Køkkenhave: Lær at dyrke dine egne krydderier

De, der elsker at lave mad, ved, at der ikke er noget bedre end at bruge friske og sunde fødevarer, især når det gælder krydderier og urter. Friske krydderier får maden til at smage meget bedre.

Et godt alternativ til at garantere friskhed og kvalitet af ingredienserne er at have en køkkenhave. Ja, det er muligt at dyrke naturlige grøntsager og krydderier i køkkenet på en enkel og praktisk måde, selv på små områder.charmerende med planternes duft og skønhed.

Ud over de mest almindelige grøntsager - såsom persille, purløg, rosmarin, mynte, basilikum, oregano og timian - er det også muligt at dyrke større krydderier i køkkenet, såsom peberfrugter og endda nogle mindre frugter, f.eks. jordbær.

Hvorfor have en køkkenhave i køkkenet?

Gartner Brenda Pacheco fra Fazendo Horta siger, at der er mange fordele ved at have en økologisk have og plante sine egne krydderier. Blandt dem kan vi nævne:

• - Mere smag i den dyrkede mad;
• - Garanti for fødevarer uden brug af landbrugskemikalier;
• - Besparelser i supermarkedsudgifter;
• - Forbedret kost som følge af et større udvalg af friskere grøntsager;
• - Mindre spild, da det kun er muligt at høste det, der forbruges på det pågældende tidspunkt;
• - Bedre forhold til naturen, da det er nødvendigt at passe på de små planter og observere deres vækst.

Derudover nævner den professionelle også en terapeutisk fordel: udvikling af tålmodighed: "At se hver enkelt plante vokse langsomt får os til at reflektere over den hast, der er i fastfood-samfundet, og udvikle tålmodighed til at vente på høsttidspunktet", forklarer hun. Og hvad er bedre end det? Så se flere af Brendas tips nedenfor og trin-for-trin-vejledningen til at lave din egen køkkenhave.

Hvor skal man gøre det?

De, der har køkkener med større rum, kan bruge og misbruge deres kreativitet og f.eks. montere større grøntsagshaver på bordplader og paneler. Men lejligheder eller huse med lidt plads kan også have et hjørne til at plante en grøntsagshave, bare vælg et af disse alternativer:

- Fartøjer: Vaser er praktiske alternativer både for dem, der bor hjemme, og for dem, der bor i lejlighed. Denne mulighed tilbyder flere muligheder med hensyn til størrelser, materialer, former og farver. En af fordelene ved vaser er, at de fylder lidt og kan placeres forskellige steder. Desuden fungerer de også som gode dekorative elementer.

- Genbrugsemballage: Hvad med en bæredygtig løsning? Du kan plante din grøntsagshave i PET-flasker, sodavandsdåser, fødevaredåser, mælkekartoner, glaskrukker og endda æggeskaller. Ud over at passe på miljøet er det superbilligt og nemt at gøre.

- Blomsterkasser: Plantekasser kan være lavet af murværk, træ eller metal og er gode til en kompakt grøntsagshave på små områder. De gør også omgivelserne meget charmerende.

- Trækasser: Trækasser og paller er et billigt valg, og de er velegnede til grøntsagshaver og passer godt til mere rustikke omgivelser.

- Krus og krukker: Krus og krukker af glas eller plastik kan også bruges til at plante dine grøntsager i, så du kan udnytte de ting, du allerede har derhjemme. Du skal bare være forsigtig med planterne i dette tilfælde, især i forhold til ophobning af vand, da disse beholdere ikke har huller.

- Lodret køkkenhave: Denne type grøntsagshave er tidens darling, da den ud over at optimere pladsen også har en utrolig effekt på indretningen. Den lodrette grøntsagshave består i at anlægge haven ved at udnytte pladserne tæt på væggene. Den kan plantes i forskellige beholdere, f.eks. krukker, genbrugsemballage, træstrukturer og skohylder. For dem, der bor i en lejlighed, er dette en af de bedste løsninger.

