Evdə əkmək və gününüzə daha çox ləzzət vermək üçün 13 ədviyyat

Ədviyyat bağına sahib olmağı xəyal edirsiniz, lakin hansı bağı əkəcəyinizi və ya onlara necə qulluq edəcəyinizi bilmirsiniz? Biz evdə əkmək üçün 13 ədviyyat seçmişik ki, bu da əlbəttə ki, mətbəxinizdəki performansınızı dəyişdirəcək və bağınızı bənzərsiz füsunkar edəcək. Bir neçə ot və bitki qablarda və kiçik yerlərdə çox yaxşı işləyir, bu da onları evdə böyümək üçün mükəmməl edir. Baxın:

Ev şəraitində yetişdirmək üçün 13 ədviyyat

Təbii otlar və ədviyyatlar daha sağlam olmaqla yanaşı, hazır və ultra emal olunmuş ədviyyatlardan qat-qat dadlıdır! Hansı bitkilərin yetişdiriləcəyini bilmək və bir az səbrlə evdə əngəlsiz ədviyyat bağı yarada bilərsiniz. Evdə əkmək üçün bəzi ədviyyat variantlarına baxın:

1. Rosemary

Çox yönlü və davamlıdır, Aralıq dənizi mənşəli bu bitki quzu, balıq, qırmızı sous, çörək və makaron və digərləri ilə çox yaxşı birləşir. Evdə əkmək üçün əla ədviyyatdır, çünki o da heyrətamiz görünür. Bu məsləhətlərlə rozmarininizi həmişəyaşıl saxlayın:

• Rozmarin az miqdarda suya və qurudulmuş torpağa ehtiyac duyur. Həddindən artıq su bitki ölümünün ən böyük səbəbidir!
• Quru bölgədən gəldiyi üçün rozmarin inkişafı üçün çoxlu günəşə ehtiyac duyur.
• Bu siyahıdakı digər ədviyyatlardan fərqli olaraq rozmarin gübrəyə ehtiyac duymur. Kolun xoşbəxt böyüməsi üçün qum və substratın qarışığı kifayətdir.
• Ehtiyatlı olun.seçilmiş sortdan və bitkinin idarə olunmasından asılı olaraq orta hesabla 2 ilə qədər yaşayır.

12. Sage

Bu, hətta bu siyahıdakı bitkilərin ən sevimlisi olmaya bilər, çünki onun güclü ləzzəti bəzilərini narazı sala bilər, lakin bağda hələ də faydalıdır. Adaçayı, mal əti, toyuq, oyun, quzu və əmzik donuz ətini çox yaxşı uyğunlaşdırır, bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olmaqla yanaşı, pendirlərin, yağların və likörlərin dadını vermək üçün əladır. Onu necə yetişdirəcəyini öyrənin:

• Dənclərdə və ya bağ çarpayılarında adaçayı üzvi maddələrlə zənginləşdirilmiş, drenaj edilə bilən və qələvi üçün neytral olan torpağa ehtiyac duyur.
• Günəşi sevir. , lakin qismən kölgədə yaxşı yaşayır, gün ərzində bir neçə saat birbaşa günəş işığı alır.
• Adaçayı ümumiyyətlə temperatur dəyişikliklərinə kifayət qədər davamlı olan, lakin dövrləri çox yaxşı idarə etməyən bir bitkidir. soyuqla müşayiət olunur. çox rütubətlə. Əgər bu, şəhərinizdə qış mövsümüdürsə, onu daha asan qoruya bilmək üçün onu qazanda saxlamağa üstünlük verin.
• Suvarmağınız ilk aylarda müntəzəm olmalıdır ki, özünü qura bilsin. Bu müddətdən sonra suvarmağı daha aralıqda buraxın və birbaşa yerə əkilirsə, hətta yalnız yağışdan asılı ola bilər.
• Hər bir məhsul ilə adaçayı gübrə etməyi və hər çiçəklənmədən sonra onu budamağı unutmayın. Beləliklə, adaçayı bitkiniz daha uzun müddət sağlam və məhsuldar qalacaq.

