Mundarija
Pishirishni yaxshi ko'radiganlar, ayniqsa, ziravorlar va o'tlar haqida gap ketganda, yangi va sog'lom ovqatlardan foydalanishdan yaxshiroq narsa yo'qligini bilishadi. Axir, juda yangi ziravorlar ovqatni yanada mazali qiladi.
Ingredientlarning yangiligi va sifatini ta'minlash uchun yaxshi alternativ - oshxonada sabzavot bog'i bo'lishi. Ha, sabzavot va tabiiy ziravorlarni o'z oshxonangizda oddiy va amaliy usulda, hatto kichikroq joylarda ham etishtirish mumkin. Shunday qilib, sizning sevimli ziravorlaringiz qo'llaringiz yetadigan joyda bo'ladi va o'simliklarning xushbo'yligi va go'zalligi bilan yanada jozibali muhitga qo'shimcha ravishda siz sog'lom taomlarga ega bo'lasiz.
Eng keng tarqalgan sabzavotlardan tashqari - bunday. maydanoz, chives, bibariya, yalpiz, reyhan, oregano va kekik kabi - oshxonada qalampir va hatto kichikroq mevalar, masalan, qulupnay kabi kattaroq ziravorlarni ekish ham mumkin.
Nima uchun? oshxonada sabzavot bog'i bormi?
Bog'dorchilikshunos Brenda Pacheko, Fazer Horta, organik bog'ga ega bo'lish va o'z ziravorlaringizni etishtirishning ko'p afzalliklari borligini aytadi. Ular orasida quyidagilarni ta'kidlash mumkin:
- – Madaniy oziq-ovqatlarda ko'proq ta'm;
- – Pestitsidlarsiz oziq-ovqat kafolati;
- – Xarajatlarda tejamkorlik. supermarket;
- – ko'katlar va sabzavotlarning ko'p turlarini ko'proq iste'mol qilish tufayli yaxshilangan parheznam; aks holda, yana sug'orish vaqti keldi. Shuni yodda tutingki, qozonlardagi sabzavot bog'lari baland to'shaklarga qaraganda tezroq quriydi.
Urug'lantirish
Sabzavotlar juda yaxshi oziqlangan tuproqni talab qiladi, shuning uchun oldindan tayyorlangan tuproqqa qo'shimcha ravishda , kichik o'simliklar o'sib chiqqandan so'ng, qo'shimcha o'g'itlarni ham qo'llash kerak. Bog‘ tuprog‘ini o‘g‘itlash orqali ozuqa moddalariga boy saqlash yanada go‘zal va yaxshi rivojlangan o‘simliklarning shakllanishiga yordam beradi.
“Agar sizning uy hayvoningiz bo‘lsa, uni kuniga kamida uch marta ovqatlantirasiz, to‘g‘rimi? Sizning kichik o'simliklaringiz ham "oziqlanishi" kerak, chunki vaqt o'tishi bilan erdagi ozuqa moddalari u tomonidan iste'mol qilinadi yoki suv tomonidan olib ketiladi. Shunday qilib, kichkina o'simlikingizni yaxshi oziqlantirish uchun uni har oyda bir marta organik o'g'it bilan o'g'itlang ", - deb maslahat beradi Brenda.
Organik o'g'it ekish uchun eng mos keladi. U tovuq yoki qoramol go'ngi, gumus va ammoniy sulfat kabi organik birikmalardan tayyorlanadi. Kimyoviy o'g'itlardan foydalanmang, esda tutingki, ishlatiladigan organik o'g'itlar qanchalik ko'p bo'lsa, sog'ligingiz va o'simliklar salomatligi uchun shunchalik yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, plantatsiyada o'g'it sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kofe va tuxum qobig'i kabi uy qurilishi echimlari ham mavjud.
Ushbu g'amxo'rlikdan tashqari, yig'ib olingandan keyin, tuproqni ekishdan oldin urug'lantirish kerak.yangi sabzavot ekishni qabul qiling.
Azizillo
Azizillo chastotasiga kelsak, Brenda o'zining so'zlariga ko'ra, "yashil donolikning" haqiqiy egalari bo'lgan fermerlar undan foydalanishlarini aniqlaydi. bog'ni etishtirish bosqichlarini amalga oshirish uchun qimmatbaho vosita: Oy fazalarining ta'siri. Boshqacha qilib aytganda, ular ekish, kesish va hosilni yig'ish uchun eng yaxshi vaqtni bilish uchun oy jadvaliga asoslanadi. gullashning boshida. Bu shuni anglatadiki, o'simlik o'z energiyasining katta qismini gullar paydo bo'lishiga ajratishdan oldin, biz o'simliklarni gullar tug'iladigan "tugun" ostidan kesib tashlaymiz, bu o'simlikni ildizdan poyaga qadar mustahkamlashga yordam beradi, chunki hamma narsa uning energiyasi va ozuqa moddalari shu hududda to'plangan.” Mutaxassis yana bir qancha aniq ko'rsatmalar beradi:
- – Fasllar bo'yicha kesish uchun ideal oylar kuz va qishdir ( “R” harfisiz oylar).
- – rayhon barglarini yuqoridan pastgacha yig'ish kerak. Uning gullari qutulish mumkin.
- – Marul barglari unib chiqishda davom etishi uchun sabzavotning o‘rtasini saqlab, tashqi tomondan olib tashlanishi kerak.
O‘rim-yig‘im
O'rim-yig'im vaqti ham ko'p shubhalarni uyg'otadi, lekin u o'simlik turiga qarab o'zgarib turishini bilish muhimdir.Yil vaqti, tuproq sifati, ozuqa moddalari, sug'orish, mumkin bo'lgan zararkunandalar va etishtirishdagi boshqa g'amxo'rlik kabi bir qancha omillar ta'sir qiladi. “Har bir oʻsimlikning hosilga nisbatan oʻziga xos xususiyati bor. Ba'zilar, masalan, faslag'an, ularning hayoti davomida bir nechta hosilni olish imkonini beradi, har doim eng katta barglarni tanlaydi, eng yosh barglarni saqlaydi. Boshqalar, masalan, turp, bitta hosilga ega, bu erda butun o'simlik iste'mol qilish uchun olib tashlanadi", deb tushuntiradi Brenda. Odatda, urug'lik paketlarida siz qadoqda ko'rsatilgan hosil prognozini topasiz, ammo bu kerak. uy bog'ida cheklovchi omil bo'lmang. Misol uchun, o'simlik yig'ishni boshlash uchun uning maksimal rivojlanishida bo'lishi shart emas, siz avvalroq hosil olishingiz mumkin. Maksimal rivojlanishdan oldin hosil yig'ish ba'zi afzalliklarni beradi, masalan, o'simlikning ko'proq o'sishini rag'batlantirish, qo'shni o'simliklarning rivojlanishi uchun joy bo'shatish va, albatta, tezroq iste'mol qilish.