Sådan samler du din køkkenhave - trin for trin

Vil du vide præcis, hvordan du dyrker din køkkenhave? Følg Brenda's anbefalinger trin for trin, så du ikke begår fejl i processen:

Trin 1: Undersøg og analysér den ideelle placering

Det første skridt er at vælge det ideelle sted i køkkenet til at anlægge køkkenhaven: "Vælg et godt ventileret sted med god belysning. Vælg fortrinsvis steder, der får mindst tre timers sollys om dagen", foreslår Brenda.

Se derfor godt på de tilgængelige hjørner i dit køkken og vælg de mest luftige og oplyste, og husk, at det er endnu bedre med morgensol. Det er vigtigt for plantens overlevelse, så vælg aldrig mørke steder, og regn ikke med hjælp fra kunstig belysning. Det er også værd at huske, at lysindfaldet kan ændre sig, og grøntsagshaven skal følge lysstyrken. Opmærksomhed.til ændringen i solens indfald i løbet af året og om nødvendigt flytte dem.

Det er også vigtigt, at der er lidt fugtighed på stedet, og at der ikke er meget kraftig vind, da dette kan skade nogle planter. Et andet godt tip er at placere din køkkenhave i et hjørne, som du har meget kontakt med, og selvfølgelig med respekt for passende lys- og ventilationsforhold. På den måde vil den altid være synlig, og du vil bedre kunne passe og overvåge plantens vækst.

Trin 2: Vælg grøntsager

Når du har fundet det ideelle sted at anlægge din køkkenhave, er det næste skridt endnu nemmere: Vælg hvilke grøntsager og krydderier du vil plante. Brenda forklarer om dette: "Vi kan plante alle typer krydderier derhjemme. Vi guider normalt vores kunder til at vælge, hvad de vil plante i forhold til, hvad familien kan lide at spise, og med tanke på den plads, der er til rådighed forfor at beskytte de små planter".

Så tag dig et par minutter og spørg dig selv, hvilke krydderier der er mest nyttige for dig, når du laver mad, og hvilke krydderier du og din familie bedst kan lide, og gå derefter i gang!

Trin 3: Vælg den rigtige gryde

Dette trin er meget vigtigt, fordi du skal være opmærksom på nogle få detaljer, før du vælger den bedste beholder til at plante dine grøntsager i. Som vi så før, kan alle steder bruges til plantning: dåser, krus, krukker, potter, plantekasser og urtepotter, men Brenda forklarer, at den rigtige potte afhænger af planternes størrelse.Jo mindre potten er, jo mindre plads har den til sine rødder, og det har direkte indflydelse på dens vækst og produktivitet".

Brenda forklarer også, at for at holde en plante i en lille potte, skal du have en rutine med rodbeskæring, som det gøres med Bonsais: "En simpel regel, som vi kan anvende for at få en plante med normal størrelse og god produktivitet, er at plante i en potte, der har en dybde på omkring 2/3 af den voksne plantes størrelse", guider den professionelle. Gartneren lærer, hvad dybden er.ideel til krukker med følgende krydderier:

- Purløg: dybde af potten ca. 16 cm.

- Persille: dybde af potten ca. 12 cm.

- Basilikum: dybde af potten ca. 26 cm.

- Oregano: dybde af potten ca. 15 cm.

Det er også værd at bemærke, at de, der vælger potter, krukker, kasser og flasker, uanset om det er i lodrette eller vandrette haver, ikke bør glemme at sørge for huller i bunden for at undgå overskydende vand i jorden. Drænbeholdere, dvs. beholdere, der ikke ophober for meget vand, er altid de bedste muligheder.

Trin 4: Brug jord og frø af god kvalitet

Jordforberedelse er et meget vigtigt skridt, hvis din grøntsagshave skal blive en succes, da det er fra jorden, at planterne får de nødvendige næringsstoffer til at vokse på en sund måde: "Det er vigtigt, at du bruger jord af god kvalitet, for det er det, som planten skal "spise" af. Vand mindst fire gange om ugen eller brug selvvandingskrukker", lærer Brenda.

Der er forskellige måder at forberede jorden med en god mængde næringsstoffer på, men du kan også købe forberedt jord i specialforretninger. Dette kan være et godt alternativ til at sikre en passende jord til væksten af planterne i din have, da denne type produkt leveres klar med de nødvendige næringsstoffer.

