Სარჩევი
ვერავინ გაუძლებს გემრიელ ვირთევზას ნამცხვარს, არა? მაგრამ არავინ იმსახურებს ამ გემრიელი ზედმეტად დამარილებული თევზის ჭამას. ასე რომ, შეამოწმეთ, თუ როგორ უნდა მოაშოროთ ვირთევზა საუკეთესო გზით, აზრის გამოტოვების გარეშე. დაიმახსოვრეთ, რომ ნებისმიერი რეცეპტის მომზადებამდე ეს პროცესი კარგად უნდა ჩატარდეს, განსახორციელებელი მეთოდის მიხედვით.
იმისათვის, რომ ამ თევზის გემო უკეთ დატკბეთ, სასურველია იყიდოთ იგი მშრალი და კარგად დამარილებული. ხოლო მომზადების წინა დღეს საკვები უნდა იყოს მარილიანი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ შევარჩიეთ ყველაზე ტრადიციული გზა ვირთევზადან მარილის მოსაშორებლად, ისევე როგორც რამდენიმე სხვა ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეო, რომელიც შეგიძლიათ სახლში სცადოთ. შეამოწმეთ:
Იხილეთ ასევე: აგურის კედელი: გარემოს ხელახალი დიზაინის 60 გზაროგორ დავამარილოთ ვირთევზა
- პირველი ნაბიჯი არის ნაჭრების კარგად გარეცხვა ცივ წყალში, რათა ზედმეტი მარილი მოიცილოს;
- შემდეგ აიღეთ დიდი თასი თავსახურით, რომელიც კარგად ერგება ვირთევზას, შეავსეთ ცივი წყლით და ჩაასხით თევზი ზევით მიმართული კანით;
- დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში;
- შეცვალეთ წყალი ყოველ 3-4 საათში ერთხელ, ყოველთვის შეამოწმეთ, რომ წყალი ძალიან ცივია (შეგიძლიათ თასში დაამატოთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი);
- იმისთვის, რომ შეამოწმოთ თევზი დამარილებიანი და მზადაა, სცადეთ. სტეიკის ყველაზე სქელი პატარა ნაჭრის ნაწილი.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ წყალში დასვენების დრო დამოკიდებულია ნაჭრის ზომაზე, მაგალითად, საშუალო ნაჭრები რჩება დაახლოებით 24 საათის განმავლობაში, სქელი ნაჭრები48 საათამდე და გახეხილი ან ჩიპების სახით 6 საათი. ახლა, როდესაც თქვენ იცით ეს მეთოდი, იხილეთ ქვემოთ ამ გემრიელი თევზის მარილის მოცილების სხვა გზები.
როგორიცას თევზის მარილის გაუმარილების სხვა გზები
როგორიც არ უნდა იყოს მომზადებული კერძი, ყოველთვის უნდა მოაცილოთ ვირთევზას მარილი ისე, რომ გემრიელია, გარდა იმისა, რომ აღწევს შესაბამის კონსისტენციას. ახლა იხილეთ რამდენიმე ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეო, თუ როგორ უნდა დავამარილოთ ვირთევზა:
1. როგორ დავამარილოთ ვირთევზა ცხელი წყლით
როდესმე გიფიქრიათ ვირთევზას მარილის მოცილება ცხელი წყლით და მეტი მარილით? არა? შემდეგ უყურეთ ამ ვიდეოს, რომელიც განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს მეთოდი, გარდა იმისა, რომ ახსნით სხვა კურიოზებს ამ თევზის შესახებ. როცა მზად იქნება, გადაწურეთ წყალი და დაასხით ვირთევზაზე ცივი გამდინარე წყალი, რომ ცოტა მეტი მარილი მოაშოროთ.
2. როგორ სწრაფად დავამარილოთ ვირთევზა რძით
რძით მარილის ამოღების პროცესი ხდება მაშინ, როცა წინა მეთოდი (ცხელი წყალი) საკმარისი არ იყო თევზის მარილის მოსაშორებლად. ისევე როგორც წინა ვიდეოში, ვირთევზა უნდა მოათავსოთ რძით ტაფაში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ფრთხილად, რომ არ ადუღდეს!
Იხილეთ ასევე: რჩევები და 50 გასაოცარი პროექტი აუზის გამწვანებისას3. როგორ დავამარილოთ ვირთევზა რძით
წინა გაკვეთილისგან განსხვავებით, ეს ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეო გასწავლით თუ როგორ უნდა მოაცილოთ თევზი ცხელი წყლის გარეშე. ვიდეოში ვირთევზა 10 საათი რჩება მაცივარში, რომ მარილი გამოვიდეს, მაგრამ ყველაფერი ნაჭრების ზომაზე იქნება დამოკიდებულიკოდი.
4. როგორ დავამარილოთ ვირთევზა სწრაფად
ეს ეტაპობრივი ვიდეო გპირდებათ ვირთევზას სწრაფად და ძალიან უჩვეულო გზით. ვირთევზას მარილის სწრაფად ამოღების ხრიკი არის კასავას ფქვილის გამოყენება. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ არ გადააჭარბოთ და ბოლომდე არ ამოიღოთ თევზიდან მთელი მარილი!
5. როგორ დავამარილოთ ვირთევზა მომზადების შემდეგ
ცუდი გამოვიდა და რეცეპტი ძალიან მარილიანი აღმოჩნდა? თუ თევზის მარილის გასუფთავებისას ძალიან ბევრი დრო დატოვეთ წყალში? შემდეგ უყურეთ ამ ვიდეოს, სადაც მოცემულია რამდენიმე რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეინახოთ თქვენი ვირთევზა, არ აქვს მნიშვნელობა ძალიან მარილიანი იყო თუ ძალიან უმარილო.
მკვებავი, ვირთევზა ცილის, რკინის, კალციუმის, მინერალებისა და სხვა ვიტამინების წყაროა. ბევრი სარგებელი მოაქვს ჩვენს ჯანმრთელობას. ამიტომ, ვირთევზას კერძი, აღდგომაზე თუ წელიწადის ნებისმიერ დროს, ყოველთვის კარგი არჩევანია. ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ მოაყაროთ მარილი ცხელი ან ცივი წყლით, რძით და თუნდაც კასავას ფქვილით, შეიძინეთ თევზის ნაჭერი და შეიძინეთ შეუდარებელი გემოები და ტექსტურები!
