किचन में वेजिटेबल गार्डन: अपने खुद के मसाले लगाना सीखें

जो लोग खाना पकाने का आनंद लेते हैं, वे जानते हैं कि ताजा और स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग करने से बेहतर कुछ नहीं है, खासकर जब मसालों और जड़ी-बूटियों की बात आती है। आख़िरकार, बहुत ताज़े मसाले खाने को ज़्यादा स्वादिष्ट बनाते हैं।

ताज़गी और सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने का एक अच्छा विकल्प रसोई घर में एक वनस्पति उद्यान है। हां, छोटी जगहों में भी सरल और व्यावहारिक तरीके से सब्जियों और प्राकृतिक मसालों को अपनी रसोई में उगाना संभव है। इस प्रकार, आपके पसंदीदा मसाले आपके हाथों की पहुंच के भीतर होंगे और पौधों की सुगंध और सुंदरता के साथ और अधिक आकर्षक वातावरण के अलावा, आपको स्वस्थ भोजन मिलेगा।

सबसे आम सब्जियों के अलावा - जैसे अजमोद, चाइव्स, मेंहदी, पुदीना, तुलसी, अजवायन और अजवायन के फूल के रूप में - रसोई में बड़े सीज़निंग, जैसे कि मिर्च और कुछ छोटे फल, जैसे स्ट्रॉबेरी, उदाहरण के लिए भी लगाए जा सकते हैं।

क्यों क्या आपके पास रसोई में सब्जियों का बगीचा है?

फेजर होर्टा के बागवानी विशेषज्ञ ब्रेंडा पचेको का कहना है कि जैविक उद्यान होने और अपने खुद के मसालों को उगाने के कई फायदे हैं। उनमें से, हम उल्लेख कर सकते हैं:

• – उगाए गए खाद्य पदार्थों में अधिक स्वाद;
• – कीटनाशकों के उपयोग के बिना भोजन की गारंटी;
• – खर्चों में बचत सुपरमार्केट;
• – हरी सब्जियों और सब्जियों की अधिक विविधता के कारण बेहतर आहारगीला; अन्यथा, यह फिर से पानी देने का समय है. ध्यान रखें कि बर्तनों में सब्जियों के बगीचे उठी हुई क्यारियों की तुलना में तेजी से सूखते हैं।

  उर्वरीकरण

  

  सब्जियों को बहुत अच्छी तरह से पोषित मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए पहले से तैयार मिट्टी के अलावा, छोटे पौधों के बढ़ने के बाद पूरक उर्वरकों का प्रयोग भी आवश्यक है। निषेचन के माध्यम से बगीचे की मिट्टी को पोषक तत्वों से भरपूर रखने से अधिक सुंदर और अच्छी तरह से विकसित पौधों को बनाने में मदद मिलेगी।

  “यदि आपके पास एक पालतू जानवर है, तो आप उसे दिन में कम से कम तीन बार खिलाते हैं, है ना? आपके छोटे पौधों को भी 'खिला' देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि समय के साथ, पृथ्वी में मौजूद पोषक तत्व इसके द्वारा खाये जा रहे हैं या पानी द्वारा ले लिये जा रहे हैं। इसलिए, अपने छोटे पौधे को अच्छी तरह से पोषित रखने के लिए, इसे महीने में एक बार जैविक खाद से खाद दें", ब्रेंडा की सलाह है।

  जैविक खाद रोपण के लिए सबसे उपयुक्त है। यह कार्बनिक यौगिकों जैसे चिकन या मवेशी खाद, ह्यूमस और अमोनियम सल्फेट से बना है। रासायनिक उर्वरकों का उपयोग न करें, याद रखें कि जैविक उर्वरकों की जितनी अधिक विविधता होगी, आपके स्वास्थ्य के लिए उतना ही अच्छा होगा और पौधों के स्वास्थ्य के लिए भी। इसके अलावा, कुछ घरेलू समाधान भी हैं, जैसे कि कॉफी के मैदान और अंडे के छिलके, जिनका उपयोग बागान में उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।एक नई सब्जी का रोपण प्राप्त करें।

  छंटाई

  छंटाई की आवृत्ति के बारे में, ब्रेंडा ने खुलासा किया कि किसान, जो उनके अनुसार "हरित ज्ञान" के सच्चे धारक हैं, उपयोग करते हैं बगीचे के विकास के चरणों को पूरा करने के लिए एक बहुमूल्य उपकरण: चंद्रमा के चरणों का प्रभाव। दूसरे शब्दों में, वे बुवाई, छंटाई और कटाई का सबसे अच्छा समय जानने के लिए अपनी योजना चंद्र तालिका पर आधारित करते हैं।

  वह बताती हैं: "उदाहरण के लिए, छंटाई और कटाई के लिए सबसे अच्छा चंद्र चरण नया चंद्रमा है, फूल आने की शुरुआत में। इसका मतलब यह है कि इससे पहले कि पौधा फूलों के निर्माण के लिए अपनी ऊर्जा का एक अच्छा हिस्सा आवंटित करता है, हम पौधों को 'नोड' के ठीक नीचे काट देते हैं जहां फूल पैदा होंगे, जो पौधे को जड़ से तने तक मजबूत करने में मदद करता है, क्योंकि सभी इसकी ऊर्जा और पोषक तत्व उस क्षेत्र में केंद्रित होते हैं। "आर" अक्षर के बिना महीने)।

• - तुलसी के पत्तों को ऊपर से नीचे तक काटा जाना चाहिए। इसके फूल खाने योग्य होते हैं।
• – लेट्यूस के पत्तों को सब्जी के बाहर से हटा दिया जाना चाहिए, इसके केंद्र को संरक्षित करना चाहिए ताकि यह अंकुरित होता रहे।

कटाई

<1फसल का समय भी कई संदेह पैदा करता है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह पौधों की प्रजातियों के अनुसार बदलता रहता है और हो सकता हैकई कारकों से प्रभावित होता है, जैसे वर्ष का समय, मिट्टी की गुणवत्ता, पोषक तत्व, सिंचाई, संभावित कीट और खेती में अन्य देखभाल। “प्रत्येक पौधे की फसल के संबंध में अपनी ख़ासियत होती है। कुछ, जैसे कि तुलसी, अपने जीवनकाल के दौरान कई फसलें लेने की अनुमति देते हैं, हमेशा सबसे बड़ी पत्तियों का चयन करते हैं, सबसे कम उम्र के लोगों को संरक्षित करते हैं। अन्य, जैसे कि मूली, एक ही फसल होती है, जहां पूरे पौधे को खाने के लिए हटा दिया जाता है", ब्रेंडा बताते हैं। घर के बगीचे में सीमित कारक न बनें। उदाहरण के लिए, कटाई शुरू करने के लिए पौधे को अपने अधिकतम विकास पर होने की आवश्यकता नहीं है, आप पहले कटाई कर सकते हैं। अधिकतम विकास से पहले कटाई कुछ लाभ प्रदान कर सकती है, जैसे कि पौधे को और अधिक बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करना, पड़ोसी पौधों के विकास के लिए जगह खाली करना और निश्चित रूप से तेजी से खपत।