Det er dog vigtigt at kontrollere emballagen og anbefalingerne for brug, før man begynder at plante. På etiketten på posen med jord skal det stå, at den er beregnet til grøntsagsdyrkning. Brug ikke jord til blomster- og havejord, da den ikke er gødet ordentligt, og grøntsagernes udvikling kan blive skadet.

En anden relevant oplysning er, at grøntsager og krydderier kan plantes som frø eller frø, og før du planter dem, er det vigtigt at kontrollere deres kvalitet og sundhed. Vælg gode økologiske frø og frø uden pesticider og syntetisk gødning. Hvis du planter frøplanter, skal du altid kontrollere plantens tilstand og sikre dig, at den er sund, så du ikke løber risikoen for at starte dyrkningen.Frøplanterne skal nedgraves mindst 15 cm dybt og med mindst 20 cm mellemrum for hver type grøntsag eller krydderi.

Tips og pleje

Ud over at følge trin for trin-vejledningen er det nødvendigt at passe lidt på haven, så den forbliver sund. Se flere af Brendas tips, som kan være med til at forbedre kvaliteten og udviklingen af din hjemmegårdshave yderligere:

Forskellige grøntsager i den samme gryde

Før du planter forskellige grøntsager i samme potte, skal du vide, om de rent faktisk fungerer sammen. Ifølge Brenda har hver plante sine egne karakteristika med hensyn til dens livscyklus, lige fra det foretrukne tidspunkt for plantning, behovet for vand og ernæringsbehov. Der findes f.eks. planter med kort cyklus, såsom salat, aubergine, tomat og radise, og planter med kort cyklus, såsom salat, aubergine, tomat og radise.Mange arter kan forbindes med hinanden, da de er gunstige for hinanden: Ud over en bedre udnyttelse af arealet fremmer samdyrkningen arternes vækst og beskyttelse mod skadedyr samt bidrager til at bevare jordens frugtbarhed", forklarer hun.

Men for at denne praksis kan fungere, siger gartneren, at det er værd at kombinere planter med forskellige cyklusser (kort og lang): tomat + basilikum + salat + aubergine, rosmarin, basilikum, oregano, peber og timian kan også dyrkes sammen, mens mynte bør dyrkes alene.

"Selv om disse urter passer godt sammen i retten, er det en anden sag i haven, for persille er en af de urter, der ikke bryder sig om at dele plads med andre urter. Vælg med andre ord altid at plante persille alene, væk fra andre grøntsager", påpeger Brenda.

Vanding og vandmængde

Brenda forklarer, at hver art kræver en bestemt mængde vand: "Som en generel regel bør du vande fire gange om ugen eller foretrække selvvandende krukker. Tip: Det bedste tidspunkt at vande dit grøntsagsbed eller din have er om morgenen før kl. 10.00 eller sidst på eftermiddagen efter kl. 15.30." Disse tidspunkter er ideelle, fordi der ikke er direkte sollys på grøntsagsbedet.

Når du vander, er det et godt råd at lede vandet tæt på rødderne og undgå at hælde det direkte oven på planten. På den måde undgår du ud over overskuddet af vand også eventuelle sygdomme, der allerede kan være på bladene.Undgå at vande bladene på dine grøntsager, især tomater, basilikum og mynte, for at undgå spredning af svamp", understreger Brenda.

Et tip til at kontrollere behovet for vand er at observere plantens udseende. Gule, tørre og nedfaldne blade kan være tegn på vandmangel. En anden metode til kontrol er at stikke fingeren eller en tandstik ned i jorden: Hvis jorden stadig er fugtig eller har jord klistret sig fast, når du fjerner dem, er jorden stadig våd; ellers er det tid til at vande igen. Husk, at pottehaver har tendens til at tørre udhurtigere end i blomsterbede.

Befrugtning

Grøntsager kræver en vel næret jord, så ud over at forberede jorden på forhånd er det også nødvendigt at gøde den efter planternes vækst. Ved at holde havens jord rig på næringsstoffer ved hjælp af gødning kan man skabe smukkere og mere veludviklede planter.

"Hvis du har et kæledyr, fodrer du det mindst tre gange om dagen, ikke? Dine planter skal også fodres, for med tiden bliver næringsstofferne i jorden opbrugt af den eller taget af vandet. Så for at holde din plante velernæret skal du gøde den en gang om måneden med organisk gødning," siger Brenda.

