રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો: તમારા પોતાના મસાલા કેવી રીતે રોપવા તે શીખો

જેઓ રસોઈનો આનંદ માણે છે તેઓ જાણે છે કે તાજા અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક ખોરાકનો ઉપયોગ કરતાં વધુ સારું બીજું કંઈ નથી, ખાસ કરીને જ્યારે તે મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓની વાત આવે છે. છેવટે, ખૂબ જ તાજા મસાલા ખોરાકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

તત્વોની તાજગી અને ગુણવત્તાની ખાતરી કરવા માટેનો એક સારો વિકલ્પ રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો છે. હા, તમારા પોતાના રસોડામાં શાકભાજી અને કુદરતી સીઝનીંગને સરળ અને વ્યવહારુ રીતે ઉગાડવી શક્ય છે, નાની જગ્યામાં પણ. આમ, તમારા મનપસંદ મસાલા તમારા હાથની પહોંચમાં હશે અને તમને તંદુરસ્ત ભોજન ઉપરાંત છોડની સુગંધ અને સુંદરતા સાથે વધુ મોહક વાતાવરણ પણ મળશે.

સૌથી સામાન્ય શાકભાજી ઉપરાંત - જેમ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ , ચાઇવ્સ, રોઝમેરી, ફુદીનો, તુલસીનો છોડ, ઓરેગાનો અને થાઇમ - રસોડામાં મોટી સીઝનિંગ્સ, જેમ કે મરી અને કેટલાક નાના ફળો, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, ઉદાહરણ તરીકે રોપવું પણ શક્ય છે.

શા માટે રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો છે?

ફાઝર હોર્ટાના બાગાયતશાસ્ત્રી બ્રેન્ડા પાચેકો કહે છે કે ઓર્ગેનિક ગાર્ડન રાખવા અને તમારી પોતાની સીઝનીંગ ઉગાડવાના ઘણા ફાયદા છે. તેમાંથી, અમે ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ:

• - ખેતી કરેલા ખોરાકમાં વધુ સ્વાદ;
• - જંતુનાશકોના ઉપયોગ વિના ખોરાકની ગેરંટી;
• - ખર્ચમાં અર્થતંત્ર સુપરમાર્કેટ;
• - ગ્રીન્સ અને શાકભાજીની વધુ વિવિધતાના વધુ વપરાશને કારણે ખોરાકમાં સુધારોભીનું નહિંતર, તે ફરીથી પાણીનો સમય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે પોટ્સમાંના શાકભાજીના બગીચાઓ ઊંચા પથારી કરતાં વધુ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે.

  ફર્ટિલાઇઝેશન

  

  શાકભાજીને ખૂબ જ સારી રીતે પોષિત માટીની જરૂર હોય છે, તેથી અગાઉ તૈયાર કરેલી માટી ઉપરાંત, નાના છોડ ઉગાડ્યા પછી, પૂરક ખાતરો લાગુ કરવા પણ જરૂરી છે. ફળદ્રુપતા દ્વારા બગીચાની માટીને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ રાખવાથી વધુ સુંદર અને સારી રીતે વિકસિત છોડ બનાવવામાં મદદ મળશે.

  “જો તમારી પાસે પાળતુ પ્રાણી હોય, તો તમે તેને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત ખવડાવો છો, ખરું ને? તમારા નાના છોડને પણ 'ખવડાવવા'ની જરૂર છે, કારણ કે સમય જતાં, પૃથ્વીમાં રહેલા પોષક તત્ત્વો તેના દ્વારા ખાઈ જાય છે અથવા પાણી દ્વારા છીનવી લેવામાં આવે છે. તેથી, તમારા નાના છોડને સારી રીતે પોષણ મળે તે માટે, તેને મહિનામાં એકવાર ઓર્ગેનિક ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરો”, બ્રેન્ડા સલાહ આપે છે.

  ઓર્ગેનિક ખાતર વાવેતર માટે સૌથી યોગ્ય છે. તે ચિકન અથવા પશુ ખાતર, હ્યુમસ અને એમોનિયમ સલ્ફેટ જેવા કાર્બનિક સંયોજનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરશો નહીં, યાદ રાખો કે જેટલો વધુ વિવિધ પ્રકારના જૈવિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તેટલું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અને છોડના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું રહેશે. આ ઉપરાંત, કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ અને ઈંડાના શેલ જેવા કેટલાક હોમમેઇડ સોલ્યુશન્સ પણ છે, જેનો ઉપયોગ વાવેતરમાં ખાતર તરીકે થઈ શકે છે.

  આ કાળજી ઉપરાંત, લણણી પછી, જમીનને પણ ફળદ્રુપ બનાવવી જોઈએ.નવી શાકભાજીનું વાવેતર મેળવો.

  કાપણી

  કાપણીની આવર્તન વિશે, બ્રેન્ડા જણાવે છે કે ખેડૂતો, જેઓ તેમના મતે "લીલા શાણપણ" ના સાચા ધારકો છે, તેઓ તેનો ઉપયોગ કરે છે. બગીચાના વિકાસના તબક્કાઓ હાથ ધરવા માટેનું મૂલ્યવાન સાધન: ચંદ્રના તબક્કાઓનો પ્રભાવ. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તેઓ વાવણી, કાપણી અને લણણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય જાણવા માટે ચંદ્રના ટેબલ પર તેમનું આયોજન કરે છે.

  તેણી સમજાવે છે: “ઉદાહરણ તરીકે, કાપણી અને લણણી માટે શ્રેષ્ઠ ચંદ્રનો તબક્કો નવો ચંદ્ર છે , ફૂલોની શરૂઆતમાં. આનો અર્થ એ થયો કે, છોડ તેની ઉર્જાનો સારો હિસ્સો ફૂલોની રચના માટે ફાળવે તે પહેલાં, અમે છોડને 'નોડ'ની નીચે જ છાંટીએ છીએ જ્યાં ફૂલોનો જન્મ થશે, જે છોડને મૂળથી દાંડી સુધી મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તમામ તેની ઊર્જા અને પોષક તત્ત્વો તે વિસ્તારમાં કેન્દ્રિત છે.”

  વ્યાવસાયિક કેટલીક વધુ ચોક્કસ માર્ગદર્શિકા આપે છે:

  • - ઋતુઓની દ્રષ્ટિએ, કાપણી માટેના આદર્શ મહિનાઓ પાનખર અને શિયાળો છે ( “R” અક્ષર વગરના મહિનાઓ).
  • - તુલસીના પાંદડા ઉપરથી નીચે સુધી કાપવા જોઈએ. તેના ફૂલો ખાદ્ય હોય છે.
  • - લેટીસના પાનને વનસ્પતિની બહારથી કાઢી નાખવા જોઈએ, તેના કેન્દ્રને સાચવીને રાખવા જોઈએ જેથી તે અંકુરિત થાય.

  લણણી

  <23વર્ષનો સમય, જમીનની ગુણવત્તા, પોષક તત્વો, સિંચાઈ, સંભવિત જીવાતો અને ખેતીમાં અન્ય કાળજી જેવા અનેક પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે. “દરેક છોડની લણણીના સંબંધમાં તેની વિશિષ્ટતા હોય છે. કેટલાક, જેમ કે તુલસી, તેમના જીવનકાળ દરમિયાન ઘણી લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે, હંમેશા સૌથી મોટા પાંદડા પસંદ કરે છે, સૌથી નાનાને સાચવે છે. અન્ય, જેમ કે મૂળાની, એક જ લણણી હોય છે, જ્યાં આખા છોડને ખાઈ જવા માટે કાઢી નાખવામાં આવે છે”, બ્રેન્ડા સમજાવે છે.

