Grădina de bucătărie: învățați cum să vă cultivați propriile condimente

Cei cărora le place să gătească știu că nu este nimic mai bun decât să folosești alimente proaspete și sănătoase, mai ales când vine vorba de condimente și ierburi aromatice. La urma urmei, condimentele proaspete fac ca mâncarea să aibă un gust mult mai bun.

O alternativă bună pentru a garanta prospețimea și calitatea ingredientelor este să ai o grădină de bucătărie. Da, este posibil să cultivi legume și condimente naturale în bucătărie într-un mod simplu și practic, chiar și în spații mici.fermecătoare cu parfumul și frumusețea plantelor.

În afară de cele mai comune legume - cum ar fi pătrunjelul, arpagic, rozmarin, mentă, busuioc, oregano și cimbru - este posibil să se cultive în bucătărie și condimente mai mari, cum ar fi ardeii și chiar unele fructe mai mici, cum ar fi căpșunile, de exemplu.

De ce să aveți o grădină de bucătărie în bucătărie?

Horticultoarea Brenda Pacheco, de la Fazendo Horta, spune că există multe beneficii în a avea o grădină ecologică și a planta propriile condimente. Printre acestea, putem menționa:

• - Mai multă aromă în alimentele cultivate;
• - Garantarea alimentelor fără utilizarea de produse agrochimice;
• - Economii la cheltuielile cu supermarketurile;
• - O dietă îmbunătățită datorită consumului unei varietăți mai mari de legume mai proaspete;
• - Mai puține deșeuri, deoarece este posibil să se recolteze doar ceea ce se consumă în acel moment;
• - O relație mai bună cu natura, deoarece este necesar să aveți grijă de micile plante și să le observați creșterea.

În plus, profesionista citează și un beneficiu terapeutic: dezvoltarea răbdării: "Urmărind cum crește încet fiecare plantă ne face să reflectăm asupra grabei societății fast-food și să ne dezvoltăm răbdarea de a aștepta momentul recoltei", explică ea. Și ce mod mai bun? Așadar, vezi mai jos mai multe sfaturi ale Brendei și instrucțiunile pas cu pas pentru a-ți face propria grădină de bucătărie.

Unde să o facem?

Cei care au bucătării cu spații mai mari pot face uz și de abuz de creativitate și pot monta grădini de legume mai mari pe blaturi și panouri, de exemplu. Totuși, apartamentele sau casele cu spațiu mic pot avea și ele un colț pentru plantarea unei grădini de legume, trebuie doar să alegi oricare dintre aceste variante:

- Vase: Vasele sunt alternative practice atât pentru cei care locuiesc la casă, cât și pentru cei care locuiesc în apartamente. Această opțiune oferă mai multe variante de dimensiuni, materiale, forme și culori. Unul dintre avantajele vaselor este că ocupă puțin spațiu și pot fi amplasate în diferite locuri. Mai mult, ele funcționează și ca elemente decorative deosebite.

- Ambalaje reciclate: Ce zici de o opțiune sustenabilă? Îți poți planta grădina de legume în sticle PET, cutii de băuturi răcoritoare, cutii de conserve, cutii de lapte, borcane de sticlă și chiar în coji de ouă. Pe lângă faptul că ai grijă de mediu, este super ieftin și ușor de făcut.

- Cutii de flori: Ghivecele pot fi realizate din zidărie, lemn sau metal și sunt ideale pentru o grădină de legume compactă în spații mici. De asemenea, acestea dau un farmec deosebit mediului înconjurător.

- Cutii din lemn: Lăzile și paleții din lemn sunt alegeri ieftine și au un spațiu foarte potrivit pentru grădinile de legume. Se potrivesc foarte bine cu mediile mai rustice.

- Căni și borcane: Cănile și borcanele de sticlă sau de plastic pot fi de asemenea folosite pentru a vă cultiva legumele, astfel încât puteți profita de obiectele pe care le aveți deja acasă. Aveți doar grijă cu plantele în acest caz, mai ales în ceea ce privește acumularea de apă, deoarece aceste recipiente nu au găuri.

- Grădină verticală de legume: Acest tip de grădină de legume este îndrăgita momentului, deoarece, pe lângă faptul că optimizează spațiul, provoacă un efect incredibil asupra decorului. Grădina de legume verticală constă în amenajarea grădinii profitând de spațiile din apropierea pereților. Aceasta poate fi plantată în diferite recipiente, cum ar fi ghivece, ambalaje reciclate, structuri din lemn și suporturi de pantofi. Pentru cei care locuiesc într-un apartament, aceasta este una dintre cele mai bune soluții.