Organisk gødning er den mest velegnede til plantning. Den er lavet af organiske forbindelser som kyllinge- eller kvæggødning, humus og ammoniumsulfat. Brug ikke kemisk gødning, husk at jo større variation af organisk gødning der anvendes, jo bedre for dit helbred og også for planternes sundhed. Derudover er der også nogle hjemmelavede løsninger, såsom kaffegrums og æggeskaller, som erkan anvendes som gødning på plantagen.

Ud over denne pleje skal jorden efter høsten også gødes, før en ny plante plantes.

Beskæring

Hvad angår beskæringshyppigheden, afslører Brenda, at landmændene, som ifølge hende er de sande indehavere af "grøn visdom", bruger et værdifuldt redskab til at gennemføre grøntsagsgartneriets faser, nemlig månens indflydelse. Med andre ord baserer de deres planlægning på månekortet for at vide, hvornår det er bedst at så, beskære og høste.

Hun forklarer: "Den bedste månefase for beskæring og høst er f.eks. nymåne i begyndelsen af blomstringen. Det betyder, at før planten bruger meget af sin energi på blomsterdannelse, beskærer vi planterne lige under den "knude", hvor blomsterne ville blive født, hvilket er med til at styrke planten fra rod til stamme, da al dens energi og næringsstoffer er koncentreret i dette område".

Den professionelle giver nogle mere specifikke retningslinjer:

• - Med hensyn til årstiderne er de ideelle måneder til beskæring efterår og vinter (måneder uden bogstavet "R").
• - Basilikumbladene skal plukkes fra top til bund, og blomsterne er spiselige.
• - Salatbladene skal fjernes fra grøntsagens yderside, men det er vigtigt at bevare midten, så den kan fortsætte med at spire.

Høst

Tidspunktet for høst giver også anledning til mange tvivl, men det er vigtigt at vide, at det varierer alt efter plantearten og kan påvirkes af forskellige faktorer som f.eks. årstid, jordkvalitet, næringsstoffer, vanding, eventuelle skadedyr og anden pleje i forbindelse med dyrkningen.Andre, som f.eks. radiser, har en enkelt høst, hvor hele planten fjernes for at blive spist", forklarer Brenda.

Normalt er høsttidspunktet angivet på frøpakkerne, men det bør ikke være en begrænsende faktor i en have i hjemmet. F.eks. behøver planten ikke at være ved sin maksimale udvikling for at begynde at høste, du kan høste tidligere. Høst før den maksimale udvikling kan give nogle fordele, f.eks. at planten tilskyndes til at voksemere, hvilket frigør plads til udvikling af naboplanter og naturligvis til et hurtigere forbrug.

Bekæmpelse af skadedyr

Selv køkkenhaver er også udsat for skadedyr, men den gode nyhed er, at de forekommer sjældnere end i større haver, hvilket gør det lettere at kontrollere problemet og holde planterne sunde uden større anstrengelser.

Skadedyr i hjemmets haver kan bekæmpes på en enkel måde. Et godt tip er at bruge neutral sæbe, opvaskemiddel eller peber- og hvidløgsekstrakter. Brug aldrig industrielle insektgifte på grøntsagerne, da det kan medføre madforgiftning og er yderst skadeligt for både planterne og dit helbred.

50 inspirationer til køkkener med køkkenhave, som kan hjælpe dig med at lave dit eget køkken

Efter Brenda's gode tips kan du se de forskellige modeller af køkkenhaver, som kan inspirere dig til at plante dine egne krydderier og organisere dem på en praktisk og kreativ måde:

1. moderne nichehave

I dette integrerede køkken har grøntsagshaven fået et moderne og kreativt hjørne: en metalhylde med lakerede nicher med krukker.

2. lodret køkkenhave mere end charmerende

Den lodrette grøntsagshave er en fremragende måde at optimere pladsen på. I denne model blev den lavet med små glaskrukker, der blev sat på træstykker. Udover at gøre miljøet smukkere, tjente træet også til at skrive navnene på de enkelte krydderier. En smuk grøntsagshave, som du kan blive inspireret af!