Zararkunandalarga qarshi kurash
Oshxonada o'rnatilgan uy bog'lari ham zararkunandalarga duchor bo'ladi. Ammo yaxshi xabar shundaki, bu holda, bu katta bog'larga qaraganda kichikroq nisbatlarda va chastotalarda sodir bo'ladi. Shuning uchun, muammoni nazorat qilish va katta harakatlarsiz o'simliklarni sog'lom saqlash osonroq.
Uy bog'larida zararkunandalarga qarshi oddiy tarzda kurashish mumkin. YaxshisiMaslahat: neytral sovun, idishlarni yuvish vositasi yoki qalampir va sarimsoq ekstraktidan foydalaning. Sabzavotlarga hech qachon sanoat insektitsid spreyi mahsulotidan foydalanmang, chunki u o'simliklar uchun ham, sog'lig'ingiz uchun ham o'ta zararli bo'lishidan tashqari, oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin.
Oshxona bog'i bo'yicha 50 ta ilhomlantirish vaqti kelganda sizga yordam beradi. o'zingizning
Brendaning ajoyib maslahatlaridan so'ng, o'zingizning ziravorlaringizni ekish va ularni amaliy va ijodiy tarzda tashkil qilish uchun sizni yanada ilhomlantirish uchun turli xil oshxona bog'i modellarini ko'rib chiqing:
1. Zamonaviy uydagi sabzavot bog'i
Ushbu integratsiyalashgan oshxonada sabzavot bog'i zamonaviy va ijodiy burchakka ega bo'ldi: metall tokcha, keshlar bilan laklangan bo'shliqlar. G'isht qoplamasi atrof-muhitni rustik teginish bilan qoldirib, ko'proq zamonaviy dekoratsiyadan farq qiladi.
2. Vertikal sabzavot bog'i maftunkordan ko'ra ko'proq
Vertikal sabzavot bog'i bo'shliqlarni optimallashtirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ushbu modelda u yog'och bo'laklariga biriktirilgan kichik shisha idishlar bilan qilingan. Yog'och atrof-muhitni yanada chiroyli qilishdan tashqari, har bir ziravorning nomini yozishga ham xizmat qilgan. Sizdan ilhom oladigan go'zal bog'!
3. Ba'zan rangning tegishi tabiiy bo'lishi kerak
Bu erda biz osilgan sabzavot bog'ining yana bir misolini ko'ramiz, bu juda amaliy bo'lishdan tashqari, oshxonaga ko'proq rang qo'shishning ajoyib usuli.tabiiy tarzda. Supermarketdan ko'p miqdorda sabzavot sotib olib, hamma narsani iste'mol qila olmasligingiz sababli ularni buzilib qoldirish o'rniga, o'zingizning bog'ingizga boring va faqat o'sha paytda iste'mol qiladigan narsani tanlang.
4. Bezatish uchun urug'larni qo'shing
Sizning ziravorlaringiz yangi va qo'lda bo'lishi kabi hech narsa yo'q, to'g'rimi? Oshxonadagi sabzavot bog'i chiroyli bo'lishidan tashqari, atrof-muhitni xushbo'y hidli qoldiradi va siz doimo yangi ziravorlarga ega bo'lasiz. Va bu modelda g'oya yanada funktsionaldir, chunki urug'lar vazalar bilan birga osilgan sumkalar ichidagi bezakda ham ishlatilgan. Shunday qilib, o'rim-yig'imdan keyin urug'lar yana ekishga tayyor bo'ladi.
5. Ko'chma sabzavot bog'i
Ko'chma javonda bu sabzavot bog'i modeli haqida nima deyish mumkin? Ushbu arava ko'proq maxsus funktsiyaga ega bo'ldi va bezakni yanada haqiqiy qildi. Ushbu turdagi ob'ektlarda sabzavot bog'ini o'rnatishning afzalligi oshxonadagi yorug'lik tushishiga qarab ko'chirilishi mumkin.
6. Devor javonlaridagi sabzavot bog'i
Oshxonangizda sabzavot bog'i bo'lishga qaror qilganingizda, ayniqsa, uyingiz kichkina bo'lsa, bo'sh joyni buzmasdan uni o'z ichiga olish uchun g'oyalarni izlash muhimdir. Bu erda biz yana bir vertikal sabzavot bog'i modelini ko'ramiz, faqat bu safar devorga o'rnatilgan chiroyli javonlar bilan.
7. Turli dizayndagi vazalarni aralashtirish
Birlashtirishbog 'ziravorlarining har bir turi uchun turli xil vazalar bezakda juda qiziqarli ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, vaza materiallarini aralashtirishingiz mumkin, masalan, gil vazalar, plastmassa vazalar, sopol vazalar va boshqalar.
8. Go'zallik va haqiqiylik bilan yechim
Bu erda biz kichik joylar uchun ajoyib va chiroyli g'oyani ko'ramiz. Mavjud quvurlar ziravorlar bog'ini qabul qilish uchun duradgorlik bilan qoplangan. Shunday qilib, atrof-muhit zamonaviylashdi va kichik o'simliklar faqat ular uchun ajratilgan maydonga ega bo'ldi, bu esa yaxshi miqdorda sabzavotlarni joylashtirish imkonini berdi.