13. Kəklikotu

Kimdənkiçik yarpaqları və dadlı ətri olan kəklikotu bağçanızda əskik ola bilməz. Onun budaqlarından quru və ya təbii və dadlı pomidor və pendirli souslar, müxtəlif ətlər və makaronlarda istifadə etmək olar. Mükəmməl bir ədviyyat olmaqla yanaşı, kəklikotu hələ də antirevmatik və həzm üçün müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bu gözəl balacaya necə qulluq edəcəyinizi öyrənin:

• Kəklikotu birbaşa yerə əkilməsini üstün tutur, lakin çox böyüyə biləcəyi qablarda yaxşı yaşayır.
• O, neytral torpaqları sevir, üzvi maddələrlə zənginləşdirilmiş və çox drenajlıdır.
• Mütəmadi olaraq suvarılmalıdır və bataqlığa dözmür. Artıq yaxşı inkişaf etdikdə, qısa müddət ərzində quraqlığın öhdəsindən yaxşı gəlir, buna görə də su çatışmazlığının həddindən artıq olmasına üstünlük verin.
• Bu bitki qismən kölgədə və ya tam günəşdə saxlanmalıdır, lakin ani dəyişikliklərlə diqqətli olun. temperatur.temperatur və şaxta!
• Kəklikotunuzun uzun illər sağlamlığını təmin etmək üçün həmişə çiçəkləndikdən sonra budama aparılmalıdır.

Evdə hansı ədviyyatları əkmək üçün artıq seçmisiniz? Beləliklə, indi tərəvəz bağları yaratmağı və gələcək ədviyyatlarınızı daim məhsuldar tutmağı öyrənməyin vaxtıdır!

Evdə ədviyyat bağını necə etmək olar

Asılı, PET şüşədə, şaquli.. Evdə ədviyyat əkməyin bir çox yolu var. Şübhəsiz ki, bunlardan biri sizin məkanınız üçün mükəmməl olacaq!

PET şüşədə öz-özünə suvarılan tərəvəz bağçası

BuPET butulkaları təkrar istifadə etmək üçün çox faydalı üsul və bu da ədviyyatlarınıza qulluq etməyi asanlaşdırır! Alessa Morinin videosu sizə qısa zamanda hazırlaya biləcəyiniz bu heyrətamiz öz-özünə suvarma qabını addım-addım göstərir.

Plastik qutuda tərəvəz bağını necə yaratmaq olar

Daha bir super ədviyyat bağınızı yaratmağa gəldikdə materialları təkrar istifadə etməyin yolu. Marieli Mallmann tərəfindən hazırlanan bu videoda siz yarmarkadakı plastik qutulardan istifadə edərək heyrətamiz şaquli bağ yaratmağı öyrənirsiniz. Bu, ətraf mühitə kömək edən asan və geniş seçimdir.

Asılı ədviyyat bağçası

Mətbəxinizdə heç vaxt mini asma ədviyyat bağı təsəvvür etmisinizmi? Ideias no Varal kanalı xəyal etdi, yaratdı və bu kreativ ideyanı evdə necə təkrarlamağı sizə addım-addım öyrədir. Bu, çox şirindir.

İndi evdə hansı ədviyyatları əkəcəyinizi və onları necə hazırlayacağınızı bildiyiniz üçün əlinizi kire salıb yaratmağa başlamağın vaxtıdır! Eviniz üçün daha çox yaşıl məsləhətlər istəyirsiniz? Bəzi mənzil zavodu ideyalarına baxın.

2. Chives

Chives tərəvəz bağlarında və Braziliya mətbəxində klassikdir. Yarpaqları uzun, silindrik, içi boş və kifayət qədər yaşıldır. Soyuq salatlara, şorbalara, souslara və hətta yağlara dad verməklə yanaşı, şərq mətbəxinin müxtəlif yeməklərinin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Evdə əkmək üçün mükəmməl ədviyyatdır. Soğan bitkisinə necə qulluq edəcəyinə baxın:

• Çivə bir çox iqlimlərə yaxşı uyğunlaşır, lakin böyük temperatur sıçrayışları olmayan daha mülayim iqlimə üstünlük verir.
• Onun tüklü torpağa ehtiyacı var, qurudulmuş və inkişaf etmək üçün üzvi maddələrlə zənginləşdirilmişdir.
• Bu ədviyyatın sağlam böyüməsi üçün tam günəşə ehtiyacı var. İdeal olaraq gündə ən azı 4 saat birbaşa işıq almalıdır.
• Quru torpaq gördüyünüz zaman soğanı sulayın. Günəşdə çox qaldığı üçün bu bitkinin rütubətə də ehtiyacı var.
• Məhsul yığımı zamanı bütün bitkini torpaqdan çıxara və ya qayçı köməyi ilə yerdən 3 barmağı kəsə bilərsiniz. Beləliklə, soğanınız bir neçə gün ərzində yenidən böyüyəcək!

