Преглед садржаја
Они који уживају у кувању знају да нема ништа боље од употребе свеже и здраве хране, посебно када су у питању зачини и зачинско биље. На крају крајева, веома свежи зачини чине храну много укуснијом.
Добра алтернатива да се обезбеди свежина и квалитет састојака је да имате башту са поврћем у кухињи. Да, могуће је узгајати поврће и природне зачине у сопственој кухињи на једноставан и практичан начин, чак иу мањим просторима. Тако ће вам омиљени зачини бити на дохват руке и имаћете здравије оброке, поред много шармантнијег амбијента са аромом и лепотом биљака.
Поред најчешћег поврћа – нпр. као што су першун, власац, рузмарин, мента, босиљак, оригано и мајчина душица - у кухињи је могуће засадити и веће зачине, као што су паприка, па чак и неко мање воће, као што су јагоде, на пример.
Зашто имате башту са поврћем у кухињи?
Хортикултурист Бренда Пачеко, из Фазер Хорте, каже да има много предности имати органску башту и узгајати сопствене зачине. Међу њима можемо поменути:
- – Више укуса у гајеној храни;
- – Гаранција на храну без употребе пестицида;
- – Економичност у трошковима уз супермаркет;
- – Побољшана исхрана због конзумирања већег асортимана зеленила и више поврћамокар; иначе, време је поново за заливање. Имајте на уму да се повртњаци у саксијама брже суше него у уздигнутим лејама.
Губрење
Поврће захтева веома добро нахрањено земљиште, тако да поред претходно припремљене земље, након што мале биљке расту, потребно је применити и комплементарна ђубрива. Одржавање баштенског земљишта богатог хранљивим материјама кроз ђубрење ће помоћи да се формирају лепше и боље развијене биљке.
„Ако имате кућног љубимца, храните га најмање три пута дневно, зар не? Ваше мале биљке такође треба да се 'хране', јер временом, хранљиве материје присутне у земљи она се троше или их одузима вода. Дакле, да би ваша биљчица била добро прихрањена, једном месечно је ђубрите органским ђубривом”, саветује Бренда.
Органско ђубриво је најпогодније за садњу. Направљен је од органских једињења као што су пилеће или сточно ђубриво, хумус и амонијум сулфат. Немојте користити хемијска ђубрива, запамтите да што је већа разноликост органских ђубрива која се користе, то је боље за ваше здравље, а такође и за здравље биљака. Поред тога, постоје и нека домаћа решења, као што су талог кафе и љуске од јајета, која се могу користити као ђубриво у плантажи.
Поред ове неге, после бербе, земљиште се мора и ђубрити пре удобијају садњу новог поврћа.
Такође видети: Како очистити огледало: једноставни и ефикасни савети и корак по коракРезидба
Што се тиче учесталости резидбе, Бренда открива да фармери, који су по њој прави носиоци „зелене мудрости“, користе драгоцено оруђе за извођење фаза узгоја баште: утицај Месечевих фаза. Другим речима, своје планирање заснивају на лунарној табели како би знали најбоље време за сетву, резидбу и жетву. Она објашњава: „на пример, најбоља месечева фаза за резидбу и бербу је млад месец, на почетку цветања. То значи да, пре него што биљка одвоји добар део своје енергије за формирање цветова, биљке орезујемо непосредно испод 'чвора' где би цветови били рођени, што помаже да биљка ојача од корена до стабљике, јер све његова енергија и хранљиви састојци су концентрисани у тој области.”
Професионалац даје неке конкретније смернице:
- – У погледу годишњих доба, идеални месеци за резидбу су јесен и зима ( месеци без слова „Р“).
- – Листове босиљка треба брати одозго надоле. Њени цветови су јестиви.
- – Листови зелене салате се морају уклонити са спољашње стране поврћа, чувајући његов центар како би наставио да ниче.