  આ પણ જુઓ: સુગંધિત મીણબત્તીઓ: ક્યાં ખરીદવી, કેવી રીતે બનાવવી અને ઉપયોગ કરવો તેની અદ્ભુત ટીપ્સ

  સામાન્ય રીતે, બીજના પેકેટ પર તમને પેકેજિંગ પર દર્શાવેલ લણણીની આગાહી જોવા મળશે, પરંતુ આ ઘરના બગીચામાં મર્યાદિત પરિબળ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, લણણી શરૂ કરવા માટે છોડને તેના મહત્તમ વિકાસની જરૂર નથી, તમે અગાઉ લણણી કરી શકો છો. મહત્તમ વિકાસ પહેલા લણણી કરવાથી કેટલાક ફાયદાઓ મળી શકે છે, જેમ કે છોડને વધુ વૃદ્ધિ માટે પ્રોત્સાહિત કરવા, પડોશી છોડના વિકાસ માટે જગ્યા ખાલી કરવી અને અલબત્ત, ઝડપી વપરાશ.

  જંતુ નિયંત્રણ

  

  રસોડામાં સ્થાપિત ઘરના શાકભાજીના બગીચાઓ પણ જીવાતોને આધિન છે. પરંતુ સારા સમાચાર એ છે કે, આ કિસ્સામાં, આ મોટા બગીચાઓની તુલનામાં નાના પ્રમાણમાં અને ફ્રીક્વન્સીમાં થાય છે. તેથી, સમસ્યાને નિયંત્રિત કરવી અને છોડને ખૂબ જ પ્રયત્નો કર્યા વિના સ્વસ્થ રાખવું સરળ છે.

  ઘરના બગીચામાં જીવાતોનો સામનો સરળ રીતે કરી શકાય છે. એક સારીટિપ છે તટસ્થ સાબુ, ડીશ ડીટરજન્ટ અથવા મરી અને લસણના અર્કનો ઉપયોગ કરવો. શાકભાજી પર કોઈપણ ઔદ્યોગિક જંતુનાશક સ્પ્રે ઉત્પાદનનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે છોડ માટે અને તમારા સ્વાસ્થ્ય બંને માટે અત્યંત હાનિકારક ઉપરાંત ખોરાકમાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે.

  50 કિચન ગાર્ડન જ્યારે બનાવવાનો સમય હોય ત્યારે તમને મદદ કરે છે. તમારી પોતાની

  બ્રેન્ડાની અદ્ભુત ટીપ્સ પછી, હવે તમારા પોતાના મસાલા રોપવા અને તેમને વ્યવહારિક અને સર્જનાત્મક રીતે ગોઠવવા માટે તમને વધુ પ્રેરણા આપવા માટે વિવિધ કિચન ગાર્ડન મોડલ્સ તપાસો:

  1. આધુનિક વિશિષ્ટ સ્થાનમાં શાકભાજીનો બગીચો

  

  આ સંકલિત રસોડામાં, વનસ્પતિ બગીચાને એક આધુનિક અને સર્જનાત્મક ખૂણો મળ્યો: એક ધાતુની છાજલી, જેમાં કેશપોટ્સ સાથે લાખમાં વિશિષ્ટ સ્થાનો છે. ઈંટના ઢાંકણે પર્યાવરણને ગામઠી સ્પર્શ સાથે છોડી દીધું, જે વધુ સમકાલીન સરંજામથી વિપરીત છે.

  2. વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન મોહક કરતાં પણ વધુ

  

  વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન એ જગ્યાને ઓપ્ટિમાઇઝ કરવાની ઉત્તમ રીત છે. આ મોડેલમાં, તે લાકડાના ટુકડાઓ સાથે જોડાયેલ નાના કાચના જાર સાથે બનાવવામાં આવ્યું હતું. પર્યાવરણને વધુ સુંદર બનાવવા ઉપરાંત, લાકડાએ દરેક મસાલાના નામ લખવાનું પણ કામ કર્યું. તમારાથી પ્રેરિત થવા માટે એક સુંદર બગીચો!

  3. કેટલીકવાર રંગનો તે સ્પર્શ કુદરતી હોવો જોઈએ

  

  અહીં આપણે હેંગિંગ વેજીટેબલ ગાર્ડનનું બીજું ઉદાહરણ જોઈએ છીએ, જે સુપર પ્રેક્ટિકલ હોવા ઉપરાંત, રસોડામાં વધુ રંગ ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે.કુદરતી રીતે. સુપરમાર્કેટમાં શાકભાજીનો મોટો જથ્થો ખરીદવાને બદલે અને તેને બગાડવાનું છોડી દેવાને બદલે કારણ કે તમે દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તમારા પોતાના બગીચામાં જાઓ અને તે સમયે તમે જે ખાશો તે જ પસંદ કરો.

  4. સુશોભનમાં બીજ શામેલ કરો

  

  તમારા મસાલા તાજા અને હાથમાં હોય તેવું કંઈ નથી, ખરું? રસોડામાં એક વનસ્પતિ બગીચો, સુંદર હોવા ઉપરાંત, પર્યાવરણને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને તમારી પાસે હંમેશા તાજી મસાલા હશે. અને આ મોડેલમાં, વિચાર વધુ કાર્યાત્મક છે, કારણ કે વાઝ સાથે લટકાવેલી બેગની અંદરની સજાવટમાં પણ બીજનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આમ, લણણી પછી, બીજ ફરીથી રોપવા માટે તૈયાર છે.

  5. પોર્ટેબલ વેજીટેબલ ગાર્ડન

  

  પોર્ટેબલ શેલ્ફ પરના આ વેજીટેબલ ગાર્ડન મોડલ વિશે શું? આ કાર્ટે વિશેષ કાર્ય કરતાં વધુ મેળવ્યું અને શણગારને વધુ અધિકૃત બનાવ્યું. આ પ્રકારના ઑબ્જેક્ટમાં શાકભાજીનો બગીચો ગોઠવવાનો ફાયદો એ છે કે તેને રસોડામાં પ્રકાશની ઘટનાઓ અનુસાર ખસેડી શકાય છે.

  6. દિવાલની છાજલીઓ પર શાકભાજીનો બગીચો

  

  જ્યારે તમે તમારા રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો રાખવાનું નક્કી કરો છો, ત્યારે જગ્યા સાથે બાંધછોડ કર્યા વિના તેને સમાવિષ્ટ કરવા માટેના વિચારો શોધવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જો તમારું ઘર નાનું હોય. અહીં, આપણે બીજું વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન મોડલ જોયું છે, માત્ર આ વખતે દિવાલમાં સુંદર છાજલીઓ બાંધવામાં આવી છે.

  7. વિવિધ ડિઝાઇન સાથે વાઝ મિક્સ કરો

  

  મર્જ કરોદરેક પ્રકારના બગીચાના મસાલા માટે વિવિધ વાઝ શણગાર પર ખૂબ જ રસપ્રદ અસર કરે છે. તમે ફૂલદાની સામગ્રીને પણ મિક્સ કરી શકો છો, જેમ કે માટીના ફૂલદાની, પ્લાસ્ટિકની વાઝ, સિરામિક વાઝ વગેરે.

  8. સૌંદર્ય અને અધિકૃતતા સાથેનો ઉકેલ

  

  અહીં, અમે નાની જગ્યાઓ માટે એક અદ્ભુત અને સુંદર વિચાર જોઈ રહ્યા છીએ. મસાલાના બગીચાને પ્રાપ્ત કરવા માટે હાલની પાઇપિંગ સુથારીકામથી સજ્જ હતી. આમ, પર્યાવરણ આધુનિક બન્યું અને નાના છોડને માત્ર તેમના માટે સમર્પિત જગ્યા મળી, જેનાથી સારી માત્રામાં શાકભાજી ગોઠવવાનું શક્ય બન્યું.