कीट नियंत्रण

यहां तक ​​कि रसोई में स्थापित घर के सब्जी उद्यान भी कीटों के अधीन हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि इस मामले में यह बड़े बागानों की तुलना में छोटे अनुपात और आवृत्तियों में होता है। इसलिए, समस्या को नियंत्रित करना और बिना अधिक प्रयासों के पौधों को स्वस्थ रखना आसान है।

घर के बगीचों में कीटों से सरल तरीके से लड़ा जा सकता है। एक अच्छी पहलटिप तटस्थ साबुन, डिश डिटर्जेंट या काली मिर्च और लहसुन के अर्क का उपयोग करना है। सब्जियों पर कभी भी किसी भी औद्योगिक कीटनाशक स्प्रे उत्पाद का उपयोग न करें, क्योंकि यह पौधों और आपके स्वास्थ्य दोनों के लिए बेहद हानिकारक होने के अलावा खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकता है।

50 किचन गार्डन प्रेरणाएँ आपकी मदद करने के लिए जब यह बनाने का समय हो अपने खुद के

बे्रन्डा के बेहतरीन टिप्स के बाद, अब अलग-अलग किचन गार्डन मॉडल देखें ताकि आप अपने खुद के मसाले लगाने के लिए और भी अधिक प्रेरित हो सकें और उन्हें व्यावहारिक और रचनात्मक तरीके से व्यवस्थित कर सकें:

यह सभी देखें: कॉड से नमक कैसे निकालें: चरण दर चरण और 5 व्यावहारिक तरीके

1। एक आधुनिक आला में वनस्पति उद्यान

इस एकीकृत रसोईघर में, वनस्पति उद्यान ने एक आधुनिक और रचनात्मक कोना प्राप्त किया: एक धातु शेल्फ, लाह में कैशपॉट के साथ। अधिक समकालीन सजावट के विपरीत, ईंट क्लैडिंग ने पर्यावरण को एक देहाती स्पर्श के साथ छोड़ दिया।

2। लंबवत वनस्पति उद्यान आकर्षक से अधिक

ऊर्ध्वाधर वनस्पति उद्यान रिक्त स्थान को अनुकूलित करने का एक शानदार तरीका है। इस मॉडल में, यह लकड़ी के टुकड़ों से जुड़े छोटे कांच के जार के साथ बनाया गया था। पर्यावरण को और अधिक सुंदर बनाने के साथ-साथ लकड़ी ने प्रत्येक मौसम के नाम लिखने का भी काम किया। आपके लिए प्रेरित होने के लिए एक सुंदर बगीचा!

3. कभी-कभी रंग के उस स्पर्श को प्राकृतिक होना पड़ता है

यहां हम एक लटकते हुए वनस्पति उद्यान का एक और उदाहरण देखते हैं, जो सुपर व्यावहारिक होने के अलावा, रसोई में और अधिक रंग जोड़ने का एक शानदार तरीका हैप्राकृतिक तरीके से। सुपरमार्केट में बड़ी मात्रा में सब्जियां खरीदने और उन्हें खराब होने के लिए छोड़ने के बजाय, क्योंकि आप सब कुछ नहीं खा सकते हैं, अपने बगीचे में जाएं और केवल वही चुनें जो आप उस समय खाएंगे।

4। सजावट में बीजों को शामिल करें

अपने मसालों को ताजा और हाथ में रखने जैसा कुछ नहीं है, है ना? रसोई में एक वनस्पति उद्यान, सुंदर होने के अलावा, वातावरण को सुगंधित करता है और आपके पास हमेशा ताजा मसाला होगा। और इस मॉडल में, विचार और भी अधिक कार्यात्मक है, क्योंकि फूलों के साथ लटकाए गए बैग के अंदर सजावट में बीज का भी उपयोग किया जाता था। इस प्रकार, फसल कटने के बाद, बीज फिर से बोने के लिए तैयार होते हैं।

5. एक पोर्टेबल वनस्पति उद्यान

पोर्टेबल शेल्फ पर इस वनस्पति उद्यान मॉडल के बारे में क्या ख्याल है? इस गाड़ी ने विशेष कार्य से अधिक प्राप्त किया और सजावट को और अधिक प्रामाणिक बना दिया। इस प्रकार की वस्तु में वनस्पति उद्यान स्थापित करने का लाभ यह है कि इसे रसोई में प्रकाश की घटना के अनुसार स्थानांतरित किया जा सकता है।

6। दीवार की अलमारियों पर सब्जियों का बगीचा

जब आप अपनी रसोई में एक वनस्पति उद्यान बनाने का निर्णय लेते हैं, तो अंतरिक्ष से समझौता किए बिना इसे शामिल करने के लिए विचारों की तलाश करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपका घर छोटा है। यहां, हम एक और वर्टिकल वेजिटेबल गार्डन मॉडल देखते हैं, केवल इस बार दीवार में बनी खूबसूरत अलमारियों के साथ।

7। विभिन्न डिजाइनों के फूलदानों को मिलाएं

मर्ज करेंप्रत्येक प्रकार के बगीचे के मसाले के लिए अलग-अलग फूलदान सजावट पर बहुत ही रोचक प्रभाव डालते हैं। आप फूलदान सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे मिट्टी के फूलदान, प्लास्टिक फूलदान, चीनी मिट्टी के फूलदान आदि।

8। सुंदरता और प्रामाणिकता के साथ एक समाधान

यहाँ, हम छोटी जगहों के लिए एक अविश्वसनीय और सुंदर विचार देखते हैं। मसाले के बगीचे को प्राप्त करने के लिए मौजूदा पाइपिंग बढ़ईगीरी में लिपटी हुई थी। इस प्रकार, पर्यावरण आधुनिक हो गया और छोटे पौधों ने केवल उनके लिए एक समर्पित स्थान प्राप्त किया, जिससे अच्छी मात्रा में सब्जियां रखना संभव हो गया।

9। दीवार पर सब्जियों के बगीचों का खूबसूरत सेट

इस बड़ी रसोई में बड़ी मात्रा में सब्जियां और मसाले रखे जा सकते हैं। सब्जियां उगाने से आप सुपरमार्केट और मेलों में खरीदारी पर खर्च करने से बचते हैं। यह सजावट में भी एक संपत्ति है, क्योंकि यह हरे रंग का स्पर्श जोड़ने और पर्यावरण को ताज़ा और अधिक स्वागत करने वाला बनाने का एक तरीका है।