9. Devorda sabzavot bog'larining go'zal to'plami
Bu katta oshxona katta miqdorda sabzavot va ziravorlarni joylashtirish imkonini beradi. Sabzavot etishtirish, siz supermarketlar va yarmarkalarda xarid qilishdan qochasiz. Bu shuningdek, bezatishda ham foydalidir, chunki u yashil rang qo'shish va atrof-muhitni yanada toza va mehmondo'st qilishning bir usuli hisoblanadi.
10. Kichik kostryulkalar ham ishlaydi
Qaerda yashashingiz yoki oshxonangiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, siz har qanday joyda sabzavot bog'iga ega bo'lishingiz mumkin, xoh polda, xoh devorda, xoh vaza ichida, xoh qisqacha, sizning ijodingiz (kichik o'simliklar uchun eng yaxshi sharoitlar bilan birga) imkon beradigan joyda. Bu uchta vaza shu javondagi boshqa buyumlar bilan chiroyli kompozitsiya hosil qiladi.
11. Oshxonangizni yanada chiroyli va sog'lom holga keltiring
Ichkarida sabzavot bog'i bo'lsinuy har kuni sabzavot iste'mol qilish uchun qo'shimcha rag'batdir va keng hovlilari bo'lgan uylarga xos bo'lmasligi kerak. Ushbu oshxonada biz sabzavotlarni qabul qilish uchun devorlarga biriktirilgan javonlarning yana bir variantini ko'ramiz.
12. Kundalik hayot uchun amaliylik
Lavabo orqasidagi skameykadagi bu sabzavot bog'i nafaqat chiroyli, balki juda amaliy. Shunday qilib, ziravorlaringizni yig'ish va ovqatni yanada mazali va sog'lomroq tayyorlash juda oson. U super zamonaviy va nafis peshtaxta va jo'mrak bilan yasagan go'zal kompozitsiyani aytmasa ham bo'ladi.
13. Ijodingiz ravnaq topsin
Bu mini sabzavot bog'i katta ijodkorlik bilan yaratilgan. Yog'och quti sabzavot bog'i uchun joy sifatida yoqimli edi va toshlardagi tafsilotlar va osilgan holda joylashtirilganligi tufayli yanada jozibali bo'ldi. Devordagi gidravlik plitka bilan chiroyli kombinatsiya haqida gapirmasa ham bo'ladi.
14. Sog'lom va tejamkor taomlarga ega bo'ling
Sof amaliylik bo'lgan yana bir misol. Endi sabzavot bog'i pechning orqasida joylashgan edi. Tushlik uchun ziravorlaringizni to'g'ridan-to'g'ri bog'ingizdan yig'ib olishga nima deysiz? Oshxonada shunday sabzavot bog‘iga ega bo‘lish sog‘liq uchun afzalliklaridan tashqari cho‘ntagingizga ham foyda keltiradi.
15. Go'zal zamonaviy gurme oshxona
Bu go'zal gurme oshxona zamonaviy va zamonaviy bo'lib, orol va o'rnatilgan axlat qutisi bilan jihozlangan. Biroq, zamonaviy oshxona - bu mavjudgo'zal, xushbo'y va sog'lom bog'. Bu erda, u MDFdan qilingan va 3D qoplamali devor bilan, burchak zamonaviyroq edi.
16. Mevalarni unutmang
Kichik mevalar ham oshxonada sabzavot bog'larida ekilgan bo'lishi mumkin. Qulupnay uyda etishtirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Organik qulupnaylar biz iste'mol qiladiganlardan butunlay boshqacha ta'mga ega, ular juda kuchli ta'mga ega va har doim shirin. Uni sinab ko'rmoqchimisiz?
17. Ko'proq sanoat uslubi
Ochiq quvurli sanoat uslubi juda moda bo'lib, zamonaviyroq loyihalarda me'morlar tomonidan ko'p ishlatilgan. Ushbu turdagi bezak sabzavot bog'i bilan ham go'zaldir, chunki u atrof-muhitga noziklik baxsh etadi, bu uslubning yanada tajovuzkor havosiga qarama-qarshilik qiladi.
18. Osilgan sabzavot bog'larining go'zalligi
Oshxonangizda sabzavot bog'i bo'lishini xohlaysizmi va bo'sh joy yo'qmi? Qarang, qanday ajoyib g'oya: to'xtatilgan sabzavot bog'i! Va buning ustiga, deraza oldida, ko'p yorug'lik olish va yaxshi havalandırılmalıdır. Ziravorlar uni yoqtiradi va sizning oshxona dekoratsiyasi chiroyli va maftunkor bo'ladi!
19. Kichkina vazalardagi sabzavotlar bilan toza oshxona
Ko'rib turganimizdek, ziravorlar etishtirishning eng oddiy usullaridan biri oshxonada, peshtaxtada yoki javonlarda joylashtirilishi mumkin bo'lgan kichik vazalardan boshlashdir. . Ushbu loyihada keramik vazalar chiroyli qiladishkaflar va oq laklangan yog'och skameykali kompozitsiya oshxonaning nafisligi va jozibasini oshiradi. E'tibor bering, zanglamas po'latdan yasalgan idishlar marul etishtirish uchun ham ishlatilgan.
20. Elementlarni yashirish uchun sabzavot bog'idan foydalaning
Ushbu misolda sabzavot bog'i ham kir yuvish xonasi bilan birlashtirilgan oshxonada gazni yashirish yoki hech bo'lmaganda yashirish uchun xizmat qilgan. Vazolar biriktirilgan va har bir ziravor uchun nom berilgan maftunkor palletlar paneli ishlatilgan. Bu kichik joylar uchun ham ajoyib yechim.
21. Konservalarni tashlamang
Qarang, oshxonada sabzavot bog'ingiz bo'lishi qanday ajoyib va barqaror g'oya! Sut kukuni, shokolad va umuman oziq-ovqat qutilarini tashlab yuborish o'rniga, ularni uyingizdagi sabzavot bog'ini yaratish uchun qayta ishlating. Ammo ehtiyot bo'ling, bu holda ular muzlatgichning yon tomoniga osilgan holda joylashtirilganligi sababli, bu qutilarning pastki qismida teshik bo'lmasligi kerak, lekin suvni ushlab turish uchun gil toshlar va adyol bo'lishi kerak.
