Daftar Isi
Tidak ada yang bisa menolak gorengan ikan kod yang lezat, bukan? Tapi tidak ada yang pantas makan ikan lezat ini yang terlalu asin, jadi cari tahu cara menghilangkan garam ikan kod dengan cara terbaik tanpa kehilangan rasa asinnya. Ingatlah bahwa proses ini harus dilakukan dengan baik sebelum menyiapkan resep apa pun, tergantung pada metode yang akan digunakan.
Lihat juga: Tempat tidur susun: 50 ide bagus untuk perabot fungsional dan otentik iniUntuk mendapatkan rasa terbaik dari ikan ini, disarankan untuk membelinya dalam keadaan kering dan diasinkan dengan baik, dan sehari sebelum persiapan, makanan harus dihilangkan garamnya. Jadi, kami telah memilih cara paling tradisional untuk menghilangkan garam dari ikan kod, serta beberapa video langkah demi langkah lainnya untuk Anda coba di rumah:
Lihat juga: Cara merawat zamioculca dan menanam tanaman di rumahBagaimana cara menghilangkan garam pada ikan kod
- Langkah pertama adalah mencuci steak dengan baik di bawah air dingin yang mengalir untuk menghilangkan semua garam berlebih;
- Kemudian, ambil mangkuk besar dengan penutup yang pas dengan ikan kod, isi dengan air dingin dan rendam ikan dengan kulit menghadap ke atas;
- Pasang tutupnya dan letakkan di lemari es;
- Ganti air setiap 3 hingga 4 jam, selalu periksa apakah airnya sudah sangat dingin (Anda dapat menambahkan es batu ke dalam wadah);
- Untuk memeriksa apakah ikan sudah bersih dan siap, cobalah sepotong kecil dari bagian fillet yang paling tebal.
Penting untuk diperhatikan bahwa waktu yang dihabiskan untuk beristirahat di dalam air tergantung pada ukuran irisan, misalnya, irisan sedang membutuhkan waktu sekitar 24 jam, irisan tebal hingga 48 jam, dan irisan atau irisan ikan 6 jam. Setelah mengetahui metode ini, lihat di bawah ini untuk mengetahui cara-cara lain untuk menghilangkan garam pada ikan yang lezat ini.
Cara lain untuk menghilangkan garam pada ikan kod
Apa pun hidangan yang disiapkan, Anda harus selalu menghilangkan garam dari ikan kod untuk membuatnya lezat dan mencapai konsistensi yang tepat. Lihatlah beberapa video langkah demi langkah tentang cara menghilangkan garam dari ikan kod:
1. Cara menghilangkan garam pada ikan kod dengan air panas
Pernahkah Anda berpikir untuk mengasinkan ikan kod dengan air panas dan lebih banyak garam? Tidak, maka tontonlah video ini yang menjelaskan cara melakukan metode ini, selain menjelaskan keingintahuan lain tentang ikan ini. Jika sudah siap, tiriskan airnya dan bilas ikan kod dengan air dingin yang mengalir untuk menghilangkan lebih banyak garam.
2. Cara cepat menghilangkan garam pada ikan kod dengan susu
Proses penghilangan garam pada ikan kod dengan susu dilakukan jika cara sebelumnya (air panas) tidak cukup untuk menghilangkan garam pada ikan. Sama seperti video sebelumnya, ikan kod harus dimasukkan ke dalam panci berisi susu dan didekatkan ke api. Hati-hati jangan sampai mendidih ya!
3. Cara menghilangkan garam pada ikan kod dengan susu
Berbeda dengan tutorial sebelumnya, video langkah demi langkah ini menunjukkan cara menghilangkan garam dari ikan tanpa harus melalui air panas. Dalam video tersebut, ikan kod disimpan di lemari es selama 10 jam untuk menghilangkan garam, tetapi semuanya tergantung pada ukuran irisan ikan kod.
4. cara menghilangkan garam ikan kod dengan cepat
Video langkah demi langkah ini menjanjikan untuk menghilangkan garam ikan kod dengan cepat dan dengan cara yang sangat tidak biasa. Trik untuk menghilangkan garam dengan cepat dari ikan kod adalah dengan menggunakan tepung singkong. Berhati-hatilah agar tidak berlebihan dan menghilangkan semua garam dari ikan!
5. Cara menghilangkan garam ikan kod setelah siap
Atau Anda membiarkannya terlalu lama di dalam air saat Anda melakukan desalinasi ikan? Maka tontonlah video ini yang memberikan beberapa tips tentang cara menyimpan ikan kodok Anda, tidak peduli apakah ikan tersebut terlalu asin atau tidak.
Ikan kod merupakan sumber protein, zat besi, kalsium, mineral, dan vitamin lain yang membawa banyak manfaat bagi kesehatan kita. Untuk alasan ini, hidangan ikan kod, baik saat Paskah atau waktu lainnya sepanjang tahun, selalu menjadi pilihan yang baik. Sekarang setelah Anda mengetahui cara menghilangkan garam pada ikan kod dengan air panas atau dingin, susu, dan bahkan tepung ubi jalar, ambil sepotong ikan dan jelajahilahantara rasa dan tekstur yang tak tertahankan!
