فهرست مطالب
هیچ کس نمی تواند در برابر یک کیک ماهی ماهی خوشمزه مقاومت کند، درست است؟ اما هیچ کس لیاقت خوردن این ماهی خوشمزه و پر نمک را ندارد. بنابراین، نحوه نمک‌زدایی ماهی را به بهترین شکل بدون از دست دادن نکته بررسی کنید. به یاد داشته باشید که قبل از تهیه هر دستور پخت، بسته به روشی که باید انجام دهید، این فرآیند باید به خوبی انجام شود.
برای اینکه بتوانید از طعم این ماهی بهتر لذت ببرید، توصیه می شود آن را خشک و نمک زده بخرید. و در آستانه آماده سازی غذا باید نمک زدایی شود. بنابراین، ما سنتی ترین راه برای حذف نمک از ماهی کاد و همچنین چند ویدیوی گام به گام دیگر را برای شما انتخاب کرده ایم که می توانید آن را در خانه امتحان کنید. بررسی کنید:
همچنین ببینید: سوغات EVA: 80 ایده زیبا برای کپی کردن و آموزشنحوه نمک زدایی ماهی کاد
- اولین گام این است که قطعات را به خوبی در آب جاری سرد بشویید تا نمک اضافی از بین برود.
- سپس یک کاسه بزرگ با درب که به خوبی ماهی کاد در آن جا می شود بردارید، آن را با آب سرد پر کنید و ماهی را با پوست رو به بالا فرو کنید؛
- درب را گذاشته و در یخچال قرار دهید؛
- هر 3 تا 4 ساعت یکبار آب را تعویض کنید، همیشه بررسی کنید که آب خیلی سرد باشد (می توانید چند تکه یخ در کاسه اضافه کنید)؛
- برای بررسی اینکه ماهی نمک زدایی شده و آماده است، سعی کنید ضخیم‌ترین قسمت استیک.
لازم به ذکر است که زمان استراحت در آب به اندازه برش بستگی دارد، به عنوان مثال، برش‌های متوسط حدود 24 ساعت باقی می‌مانند و ضخیم هستند. برش هاتا 48 ساعت و خرد شده یا به صورت چیپس 6 ساعت. حالا که این روش را می شناسید، در ادامه راه های دیگر نمک زدایی این ماهی خوشمزه را ببینید.
سایر روش های نمک زدایی ماهی کاد
هر غذایی که آماده شد، همیشه باید نمک ماهی را حذف کنید تا خوشمزه است، علاوه بر این که به قوام مناسب می رسد. اکنون چند ویدیوی گام به گام در مورد نحوه نمک زدایی ماهی کاد را بررسی کنید:
1. چگونه ماهی کاد را با آب گرم نمک زدایی کنیم
آیا تا به حال به نمک زدایی ماهی کاد با آب گرم و نمک بیشتر فکر کرده اید؟ نه؟ سپس این ویدیو را تماشا کنید که نحوه انجام این روش را توضیح می دهد و علاوه بر توضیح سایر کنجکاوی ها در مورد این ماهی می پردازد. وقتی آماده شد، آب را خالی کنید و آب سرد جاری را روی ماهی بریزید تا کمی نمک بیشتری گرفته شود.
همچنین ببینید: 60 عکس از کیک آلیس در سرزمین عجایب برای تولد شما2. نحوه نمک زدایی سریع ماهی کاد با شیر
فرایند حذف نمک از ماهی با شیر زمانی انجام می شود که روش قبلی (آب گرم) برای نمک زدایی ماهی کافی نبود. درست مانند ویدیوی قبل، ماهی کاد را باید در یک تابه با شیر گذاشته و به جوش آورید. مواظب باش نجوشد!
3. نحوه نمک زدایی ماهی کاد با شیر
بر خلاف آموزش قبلی، این ویدئوی گام به گام به شما آموزش می دهد که چگونه ماهی را بدون گذراندن آب گرم ابتدا نمک زدایی کنید. در ویدیو، ماهی کاد 10 ساعت در یخچال می ماند تا نمک از آن خارج شود، اما همه چیز به اندازه برش ها بستگی دارد.کد.
4. نحوه نمک زدایی سریع ماهی کاد
این ویدیوی گام به گام نوید نمک زدایی ماهی را به سرعت و به روشی بسیار غیرعادی می دهد. ترفند حذف سریع نمک از ماهی کاد، استفاده از آرد کاساوا است. فقط مواظب باشید زیاده روی نکنید و در نهایت نمک را از ماهی خارج نکنید!
5. چگونه ماهی کاد را بعد از پخت نمک زدایی کنیم
آیا بد شد و دستور پخت خیلی شور شد؟ یا در نهایت هنگام نمک زدایی ماهی، زمان زیادی را در آب گذاشتید؟ سپس این ویدیو را تماشا کنید که نکاتی را در مورد چگونگی صرفه جویی در ماهی کاد، مهم نیست که خیلی شور یا بی نمک باشد، ارائه می دهد.
مغذی، ماهی کاد منبعی از پروتئین، آهن، کلسیم، مواد معدنی و ویتامین های دیگر است فواید زیادی برای سلامتی ما به ارمغان می آورد. بنابراین، یک غذای ماهی، چه در عید پاک و چه در هر زمان دیگری از سال، همیشه انتخاب خوبی است. اکنون که می دانید چگونه ماهی کاد را با آب گرم یا سرد، شیر و حتی آرد کاساوا نمک زدایی کنید، تکه ماهی خود را بخرید و به طعم ها و بافت های غیرقابل مقاومت دست پیدا کنید!