22. Devordagi sandiqlar
Yana bir rustik variant. Ko'proq rustik muhitni yoqtiradiganlar uchun devorga biriktirilgan bu yog'och qutilar sabzavot bog'ingizni o'rnatish va sabzavotlarni yaxshi qo'llab-quvvatlash uchun ajoyib imkoniyatdir, bundan tashqari, juda amaliy va arzon. Qarang, chivinlar qanchalik katta edi!!
23. Vazolar uchun maxsus laganda
Vazalar bilan bezashda yangilik qilmoqchi bo'lganlar uchun sizlaganda shunday qilib, bir xil ziravorlar to'plamini tayyorlang. Bu vazalar yonma-yon qo‘yilganda ham gap hosil qiladi. Bundan tashqari, peshtaxta ustidagi idish-tovoq va jihozlar bilan chiroyli kompozitsiya yasadilar.
24. Sharob tugadimi? Sabzavot bog'ini eking
Va sharob tugagandan so'ng, ular kelgan sandiq ham sabzavot bog'lari uchun chiroyli yordam bo'lishi mumkin. Bunday holda, qutidagi barcha bo'shliqlar ishlatilgan. Sabzavotlar uchun yuqori qismi va pastki qismi faqat qalampir uchun ajratilgan. Chiroyli emasmi?
25. Joyli dastgohlar
Ushbu oshxonada peshtaxtadagi ochiq joy organik sabzavot bog'ini joylashtiradi va oshxonani butunlay ochiq va yanada jozibali qiladi. Uyda sabzavot bog'ini etishtirish sog'liqning sinonimi bo'lib, sabzavotlarni kundalik ratsioningizga kiritish uchun qo'shimcha rag'bat bo'lishdan tashqari, uyda etishtirish bilan siz sabzavotlarni pestitsidlardan butunlay ozod qilishni kafolatlaysiz.
26. Chiroyli oshxonalar uchun vertikal va zamonaviy sabzavot bog'i
Sabzavot bog'larini ekish va etishtirishni bezakdagi go'zallik va nafosat bilan birlashtira olishingizning ko'proq isboti. Lekin esda tutingki, sizning bog'ingizni ekishdan to hosilgacha muvaffaqiyatli etishtirish uchun ba'zi ehtiyot choralariga rioya qilish juda muhim - va bezak bu ehtiyot choralaridan yuqori bo'lishi mumkin emas.
27. Sog'lom odatlar va ijodiy bezak
Siz o'sha bo'sh qutilarni bilasizyangi;
- – Kamroq isrofgarchilik, chunki o'sha paytda faqat iste'mol qilinadigan hosilni yig'ish mumkin;
- – Tabiat bilan yaxshi munosabatda bo'lish, chunki kichik o'simliklarga g'amxo'rlik qilish kerak. ularning o'sishini kuzating.
Bundan tashqari, mutaxassis terapevtik foydani ham eslatib o'tadi: sabr-toqatni rivojlantirish. "Har bir o'simlikning sekin o'sishini kuzatish bizni tez ovqatlanish jamiyatining shoshqaloqligi haqida o'ylashga va o'rim-yig'im vaqtini kutish uchun sabr-toqatni rivojlantirishga majbur qiladi", deb tushuntiradi u. Va yaxshiroq narsa bormi? Shunday qilib, quyida Brendaning ko'proq maslahatlari va sabzavot bog'ingizni oshxonada qilish bo'yicha bosqichma-bosqich qo'llanmani ko'rib chiqing.
Buni qayerda qilish kerak?
Kimning bo'sh joylari bo'lgan oshxonalari bo'lsa, siz foydalanishingiz va ijodingizni suiiste'mol qilishingiz, masalan, skameykalar va panellarda kattaroq bog'lar o'rnatishingiz mumkin. Biroq, xonadonlar yoki uylar kam joy bo'lgan uylarda sabzavot bog'i ekish uchun burchak ham bo'lishi mumkin, faqat quyidagi alternativalardan birini tanlang:
– Idishlar: kostryulkalar yashovchilar uchun ham amaliy alternativadir. uyda, kvartirada yashovchilarga kelsak. Ushbu parametr o'lchamlar, materiallar, formatlar va ranglarning bir nechta variantlarini taklif qiladi. Vazolarning afzalliklaridan biri shundaki, ular kam joy egallaydi va turli joylarga joylashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, ular ajoyib bezak elementlari sifatida ham ishlaydi.
– Qayta ishlangan qadoqlash: Barqaror variant haqida nima deyish mumkin? ekishingiz mumkinQayta foydalanishni bilmayapsizmi? Ulardan uy bog'ingiz uchun chiroyli vazalar yaratish va oshxonangizga joziba qo'shish uchun foydalaning. Agar siz fotosuratdagi misolni takrorlamoqchi bo'lsangiz, ular uchun yog'och tayanchni oling va keyin ularni kerakli joyga qo'ying. Rangli qutilar ayniqsa chiroyli. Faqat o'tlarni ekishdan oldin qutilarni sanitarizatsiya qilishni unutmang.
28. Yangi iste'mol qilish
Yangi sabzavot har doim qo'lingizda! Sabzavot bog'i yoki mini bog'ga ega bo'lish uchun ideal bo'lmagan joy yo'q. Ular ovqatlanish odatlaringizni yaxshilashning ajoyib usuli, chunki ziravorlar va yangi o'tlar juda ko'p foyda keltiradi. Sog'lom bo'lishdan tashqari, bu juda maftunkor!
29. Tirik sumkalar bilan vertikal sabzavot bog'i
Agar joy cheklangan bo'lsa, tirik sumkalar bilan vertikal sabzavot bog'i ajoyib echimdir. Shunchaki er ostiga qo'ying va ziravorlarni eking. Unga quyosh, suv va ko'p mehr kerakligini unutmang. Bog'ingizni har kuni sug'orib turing, lekin suv miqdorini oshirib yubormasdan.