Берба
Време бербе такође изазива многе сумње, али је важно знати да варира у зависности од биљне врсте и може битипод утицајем више фактора, као што су доба године, квалитет земљишта, хранљиве материје, наводњавање, могуће штеточине и друга брига у узгоју. „Свака биљка има своју особеност у односу на бербу. Неки, као што је босиљак, дозвољавају да се током живота направи неколико берби, бирајући увек највеће листове, чувајући најмлађе. Друге, као што су ротквице, имају једну бербу, где се цела биљка уклања да би се конзумирала”, објашњава Бренда. Обично ћете на пакетима семена наћи прогнозу жетве назначену на паковању, али ово би требало не бити ограничавајући фактор у кућној башти. На пример, биљка не мора да буде у свом максималном развоју да би почела бербу, можете да берете раније. Берба пре максималног развоја може да пружи неке предности, као што је подстицање биљке да расте, ослобађање простора за развој суседних биљака и, наравно, бржа потрошња.
Контрола штеточина
Чак и кућне баште са поврћем постављене у кухињи такође су подложне штеточинама. Али добра вест је да се у овом случају то дешава у мањим размерама и учесталости него у великим баштама. Због тога је лакше контролисати проблем и одржавати биљке здравим без великих напора.
Против штеточина у кућним баштама се може борити на једноставан начин. ДобарСавет је да користите неутрални сапун, детерџент за суђе или екстракте бибера и белог лука. Никада немојте користити никакве индустријске инсектицидне спрејеве на поврћу, јер то може довести до тровања храном, поред тога што је изузетно штетно и за биљке и за ваше здравље.
50 инспирација за башту које ће вам помоћи када дође време да направите своје
После Брендиних сјајних савета, сада погледајте различите моделе баште у кухињи да бисте вас још више инспирисали да садите сопствене зачине и организујете их на практичан и креативан начин:
1. Повртњак у модерној ниши
У овој интегрисаној кухињи, повртњак је добио модеран и креативан угао: металну полицу, са нишама у лаку са посудама. Облога од цигле је оставила амбијент са рустичним додиром, у контрасту са савременијим декором.
2. Вертикални повртњак више него шармантан
Вертикални повртњак је одличан начин за оптимизацију простора. У овом моделу направљен је од малих стаклених тегли причвршћених за комаде дрвета. Осим што је окружење чинило лепшим, дрво је служило и за исписивање назива сваког зачина. Прелепа башта за вас да будете инспирисани!
3. Понекад тај додир боје мора бити природан
Овде видимо још један пример висеће баште са поврћем, која је, поред тога што је супер практична, одличан начин да додате више боја у кухињуна природан начин. Уместо да купујете велику количину поврћа у самопослузи и остављате га да се поквари јер не можете све да поједете, идите у своју башту и берите само оно што ћете тада конзумирати.
4. Укључите семенке у декорацију
Ништа као да вам зачини буду свежи и при руци, зар не? Башта са поврћем у кухињи, осим што је лепа, оставља амбијент зачињеном и увек ћете имати свеже зачине. А у овом моделу идеја је још функционалнија, јер су семенке коришћене и за декорацију унутрашњих торби окачених заједно са вазама. Тако је после жетве семе спремно за поновну садњу.
5. Преносни повртњак
Шта кажете на овај модел баште за поврће на преносивој полици? Ова колица су добила више него посебну функцију и учинила декорацију много аутентичнијом. Предност постављања повртњака у оваквом објекту је што се може померати у зависности од упада светлости у кухињи.
6. Повртњак на зидним полицама
Када одлучите да имате башту са поврћем у својој кухињи, важно је да потражите идеје како бисте је уградили без угрожавања простора, посебно ако је ваш дом мали. Овде видимо још један вертикални модел повртњака, само овога пута са прелепим полицама уграђеним у зид.
7. Мешајте вазе са различитим дизајном
Спојитеразличите вазе за сваку врсту баштенског зачина изазивају веома интересантан ефекат на декорацију. Такође можете мешати материјале за вазе, као што су глинене вазе, пластичне вазе, керамичке вазе, итд.
8. Решење са лепотом и аутентичношћу
Овде видимо невероватну и лепу идеју за мале просторе. Постојећи цевоводи су били обложени столаријом да би примили башту зачина. Тако је животна средина постала модерна, а мале биљке су добиле наменски простор само за њих, што је омогућило постављање добре количине поврћа.