  9. દિવાલ પર શાકભાજીના બગીચાઓનો સુંદર સેટ

  

  આ વિશાળ રસોડું મોટી માત્રામાં શાકભાજી અને મસાલા મૂકવાની મંજૂરી આપે છે. શાકભાજી ઉગાડતા, તમે સુપરમાર્કેટ અને મેળામાં ખરીદી પર ખર્ચ કરવાનું ટાળો છો. તે સુશોભનમાં પણ એક સંપત્તિ છે, કારણ કે તે લીલા રંગનો સ્પર્શ ઉમેરવાનો અને પર્યાવરણને વધુ તાજું અને વધુ આવકારદાયક બનાવવાનો એક માર્ગ છે.

  10. નાના વાસણો પણ કામ કરે છે

  

  તમે ક્યાં રહો છો અથવા તમારા રસોડાની જગ્યા કેવી છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, તમે ગમે ત્યાં શાકભાજીનો બગીચો રાખી શકો છો, પછી ભલે તે ફ્લોર પર હોય, દિવાલ પર હોય, ફૂલદાનીઓમાં હોય ટૂંકમાં, જ્યાં પણ તમારી સર્જનાત્મકતા (નાના છોડ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ સાથે) પરવાનગી આપશે. આ ત્રણ વાઝ આ શેલ્ફ પરની અન્ય વસ્તુઓ સાથે સુંદર રચના બનાવે છે.

  11. તમારા રસોડાને વધુ સુંદર અને સ્વસ્થ બનાવો

  

  માં શાકભાજીનો બગીચો રાખોઘર એ દૈનિક ધોરણે શાકભાજીનું સેવન કરવા માટેનું એક વધારાનું પ્રોત્સાહન છે અને તે જગ્યાવાળા બેકયાર્ડવાળા ઘરો માટે જ ન હોવું જોઈએ. આ રસોડામાં, આપણે શાકભાજી મેળવવા માટે દિવાલો સાથે જોડાયેલ છાજલીઓનો બીજો વિકલ્પ જોઈએ છીએ.

  12. રોજિંદા જીવન માટે વ્યવહારિકતા

  

  સિંકની પાછળની બેન્ચ પરનો આ શાકભાજીનો બગીચો માત્ર સુંદર જ નથી પણ ખૂબ જ વ્યવહારુ પણ છે. આમ, તમારા મસાલાની લણણી કરવી અને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ રીતે ખોરાક તૈયાર કરવો ખૂબ જ સરળ છે. તેમણે સુપર આધુનિક અને ભવ્ય કાઉન્ટરટૉપ અને નળ સાથે બનાવેલી સુંદર રચનાનો ઉલ્લેખ ન કરવો.

  13. તમારી સર્જનાત્મકતાને વહેવા દો

  

  આ મીની વનસ્પતિ બગીચો ઘણી બધી સર્જનાત્મકતા સાથે બનાવવામાં આવ્યો હતો. લાકડાનું બૉક્સ શાકભાજીના બગીચા માટે જગ્યા તરીકે સુંદર હતું અને કાંકરામાં વિગતો સાથે અને તેને સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું હોવાને કારણે તેણે વધુ આકર્ષણ મેળવ્યું હતું. દિવાલ પર હાઇડ્રોલિક ટાઇલ સાથે સુંદર સંયોજનનો ઉલ્લેખ ન કરવો.

  14. આરોગ્યપ્રદ અને વધુ આર્થિક ભોજન લો

  

  બીજું ઉદાહરણ જે શુદ્ધ વ્યવહારિકતા છે. હવે, શાકભાજીનો બગીચો કૂકટોપની બરાબર પાછળ સ્થિત હતો. તમારા બગીચામાંથી સીધા તમારા લંચ સીઝનીંગની લણણી કેવી રીતે કરવી? સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત, રસોડામાં આના જેવું વનસ્પતિ બગીચો રાખવાથી તમારા ખિસ્સામાં પણ લાભ થાય છે.

  15. સુંદર આધુનિક ગોર્મેટ રસોડું

  

  આ સુંદર સ્વાદિષ્ટ રસોડું આધુનિક અને સ્ટાઇલિશ છે જેમાં એક ટાપુ અને બિલ્ટ-ઇન કચરાપેટી છે. જો કે, આધુનિક રસોડું એ છે જેમાં એસુંદર, સુગંધિત અને સ્વસ્થ બગીચો. અહીં, તે MDF માં બનાવવામાં આવ્યું હતું અને 3D કોટિંગ સાથે દિવાલ સાથે, ખૂણો સ્ટાઇલિશ કરતાં વધુ હતો.

  16. ફળોને ભૂલશો નહીં

  

  નાના ફળો પણ રસોડામાં શાકભાજીના બગીચામાં વાવેતર કરી શકાય છે. સ્ટ્રોબેરી ઘર ઉગાડવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ આપણે ખાવા માટે ટેવાયેલા છીએ તેના કરતાં તદ્દન અલગ સ્વાદ ધરાવે છે, તેનો સ્વાદ ઘણો મજબૂત હોય છે અને તે હંમેશા મીઠી હોય છે. તેને અજમાવવાનું કેવું છે?

  17. વધુ ઔદ્યોગિક શૈલી

  

  એક્પોઝ્ડ પાઇપિંગ સાથેની ઔદ્યોગિક શૈલી ખૂબ જ ફેશનેબલ છે અને વધુ આધુનિક પ્રોજેક્ટ્સમાં આર્કિટેક્ટ્સ દ્વારા તેનો ઘણો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ પ્રકારની સજાવટ વનસ્પતિ બગીચા સાથે પણ સુંદર છે, કારણ કે તે પર્યાવરણને સ્વાદિષ્ટતાનો સ્પર્શ આપે છે, જે આ શૈલીની વધુ આક્રમક હવાને પ્રતિકરૂપ બનાવે છે.

  18. લટકતા શાકભાજીના બગીચાઓની સુંદરતા

  

  શું તમે તમારા રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો ઈચ્છો છો અને તમારી પાસે જગ્યા નથી? જુઓ કેવો સરસ વિચાર છે: સસ્પેન્ડેડ વનસ્પતિ બગીચો! અને તેના ઉપર, વિન્ડોની સામે, પુષ્કળ પ્રકાશ મેળવવા અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ રહેવા માટે. સીઝનિંગ્સ તેને ગમશે અને તમારા રસોડાની સજાવટ સુંદર અને મોહક હશે!

  19. નાના વાઝમાં શાકભાજી વડે રસોડું સાફ કરો

  

  આપણે જોયું તેમ, મસાલા ઉગાડવાની એક સરળ રીત એ છે કે નાના ફૂલદાનીથી શરૂઆત કરવી, જે રસોડામાં, કાઉન્ટર પર અથવા છાજલીઓ પર મૂકી શકાય છે. . આ પ્રોજેક્ટમાં, સિરામિક વાઝ એક સુંદર બનાવે છેકબાટ અને સફેદ રોગાન લાકડાની બેન્ચ સાથેની રચના, રસોડામાં લાવણ્ય અને વશીકરણ વધારશે. નોંધ કરો કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણોનો ઉપયોગ લેટીસ ઉગાડવા માટે પણ થતો હતો.

  20. તત્ત્વોનો વેશપલટો કરવા માટે વનસ્પતિ બગીચાનો ઉપયોગ કરો

  

  આ ઉદાહરણમાં, વનસ્પતિ બગીચાએ લોન્ડ્રી રૂમ સાથે સંકલિત રસોડામાં ગેસને છુપાવવા અથવા ઓછામાં ઓછું છુપાવવા માટે પણ સેવા આપી હતી. પૅલેટ્સની એક મોહક પેનલનો ઉપયોગ વાઝ સાથે કરવામાં આવ્યો હતો અને દરેક પકવવાની પ્રક્રિયા માટે નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તે નાની જગ્યાઓ માટે પણ શ્રેષ્ઠ ઉકેલ છે.

