Содржина
Никој не може да одолее на вкусна торта од бакалар, нели? Но, никој не заслужува да ја јаде оваа вкусна пресолена риба. Значи, проверете како да го отсолите бакаларот на најдобар начин без да ја пропуштите поентата. Имајќи предвид дека овој процес мора добро да се направи пред да се подготви кој било рецепт, во зависност од методот што треба да се спроведе.
Исто така види: Видови орхидеи: откријте 23 видови за украсување на вашиот домЗа да можете подобро да уживате во вкусот на оваа риба, препорачливо е да ја купите сува и добро солена а во предвечерието на подготовката храната мора да се десолети. Затоа, го избравме најтрадиционалниот начин за отстранување на солта од бакаларот, како и некои други видеа чекор-по-чекор за да ги испробате дома. Проверете го:
Исто така види: Ванда орхидеја: изненадете се со нејзината убавина и видете како да ја негуватеКако да се осолете бакалар
- Првиот чекор е добро да ги измиете парчињата во ладна проточна вода за да се отстрани сета вишок сол;
- Потоа, земете голем сад со капак кој добро му прилега на бакаларот, наполнете го со ладна вода и потопете ја рибата со кожата свртена нагоре;
- Ставете го капакот и ставете го во фрижидер;
- Заменете ја водата на секои 3 до 4 часа, секогаш проверувајќи дали водата е многу ладна (можете да додадете неколку коцки мраз во садот);
- За да проверите дали рибата е оселена и подготвена, обидете се мал чип најдебелиот дел од стекот.
Важно е да се истакне дека времето на одмор во вода зависи од големината на парчето, на пример, средните парчиња остануваат околу 24 часа, дебели парчињадо 48 часа и рендан или во чипс 6 часа. Сега кога го знаете овој метод, погледнете ги подолу другите начини како да ја осолете оваа вкусна риба.
Други начини за бришење бакалар
Какво јадење и да се подготви, секогаш треба да ја отстранувате солта од бакаларот за да вкусен е, покрај тоа што ја постигнува соодветната конзистентност. Сега погледнете неколку видеа чекор-по-чекор за тоа како да се отсоле бакалар:
1. Како да го осолете бакаларот со топла вода
Дали некогаш сте размислувале да го осолете бакаларот со топла вода и повеќе сол? Не? Потоа погледнете го ова видео кое објаснува како да го направите овој метод, покрај објаснувањето на другите куриозитети за оваа риба. Кога е подготвена, исцедете ја водата и истурете ладна проточна вода преку бакаларот за да отстраните уште малку сол.
2. Како брзо да се отсолети бакаларот со млеко
Процесот на вадење сол од бакаларот со млеко се прави кога претходната метода (топла вода) не била доволна за да се осоли рибата. Исто како и видеото претходно, бакаларот мора да се стави во тава со млеко и да се доведе до вриење. Внимавајте да не зоврие!
3. Како да се осолете бакалар со млеко
Различно од претходниот туторијал, ова видео чекор-по-чекор ве учи како да ја осолете рибата без претходно да поминете низ топла вода. Во видеото, бакаларот останува во фрижидер 10 часа за да излезе солта, но се ќе зависи од големината на парчињаташифра.
4. Како брзо да се ослободите бакалар
Ова чекор-по-чекор видео ветува брзо и на многу необичен начин да го оладите бакаларот. Трикот за брзо отстранување на солта од бакаларот е да користите брашно од маниока. Само внимавајте да не претерате и на крајот да ја извадите целата сол од рибата!
5. Како да се десолети бакаларот после готвењето
Дали помина лошо и рецептот заврши премногу солен? Или на крајот оставивте премногу време во водата додека ја отсолете рибата? Потоа погледнете го ова видео кое дава неколку совети како да го зачувате вашиот бакалар, без разлика дали бил премногу солен или премногу несолен.
Хранлив, бакаларот е извор на протеини, железо, калциум, минерали и други витамини кои донесе многу придобивки за нашето здравје. Затоа, јадењето со треска, без разлика дали е на Велигден или во кое било друго време од годината, е секогаш добар избор. Сега кога знаете како да го осолите бакаларот со топла или ладна вода, млеко, па дури и брашно од маниока, купете го вашето парче риба и вложете се во неодоливи вкусови и текстури!