Cum să-ți asamblezi grădina de legume - pas cu pas

Vrei să știi exact cum să-ți cultivi grădina de bucătărie? Urmează pas cu pas recomandările Brendei, ca să nu faci nicio greșeală în acest proces:

Pasul 1: Studiați și analizați locația ideală

Primul pas este alegerea locului ideal din bucătărie pentru amenajarea grădinii de bucătărie: "Alegeți un loc bine aerisit și bine luminat. Dați preferință locurilor care primesc cel puțin trei ore de lumină solară pe zi", sugerează Brenda.

Așadar, uitați-vă bine la colțurile disponibile din bucătăria dvs. și alegeți-le pe cele mai aerisite și luminate, amintindu-vă că incidența soarelui de dimineață este și mai bună. Este esențial pentru ca planta să supraviețuiască, așa că nu optați niciodată pentru locuri întunecate și nu vă bazați pe ajutorul iluminatului artificial. De asemenea, merită să vă amintiți că incidența luminii se poate schimba, iar grădina de legume trebuie să urmeze luminozitatea. Atenție! Atenție!la schimbarea incidenței soarelui de-a lungul anului și, dacă este necesar, le puteți muta.

De asemenea, este important ca locația să aibă puțină umiditate și să nu primească vânturi foarte puternice, deoarece acestea pot dăuna unor plante. Un alt sfat bun este să vă instalați grădina de legume într-un colț cu care aveți mult contact, respectând, bineînțeles, condițiile adecvate de lumină și de ventilație. În acest fel, va fi mereu vizibilă și veți putea îngriji și monitoriza mai bine creșterea plantei.

Pasul 2: Alegeți legumele

După ce ați găsit locul ideal pentru a vă instala grădina de legume, următorul pas este și mai simplu: alegeți ce legume și condimente doriți să plantați. Despre acest lucru, Brenda explică: "putem planta orice tip de condimente la domiciliu. De obicei, ne îndrumăm clienții să aleagă ce să planteze în funcție de ceea ce îi place familiei să consume, având în vedere locul disponibil pentrupentru a adăposti micile plante".

Așadar, ia-ți câteva minute și întreabă-te ce condimente îți vor fi cele mai utile atunci când gătești și ce condimente îți plac cel mai mult ție și familiei tale. Apoi, treci la treabă!

Pasul 3: Alegeți vasul potrivit

Acest pas este foarte important, pentru că trebuie să acorzi atenție la câteva detalii înainte de a alege cel mai bun recipient pentru a planta legumele. După cum am văzut mai devreme, orice loc poate fi folosit pentru plantare: cutii de conserve, căni, ghivece, jardiniere și ghivece de flori, însă Brenda explică faptul că ghiveciul potrivit depinde de mărimea plantelor.Cu cât ghiveciul este mai mic, cu atât mai puțin spațiu are pentru rădăcini, iar acest lucru are un impact direct asupra creșterii și productivității sale".

Brenda mai explică faptul că, pentru a păstra o plantă într-un ghiveci mic, trebuie să ai o rutină de tăiere a rădăcinilor, așa cum se face în cazul bonsaielor: "O regulă simplă pe care o putem aplica pentru a avea o plantă cu dimensiuni normale și productivitate bună este să plantăm într-un ghiveci care să aibă adâncimea de aproximativ 2/3 din dimensiunea plantei adulte", îndrumă profesionistul. Horticultorul ne învață care este adâncimeaideal pentru vasele cu următoarele condimente:

- Arpagic: adâncimea ghiveciului de aproximativ 16 cm.

- Pătrunjel: adâncimea ghiveciului de aproximativ 12 cm.

- Busuioc: adâncimea ghiveciului este de aproximativ 26 cm.

- Oregano: adâncimea ghiveciului aproximativ 15 cm.

De asemenea, merită menționat faptul că cei care aleg ghivece, borcane, cutii și sticle, fie că este vorba de grădini verticale sau orizontale, nu trebuie să uite să prevadă găuri în partea de jos pentru a evita excesul de apă în sol. Recipientele de scurgere, adică cele care nu acumulează prea multă apă, sunt întotdeauna cele mai bune opțiuni.

Pasul 4: Folosiți sol și semințe de bună calitate

Pregătirea solului este un pas foarte important pentru ca grădina de legume să aibă succes, deoarece din sol plantele vor dobândi nutrienții necesari pentru a crește sănătos: "Este esențial să folosiți un sol de bună calitate, pentru că din el se vor "hrăni" plantele. Irigați de cel puțin patru ori pe săptămână sau folosiți ghivece cu autoapărare", ne învață Brenda.

Există diferite moduri de a pregăti solul cu o cantitate bună de nutrienți, dar puteți cumpăra sol preparat din magazinele de specialitate. Aceasta poate fi o alternativă excelentă pentru a garanta un sol adecvat pentru creșterea plantelor din grădină, deoarece acest tip de produs vine gata pregătit cu nutrienții necesari.