10। छोटे बर्तन भी काम करते हैं

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ रहते हैं या आपकी रसोई की जगह कैसी है, आप कहीं भी सब्जी का बगीचा लगा सकते हैं, चाहे फर्श पर, दीवार पर, फूलदान में, संक्षेप में, जहां भी आपकी रचनात्मकता (छोटे पौधों के लिए सर्वोत्तम स्थितियों के साथ) अनुमति देगी। ये तीन फूलदान इस शेल्फ पर अन्य वस्तुओं के साथ एक सुंदर रचना करते हैं।

11। अपनी रसोई को और अधिक सुंदर और स्वस्थ बनाएं

सब्जी का बगीचा लगाएंघर दैनिक आधार पर सब्जियों का उपभोग करने के लिए एक अतिरिक्त प्रोत्साहन है और विशाल पिछवाड़े वाले घरों के लिए विशेष नहीं होना चाहिए। इस रसोई में, हम सब्जियों को प्राप्त करने के लिए दीवारों से जुड़ी अलमारियों का एक और विकल्प देखते हैं।

12। रोजमर्रा की जिंदगी के लिए व्यावहारिकता

सिंक के पीछे बेंच पर यह वनस्पति उद्यान न केवल सुंदर है बल्कि बहुत व्यावहारिक भी है। इस प्रकार, अपने सीज़निंग की कटाई करना और स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके से भोजन तैयार करना बेहद आसान है। सुपर आधुनिक और सुरुचिपूर्ण काउंटरटॉप और नल के साथ उन्होंने सुंदर रचना का उल्लेख नहीं किया।

13। अपनी रचनात्मकता को प्रवाहित होने दें

यह मिनी वेजिटेबल गार्डन बहुत रचनात्मकता के साथ बनाया गया था। लकड़ी का बक्सा एक वनस्पति उद्यान के लिए एक जगह के रूप में प्यारा था और कंकड़ में विवरण के साथ और भी अधिक आकर्षण प्राप्त किया और क्योंकि इसे निलंबित कर दिया गया था। दीवार पर हाइड्रोलिक टाइल के साथ सुंदर संयोजन का उल्लेख नहीं करना।

14। स्वस्थ और अधिक किफायती भोजन करें

एक और उदाहरण जो शुद्ध व्यावहारिकता है। अब, सब्जियों का बगीचा कुकटॉप के ठीक पीछे स्थित था। अपने बगीचे से सीधे अपने दोपहर के भोजन के मौसम की कटाई कैसे करें? स्वास्थ्य लाभ के अलावा, किचन में इस तरह का वेजिटेबल गार्डन होने से आपकी जेब को भी फायदा होता है।

15। सुंदर आधुनिक गोरमेट किचन

यह खूबसूरत पेटू किचन एक द्वीप और बिल्ट-इन ट्रैश कैन के साथ आधुनिक और स्टाइलिश है। हालाँकि, एक आधुनिक किचन वह है जिसमें aसुंदर, सुगंधित और स्वस्थ उद्यान। यहां, इसे एमडीएफ में बनाया गया था और 3डी कोटिंग वाली दीवार के साथ, कोना स्टाइलिश से कहीं अधिक था।

16। फलों को न भूलें

किचन में सब्जियों के बगीचों में छोटे-छोटे फलों को भी लगाया जा सकता है। घर में उगाने के लिए स्ट्रॉबेरी एक बेहतरीन विकल्प है। ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी का स्वाद उन लोगों की तुलना में बिल्कुल अलग होता है जिनका हम सेवन करते थे, उनका स्वाद बहुत तेज होता है और हमेशा मीठा होता है। इसे आजमाना कैसा रहेगा?

17। एक अधिक औद्योगिक शैली

उजागर पाइपिंग के साथ औद्योगिक शैली बहुत फैशनेबल है और अधिक आधुनिक परियोजनाओं में वास्तुकारों द्वारा इसका उपयोग किया गया है। इस प्रकार की सजावट एक वनस्पति उद्यान के साथ भी सुंदर है, क्योंकि यह पर्यावरण को विनम्रता का स्पर्श देती है, इस शैली की अधिक आक्रामक हवा का प्रतिरूप बनाती है।

18। हैंगिंग वेजिटेबल गार्डन की खूबसूरती

क्या आप अपने किचन में वेजिटेबल गार्डन चाहते हैं और आपके पास जगह नहीं है? देखो क्या अच्छा विचार है: एक निलंबित वनस्पति उद्यान! और उसके ऊपर, खिड़की के सामने, भरपूर रोशनी पाने के लिए और अच्छी तरह हवादार होने के लिए। मसाला इसे पसंद करेगा और आपकी रसोई की सजावट सुंदर और आकर्षक होगी!

19। छोटे फूलदानों में सब्जियों के साथ रसोई साफ करें

जैसा कि हमने देखा है, मसालों को उगाने के सबसे आसान तरीकों में से एक छोटे फूलदानों से शुरू करना है, जिसे रसोई में, काउंटर पर या अलमारियों पर रखा जा सकता है। . इस परियोजना में, चीनी मिट्टी के फूलदान एक सुंदर बनाते हैंअलमारी और सफेद लाख की लकड़ी की बेंच के साथ रचना, रसोई की सुंदरता और आकर्षण को बढ़ाती है। ध्यान दें कि लेट्यूस उगाने के लिए स्टेनलेस स्टील के बर्तनों का भी इस्तेमाल किया जाता था।

20। तत्वों को छिपाने के लिए वनस्पति उद्यान का उपयोग करें

इस उदाहरण में, वनस्पति उद्यान ने कपड़े धोने के कमरे के साथ एकीकृत रसोई में गैस को छिपाने या कम से कम छिपाने का काम किया। पैलेटों के एक आकर्षक पैनल का उपयोग फूलदानों के साथ किया गया था और प्रत्येक सीज़निंग के लिए नाम दिया गया था। यह छोटी जगहों के लिए भी एक बढ़िया समाधान है।

यह सभी देखें: ठंडे रंग: इस पैलेट को अपनी सजावट में उपयोग करने के 70 तरीके

21। डिब्बे को फेंके नहीं

रसोईघर में अपने सब्जियों के बगीचे के लिए देखो कितना अच्छा और टिकाऊ विचार है! पाउडर दूध, चॉकलेट और भोजन के डिब्बे को सामान्य रूप से फेंकने के बजाय, उन्हें अपने घर के सब्जी उद्यान बनाने के लिए पुन: उपयोग करें। लेकिन सावधान रहें, इस मामले में, क्योंकि उन्हें रेफ्रिजरेटर के किनारे लटका कर रखा गया था, इन डिब्बों के तल में छेद नहीं होना चाहिए, बल्कि पानी को रोकने के लिए मिट्टी के पत्थर और एक कंबल होना चाहिए।

22। दीवार पर क्रेट्स

एक और देहाती विकल्प। जो लोग अधिक देहाती वातावरण पसंद करते हैं, दीवार से जुड़े ये लकड़ी के टोकरे बहुत ही व्यावहारिक और सस्ती होने के अलावा, आपके वनस्पति उद्यान को स्थापित करने और सब्जियों को अच्छी तरह से समर्थन देने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। देखो कितनी बड़ी ताइयाँ थीं!!