3. Keşniş

Kişniş Braziliya damağında yekdil olmaya bilər, lakin bir çoxlarımətbəxlər bu otdan istifadə edirlər. Meksika, Hindistan mətbəxi və Braziliyanın şimal-şərqindən gələn müxtəlif yeməklər də belədir. Bişirməklə yanaşı, keşniş də inanılmaz müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Ətrafda cilantro yetişdirmək haqqında düşünürsünüz? Bu ipuçlarını nəzərdən keçirin:

• Kişniş qapalı və ya açıq havada saxlanıla bilər, lakin həmişə tam və ya qismən günəş altında olmalıdır. Günəş nə qədər çox olarsa, otun rəngi və ləzzəti bir o qədər sıx olar.
• Suvarmağınız bitki gənc olanda daha tez-tez aparılmalıdır, lakin heç vaxt torpağı islatmadan. Bitki inkişaf etdikdə, bir suvarma ilə növbəti suvarma arasında torpağın qurumasına icazə vermək məsləhətdir.
• Gənc olduqda, keşniş yarpaqları suvarma zamanı su ilə əzilə bilər. Bu baş verərsə, ölməmələri üçün yarpaqların orijinal vəziyyətinə qayıtmasına kömək edin.
• Kişniş soyuq havaya həssas olan bitkidir və temperaturu 25°C ilə 28° arasında olan mühitlərdə yaxşı böyüyür. C .
• Kişniş toxumu ədviyyat kimi geniş istifadə olunur. Onları yığmaq üçün keşniş meyvələrinin quru bir görünüşlə çox yetişməsini gözləyin. Keşniş toxumu əla dadlandırıcıdır!

4. Tərxun

Fransız mətbəxinin sevimlisi olan tərxun "zərif otlar" adlanan qarışığı təşkil edən elementlərdən biridir. Onun parlaq, boz-yaşıl yarpaqları müxtəlif ətlər, kremlər, souslarla yaxşı gedir.qəlyanaltılar, salatlar, çörəklər və hətta içkilər. Öz becərilməsi haqqında daha çox məlumat əldə etməyə nə deyirsiniz?

• Tragonun fransız və rus tərxunları kimi bəzi növləri var. Birincisi kəskin dadına görə yeməkdə ən çox istifadə olunur. Bununla belə, rus çeşidi daha davamlıdır.
• Tam günəşi sevir, lakin yüksək temperaturda yaxşı deyil. Onun becərilməsi üçün ideal yerin 4°C ilə 20°C arasında olmasıdır. İsti iqlimlərdə bitki ləzzətsiz böyüməyə meyllidir.
• Torpaq münbit, drenajlı və orta münbit olmalıdır. Bununla belə, daha yoxsul və ya daşlı torpaqlarda da inkişaf edə bilər.
• Tərxununuz qışda yarpaqlarını itirib? narahat olma! Bu bitki adətən soyuq dövrlərdə hərəkətsiz vəziyyətə keçir. Rus tərxununun daha az ləzzətli və aromatik olmasına baxmayaraq, bu baxımdan üstünlüyü var.
• Bu otun nəmli torpağa ehtiyacı var, lakin artıq su olmadan. Qışda çox sulamamağa diqqət edin!

5. Zəncəfil

Zəncəfil evdə əkmək üçün əla ədviyyat variantıdır. Çox yönlüdür, ətləri, şorbaları, bəzi Asiya yeməklərini, şirniyyatları, çayları dadmaq üçün istifadə edilə bilər və hətta bir neçə müalicəvi xüsusiyyətə malikdir. Həmişə əlinizdə zəncəfil saxlamaq üçün bu ipuçlarına əməl edin:

• Zəncəfil əkilməsi bəlkə də ən sadə üsuldur. Kökün bir parçasının yaxşı vəziyyətdə olması cəmi iki gün çəkirilıq suya batırılır ki, onun tumurcuqları görünməyə başlayır.
• Bir qazanda əkilirsə, uzununa üstünlük verin, çünki zəncəfil şaquli şəkildə böyüyən digər ədviyyatlardan fərqli olaraq üfüqi şəkildə böyüyür.
• Kökün sağlam böyüməsi üçün torpağınız drenajlı, yumşaq və yaxşı qidalanmalıdır.
• Zəncəfilin birbaşa günəş işığına ehtiyacı yoxdur, ona görə də onu qapalı və ya bol işıqlı yerlərdə saxlamaq yaxşı fikirdir. tam günəş.
• Cücərmə dövründə suvarma daha çox olmalıdır, həmişə torpağı islatmaqdan qaçın, çünki bu köklərə zərər verir.

