Sommario
Chi ama cucinare sa che non c'è niente di meglio che utilizzare alimenti freschi e sani, soprattutto quando si tratta di spezie ed erbe aromatiche. Dopo tutto, le spezie fresche rendono il cibo molto più gustoso.
Una buona alternativa per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti è avere un orto: sì, è possibile coltivare in cucina verdure e spezie naturali in modo semplice e pratico, anche in spazi ridotti.affascinante con il profumo e la bellezza delle piante.
Oltre alle verdure più comuni - come prezzemolo, erba cipollina, rosmarino, menta, basilico, origano e timo - è possibile coltivare in cucina anche spezie più grandi, come i peperoni, e persino alcuni frutti più piccoli, come ad esempio le fragole.
Perché avere un orto in cucina?
L'orticoltrice Brenda Pacheco, di Fazendo Horta, afferma che i vantaggi di avere un orto biologico e di piantare le proprie spezie sono molteplici. Tra questi, possiamo citare:
- - Più gusto nel cibo coltivato;
- - Garanzia di alimenti senza l'uso di prodotti agrochimici;
- - Risparmio sulle spese del supermercato;
- - Miglioramento della dieta grazie al consumo di una maggiore varietà di verdure fresche;
- - Meno sprechi, poiché è possibile raccogliere solo ciò che viene consumato in quel momento;
- - Un migliore rapporto con la natura, poiché è necessario prendersi cura delle piccole piante e osservarne la crescita.
Inoltre, la professionista cita anche un beneficio terapeutico: lo sviluppo della pazienza: "Guardare ogni pianta crescere lentamente ci fa riflettere sulla fretta della società del fast-food e ci fa sviluppare la pazienza di aspettare il momento del raccolto", spiega. E quale modo migliore? Quindi, date un'occhiata agli altri consigli di Brenda qui sotto e alle istruzioni passo-passo per realizzare il vostro orto.
Dove farlo?
Chi ha cucine con spazi più ampi può usare e abusare della creatività e montare orti più grandi su piani e pannelli, ad esempio. Tuttavia, anche gli appartamenti o le case con poco spazio possono avere un angolo per piantare un orto, basta scegliere una di queste alternative:
- Vasi: I vasi sono un'alternativa pratica sia per chi vive in casa sia per chi vive in appartamento. Questa opzione offre diverse opzioni di dimensioni, materiali, forme e colori. Uno dei vantaggi dei vasi è che occupano poco spazio e possono essere collocati in luoghi diversi. Inoltre, funzionano anche come ottimi elementi decorativi.
- Imballaggio riciclato: Che ne dite di un'opzione sostenibile? Potete piantare il vostro orto in bottiglie in PET, lattine di bibite, lattine per alimenti, cartoni del latte, barattoli di vetro e persino gusci d'uovo. Oltre a rispettare l'ambiente, è super economico e facile da fare.
- Fioriere: Le fioriere possono essere realizzate in muratura, legno o metallo e sono ottime per un orto compatto in spazi ridotti, oltre a rendere l'ambiente molto suggestivo.
- Scatole di legno: Le cassette di legno e i pallet sono scelte poco costose e hanno uno spazio che ben si adatta agli orti. Si sposano molto bene con gli ambienti più rustici.
- Tazze e barattoli: Anche le tazze e i barattoli di vetro o di plastica possono essere utilizzati per piantare i vostri ortaggi, in modo da sfruttare gli oggetti che avete già in casa. Fate solo attenzione alle piante in questo caso, soprattutto per quanto riguarda l'accumulo di acqua, dato che questi contenitori non hanno fori.
- Orto verticale: Questo tipo di orto è il beniamino del momento, perché, oltre a ottimizzare lo spazio, provoca un incredibile effetto decorativo. L'orto verticale consiste nell'allestire l'orto sfruttando gli spazi vicini alle pareti. Può essere piantato in diversi contenitori, come vasi, imballaggi riciclati, strutture in legno e scarpiere. Per chi vive in un appartamento, questa è una delle soluzioni migliori.
Come assemblare il vostro orto - passo dopo passo
Volete sapere esattamente come coltivare il vostro orto? Seguite passo dopo passo i consigli di Brenda per non commettere errori:
Fase 1: Studio e analisi della location ideale
Il primo passo è quello di scegliere il luogo ideale in cucina per allestire l'orto: "Scegliete un luogo ben areato e con una buona illuminazione, privilegiando quelli che ricevono almeno tre ore di luce solare al giorno", suggerisce Brenda.