23। फूलदानों के लिए विशेष ट्रे

उन लोगों के लिए जो फूलदानों की सजावट में कुछ नया करना चाहते हैं, आप एक का उपयोग कर सकते हैंइस तरह से ट्रे बनाकर मसालों का एक तरह का सेट बना लें। अगल-बगल रखे जाने पर ये फूलदान एक वाक्य भी बनाते हैं। इसके अलावा, उन्होंने काउंटर पर बर्तनों और उपकरणों के साथ एक सुंदर रचना की।

24। शराब खत्म हो गई? सब्जियों का बाग लगाएं

और शराब खत्म होने के बाद, जिस टोकरे से वे आए थे, वह भी सब्जियों के बगीचों के लिए एक सुंदर सहारा बन सकता है। इस मामले में, बॉक्स में सभी रिक्त स्थान का उपयोग किया गया। सब्जियों के लिए शीर्ष भाग और नीचे का भाग, विशेष रूप से मिर्च के लिए आरक्षित। क्या यह सुंदर नहीं है?

25। आला के साथ काउंटरटॉप्स

इस रसोई में, काउंटरटॉप में खुली जगह में एक जैविक वनस्पति उद्यान है और रसोई को पूरी तरह से खुला और इससे भी अधिक आकर्षक छोड़ देता है। घर पर सब्जी की खेती स्वास्थ्य का पर्याय है, अपने दैनिक आहार में सब्जियों को शामिल करने के लिए एक अतिरिक्त प्रोत्साहन होने के अलावा, घर की खेती के साथ आप कीटनाशकों से पूरी तरह मुक्त सब्जियों की गारंटी देते हैं।

26। स्टाइलिश किचन के लिए वर्टिकल और आधुनिक वेजिटेबल गार्डन

इस बात का और भी प्रमाण है कि आप वेजिटेबल गार्डन के रोपण और खेती को सजावट में सुंदरता और परिष्कार के साथ जोड़ सकते हैं। लेकिन याद रखें कि कुछ सावधानियों का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि आपके बगीचे की खेती रोपण से लेकर कटाई तक सफल हो - और सजावट इन सावधानियों से ऊपर नहीं हो सकती।

27। स्वस्थ आदतें और रचनात्मक सजावट

आप उन खाली डिब्बे को जानते हैंताज़ा;

– कम बर्बादी, चूंकि उस समय केवल वही काटा जा सकता है जिसका उपभोग किया जाना है;

– प्रकृति के साथ बेहतर संबंध, क्योंकि छोटे पौधों की देखभाल करना आवश्यक है और उनके विकास का निरीक्षण करें।<8

इसके अलावा, पेशेवर एक चिकित्सीय लाभ का भी उल्लेख करता है: धैर्य का विकास। "प्रत्येक पौधे की धीमी वृद्धि को देखते हुए हम फास्ट-फूड समाज की भीड़ को प्रतिबिंबित करते हैं और फसल के समय की प्रतीक्षा करने के लिए धैर्य विकसित करते हैं", वे बताते हैं। और क्या कुछ बेहतर है? तो, नीचे ब्रेंडा के और अधिक टिप्स और किचन में अपना वेजिटेबल गार्डन बनाने के लिए स्टेप-बाय-स्टेप गाइड देखें।

इसे कहां करें?

जिसके पास बड़े स्थान के साथ रसोई है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं और अपनी रचनात्मकता का दुरुपयोग कर सकते हैं और उदाहरण के लिए बेंच और पैनल पर बड़े बगीचे स्थापित कर सकते हैं। हालांकि, कम जगह वाले अपार्टमेंट या घरों में सब्जी का बगीचा लगाने के लिए एक कोना भी हो सकता है, बस इनमें से कोई भी विकल्प चुनें:

– बर्तन: बर्तन उन दोनों के लिए व्यावहारिक विकल्प हैं जो रहते हैं घर पर, उन लोगों के लिए जो एक अपार्टमेंट में रहते हैं। यह विकल्प आकार, सामग्री, प्रारूप और रंगों के कई विकल्प प्रदान करता है। फूलदानों के फायदों में से एक यह है कि वे बहुत कम जगह लेते हैं और उन्हें अलग-अलग जगहों पर रखा जा सकता है। इसके अलावा, वे महान सजावटी तत्वों के रूप में भी काम करते हैं।

– पुनर्नवीनीकरण पैकेजिंग: एक स्थायी विकल्प के बारे में क्या ख्याल है? आप लगा सकते हैंपता नहीं कैसे पुन: उपयोग करना है? अपने घर के बगीचे के लिए सुंदर फूलदान बनाने और अपनी रसोई में आकर्षण जोड़ने के लिए उनका उपयोग करें। यदि आप फोटो में उदाहरण को पुन: प्रस्तुत करना चाहते हैं, तो बस उनके लिए एक लकड़ी का सहारा लें और फिर उन्हें जहां चाहें वहां रखें। रंगीन डिब्बे विशेष रूप से सुंदर होते हैं। बस जड़ी बूटियों को लगाने से पहले कैन को साफ़ करना न भूलें।

28। ताजा खाने के लिए

ताजी सब्जी हमेशा हाथ में! ऐसी कोई जगह नहीं है जो वनस्पति उद्यान या मिनी गार्डन के लिए आदर्श न हो। वे आपके खाने की आदतों में सुधार करने का एक शानदार तरीका हैं, क्योंकि मसाले और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ बहुत अच्छा करती हैं। स्वस्थ होने के अलावा, यह बेहद आकर्षक है!

