सामग्री सारणी
कोणीही स्वादिष्ट कॉडफिश केकचा प्रतिकार करू शकत नाही, बरोबर? पण हा चविष्ट जास्त खारट मासा खाण्यास कोणीही पात्र नाही. तर, पॉइंट न गमावता कॉडला सर्वोत्तम मार्गाने कसे डिसॉल्ट करायचे ते पहा. लक्षात ठेवा की कोणतीही रेसिपी तयार करण्यापूर्वी ही प्रक्रिया पार पाडण्याच्या पद्धतीनुसार चांगली केली पाहिजे.
हे देखील पहा: लोखंडी पायर्या: तुमच्या प्रकल्पाला प्रेरणा देण्यासाठी 40 कार्यात्मक मॉडेलया माशाची चव चांगलं अनुभवण्यासाठी, ते कोरडे आणि चांगले खारट विकत घेण्याचा सल्ला दिला जातो. आणि, तयारीच्या पूर्वसंध्येला, अन्न डिसल्ट करणे आवश्यक आहे. म्हणून, आम्ही कॉडमधून मीठ काढून टाकण्याचा सर्वात पारंपारिक मार्ग निवडला आहे, तसेच काही इतर चरण-दर-चरण व्हिडिओ आपण घरी वापरून पहावे. हे तपासा:
कॉडफिश कसे डिसॉल्ट करावे
- पहिली पायरी म्हणजे सर्व अतिरिक्त मीठ काढून टाकण्यासाठी तुकडे थंड वाहत्या पाण्यात चांगले धुवा;
- नंतर, कॉडला व्यवस्थित बसेल असे झाकण असलेला एक मोठा वाडगा घ्या, त्यात थंड पाण्याने भरा आणि माशांची त्वचा वरच्या बाजूस ठेवून बुडवा;
- झाकण लावा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा;<8
- दर ३ ते ४ तासांनी पाणी बदला, पाणी खूप थंड आहे हे नेहमी तपासा (तुम्ही वाडग्यात काही बर्फाचे तुकडे टाकू शकता);
- मासे विरघळले आहेत आणि तयार आहेत हे तपासण्यासाठी प्रयत्न करा. स्टेकचा एक लहान चिप सर्वात जाड भाग.
पाण्यात विश्रांती घेण्याची वेळ स्लाइसच्या आकारावर अवलंबून असते हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे, उदाहरणार्थ, मध्यम स्लाइस सुमारे 24 तास, जाड असतात काप48 तासांपर्यंत आणि तुकडे किंवा चिप्समध्ये 6 तास. आता तुम्हाला ही पद्धत माहित असल्याने, या स्वादिष्ट माशांना डिसॉल्ट करण्याचे इतर मार्ग खाली पहा.
कॉडफिश डिसॉल्ट करण्याचे इतर मार्ग
कोणतीही डिश तयार केली असली तरी, तुम्ही नेहमी कॉडचे मीठ काढून टाकावे जेणेकरून योग्य सुसंगतता पोहोचण्याव्यतिरिक्त ते चवदार आहे. आता कॉडफिश डिसॉल्ट कसे करावे याबद्दल काही चरण-दर-चरण व्हिडिओ पहा:
1. गरम पाण्याने कॉड डिसल्ट कसे करावे
तुम्ही कधी गरम पाणी आणि जास्त मीठ टाकून कॉड डिसल्ट करण्याचा विचार केला आहे का? नाही? मग या माशाबद्दल इतर कुतूहल समजावून सांगण्याव्यतिरिक्त, ही पद्धत कशी करावी हे सांगणारा हा व्हिडिओ पहा. तयार झाल्यावर, पाणी काढून टाका आणि थोडे अधिक मीठ काढून टाकण्यासाठी कॉडवर थंड वाहणारे पाणी चालवा.
2. दुधासह कॉड त्वरीत कसे डिसाल्ट करावे
दुधासह कॉडमधून मीठ काढून टाकण्याची प्रक्रिया तेव्हा केली जाते जेव्हा पूर्वीची पद्धत (गरम पाणी) माशांना काढून टाकण्यासाठी पुरेशी नव्हती. आधीच्या व्हिडिओप्रमाणेच, कॉड दुधासह पॅनमध्ये ठेवली पाहिजे आणि उकळी आणली पाहिजे. उकळणार नाही याची काळजी घ्या!
3. दुधासह कॉडफिश कसे डिसॉल्ट करावे
मागील ट्युटोरियलपेक्षा वेगळे, हा स्टेप बाय स्टेप व्हिडिओ तुम्हाला प्रथम गरम पाण्यात न जाता मासे कसे डिसॉल्ट करावे हे शिकवतो. व्हिडिओमध्ये, मीठ बाहेर पडण्यासाठी कॉड 10 तास फ्रीजमध्ये राहते, परंतु सर्व काही स्लाइसच्या आकारावर अवलंबून असेल.cod.
4. कॉड त्वरीत डिसॉल्ट कसे करावे
हा चरण-दर-चरण व्हिडिओ त्वरीत आणि अतिशय असामान्य पद्धतीने कॉड डिसॉल्ट करण्याचे वचन देतो. कॉडफिशमधून मीठ लवकर काढून टाकण्याची युक्ती म्हणजे कसावा पीठ वापरणे. फक्त ते जास्त होणार नाही याची काळजी घ्या आणि माशातील सर्व मीठ काढून टाका!
5. शिजवल्यानंतर कॉड डिसॉल्ट कसे करावे
ते खराब झाले आणि रेसिपी खूप खारट झाली का? किंवा मासे डिसल्ट करताना तुम्ही जास्त वेळ पाण्यात सोडला होता? मग हा व्हिडिओ पहा जो तुमचा कॉड खूप खारट किंवा खूप खारट असला तरीही ते कसे वाचवायचे याबद्दल काही टिप्स देतो.
पौष्टिक, कॉड हे प्रथिने, लोह, कॅल्शियम, खनिजे आणि इतर जीवनसत्त्वे यांचा स्रोत आहे. आपल्या आरोग्यासाठी अनेक फायदे आणतात. म्हणून, कॉड डिश, मग तो इस्टर किंवा वर्षाच्या इतर कोणत्याही वेळी, नेहमीच चांगला पर्याय असतो. आता तुम्हाला गरम किंवा थंड पाणी, दूध आणि अगदी कसावा पिठाने कॉड कसा डिसॉल्ट करायचा हे माहित आहे, तुमचा माशाचा तुकडा विकत घ्या आणि अप्रतिम चव आणि पोत बनवा!
हे देखील पहा: किचनसाठी अॅडेसिव्ह इन्सर्ट: 45 प्रेरणांमध्ये व्यावहारिकता आणि सौंदर्य