30. Skameykadagi yana bir model
Bu erda biz skameykadagi sabzavot bog'ining yana bir misolini ko'rishimiz mumkin, ular oshxona dizaynlarida tobora ko'proq foydalanilmoqda. Biroq, bu misolda ular bir xil gulzorga emas, balki rangli va nozik vazalarga ekilgan. Yana bir bor eslatib o'tamizki, bu joy quyosh nuri ko'p bo'lishi kerak.
31. Uydagi eng foydali kitob javoni
Bu kitob javonitashkil etilgan hamma narsa ziravorlar kostryulkalar bilan yanada chiroyli va funktsional edi. Agar qaysi ziravorlarni ekishga shubhangiz bo'lsa, bog'dor Brenda Pachekoning tushuntirishini eslang: "o'zingizga yoqadigan va uyingizdagi bo'sh joyga eng mos keladigan sabzavotlarni tanlang".
32. Ko'proq amaliylik va qulaylik
Siz hech qachon sabzavot bog'i tayyorgarligingizga yaqin bo'lishini tasavvur qilganmisiz? Ushbu gurme oshxonasining peshtaxtasi ziravorlarni joylashtirish uchun tanlangan va sabzavot bog'lari uchun bir turdagi drenajni o'rnatishni qabul qilgan. Shunday qilib, o'stirish xuddi shu joyda amalga oshiriladi, aholiga amaliylik va qulaylik beradi.
33. Derazaga yaqin
Sabzavot bog'ini derazaga yaqin joylashtirish yorug'lik tushishi tufayli eng yaxshi variantlardan biridir. Uning ishlashi uchun asosiy shartlar kamida to'rt soat quyosh, o'g'itlash va etarli sug'orishdir! Va, albatta, ko'p sevgi va sadoqat.
34. Hovli yo'qligi bog'ga ega bo'lmaslik uchun sabab emas
Bunday katta va o'ta chiroyli oshxonangiz bo'lsa, kimga orqa hovli kerak? Bu erda sabzavotlar go'zal va sog'lom o'sishi uchun juda funktsional yotoqli eksklyuziv skameykaga ega bo'ldi. Bog' ko'k rang soyalari bilan uyg'unlashib, atrofni yanada jonli va quvnoq qildi.
35. Sabzavot bog'i tayyor va hayotga to'la
Uy qurilishi sabzavot bog'i uchun yana bir chiroyli skameykali gulzor. Bu safar bezak toshlar hisobiga edi.bu sabzavot burchagiga nafislik berdi. Va ularga bu juda yoqdi, ular juda yam-yashil va mustahkam o'sib bormoqda. Biz hatto to'ldirilgan sabzi poyasini ham ko'rishimiz mumkin!
36. Oddiylik va mehr
Uyda sabzavot bog'iga ega bo'lish uchun ko'p meva kerak emas. Bu erda u iloji boricha soddalashtirilgan, ammo u hali ham o'zining jozibasi bor edi. Kichkina o'simliklar kerakli miqdorda quyoshni olishlari uchun ular derazaga joylashtirildi. Kechasi esa ular hali ham ajoyib yangi shabada esadilar.
37. Ajoyib vaza
Va sabzavot bog'larini ekish uchun faqat kichik vazalardan foydalanish mumkinligini kim aytdi? Ko'pincha dekorativ o'simliklar uchun ishlatiladigan katta idishlardan ham foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, uni yanada foydali qilishdan tashqari, siz ko'proq shaxsiyatga ega bezakga ega bo'lasiz.
38. O'z-o'zidan sug'oriladigan kostryulkalar juda foydali
Bu mashhur o'z-o'zidan sug'oriladigan qozonlarning modellaridan biridir. Har kuni sug'ormaslikdan tashqari, ular sizning uyingizni bezatadi. Biroq, Brendaning bog'ingiz uchun idish tanlash bo'yicha maslahatini eslang: "kichik o'simliklaringiz uchun ularning hajmiga qarab to'g'ri idishni tanlang".
39. Barqaror bo'ling va sayyora bilan hamkorlik qiling
Bunga ishonish qiyin, lekin ha, tuxum qobig'ida ekish mumkin. Va buning mumkinligini ko'proq isbotlash uchun bu misol bizga pomidor oyoqlarini ko'rsatadiunib chiqishning boshida. Bu oshxonada sabzavot bog'ingizni tashkil qilish uchun juda barqaror va ijodiy variant, axir, tuxum bu turdagi muhitni bezash bilan bog'liq hamma narsaga ega. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, o'simlik 10 sm ga etganidan keyin uni kattaroq idishga ko'chirib o'tkazish kerak. Ajoyib, a? Konuslar biz o'ylagandan kuchliroq!
40. Oddiy va nozik
Bu erda vazalar ham o'ta sodda va shunga qaramay, juda maftunkor bo'lib, dekorga noziklik baxsh etadi. Odamlar odatda har bir ziravor uchun vaza ishlatishlarini tushuning. Bu juda muhim, chunki barcha sabzavotlar bir-biriga mos kelmaydi. Har xil turdagi o'simliklarni bitta vaza ichiga qo'yishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashing yoki ko'p o'rganing.
41. Kichkina sabzavot bog'i bilan zamonaviy oshxona
To'q rangli va yanada samimiy bo'lgan bu go'zal oshxonada sabzavot bog'i ko'proq peshtaxtadagi axlat qutisiga o'xshab ko'rinadigan joyga o'rnatildi. Keling, chiqindixona o‘rnidagi bog‘ ijodkorlikdan tashqari, ancha chiroyli va xushbo‘yroq ekanligiga rozi bo‘laylik, shunday emasmi?
42. Devordagi vazalar sof jozibadir
Bu erda biz devorlarga biriktirilgan vazalarning yana bir variantini ko'ramiz va oshxonaning yashirin burchagi sabzavot bilan alohida aloqaga ega bo'ldi. Bu o'simliklarni etishtirishga ozgina vaqt ajratish, yanada mazali va sog'lom ovqatlanishni ta'minlashdan tashqari, dam olishni ham ta'minlaydi.tabiat bilan o'zaro munosabat.