Cu toate acestea, este esențial să verificați ambalajul și recomandările de utilizare înainte de a începe să plantați. Pe eticheta pungii de pământ trebuie să se menționeze că acesta este destinat cultivării grădinilor de legume. Nu folosiți pământ pregătit pentru flori și grădină, deoarece nu este fertilizat corespunzător și dezvoltarea legumelor poate fi afectată.

O altă informație relevantă este aceea că legumele și condimentele pot fi plantate sub formă de răsaduri sau semințe, iar înainte de a le planta este important să le verificați calitatea și sănătatea. Alegeți răsaduri și semințe ecologice bune, fără pesticide și îngrășăminte sintetice. Dacă plantați răsaduri, verificați întotdeauna starea plantei, asigurându-vă că este sănătoasă, pentru a nu risca să începeți cultivareaRăsadurile trebuie îngropate la cel puțin 15 centimetri adâncime și la o distanță de cel puțin 20 cm între ele pentru fiecare tip de legumă sau condiment.

Sfaturi și îngrijire

Pe lângă respectarea instrucțiunilor pas cu pas, este necesar să aveți grijă de grădină pentru ca aceasta să rămână sănătoasă. Consultați și alte câteva sfaturi ale Brendei care vă pot ajuta să îmbunătățiți și mai mult calitatea și dezvoltarea grădinii de acasă:

Legume diferite în același vas

Înainte de a planta legume diferite în același ghiveci, trebuie să știți dacă acestea chiar funcționează împreună. Potrivit Brenda, fiecare plantă are propriile caracteristici în ceea ce privește ciclul de viață, de la momentul preferențial de plantare, nevoia de apă și cerințele nutriționale. De exemplu, există plante cu ciclu scurt, cum ar fi salata, vinetele, roșiile și ridichile, și plante cu ciclu scurt, cum ar fi salata, vinetele, roșiile și ridichile.Multe specii pot fi asociate între ele, deoarece se favorizează reciproc: pe lângă o mai bună utilizare a spațiului, culturile intercalate încurajează creșterea și protecția speciilor împotriva dăunătorilor, precum și menținerea fertilității solului", explică ea.

Totuși, pentru ca această practică să funcționeze, horticultorul spune că merită să combinăm plante cu cicluri diferite (scurt și lung): roșii + busuioc + salată + vinete, rozmarin, busuioc, oregano, piper și cimbru pot fi cultivate împreună, în timp ce menta trebuie cultivată singură.

"Deși aceste ierburi se potrivesc bine împreună în mâncare, în grădină este o altă poveste, pentru că pătrunjelul este una dintre ierburile cărora nu le place să împartă spațiul cu oricare alta. Cu alte cuvinte, alegeți întotdeauna să plantați pătrunjelul singur, departe de alte legume", precizează Brenda.

Udarea și cantitatea de apă

Brenda explică faptul că fiecare specie are nevoie de o anumită cantitate de apă: "Ca regulă generală, udați de patru ori pe săptămână sau dați preferință ghivecelor cu autoapărare. Sfat: cel mai bun moment pentru a uda peticul de legume sau grădina este dimineața, înainte de ora 10, sau la sfârșitul după-amiezii, după ora 15.30." Aceste momente sunt ideale pentru că nu există lumină directă a soarelui pe peticul de legume.

Atunci când udați, sfatul este să direcționați apa aproape de rădăcini și să evitați să o turnați direct deasupra plantei. În acest fel, pe lângă excesul de apă, veți evita și orice boală care ar putea fi deja pe frunze.Evitați să udați frunzele legumelor, în special roșiile, busuiocul și menta, pentru a evita proliferarea ciupercilor", întărește Brenda.

Un sfat pentru a verifica nevoia de apă este să observați aspectul plantei. Frunzele gălbui, uscate și căzute pot fi semne ale lipsei de apă. O altă metodă de verificare este să introduceți degetul sau o scobitoare în pământ: dacă atunci când le scoateți pământul este încă umed sau are pământ lipit de el, înseamnă că pământul este încă umed; în caz contrar, este timpul să udați din nou. Țineți cont de faptul că grădinile în ghiveci au tendința de a se uscamai repede decât în straturile de flori.

Fertilizare

Legumele au nevoie de un sol bine hrănit, așa că, pe lângă solul pregătit în prealabil, după ce plantele sunt în creștere este necesar să se facă și o fertilizare complementară. Menținerea solului din grădină bogat în substanțe nutritive prin fertilizare va ajuta la formarea unor plante mai frumoase și mai bine dezvoltate.