Osservate quindi bene gli angoli disponibili della vostra cucina e scegliete quelli più ariosi e illuminati, ricordando che l'incidenza del sole mattutino è ancora migliore. È fondamentale per la sopravvivenza della pianta, quindi non optate mai per luoghi bui e non contate sull'aiuto dell'illuminazione artificiale. È bene inoltre ricordare che l'incidenza della luce può cambiare e l'orto deve seguire la luminosità. Attenzionealla variazione dell'incidenza del sole nel corso dell'anno e, se necessario, spostarli.
È anche importante che il luogo sia poco umido e che non riceva venti molto forti, che possono danneggiare alcune piante. Un altro buon consiglio è quello di installare l'orto in un angolo con cui si ha molto contatto, rispettando, ovviamente, condizioni di luce e ventilazione adeguate. In questo modo, sarà sempre visibile e si potrà curare e monitorare meglio la crescita della pianta.
Fase 2: Scegliere le verdure
Dopo aver trovato il luogo ideale per installare il vostro orto, il passo successivo è ancora più semplice: scegliere quali verdure e spezie piantare. A questo proposito, Brenda spiega: "possiamo piantare qualsiasi tipo di spezie in casa. Di solito guidiamo i nostri clienti a scegliere cosa piantare in base a ciò che la famiglia ama consumare, tenendo conto del posto disponibile perper riparare le piccole piante".
Prendetevi quindi qualche minuto per chiedervi quali spezie vi saranno più utili in cucina e quali condimenti piacciono di più a voi e alla vostra famiglia. Poi mettetevi al lavoro!
Fase 3: scegliere il vaso giusto
Questo passaggio è molto importante, perché è necessario prestare attenzione ad alcuni dettagli prima di scegliere il contenitore migliore per piantare gli ortaggi. Come abbiamo visto in precedenza, qualsiasi luogo può essere utilizzato per piantare: barattoli, tazze, vasi, fioriere e vasi da fiori, ma Brenda spiega che il vaso giusto dipende dalle dimensioni delle piante.Più piccolo è il vaso, meno spazio ha a disposizione per le radici, e questo ha un impatto diretto sulla crescita e sulla produttività della pianta".
Brenda spiega anche che per mantenere una pianta in un vaso piccolo, è necessario avere una routine di potatura delle radici, come si fa con i bonsai: "Una semplice regola che possiamo applicare per avere una pianta di dimensioni normali e con una buona produttività è quella di piantare in un vaso che abbia la profondità di circa 2/3 delle dimensioni della pianta adulta", guida la professionista. L'orticoltrice insegna qual è la profonditàideale per i vasi delle seguenti spezie:
- Erba cipollina: profondità del vaso circa 16 cm.
- Prezzemolo: profondità del vaso circa 12 cm.
- Basilico: profondità del vaso circa 26 cm.
- Origano: profondità del vaso circa 15 cm.
Vale anche la pena di notare che chi sceglie vasi, barattoli, scatole e bottiglie, sia per giardini verticali che orizzontali, non deve dimenticare di prevedere dei fori sul fondo per evitare l'eccesso di acqua nel terreno. I contenitori drenanti, cioè quelli che non accumulano troppa acqua, sono sempre le opzioni migliori.
Fase 4: Utilizzare terriccio e semi di buona qualità
La preparazione del terreno è una fase molto importante per il successo dell'orto, poiché è dal terreno che le piante acquisiranno le sostanze nutritive necessarie per crescere in modo sano: "È essenziale utilizzare un terreno di buona qualità, perché è di questo che la pianta si 'nutrirà'. Irrigate almeno quattro volte alla settimana o utilizzate vasi auto-irriganti", insegna Brenda.
Esistono diversi modi per preparare il terreno con una buona quantità di sostanze nutritive, ma è possibile acquistare il terriccio preparato nei negozi specializzati. Questa può essere un'ottima alternativa per garantire un terreno adatto alla crescita delle piante del vostro giardino, poiché questo tipo di prodotto viene fornito già pronto con le sostanze nutritive necessarie.
