Morina balığı nasıl tuzdan arındırılır: adım adım ve 5 pratik yol

Kimse lezzetli bir morina balığı böreğine karşı koyamaz, değil mi? Ancak hiç kimse bu lezzetli balığı çok tuzlu yemeyi hak etmez, bu nedenle morina balığının tuzunu kaybetmeden en iyi şekilde nasıl tuzdan arındırılacağını öğrenin. Kullanılacak yönteme bağlı olarak, bu işlemin herhangi bir tarifi hazırlamadan önce iyi bir şekilde yapılması gerektiğini unutmayın.

Bu balıktan en iyi tadı almak için kurutulmuş ve iyi tuzlanmış olarak satın almanız ve hazırlamadan bir gün önce yemeğin tuzunu gidermeniz önerilir. Bu nedenle, morina balığının tuzunu gidermenin en geleneksel yolunu ve evde denemeniz için diğer bazı adım adım videoları seçtik:

Morina balığı nasıl tuzdan arındırılır

1. İlk adım, biftekleri akan soğuk su altında iyice yıkayarak fazla tuzdan arındırmaktır;
2. Ardından, morina balığının iyice sığacağı kapaklı büyük bir kap alın, soğuk suyla doldurun ve balığı derisi yukarı bakacak şekilde daldırın;
3. Kapağını kapatın ve buzdolabına yerleştirin;
4. Suyu her 3-4 saatte bir değiştirin ve her zaman suyun çok soğuk olduğunu kontrol edin (kaba biraz buz küpü ekleyebilirsiniz);
5. Balığın tuzunun giderilip giderilmediğini ve hazır olup olmadığını kontrol etmek için filetonun en kalın kısmından küçük bir parça alın.

Suda bekletme süresinin dilimin büyüklüğüne bağlı olduğunu belirtmek önemlidir; örneğin, orta boy dilimler yaklaşık 24 saat, kalın dilimler 48 saate kadar ve parçalanmış veya dilimlenmiş balıklar 6 saat sürer. Artık bu yöntemi bildiğinize göre, bu lezzetli balığın tuzunu gidermenin diğer yolları için aşağıya bakın.

Morina balığını tuzdan arındırmanın diğer yolları

Hazırlanan yemek ne olursa olsun, lezzetli olması ve doğru kıvamı elde etmek için morina balığının tuzunu her zaman çıkarmalısınız. Morina balığının tuzunun nasıl giderileceğine dair bazı adım adım videolara şimdi göz atın:

1. Morina balığı sıcak su ile nasıl tuzdan arındırılır

Morina balığını sıcak su ve daha fazla tuzla tuzdan arındırmayı hiç düşündünüz mü? Hayır mı? O zaman bu yöntemin nasıl yapılacağını ve bu balıkla ilgili diğer merak edilenleri açıklayan bu videoyu izleyin. Hazır olduğunuzda, suyu boşaltın ve biraz daha tuzdan arındırmak için morina balığını akan soğuk suyla durulayın.

2. Morina balığı süt ile nasıl hızlı bir şekilde tuzdan arındırılır

Morina balığının sütle tuzdan arındırılması işlemi, önceki yöntem (sıcak su) balığın tuzunu gidermeye yetmediğinde yapılır. Tıpkı daha önceki videoda olduğu gibi, morina balığı sütle birlikte bir tencerenin içine yerleştirilmeli ve ateşe getirilmelidir. Haşlamamaya dikkat edin!

3. Morina balığı süt ile nasıl tuzdan arındırılır

Bir önceki eğitimden farklı olarak, bu adım adım videoda balığın tuzunun sıcak sudan geçirilmeden nasıl çıkarılacağı gösterilmektedir. Videoda, morina balığı tuzunun çıkarılması için 10 saat boyunca buzdolabında bekletilmektedir, ancak her şey morina balığı dilimlerinin boyutuna bağlı olacaktır.

4. Morina balığı hızlı bir şekilde nasıl tuzdan arındırılır

Bu adım adım video, morina balığının tuzunu hızlı ve alışılmadık bir şekilde gidermeyi vaat ediyor. Morina balığının tuzunu hızlı bir şekilde gidermenin püf noktası manyok unu kullanmaktır. Sadece aşırıya kaçmamaya ve balığın tüm tuzunu gidermemeye dikkat edin!

5. Hazır olduktan sonra morina balığının tuzunun nasıl giderileceği

Ya da balığı tuzdan arındırırken çok uzun süre suda mı bıraktınız? O zaman çok tuzlu ya da tuzsuz olması fark etmeksizin morina balığınızı nasıl kurtaracağınıza dair bazı ipuçları veren bu videoyu izleyin.

Morina balığı protein, demir, kalsiyum, mineraller ve sağlığımıza birçok fayda sağlayan diğer vitaminlerin kaynağıdır. Bu nedenle, ister Paskalya'da ister yılın herhangi bir zamanında morina balığı yemeği her zaman iyi bir seçimdir. Artık morina balığını sıcak veya soğuk su, süt ve hatta manyok unu ile nasıl tuzdan arındıracağınızı bildiğinize göre, bir parça balığınızı alın ve dışarı çıkındayanılmaz tatlar ve dokular arasında!