9. Предиван сет повртњака на зиду
Ова велика кухиња омогућава постављање велике количине поврћа и зачина. Узгајањем поврћа избегавате да трошите на куповину у супермаркетима и сајмовима. Такође је предност у декорацији, јер је начин да се дода дашак зелене боје и учини окружење свежијим и пријатнијим.
10. Мале саксије такође функционишу
Није важно где живите или какав је ваш кухињски простор, можете имати повртњак било где, било на поду, на зиду, у вазама, у укратко, где год ваша креативност (заједно са најбољим условима за мале биљке) дозвољава. Ове три вазе чине прелепу композицију са осталим предметима на овој полици.
11. Учините своју кухињу лепшом и здравијом
Имајте повртњакдом је додатни подстицај за свакодневну конзумацију поврћа и не би требало да буде искључиво у домовима са пространим двориштима. У овој кухињи видимо још једну опцију полица причвршћених за зидове за пријем поврћа.
12. Практичност за свакодневни живот
Ова повртњак на клупи иза лавабоа није само лепа већ и веома практична. Тако је супер лако сакупити зачине и припремити храну на укуснији и здравији начин. Да не помињемо прелепу композицију коју је направио са супер модерном и елегантном пултом и славином.
13. Нека ваша креативност тече
Ова мини башта са поврћем направљена је са пуно креативности. Дрвена кутија је била симпатична као простор за повртњак и добила је још више шарма са детаљима у шљунку и зато што је постављена окачена. Да не помињемо прелепу комбинацију са хидрауличном плочицом на зиду.
14. Једите здравије и економичније оброке
Још један пример који је чиста практичност. Сада је башта са поврћем била позиционирана одмах иза плоче за кување. Шта кажете на бербу зачина за ручак директно из баште? Поред здравствених предности, имати башту са поврћем као што је ова у кухињи доноси и користи вашем џепу.
15. Прелепа модерна гурманска кухиња
Ова прелепа гурманска кухиња је модерна и модерна са острвом и уграђеном кантом за отпатке. Међутим, модерна кухиња је она која ималепа, мирисна и здрава башта. Овде је направљен у МДФ-у и са зидом са 3Д премазом, угао је био више него стилски.
16. Не заборавите на воће
Ситни плодови се такође могу садити у повртњацима у кухињи. Јагода је одлична опција за узгој код куће. Органске јагоде имају потпуно другачији укус од оних које смо навикли да конзумирамо, много су јачег укуса и увек су слатке. Шта кажете на то да пробате?
17. Индустријски стил
Индустријски стил са изложеним цевима је веома модеран и архитекте су га много користиле у модернијим пројектима. Ова врста декорације је лепа и са повртњаком, јер даје дашак деликатности околини, чинећи контрапункт агресивнијем ваздуху овог стила.
18. Лепота висећих повртњака
Желите ли повртњак у својој кухињи, а немате простора? Погледајте каква кул идеја: суспендовани повртњак! И поврх тога, испред прозора, да добијете пуно светла и да будете добро проветрени. Зачини ће се допасти и декор ваше кухиње ће бити леп и шармантан!
19. Чиста кухиња са поврћем у малим вазама
Као што смо видели, један од најједноставнијих начина узгоја зачина је да почнете са малим вазама, које се могу поставити у кухињи, на радној површини или на полицама. . У овом пројекту, керамичке вазе чине прелепокомпозиција са ормарићима и белом лакираном дрвеном клупом, која наглашава елеганцију и шарм кухиње. Имајте на уму да су за узгој зелене салате коришћене и посуде од нерђајућег челика.
20. Користите повртњак да прикријете елементе
У овом примеру, повртњак је такође служио да се сакрије или бар прикрије гас у кухињи интегрисаној са вешероницом. Коришћен је шармантан панел палета са причвршћеним вазама и именованим за сваки зачин. Такође је одлично решење за мале просторе.
