात.

47. आणि चाईव्ह्ज सुंदर वाढतात

जे अपार्टमेंटमध्ये राहतात त्यांच्यासाठी फक्त डबे, फुलदाण्या, बाटल्या किंवा फुलांची भांडी लावा. येथे, चिव लावण्यासाठी मिनी वॉटरिंग कॅन वापरला जात असे. ही रचना अतिशय मनोरंजक होती, कारण वृक्षारोपणाच्या थीमशी पाणी पिण्याची सर्व काही असू शकते.

48. भाज्यांसाठी फुलदाण्यांसह पॅनेल

या स्वयंपाकघरात, आम्हाला शेल्फसह आणखी एक पॅनेल पर्याय दिसतो ज्याचा वापर घरगुती भाज्यांच्या बाग लावण्यासाठी केला जाऊ शकतो. या प्रकल्पात खिडकीच्या अगदी शेजारी चार उभ्या फुलदाण्यांचे समर्थन असलेले लाकडी फलक आहे. व्यावहारिक आणि कार्यक्षम असण्याव्यतिरिक्त, अंगभूत LED दिवे सह रचना आणखी आधुनिक होती.

49. तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा आइस्क्रीमच्या काड्या अधिक उपयुक्त आहेत

साहित्यांचा पुनर्वापर करणारा आणखी एक टिकाऊ पर्याय म्हणजे तुमच्या छोट्या रोपांसाठी अस्सल आणि अद्वितीय फुलदाणी बनवण्यासाठी त्या क्लासिक लाकडी पॉप्सिकल स्टिक्सचा वापर करणे. तुम्ही अजूनही रिबन, ज्यूट, फॅब्रिक्स, लेसने सजवू शकता आणि काड्या रंगवू शकता. हे खूप गोंडस आहे!

50. कीटकनाशकांशिवाय तयार भाजीपाला

घरगुती बागेचा एक फायदा असा आहे की अन्न कसे पिकवले गेले हे आपल्याला माहित आहे आणि आम्हाला खात्री आहे की कोणत्याही टप्प्यावर कोणतेही रासायनिक उत्पादन वापरले गेले नाही.स्वयंपाकघरात लागवड केल्यावर, फायदे आणखी जास्त असतात कारण सीझनिंग्ज आधीच आपल्या जवळ असतात आणि अन्न तयार करताना अधिक व्यावहारिक आणि जलद पद्धतीने हाताळले जाऊ शकतात.

तुम्ही टिपा लिहून ठेवल्या आहेत का? त्यामुळे आत्ताच तुमच्या स्वयंपाकघरात भाजीपाल्याच्या बागेचे फायदे घेण्यास सुरुवात करा! या आनंददायी उपक्रमात सहभागी होण्यासाठी या कल्पनांद्वारे प्रेरित व्हा आणि तुमच्याकडे नेहमी ताजे मसाले, फळे आणि भाज्या ठेवा. हे पुन्हा एकदा नमूद करण्यासारखे आहे की अगदी लहान जागेतही भाजीपाला बाग सुरू करणे शक्य आहे, आपल्याला फक्त एक लहान कोपरा हवा आहे ज्यामध्ये काही तास नैसर्गिक प्रकाश आणि वेळ मिळेल आणि लहान रोपांची काळजी घेण्यासाठी खूप आपुलकी असेल. आणि तुमची सुरुवात करण्यासाठी, घरी लावण्यासाठी मसाल्यांच्या सूचना पहा.

– फ्लॉवर पॉट्स: फ्लॉवर पॉट्स दगडी बांधकाम, लाकूड किंवा धातूपासून बनवता येतात आणि ते उत्तम आहेत. लहान जागेत कॉम्पॅक्ट बाग. ते वातावरण अतिशय मोहक बनवतात.

- लाकडी क्रेट: लाकडी क्रेट आणि पॅलेट हे स्वस्त पर्याय आहेत आणि भाज्यांच्या बागांसाठी योग्य जागा आहेत. ते अधिक अडाणी वातावरणात खूप चांगले एकत्र होतात.

- मग आणि भांडी: काचेचे किंवा प्लास्टिकचे मग आणि भांडी देखील तुमच्या भाज्या लावण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात. अशा प्रकारे, तुम्ही तुमच्या घरी आधीपासून असलेल्या गोष्टी वापरू शकता. या प्रकरणात लहान रोपांची काळजी घ्या, विशेषत: पाणी साचण्याच्या संदर्भात, कारण या कंटेनरमध्ये छिद्र नसतात.