  21. કેનને ફેંકી દો નહીં

  

  જુઓ રસોડામાં તમારા શાકભાજીનો બગીચો રાખવાનો કેટલો સરસ અને ટકાઉ વિચાર છે! સામાન્ય રીતે પાઉડર દૂધ, ચોકલેટ અને ખાદ્યપદાર્થોના કેન ફેંકવાને બદલે, તમારા ઘરના શાકભાજીના બગીચા બનાવવા માટે તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરો. પરંતુ સાવચેત રહો, આ કિસ્સામાં, કારણ કે તેઓ રેફ્રિજરેટરની બાજુમાં લટકાવીને સ્થિત હતા, આ કેનમાં તળિયે ખુલ્લું હોવું જોઈએ નહીં, પરંતુ માટીના પત્થરો અને પાણી જાળવી રાખવા માટે એક ધાબળો હોવો જોઈએ.

  22. દિવાલ પર ક્રેટ્સ

  

  બીજો વધુ ગામઠી વિકલ્પ. જેમને વધુ ગામઠી વાતાવરણ ગમે છે, દિવાલ સાથે જોડાયેલ આ લાકડાના ક્રેટ્સ તમારા શાકભાજીના બગીચાને સુયોજિત કરવા અને શાકભાજીને સારી રીતે ટેકો આપવા માટે ખૂબ જ વ્યવહારુ અને સસ્તું હોવા ઉપરાંત ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જુઓ કે ચાઇવ્સ કેટલા મોટા હતા!!

  23. વાઝ માટે ખાસ ટ્રે

  

  જે લોકો ફૂલદાની વડે સજાવટમાં નવીનતા લાવવા માગે છે, તમે આનો ઉપયોગ કરી શકો છો.આ રીતે ટ્રે કરો અને મસાલાનો એક પ્રકારનો સમૂહ બનાવો. આ વાઝ જ્યારે બાજુમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે પણ વાક્ય બનાવે છે. વધુમાં, તેઓએ કાઉન્ટર પરના વાસણો અને ઉપકરણો સાથે સુંદર રચના કરી છે.

  24. વાઇન બહાર? વનસ્પતિ બગીચો વાવો

  

  અને વાઇન સમાપ્ત થયા પછી, તેઓ જે ક્રેટમાંથી આવ્યા હતા તે પણ વનસ્પતિ બગીચા માટે સુંદર આધાર બની શકે છે. આ કિસ્સામાં, બૉક્સની બધી જગ્યાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. શાકભાજી માટે ઉપરનો ભાગ અને નીચેનો ભાગ, ફક્ત મરી માટે આરક્ષિત. શું તે સુંદર નથી?

  25. વિશિષ્ટ સાથે કાઉન્ટરટોપ્સ

  

  આ રસોડામાં, કાઉન્ટરટૉપમાં ખુલ્લા માળખામાં એક ઓર્ગેનિક શાકભાજીનો બગીચો છે અને રસોડું સંપૂર્ણપણે ખુલ્લું અને વધુ મોહક છે. ઘરમાં શાકભાજીનો બગીચો ઉગાડવો એ સ્વાસ્થ્યનો પર્યાય છે, તમારા રોજિંદા આહારમાં શાકભાજીનો સમાવેશ કરવા માટે વધારાના પ્રોત્સાહન ઉપરાંત, ઘરની ખેતી સાથે તમે શાકભાજીને સંપૂર્ણપણે જંતુનાશકોથી મુક્ત કરવાની ખાતરી આપો છો.

  26. સ્ટાઇલિશ રસોડા માટે વર્ટિકલ અને આધુનિક વેજીટેબલ ગાર્ડન

  

  વધુ સાબિતી છે કે તમે વનસ્પતિ બગીચાના વાવેતર અને ખેતીને સુંદરતા અને સુશોભનમાં અભિજાત્યપણુ સાથે જોડી શકો છો. પરંતુ યાદ રાખો કે તમારા બગીચાની ખેતી રોપણીથી લઈને કાપણી સુધી સફળ રહે તે માટે કેટલીક સાવચેતીઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે - અને સુશોભન આ સાવચેતીઓથી ઉપર ન હોઈ શકે.

  27. સ્વસ્થ ટેવો અને સર્જનાત્મક શણગાર

  

  તમે જાણો છો કે તે ખાલી ડબ્બા તમેતાજી

• - ઓછો કચરો, કારણ કે તે સમયે જે ખાવાનું હોય તે જ કાપવું શક્ય છે;
• - કુદરત સાથે સારો સંબંધ, કારણ કે નાના છોડની કાળજી લેવી જરૂરી છે અને તેમની વૃદ્ધિનું અવલોકન કરો.

વધુમાં, વ્યાવસાયિક એક રોગનિવારક લાભનો પણ ઉલ્લેખ કરે છે: ધીરજનો વિકાસ. "દરેક છોડની ધીમી વૃદ્ધિનું અવલોકન કરવાથી આપણે ફાસ્ટ-ફૂડ સોસાયટીના ધસારાને પ્રતિબિંબિત કરીએ છીએ અને લણણીના સમયની રાહ જોવા માટે ધીરજ વિકસાવીએ છીએ", તે સમજાવે છે. અને ત્યાં કંઈ સારું છે? તેથી, નીચે બ્રેન્ડાની વધુ ટિપ્સ અને રસોડામાં તમારા શાકભાજીનો બગીચો બનાવવા માટેની પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા જુઓ.

તે ક્યાં કરવું?

કોની પાસે મોટી જગ્યાઓ સાથે રસોડું છે જેનો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો અને તમારી સર્જનાત્મકતાનો દુરુપયોગ કરી શકો છો અને ઉદાહરણ તરીકે, બેન્ચ અને પેનલ પર મોટા બગીચાઓ ગોઠવી શકો છો. જો કે, થોડી જગ્યા ધરાવતા એપાર્ટમેન્ટ્સ અથવા ઘરોમાં વનસ્પતિ બગીચાને રોપવા માટે એક ખૂણો પણ હોઈ શકે છે, ફક્ત આમાંથી કોઈપણ વિકલ્પ પસંદ કરો:

– પોટ્સ: પોટ્સ એ બંને રહેતા લોકો માટે વ્યવહારુ વિકલ્પ છે. ઘરે, જેમ કે જેઓ એપાર્ટમેન્ટમાં રહે છે. આ વિકલ્પ કદ, સામગ્રી, બંધારણો અને રંગોના ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે. વાઝનો એક ફાયદો એ છે કે તે થોડી જગ્યા લે છે અને તેને અલગ અલગ જગ્યાએ મૂકી શકાય છે. વધુમાં, તેઓ મહાન સુશોભન તત્વો તરીકે પણ કામ કરે છે.

– રિસાયકલ કરેલ પેકેજીંગ: ટકાઉ વિકલ્પ વિશે શું? તમે રોપણી કરી શકો છોફરીથી ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે ખબર નથી? તમારા ઘરના બગીચા માટે સુંદર વાઝ બનાવવા અને તમારા રસોડામાં વશીકરણ ઉમેરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. જો તમે ફોટામાં ઉદાહરણ પુનઃઉત્પાદિત કરવા માંગતા હો, તો ફક્ત તેમના માટે લાકડાનો ટેકો મેળવો અને પછી તેમને તમે ઇચ્છો ત્યાં મૂકો. રંગીન કેન ખાસ કરીને સુંદર છે. જડીબુટ્ટીઓ રોપતા પહેલા કેનને સેનિટાઈઝ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

28. તાજી ખાવા માટે

તાજી શાકભાજી હંમેશા હાથમાં હોય છે! એવી કોઈ જગ્યા નથી કે જે શાકભાજીનો બગીચો અથવા મીની બગીચો રાખવા માટે આદર્શ ન હોય. તમારી ખાવાની આદતો સુધારવા માટે તે એક સરસ રીત છે, કારણ કે મસાલા અને તાજી વનસ્પતિઓ ઘણું સારું કરે છે. સ્વસ્થ હોવા ઉપરાંત, તે ખૂબ જ આકર્ષક છે!