29। लिविंग बैग के साथ वर्टिकल वेजिटेबल गार्डन

अगर जगह सीमित है, तो लिविंग बैग के साथ वर्टिकल वेजिटेबल गार्डन एक अच्छा समाधान है। बस नीचे मिट्टी डालें और सीज़निंग लगाएं। यह मत भूलो कि उसे धूप, पानी और ढेर सारा स्नेह चाहिए। अपने बगीचे में प्रतिदिन पानी दें, लेकिन पानी की मात्रा को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं।

30। बेंच पर एक अन्य मॉडल

यहाँ, हम बेंच पर वनस्पति उद्यान का एक और उदाहरण देख सकते हैं, जो कि रसोई डिजाइन में तेजी से उपयोग किया जा रहा है। हालाँकि, इस उदाहरण में, उन्हें एक प्रकार के फूलों के बिस्तर में नहीं लगाया गया था, बल्कि रंगीन और नाजुक फूलदानों में लगाया गया था। एक बार फिर याद आ रहा है कि उस जगह को खूब धूप मिलनी चाहिए।

31। घर में सबसे उपयोगी किताबों की अलमारी

यह किताबों की अलमारीसब कुछ व्यवस्थित मसाला बर्तनों के साथ और भी अधिक सुंदर और कार्यात्मक था। यदि आपको संदेह है कि कौन से मसाले लगाए जाएं, तो बागवानी विशेषज्ञ ब्रेंडा पाचेको की व्याख्या याद रखें: "वह सब्जियां चुनें जो आपको पसंद हैं और जो आपके घर में उपलब्ध स्थान के लिए सबसे उपयुक्त हों"।

32। अधिक व्यावहारिकता और आराम

क्या आपने कभी अपनी तैयारी के करीब एक वनस्पति उद्यान होने की कल्पना की है? इस पेटू रसोई के काउंटरटॉप को मसालों को रखने के लिए चुना गया था और सब्जियों के बगीचों के लिए एक तरह की नाली की स्थापना की गई थी। इस प्रकार, खेती उसी स्थान पर होती है, जो निवासियों को व्यावहारिकता और आराम प्रदान करती है।

33। खिड़की के करीब

सब्जी के बगीचे को खिड़की के करीब रखना प्रकाश की घटना के कारण सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। इसके काम करने के लिए बुनियादी शर्तें कम से कम चार घंटे धूप, खाद और पर्याप्त पानी देना है! और हां, ढेर सारा प्यार और समर्पण।

34। एक पिछवाड़े की कमी कोई कारण नहीं है कि एक बगीचा नहीं है

जब आपके पास इस तरह की एक बड़ी और सुपर सुंदर रसोई हो तो पिछवाड़े की जरूरत किसे है? यहां, सब्जियों को एक सुपर फंक्शनल बेड के साथ एक विशेष बेंच मिली ताकि वे सुंदर और स्वस्थ बढ़ें। रॉयल ब्लू के रंगों के संयोजन में बगीचे ने वातावरण को अधिक जीवंत और खुशहाल बना दिया।

35। वनस्पति उद्यान तैयार और जीवन से भरपूर

घर के बने वनस्पति उद्यान के लिए एक और सुंदर बेंच-शैली के फूलों की क्यारी। इस बार की सजावट पत्थरों के कारण थी,जिसने सब्जी के कोने को लालित्य का स्पर्श दिया। और उन्हें यह इतना पसंद आया कि वे सुपर रसीला और मजबूत हो रहे हैं। हम एक भरवां गाजर का डंठल भी देख सकते हैं!

36। सादगी और स्नेह

घर में सब्जी का बगीचा लगाने के लिए आपको बहुत सारे फल-फूल की जरूरत नहीं है। यहाँ, इसे यथासंभव सरल बनाया गया था, और फिर भी इसका आकर्षण था। उन्हें खिड़की में भी रखा गया था ताकि छोटे पौधों को आवश्यक मात्रा में सूरज मिल सके। और रात में उन्हें अभी भी ताज़ी हवा मिलती है।

37। एक प्रभावशाली फूलदान

और किसने कहा कि सब्जियों के बगीचे लगाने के लिए केवल छोटे फूलदानों का उपयोग किया जा सकता है? आप उन बड़े बर्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं जो अक्सर सजावटी पौधों के लिए उपयोग किए जाते हैं। इस प्रकार, इसे और अधिक उपयोगी बनाने के अलावा, आपके पास अधिक व्यक्तित्व वाला अलंकरण भी होगा।

38। स्व-पानी वाले बर्तन बहुत फायदेमंद होते हैं

यह प्रसिद्ध स्व-जल वाले बर्तनों के मॉडल में से एक है। हर दिन पानी न देने के अलावा, वे आपके घर को सजाते हैं। लेकिन अपने बगीचे के लिए पॉट चुनने के लिए ब्रेंडा की सलाह याद रखें: "अपने छोटे पौधों के लिए उनके आकार के अनुसार सही पॉट चुनें"।

39। टिकाऊ बनें और ग्रह के साथ सहयोग करें

यह विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन हां, अंडे के छिलके में पौधे लगाना संभव है। और यह साबित करने के लिए कि यह संभव है, यह उदाहरण हमें टमाटर के पैर दिखाता हैअंकुरण की शुरुआत में। रसोई घर में अपने वनस्पति उद्यान को स्थापित करने के लिए यह एक बहुत ही टिकाऊ और रचनात्मक विकल्प है, आखिरकार, इस प्रकार के वातावरण को सजाने के लिए अंडे का सब कुछ है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि पौधे के 10 सेमी तक पहुंचने के बाद इसे एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित करना आवश्यक है। कमाल है, हुह? कोन जितना हम सोचते हैं उससे कहीं ज्यादा मजबूत हैं!

40। सरल और नाज़ुक

यहाँ, फूलदान भी सुपर सरल हैं और फिर भी, बहुत ही आकर्षक, सजावट को कोमलता का स्पर्श देते हैं। ध्यान रखें कि लोग आमतौर पर प्रत्येक सीज़निंग के लिए फूलदान का उपयोग करते हैं। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि सभी सब्जियां एक साथ अच्छी तरह से नहीं मिलती हैं। एक ही फूलदान में विभिन्न प्रजातियों के पौधों को रखने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें या बहुत अध्ययन करें।

41। छोटे वनस्पति उद्यान के साथ आधुनिक रसोई

इस सुंदर रसोई में अंधेरे स्वर और अधिक अंतरंग के साथ, वनस्पति उद्यान एक ऐसी जगह पर स्थापित किया गया था जो काउंटर पर कूड़ेदान की तरह दिखता है। आइए मान लें कि कचरे के डिब्बे के स्थान पर बगीचा रचनात्मक होने के अलावा, अधिक सुंदर और सुगंधित है, है ना?

