สารบัญ
คุณใฝ่ฝันที่จะมีสวนเครื่องเทศ แต่ไม่รู้ว่าจะปลูกต้นอะไรหรือดูแลอย่างไร เราเลือกเครื่องปรุงรส 13 ชนิดสำหรับปลูกที่บ้าน ซึ่งจะเปลี่ยนประสิทธิภาพการทำงานในครัวของคุณอย่างแน่นอน แถมยังทำให้สวนของคุณมีเสน่ห์ไม่ซ้ำใครอีกด้วย สมุนไพรและพืชหลายชนิดเข้ากันได้ดีในกระถางและพื้นที่ขนาดเล็ก ทำให้เหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน ลองดู:
13 เครื่องเทศสำหรับปลูกเองที่บ้าน
สมุนไพรและเครื่องเทศจากธรรมชาติ นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอร่อยกว่าเครื่องเทศสำเร็จรูปและเครื่องเทศแปรรูปพิเศษมาก! ด้วยความรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดใดและความอดทนเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างสวนเครื่องเทศที่บ้านได้อย่างไม่ยุ่งยาก ดูตัวเลือกเครื่องปรุงรสสำหรับปลูกที่บ้าน:
1. โรสแมรี
มีประโยชน์หลากหลายและทนทาน สมุนไพรจากเมดิเตอร์เรเนียนนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะ ปลา ซอสแดง ขนมปัง พาสต้า และอื่นๆ เป็นเครื่องเทศที่ดีที่จะปลูกไว้ที่บ้านเพราะมันดูน่าทึ่งเช่นกัน รักษาโรสแมรี่ของคุณให้เขียวตลอดปีด้วยเคล็ดลับเหล่านี้:
- โรสแมรี่ต้องการน้ำเล็กน้อยและดินที่ระบายน้ำได้ น้ำส่วนเกินเป็นสาเหตุใหญ่ที่ทำให้พืชตาย!
- เนื่องจากมาจากพื้นที่แห้งแล้ง โรสแมรี่จึงต้องการแสงแดดมากในการพัฒนา
- โรสแมรี่ไม่ต้องการปุ๋ยต่างจากเครื่องเทศอื่นๆ ในรายการนี้ ส่วนผสมของทรายและพื้นผิวก็เพียงพอสำหรับพุ่มไม้ที่จะเติบโตอย่างมีความสุข
- ดูแลด้วยขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือกและการจัดการของโรงงาน อย่างไรก็ตาม พืชมีอายุเฉลี่ย 2 ปี
12. เซจ
นี่อาจไม่ใช่พืชที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในรายการนี้ด้วยซ้ำ เนื่องจากรสชาติที่เข้มข้นของมันอาจทำให้บางคนไม่พอใจ แต่ก็ยังมีประโยชน์ในสวน Sage ปรุงรสเนื้อวัว ไก่ เกม เนื้อแกะ และหมูดูดนมได้ดีมาก เหมาะสำหรับแต่งกลิ่นชีส น้ำมัน และเหล้า อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยาหลายอย่างอีกด้วย เรียนรู้วิธีปลูกมัน:
- ในกระถางหรือแปลงในสวน เซจต้องการดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ ระบายน้ำได้ และเป็นกลางถึงเป็นด่าง
- มันชอบแสงแดด แต่อาศัยอยู่ได้ดีในที่ร่มบางส่วน ได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงตลอดทั้งวัน
- เสจเป็นพืชที่ค่อนข้างทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิโดยทั่วไป แต่ไม่สามารถรับมือกับช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นได้ โดยความชื้นมาก. หากนี่คือฤดูหนาวในเมืองของคุณ ควรเก็บไว้ในกระถางเพื่อให้คุณสามารถปกป้องมันได้ง่ายขึ้น