29. લિવિંગ બેગ સાથે વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન

જો જગ્યા મર્યાદિત હોય, તો લિવિંગ બેગ સાથે વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન એ એક ઉત્તમ ઉપાય છે. ફક્ત નીચે પૃથ્વી મૂકો અને સીઝનિંગ્સ રોપો. ભૂલશો નહીં કે તેને સૂર્ય, પાણી અને પુષ્કળ સ્નેહની જરૂર છે. તમારા બગીચાને દરરોજ પાણી આપો, પરંતુ પાણીની માત્રામાં અતિશયોક્તિ કર્યા વિના.

30. બેન્ચ પરનું બીજું મોડેલ

અહીં, આપણે બેન્ચ પર વનસ્પતિ બગીચાનું બીજું ઉદાહરણ જોઈ શકીએ છીએ, જેનો રસોડાની ડિઝાઇનમાં વધુને વધુ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. જો કે, આ ઉદાહરણમાં, તેઓ એક પ્રકારના ફ્લાવરબેડમાં નહીં, પરંતુ રંગબેરંગી અને નાજુક વાઝમાં વાવવામાં આવ્યા હતા. ફરી એક વાર યાદ આવે છે કે આ સ્થળે પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ હોવો જોઈએ.

31. ઘરની સૌથી ઉપયોગી બુકકેસ

આ બુકકેસમસાલાના પોટ્સ સાથે આયોજિત બધું વધુ સુંદર અને કાર્યાત્મક હતું. જો તમને શંકા હોય કે કયા મસાલા રોપવા જોઈએ, તો બાગાયતશાસ્ત્રી બ્રેન્ડા પેચેકોનું સમજૂતી યાદ રાખો: “તમને ગમતી શાકભાજી પસંદ કરો અને તે તમારા ઘરમાં ઉપલબ્ધ જગ્યાને શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ હોય”.

32. વધુ વ્યવહારિકતા અને આરામ

શું તમે ક્યારેય કલ્પના કરી છે કે તમારી તૈયારીની નજીક શાકભાજીનો બગીચો હોય? આ દારૂનું રસોડું કાઉન્ટરટોપ મસાલા રાખવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું અને વનસ્પતિ બગીચાઓ માટે એક પ્રકારની ગટરની સ્થાપના પ્રાપ્ત કરી હતી. આમ, ખેતી એ જ જગ્યાએ થાય છે, જે રહેવાસીઓને વ્યવહારિકતા અને આરામ આપે છે.

33. વિન્ડોની નજીક

પ્રકાશની ઘટનાઓને કારણે શાકભાજીના બગીચાને બારીની નજીક સ્થાન આપવું એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી એક છે. તે કામ કરવા માટે મૂળભૂત શરતો ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક સૂર્ય, ગર્ભાધાન અને પૂરતું પાણી હોવું જરૂરી છે! અને અલબત્ત, ઘણો પ્રેમ અને સમર્પણ.

34. બેકયાર્ડનો અભાવ એ બગીચો ન રાખવાનું કોઈ કારણ નથી

જ્યારે તમારી પાસે આના જેવું મોટું અને સુંદર રસોડું હોય ત્યારે કોને બેકયાર્ડની જરૂર છે? અહીં, શાકભાજીએ સુપર ફંક્શનલ બેડ સાથે એક વિશિષ્ટ બેંચ મેળવી છે જેથી તેઓ સુંદર અને સ્વસ્થ વૃદ્ધિ પામે. શાહી વાદળીના રંગો સાથેના સંયોજનમાં બગીચાએ પર્યાવરણને વધુ જીવંત અને ખુશનુમા બનાવ્યું છે.

35. શાકભાજીનો બગીચો તૈયાર અને જીવનથી ભરપૂર

ઘરે બનાવેલા શાકભાજીના બગીચા માટે બીજો એક સુંદર બેન્ચ-શૈલીનો ફૂલ પથારી. આ વખતે, શણગાર પથ્થરોને કારણે હતો,જેણે વનસ્પતિના ખૂણાને લાવણ્યનો સ્પર્શ આપ્યો. અને તેઓને તે એટલું ગમ્યું કે તેઓ અત્યંત રસદાર અને મજબૂત બની રહ્યા છે. અમે સ્ટફ્ડ ગાજરની દાંડી પણ જોઈ શકીએ છીએ!

36. સાદગી અને સ્નેહ

ઘરે શાકભાજીનો બગીચો રાખવા માટે તમારે વધારે ફ્રુ-ફ્રુની જરૂર નથી. અહીં, તે શક્ય તેટલું સરળ બનાવવામાં આવ્યું હતું, અને તેમ છતાં તે હજી પણ તેનું વશીકરણ ધરાવે છે. તેઓ વિન્ડોમાં પણ મૂકવામાં આવ્યા હતા જેથી નાના છોડને જરૂરી માત્રામાં સૂર્ય મળી શકે. અને રાત્રે તેઓ હજુ પણ એક મહાન તાજી પવન મેળવે છે.

37. આકર્ષક ફૂલદાની

અને કોણે કહ્યું કે શાકભાજીના બગીચા રોપવા માટે માત્ર નાની વાઝનો ઉપયોગ કરી શકાય છે? તમે તે મોટા પોટ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સુશોભન છોડ માટે થાય છે. આમ, તેને વધુ ઉપયોગી બનાવવા ઉપરાંત, તમારી પાસે વધુ વ્યક્તિત્વ સાથે શણગાર પણ હશે.

38. સ્વ-વોટરિંગ પોટ્સ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે

આ પ્રખ્યાત સ્વ-પાણીના વાસણોના નમૂનાઓમાંનું એક છે. દરરોજ પાણી ન આપવા ઉપરાંત, તેઓ તમારા ઘરને શણગારે છે. પરંતુ તમારા બગીચા માટે પોટ પસંદ કરવા માટે બ્રેન્ડાની ટીપ યાદ રાખો: “તમારા નાના છોડ માટે તેમના કદ પ્રમાણે યોગ્ય પોટ પસંદ કરો”.

39. ટકાઉ બનો અને ગ્રહ સાથે સહયોગ કરો

તે માનવું અઘરું છે, પણ હા, ઈંડાના શેલમાં રોપવું શક્ય છે. અને તે શક્ય છે તે વધુ સાબિત કરવા માટે, આ ઉદાહરણ આપણને ટમેટાના પગ બતાવે છેઅંકુરણની શરૂઆતમાં. રસોડામાં તમારા વનસ્પતિ બગીચાને સુયોજિત કરવા માટે આ એક ખૂબ જ ટકાઉ અને સર્જનાત્મક વિકલ્પ છે, છેવટે, આ પ્રકારના પર્યાવરણને સુશોભિત કરવા માટે ઇંડાને બધું જ છે. જો કે, તે ઉલ્લેખનીય છે કે છોડ 10 સેમી સુધી પહોંચ્યા પછી તેને મોટા પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જરૂરી છે. અમેઝિંગ, હહ? શંકુ આપણે ધારીએ છીએ તેના કરતાં વધુ મજબૂત છે!

40. સરળ અને નાજુક

અહીં, ફૂલદાની પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તેમ છતાં, ખૂબ જ મોહક છે, જે સજાવટને સ્વાદિષ્ટતાનો સ્પર્શ આપે છે. સમજો કે લોકો સામાન્ય રીતે દરેક મસાલા માટે ફૂલદાનીનો ઉપયોગ કરે છે. આ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે બધી શાકભાજી એકસાથે સારી રીતે મળતી નથી. એક જ ફૂલદાનીમાં વિવિધ જાતિના છોડ મૂકતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો અથવા ઘણો અભ્યાસ કરો.

41. નાના શાકભાજીના બગીચા સાથેનું આધુનિક રસોડું

શ્યામ ટોન અને વધુ ઘનિષ્ઠતાવાળા આ સુંદર રસોડામાં, વનસ્પતિ બગીચો કાઉન્ટર પર કચરાપેટી જેવો દેખાતો હોય તેવી જગ્યાએ ગોઠવવામાં આવ્યો હતો. ચાલો સંમત થઈએ કે કચરાપેટીની જગ્યાએ બગીચો, સર્જનાત્મક હોવા ઉપરાંત, વધુ સુંદર અને સુગંધિત છે, તે નથી?