Tuttavia, è fondamentale controllare la confezione e le raccomandazioni d'uso prima di iniziare a piantare. Sull'etichetta del sacchetto di terriccio deve essere indicato che è destinato alla coltivazione di orti e giardini. Non utilizzate terriccio preparato per fiori e giardini, perché non è adeguatamente fertilizzato e lo sviluppo degli ortaggi potrebbe essere danneggiato.
Un'altra informazione importante è che gli ortaggi e le spezie possono essere piantati come piantine o semi, e prima di piantarli è importante verificarne la qualità e lo stato di salute. Scegliete piantine e semi biologici di buona qualità, senza pesticidi e fertilizzanti sintetici. Se piantate le piantine, controllate sempre lo stato della pianta, assicurandovi che sia sana, per non correre il rischio di iniziare la coltivazioneLe piantine devono essere interrate ad almeno 15 centimetri di profondità e ad almeno 20 cm di distanza l'una dall'altra per ogni tipo di ortaggio o spezia.
Consigli e cura
Oltre a seguire le istruzioni passo dopo passo, è necessario prendersi cura dell'orto in modo che si mantenga sano. Date un'occhiata ad altri consigli di Brenda che possono aiutarvi a migliorare ulteriormente la qualità e lo sviluppo del vostro orto domestico:
Verdure diverse nella stessa pentola
Prima di piantare diversi ortaggi nello stesso vaso, è necessario sapere se funzionano effettivamente insieme. Secondo Brenda, ogni pianta ha caratteristiche proprie per quanto riguarda il suo ciclo di vita, dal momento preferenziale per la messa a dimora, al fabbisogno di acqua e alle esigenze nutrizionali. Ad esempio, ci sono piante a ciclo breve, come lattuga, melanzane, pomodori e ravanelli, e piante a ciclo breve, come lattuga, melanzane, pomodori e ravanelli.Molte specie possono essere associate tra loro, in quanto si favoriscono a vicenda: oltre a un migliore utilizzo dello spazio, la consociazione favorisce la crescita e la protezione delle specie dai parassiti, oltre a contribuire a mantenere la fertilità del suolo", spiega.
Tuttavia, affinché questa pratica funzioni, secondo l'orticoltore è opportuno combinare piante con cicli diversi (brevi e lunghi): pomodoro + basilico + lattuga + melanzana, rosmarino, basilico, origano, pepe e timo possono essere coltivati insieme, mentre la menta dovrebbe essere coltivata da sola.
"Sebbene queste erbe si sposino bene nel piatto, nell'orto è un'altra storia, perché il prezzemolo è una delle erbe che non ama condividere lo spazio con nessun'altra. In altre parole, scegliete sempre di piantare il prezzemolo da solo, lontano da altre verdure", sottolinea Brenda.
Irrigazione e quantità d'acqua
Brenda spiega che ogni specie richiede una quantità d'acqua specifica: "Come regola generale, annaffiate quattro volte alla settimana o privilegiate i vasi auto-irriganti. Un consiglio: il momento migliore per annaffiare l'orto o il giardino è la mattina, prima delle 10, o alla fine del pomeriggio, dopo le 15.30". Questi orari sono ideali perché non c'è luce solare diretta sull'orto.
Quando si innaffia, il consiglio è di dirigere l'acqua vicino alle radici ed evitare di versarla direttamente sulla pianta. In questo modo, oltre all'eccesso d'acqua, si eviteranno anche eventuali malattie già presenti sulle foglie.Evitate di innaffiare le foglie degli ortaggi, in particolare dei pomodori, del basilico e della menta, per evitare la proliferazione dei funghi", spiega Brenda.
Un consiglio per verificare il fabbisogno d'acqua è osservare l'aspetto della pianta: foglie ingiallite, secche e cadute possono essere segni di mancanza d'acqua. Un altro metodo di controllo è inserire un dito o uno stuzzicadenti nel terreno: se quando li si estrae il terreno è ancora umido o vi è attaccato del terriccio, vuol dire che il terreno è ancora bagnato; in caso contrario, è il momento di annaffiare di nuovo. Tenete presente che i giardini in vaso tendono a seccarepiù velocemente che nelle aiuole.
Fertilizzazione
Gli ortaggi richiedono un terreno ben nutrito, quindi, oltre al terreno preparato in precedenza, dopo la crescita delle piante è necessario effettuare una concimazione complementare. Mantenere il terreno dell'orto ricco di sostanze nutritive attraverso la concimazione aiuterà a formare piante più belle e ben sviluppate.