21. Не бацајте лименке
Погледајте каква је добра и одржива идеја да имате башту са поврћем у кухињи! Уместо да бацате лименке млека у праху, чоколаде и хране уопште, поново их употребите да направите своју кућну башту са поврћем. Али будите опрезни, у овом случају, пошто су постављене окачене са стране фрижидера, ове лименке не би требало да имају отвор на дну, већ глинено камење и ћебе за задржавање воде.
22. Сандуци на зиду
Још једна рустикална опција. Они који воле више рустикална окружења, ови дрвени сандуци причвршћени за зид су одлична опција за постављање вашег повртњака и добро подржавају поврће, поред тога што су веома практични и приступачни. Погледај колики је власац био!!
23. Специјални послужавник за вазе
За оне који желе да иновирају у декорацији ваза, можете користититацните овако и направите својеврсни сет зачина. Ове вазе чак формирају реченицу када су постављене једна поред друге. Поред тога, направили су лепу композицију са прибором и апаратима на тезги.
24. Нестало вина? Засадите повртњак
А након што вино понестане, сандук из којег су дошли може постати и леп ослонац за повртњаке. У овом случају су искоришћени сви простори у кутији. Горњи део за поврће а доњи део резервисан искључиво за паприке. Зар није лепо?
25. Плоче са нишом
У овој кухињи, отворена ниша у радној површини садржи органски повртњак и оставља кухињу потпуно отвореном и још шармантнијом. Неговање повртњака код куће је синоним за здравље, поред тога што представља додатни подстицај за укључивање поврћа у свакодневну исхрану, кућним узгојем гарантујете поврће потпуно без пестицида.
26. Вертикални и модерни повртњак за модерне кухиње
Још доказ да можете комбиновати садњу и култивацију повртњака са лепотом и софистицираношћу у декорацији. али запамтите да је неопходно поштовати неке мере предострожности како би култивација ваше баште била успешна од садње до жетве – а декорација не може бити изнад ових мера предострожности.
27. Здраве навике и креативна декорација
Знаш те празне лименкесвеже;
- – Мање отпада, јер је могуће убрати само оно што у том тренутку треба да се потроши;
- – Бољи однос са природом, јер је потребно водити рачуна о малим биљкама и посматрајте њихов раст.
Поред тога, стручњак помиње и терапеутску корист: развој стрпљења. „Посматрање спорог раста сваке биљке тера нас да размишљамо о налету друштва брзе хране и да развијемо стрпљење да сачекамо време жетве“, објашњава он. А има ли шта боље? Дакле, погледајте још Брендиних савета у наставку и водич корак по корак за прављење баште са поврћем у кухињи.
Где то учинити?
Ко има кухиње са просторима веће просторе можете користити и злоупотребити своју креативност и поставити веће баште на клупе и панеле, на пример. Међутим, станови или куће са мало простора могу имати и кутак за садњу повртњака, само изаберите неку од ових алтернатива:
– Саксије: саксије су практична алтернатива и за оне који живе код куће, као за оне који живе у стану. Ова опција нуди неколико опција величина, материјала, формата и боја. Једна од предности ваза је што заузимају мало простора и могу се поставити на различита места. Поред тога, функционишу и као сјајни декоративни елементи.
– Рециклирано паковање: Шта кажете на одрживу опцију? можете посадитиНе знате како да поново користите? Користите их да направите прелепе вазе за вашу кућну башту и додате шарм вашој кухињи. Ако желите да репродукујете пример на фотографији, само набавите дрвену потпору за њих, а затим их поставите где желите. Конзерве у боји су посебно лепе. Само не заборавите да дезинфикујете конзерве пре садње биља.
28. Јести свеже
Свеже поврће увек при руци! Нема места које није идеално за повртњак или мини башту. Они су одличан начин да побољшате своје навике у исхрани, јер зачини и свеже зачинско биље чине много доброг. Осим што је здрав, супер је шармантан!
29. Вертикални повртњак са живим врећама
Ако је простор ограничен, вертикални повртњак са живим врећама је одлично решење. Само ставите земљу испод и посадите зачине. Не заборавите да јој је потребно сунце, вода и пуно љубави. Заливајте своју башту сваки дан, али без претеривања у количини воде.