"Dacă ai un animal de companie, îl hrănești de cel puțin trei ori pe zi, nu-i așa? Și plantele tale au nevoie să fie hrănite, pentru că, în timp, substanțele nutritive din sol sunt consumate de acesta sau luate de apă. Așadar, pentru ca planta ta să fie bine hrănită, fertilizează-o o dată pe lună cu îngrășământ organic", spune Brenda.

Îngrășământul organic este cel mai potrivit pentru plantare. Acesta este alcătuit din compuși organici, cum ar fi gunoiul de grajd de pui sau de bovine, humus și sulfat de amoniu. Nu folosiți îngrășăminte chimice, amintiți-vă că, cu cât este mai mare varietatea de îngrășăminte organice folosite, cu atât mai bine pentru sănătatea dvs. și, de asemenea, pentru sănătatea plantelor. În plus, există și unele soluții de casă, cum ar fi zațul de cafea și cojile de ouă, carepoate fi utilizat ca îngrășământ pe plantație.

Pe lângă această grijă, după recoltare, solul trebuie fertilizat înainte de a planta o nouă plantă.

Tunderea

În ceea ce privește frecvența de tăiere, Brenda dezvăluie că agricultorii, care, în opinia ei, sunt adevărații deținători ai "înțelepciunii verzi", folosesc un instrument prețios pentru a realiza etapele de grădinărit: influența fazelor lunii. Cu alte cuvinte, ei își bazează planificarea pe harta lunară pentru a ști care este cel mai bun moment pentru a semăna, tăia și recolta.

Ea explică: "de exemplu, cea mai bună fază lunară pentru tăiere și recoltare este Luna Nouă, la începutul înfloririi, ceea ce înseamnă că, înainte ca planta să aloce o mare parte din energia sa pentru formarea florilor, tăiem plantele chiar sub "nodul" în care se vor naște florile, ceea ce ajută la întărirea plantei de la rădăcină până la tulpină, deoarece toată energia și nutrienții sunt concentrați în această zonă".

Profesionistul oferă câteva orientări mai specifice:

• - În ceea ce privește anotimpurile, lunile ideale pentru tăiere sunt toamna și iarna (lunile fără litera "R").
• - Frunzele de busuioc trebuie culese de sus în jos. Florile sale sunt comestibile.
• - Frunzele de salată trebuie îndepărtate de pe partea exterioară a legumei, păstrând centrul acesteia pentru a putea continua să încolțească.

Recolta

Momentul recoltării generează, de asemenea, multe îndoieli, dar este important de știut că acesta variază în funcție de specia de plantă și poate fi influențat de diverși factori, cum ar fi perioada anului, calitatea solului, nutrienții, irigarea, eventualii dăunători și alte îngrijiri în cultură.Altele, cum ar fi ridichea, au o singură recoltă, în care întreaga plantă este scoasă pentru a fi consumată", explică Brenda.

De obicei, pe pachetele de semințe veți găsi indicată pe ambalaj perioada de recoltare, dar acest lucru nu ar trebui să fie un factor limitativ într-o grădină de casă. De exemplu, nu este necesar ca planta să fie la dezvoltarea maximă pentru a începe recoltarea, ci se poate recolta mai devreme. Recoltarea înainte de dezvoltarea maximă poate oferi unele avantaje, cum ar fi încurajarea plantei să creascămai mult, eliberând spațiu pentru dezvoltarea plantelor învecinate și, bineînțeles, un consum mai rapid.

Controlul dăunătorilor

Chiar și grădinile de bucătărie sunt, de asemenea, supuse dăunătorilor, dar vestea bună este că aceștia se întâmplă mai rar decât în grădinile mai mari, ceea ce face mai ușor de controlat problema și de menținut plantele sănătoase fără prea mult efort.

Dăunătorii din grădinile de casă pot fi combătuți într-un mod simplu. Un sfat bun este să folosiți săpun neutru, detergent de vase sau extracte de piper și usturoi. Nu folosiți niciodată spray-uri insecticide industriale pe legume, deoarece acestea pot duce la intoxicații alimentare, fiind extrem de dăunătoare atât pentru plante, cât și pentru sănătatea dumneavoastră.

50 de inspirații de bucătării cu grădină de legume pentru a vă ajuta atunci când o faceți pe a voastră

După sfaturile minunate ale Brendei, consultați acum diferite modele de grădini de bucătărie pentru a vă inspira și mai mult să vă plantați propriile condimente și să le organizați într-un mod practic și creativ:

1. grădină modernă de nișă

În această bucătărie integrată, grădina de legume a primit un colț modern și creativ: un raft metalic, cu nișe lăcuite cu ghivece.

2. grădină de legume verticală mai mult decât fermecătoare

Grădina de legume verticală este o modalitate excelentă de optimizare a spațiului. În acest model, ea a fost realizată cu mici ghivece de sticlă lipite pe bucăți de lemn. Pe lângă faptul că a înfrumusețat mediul, lemnul a servit și pentru a scrie numele fiecărui condiment. O grădină de legume frumoasă pentru ca tu să te inspiri!