- การรดน้ำของคุณควรสม่ำเสมอในช่วงเดือนแรกๆ เพื่อให้มันตั้งตัวได้ หลังจากช่วงเวลานี้ ให้เว้นระยะการรดน้ำมากขึ้น และหากปลูกลงดินโดยตรง อาจขึ้นอยู่กับฝนเท่านั้น
- อย่าลืมใส่ปุ๋ยเสจทุกครั้งที่เก็บเกี่ยว และตัดแต่งกิ่งหลังจากดอกบานแต่ละครั้ง ด้วยวิธีนี้ ต้นเสจของคุณจะยังคงแข็งแรงและให้ผลผลิตได้นานขึ้น
13. ไทม์
จากใบเล็กและมีกลิ่นหอม โหระพาเป็นสิ่งที่ขาดหายไปจากสวนผักของคุณไม่ได้ กิ่งของมันสามารถใช้แห้งหรือธรรมชาติและปรุงรสซอสมะเขือเทศและชีส เนื้อสัตว์ต่างๆ และพาสต้า นอกจากจะเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมแล้ว โหระพายังมีสรรพคุณทางยารักษาโรคไขข้ออักเสบและช่วยย่อยอาหารอีกด้วย เรียนรู้วิธีดูแลเจ้าตัวเล็กที่น่าทึ่งตัวนี้:
- โหระพาชอบที่จะปลูกลงดินโดยตรง แต่ขึ้นได้ดีในกระถางซึ่งสามารถเติบโตได้มากมาย
- มัน ชอบดินที่เป็นกลาง อุดมด้วยอินทรียวัตถุและระบายน้ำได้ดี
- ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและไม่ยอมให้มีน้ำขัง เมื่อพัฒนาดีแล้ว มันสามารถรับมือกับความแห้งแล้งในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ดี ดังนั้นจึงชอบที่ขาดน้ำเป็นพัก ๆ มากกว่าที่จะมากเกินไป
- สมุนไพรนี้ควรเก็บไว้ในที่ร่มบางส่วนหรือแสงแดดเต็มดวง แต่ควรระวังการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของ อุณหภูมิ อุณหภูมิและน้ำค้างแข็ง!
- ควรตัดแต่งกิ่งหลังดอกบานเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าโหระพาของคุณมีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปี
คุณเลือกเครื่องเทศที่จะปลูกที่บ้านแล้วหรือยัง? ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเรียนรู้วิธีสร้างสวนผักและเก็บเครื่องเทศในอนาคตของคุณไว้เสมอ!
วิธีทำสวนเครื่องเทศที่บ้าน
แขวนในขวด PET แนวตั้ง.. . มีหลายวิธีในการเก็บเครื่องปรุงรสไว้ที่บ้าน หนึ่งในนั้นเหมาะกับพื้นที่ของคุณอย่างแน่นอน!
สวนผักรดน้ำเองในขวด PET
นี่คือวิธีที่มีประโยชน์มากในการนำขวด PET กลับมาใช้ใหม่ และยังทำให้การดูแลเครื่องปรุงรสของคุณง่ายขึ้นด้วย! วิดีโอของ Alessa Mori แสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอนของกระถางรดน้ำอัตโนมัติอันน่าทึ่งนี้ ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ในเวลาไม่นาน
วิธีสร้างสวนผักในกล่องพลาสติก
อีกหนึ่งสุดยอด วิธีนำวัสดุกลับมาใช้ใหม่เพื่อสร้างสวนเครื่องเทศของคุณ ในวิดีโอนี้โดย Marieli Mallmann คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างสวนแนวตั้งที่น่าทึ่งโดยใช้กล่องพลาสติกจากงานแสดงสินค้า เป็นตัวเลือกที่ง่ายและกว้างขวางที่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม
สวนเครื่องเทศแบบแขวน