43. Uy bog'lari ham tarbiyaviy bo'lishi mumkin
Biz yuqorida aytib o'tgan barcha afzalliklarimizdan tashqari, sog'lom ovqatlanishning foydasi sifatida uy bog'i bolalar uchun yanada qimmatli murojaat bo'lishi mumkin. Bog'ga g'amxo'rlik qilish oila bilan birgalikda rivojlantirish, bolalar bilan ko'proq vaqt ajratish, mas'uliyat saboqlarini o'rgatish va tabiat bilan aloqani ta'minlash uchun yaxshi mashg'ulot bo'lishi mumkin.
44. Shkaf ustidagi sabzavot bog'i
Uy qurilishi sabzavot bog'i arxitektura loyihalarida tobora ko'proq talab qilinmoqda. Ushbu misolda, sabzavot bog'i skameyka ostidagi shkaf bilan qilingan bo'lib, bo'shliqlarni optimallashtirish va undan maksimal darajada foydalanish. O'simliklarning sog'lig'i uchun juda yaxshi bo'lgan derazaga yaqinligini yana bir bor payqashimiz mumkin.
45. Hayotga to'la taxta
Yashil taxtalar haqida eshitganmisiz? Ular haqiqiy o'simliklar bilan bezatilgan rasmlar bo'lib, ular suv omboridagi suv darajasini nazorat qiluvchi kompyuter tuzilmalariga ega. Bu oshxonaga kichik ziravorlar va ziravorlar bog'ini olib borish va atrof-muhitni bezash uchun yaxshi alternativ bo'lishi mumkin.
46. Sof barqarorlik bo'lgan loyiha
Bu go'zal rustik uy ixcham va butunlay barqaror. U uyga aylantirilgan idishdan yasalgan. Oshxonada vazalar uchun uchta yog'och tayanchli temir tokcha mavjud.rezidentga sabzavot, ziravorlar, o'tlar va umuman ziravorlar etishtirish imkonini beradigan o'simliklar.
47. Va chives go'zal o'sadi
Kvartirada yashovchilar uchun ekishni boshlash uchun faqat qutilar, vazalar, shishalar yoki gulli idishlarni oling. Bu erda chivin ekish uchun mini sug'orish moslamasidan foydalanilgan. Bu kompozitsiya juda qiziqarli edi, chunki sug'orish idishi plantatsiya mavzusiga hamma narsa bog'liq.
48. Sabzavotlar uchun vazoli panel
Ushbu oshxonada biz uy qurilishi sabzavot bog'larini ekish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan javonlar bilan boshqa panel variantini ko'ramiz. Loyihada to'rtta vertikal vaza tayanchlari bo'lgan yog'och panel mavjud bo'lib, ular deraza yonida joylashgan. Amaliy va samarali bo'lishidan tashqari, o'rnatilgan LED chiroqlari bilan kompozitsiya yanada zamonaviy bo'ldi.
49. Muzqaymoq tayoqchalari siz o'ylaganingizdan ko'ra foydaliroqdir
Materiallarni qayta ishlatish uchun xizmat qiladigan yana bir barqaror variant - bu klassik yog'och novdalardan kichik o'simliklaringiz uchun haqiqiy va noyob vaza qilish uchun foydalanish. Siz hali ham lentalar, jut, matolar, dantellar bilan bezashingiz va hatto tayoqlarni bo'yashingiz mumkin. Bu juda yoqimli!
50. Pestitsidlarsiz iste'mol qilinadigan tayyor sabzavotlar
Uy bog'ining afzalliklaridan biri shundaki, biz oziq-ovqat qanday etishtirilganini aniq bilamiz va hech qanday bosqichda hech qanday kimyoviy mahsulot ishlatilmaganiga aminmiz.Oshxonaga ekilganida, afzalliklar yanada ko'proq bo'ladi, chunki ziravorlar allaqachon bizga yaqin va oziq-ovqat tayyorlash vaqtida yanada amaliy va tezroq manipulyatsiya qilinishi mumkin.
Maslahatlarni yozdingizmi? Shunday ekan, hoziroq oshxonangizda sabzavot bog‘ining afzalliklaridan bahramand bo‘lishni boshlang! Ushbu yoqimli faoliyatga kirishish uchun ushbu g'oyalardan ilhom oling va har doim yangi ziravorlar, meva va sabzavotlar sizning ixtiyoringizda bo'lsin. Yana bir bor eslatib o'tish joizki, hatto kichik joylarda ham sabzavot bog'ini boshlash mumkin, sizga kerak bo'lgan narsa - bir necha soat tabiiy yorug'lik va vaqtni oladigan kichik burchak va kichik o'simliklarga g'amxo'rlik qilish uchun juda ko'p mehr. Va o'zingiznikini boshlash uchun, uyda ekish uchun ziravorlar bo'yicha takliflarni ko'ring.
sizning sabzavot bog'ingiz uy hayvonlari uchun idishlar, soda va umuman oziq-ovqat qutilari, sut qutilari, shisha idishlar va hatto tuxum qobig'i. Atrof-muhitga g'amxo'rlik qilishdan tashqari, u juda arzon va oson tayyorlanadi.– Gulli idishlar: Gul idishlari tosh, yog'och yoki metalldan tayyorlanishi mumkin va ular kichik joylarda ixcham bog '. Ular, shuningdek, atrof-muhitni juda maftunkor qiladi.
– Yog'och qutilar: Yog'och qutilar va tagliklar arzon tanlovdir va sabzavot bog'lari uchun juda mos maydonga ega. Ular ko'proq rustik muhitlar bilan juda yaxshi uyg'unlashadi.
– Krujkalar va kostryulkalar: Sabzavotlarni ekish uchun shisha yoki plastik krujkalar va kostryulkalar ham ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, siz uyda mavjud bo'lgan narsalardan foydalanishingiz mumkin. Bu holatda, ayniqsa, suvning to'planishi bilan bog'liq holda, kichik o'simliklar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu idishlarda teshiklar yo'q.
– Vertikal sabzavot bog'i: Ushbu turdagi bog 'bog'i - bu lahzaning sevgilisi, chunki ular makonni optimallashtirishdan tashqari, dekorga ajoyib ta'sir ko'rsatadi. Vertikal bog 'devorlarga yaqin bo'lgan joylardan foydalangan holda bog'ni tashkil etishdan iborat. Vazalar, qayta ishlangan qadoqlash, yog'och tuzilmalar va poyafzal tokchalari kabi turli xil idishlarga ekilgan bo'lishi mumkin. Kvartirada yashovchilar uchun bu eng yaxshi echimlardan biridir.