3. uneori, acea notă de culoare trebuie să fie naturală.

Aici vedem un alt exemplu de grădină de legume suspendată, care, pe lângă faptul că este super practică, este o modalitate excelentă de a da culoare bucătăriei într-un mod natural. În loc să cumperi o cantitate mare de legume de la supermarket și să le lași să se strice pentru că nu le poți consuma pe toate, mergi în propria grădină de legume și culege doar ceea ce vei consuma în acel moment.

Includeți semințele în decor

Nimic nu se compară cu a avea condimentele proaspete și la îndemână, nu-i așa? O grădină de bucătărie nu este doar frumoasă, ci oferă și o atmosferă aromată și veți avea mereu condimente proaspete. Iar în acest model, ideea este și mai funcțională, deoarece semințele au fost folosite și în decor în interiorul unor mici pungi atârnate împreună cu ghivecele. Astfel, după recoltare, semințele sunt deja acolo, gata să fieplantat din nou.

5. o grădină de legume portabilă

Ce zici de acest model de grădină de legume pe un raft portabil? Acest cărucior a căpătat o funcție mai mult decât specială și a făcut decorul mult mai autentic. Avantajul asamblării grădinii de legume pe acest tip de obiect este că poate fi schimbat în funcție de incidența luminii din bucătărie.

6. rafturi de grădină de legume de perete

Atunci când vă decideți să aveți o grădină de legume în bucătărie, este important să căutați idei pentru a o încorpora fără a compromite spațiul, mai ales dacă casa dvs. este mică. Aici, vedem un alt model de grădină de legume verticală, doar că de data aceasta pe rafturi frumoase încorporate în perete.

7. amestecați vaze cu modele diferite

Puteți, de asemenea, să amestecați materialele vaselor, de exemplu, vase de lut, vase de plastic, vase de ceramică etc.

8. o soluție cu frumusețe și autenticitate

Vedem aici o idee incredibilă și frumoasă pentru spații mici. Tubulatura existentă a fost acoperită cu tâmplărie pentru a primi grădina de mirodenii. Astfel, mediul a fost modern, iar micile plante au câștigat un spațiu dedicat doar pentru ele, fiind posibilă poziționarea unei cantități bune de legume.

9. set frumos de grădină de legume de perete

Această bucătărie de mari dimensiuni a permis amplasarea unei cantități mari de legume și condimente. Prin cultivarea legumelor, evitați să cheltuiți bani pe cumpărături din supermarket și din târg. De asemenea, este un atu în plus în decor, fiind o modalitate de a adăuga o notă de verdeață și de a lăsa mediul mai proaspăt și mai primitor.

10. funcționează și vasele mici

Nu contează unde locuiești sau cât de mare este spațiul din bucătăria ta, oriunde este posibil să ai o grădină de legume, pe podea, pe perete, în ghivece, oriunde îți permite creativitatea ta (combinată cu cele mai bune condiții pentru micile plante). Aceste trei ghivece mici au făcut o compoziție frumoasă cu celelalte elemente ale acestei biblioteci.

11. faceți bucătăria dvs. mai frumoasă și mai sănătoasă

A avea o grădină de legume acasă este un stimulent în plus pentru a consuma legume zilnic și nu ar trebui să fie exclusiv pentru casele cu curți spațioase. În această bucătărie, vedem o altă variantă de rafturi atașate de pereți pentru a primi grădinile de legume.

12. caracterul practic pentru viața de zi cu zi

Această grădină de bucătărie de pe blatul din spatele chiuvetei nu este doar frumoasă, ci și foarte practică, făcând super ușoară recoltarea condimentelor și prepararea mâncării într-un mod mai gustos și mai sănătos. Ca să nu mai vorbim de compoziția frumoasă pe care ai făcut-o cu blatul și robinetul super modern și elegant.

13. lasă-ți creativitatea să curgă

Această mini-grădină de legume a fost realizată cu multă creativitate. Cutia de lemn a fost simpatică ca spațiu pentru grădina de legume și a căpătat și mai mult farmec prin detaliile din pietricele și prin faptul că a fost așezată suspendată. Ca să nu mai vorbim de combinația frumoasă cu țigla hidraulică de pe perete.

14. să aibă mese mai sănătoase și mai economice

Un alt exemplu care este pur și simplu practic. Acum, grădina de legume este poziționată chiar în spatele aragazului. Ce-ar fi să culegi condimentele pentru prânz direct din grădina de legume? Pe lângă avantajele pentru sănătate, a avea o astfel de grădină de legume în bucătărie aduce beneficii și pentru buzunar.