- उभ्या भाजीपाल्याच्या बाग: या प्रकारची बाग बाग क्षणाची प्रिय आहे, कारण जागा अनुकूल करण्याव्यतिरिक्त, त्यांचा सजावटीवर अविश्वसनीय प्रभाव पडतो. उभ्या बागेत भिंतींच्या जवळ असलेल्या मोकळ्या जागेचा फायदा घेऊन बाग उभारणे समाविष्ट आहे. हे वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये लावले जाऊ शकते, जसे की फुलदाण्या, पुनर्नवीनीकरण पॅकेजिंग, लाकडी संरचना आणि शू रॅक. जे अपार्टमेंटमध्ये राहतात त्यांच्यासाठी, हा एक उत्तम उपाय आहे.

तुमची भाजीपाला बाग कशी सेट करावी – स्टेप बाय स्टेपपायरी

स्वयंपाकघरात तुमची भाजीपाला बाग कशी वाढवायची हे तुम्हाला नक्की जाणून घ्यायचे आहे का? टप्प्याटप्प्याने लक्ष द्या आणि ब्रेंडाच्या शिफारशींचे अनुसरण करा जेणेकरून तुम्ही प्रक्रियेत चूक करणार नाही:

चरण 1: आदर्श ठिकाणाचा अभ्यास करा आणि त्याचे विश्लेषण करा

पहिली पुढील पायरी म्हणजे भाजीपाल्याच्या बागेसाठी स्वयंपाकघरातील आदर्श जागा निवडणे. “चांगल्या प्रकाशासह हवेशीर जागा निवडा. दिवसात किमान तीन तास सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणांना प्राधान्य द्या”, ब्रेंडा सल्ला देते.

म्हणून, तुमच्या स्वयंपाकघरातील उपलब्ध कोपऱ्यांवर नीट नजर टाका आणि सर्वात हवेशीर आणि प्रकाशमय निवडा, लक्षात ठेवा की घटना सकाळचा सूर्य आणखी चांगला असतो. वनस्पती जगण्यासाठी हे अपरिहार्य आहे, म्हणून कधीही गडद ठिकाणे निवडू नका आणि कृत्रिम प्रकाशावर अवलंबून राहू नका. हे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की प्रकाशाची घटना बदलू शकते आणि बागेला प्रकाशाचे पालन करणे आवश्यक आहे. वर्षभरातील सूर्यप्रकाशातील बदलाकडे लक्ष द्या आणि आवश्यक असल्यास, त्यांचे स्थान बदला.

स्थानात आर्द्रता कमी असणे आणि खूप जोरदार वारे वाहत नाहीत हे देखील महत्त्वाचे आहे. हे काही वनस्पतींना हानी पोहोचवू शकते. आणखी एक छान टीप म्हणजे तुमची भाजीपाला बाग एका कोपऱ्यात स्थापित करा ज्याच्याशी तुमचा भरपूर संपर्क आहे, अर्थातच, पुरेशा प्रकाश आणि वायुवीजनाच्या परिस्थितीचा आदर करून. अशा प्रकारे, ते नेहमी दृश्यमान असेल आणि आपण रोपाची चांगली काळजी घेऊ शकाल आणि त्याचे पालन करू शकाल.

चरण 2: भाज्या निवडा

तुमच्या नंतरतुमची भाजीपाल्याच्या बागेसाठी आदर्श जागा सापडली, पुढची पायरी आणखी सोपी आहे: तुम्हाला कोणत्या भाज्या आणि मसाले लावायचे आहेत ते निवडणे. याबद्दल, ब्रेंडा स्पष्ट करते: “आम्ही घरी कोणत्याही प्रकारचे मसाले वाढवू शकतो. लहान रोपे ठेवण्यासाठी उपलब्ध जागा लक्षात घेऊन, कुटुंबाला काय वापरायचे आहे त्यानुसार काय लावायचे ते निवडण्यासाठी आम्ही आमच्या ग्राहकांना सहसा मार्गदर्शन करतो.”

म्हणून, काही मिनिटे घ्या आणि स्वतःला विचारा की मसाले काय आहेत. स्वयंपाक करताना तुमच्यासाठी सर्वात उपयुक्त ठरेल आणि तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला कोणते मसाले सर्वात जास्त आवडतात. मग फक्त तुमचे हात घाण करा!

चरण 3: योग्य फुलदाणी निवडा

ही पायरी खूप महत्त्वाची आहे, कारण सर्वोत्तम कंटेनर निवडण्यापूर्वी तुम्हाला काही तपशीलांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. आपल्या भाज्या लावण्यासाठी. आपण आधी पाहिल्याप्रमाणे, लागवड करण्यासाठी कोणतीही जागा वापरली जाऊ शकते: कॅन, मग, फुलदाणी, कॅशेपॉट्स, ओव्हरऑल आणि फ्लॉवर बॉक्स, तथापि, ब्रेंडा स्पष्ट करते की योग्य फुलदाणी वनस्पतींच्या आकारावर अवलंबून असते. "आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की वनस्पती हा एक सजीव आहे आणि तो ज्या जागेत वाढतो त्यानुसार विकसित होईल. भांडे जितके लहान असेल तितकी त्याच्या मुळांसाठी जागा कमी असेल आणि याचा थेट परिणाम त्याच्या वाढीवर आणि उत्पादनक्षमतेवर होतो."