Sabzavot bog'ini qanday tashkil qilish kerak - bosqichma-bosqichqadam
Oshxonada sabzavot bog'ingizni qanday etishtirishni aniq bilmoqchimisiz? Jarayonda xato qilmaslik uchun bosqichma-bosqich e'tibor bering va Brendaning tavsiyalariga amal qiling:
1-qadam: Ideal joyni o'rganing va tahlil qiling
Birinchi navbatdagi qadam sabzavot bog'ini tashkil qilish uchun oshxonada ideal joyni tanlashdir. “Yaxshi shamollatiladigan, yaxshi yoritilgan joyni tanlang. Kuniga kamida uch soat quyosh nuri oladigan joylarga ustunlik bering”, deb maslahat beradi Brenda.
Shunday ekan, oshxonangizning mavjud burchaklariga diqqat bilan qarang va eng havodor va yoritilganini tanlang. ertalab quyoshdan ham yaxshiroq. Bu o'simlikning omon qolishi uchun ajralmas hisoblanadi, shuning uchun hech qachon qorong'i joylarni tanlamang va sun'iy yoritishga tayanmang. Shuni ham yodda tutish kerakki, yorug'lik tushishi o'zgarishi mumkin va bog 'yorug'likka ergashishi kerak. Yil davomida quyosh tushishining o'zgarishiga e'tibor bering va agar kerak bo'lsa, ularning joylashishini o'zgartiring.
Shuningdek, bu joyning namligi kam bo'lishi va juda kuchli shamollarni qabul qilmasligi ham muhimdir. bu ba'zi o'simliklarga zarar etkazishi mumkin. Yana bir ajoyib maslahat - sabzavot bog'ingizni siz juda ko'p aloqa qiladigan burchakka o'rnatish, albatta, etarli yorug'lik va shamollatish shartlariga rioya qiling. Shunday qilib, u har doim ko'rinib turadi va siz o'simlikning o'sishiga yaxshiroq g'amxo'rlik qilishingiz va kuzatib borishingiz mumkin bo'ladi.
2-qadam: Sabzavotlarni tanlang
Sizdan keyinsabzavot bog'ingizni tashkil qilish uchun ideal joyni topdi, keyingi qadam yanada osonroq: qaysi sabzavot va ziravorlarni ekish kerakligini tanlash. Bu haqda Brenda shunday tushuntiradi: “Biz uyda har qanday turdagi ziravorlarni etishtirishimiz mumkin. Biz odatda mijozlarimizga kichik o'simliklarni joylashtirish uchun mavjud joyni hisobga olgan holda, oila nima iste'mol qilishni yoqtirishiga qarab, nima ekish kerakligini tanlashga yo'naltiramiz."
Shunday qilib, bir necha daqiqa vaqt ajrating va o'zingizdan qanday ziravorlar ekanligini so'rang. ovqat pishirishda siz uchun eng foydali bo'ladi va sizga va oilangizga qaysi ziravorlar ko'proq yoqadi. Keyin shunchaki qo'llaringizni iflos qiling!
3-qadam: To'g'ri vaza tanlang
Bu qadam juda muhim, chunki eng yaxshi idishni tanlashdan oldin ba'zi tafsilotlarga e'tibor berishingiz kerak. sabzavotlarni ekish uchun. Avvalroq ko'rganimizdek, ekish uchun har qanday joydan foydalanish mumkin: qutilar, krujkalar, vazalar, kachepotlar, kombinezonlar va gul qutilari, ammo Brenda mos vaza o'simliklarning hajmiga bog'liqligini tushuntiradi. “Biz tushunishimiz kerak bo'lgan narsa shundaki, o'simlik tirik organizmdir va u o'sishi kerak bo'lgan maydonga qarab rivojlanadi. Idish qanchalik kichik bo'lsa, uning ildizlari uchun joy shunchalik kichik bo'ladi va bu uning o'sishi va unumdorligiga bevosita ta'sir qiladi."
Brenda shuningdek, o'simlikni kichik idishda saqlash uchun sizda o'simlik bo'lishi kerakligini tushuntiradi. kesish tartibiBonsai bilan qilinganidek, ildizlar. "Oddiy o'lchamdagi va yaxshi hosildorlikdagi o'simlikka ega bo'lish uchun qo'llashimiz mumkin bo'lgan oddiy qoida - uni kattalar o'simlikining taxminan 2/3 o'lchamiga ega bo'lgan vaza ichiga ekish", - deydi mutaxassis. Bog‘bon sizga quyidagi ziravorlar uchun qozonlar uchun ideal chuqurlikni o‘rgatadi:
– Chives: qozon chuqurligi taxminan 16 sm.
– Petrushka: idish chuqurligi taxminan 12 sm.
– Rayhon: vaza chuqurligi taxminan 26 sm.
– Oregano: vaza chuqurligi taxminan 15 sm.
Shuningdek, vazalar, kostryulkalar, qutilar va shishalarni tanlaganlar, bo'lsin vertikal yoki gorizontal bog'larda, tuproqdagi ortiqcha suvning oldini olish uchun pastki qismida teshiklarni ta'minlashni unutmasligingiz kerak. Drenajli, ya'ni ko'p suv to'plamaydigan idishlar har doim eng yaxshi variant hisoblanadi.
4-qadam: Yaxshi sifatli tuproq va urug'lardan foydalaning
Tuproqni tayyorlash Sizning bog'ingiz uchun juda muhim qadam, chunki kichik o'simliklar sog'lom o'sishi uchun zarur oziq moddalarni erdan oladi. “Sifatli tuproqdan foydalanish juda muhim, chunki oʻsimlik undan “oziqlanadi”. Haftada kamida to'rt marta sug'oring yoki o'z-o'zidan sug'oriladigan idishlardan foydalaning", deb o'rgatadi Brenda.
