Treskani qanday tuzsizlantirish kerak: bosqichma-bosqich va 5 ta amaliy usul

Hech kim mazali baliq tortiga qarshi tura olmaydi, to'g'rimi? Lekin hech kim bu mazali ortiqcha tuzlangan baliqni iste'mol qilishga loyiq emas. Shunday qilib, treskani qanday qilib eng yaxshi tarzda tuzsizlantirishni ko'rib chiqing, nuqtani o'tkazib yubormang. Shuni esda tutish kerakki, bu jarayon har qanday retseptni tayyorlashdan oldin amalga oshiriladigan usulga qarab yaxshi bajarilishi kerak.

Ushbu baliqning ta'midan yaxshiroq bahramand bo'lish uchun uni quruq va yaxshi tuzlangan holda sotib olish tavsiya etiladi. va tayyorlash arafasida ovqatni tuzsizlantirish kerak. Shuning uchun, biz siz uyda sinab ko'rishingiz uchun treskadan tuzni olib tashlashning eng an'anaviy usulini, shuningdek, boshqa bosqichma-bosqich videolarni tanladik. Buni tekshirib ko'ring:

Trisa baliqlarini qanday tuzsizlantirish kerak

1. Birinchi qadam, ortiqcha tuzni olib tashlash uchun bo'laklarni sovuq suvda yaxshilab yuvishdir;
2. Keyin treskaga yaxshi mos keladigan qopqoqli katta idish olib, sovuq suv bilan to'ldiring va baliqni terisini yuqoriga qaratib botiring;
3. Qopqoqni yoping va muzlatgichga qo'ying;
4. Har 3-4 soatda suvni almashtiring, har doim suv juda sovuq ekanligini tekshiring (idishga bir necha muz kublarini qo'shishingiz mumkin);
5. Baliq tuzsizlanganligini va tayyorligini tekshirish uchun harakat qilib ko'ring. biftekning kichik chipli eng qalin qismi.

Shuni ta'kidlash kerakki, suvda dam olish vaqti tilim hajmiga bog'liq, masalan, o'rta bo'laklar taxminan 24 soat turadi, qalin. tilim48 soatgacha va maydalangan yoki chiplarda 6 soatgacha. Endi siz ushbu usulni bilganingizdan so'ng, bu mazali baliqni tuzsizlantirishning boshqa usullarini quyida ko'ring.

Triska baliqlarini tuzsizlantirishning boshqa usullari

Qaysi taom tayyorlansa ham, treskaning tuzini har doim olib tashlashingiz kerak. u to'g'ri konsistensiyaga erishishdan tashqari, mazali bo'ladi. Endi treska baliqlarini tuzsizlantirish bo'yicha bosqichma-bosqich videolarni ko'ring:

1. Treskani issiq suv bilan qanday tuzsizlantirish kerak

Hech o'ylab ko'rganmisiz codni issiq suv va ko'proq tuz bilan tuzsizlantirish? Yo'qmi? Keyin ushbu baliq haqidagi boshqa qiziqishlarni tushuntirishdan tashqari, ushbu usulni qanday qilishni tushuntiradigan ushbu videoni tomosha qiling. Tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va bir oz ko'proq tuzni olib tashlash uchun baliq baliqlarini sovuq suv bilan to'kib tashlang.

2. Treskani sut bilan tezda qanday tuzsizlantirish kerak

Tuzni sut bilan baliqdan tozalash jarayoni baliqni tuzsizlantirish uchun oldingi usul (issiq suv) etarli bo'lmaganda amalga oshiriladi. Oldingi videoda bo'lgani kabi, treskani sutli skovorodkaga solib, qaynatishga keltirish kerak. Qaynatmaslik uchun ehtiyot bo'ling!

3. Treska baliqlarini sut bilan qanday tuzsizlantirish kerak

Avvalgi o'quv qo'llanmasidan farqli o'laroq, bu bosqichma-bosqich video sizga avval issiq suvdan o'tmasdan baliqni qanday tuzsizlantirishni o'rgatadi. Videoda treska tuzni chiqarish uchun 10 soat davomida muzlatgichda qoladi, lekin hamma narsa bo'laklarning hajmiga bog'liq bo'ladi.treska.

4. Treskani qanday tezda tuzsizlantirish kerak

Ushbu bosqichma-bosqich video treskani tez va juda noodatiy tarzda tuzsizlantirishni va'da qiladi. Kod baliqlaridan tuzni tezda olib tashlashning hiylasi manok unidan foydalanishdir. Faqat uni haddan tashqari oshirib yubormaslikdan ehtiyot bo'ling va oxir-oqibat baliqdan barcha tuzni olib tashlamang!

5. Pishirgandan keyin treskani qanday tuzsizlantirish kerak

Yomon bo'ldimi va retsept juda sho'r bo'lib qoldimi? Yoki baliqni tuzsizlantirish paytida suvda juda ko'p vaqt qoldirdingizmi? Keyin treska juda sho'r yoki juda tuzsiz bo'lishidan qat'i nazar, uni qanday saqlash haqida ba'zi maslahatlar beradigan ushbu videoni tomosha qiling.

To'yimli, treska oqsil, temir, kaltsiy, minerallar va boshqa vitaminlar manbai hisoblanadi. sog'lig'imizga ko'p foyda keltiradi. Shuning uchun, Fisih bayramida yoki yilning boshqa vaqtida bo'lsin, cod taomlari har doim yaxshi tanlovdir. Endi siz treskani issiq yoki sovuq suv, sut va hatto manok uni bilan tuzsizlantirishni bilganingizdan so'ng, baliq bo'lagini sotib oling va chidab bo'lmas ta'm va tuzilishga kirishing!