6. Nanə

Nanə, yarpaqlarından ədviyyat kimi, xüsusən də ərəb mətbəxində, şirələrdə, içkilərdə, çaylarda və ev müalicələrində istifadə edilə bilən vəhşi bitkidir. Baxım asan olduğundan, hər hansı bir ev bağçası üçün əla seçimdir. Bu otu evdə necə yetişdirəcəyinizə baxın:

• Nanə tingi üçün hazırlanmış torpağın mayalanmış, nəmli və yumşaq olması tövsiyə olunur.
• O, bol günəş işığını sevir, lakin daimi işıq altında qalmağa ehtiyac yoxdur. Səhər günəşdə və günortadan sonra bir az kölgədə, o, artıq yaxşı inkişaf edə bilər.
• Onu hər gün suvarmaq lazımdır, lakin bitkini islatmamaq üçün diqqətli olun! Nəmli torpaq kifayətdir.
• Nanəni digər bitkilərlə eyni vazada saxlamayın, kökləri olduğu üçün o, yoldaşlarının böyüməsinə zərər verə bilər.uzun.
• Nanənizin yarpaqlarına zəmanət vermək üçün bitkinin çiçəklənməsinə icazə verməyin! Qönçələrin çıxarılması məhsulunuzun daha uzun müddət dayanmasına kömək edir.

7. Fesleğen

İtalyan mətbəxinin klassikası olan reyhan, ətrafınızda çox gözəl ədviyyatdır. O, heç kim kimi sousları və makaronları dadlandırır, müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və hətta mətbəxi ləzzətli qoxu ilə tərk edir! İtaliyadan gələn bu sevgiliyə necə qulluq edəcəyinizi yoxlayın:

• Reyhanı yalnız onun üçün bir vazada yetişdirmək tövsiyə olunur. Ancaq məkanı optimallaşdırmaq lazımdırsa, ot bir pomidor ayağını müşayiət edə bilər! Onların birləşdiyi yalnız qazanın içərisində deyil.
• Reyhan günəşi və istiliyi sevir. Onun yarpaqlarının yaşıl və sağlam qalması üçün gündə 4-6 saat günəş kifayətdir.
• Lakin mətbəxdə reyhan vazasını saxlayarkən diqqətli olun. Sobadan və sobadan gələn istilik bitkini quruda bilər.
• Onun ideal torpağı üzvi maddələrlə zəngindir, süzülür və nəmdir.
• Resyhanı səhər sulamağa üstünlük verin, beləliklə bitki lazımi suyu udur, qalanı isə gün ərzində buxarlanır.

8. Marjoram

Adı reyhan adını xatırlatsa da, marjoram görünüşünə görə keklikotuna daha çox bənzəyir. Yüngül dadı olan marjoram həm təzə, həm də qurudulmuş halda makaron, souslar, tərəvəzlər və salatlara xüsusi toxunuş əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bunun qayğısına qalmağı öyrəninqeyri-adi ot:

• Reyhan kimi, marjoram boş yerə ehtiyac duyduğu üçün tək böyüyə biləcəyi bir vaza tələb edir. 20-25 santimetr dərinlikdə və geniş ağızlı qablar becərmək üçün idealdır.
• O, bol üzvi maddələr olan gilli torpağı və yaxşı su drenajı olan qabları sevir.
• Mərjoram günəşi və istiliyi yüksək qiymətləndirir, gündə bir neçə saat birbaşa işıqda keçirməyə ehtiyac duyur. Nə qədər çox işıq olsa, yarpaqlarınız bir o qədər dadlı olar.
• Torpaq quru olduqda suvarma edilməlidir, lakin heç vaxt nəmlənməməlidir. Qısa quraqlığa yaxşı dözür, ona görə də marjoramı boğmaqdansa, az sulamağa üstünlük verin.
• Zavodla tanış ola biləcək it və pişiklərlə ehtiyatlı olun! Təəssüf ki, marjoram qusma və ishala səbəb olan ev heyvanları üçün zəhərli ola bilən prinsiplərə malikdir.

