Sut i ddihalwyn penfras: cam wrth gam a 5 ffordd ymarferol

Ni all unrhyw un wrthsefyll cacen penfras blasus, iawn? Ond nid oes neb yn haeddu bwyta'r pysgodyn blasus hwn sydd wedi'i or-graeanu. Felly, edrychwch ar sut i ddihalwyn penfras yn y ffordd orau heb golli'r pwynt. Gan gofio bod yn rhaid gwneud y broses hon yn dda cyn paratoi unrhyw rysáit, yn dibynnu ar y dull i'w wneud.

Er mwyn gallu mwynhau blas y pysgodyn hwn yn well, fe'ch cynghorir i'w brynu'n sych ac wedi'i halenu'n dda. ac, ar y noson cyn paratoi, rhaid dihalwyno'r bwyd. Felly, rydym wedi dewis y ffordd fwyaf traddodiadol o dynnu halen o benfras, yn ogystal â rhai fideos cam wrth gam eraill i chi roi cynnig arnynt gartref. Gwiriwch ef:

Sut i ddad-halenu penfras

1. Y cam cyntaf yw golchi'r darnau'n dda mewn dŵr rhedegog oer i gael gwared ar yr holl halen dros ben;
2. Yna, cymerwch bowlen fawr gyda chaead sy'n ffitio'r penfras yn dda, llenwch hi â dŵr oer a throchwch y pysgodyn gyda'r croen yn wynebu i fyny;
3. Rhowch y caead ymlaen a'i roi yn yr oergell;
4. Amnewid dŵr bob 3 i 4 awr, gan wirio bob amser bod y dŵr yn oer iawn (gallwch ychwanegu rhai ciwbiau iâ yn y bowlen);
5. I wirio bod y pysgod wedi'u dihalwyno ac yn barod, ceisiwch sglodyn bach rhan fwyaf trwchus o'r stêc.

Mae'n bwysig nodi bod yr amser gorffwys yn y dŵr yn dibynnu ar faint y dafell, er enghraifft, mae sleisys canolig yn aros tua 24 awr, trwchus tafellihyd at 48 awr ac wedi'i rwygo neu mewn sglodion 6 awr. Nawr eich bod yn gwybod y dull hwn, gweler isod ffyrdd eraill o ddihalwyno'r pysgodyn blasus hwn.

Ffyrdd eraill o ddihalwyn penfras

Pa bryd bynnag sy'n cael ei baratoi, dylech bob amser dynnu halen y penfras fel bod y mae yn flasus, yn ychwanegol at gyrhaedd y cysondeb priodol. Nawr edrychwch ar rai fideos cam-wrth-gam ar sut i ddihalwyn penfras:

1. Sut i ddihalwyn penfras gyda dŵr poeth

Ydych chi erioed wedi meddwl am ddihalwyn penfras gyda dŵr poeth a mwy o halen? Nac ydw? Yna gwyliwch y fideo hwn sy'n esbonio sut i wneud y dull hwn, yn ogystal ag egluro chwilfrydedd eraill am y pysgodyn hwn. Pan fydd yn barod, draeniwch y dŵr a rhedwch ddŵr rhedegog oer dros y penfras i dynnu ychydig mwy o halen.

2. Sut i ddihalwyn penfras â llaeth yn gyflym

Mae'r broses o dynnu halen o benfras gyda llaeth yn cael ei wneud pan nad oedd y dull blaenorol (dŵr poeth) yn ddigon i ddihalwyno'r pysgod. Yn union fel y fideo o'r blaen, rhaid gosod y penfras mewn padell gyda llaeth a dod i ferwi. Byddwch yn ofalus i beidio â berwi!

3. Sut i ddihalwyn penfras gyda llaeth

Yn wahanol i'r tiwtorial blaenorol, mae'r fideo cam wrth gam hwn yn eich dysgu sut i ddihalwyno pysgod heb fynd trwy ddŵr poeth yn gyntaf. Yn y fideo, mae'r penfras yn aros yn yr oergell am 10 awr i ollwng yr halen, ond bydd popeth yn dibynnu ar faint y sleisyspenfras.

4. Sut i ddihalwyn penfras yn gyflym

Mae'r fideo cam-wrth-gam hwn yn addo dihalwyn penfras yn gyflym ac mewn ffordd anarferol iawn. Y tric i dynnu halen yn gyflym o benfras yw defnyddio blawd casafa. Byddwch yn ofalus i beidio â gorwneud pethau ac yn y pen draw yn tynnu'r holl halen allan o'r pysgod!

5. Sut i ddihalwyn penfras ar ôl coginio

A aeth yn ddrwg a bod y rysáit yn rhy hallt yn y pen draw? Neu a wnaethoch chi adael gormod o amser yn y dŵr wrth ddihalwyno'r pysgod? Yna gwyliwch y fideo hwn sy'n rhoi rhai awgrymiadau ar sut i arbed eich penfras, ni waeth a yw'n rhy hallt neu'n rhy heb halen.

Yn faethlon, mae penfras yn ffynhonnell protein, haearn, calsiwm, mwynau a fitaminau eraill sy'n dod â llawer o fanteision i'n hiechyd. Felly, mae dysgl penfras, boed yn ystod y Pasg neu ar unrhyw adeg arall o'r flwyddyn, bob amser yn ddewis da. Nawr eich bod yn gwybod sut i ddihalwyn penfras gyda dŵr poeth neu oer, llaeth a hyd yn oed blawd casafa, prynwch eich darn o bysgod a mentro i flasau a gweadau anorchfygol!