Cara nyah garam ikan kod: langkah demi langkah dan 5 cara praktikal

Tiada siapa yang boleh menolak kek ikan kod yang lazat, bukan? Tetapi tiada siapa yang layak makan ikan masin yang sangat lazat ini. Oleh itu, lihat cara menyah garam ikan kod dengan cara yang terbaik tanpa kehilangan maksudnya. Mengingati bahawa proses ini mesti dilakukan dengan baik sebelum menyediakan sebarang resipi, bergantung kepada kaedah yang akan dijalankan.

Untuk dapat menikmati rasa ikan ini dengan lebih baik, adalah dinasihatkan untuk membelinya yang kering dan masin yang baik. dan, pada malam sebelum penyediaan, makanan mesti dinyahgaramkan. Oleh itu, kami telah memilih cara paling tradisional untuk mengeluarkan garam daripada ikan kod, serta beberapa video langkah demi langkah lain untuk anda cuba di rumah. Lihatlah:

Cara menyah garam ikan kod

1. Langkah pertama ialah membasuh kepingan dengan baik dalam air sejuk yang mengalir untuk mengeluarkan semua garam yang berlebihan;
2. Kemudian, ambil mangkuk besar dengan penutup yang sesuai dengan ikan kod, isi dengan air sejuk dan rendam ikan dengan kulitnya menghadap ke atas;
3. Letakkan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk;
4. Ganti air setiap 3 hingga 4 jam, sentiasa periksa sama ada airnya sangat sejuk (anda boleh menambah beberapa ketul ais dalam mangkuk);
5. Untuk memastikan ikan telah dinyah garam dan sedia, cuba cip kecil bahagian paling tebal stik.

Adalah penting untuk menunjukkan bahawa masa berehat di dalam air bergantung pada saiz kepingan, contohnya, kepingan sederhana kekal sekitar 24 jam, tebal hirisansehingga 48 jam dan dicincang atau dalam cip 6 jam. Setelah anda mengetahui kaedah ini, lihat di bawah cara lain untuk nyah garam ikan yang lazat ini.

Cara lain untuk nyah garam ikan kod

Apa sahaja hidangan yang disediakan, anda harus sentiasa mengeluarkan garam ikan kod supaya ia adalah lazat, di samping mencapai konsistensi yang betul. Sekarang lihat beberapa video langkah demi langkah tentang cara menyah garam ikan kod:

1. Bagaimana untuk nyah garam ikan kod dengan air panas

Pernahkah anda terfikir untuk nyah garam ikan kod dengan air panas dan lebih banyak garam? Tidak? Kemudian tonton video ini yang menerangkan cara melakukan kaedah ini, selain menerangkan rasa ingin tahu lain tentang ikan ini. Apabila sudah siap, toskan air dan siramkan air sejuk ke atas ikan kod untuk mengeluarkan sedikit garam.

2. Cara cepat nyah garam ikan tongkol dengan susu

Proses penyingkiran garam dari ikan tongkol dengan susu dilakukan apabila kaedah sebelumnya (air panas) tidak cukup untuk nyah garam ikan. Sama seperti video sebelum ini, ikan kod mesti dimasukkan ke dalam kuali dengan susu dan didihkan. Berhati-hati agar tidak mendidih!

3. Cara nyah garam ikan kod dengan susu

Berbeza dengan tutorial sebelum ini, video langkah demi langkah ini mengajar anda cara nyah garam ikan tanpa melalui air panas terlebih dahulu. Dalam video, ikan kod berada di dalam peti sejuk selama 10 jam untuk mengeluarkan garam, tetapi semuanya bergantung pada saiz kepingan.cod.

4. Cara untuk nyah garam ikan kod dengan cepat

Video langkah demi langkah ini menjanjikan untuk nyah garam ikan kod dengan cepat dan dengan cara yang sangat luar biasa. Cara cepat buang garam dari ikan kod ialah dengan menggunakan tepung ubi kayu. Hanya berhati-hati supaya tidak berlebihan dan akhirnya mengambil semua garam daripada ikan!

5. Bagaimana untuk nyah garam ikan kod selepas dimasak

Adakah ia menjadi buruk dan akhirnya resipi menjadi terlalu masin? Atau adakah anda akhirnya meninggalkan terlalu banyak masa di dalam air semasa menyah garam ikan? Kemudian tonton video ini yang memberikan beberapa petua tentang cara menyimpan ikan kod anda, tidak kira sama ada ia terlalu masin atau terlalu tidak masin.

Berkhasiat, ikan kod adalah sumber protein, zat besi, kalsium, mineral dan vitamin lain yang membawa banyak manfaat kepada kesihatan kita. Oleh itu, hidangan ikan kod, sama ada pada Paskah atau pada bila-bila masa lain sepanjang tahun, sentiasa menjadi pilihan yang baik. Memandangkan anda sudah tahu cara menyah garam ikan kod dengan air panas atau sejuk, susu dan juga tepung ubi kayu, beli sekeping ikan anda dan terokai rasa dan tekstur yang menarik!