42. દિવાલ પરની વાઝ શુદ્ધ વશીકરણ છે

અહીં આપણે દિવાલો સાથે જોડાયેલા ફૂલદાનીનો બીજો વિકલ્પ જોઈએ છીએ, અને રસોડાના છુપાયેલા ખૂણાને શાકભાજી સાથે વિશેષ સ્પર્શ મળ્યો છે. આ છોડની ખેતી માટે થોડો સમય ફાળવવો, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ આહાર આપવા ઉપરાંત, આરામની પ્રવૃત્તિ પણ પ્રદાન કરે છે.પ્રકૃતિ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા.

43. ઘરના બગીચા શૈક્ષણિક પણ હોઈ શકે છે

અમે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તે તમામ લાભો ઉપરાંત, સ્વસ્થ આહારના લાભ તરીકે ઘરનો બગીચો બાળકો માટે વધુ મૂલ્યવાન અપીલ બની શકે છે. બગીચાની સંભાળ રાખવી એ પરિવાર સાથે વિકસાવવા માટે સારી પ્રવૃત્તિ બની શકે છે, બાળકો સાથે વધુ સમય આપવો, જવાબદારીના પાઠ શીખવવામાં મદદ કરવી અને પ્રકૃતિ સાથે સંપર્ક પ્રદાન કરવો.

44. કબાટની ટોચ પર શાકભાજીનો બગીચો

આર્કિટેક્ચરલ પ્રોજેક્ટ્સમાં હોમમેઇડ વેજીટેબલ ગાર્ડનની વધુને વધુ વિનંતી કરવામાં આવી છે. આ ઉદાહરણમાં, શાકભાજીનો બગીચો બેન્ચની નીચે એક આલમારી સાથે બનાવવામાં આવ્યો હતો, મહત્તમ જગ્યાઓનું ઑપ્ટિમાઇઝ કરીને અને બનાવે છે. અમે ફરી એકવાર વિન્ડોની નિકટતા જોઈ શકીએ છીએ, જે છોડના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે.

45. જીવનથી ભરેલું બોર્ડ

શું તમે ક્યારેય ગ્રીન બોર્ડ વિશે સાંભળ્યું છે? તે વાસ્તવિક છોડથી સુશોભિત પેઇન્ટિંગ્સ છે, જેમાં કોમ્પ્યુટરાઇઝ્ડ સ્ટ્રક્ચર્સ છે જે જળાશયમાં પાણીના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. નાના મસાલા અને મસાલાના બગીચાને રસોડામાં લઈ જવા અને પર્યાવરણને સુશોભિત કરવા માટે આ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

46. એક પ્રોજેક્ટ જે શુદ્ધ ટકાઉપણું છે

આ સુંદર ગામઠી ઘર કોમ્પેક્ટ અને સંપૂર્ણપણે ટકાઉ છે. તે એક કન્ટેનરમાંથી બનાવવામાં આવ્યું હતું જે ઘરમાં ફેરવાયું હતું. રસોડામાં વાઝ માટે ત્રણ લાકડાના ટેકો સાથે સ્ટીલની છાજલી છે.છોડ, જે રહેવાસીને સામાન્ય રીતે શાકભાજી, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ઉગાડવા દે છે.

47. અને ચાઇવ્સ સુંદર રીતે ઉગે છે

એપાર્ટમેન્ટમાં રહેતા લોકો માટે, વાવેતર શરૂ કરવા માટે ફક્ત કેન, ફૂલદાની, બોટલ અથવા ફૂલના વાસણ મેળવો. અહીં, ચાઇવ્સ રોપવા માટે મીની વોટરિંગ કેનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આ રચના ખૂબ જ રસપ્રદ હતી, કારણ કે પાણી આપવાનું બધું જ વાવેતરની થીમ સાથે થઈ શકે છે.

48. શાકભાજી માટે વાઝ સાથેની પેનલ

આ રસોડામાં, આપણે છાજલીઓ સાથેનો બીજો પેનલ વિકલ્પ જોઈએ છીએ જેનો ઉપયોગ ઘરે બનાવેલા શાકભાજીના બગીચા રોપવા માટે કરી શકાય છે. પ્રોજેક્ટમાં ચાર વર્ટિકલ વેઝ સપોર્ટ સાથે લાકડાની પેનલ છે, જે વિન્ડોની બાજુમાં સ્થિત છે. વ્યવહારુ અને કાર્યક્ષમ હોવા ઉપરાંત, બિલ્ટ-ઇન LED લાઇટ્સ સાથે રચના વધુ આધુનિક હતી.

49. આઈસ્ક્રીમની લાકડીઓ તમારા વિચારો કરતાં વધુ ઉપયોગી છે

સામગ્રીનો પુનઃઉપયોગ કરવા માટેનો બીજો એક ટકાઉ વિકલ્પ એ છે કે તમારા નાના છોડ માટે અધિકૃત અને અનન્ય ફૂલદાની બનાવવા માટે તે ક્લાસિક લાકડાની પોપ્સિકલ લાકડીઓનો ઉપયોગ કરવો. તમે હજી પણ ઘોડાની લગામ, જ્યુટ, કાપડ, ફીતથી સજાવટ કરી શકો છો અને લાકડીઓ પણ પેઇન્ટ કરી શકો છો. તે ખૂબ જ સુંદર છે!

50. જંતુનાશકો વિના ખાવા માટે તૈયાર શાકભાજી

ઘરના બગીચાનો એક ફાયદો એ છે કે ખોરાક કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવ્યો હતો તે આપણે બરાબર જાણીએ છીએ અને અમને ખાતરી છે કે કોઈપણ તબક્કે કોઈ રાસાયણિક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી.જ્યારે રસોડામાં રોપવામાં આવે છે, ત્યારે ફાયદા પણ વધુ હોય છે કારણ કે સીઝનીંગ પહેલેથી જ આપણી નજીક હોય છે અને ખોરાકની તૈયારી દરમિયાન વધુ વ્યવહારુ અને ઝડપી રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

શું તમે ટીપ્સ લખી છે? તો હમણાં જ તમારા રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો રાખવાના ફાયદા માણવાનું શરૂ કરો! આ આનંદદાયક પ્રવૃત્તિમાં સાહસ કરવા માટે આ વિચારોથી પ્રેરિત થાઓ અને હંમેશા તાજા મસાલા, ફળો અને શાકભાજી તમારી પાસે રાખો. ફરી એકવાર એ ઉલ્લેખનીય છે કે નાની જગ્યામાં પણ શાકભાજીનો બગીચો શરૂ કરવો શક્ય છે, તમારે ફક્ત એક નાના ખૂણાની જરૂર છે જે થોડા કલાકો કુદરતી પ્રકાશ અને સમય મેળવે છે અને નાના છોડની કાળજી લેવા માટે ઘણો સ્નેહ મેળવે છે. અને તમારી શરૂઆત કરવા માટે, ઘરે રોપવા માટેના મસાલા માટેના સૂચનો જુઓ.

– ફ્લાવર પોટ્સ: ફ્લાવર પોટ્સ ચણતર, લાકડા અથવા ધાતુના બનેલા હોઈ શકે છે અને નાની જગ્યાઓમાં કોમ્પેક્ટ બગીચો. તેઓ પર્યાવરણને ખૂબ જ મોહક પણ બનાવે છે.

- લાકડાના ક્રેટ્સ: લાકડાના ક્રેટ્સ અને પેલેટ સસ્તી પસંદગીઓ છે અને વનસ્પતિ બગીચાઓ માટે સારી રીતે અનુકૂળ જગ્યા છે. તેઓ વધુ ગામઠી વાતાવરણ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે.