"Se avete un animale domestico, gli date da mangiare almeno tre volte al giorno, giusto? Anche le vostre piante hanno bisogno di essere nutrite, perché con il tempo le sostanze nutritive presenti nel terreno vengono consumate da esso o portate via dall'acqua. Quindi, per mantenere la vostra pianta ben nutrita, concimatela una volta al mese con un fertilizzante organico", dice Brenda.
I fertilizzanti organici sono i più adatti per le piante e sono costituiti da composti organici come il letame di pollo o di bovino, l'humus e il solfato di ammonio. Non utilizzate fertilizzanti chimici, ricordate che maggiore è la varietà di fertilizzanti organici utilizzati, meglio è per la vostra salute e anche per quella delle piante. Inoltre, esistono anche soluzioni fatte in casa, come i fondi di caffè e i gusci d'uovo, chepuò essere utilizzato come fertilizzante nella piantagione.
Oltre a questa cura, dopo il raccolto è necessario concimare il terreno prima di piantare una nuova pianta.
Potatura
Per quanto riguarda la frequenza delle potature, Brenda rivela che i contadini, che secondo lei sono i veri detentori della "saggezza verde", utilizzano uno strumento prezioso per svolgere le fasi dell'orticoltura: l'influenza delle fasi lunari. In altre parole, basano la loro pianificazione sulla carta lunare per conoscere il momento migliore per seminare, potare e raccogliere.
Spiega: "per esempio, la fase lunare migliore per la potatura e la raccolta è la Luna Nuova, all'inizio della fioritura. Ciò significa che prima che la pianta destini gran parte della sua energia alla formazione dei fiori, potiamo le piante appena sotto il 'nodo' dove nascerebbero i fiori, il che aiuta a rafforzare la pianta dalla radice al fusto, poiché tutta l'energia e le sostanze nutritive sono concentrate in questa zona".
Guarda anche: Palestra in casa: 50 idee per allestire la vostra e fare più esercizio fisicoIl professionista fornisce alcune linee guida più specifiche:
- - In termini di stagioni, i mesi ideali per la potatura sono l'autunno e l'inverno (mesi senza la lettera "R").
- - Le foglie del basilico devono essere raccolte dall'alto verso il basso, mentre i fiori sono commestibili.
- - Le foglie di lattuga devono essere rimosse dalla parte esterna dell'ortaggio, conservandone il centro in modo che possa continuare a germogliare.
Raccolta
Anche il momento del raccolto genera molti dubbi, ma è importante sapere che varia a seconda della specie di pianta e può essere influenzato da diversi fattori, come il periodo dell'anno, la qualità del suolo, le sostanze nutritive, l'irrigazione, eventuali parassiti e altre cure colturali.Altri, come il ravanello, hanno un unico raccolto, in cui l'intera pianta viene rimossa per essere consumata", spiega Brenda.
Di solito sulle confezioni di semi è indicato il tempo di raccolta, ma questo non dovrebbe essere un fattore limitante in un orto domestico. Ad esempio, non è necessario che la pianta sia al suo massimo sviluppo per iniziare a raccogliere, si può raccogliere prima. Raccogliere prima del massimo sviluppo può offrire alcuni vantaggi, come incoraggiare la pianta a crescerepiù, liberando spazio per lo sviluppo delle piante vicine e, naturalmente, un consumo più rapido.
Disinfestazione
Anche gli orti sono soggetti ai parassiti, ma la buona notizia è che questo accade meno frequentemente e in proporzioni minori rispetto agli orti più grandi, rendendo più facile controllare il problema e mantenere le piante in salute senza grandi sforzi.
I parassiti negli orti domestici possono essere combattuti in modo semplice. Un buon consiglio è quello di utilizzare sapone neutro, detersivo per piatti o estratti di pepe e aglio. Non utilizzate mai insetticidi industriali spray sugli ortaggi, perché potrebbero causare intossicazioni alimentari, oltre a essere estremamente dannosi sia per le piante che per la vostra salute.
50 ispirazioni di cucine con orto per aiutarvi a realizzare la vostra.
Dopo gli ottimi consigli di Brenda, date un'occhiata ai diversi modelli di orto per ispirarvi ancora di più a piantare le vostre spezie e a organizzarle in modo pratico e creativo:
1. giardino moderno di nicchia
In questa cucina integrata, l'orto ha trovato un angolo moderno e creativo: una mensola metallica, con nicchie laccate con cachepot.