30. Још један модел на клупи
Овде можемо видети још један пример повртњака на клупи, који се све више користи у дизајну кухиња. Међутим, у овом примеру оне нису посађене у некакву гредицу, већ у шарене и нежне вазе. Подсећајући још једном да место мора имати пуно сунчеве светлости.
31. Најкориснија полица за књиге у кући
Ова полица за књигесве организовано је било још лепше и функционалније са лонцима зачина. ако сумњате које зачине да посадите, сетите се објашњења хортикултуристице Бренде Пачеко: „изаберите поврће које волите и које најбоље одговара простору који имате у кући“.
32. Више практичности и удобности
Да ли сте икада замишљали да имате башту са поврћем близу ваших припрема? Плоча ове гурманске кухиње изабрана је за смештај зачина и добила је уградњу својеврсног одвода за повртњаке. Дакле, култивација се одвија на истом месту, нудећи практичност и удобност становницима.
33. Близу прозора
Постављање повртњака близу прозора је једна од најбољих опција, због упада светлости. Основни услови да би функционисао је да има најмање четири сата сунца, ђубрење и адекватно заливање! И наравно, пуно љубави и посвећености.
34. Недостатак дворишта није разлог да немате башту
Коме треба двориште када имате велику и супер лепу кухињу као што је ова? Овде је поврће добило ексклузивну клупу са супер функционалним креветом да расте лепо и здраво. Башта у комбинацији са нијансама краљевско плаве учинила је окружење живљим и ведријим.
35. Повртњак спреман и пун живота
Још један прелеп цветни кревет у стилу клупе за домаћи повртњак. Овога пута декорација је била на рачун камења,то је дало дашак елеганције кутку за поврће. И толико им се допало да расту супер бујне и робусне. Видимо чак и пуњену стабљику шаргарепе!
36. Једноставност и наклоност
Не треба вам пуно фру-фруа да бисте имали башту са поврћем код куће. Овде је то урађено што једноставније, а ипак је имало своју драж. Такође су постављене на прозору тако да мале биљке могу добити потребну количину сунца. А ноћу и даље добија сјајан свеж поветарац.
37. Импозантна ваза
А ко је рекао да се само мале вазе могу користити за садњу повртњака? Можете користити и оне велике саксије које се често користе за украсне биљке. Тако ћете, осим што ћете га учинити кориснијим, имати и украс са више личности.
38. Саксије са самозаливањем су веома корисне
Ово је један од модела познатих саксија за самозаливање. Осим што не морате да заливате сваки дан, они украшавају ваш дом. Али запамтите Брендин савет за одабир саксије за своју башту: „одаберите праву саксију за своје мале биљке, у складу са њиховом величином“.
39. Будите одрживи и сарађујте са планетом
Тешко је поверовати, али да, могуће је садити у љуске јајета. И да бисмо још више доказали да је то могуће, овај пример нам показује ноге од парадајзана почетку клијања. Ово је веома одржива и креативна опција за постављање вашег повртњака у кухињи, на крају крајева, јаја имају све везе са украшавањем ове врсте окружења. Међутим, вреди напоменути да је након што биљка достигне 10 цм потребно је пресадити у већи лонац. Невероватно, ха? Шишарке су јаче него што мислимо!
40. Једноставне и деликатне
Овде су вазе такође супер једноставне и, упркос томе, веома шармантне, дајући дашак деликатности декору. Схватите да људи обично користе вазу за сваки зачин. Ово је важно, јер се све поврће не слаже добро заједно. Консултујте се са специјалистом или много проучавајте пре него што ставите биљке различитих врста у исту вазу.
41. Модерна кухиња са малом повртњаком
У овој прелепој кухињи тамних тонова и интимније, повртњак је постављен на месту које више личи на канту за отпатке на пулту. Сложимо се да је башта на месту канте за отпатке, осим што је креативна, много лепша и мириснија, зар не?
42. Вазе на зиду су чист шарм
Овде видимо још једну опцију ваза причвршћених за зидове, а скривени угао кухиње добио је посебан додир са поврћем. Посветити мало времена узгоју ових биљака, осим што пружа укуснију и здравију исхрану, пружа и опуштајућу активност.интеракције са природом.