3. nogle gange skal et strejf af farve være naturligt

Her ser vi endnu et eksempel på en hængende grøntsagshave, som ud over at være super praktisk er en fantastisk måde at sætte farve på køkkenet på en naturlig måde. I stedet for at købe en stor mængde grøntsager i supermarkedet og lade dem gå til grunde, fordi du ikke kan spise det hele, kan du gå ud i din egen grøntsagshave og kun plukke det, du skal bruge i det øjeblik.

Medtag frøene i dekorationen

Der er intet som at have sine krydderier friske og lige ved hånden, ikke sandt? En køkkenhave er ikke kun smuk, men den giver også en aromatisk atmosfære, og du vil altid have friske krydderier. Og i denne model er ideen endnu mere funktionel, fordi frøene også blev brugt i dekorationen i små poser, der hænger sammen med potterne. Så efter høsten er frøene allerede klar til at bliveplantet igen.

5. en bærbar grøntsagshave

Hvad med denne model af grøntsagshave på en bærbar hylde? Denne vogn har fået en mere end speciel funktion og har gjort indretningen meget mere autentisk. Fordelen ved at samle grøntsagshaven på denne type genstand er, at den kan ændres alt efter lysindfaldet i køkkenet.

6. vægmonterede grøntsagshavehylder

Når du beslutter dig for at have en køkkenhave i køkkenet, er det vigtigt at finde ideer til at integrere den uden at gå på kompromis med pladsen, især hvis dit hus er lille. Her ser vi en anden model af lodret køkkenhave, men denne gang på smukke hylder, der er integreret i væggen.

7. bland vaser med forskellige designs

Du kan også blande pottematerialerne, f.eks. lerkrukker, plastkrukker, keramiske krukker osv.

8. en løsning med skønhed og autenticitet

Her ser vi en utrolig og smuk idé til små rum. Det eksisterende rør blev dækket af træværk for at modtage krydderihaven. Miljøet blev således moderne, og de små planter fik et rum dedikeret kun til dem, så der kunne placeres en god mængde grøntsager.

9. smuk væg grøntsagshave sæt

Dette store køkken har gjort det muligt at anbringe en stor mængde grøntsager og krydderier i det. Ved at dyrke grøntsager undgår man at bruge penge på indkøb i supermarkedet og på messen. Det er også et ekstra aktiv i indretningen, da det er en måde at tilføje et strejf af grønt på og gøre miljøet friskere og hyggeligere.

10. små fartøjer fungerer også

Det er ligegyldigt, hvor du bor, eller hvor stort dit køkken er, det er muligt at have en køkkenhave overalt, på gulvet, på væggen, i krukker, hvor din kreativitet (kombineret med de bedste betingelser for de små planter) tillader det. Disse tre små krukker dannede en smuk komposition med de andre elementer i denne bogreol.

11. gør dit køkken smukkere og sundere

At have en grøntsagshave derhjemme er et ekstra incitament til at spise grøntsager dagligt og bør ikke kun være forbeholdt hjem med store baggårde. I dette køkken ser vi en anden mulighed med hylder, der er fastgjort til væggene for at modtage grøntsagshaverne.

12. praktisk anvendelighed i hverdagen

Denne køkkenhave på bordpladen bag vasken er ikke kun smuk, men også meget praktisk, da den gør det super nemt at høste dine krydderier og tilberede mad på en mere velsmagende og sundere måde. For ikke at nævne den smukke sammensætning, du har lavet med bordpladen og det super moderne og elegante vandhane.

13. lad din kreativitet flyde

Denne mini grøntsagshave er lavet med en masse kreativitet. Trækassen var sød som plads til grøntsagshaven og fik endnu mere charme med detaljerne i småsten og ved at være placeret hængende. For ikke at nævne den smukke kombination med de hydrauliske fliser på væggen.

14. få sundere og mere økonomiske måltider

Endnu et eksempel, der er rent praktisk. Nu er grøntsagshaven placeret lige bag kogepladen. Hvad med at plukke krydderierne til din frokost direkte fra din grøntsagshave? Ud over de sundhedsmæssige fordele giver en sådan grøntsagshave i køkkenet også fordele for din lomme.