2. orto verticale più che affascinante
L'orto verticale è un ottimo modo per ottimizzare lo spazio. In questo modello, è stato realizzato con piccoli vasi di vetro incastrati su pezzi di legno. Oltre a rendere l'ambiente più bello, il legno è servito anche per scrivere i nomi di ogni spezia. Un bellissimo orto a cui ispirarsi!
3. a volte quel tocco di colore deve essere naturale
Qui vediamo un altro esempio di orto pensile che, oltre a essere super pratico, è un ottimo modo per dare colore alla cucina in modo naturale. Invece di comprare una grande quantità di verdure al supermercato e lasciarle rovinare perché non si può consumare tutto, andate nel vostro orto e raccogliete solo quello che avete intenzione di consumare in quel momento.
Includere i semi nella decorazione
Non c'è niente di meglio che avere le spezie fresche e a portata di mano, no? Un orto non è solo bello, ma regala anche un'atmosfera aromatica e avrete sempre spezie fresche. E in questo modello, l'idea è ancora più funzionale, perché i semi sono stati utilizzati anche nella decorazione all'interno di piccoli sacchetti appesi insieme ai vasi. Così, dopo il raccolto, i semi sono già lì pronti per esserepiantato di nuovo.
5. un orto portatile
Che ne dite di questo modello di orto su scaffale portatile? Questo carrello ha acquisito una funzione più che speciale e ha reso la decorazione molto più autentica. Il vantaggio di montare l'orto su questo tipo di oggetto è che può essere cambiato a seconda dell'incidenza della luce in cucina.
6. scaffali per orto a parete
Quando si decide di avere un orto in cucina, è importante cercare idee per incorporarlo senza compromettere lo spazio, soprattutto se la casa è piccola. Qui vediamo un altro modello di orto verticale, solo che questa volta su belle mensole incorporate nella parete.
7. mescolare vasi con disegni diversi
Si possono anche mescolare i materiali dei vasi, ad esempio vasi di argilla, vasi di plastica, vasi di ceramica, ecc.
8. una soluzione con bellezza e autenticità
Qui vediamo un'idea incredibile e bellissima per i piccoli spazi. La tubatura esistente è stata rivestita in legno per accogliere l'orto delle spezie. Così, l'ambiente è risultato moderno e le piccole piante hanno conquistato uno spazio dedicato solo a loro, potendo posizionare una buona quantità di ortaggi.
9. bellissimo set da orto a muro
Questa cucina di grandi dimensioni ha permesso di sistemare una grande quantità di verdure e spezie. Coltivando gli ortaggi, si evita di spendere soldi per gli acquisti al supermercato e alla fiera. È anche una risorsa in più nell'arredamento, in quanto è un modo per aggiungere un tocco di verde e lasciare l'ambiente più fresco e accogliente.
10. anche i piccoli vasi funzionano
Non importa dove vivi o quanto sia grande lo spazio della tua cucina, ovunque è possibile avere un orto, sul pavimento, sul muro, nei vasi, ovunque la tua creatività (unita alle migliori condizioni per le piccole piante) lo permetta. Questi tre piccoli vasi hanno creato una bella composizione con gli altri elementi di questa libreria.
11. rendere la cucina più bella e sana
Avere un orto in casa è un incentivo in più a consumare verdure quotidianamente e non dovrebbe essere un'esclusiva delle case con ampi cortili. In questa cucina, vediamo un'altra opzione di mensole attaccate alle pareti per accogliere gli orti.
12. praticità per la vita quotidiana
Questo orto sul piano di lavoro dietro il lavello non è solo bello ma anche molto pratico, in quanto rende super facile la raccolta delle spezie e la preparazione dei cibi in modo più gustoso e sano. Per non parlare della bella composizione che hai realizzato con il piano di lavoro e il rubinetto super moderno ed elegante.
13. lasciar fluire la propria creatività
Questo mini orto è stato realizzato con molta creatività: la cassetta di legno è stata carina come spazio per l'orto e ha acquisito ancora più fascino con i dettagli in ciottoli e con la collocazione sospesa. Per non parlare del bellissimo abbinamento con la piastrella idraulica a parete.