ब्रेंडा हे देखील स्पष्ट करते की लहान भांड्यात रोप ठेवण्यासाठी, तुमच्याकडे एक असणे आवश्यक आहे. छाटणीचा दिनक्रममुळे, जसे बोन्सायच्या बाबतीत केले जाते. "सामान्य आकाराची आणि चांगली उत्पादकता असलेली रोपे ठेवण्यासाठी आपण लागू करू शकतो असा एक साधा नियम म्हणजे प्रौढ रोपाच्या आकाराच्या सुमारे 2/3 खोली असलेल्या फुलदाणीमध्ये रोपण करणे", व्यावसायिक मार्गदर्शन करतात. माळी तुम्हाला खालील मसाल्यांसाठी कुंड्यांसाठी आदर्श खोली शिकवतात:

- चिव: भांडे खोली अंदाजे 16 सेमी.

- अजमोदा (ओवा): भांडे खोली अंदाजे 12 सेमी.

- तुळस: फुलदाणीची खोली सुमारे 26 सेमी.

– ओरेगॅनो: फुलदाणीची खोली सुमारे 15 सेमी.

हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की जे फुलदाण्या, भांडी, बॉक्स आणि बाटल्या निवडतात, ते असो. उभ्या किंवा क्षैतिज बागांमध्ये, जमिनीत जास्त पाणी टाळण्यासाठी तळाशी छिद्रे देण्यास विसरू नका. ड्रेनेज असलेले कंटेनर, म्हणजेच ज्यामध्ये जास्त पाणी साचत नाही, ते नेहमीच सर्वोत्तम पर्याय असतात.

चरण 4: चांगल्या प्रतीची माती आणि बियाणे वापरा

जमिनीची तयारी आहे तुमच्या बागेत काम करण्यासाठी एक अतिशय महत्त्वाचा टप्पा आहे, कारण पृथ्वीवरूनच लहान झाडे निरोगी पद्धतीने वाढण्यासाठी आवश्यक पोषक तत्त्वे मिळवतील. “तुम्ही चांगल्या प्रतीची माती वापरणे आवश्यक आहे, कारण वनस्पती त्यापासून 'खायला' देईल. आठवड्यातून किमान चार वेळा पाणी द्या किंवा स्वत: पाणी पिण्याची भांडी वापरा”, ब्रेंडा शिकवते.

चांगल्या प्रमाणात माती तयार करण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत.पोषक, परंतु आपण विशेष स्टोअरमध्ये आधीच तयार केलेली माती खरेदी करू शकता. तुमच्या बागेत रोपांच्या वाढीसाठी पुरेशी माती सुनिश्चित करण्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो, कारण या प्रकारचे उत्पादन आवश्यक पोषक तत्वांसह आधीच तयार आहे.

तथापि, पॅकेजिंग आणि शिफारसी तपासणे आवश्यक आहे. लागवड सुरू करण्यापूर्वी वापरणे. मातीच्या पिशवीच्या लेबलवर, ते भाजीपाल्याच्या बागांच्या लागवडीसाठी आहे असे नमूद करणे आवश्यक आहे. फुलांच्या वाढीसाठी आणि बागकामासाठी तयार केलेली जमीन वापरू नका, कारण ती योग्य प्रकारे सुपीक होत नाही आणि भाजीपाल्याच्या विकासात अडथळा येऊ शकतो.

आणखी एक संबंधित माहिती अशी आहे की भाजीपाला आणि मसाले रोपे किंवा बियांमध्ये लावले जाऊ शकतात आणि, त्यांची लागवड करताना त्यांची गुणवत्ता आणि आरोग्य तपासणे महत्त्वाचे आहे. कीटकनाशके आणि कृत्रिम खतांशिवाय चांगली रोपे आणि सेंद्रिय बियाणे निवडा. जर तुम्ही रोपे लावणार असाल, तर रोपाची स्थिती नेहमी तपासा, ते निरोगी आहे का ते तपासा, जेणेकरून दूषित पायाने लागवड सुरू करण्याचा धोका होऊ नये. रोपे कमीतकमी 15 सेंटीमीटर खोली असलेल्या ठिकाणी पुरली पाहिजेत आणि प्रत्येक प्रकारच्या भाजी किंवा मसाल्यामध्ये किमान 20 सेमी अंतर ठेवावे.