15. smukt moderne gourmetkøkken

Dette smukke gourmetkøkken er moderne og stilfuldt med en ø og en indbygget skraldespand, men det mest moderne køkken er det med en smuk, sund og velduftende grøntsagshave.

16. Glem ikke frugten

Små frugter kan også plantes i køkkenhaver. Jordbær er en god mulighed for hjemmedyrkning. Økologiske jordbær har en helt anden smag end dem, vi er vant til at spise, de har en meget kraftigere smag og er altid søde. Hvad med at prøve dem?

17. en mere industriel stil

Den industrielle stil med synlige rør er meget moderne og bruges af arkitekter i moderne projekter. Denne type dekoration er også smuk i en lille have, fordi den giver et strejf af delikatesse til omgivelserne og danner et modstykke til den mere aggressive stil, som denne stil har.

18. skønheden i hængende haver

Vil du gerne have en køkkenhave, men har du ikke plads, så se denne fede idé: en hængende køkkenhave! Og oven i købet foran vinduet, så der er masser af lys og luft. De små krydderier vil elske det, og din køkkenindretning vil være smuk og charmerende!

19. rent køkken med grøntsager i små gryder

Som vi har set, er en af de enkleste måder at dyrke krydderier på at starte med små potter, som kan placeres i køkkenet, på køkkenbordet eller på hylder. I dette projekt udgør de keramiske potter en smuk sammensætning med skabene og den hvidlakerede træbordplade, hvilket øger køkkenets elegance og charme.salat.

20. bruge grøntsagshaven til at skjule elementer

I dette eksempel tjente grøntsagshaven også til at skjule eller i det mindste skjule gassen i køkkenet, der er integreret med vaskerummet. Der blev brugt et charmerende paletpanel med potter, der var fastgjort og navngivet efter hvert krydderi. Det er også en fantastisk løsning til små rum.

21. smid ikke dåser ud

Se denne seje og bæredygtige idé til at få din egen grøntsagshave i køkkenet! I stedet for at smide mælkepulver, chokolade og maddåser ud, kan du genbruge dem til at lave din egen grøntsagshave i hjemmet.

22. kasser på væggen

En anden mulighed med mere rustikke omgivelser. For dem, der kan lide mere rustikke omgivelser, er disse trækasser, der sidder fast på væggen, en god mulighed for at anlægge din grøntsagshave, og de støtter grøntsagerne godt, samtidig med at de er meget praktiske og tilgængelige. Se, hvor store løgene var!

23 Specialbakke til urtepotter

For dem, der ønsker at innovere i dekoration med vaser, kan du bruge en bakke som denne og lave en slags krydderihylde. Disse vaser danner endda en sætning, når de placeres ved siden af hinanden. Desuden har de lavet en smuk sammensætning med redskaberne og apparaterne på bordpladen.

24. er du løbet tør for vin? plant en grøntsagshave

Og når vinen er færdig, kan den kasse, som de kom fra, også blive en smuk støtte til grøntsagshaver. I dette tilfælde blev alle kassens rum brugt: den øverste del til grøntsagerne og den nederste del udelukkende til peberfrugterne. Er det ikke smukt?

25. bordplader med fordybning

I dette køkken rummer den åbne niche i bordpladen en økologisk grøntsagshave og efterlader køkkenet helt åbent og endnu mere charmerende. At dyrke en grøntsagshave derhjemme er synonymt med sundhed, ud over at være et ekstra incitament til at inkludere grøntsager i kosten dagligt, garanterer du med hjemmedyrkning grøntsager helt fri for pesticider.

26. moderne køkkenhave til stilfulde køkkener

Endnu et bevis på, at du kan kombinere plantning og dyrkning af grøntsagshaver med skønhed og raffinement i dekorationen, men husk, at det er vigtigt at være omhyggelig, så dyrkningen af din grøntsagshave bliver vellykket fra plantning til høst - og dekorationen kan ikke være hævet over denne omhyggelighed.

27. sunde vaner og kreativ udsmykning

Kender du de tomme dåser, som du ikke ved, hvordan du skal genbruge? Brug dem til at skabe smukke krukker til din have og give mere charme til dit køkken. Hvis du ønsker at reproducere eksemplet på billedet, skal du bare skaffe en træstøtte til dem og derefter placere dem, hvor du vil. De farvede dåser er særligt smukke. Glem bare ikke at desinficere dåserne, før du planter dem.urter.