– મગ અને પોટ્સ: કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના મગ અને પોટ્સનો ઉપયોગ તમારા શાકભાજી રોપવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ રીતે, તમે તમારી પાસે પહેલેથી જ ઘરમાં રહેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત આ કિસ્સામાં નાના છોડ સાથે તમારે જે કાળજી લેવી જોઈએ તે વિશે જાગૃત રહો, ખાસ કરીને પાણીના સંચયના સંબંધમાં, કારણ કે આ કન્ટેનરમાં છિદ્રો હોતા નથી.

- વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન: આ પ્રકારનો બગીચો બગીચો એ ક્ષણનો પ્રિય છે, કારણ કે જગ્યાને શ્રેષ્ઠ બનાવવા ઉપરાંત, તેઓ સરંજામ પર અકલ્પનીય અસર કરે છે. વર્ટિકલ ગાર્ડનમાં દિવાલોની નજીકની જગ્યાઓનો લાભ લઈને બગીચાની સ્થાપનાનો સમાવેશ થાય છે. તેને અલગ-અલગ કન્ટેનરમાં રોપણી કરી શકાય છે, જેમ કે વાઝ, રિસાયકલ પેકેજિંગ, લાકડાના સ્ટ્રક્ચર્સ અને શૂ રેક્સ. જેઓ એપાર્ટમેન્ટમાં રહે છે તેમના માટે આ એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે.

તમારો શાકભાજીનો બગીચો કેવી રીતે સેટ કરવો - સ્ટેપ બાય સ્ટેપપગલું

શું તમે રસોડામાં તમારા શાકભાજીના બગીચાને કેવી રીતે ઉગાડવો તે બરાબર જાણવા માંગો છો? સ્ટેપ બાય સ્ટેપ પર ધ્યાન આપો અને બ્રેન્ડાની ભલામણોને અનુસરો જેથી તમે પ્રક્રિયામાં ભૂલ ન કરો:

પગલું 1: આદર્શ સ્થળનો અભ્યાસ કરો અને તેનું વિશ્લેષણ કરો

તેથી, તમારા રસોડાના ઉપલબ્ધ ખૂણાઓ પર સારી રીતે નજર નાખો અને સૌથી વધુ હવાદાર અને પ્રકાશિત જગ્યાઓ પસંદ કરો, યાદ રાખો કે ઘટના સવારનો સૂર્ય વધુ સારો છે. છોડને ટકી રહેવા માટે તે અનિવાર્ય છે, તેથી ક્યારેય અંધારાવાળી જગ્યાઓ પસંદ કરશો નહીં અને કૃત્રિમ લાઇટિંગ પર આધાર રાખશો નહીં. તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે પ્રકાશની ઘટનાઓ બદલાઈ શકે છે, અને બગીચાને પ્રકાશને અનુસરવાની જરૂર છે. સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સૂર્યની ઘટનાઓમાં થતા ફેરફાર પર ધ્યાન આપો અને, જો જરૂરી હોય તો, તેમનું સ્થાન બદલો.

તે પણ મહત્વનું છે કે સ્થાનમાં ભેજ ઓછો હોય અને તે ખૂબ જ તીવ્ર પવન ન આવે, કારણ કે આ કેટલાક છોડને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. બીજી સરસ ટિપ એ છે કે તમારા વનસ્પતિ બગીચાને એવા ખૂણામાં સ્થાપિત કરો કે જેની સાથે તમારો ઘણો સંપર્ક હોય, અલબત્ત, પર્યાપ્ત પ્રકાશ અને વેન્ટિલેશનની સ્થિતિનો આદર કરો. આ રીતે, તે હંમેશા દેખાશે અને તમે છોડની વૃદ્ધિને વધુ સારી રીતે સંભાળી શકશો અને તેનું પાલન કરી શકશો.

પગલું 2: શાકભાજી પસંદ કરો

તમારા પછીતમારા શાકભાજીનો બગીચો સેટ કરવા માટેનું આદર્શ સ્થળ મળ્યું, આગળનું પગલું વધુ સરળ છે: તમે કયા શાકભાજી અને મસાલા રોપવા માંગો છો તે પસંદ કરો. આ વિશે, બ્રેન્ડા સમજાવે છે: “આપણે ઘરે કોઈપણ પ્રકારના મસાલા ઉગાડી શકીએ છીએ. અમે સામાન્ય રીતે અમારા ગ્રાહકોને નાના છોડને રાખવા માટે ઉપલબ્ધ જગ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને, કુટુંબને શું ખાવાનું પસંદ છે તે મુજબ શું રોપવું તે પસંદ કરવા માટે માર્ગદર્શન આપીએ છીએ.”

તેથી, થોડી મિનિટો લો અને તમારી જાતને પૂછો કે મસાલા શું છે. રસોઈ બનાવતી વખતે તમારા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી થશે અને તમને અને તમારા પરિવારને સૌથી વધુ ગમે તેવા મસાલા કયા છે. પછી ફક્ત તમારા હાથને ગંદા કરો!

પગલું 3: યોગ્ય ફૂલદાની પસંદ કરો

આ પગલું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તમારે શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર પસંદ કરતા પહેલા કેટલીક વિગતો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તમારા શાકભાજી રોપવા માટે. જેમ આપણે અગાઉ જોયું તેમ, કોઈપણ સ્થાનનો ઉપયોગ વાવેતર માટે કરી શકાય છે: કેન, મગ, વાઝ, કેશપોટ્સ, ઓવરઓલ્સ અને ફૂલ બોક્સ, જો કે, બ્રેન્ડા સમજાવે છે કે યોગ્ય ફૂલદાની છોડના કદ પર આધારિત છે. “આપણે જે સમજવાની જરૂર છે તે એ છે કે છોડ એક જીવંત સજીવ છે અને તે જે જગ્યા ઉગાડવાની છે તે મુજબ તેનો વિકાસ થશે. પોટ જેટલો નાનો હશે તેટલી તેના મૂળ માટે જગ્યા ઓછી હશે અને આ તેની વૃદ્ધિ અને તેની ઉત્પાદકતા પર સીધી અસર કરે છે.”

બ્રેન્ડા એ પણ સમજાવે છે કે છોડને નાના વાસણમાં રાખવા માટે, તમારી પાસે હોવું જોઈએ. કાપણી નિયમિતમૂળ, જેમ બોંસાઈ સાથે કરવામાં આવે છે. પ્રોફેશનલને માર્ગદર્શન આપે છે, “સામાન્ય કદના અને સારી ઉત્પાદકતા ધરાવતા છોડ માટે આપણે લાગુ પાડી શકીએ તેવો એક સરળ નિયમ એ છે કે તેને ફૂલદાનીમાં રોપવું કે જેની ઊંડાઈ પુખ્ત છોડના કદના 2/3 જેટલી હોય”. માળી તમને નીચેના મસાલા માટે પોટ્સ માટે આદર્શ ઊંડાઈ શીખવે છે:

- ચાઇવ્સ: પોટની ઊંડાઈ આશરે 16 સેમી.

- પાર્સલી: પોટની ઊંડાઈ આશરે 12 સેમી.

- તુલસી: ફૂલદાની ઊંડાઈ લગભગ 26 સે.મી.

- ઓરેગાનો: ફૂલદાની ઊંડાઈ લગભગ 15 સે.મી. ઊભી અથવા આડી બગીચાઓમાં, તમારે જમીનમાં વધુ પાણી ન આવે તે માટે તળિયે છિદ્રો આપવાનું ભૂલવું જોઈએ નહીં. ડ્રેનેજ સાથેના કન્ટેનર, એટલે કે, જેમાં વધુ પાણી એકઠું થતું નથી, તે હંમેશા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે.