14. consumare pasti più sani ed economici
Un altro esempio di pura praticità: l'orto è posizionato proprio dietro il piano cottura. Che ne dite di raccogliere le spezie per il vostro pranzo direttamente dall'orto? Oltre ai vantaggi per la salute, avere un orto come questo in cucina porta anche benefici alle vostre tasche.
15. bella cucina moderna gourmet
Questa bella cucina gourmet è moderna ed elegante, con un'isola e un cestino incorporato, ma la cucina più moderna è quella con un orto bello, sano e profumato.
16. non dimenticare la frutta
I piccoli frutti possono essere piantati anche negli orti. Le fragole sono un'ottima opzione per la coltivazione domestica. Le fragole biologiche hanno un sapore completamente diverso da quelle che siamo abituati a consumare, hanno un gusto molto più forte e sono sempre dolci. Che ne dite di provarle?
17. uno stile più industriale
Lo stile industriale con tubi a vista è molto di moda e viene utilizzato dagli architetti nei progetti moderni. Questo tipo di decorazione è bello anche con un piccolo giardino, perché dà un tocco di delicatezza all'ambiente, facendo da contrappunto all'aria più aggressiva di questo stile.
18. la bellezza dei giardini pensili
Volete un orto ma non avete spazio? Guardate questa idea: un orto sospeso! E per di più davanti alla finestra, per avere molta luce e aria. Le piccole spezie lo adoreranno e l'arredamento della vostra cucina sarà bello e affascinante!
19. cucina pulita con verdure in piccoli vasi
Come abbiamo visto, uno dei modi più semplici per coltivare le spezie è quello di iniziare con piccoli vasi, che possono essere collocati in cucina, sul piano di lavoro o su scaffali. In questo progetto, i vasi di ceramica creano una bella composizione con i mobili e il piano di lavoro in legno laccato bianco, esaltando l'eleganza e il fascino della cucina.lattuga.
20. utilizzare l'orto per camuffare gli elementi
In questo esempio, l'orto è servito anche a nascondere o almeno a mascherare il gas della cucina integrata con la lavanderia. È stato utilizzato un affascinante pannello di palette con vasi attaccati e denominati per ogni spezia. È anche un'ottima soluzione per gli spazi piccoli.
21. non buttare via le lattine di plastica
Invece di buttare via latte in polvere, cioccolato e barattoli di cibo, riutilizzateli per creare il vostro orto domestico.
22. casse sul muro
Per chi ama gli ambienti più rustici, queste cassette di legno attaccate al muro sono un'ottima opzione per allestire l'orto e sostengono bene gli ortaggi, oltre ad essere molto pratiche e accessibili. Guardate quanto erano grandi le cipolle!
23 Vassoio speciale per vasi da fiori
Chi vuole innovare nella decorazione con i vasi, può utilizzare un vassoio come questo e creare una sorta di portaspezie. Questi vasi formano addirittura una frase quando sono accostati l'uno all'altro. Inoltre, creano una bella composizione con gli utensili e gli elettrodomestici sul piano di lavoro.
24. finito il vino, piantate un orto.
E una volta terminato il vino, la cassetta da cui provengono può diventare anche un bellissimo supporto per l'orto. In questo caso, sono stati utilizzati tutti gli spazi della cassetta: la parte superiore per gli ortaggi e la parte inferiore riservata esclusivamente ai peperoni. Non è bellissimo?
25. piani di lavoro con incasso
In questa cucina, la nicchia aperta nel piano di lavoro ospita un orto biologico e lascia la cucina completamente aperta e ancora più affascinante. Coltivare un orto in casa è sinonimo di salute, oltre a essere un incentivo in più per inserire quotidianamente le verdure nella dieta, con la coltivazione casalinga si garantiscono ortaggi completamente privi di pesticidi.
26. orto moderno per cucine di stile
Una prova in più che è possibile combinare la piantagione e la coltivazione degli orti con la bellezza e la raffinatezza della decorazione. Ma ricordate che è fondamentale seguire alcune accortezze affinché la coltivazione del vostro orto abbia successo dalla semina al raccolto - e la decorazione non può essere al di sopra di tale attenzione.
27. abitudini sane e decorazione creativa
Avete presente quei barattoli vuoti che non sapete come riutilizzare? Utilizzateli per creare dei bellissimi vasi per il vostro giardino di casa e dare più fascino alla vostra cucina. Se volete riprodurre l'esempio della foto, vi basterà procurarvi un supporto in legno e poi posizionarli dove volete. Particolarmente belli sono i barattoli colorati. Non dimenticate però di igienizzare i barattoli prima di piantarli.erbe.