43. Кућне баште могу бити и едукативне
Поред свих предности које смо већ споменули, кућна башта као благодет здраве исхране може бити још вреднија привлачност за децу. Брига о башти може бити добра активност коју треба развијати са породицом, пружајући више времена деци, помажући у подучавању лекција одговорности и пружајући контакт са природом.
44. Повртњак на врху ормана
Домаћи повртњак је све траженији у архитектонским пројектима. У овом примеру, повртњак је направљен са орманом испод клупе, оптимизујући и максимално искориштавајући простор. Још једном можемо приметити близину прозора, што је одлично за здравље биљака.
45. Даска пуна живота
Да ли сте икада чули за зелене табле? То су слике украшене правим биљкама, које имају компјутеризоване структуре које контролишу ниво воде у резервоару. Ово може бити добра алтернатива за одношење мале баште са зачинима и зачинима у кухињу и даље украшавање околине.
46. Пројекат који је чиста одрживост
Ова прелепа рустикална кућа је компактна и потпуно одржива. Направљена је од контејнера претвореног у кућу. Кухиња има челичну полицу са три дрвена носача за вазе.биљке, које омогућавају становнику да узгаја поврће, зачине, биље и зачине уопште.
47. И власац дивно расте
За оне који живе у стану, само набавите лименке, вазе, флаше или саксије за почетак садње. Овде је за садњу власца коришћена мини заливка. Ова композиција је била веома интересантна, јер кантица за заливање има све везе са темом плантаже.
48. Панел са вазама за поврће
У овој кухињи видимо још једну опцију панела са полицама које се могу користити за садњу домаћих повртњака. Пројекат има дрвену плочу са четири вертикална носача за вазе, која се налази одмах поред прозора. Осим што је била практична и ефикасна, композиција је била још модернија са уграђеним ЛЕД светлима.
49. Штапићи за сладолед су кориснији него што мислите
Још једна одржива опција која служи за поновну употребу материјала је да користите те класичне дрвене штапиће за сладолед да направите аутентичну и јединствену вазу за ваше мале биљке. Још увек можете украсити тракама, јутом, тканинама, чипком, па чак и обојити штапиће. Тако је слатко!
50. Поврће спремно за јело без пестицида
Једна од предности кућне баште је та што знамо тачно како је храна узгајана и сигурни смо да ни у једној фази није коришћен ниједан хемијски производ.Када се сади у кухињи, предности су још веће јер су нам зачини већ блиски и са њима се може на практичнији и бржи начин манипулисати током припреме хране.
Да ли сте записали савете? Зато почните да уживате у предностима баште са поврћем у вашој кухињи одмах! Будите инспирисани овим идејама да се упустите у ову пријатну активност и увек имате свеже зачине, воће и поврће на располагању. Вриједно је још једном напоменути да је могуће покренути повртњак чак и у малим просторима, све што вам треба је мали кутак који добија неколико сати природног свјетла и времена и пуно љубави за бригу о малим биљкама. И да започнете своје, погледајте предлоге за зачине које ћете посадити код куће.
ваш повртњак у боцама за кућне љубимце, газираним и конзервама хране уопште, картонима за млеко, стакленим теглама, па чак и љускама јаја. Поред тога што брине о животној средини, веома је јефтин и једноставан за прављење.– Саксије за цвеће: Саксије за цвеће могу бити направљене од зида, дрвета или метала и одличне су за компактна башта у малим просторима. Они такође чине окружење веома шармантним.
Такође видети: МДФ Соусплат: Како га направити и 25 инспирација са столова постављених са овим комадом– Дрвене гајбе: Дрвене гајбе и палете су јефтин избор и имају добар простор за баште са поврћем. Одлично се комбинују са рустикалнијим окружењима.
– Шоље и саксије: Стаклене или пластичне шоље и саксије се такође могу користити за садњу поврћа. На овај начин можете користити ствари које већ имате код куће. Само имајте на уму бригу коју у овом случају треба да имате са малим биљкама, посебно у вези са акумулацијом воде, јер ове посуде немају рупе.