Yaxshi miqdorda tuproqni tayyorlashning turli usullari mavjud.ozuqa moddalari, lekin siz ixtisoslashgan do'konlarda allaqachon tayyorlangan tuproqni sotib olishingiz mumkin. Bu sizning bog'ingizdagi o'simliklarning o'sishi uchun etarli tuproqni ta'minlash uchun ajoyib alternativ bo'lishi mumkin, chunki bu turdagi mahsulot allaqachon zarur oziq moddalar bilan tayyor.
Biroq, qadoqlash va tavsiyalarni tekshirish juda muhimdir. ekishni boshlashdan oldin foydalanish. Tuproq qopining yorlig'ida u sabzavot bog'larini etishtirish uchun mo'ljallanganligi ko'rsatilishi kerak. Gul etishtirish va bog'dorchilik uchun tayyorlangan yerdan foydalanmang, chunki u to'g'ri urug'lantirilmagan va sabzavot rivojlanishiga putur etkazishi mumkin.
Yana bir muhim ma'lumot shundaki, sabzavot va ziravorlar ko'chat yoki urug'larga ekilgan bo'lishi mumkin va undan oldin. ularni ekish, ularning sifati va sog'lig'ini tekshirish muhimdir. Pestitsidlar va sintetik o'g'itlarsiz yaxshi ko'chatlar va organik urug'larni tanlang. Agar siz ko'chat ekmoqchi bo'lsangiz, ifloslangan oyoq bilan etishtirishni boshlash xavfini tug'dirmaslik uchun har doim o'simlikning holatini tekshiring, uning sog'lom ekanligini tekshiring. Ko'chatlar kamida 15 santimetr chuqurlikda va har bir turdagi sabzavot yoki ziravorlar orasidagi masofa kamida 20 sm bo'lgan joyga ko'milishi kerak.
Shuningdek qarang: Dekorga o'ziga xoslik berish uchun 30 ta boncukli parda variantlariMaslahatlar va g'amxo'rlik
Bundan tashqari: Bog'ning sog'lom bo'lib qolishi uchun asta-sekin unga g'amxo'rlik qilish kerak. Brendaning yordam berishi mumkin bo'lgan boshqa maslahatlarini ko'rib chiqinguy bog'ingiz sifati va rivojlanishini yanada yaxshilash uchun:
Bitta qozonda turli xil sabzavotlar
Bitta qozonga turli sabzavot va sabzavotlarni ekishdan oldin, ular bor yoki yo'qligini bilishingiz kerak. aslida birga ishlash. Brendaning so'zlariga ko'ra, har bir o'simlik o'zining yashash davri bo'yicha o'ziga xos xususiyatlarga ega, afzal ko'rilgan ekish vaqti, suvga bo'lgan ehtiyoj va ozuqaviy talablar. Misol uchun, salat, baqlajon, pomidor va turp kabi qisqa davrli o'simliklar va rayhon kabi uzoq davrli o'simliklar mavjud. "Ko'pgina turlar bir-biri bilan bog'lanishi mumkin, chunki ular bir-birini yaxshi ko'radilar: konsorsium kosmosdan yaxshiroq foydalanishdan tashqari, tuproq unumdorligini saqlash uchun hamkorlik qilishdan tashqari, turlarning o'sishi va himoyasini rag'batlantiradi", deb tushuntiradi u.
Biroq, bu amaliyot samarali bo'lishi uchun bog'dorchilikning aytishicha, turli davrlarga ega (qisqa va uzoq) o'simliklarning kombinatsiyasiga pul tikish kerak. Misollar: pomidor + rayhon + marul + baqlajon. Bibariya, rayhon, oregano, qalampir va kekik ham birga etishtirilishi mumkin. Yalpiz esa yolg'iz o'stirilishi kerak.
“Bizga doimo so'raladigan savol: biz petrushka va shingilni birga ekishimiz mumkinmi? Garchi bu o'tlar plastinkada yaxshi birlashtirilgan bo'lsa-da, bog'da bu boshqa hikoya, chunki petrushka bo'sh joyni hech kim bilan bo'lishishni yoqtirmaydigan o'tlardan biridir.boshqa. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, har doim petrushkani boshqa sabzavotlardan uzoqda, yolg'iz o'zi ekishni tanlang", deb ta'kidlaydi Brenda.
Sug'orish va suv miqdori
Brenda har bir turning ma'lum miqdorda o'simliklarni talab qilishini tushuntiradi. suv. “Umumiy qoida tariqasida, haftada to'rt marta sug'orish yoki o'z-o'zidan sug'oriladigan qozonlarga ustunlik berish. Maslahat: sabzavot bog'ingizni yoki bog'ingizni sug'orish uchun eng yaxshi vaqt ertalab, ertalab soat 10 dan oldin yoki tushdan keyin, 15:30 dan keyin. Bu vaqtlar ideal, chunki bog'da to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri yo'q.
Idishlarni suv ostidan oqishiga yo'l qo'ymasdan sug'orish kerak. Haddan tashqari sug'orishda juda ehtiyot bo'ling, bu ildizlarning chirishiga va tuproqning yuvilishiga, ozuqa moddalarini yuvishga olib kelishi mumkin. Sug'orishda uchi suvni ildizga yaqin yo'naltirish va uni to'g'ridan-to'g'ri o'simlikning ustiga tashlamaslikdir. Shunday qilib, ortiqcha suvdan tashqari, u allaqachon barglarda bo'lgan har qanday kasallikning o'simlikning qolgan qismiga tarqalishini oldini oladi. "Sabzavotlar, ayniqsa pomidor, rayhon va yalpiz barglarini zamburug'larning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun sug'orishdan saqlaning", deb tasdiqlaydi Brenda.
Suvga bo'lgan ehtiyojni tekshirish uchun maslahat o'simlikning tashqi ko'rinishini kuzatishdir. Sarg'ish, quruq va tushgan barglar suv etishmasligining belgisi bo'lishi mumkin. Tekshirishning yana bir usuli - barmog'ingizni yoki tish pichog'ini tuproqqa kiritish: agar siz ularni olib tashlasangiz, ular nam bo'lsa yoki ularga yopishgan tuproq bo'lsa, tuproq hali ham quruqdir.