28. mangiare fresco
Verdure fresche sempre a portata di mano! Non c'è luogo che non sia ideale per avere un orto o un mini-orto. Sono un ottimo modo per migliorare le abitudini alimentari, perché le erbe e le spezie fresche fanno molto bene. Oltre ad essere sano, è super affascinante!
29. orto verticale con buste viventi
Se lo spazio a disposizione è limitato, un orto verticale con buste vive è un'ottima soluzione: basta mettere del terriccio sotto e piantare le spezie. Non dimenticate che avete bisogno di sole, acqua e molte cure. Innaffiate l'orto ogni giorno, ma senza esagerare.
Guarda anche: Sculture da parete: 60 idee per decorare la casa con stile30. un altro modello sul banco
Qui possiamo vedere un altro esempio di orto da banco, sempre più utilizzato nei progetti di cucina. In questo caso, però, non sono stati piantati in una sorta di aiuola, ma in vasi colorati e delicati. Ricordando ancora una volta che il luogo deve avere molta luce solare.
31. la libreria più utile della casa
Se avete dubbi su quali spezie piantare, ricordate la spiegazione dell'orticoltrice Brenda Pacheco: "scegliete le verdure che vi piacciono e che si adattano meglio allo spazio disponibile in casa vostra".
32. maggiore convenienza e comfort
Riuscite a immaginare di avere un orto vicino alle vostre preparazioni? Il piano di lavoro di questa cucina gourmet è stato scelto per ospitare le spezie e ha ricevuto l'installazione di una sorta di scarico per gli orti. In questo modo, la coltivazione avviene nello stesso luogo, offrendo praticità e comodità agli abitanti.
33. vicino alla finestra
Posizionare l'orto vicino a una finestra è una delle opzioni migliori, grazie all'incidenza della luce. Le condizioni di base perché funzioni sono: almeno quattro ore di luce solare, concimazione e irrigazione adeguate e, naturalmente, tanto amore e dedizione.
La mancanza di un giardino non è un motivo per non avere un orto
Chi ha bisogno di un giardino quando si ha a disposizione una cucina grande e bellissima come questa? Qui gli ortaggi hanno avuto un piano d'appoggio esclusivo con un letto super funzionale per crescere in modo bello e sano. Il giardino in combinazione con i toni del blu reale ha reso l'ambiente più vivace e allegro.
35. orto pronto e pieno di vita
Questa volta la decorazione è stata affidata alle pietre, che hanno dato un tocco di eleganza all'angolo delle verdure. E a loro è piaciuto così tanto che stanno crescendo super rigogliose e robuste. Possiamo persino vedere una pianta di carota ripiena!
36. semplicità e cura
Per avere un orto in casa non c'è bisogno di tanti frutti. Qui è stato realizzato nel modo più semplice possibile, pur mantenendo il suo fascino. È stato anche posizionato alla finestra, in modo che le piantine possano ricevere la quantità necessaria di luce solare. E di notte ricevono anche una piacevole brezza fresca.
37. un vaso imponente
E chi ha detto che per piantare l'orto si possono usare solo vasi piccoli? Si possono usare anche i vasi grandi che di solito si usano per le piante decorative. In questo modo, oltre a dargli un maggiore utilizzo, si avrà anche una decorazione con più personalità.
I vasi auto-irriganti sono molto vantaggiosi
Questo è uno dei modelli dei famosi vasi auto-irriganti che, oltre a non dover innaffiare ogni giorno, abbelliscono la casa. Ma ricordate il consiglio di Brenda per la scelta del vaso per l'orto: "scegliete il vaso giusto per le vostre piante, in base alle loro dimensioni".
Essere sostenibili e collaborare con il pianeta
È difficile da credere, ma sì, è possibile piantare sui gusci d'uovo e, per dimostrare ancora di più che è possibile, questo esempio ci mostra delle piante di pomodoro all'inizio della germinazione. Si tratta di un'opzione molto sostenibile e creativa per allestire il vostro orto, dopo tutto le uova hanno tutto a che fare con la decorazione di questo tipo di ambiente. Tuttavia, vale la pena di dire che dopo che la pianta ha raggiunto i 10 cm èIncredibile, vero? I gusci sono più resistenti di quanto pensiamo!