15. bucătărie modernă și frumoasă pentru gurmanzi

Această frumoasă bucătărie gourmet este modernă și elegantă, cu o insulă și un coș de gunoi încorporat, dar cea mai modernă bucătărie este cea cu o grădină de legume frumoasă, sănătoasă și mirositoare.

16. nu uitați fructele

Fructele mici pot fi, de asemenea, plantate în grădinile de bucătărie. Căpșunile sunt o opțiune excelentă pentru cultivarea acasă. Căpșunile ecologice au o aromă total diferită față de cele pe care suntem obișnuiți să le consumăm, au un gust mult mai puternic și sunt întotdeauna dulci. Ce-ar fi să le încercați?

17. un stil mai industrial

Stilul industrial cu țevi expuse este foarte la modă și este folosit de arhitecți în proiecte moderne. Acest tip de decor este frumos și cu o grădină mică, pentru că dă o notă de delicatețe mediului înconjurător, făcând contrapunct cu aerul mai agresiv al acestui stil.

18. frumusețea grădinilor suspendate

Îți dorești o grădină de bucătărie, dar nu ai spațiu? Uită-te la această idee faină: o grădină de legume suspendată! Și, pe deasupra, în fața ferestrei, pentru a avea parte de multă lumină și aer. Micile mirodenii o vor adora, iar decorul bucătăriei tale va fi frumos și fermecător!

19. bucătărie curată cu legume în vase mici

După cum am văzut, una dintre cele mai simple modalități de a cultiva condimente este să începi cu ghivece mici, care pot fi așezate în bucătărie, pe blat sau pe rafturi. În acest proiect, ghivecele din ceramică fac o compoziție frumoasă cu dulapurile și blatul din lemn lăcuit alb, sporind eleganța și farmecul bucătăriei.salată.

20. să folosească grădina de legume pentru a disimula elemente

În acest exemplu, grădina de legume a servit și pentru a ascunde sau cel puțin a masca gazul din bucătăria integrată cu spălătoria. S-a folosit un panou de palete fermecător, cu ghivece atașate și denumite pentru fiecare condiment. Este, de asemenea, o soluție excelentă pentru spațiile mici.

21. nu aruncați conservele la gunoi

Priviți această idee cool și sustenabilă de a avea propria grădină de legume în bucătărie! În loc să aruncați laptele praf, ciocolata și conservele de alimente, refolosiți-le pentru a vă face propria grădină de legume acasă.

22. lăzi pe perete

O altă opțiune cu mai multă rusticitate. Pentru cei cărora le plac mediile mai rustice, aceste cutii de lemn lipite de perete sunt o opțiune excelentă pentru amenajarea grădinii de legume, susțin bine legumele, fiind și foarte practice și accesibile. Uite ce mari erau cepele!

23 Tavă specială pentru ghivece de flori

Pentru cei care vor să inoveze în decorarea cu vaze, puteți folosi o tavă ca aceasta și să faceți un fel de raft de condimente. Aceste vaze chiar formează o propoziție atunci când sunt așezate una lângă alta. În plus, au făcut o compoziție frumoasă cu ustensilele și electrocasnicele de pe blat.

24. nu mai aveți vin? plantați o grădină de legume

Iar după ce se termină vinul, cutia din care au ieșit poate deveni și un frumos suport pentru grădinile de legume. În acest caz, au fost folosite toate spațiile cutiei: partea de sus pentru legume, iar partea de jos rezervată exclusiv pentru ardei. Nu-i așa că e frumos?

25. blaturi cu adâncitură

În această bucătărie, nișa deschisă în blat găzduiește o grădină de legume organice și lasă bucătăria complet deschisă și chiar mai fermecătoare. Cultivarea unei grădini de legume acasă este sinonimă cu sănătatea, pe lângă faptul că este un stimulent în plus pentru a include zilnic legume în alimentație, prin cultivarea acasă garantați legume complet lipsite de pesticide.

26. Grădină de bucătărie modernă pentru bucătării elegante

Încă o dovadă că se poate combina plantarea și cultivarea grădinilor de legume cu frumusețea și rafinamentul decorului. dar nu uitați că este vital să urmați anumite atenții pentru ca cultivarea grădinii de legume să fie un succes de la plantare până la recoltare - iar decorul nu poate fi mai presus de aceste atenții.

27. Obiceiuri sănătoase și decorare creativă

Știi acele cutii de conserve goale pe care nu știi cum să le refolosești? Folosește-le pentru a crea ghivece frumoase pentru grădina de acasă și pentru a da un plus de farmec bucătăriei tale. Dacă vrei să reproduci exemplul din fotografie, trebuie doar să faci rost de un suport din lemn pentru ele și apoi să le așezi unde dorești. Cutiile colorate sunt deosebit de frumoase. Nu uita doar să dezinfectezi cutiile înainte de a plantaierburi.