คุณเคยจินตนาการถึงสวนเครื่องเทศแบบแขวนขนาดจิ๋วในครัวของคุณหรือไม่? ช่อง Ideas no Varal จินตนาการ สร้าง และสอนคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการทำซ้ำความคิดสร้างสรรค์นี้ที่บ้าน มันน่ารักมาก
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเครื่องเทศชนิดใดที่ควรปลูกไว้ที่บ้านและวิธีทำ ถึงเวลาลงมือคลุกดินแล้วเริ่มสร้าง! ต้องการเคล็ดลับสีเขียวเพิ่มเติมสำหรับบ้านของคุณหรือไม่? ลองดูไอเดียการปลูกต้นไม้ในอพาร์ตเมนต์
ดูสิ่งนี้ด้วย: Harry Potter Party: 70 ไอเดียสุดวิเศษและแบบฝึกหัดที่ต้องทำด้วยตัวเองช่วงอุณหภูมิลด! โรสแมรี่รับมือกับความหนาวเย็นได้ไม่ดีนัก จึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษในวันฤดูหนาว2. กุยช่าย
กุ้ยช่ายเป็นอาหารคลาสสิกในสวนผักและอาหารบราซิล ใบยาวเป็นทรงกระบอก กลวง และค่อนข้างเขียว สามารถใช้ในการเตรียมอาหารตะวันออกที่หลากหลายนอกเหนือจากการเพิ่มรสชาติให้กับสลัดเย็น, ซุป, ซอสและแม้แต่เนย เป็นเครื่องเทศที่เหมาะสำหรับปลูกไว้ที่บ้าน ดูวิธีดูแลต้นหอม:
- กุ้ยช่ายฝรั่งปรับตัวได้ดีกับหลายสภาพอากาศ แต่ชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า โดยอุณหภูมิไม่สูงมากนัก
- มันต้องการดินที่ฟู ระบายน้ำออกและอุดมด้วยอินทรียวัตถุเพื่อพัฒนา
- เครื่องเทศนี้ต้องการแสงแดดเต็มที่จึงจะเติบโตอย่างแข็งแรง ตามหลักการแล้ว ควรได้รับแสงโดยตรงอย่างน้อย 4 ชั่วโมงต่อวัน
- รดน้ำต้นกุ้ยช่ายทุกครั้งที่คุณสังเกตเห็นดินแห้ง เนื่องจากมันอยู่กลางแดดจัด พืชชนิดนี้จึงต้องการความชื้นเช่นกัน
- ในเวลาเก็บเกี่ยว คุณสามารถนำพืชทั้งต้นออกจากดิน หรือใช้กรรไกรตัด 3 นิ้วเหนือพื้นดินโดยใช้กรรไกร ด้วยวิธีนี้ ต้นหอมของคุณจะงอกขึ้นใหม่ภายในสองสามวัน!
3. ผักชี
ผักชีอาจไม่เป็นเอกฉันท์ในเพดานปากของชาวบราซิล แต่มีหลายอย่างอาหารใช้สมุนไพรนี้ นี่เป็นกรณีของอาหารเม็กซิกัน อินเดีย และอาหารหลากหลายจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล นอกจากปรุงอาหารแล้ว ผักชียังมีสรรพคุณทางยาที่น่าทึ่งอีกด้วย คิดเกี่ยวกับการปลูกผักชีรอบ ๆ ? ดูเคล็ดลับเหล่านี้:
- ผักชีสามารถเก็บไว้ในร่มหรือกลางแจ้งได้ แต่ต้องได้รับแสงแดดเต็มหรือบางส่วนเสมอ ยิ่งมีแสงแดดมาก สีและกลิ่นของสมุนไพรก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น
- ควรรดน้ำให้บ่อยขึ้นเมื่อต้นไม้ยังเล็ก แต่ไม่ต้องรดน้ำให้ดินชุ่ม เมื่อพืชเจริญเติบโต แนะนำให้ปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำหนึ่งครั้งและการรดน้ำครั้งต่อไป
- เมื่อพืชยังอ่อน ใบผักชีอาจถูกน้ำบดขยี้ในระหว่างการรดน้ำ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ช่วยให้ใบกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิมเพื่อไม่ให้ใบตาย
- ผักชีเป็นพืชที่ไวต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิในช่วง 25°C ถึง 28° ค.