28. at spise frisk

Friske grøntsager altid ved hånden! Der er ikke noget sted, der ikke er ideelt til at have en grøntsagshave eller en minihave. De er en fantastisk måde at forbedre spisevanerne på, da friske urter og krydderier gør meget godt. Udover at være sundt er det super charmerende!

29. lodret grøntsagshave med levende poser

Hvis du har begrænset plads, er en lodret grøntsagshave med levende poser en god løsning. Du skal bare lægge noget jord under og plante krydderierne. Glem ikke, at du har brug for sol, vand og masser af pleje. Vand din grøntsagshave hver dag, men overdriv ikke.

30. en anden model på bænken

Her kan vi se et andet eksempel på en køkkenbordhave, som i stigende grad anvendes i køkkenprojekter. I dette eksempel blev de dog ikke plantet i en slags blomsterbed, men i farverige og fine krukker. Husk endnu en gang, at stedet skal have masser af sollys.

31. den mest nyttige bogreol i huset

Hvis du er i tvivl om, hvilke krydderier du skal plante, kan du huske gartner Brenda Pachecos forklaring: "Vælg de grøntsager, du kan lide, og som passer bedst til den plads, der er til rådighed i dit hjem".

32. mere bekvemmelighed og komfort

Kan du forestille dig at have en grøntsagshave tæt på dine forberedelser? Bordpladen i dette gourmetkøkken blev valgt til at huse krydderierne og fik installeret en slags afløb til haven. Således sker dyrkningen på samme sted, hvilket giver praktisk og komfort til beboerne.

33. i nærheden af vinduet

Placering af grøntsagshaven i nærheden af et vindue er en af de bedste muligheder på grund af lysindfaldet. De grundlæggende betingelser for at få det til at fungere er mindst fire timers sollys, tilstrækkelig gødning og vanding! Og selvfølgelig en masse kærlighed og dedikation.

Manglende have er ingen grund til ikke at have en køkkenhave

Hvem har brug for en baghave, når man har et stort og super smukt køkken som dette? Her fik grøntsagerne en eksklusiv bordplade med et super funktionelt bed, så de kunne vokse smukt og sundt. Haven i kombination med de kongeblå toner gjorde miljøet mere levende og muntert.

35. Grøntsagshaven er klar og fuld af liv

Denne gang var det stenene, der var dekorationen, som gav grøntsagshjørnet et elegant præg. Og de kunne lide det så godt, at de vokser super frodigt og robust. Vi kan endda se en udstoppet gulerodsplante!

36. enkelhed og omhu

Man behøver ikke en masse frugt-fru for at have en køkkenhave derhjemme. Her er den lavet på den enkleste måde, og alligevel har den stadig sin charme. De er også placeret i vinduet, så de små planter kan få den nødvendige mængde sollys. Og om natten får de endda en dejlig kølig brise.

37. en imponerende vase

Og hvem har sagt, at man kun kan bruge små krukker til at plante grøntsagshaver i? Du kan også bruge de store krukker, som normalt bruges til dekorative planter. På den måde får du ud over at give dem en større anvendelse også en dekoration med mere personlighed.

Selvvandingspotter er meget fordelagtige

Dette er en af modellerne af de berømte selvvandingskrukker. Ud over at du ikke behøver at vande hver dag, pynter de også i dit hus. Men husk Brendas tip til valg af krukker til din køkkenhave: "Vælg den rigtige krukke til dine planter, alt efter deres størrelse".

Vær bæredygtig og samarbejd med planeten

Det er svært at tro, men ja, det er muligt at plante på æggeskaller, og for at bevise endnu mere, at det er muligt, viser dette eksempel os små tomatplanter i begyndelsen af spiringen. Dette er en meget bæredygtig og kreativ mulighed for at etablere din køkkenhave, når alt kommer til alt, har æg alt at gøre med dekoration af denne type miljø. Det er dog værd at sige, at når planten når 10 cm, er denUtroligt, ikke sandt? Skallerne er stærkere, end vi tror!