પગલું 4: સારી ગુણવત્તાવાળી માટી અને બીજનો ઉપયોગ કરો

જમીનની તૈયારી છે તમારા બગીચા માટે કામ કરવા માટેનું એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પગલું, કારણ કે તે પૃથ્વી પરથી છે કે નાના છોડ તંદુરસ્ત રીતે વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્વો પ્રાપ્ત કરશે. “તે જરૂરી છે કે તમે સારી ગુણવત્તાવાળી માટીનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે છોડ તેમાંથી 'ફીડ' કરશે. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા ચાર વખત સિંચાઈ કરો અથવા સ્વ-પાણીના વાસણોનો ઉપયોગ કરો”, બ્રેન્ડા શીખવે છે.

જમીનને સારી માત્રામાં તૈયાર કરવાની વિવિધ રીતો છે.પોષક તત્વો, પરંતુ તમે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં પહેલેથી જ તૈયાર કરેલી માટી ખરીદી શકો છો. તમારા બગીચામાં છોડના વિકાસ માટે પર્યાપ્ત માટીની ખાતરી કરવા માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે, કારણ કે આ પ્રકારનું ઉત્પાદન જરૂરી પોષક તત્ત્વો સાથે પહેલેથી જ તૈયાર છે.

જો કે, પેકેજિંગ અને ભલામણોની તપાસ કરવી જરૂરી છે. વાવેતર શરૂ કરતા પહેલા ઉપયોગ. માટીની થેલીના લેબલ પર, તે જણાવવું આવશ્યક છે કે તે વનસ્પતિ બગીચાઓની ખેતી માટે બનાવાયેલ છે. ફૂલ ઉગાડવા અને બાગકામ માટે તૈયાર કરેલી જમીનનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે યોગ્ય રીતે ફળદ્રુપ નથી અને શાકભાજીના વિકાસમાં ક્ષતિ આવી શકે છે.

બીજી સંબંધિત માહિતી એ છે કે શાકભાજી અને મસાલા રોપાઓ અથવા બીજમાં વાવેતર કરી શકાય છે અને તે પહેલાં તેમને રોપતા, તેમની ગુણવત્તા અને આરોગ્ય તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે. જંતુનાશકો અને કૃત્રિમ ખાતરો વિના સારા રોપાઓ અને કાર્બનિક બીજ પસંદ કરો. જો તમે રોપાઓ વાવવા જાવ છો, તો હંમેશા છોડની સ્થિતિ તપાસો, તે તંદુરસ્ત છે કે કેમ તે તપાસો, જેથી દૂષિત પગથી ખેતી શરૂ કરવાનું જોખમ ન આવે. રોપાઓને ઓછામાં ઓછી 15 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ અને દરેક પ્રકારની શાકભાજી અથવા મસાલા વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 20 સે.મી.નું અંતર ધરાવતી જગ્યાએ દાટી દેવી જોઈએ.

ટિપ્સ અને કાળજી

આ ઉપરાંત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, બગીચાની કાળજી લેવી જરૂરી છે જેથી તે સ્વસ્થ રહે. બ્રેન્ડાની કેટલીક વધુ ટીપ્સ તપાસો જે મદદ કરી શકે છેતમારા ઘરના બગીચાની ગુણવત્તા અને વિકાસને વધુ બહેતર બનાવવા માટે:

એક જ વાસણમાં વિવિધ શાકભાજી

એક જ વાસણમાં વિવિધ શાકભાજી અને શાકભાજી રોપતા પહેલા, તમારે તે જાણવાની જરૂર છે કે તેઓ ખરેખર સાથે મળીને કામ કરો. બ્રેન્ડા અનુસાર, દરેક છોડની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે તેના જીવન ચક્રની દ્રષ્ટિએ, પસંદગીના વાવેતરના સમયથી, પાણીની જરૂરિયાત અને પોષણની જરૂરિયાતો. ઉદાહરણ તરીકે, લેટીસ, રીંગણા, ટામેટાં અને મૂળા જેવા ટૂંકા ચક્રના છોડ અને તુલસી જેવા લાંબા ચક્રના છોડ છે. "ઘણી પ્રજાતિઓ એકબીજા સાથે સંકળાયેલી હોઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ એકબીજાની તરફેણ કરે છે: જગ્યાના વધુ સારા ઉપયોગ ઉપરાંત, કન્સોર્ટિયમ જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવા માટે સહયોગ કરવા ઉપરાંત જીવાતો સામે પ્રજાતિઓના વિકાસ અને રક્ષણને પ્રોત્સાહિત કરે છે", તેણી સમજાવે છે.

જો કે, આ પ્રથા કામ કરવા માટે, બાગાયતશાસ્ત્રી કહે છે કે વિવિધ ચક્ર (ટૂંકા અને લાંબા) સાથે છોડના સંયોજન પર શરત લગાવવી યોગ્ય છે. ઉદાહરણો: ટામેટા + તુલસીનો છોડ + લેટીસ + રીંગણા. રોઝમેરી, તુલસી, ઓરેગાનો, મરી અને થાઇમ પણ એકસાથે ઉગાડી શકાય છે. બીજી તરફ, ફુદીનો એકલા જ ઉગાડવો જોઈએ.

“આપણે હંમેશા એક પ્રશ્ન પૂછવામાં આવે છે કે શું આપણે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ચાઈવ્સ એકસાથે રોપી શકીએ છીએ. જો કે આ જડીબુટ્ટીઓ પ્લેટમાં સારી રીતે જોડાય છે, બગીચામાં તે બીજી વાર્તા છે, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક એવી જડીબુટ્ટીઓ છે જે કોઈપણ સાથે જગ્યા શેર કરવાનું પસંદ કરતી નથી.અન્ય બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, હંમેશા અન્ય શાકભાજીઓથી દૂર, એકલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવાનું પસંદ કરો”, બ્રેન્ડા પર ભાર મૂકે છે.

પાણી આપવું અને પાણીનું પ્રમાણ

બ્રેન્ડા સમજાવે છે કે દરેક જાતિ ચોક્કસ માત્રાની માંગ કરે છે. પાણી “સામાન્ય નિયમ તરીકે, અઠવાડિયામાં ચાર વખત પાણી આપો અથવા સ્વ-પાણીના વાસણોને પ્રાધાન્ય આપો. ટીપ: તમારા શાકભાજીના બગીચા અથવા બગીચાને સિંચાઈ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે, 10 વાગ્યા પહેલા અથવા બપોરે 3:30 વાગ્યા પછીનો છે”. આ સમય આદર્શ છે, કારણ કે બગીચામાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ નથી.

પાણીને નીચેથી વહેવા દીધા વગર વાસણમાં સિંચાઈ કરવી જોઈએ. વધુ પડતા પાણી વિશે ખૂબ કાળજી રાખો, જેનાથી મૂળ સડી શકે છે અને માટી બહાર નીકળી શકે છે, પોષક તત્વો ધોવાઇ જાય છે. પાણી આપતી વખતે, ટિપ એ છે કે પાણીને મૂળની નજીક પહોંચાડો અને તેને છોડની ટોચ પર સીધું ફેંકવાનું ટાળો. આમ, વધારાના પાણી ઉપરાંત, તે કોઈપણ રોગ કે જે પહેલાથી જ પાંદડા પર હોય તેને છોડના બાકીના ભાગમાં ફેલાતા અટકાવે છે. "ફૂગના પ્રસારને ટાળવા માટે તમારા શાકભાજીના પાંદડા, ખાસ કરીને ટામેટાં, તુલસી અને ફુદીનાને પાણી આપવાનું ટાળો", બ્રેન્ડાને મજબૂત બનાવે છે.

પાણીની જરૂરિયાત ચકાસવા માટેની એક ટિપ છોડના દેખાવનું અવલોકન છે. પીળા, સૂકા અને ખરી પડતાં પાંદડા પાણીની અછતના સંકેતો હોઈ શકે છે. તપાસ કરવાની બીજી પદ્ધતિ એ છે કે તમારી આંગળી અથવા ટૂથપીક જમીનમાં દાખલ કરો: જો તમે તેને દૂર કરો છો ત્યારે તે ભીના હોય અથવા માટી સાથે અટવાઈ જાય, તો પણ માટી સૂકી છે.