40. semplice e delicato
Anche in questo caso, i vasi sono semplicissimi e, nonostante ciò, molto affascinanti, dando un tocco di delicatezza alla decorazione. Notate che di solito si usa un vaso per ogni spezia. Questo è importante, perché non tutti gli ortaggi vanno d'accordo tra loro. Consultate uno specialista o studiate molto prima di mettere piante di specie diverse nello stesso vaso.
41. cucina moderna con piccolo orto
In questa bella cucina dai toni scuri e più intimi, l'orto è stato allestito in un posto che assomiglia più a un bidone della spazzatura sul bancone. Ammettiamolo, l'orto al posto del bidone, oltre a essere creativo, è molto più bello e profuma di più, no?
42 I vasi da parete sono puro fascino
Qui vediamo un'altra opzione di vasi attaccati alle pareti, e l'angolo nascosto della cucina ha ricevuto un tocco speciale con le verdure. Dedicare un po' di tempo alla coltivazione di queste piante, oltre a fornire un'alimentazione più gustosa e sana, offre anche un'attività rilassante di interazione con la natura.
43 I giardini domestici possono anche essere educativi
Oltre a tutti i benefici già citati, l'orto domestico come beneficio di una sana alimentazione può avere un valore ancora maggiore per i bambini. La cura dell'orto può essere una buona attività da sviluppare con la famiglia, che permette di passare più tempo con i bambini, di insegnare lezioni di responsabilità e di fornire un contatto con la natura.
44. orto in cima all'armadio
L'orto domestico è sempre più richiesto nei progetti architettonici. In questo esempio, l'orto è stato realizzato con un mobile sotto il piano di lavoro, ottimizzando e sfruttando al meglio gli spazi. Possiamo notare ancora una volta la vicinanza della finestra, ottima per la salute delle piante.
45. un quadro pieno di vita
Avete mai sentito parlare delle cornici verdi? Si tratta di cornici decorate con piante vere e proprie, dotate di strutture computerizzate che controllano il livello dell'acqua nel serbatoio. Questa può essere una buona alternativa per portare in cucina un piccolo giardino di spezie ed erbe aromatiche e decorare comunque l'ambiente.
46. un progetto di pura sostenibilità
Questa bella casa rustica, compatta e tutta sostenibile, è stata ricavata da un container trasformato in abitazione. La cucina ha un ripiano in acciaio con tre supporti in legno per i vasi delle piante, che permettono all'abitante di coltivare ortaggi, spezie, erbe e condimenti in genere.
47. e il cipollotto cresce a meraviglia
Se vivete in un appartamento, non dovete fare altro che procurarvi barattoli di latta, vasi, bottiglie o fioriere per iniziare a piantare. In questo caso, per piantare l'erba cipollina è stato utilizzato un mini annaffiatoio. Questa composizione sembra molto interessante, poiché l'annaffiatoio ha tutto a che fare con il tema della piantagione.
Pannello con vasi per verdure
In questa cucina, vediamo un'altra opzione di pannello con mensole che può essere utilizzato per piantare orti domestici. Il progetto prevede un pannello di legno con quattro portavasi verticali, situati proprio accanto alla finestra. Oltre a essere pratica ed efficiente, la composizione è ancora più moderna grazie alle luci LED incorporate.
49. gli stecchini da gelato sono più utili di quanto si pensi
Un'altra opzione sostenibile che serve a riutilizzare i materiali è quella di utilizzare i classici bastoncini per ghiaccioli per creare un autentico e unico vaso per le vostre piante. Potete anche decorarli con nastri, iuta, tessuti, pizzi e persino dipingere i bastoncini. È davvero carino!
50. verdure pronte al consumo e prive di pesticidi
Uno dei vantaggi dell'orticoltura domestica è che sappiamo esattamente come è stato coltivato il cibo e possiamo essere certi che non sono stati utilizzati prodotti chimici in nessuna fase. Se piantati in cucina, i vantaggi sono ancora maggiori perché le spezie sono già lì vicino a noi e possono essere gestite in modo più pratico e veloce durante la preparazione dei cibi.
Allora iniziate subito a godere dei benefici di avere un orto in cucina! Ispiratevi a queste idee per avventurarvi in questa piacevole attività e avere sempre a disposizione spezie, frutta e verdura fresca.Per iniziare, ecco alcuni suggerimenti di spezie da piantare in casa.