– Вертикални повртњак: Ова врста баштенске баште је миљеник тренутка, јер осим што оптимизују простор, имају невероватан ефекат на декор. Вертикална башта се састоји од постављања баште користећи предности простора близу зидова. Може се садити у различите контејнере, као што су вазе, рециклирана амбалажа, дрвене конструкције и полице за ципеле. За оне који живе у стану ово је једно од најбољих решења.
Како да уредите башту са поврћем – корак по кораккорак
Да ли желите да знате тачно како да узгајате свој повртњак у кухињи? Обратите пажњу на корак по корак и пратите Брендине препоруке како не бисте погрешили у процесу:
Корак 1: Проучите и анализирајте идеално место
Први Следећи корак је да изаберете идеално место у кухињи за постављање повртњака. „Изаберите добро проветрено место са добрим осветљењем. Дајте предност местима која имају најмање три сата сунца дневно”, саветује Бренда.
Зато, добро погледајте расположиве углове ваше кухиње и изаберите најпрозрачније и осветљеније, не заборавите да је инциденца од сунца ујутру је још боље. Неопходно је да биљка преживи, па никада не бирајте мрачна места и не ослањајте се на вештачко осветљење. Такође је вредно запамтити да се инциденца светлости може променити, а башта треба да прати светлост. Обратите пажњу на промену инциденције сунца током целе године и по потреби промените њихову локацију.
Такође је важно да локација има малу влажност и да не дува веома јак ветар, тј. ово може штетити неким биљкама. Још један цоол савет је да свој повртњак поставите у угао са којим имате доста контакта, поштујући, наравно, услове адекватног осветљења и вентилације. На овај начин ће увек бити видљиво и моћи ћете боље да се бринете и пратите раст биљке.
Корак 2: Изаберите поврће
После васпронашли идеално место за постављање баште са поврћем, следећи корак је још лакши: одабир поврћа и зачина које желите да посадите. О томе Бренда објашњава: „Можемо узгајати било коју врсту зачина код куће. Обично водимо наше купце да изаберу шта ће посадити према ономе што породица воли да конзумира, с обзиром на доступно место за смештај малих биљака.”
Зато, одвојите неколико минута и запитајте се који су зачини. биће вам најкорисније када кувате и које зачине највише волите ви и ваша породица. Онда само испрљајте руке!
Корак 3: Изаберите праву вазу
Овај корак је веома важан, јер морате да обратите пажњу на неке детаље пре него што изаберете најбољи контејнер да посадите своје поврће. Као што смо раније видели, било које место може да се користи за садњу: лименке, шоље, вазе, саксије, комбинезони и цветне кутије, међутим, Бренда објашњава да одговарајућа ваза зависи од величине биљака. „Оно што треба да схватимо је да је биљка живи организам и да ће се развијати у складу са простором који има да расте. Што је саксија мања, то је мањи простор за њено корење, а то директно утиче на раст који ће имати и његову продуктивност.”
Бренда такође објашњава да да бисте држали биљку у малој саксији, морате имати рутина резидбекорени, као што се ради са Бонсаи. „Једноставно правило које можемо применити да бисмо имали биљку нормалне величине и добре продуктивности је да је посадимо у вазу чија је дубина око 2/3 величине одрасле биљке“, наводи професионалац. Баштован вас учи о идеалној дубини за саксије за следеће зачине:
– Власац: дубина посуде око 16 цм.
– Першун: дубина посуде око 12 цм.
– Босиљак: дубина вазе око 26 цм.
– Оригано: дубина вазе око 15 цм.
Вреди напоменути и да они који бирају вазе, саксије, кутије и флаше, било да у вертикалним или хоризонталним баштама, не смете заборавити да обезбедите рупе на дну како бисте избегли вишак воде у земљишту. Контејнери са дренажом, односно они који не акумулирају много воде, увек су најбоља опција.
Корак 4: Користите квалитетно земљиште и семе
Припрема земљишта је веома важан корак да ваша башта функционише, јер ће мале биљке из земље добити неопходне хранљиве материје за здрав раст. „Неопходно је да користите добро квалитетно земљиште, јер ће се биљка 'хранити' из њега. Наводњавајте најмање четири пута недељно или користите саксије за самозаливање“, учи Бренда.