28. a mânca proaspăt

Legume proaspete mereu la îndemână! Nu există loc care să nu fie ideal pentru a avea o grădină de legume sau o mini-grădină. Acestea sunt o modalitate excelentă de a îmbunătăți obiceiurile alimentare, deoarece ierburile și condimentele proaspete fac foarte mult bine. Pe lângă faptul că sunt sănătoase, sunt super fermecătoare!

29. grădină de legume verticală cu pungi vii

Dacă aveți un spațiu limitat, o grădină de legume verticală cu pungi vii este o soluție excelentă. Puneți puțin pământ dedesubt și plantați condimentele. Nu uitați că aveți nevoie de soare, apă și multă îngrijire. Udați grădina de legume în fiecare zi, dar nu exagerați.

30. un alt model pe bancă

Aici, putem vedea un alt exemplu de grădină de legume de blat, care este din ce în ce mai mult folosită în proiectele de bucătărie. Cu toate acestea, în acest exemplu, ele nu au fost plantate într-un fel de pat de flori, ci în ghivece colorate și delicate. Amintind încă o dată că locul trebuie să aibă multă lumină solară.

31. cea mai utilă bibliotecă din casă

Dacă aveți îndoieli cu privire la ce condimente să plantați, amintiți-vă de explicația horticultoarei Brenda Pacheco: "alegeți legumele care vă plac și care se potrivesc cel mai bine spațiului disponibil în casa dumneavoastră".

32. mai multă comoditate și confort

Vă imaginați că aveți o grădină de legume aproape de preparatele dumneavoastră? Blatul acestei bucătării gourmet a fost ales pentru a găzdui condimentele și a primit instalarea unui fel de scurgere pentru grădini. Astfel, cultivarea se face în același loc, oferind practicitate și confort locuitorilor.

33. lângă fereastră

Poziționarea grădinii de legume lângă o fereastră este una dintre cele mai bune opțiuni, datorită incidenței luminii. Condițiile de bază pentru ca aceasta să funcționeze sunt să aibă cel puțin patru ore de lumină solară, fertilizare și udare adecvate! Și, bineînțeles, multă dragoste și dedicare.

Lipsa unei grădini nu este un motiv pentru a nu avea o grădină de legume

Cine are nevoie de o curte când ai o bucătărie mare și super frumoasă ca aceasta? Aici, legumele au primit un blat exclusivist cu un pat super funcțional pentru ca acestea să crească frumos și sănătos. Grădina în combinație cu tonurile de albastru regal au făcut ca mediul să fie mai viu și mai vesel.

35. grădină de legume gata și plină de viață

De data aceasta, decorul a fost pe seama pietrelor, care au dat o notă de eleganță colțului de legume. Și le-a plăcut atât de mult încât cresc super luxuriante și robuste. Putem vedea chiar și o plantă de morcov împăiat!

36. simplitate și grijă

Nu ai nevoie de multe fructe-fructe pentru a avea o grădină de legume acasă. Aici, a fost realizată în cel mai simplu mod cu putință, dar totuși are farmecul ei. Au fost poziționate și la fereastră, astfel încât micile plante să primească cantitatea necesară de lumină solară. Iar noaptea au parte chiar și de o briză răcoroasă și plăcută.

37. o vază impunătoare

Și cine a spus că doar ghivecele mici pot fi folosite pentru plantarea grădinilor de legume? Poți folosi și aceste ghivece mari, care sunt folosite de obicei pentru plantele decorative. În acest fel, pe lângă faptul că îi vei da o utilizare mai mare, vei avea și un decor cu mai multă personalitate.

Ghivecele cu auto-irrigare sunt foarte benefice

Acesta este unul dintre modelele celebrelor ghivece cu autoapărare. Pe lângă faptul că nu trebuie să uzi în fiecare zi, ele îți decorează casa. Dar nu uitați sfatul Brendei pentru alegerea ghiveciului pentru grădina de legume: "alegeți ghiveciul potrivit pentru plantele dumneavoastră, în funcție de mărimea lor".

Fii sustenabil și colaborează cu planeta

Este greu de crezut, dar da, este posibil să plantezi pe coji de ouă, iar pentru a dovedi și mai mult că este posibil, acest exemplu ne arată plante de roșii la începutul germinării. Aceasta este o opțiune foarte sustenabilă și creativă pentru a-ți amenaja grădina de bucătărie, la urma urmei, ouăle au totul de-a face cu decorarea acestui tip de mediu. Cu toate acestea, merită spus că după ce planta ajunge la 10 cm, ea esteIncredibil, nu-i așa? Scoicile sunt mai puternice decât credem noi!