42। दीवार पर फूलदान शुद्ध आकर्षण हैं

यहाँ हम दीवारों से जुड़े फूलदानों का एक और विकल्प देखते हैं, और रसोई के छिपे हुए कोने ने सब्जियों के साथ एक विशेष स्पर्श प्राप्त किया। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ आहार प्रदान करने के अलावा, इन पौधों की खेती के लिए थोड़ा समय समर्पित करने से आराम की गतिविधि भी मिलती है।प्रकृति के साथ अंतःक्रिया।

43। होम गार्डन शैक्षिक भी हो सकते हैं

उन सभी लाभों के अलावा जिनका हमने पहले ही उल्लेख किया है, स्वस्थ भोजन के लाभ के रूप में होम गार्डन बच्चों के लिए और भी अधिक मूल्यवान आकर्षण हो सकता है। बगीचे की देखभाल करना परिवार के साथ विकसित की जाने वाली एक अच्छी गतिविधि हो सकती है, बच्चों के साथ अधिक समय प्रदान करना, जिम्मेदारी का पाठ पढ़ाने में मदद करना और प्रकृति के साथ संपर्क प्रदान करना।

44। कोठरी के शीर्ष पर वनस्पति उद्यान

वास्तुकला परियोजनाओं में घर का बना वनस्पति उद्यान तेजी से अनुरोध किया गया है। इस उदाहरण में, सब्जियों के बगीचे को बेंच के नीचे एक अलमारी के साथ बनाया गया था, जो अधिकांश जगहों को अनुकूलित और बना रहा था। हम एक बार फिर खिड़की से निकटता को नोटिस कर सकते हैं, जो पौधों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

45। जीवन से भरा बोर्ड

क्या आपने कभी ग्रीन बोर्ड के बारे में सुना है? वे वास्तविक पौधों से सजाए गए चित्र हैं, जिनमें कम्प्यूटरीकृत संरचनाएं हैं जो जलाशय में जल स्तर को नियंत्रित करती हैं। यह एक छोटा मसाला और मसाला उद्यान रसोई में ले जाने और फिर भी पर्यावरण को सजाने का एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

46। एक परियोजना जो पूरी तरह टिकाऊ है

यह खूबसूरत देहाती घर कॉम्पैक्ट और पूरी तरह से टिकाऊ है। इसे एक कंटेनर से घर में बदल दिया गया था। रसोई में एक स्टील की शेल्फ है जिसमें फूलदान के लिए लकड़ी के तीन सपोर्ट हैं।पौधे, जो निवासी को सामान्य रूप से सब्जियां, मसाले, जड़ी-बूटियां और मसालों को उगाने की अनुमति देते हैं।

47। और चाइव्स खूबसूरती से बढ़ते हैं

उन लोगों के लिए जो एक अपार्टमेंट में रहते हैं, रोपण शुरू करने के लिए बस डिब्बे, फूलदान, बोतलें या फूलों के बर्तन प्राप्त करें। यहां, चाइव्स लगाने के लिए एक मिनी वॉटरिंग कैन का इस्तेमाल किया गया था। यह रचना बहुत दिलचस्प थी, क्योंकि सिंचाई का सब कुछ वृक्षारोपण के विषय से संबंधित हो सकता है।

48। सब्जियों के फूलदानों वाला पैनल

इस रसोई में, हम अलमारियों के साथ एक और पैनल विकल्प देखते हैं जिसका उपयोग घर के बने सब्जियों के बगीचे लगाने के लिए किया जा सकता है। इस परियोजना में खिड़की के ठीक बगल में स्थित चार लंबवत फूलदान समर्थन वाला लकड़ी का पैनल है। व्यावहारिक और कुशल होने के अलावा, बिल्ट-इन एलईडी लाइट्स के साथ संरचना और भी आधुनिक थी।

49। आइस क्रीम स्टिक आपके विचार से अधिक उपयोगी हैं

एक और स्थायी विकल्प जो सामग्रियों का पुन: उपयोग करने में मदद करता है, वह है अपने छोटे पौधों के लिए एक प्रामाणिक और अद्वितीय फूलदान बनाने के लिए उन क्लासिक लकड़ी के पॉप्सिकल स्टिक का उपयोग करना। आप अभी भी रिबन, जूट, कपड़े, लेस से सजा सकते हैं और स्टिक को पेंट भी कर सकते हैं। यह कितना प्यारा है!

50। कीटनाशकों के बिना खाने के लिए तैयार सब्जियां

घर के बगीचे के फायदों में से एक यह है कि हम जानते हैं कि भोजन कैसे उगाया जाता है और हमें यकीन है कि किसी भी स्तर पर किसी भी रासायनिक उत्पाद का उपयोग नहीं किया गया था।जब रसोई में लगाया जाता है, तो फायदे और भी अधिक होते हैं क्योंकि मसाला पहले से ही हमारे करीब हैं और भोजन की तैयारी के दौरान अधिक व्यावहारिक और तेज तरीके से हेरफेर किया जा सकता है।

क्या आपने युक्तियाँ लिखीं? तो अभी से अपने किचन में वेजिटेबल गार्डन होने के फायदों का आनंद लेना शुरू कर दें! इस आनंददायक गतिविधि में उद्यम करने के लिए इन विचारों से प्रेरित हों और अपने निपटान में हमेशा ताजे मसाले, फल और सब्जियां लें। यह एक बार फिर से ध्यान देने योग्य है कि छोटी जगहों में भी एक वनस्पति उद्यान शुरू करना संभव है, आपको बस एक छोटा सा कोना चाहिए जो कुछ घंटों की प्राकृतिक रोशनी और समय प्राप्त करे और छोटे पौधों की देखभाल करने के लिए ढेर सारा स्नेह प्राप्त करे। और अपना शुरू करने के लिए, घर पर मसाले लगाने के लिए सुझाव देखें।

पालतू बोतलों, सोडा और भोजन के डिब्बे में सामान्य रूप से आपका वनस्पति उद्यान, दूध के डिब्बों, कांच के जार और यहां तक ​​​​कि अंडे के छिलके भी। पर्यावरण की देखभाल करने के अलावा, यह बेहद सस्ता और बनाने में आसान है।

– फूलों के बर्तन: फूलों के बर्तन चिनाई, लकड़ी या धातु से बनाए जा सकते हैं और एक के लिए बहुत अच्छे हैं छोटी जगहों में कॉम्पैक्ट गार्डन। वे पर्यावरण को बहुत आकर्षक भी बनाते हैं।

– लकड़ी के टोकरे: लकड़ी के टोकरे और फूस सस्ते विकल्प हैं और सब्जियों के बगीचों के लिए एक उपयुक्त स्थान है। वे अधिक देहाती वातावरण के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