9. Oregano

Evdə əkmək üçün ədviyyatlar arasında keklikotu ən çox sevilənlərdən biridir. Kiçik, oval yarpaqları olan bu bitki davamlıdır, uzun illər yaxşı məhsul verir və inkişafı üçün çox yerə ehtiyac yoxdur. Evdə keklikotu bitkisini necə saxlamağınıza baxın və souslarınızı, pizzalarınızı və makaronlarınızı daim yaxşılaşdırın:

• Marjoram və reyhan kimi, oregano isti iqlimi yüksək qiymətləndirir və bir neçə saat ərzində ən azı birbaşa günəşə ehtiyac duyur. yarpaqları gözlənilən ləzzət və ətirə malik olsun.
• O, yaxşı mayalanmış torpağı yüksək qiymətləndirir, lakinyoxsul torpaqlarda və hətta daşlı bağlarda yaxşı inkişaf edir.
• Suvarma vaxtaşırı olmalıdır, həmişə torpaq toxunana qədər quru olduqda baş verməlidir. Yaxşı kök saldıqdan sonra, oregano qısa quraqlığa dözür.
• Hər 2 və ya 3 ildən bir təkrar əkmək, oregano ağacınızın həmişə xoşbəxt və məhsuldar olmasını təmin edəcək!
• İlk məhsul bitki artıq 20 yaşında olduqda baş verə bilər. santimetr. Qurudulmuş otdan istifadə etmək üçün yarpaqları qaranlıq, quru və yaxşı havalandırılan yerdə qurutmaq lazımdır.

10. Qız barmaq bibəri

Maraqlı görünüşü və dadı ilə qız barmağı bibəri bir neçə yeməkdə mövcuddur. Meksika mətbəxindən tutmuş şirniyyatlara və mürəbbələrə qədər bu bibər gözəl parlayır. Çox yönlü bir ədviyyat olmaqla yanaşı, bibər ağacı hələ də bağa çox xüsusi bir rəng toxunuşu verir. Zavodun saxlanması ilə bağlı məsləhətləri nəzərdən keçirin:

• Ümumiyyətlə bibər isti havaları çox sevir və bibər ağacı da istisna deyil. Onlar şaxtaya və yağışa çox həssasdırlar, ona görə də diqqət yetirin!
• Bibər ağacı birbaşa və ya olmasın çoxlu günəşi sevir və böyük miqdarda və müəyyən ləzzətli meyvələr istehsal etmək üçün ona ehtiyac duyur. Gündə bir neçə saat kifayətdir.
• Günəşə və istiyə məruz qaldığı üçün bibərin suvarılması diqqət tələb edir. Yerin səthi quruyanda su verin və heç vaxt islatmayın. Səhər suvarma idealdır,bitkinin udmadığı su gün ərzində quruduğu üçün.
• Bibərləri yığmaqdan qorxmayın! Məhsul yığımı bitkini daha çox məhsul verməyə stimullaşdırır.
• Yığımdan sonra bir az budama yaxşı gedir və bibər ağacının güclü şəkildə böyüməsini və eviniz üçün daha çox bibər verməsini təmin edir.

11. Cəfəri

Cəfəri, cəfəri və ya cəfəri: əksər Braziliya evlərinin mətbəxində çox uğurlu olan eyni bitki üçün bir neçə ad. Ədviyyatlı souslar, qızartmalar, salatlar, şorbalar və daha çox, cəfəri üstünlük təşkil edir. Və hələ də antidepresan, sidikqovucu və yara izləri kimi təsir edici müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bu sevgilimi necə becərəcəyinizi öyrənin:

• Cəfərini münbit torpağa əkmək, üzvi maddələrlə zənginləşdirmək və süzülmək tövsiyə olunur ki, onda su yığılmasın.
• Başqalarından fərqli olaraq. Bu siyahıdakı bitkilər, cəfəri soyuğa və mümkün şaxtaya yaxşı dözür, lakin quraqlıq və güclü istilik otu çox zərərlidir.
• Qısmən kölgədə yaxşı böyüyür və gün ərzində bir neçə saat birbaşa günəş işığı alır və Torpaq quru görünəndə vaxtaşırı suvarmağa ehtiyac duyur.
• Məhsul yığımı həmişə yalnız yarpaqları deyil, bütün budaqları çıxarmaqla aparılmalıdır. Bununla belə, ehtiyatlı olun ki, bitkinin “gözündə”, onun mərkəzində olan tumurcuqları çıxarmayın, çünki bu cəfərinin ölümünə səbəb olacaq.
• Cəfərinin ömrü çox şeydən asılıdır.