टिपा आणि काळजी

या व्यतिरिक्त टप्प्याटप्प्याने बागेची काळजी घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते निरोगी राहील. ब्रेंडाच्या आणखी काही टिपा पहा ज्या मदत करू शकताततुमच्या घरातील बागेचा दर्जा आणि विकास आणखी सुधारण्यासाठी:

एकाच भांड्यात वेगवेगळ्या भाज्या

एकाच कुंडीत वेगवेगळ्या भाज्या आणि भाज्या लावण्यापूर्वी, तुम्हाला ते माहित असणे आवश्यक आहे. प्रत्यक्षात एकत्र काम करा. ब्रेंडाच्या म्हणण्यानुसार, प्रत्येक वनस्पतीच्या जीवनचक्राच्या दृष्टीने स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, प्राधान्य लागवडीच्या वेळेपासून, पाण्याची गरज आणि पौष्टिक गरजा. उदाहरणार्थ, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, एग्प्लान्ट, टोमॅटो आणि मुळा, आणि तुळस सारख्या लांब सायकल वनस्पती आहेत. "अनेक प्रजाती एकमेकांशी निगडीत असू शकतात, कारण त्या एकमेकांना अनुकूल करतात: जागेचा अधिक चांगला वापर करण्याव्यतिरिक्त, कंसोर्टियम मातीची सुपीकता राखण्यासाठी सहयोग करण्याव्यतिरिक्त, कीटकांपासून प्रजातींच्या वाढीस आणि संरक्षणास प्रोत्साहन देते", ती स्पष्ट करते.

तथापि, ही प्रथा कार्यान्वित होण्यासाठी, फलोत्पादनशास्त्रज्ञ म्हणतात की वेगवेगळ्या चक्रांसह (लहान आणि लांब) वनस्पतींच्या संयोजनावर पैज लावणे योग्य आहे. उदाहरणे: टोमॅटो + तुळस + लेट्यूस + एग्प्लान्ट. रोझमेरी, तुळस, ओरेगॅनो, मिरपूड आणि थाईम देखील एकत्र घेतले जाऊ शकतात. दुसरीकडे, पुदीना एकट्याने पिकवला पाहिजे.

“आम्हाला नेहमी विचारला जातो की आपण अजमोदा (ओवा) आणि चिव एकत्र लावू शकतो का. जरी या औषधी वनस्पती प्लेटमध्ये चांगल्या प्रकारे एकत्र केल्या जातात, परंतु बागेत ही एक वेगळीच गोष्ट आहे, कारण अजमोदा (ओवा) ही एक अशी औषधी वनस्पती आहे जी कोणत्याही व्यक्तीशी जागा सामायिक करण्यास आवडत नाही.इतर दुसर्‍या शब्दात, नेहमी इतर भाज्यांपासून दूर, एकट्या अजमोदा (ओवा) लावणे निवडा”, ब्रेंडावर जोर देते.

पाणी देणे आणि पाण्याचे प्रमाण

ब्रेंडा स्पष्ट करते की प्रत्येक प्रजाती विशिष्ट प्रमाणात आवश्यक असते. पाणी “सामान्य नियमानुसार, आठवड्यातून चार वेळा पाणी द्या किंवा स्वत: ची पाणी पिण्याची भांडी ला प्राधान्य द्या. टीप: तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेला किंवा बागेला पाणी देण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी, सकाळी १० वाजण्यापूर्वी किंवा दुपारी ३:३० नंतर. बागेत थेट सूर्यप्रकाश नसल्यामुळे हा काळ आदर्श आहे.

पाणी खाली वाहू न देता भांड्यांना पाणी दिले पाहिजे. जास्त पाणी पिण्याबाबत खूप सावधगिरी बाळगा, ज्यामुळे मुळे कुजतात आणि माती बाहेर पडू शकते, पोषक द्रव्ये धुतात. पाणी देताना, टीप म्हणजे पाणी मुळांच्या जवळ जावे आणि ते थेट झाडाच्या वर फेकणे टाळावे. अशाप्रकारे, अतिरिक्त पाण्याव्यतिरिक्त, ते पानांवर आधीपासून असलेल्या कोणत्याही रोगास उर्वरित वनस्पतीपर्यंत पसरण्यापासून प्रतिबंधित करते. “बुरशीचा प्रादुर्भाव टाळण्यासाठी तुमच्या भाज्यांच्या पानांना, विशेषत: टोमॅटो, तुळस आणि पुदिन्याला पाणी देणे टाळा”, ब्रेंडाला बळकटी देते.

पाण्याची गरज पडताळण्यासाठी एक टीप म्हणजे वनस्पतीचे स्वरूप पाहणे. पाने पिवळी पडणे, कोरडी पडणे ही पाण्याच्या कमतरतेची लक्षणे असू शकतात. तपासण्याची दुसरी पद्धत म्हणजे तुमचे बोट किंवा टूथपिक मातीमध्ये घालणे: जर तुम्ही त्यांना काढता तेव्हा ते ओलसर असतील किंवा त्यांना माती चिकटलेली असेल तर माती अजूनही कोरडी आहे.