– मग और बर्तन: कांच या प्लास्टिक के मग और बर्तन का उपयोग आपकी सब्जियां लगाने के लिए भी किया जा सकता है। इस तरह आप घर में पहले से मौजूद चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस मामले में आपको छोटे पौधों की देखभाल के बारे में जागरूक होना चाहिए, विशेष रूप से पानी के संचय के संबंध में, क्योंकि इन कंटेनरों में छेद नहीं होते हैं।

– वर्टिकल वेजिटेबल गार्डन: इस प्रकार का उद्यान उद्यान इस समय का प्रिय है, क्योंकि अंतरिक्ष को अनुकूलित करने के अलावा, सजावट पर उनका अविश्वसनीय प्रभाव पड़ता है। वर्टिकल गार्डन में दीवारों के करीब की जगहों का फायदा उठाते हुए गार्डन की स्थापना की जाती है। इसे विभिन्न कंटेनरों में लगाया जा सकता है, जैसे फूलदान, पुनर्नवीनीकरण पैकेजिंग, लकड़ी के ढांचे और जूते के रैक। उन लोगों के लिए जो एक अपार्टमेंट में रहते हैं, यह सबसे अच्छे समाधानों में से एक है।

अपना वनस्पति उद्यान कैसे स्थापित करें - चरण दर चरणकदम

क्या आप जानना चाहते हैं कि रसोई में अपने सब्जी के बगीचे को ठीक से कैसे विकसित किया जाए? चरण दर चरण ध्यान दें और ब्रेंडा की सिफारिशों का पालन करें ताकि आप इस प्रक्रिया में कोई गलती न करें:

चरण 1: आदर्श स्थान का अध्ययन और विश्लेषण करें

पहला अगला कदम सब्जियों के बगीचे को स्थापित करने के लिए रसोई में आदर्श स्थान का चयन करना है। "अच्छी रोशनी के साथ एक हवादार जगह चुनें। ऐसे स्थानों को प्राथमिकता दें जहां दिन में कम से कम तीन घंटे धूप मिलती हो", ब्रेंडा की सलाह है।

इसलिए, अपनी रसोई के उपलब्ध कोनों पर एक अच्छी नज़र डालें और सबसे हवादार और रोशन चुनें, यह याद रखते हुए कि घटना सुबह की धूप और भी बेहतर है। पौधे के जीवित रहने के लिए यह अपरिहार्य है, इसलिए कभी भी अंधेरी जगहों का चयन न करें और कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था पर निर्भर न रहें। यह भी याद रखने योग्य है कि प्रकाश की घटनाएं बदल सकती हैं, और बगीचे को प्रकाश का पालन करने की जरूरत है। वर्ष भर सूर्य के आपतन में परिवर्तन पर ध्यान दें और, यदि आवश्यक हो, तो उनका स्थान बदलें।

यह भी महत्वपूर्ण है कि स्थान में थोड़ी नमी हो और बहुत तेज़ हवाएँ न प्राप्त हों, क्योंकि यह कुछ पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है। एक और अच्छा टिप है कि आप अपने वनस्पति उद्यान को एक कोने में स्थापित करें, जिसके साथ आपका बहुत संपर्क है, सम्मान, निश्चित रूप से, पर्याप्त प्रकाश और वेंटिलेशन की स्थिति। इस तरह, यह हमेशा दिखाई देगा और आप पौधे की बेहतर देखभाल और विकास का पालन करने में सक्षम होंगे।

चरण 2: सब्जियां चुनें

आपके बादअपना वनस्पति उद्यान स्थापित करने के लिए आदर्श स्थान मिला, तो अगला कदम और भी आसान है: आप कौन सी सब्जियां और मसाले लगाना चाहते हैं। इस बारे में ब्रेंडा बताती हैं, 'हम किसी भी तरह का मसाला घर में उगा सकते हैं। छोटे पौधों को रखने के लिए उपलब्ध जगह को ध्यान में रखते हुए, हम आमतौर पर अपने ग्राहकों को यह चुनने के लिए मार्गदर्शन करते हैं कि परिवार क्या उपभोग करना पसंद करता है, उसके अनुसार क्या लगाया जाए। खाना बनाते समय आपके लिए सबसे उपयोगी होगा और कौन से मसाले हैं जो आपको और आपके परिवार को सबसे ज्यादा पसंद हैं। फिर बस अपने हाथ गंदे कर लें!

चरण 3: सही फूलदान चुनें

यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि आपको सबसे अच्छा कंटेनर चुनने से पहले कुछ विवरणों पर ध्यान देना होगा अपनी सब्जियां लगाने के लिए। जैसा कि हमने पहले देखा, रोपण के लिए किसी भी स्थान का उपयोग किया जा सकता है: डिब्बे, मग, फूलदान, कैशपॉट, चौग़ा और फूलों के बक्से, हालांकि, ब्रेंडा बताते हैं कि उपयुक्त फूलदान पौधों के आकार पर निर्भर करता है। "हमें यह समझने की आवश्यकता है कि पौधा एक जीवित जीव है और जिस स्थान को विकसित करना है, उसके अनुसार विकसित होगा। गमला जितना छोटा होगा, उसकी जड़ों के लिए जगह उतनी ही कम होगी, और इसका सीधा असर उसके विकास और उसकी उत्पादकता पर पड़ेगा।”

ब्रेंडा यह भी समझाती है कि एक छोटे गमले में पौधे को रखने के लिए, आपके पास एक पौधा होना चाहिए। छँटाई दिनचर्याजड़ें, जैसा कि बोन्साई के साथ किया जाता है। "एक साधारण नियम जिसे हम सामान्य आकार और अच्छी उत्पादकता के पौधे के लिए लागू कर सकते हैं, इसे फूलदान में लगाना है जिसकी गहराई वयस्क पौधे के आकार की लगभग 2/3 है", पेशेवर का मार्गदर्शन करता है। माली आपको निम्नलिखित मसालों के बर्तनों के लिए आदर्श गहराई सिखाता है:

– चाइव्स: बर्तन की गहराई लगभग 16 सेमी.

– अजमोद: बर्तन की गहराई लगभग 12 सेमी.