40. simplu și delicat

Aici, ghivecele sunt și ele super simple și, chiar și așa, foarte fermecătoare, dând o notă de delicatețe decorului. Observați că oamenii folosesc de obicei câte un ghiveci pentru fiecare condiment. Acest lucru este important, pentru că nu toate legumele se înțeleg bine între ele. Consultați un specialist sau studiați mult înainte de a pune în același ghiveci plante de specii diferite.

41. bucătărie modernă cu o mică grădină de legume

În această bucătărie frumoasă, cu tonuri închise la culoare și mai intimă, grădina de legume a fost amenajată într-un loc care seamănă mai degrabă cu o pubelă de gunoi pe blat. Să recunoaștem, grădina de bucătărie în locul pubelei, pe lângă faptul că este creativă, este mult mai frumoasă și miroase mai bine, nu-i așa?

42 Vasele de perete sunt un farmec pur

Aici vedem o altă variantă de ghivece lipite pe pereți, iar colțul ascuns al bucătăriei a primit o notă specială cu ajutorul legumelor. A dedica puțin timp cultivării acestor plante, pe lângă faptul că asigură o alimentație mai gustoasă și mai sănătoasă, oferă și o activitate relaxantă de interacțiune cu natura.

43 Grădinile de acasă pot fi, de asemenea, educative

Pe lângă toate beneficiile pe care le-am menționat deja, grădina de acasă, ca beneficiu al alimentației sănătoase, poate fi și mai valoroasă pentru copii. Îngrijirea grădinii poate fi o activitate bună de desfășurat în familie, oferind mai mult timp cu copiii, ajutând la predarea lecțiilor de responsabilitate și oferind contactul cu natura.

44. grădina de legume din vârful dulapului

Grădina de legume de acasă este din ce în ce mai solicitată în proiectele de arhitectură. În acest exemplu, grădina de legume a fost realizată cu un dulap sub blat, optimizând și valorificând la maximum spațiile. Se remarcă încă o dată apropierea ferestrei, ceea ce este excelent pentru sănătatea plantelor.

45. o imagine plină de viață

Ați auzit vreodată de ramele verzi? Acestea sunt rame decorate cu plante reale, care au structuri computerizate care controlează nivelul apei din rezervor. Aceasta poate fi o alternativă bună pentru a aduce o mică grădină de condimente și ierburi în bucătărie și a decora în continuare mediul înconjurător.

46. un proiect care este pur sustenabilitate

Această frumoasă casă rustică este compactă și este în întregime sustenabilă. A fost realizată dintr-un container transformat în casă. Bucătăria are un raft din oțel cu trei suporturi din lemn pentru ghivece de plante, care îi permit locuitorului să cultive legume, condimente, ierburi aromatice și condimente în general.

47. și ceapa de primăvară crește frumos

Dacă locuiți într-un apartament, tot ce trebuie să faceți este să vă puneți la dispoziție cutii de conserve, vase, sticle sau ghivece de flori pentru a începe să plantați. În cazul de față, pentru a planta arpagic a fost folosită o mini-pompă de udat. Această compoziție pare foarte interesantă, deoarece pompa de udat are totul de-a face cu tema plantării.

Panou cu ghivece pentru legume

În această bucătărie, vedem o altă variantă de panou cu rafturi care poate fi folosit pentru a planta grădini de casă. Proiectul are un panou din lemn cu patru suporturi verticale pentru ghivece, amplasat chiar lângă fereastră. Pe lângă faptul că este practică și eficientă, compoziția este și mai modernă cu ajutorul luminilor LED încorporate.

49. bețele de înghețată sunt mai utile decât crezi

O altă opțiune sustenabilă care servește la refolosirea materialelor este să folosești acele clasice bețe de acadea pentru a realiza o vază autentică și unică pentru plantele tale. De asemenea, poți să le decorezi cu panglici, iută, țesături, dantelă și chiar să pictezi bețele. Este foarte drăguț!

50. Legume gata de consum, fără pesticide

Unul dintre avantajele grădinăritului la domiciliu este că știm exact cum au fost cultivate alimentele și putem fi siguri că nu au fost folosite produse chimice în nicio etapă. Atunci când sunt plantate în bucătărie, avantajele sunt și mai mari, deoarece condimentele sunt deja acolo, aproape de noi, și pot fi manipulate mai practic și mai rapid în timpul preparării alimentelor.

Atunci începeți chiar acum să vă bucurați de beneficiile pe care le aduce o grădină în bucătăria dumneavoastră! Inspirați-vă cu aceste idei pentru a vă aventura în această activitate plăcută și pentru a avea mereu la dispoziție condimente, fructe și legume proaspete.Și pentru a începe propria dvs. plantare, iată câteva sugestii de condimente pe care să le plantați acasă.