40. enkel og delikat

Her er krukkerne også super enkle og alligevel meget charmerende, hvilket giver et strejf af delikatesse til dekorationen. Bemærk, at folk normalt bruger en krukke til hvert krydderi. Dette er vigtigt, fordi ikke alle grøntsager passer godt sammen. Kontakt en specialist eller undersøg meget, før du sætter planter af forskellige arter i samme krukke.

41. moderne køkken med lille køkkenhave

I dette smukke køkken med mørke toner og mere intimt blev grøntsagshaven sat op et sted, der ligner mere en skraldespand på bordpladen. Lad os se det i øjnene, køkkenhaven i stedet for skraldespanden er ud over at være kreativ meget smukkere og lugter bedre, ikke sandt?

42 Vægvaser er ren charme

Her ser vi en anden mulighed med potter på væggene, og det skjulte hjørne af køkkenet fik et særligt touch med grøntsagerne. At bruge lidt tid på at dyrke disse planter giver ud over en mere velsmagende og sundere kost også en afslappende aktivitet i samspil med naturen.

43 Haver i hjemmet kan også være lærerige

Ud over alle de fordele, som vi allerede har nævnt, kan haven som en fordel for sund mad være af endnu større værdi for børn. At passe haven kan være en god aktivitet, der kan udvikles sammen med familien, og som giver mere tid sammen med børnene, hjælper med at lære dem ansvarlighed og giver dem kontakt med naturen.

44. grøntsagshave oven på skabet

Grøntsagshaven i hjemmet er blevet mere og mere efterspurgt i arkitektoniske projekter. I dette eksempel er grøntsagshaven lavet med et skab under bordpladen, hvilket optimerer og udnytter pladsen bedst muligt. Vi kan igen bemærke nærheden til vinduet, hvilket er godt for planternes sundhed.

45. et billede fuld af liv

Har du nogensinde hørt om grønne rammer? Det er rammer dekoreret med rigtige planter, som har computerstyrede strukturer, der styrer vandniveauet i reservoiret. Dette kan være et godt alternativ til at bringe en lille krydderi- og urtehave ind i køkkenet og stadig dekorere miljøet.

46. et projekt, der er ren bæredygtighed

Dette smukke rustikke hus er kompakt og bæredygtigt. Det er lavet af en container, der er omdannet til et hus. Køkkenet har en stålhylde med tre træstøtter til plantekrukker, som gør det muligt for beboeren at dyrke grøntsager, krydderier, urter og krydderier i almindelighed.

47. og forårsløg vokser smukt

Hvis du bor i en lejlighed, skal du blot sørge for dåser, vaser, flasker eller urtepotter for at begynde at plante. Her er der brugt en mini-vandkande til at plante purløg i. Denne sammensætning ser meget interessant ud, da vandkanden har alt at gøre med plantetemaet.

Panel med potter til grøntsager

I dette køkken ser vi en anden mulighed for et panel med hylder, der kan bruges til at plante hjemmegårde. Projektet har et træpanel med fire lodrette potteholdere, der ligger lige ved siden af vinduet. Udover at være praktisk og effektiv er sammensætningen endnu mere moderne med indbygget LED-lys.

49. ispinde er mere nyttige, end du tror

En anden bæredygtig løsning, der tjener til at genbruge materialer, er at bruge de klassiske ispinde til at lave en autentisk og unik vase til dine planter. Du kan også dekorere dem med bånd, jute, stof, blonder og endda male pindene. Det er virkelig sødt!

50. spiseklare, pesticidfrie grøntsager

En af fordelene ved hjemmedyrkning er, at vi ved præcis, hvordan maden er dyrket, og vi kan være sikre på, at der ikke er anvendt kemiske produkter på noget tidspunkt. Når det plantes i køkkenet, er fordelene endnu større, fordi krydderierne allerede er der tæt på os og kan håndteres mere praktisk og hurtigt under tilberedningen af maden.

Så start med det samme og nyd fordelene ved at have en køkkenhave i dit køkken! Inspirer dig selv med disse idéer til at kaste dig ud i denne fornøjelige aktivitet og altid have friske krydderier, frugter og grøntsager til rådighed.Og hvis du vil starte din egen plante, er her nogle forslag til krydderier, som du kan plante derhjemme.