– तुलसी: फूलदान की गहराई लगभग 26 सेमी।

– अजवायन: फूलदान की गहराई लगभग 15 सेमी।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि जो लोग फूलदान, बर्तन, बक्से और बोतलें चुनते हैं, चाहे ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज बगीचों में, आपको मिट्टी में अतिरिक्त पानी से बचने के लिए तल में छेद करना नहीं भूलना चाहिए। जल निकासी वाले कंटेनर, यानी, जो बहुत अधिक पानी जमा नहीं करते हैं, हमेशा सबसे अच्छे विकल्प होते हैं।

चरण 4: अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी और बीजों का उपयोग करें

मिट्टी की तैयारी है आपके बगीचे के काम करने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि यह पृथ्वी से है कि छोटे पौधे स्वस्थ तरीके से बढ़ने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करेंगे। "यह आवश्यक है कि आप अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करें, क्योंकि पौधा इससे 'फ़ीड' करेगा। सप्ताह में कम से कम चार बार सिंचाई करें या अपने आप पानी देने वाले बर्तनों का उपयोग करें", ब्रेंडा सिखाती हैं।

मिट्टी को अच्छी मात्रा में तैयार करने के विभिन्न तरीके हैंपोषक तत्व, लेकिन आप विशेष दुकानों में पहले से तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं। यह आपके बगीचे में पौधों के विकास के लिए पर्याप्त मिट्टी सुनिश्चित करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है, क्योंकि इस प्रकार का उत्पाद आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पहले से ही तैयार है।

हालांकि, पैकेजिंग और सिफारिशों की जांच करना आवश्यक है। रोपण शुरू करने से पहले उपयोग के लिए। मिट्टी के बैग के लेबल पर, यह कहा जाना चाहिए कि यह सब्जी के बागानों की खेती के लिए है। फूल उगाने और बागवानी के लिए तैयार भूमि का उपयोग न करें, क्योंकि इसे ठीक से निषेचित नहीं किया जाता है और सब्जियों का विकास बाधित हो सकता है।

एक अन्य प्रासंगिक जानकारी यह है कि सब्जियों और मसालों को अंकुर या बीज में और, पहले उन्हें रोपण, उनकी गुणवत्ता और स्वास्थ्य की जांच करना महत्वपूर्ण है। कीटनाशकों और सिंथेटिक उर्वरकों के बिना अच्छी पौध और जैविक बीज चुनें। यदि आप पौधे रोपने जा रहे हैं, तो हमेशा पौधे की स्थिति की जांच करें, यह जांच लें कि यह स्वस्थ है, ताकि दूषित पैर से खेती शुरू करने का जोखिम न हो। अंकुरों को कम से कम 15 सेंटीमीटर की गहराई और प्रत्येक प्रकार की सब्जी या सीज़निंग के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी वाले स्थान पर गाड़ा जाना चाहिए।

टिप्स और देखभाल

निम्नलिखित के अलावा कदम दर कदम बगीचे की देखभाल करना जरूरी है ताकि वह स्वस्थ रहे। ब्रेंडा के कुछ और टिप्स देखें जो मदद कर सकते हैंअपने घर के बगीचे की गुणवत्ता और विकास को और बेहतर बनाने के लिए:

एक ही बर्तन में अलग-अलग सब्जियां

एक ही बर्तन में अलग-अलग सब्जियां और सब्जियां लगाने से पहले, आपको यह जानना होगा कि क्या वे वास्तव में एक साथ काम करते हैं। ब्रेंडा के अनुसार, अपने जीवन चक्र के संदर्भ में, पसंदीदा रोपण समय से, पानी की आवश्यकता और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के संदर्भ में प्रत्येक पौधे की अपनी विशेषताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, छोटे चक्र वाले पौधे हैं, जैसे लेट्यूस, बैंगन, टमाटर और मूली, और दीर्घ-चक्र वाले पौधे, जैसे तुलसी। "कई प्रजातियां एक-दूसरे से जुड़ी हो सकती हैं, क्योंकि वे एक-दूसरे के पक्ष में हैं: अंतरिक्ष के बेहतर उपयोग के अलावा, मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए सहयोग करने के अलावा, संघ कीटों के खिलाफ प्रजातियों के विकास और संरक्षण को प्रोत्साहित करता है।" 2>

हालांकि, इस अभ्यास के काम करने के लिए, बागवानी विशेषज्ञ का कहना है कि यह विभिन्न चक्रों (छोटे और लंबे) वाले पौधों के संयोजन पर दांव लगाने लायक है। उदाहरण: टमाटर + तुलसी + सलाद + बैंगन। मेंहदी, तुलसी, अजवायन, काली मिर्च और थाइम को भी एक साथ उगाया जा सकता है। दूसरी ओर, पुदीने को अकेले ही उगाया जाना चाहिए।

“एक सवाल जो हमसे हमेशा पूछा जाता है कि क्या हम अजमोद और चिव्स को एक साथ लगा सकते हैं। हालाँकि ये जड़ी-बूटियाँ प्लेट में अच्छी तरह से मिल जाती हैं, बगीचे में यह एक और कहानी है, क्योंकि अजमोद उन जड़ी-बूटियों में से एक है जो किसी के साथ जगह साझा करना पसंद नहीं करती हैं।अन्य। दूसरे शब्दों में, हमेशा अन्य सब्जियों से दूर, अकेले अजमोद लगाने का चयन करें", ब्रेंडा पर जोर देती है। पानी। "एक सामान्य नियम के रूप में, सप्ताह में चार बार पानी दें या खुद से पानी देने वाले बर्तनों को वरीयता दें। टिप: अपने सब्जी के बगीचे या बगीचे में सिंचाई करने का सबसे अच्छा समय सुबह 10 बजे से पहले या दोपहर बाद 3:30 बजे के बाद है। यह समय आदर्श है, क्योंकि बगीचे पर सीधी धूप नहीं पड़ती है।

बर्तनों को बिना पानी के नीचे जाने देना चाहिए। अत्यधिक पानी देने के बारे में बहुत सावधान रहें, जिससे जड़ें सड़ सकती हैं और मिट्टी बाहर निकल सकती है, जिससे पोषक तत्व बह जाते हैं। पानी देते समय, टिप पानी को जड़ के करीब निर्देशित करना है और इसे सीधे पौधे के ऊपर फेंकने से बचना है। इस प्रकार, अतिरिक्त पानी के अलावा, यह पत्तियों पर पहले से मौजूद किसी भी बीमारी को पौधे के बाकी हिस्सों में फैलने से रोकता है। "कवक के प्रसार से बचने के लिए, अपनी सब्जियों, विशेष रूप से टमाटर, तुलसी और पुदीने की पत्तियों को पानी देने से बचें", ब्रेंडा को पुष्ट करता है।

पानी की आवश्यकता को सत्यापित करने के लिए एक टिप पौधे की उपस्थिति का निरीक्षण करना है। पीली, सूखी और गिरी हुई पत्तियाँ पानी की कमी के संकेत हो सकते हैं। जाँच करने का एक अन्य तरीका यह है कि अपनी उंगली या टूथपिक को मिट्टी में डालें: यदि आप उन्हें हटाते हैं तो वे नम हैं या उनमें मिट्टी चिपकी हुई है, मिट्टी अभी भी सूखी है।