Постоје различити начини да се земљиште припреми са добром количиномхранљиве материје, али већ припремљено земљиште можете купити у специјализованим продавницама. Ово може бити одлична алтернатива да обезбедите адекватну земљу за раст биљака у вашој башти, јер је ова врста производа већ спремна са потребним хранљивим материјама.
Међутим, неопходно је проверити паковање и препоруке употребе пре почетка садње. На етикети вреће земље мора бити наведено да је намењена за узгој повртњака. Немојте користити земљиште припремљено за гајење цвећа и баштованство, јер није правилно ђубрено и развој поврћа може бити поремећен.
Друга релевантна информација је да се поврће и зачини могу садити у расад или семе и, пре сади, важно је проверити њихов квалитет и здравље. Бирајте добре саднице и органско семе, без пестицида и синтетичких ђубрива. Ако ћете да садите расад, увек проверите стање биљке, проверавајте да ли је здрава, како не бисте ризиковали да започнете узгој са контаминираном ногом. Саднице морају бити закопане на месту са минималном дубином од 15 центиметара и размаком од најмање 20 цм између сваке врсте поврћа или зачина.
Савети и нега
Поред придржавања корак по корак, потребно је водити рачуна о башти тако да остане здрава. Погледајте још неколико Брендиних савета који могу помоћида додатно побољшате квалитет и развој ваше кућне баште:
Различито поврће у истој сакси
Пре него што посадите различито поврће и поврће у исту саксију, морате знати да ли заправо раде заједно. Према Бренди, свака биљка има своје карактеристике у смислу свог животног циклуса, од жељеног времена садње, потребе за водом и нутритивних потреба. На пример, постоје биљке кратког циклуса, као што су зелена салата, патлиџан, парадајз и ротквице, и биљке дугог циклуса, као што је босиљак. „Многе врсте могу бити повезане једна са другом, јер оне фаворизују једна другу: поред бољег коришћења простора, конзорцијум подстиче раст и заштиту врста од штеточина, поред сарадње на одржавању плодности земљишта“, објашњава она.
Међутим, да би ова пракса функционисала, хортикултуриста каже да се вреди кладити на комбинацију биљака са различитим циклусима (кратким и дугим). Примери: парадајз + босиљак + зелена салата + патлиџан. Рузмарин, босиљак, оригано, бибер и тимијан такође се могу узгајати заједно. Нана се, с друге стране, мора узгајати сама.
„Увек се поставља питање да ли можемо заједно да садимо першун и власац. Иако се ове биљке добро комбинују на тањиру, у башти је друга прича, јер је першун једна од биљака која не воли да дели простор са било ким.друго. Другим речима, увек бирајте да садите першун сам, даље од другог поврћа”, наглашава Бренда.
Заливање и количина воде
Бренда објашњава да свака врста захтева одређену количину вода . „По правилу, заливајте четири пута недељно или дајте предност саксијама које се сами заливају. Савет: најбоље време за наводњавање вашег повртњака или баште је ујутру, пре 10 ујутру или касно поподне, после 15:30”. Ово време је идеално, јер башта нема директне сунчеве светлости.
Саксије се морају наводњавати без пуштања воде испод. Будите веома опрезни са прекомерним заливањем, које може да изазове труљење корена и испирање земље, испирајући хранљиве материје. Приликом заливања, врх је да усмерите воду близу корена и избегавате да је бацате директно на биљку. Тако, поред вишка воде, спречава и да се болест која се већ налази на листовима пролиферира на остатак биљке. „Избегавајте заливање листова поврћа, посебно парадајза, босиљка и менте, да бисте избегли размножавање гљивица“, наглашава Бренда.
Савет за проверу потребе за водом је да посматрате изглед биљке. Жуто, суво и отпало лишће може бити знак недостатка воде. Други начин провере је убацивање прста или чачкалице у земљу: ако су када их извадите влажни или са залепљеном земљом, земља је још увек сува.