- เมล็ดผักชีใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องปรุงรส ในการเก็บเกี่ยวให้รอให้ผลผักชีสุกมากมีลักษณะแห้ง เมล็ดผักชีเป็นสารแต่งกลิ่นที่ยอดเยี่ยม!
4. Tarragon
เป็นที่ชื่นชอบในอาหารฝรั่งเศส Tarragon เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ประกอบเป็นส่วนผสมที่เรียกว่า "สมุนไพรชั้นดี" ใบสีเขียวอมเทาเป็นมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ครีม ซอสต่างๆอาหารว่าง สลัด ขนมปัง และเครื่องดื่ม เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะปลูกของคุณอย่างไร?
- Tragon มีบางสายพันธุ์ เช่น Tarragon ของฝรั่งเศสและรัสเซีย อย่างแรกคือใช้มากที่สุดในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่แหลมคม อย่างไรก็ตาม พันธุ์รัสเซียมีความทนทานมากกว่า
- ชอบแสงแดดจัด แต่ไม่เหมาะกับที่ที่มีอุณหภูมิสูง อุดมคติสำหรับการเพาะปลูกคือสถานที่อยู่ระหว่าง 4°C ถึง 20°C ในสภาพอากาศร้อน สมุนไพรมีแนวโน้มที่จะเติบโตโดยไม่มีรสชาติ
- ดินต้องอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ และอุดมสมบูรณ์ปานกลาง อย่างไรก็ตาม มันสามารถเติบโตได้ในดินที่ยากจนหรือเป็นหิน
- ทาร์รากอนของคุณสูญเสียใบในฤดูหนาวหรือไม่? ไม่ต้องกังวล! โรงงานแห่งนี้มักจะเข้าสู่สถานะพักตัวในช่วงที่อากาศหนาวเย็น ทาร์รากอนรัสเซียมีข้อได้เปรียบในเรื่องนี้ แม้ว่าจะมีรสชาติและกลิ่นหอมน้อยกว่า
- สมุนไพรชนิดนี้ต้องการดินที่ชื้น แต่ไม่มีน้ำมากเกินไป ระวังอย่าให้น้ำล้นในฤดูหนาว!
5. ขิง
ขิงเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีในการปลูกไว้ที่บ้าน สามารถใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์ ซุป อาหารเอเชีย ขนมหวาน ชา และยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย เพื่อให้มีขิงอยู่ในมือเสมอ ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- การปลูกขิงอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด การมีชิ้นส่วนของรากในสภาพที่ดีจะใช้เวลาเพียงสองวันเท่านั้นจุ่มลงในน้ำอุ่นเพื่อให้เริ่มแตกหน่อ
- หากปลูกในกระถาง ควรเลือกแบบยาว เนื่องจากขิงจะเติบโตในแนวนอน ซึ่งแตกต่างจากเครื่องเทศอื่นๆ ที่แสดงในที่นี้ ซึ่งจะเติบโตในแนวตั้ง
- ดินของคุณจะต้องระบายน้ำได้ อ่อนนุ่ม และได้รับการบำรุงอย่างดีเพื่อให้รากเจริญเติบโตแข็งแรง
- ขิงไม่ต้องการแสงแดดโดยตรง ดังนั้น จึงควรปลูกในที่ร่มหรือในที่ที่มีแสงเพียงพอ แต่ไม่มี แสงแดดจัด
- ควรรดน้ำให้มากขึ้นในช่วงที่เมล็ดงอก หลีกเลี่ยงการให้ดินเปียกเสมอ เพราะจะเป็นอันตรายต่อราก
6. สะระแหน่
สะระแหน่เป็นพืชที่มีสัญลักษณ์แทนซึ่งสามารถใช้ใบเป็นเครื่องเทศได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารอาหรับ ในน้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ชา และยาสามัญประจำบ้าน เนื่องจากดูแลรักษาง่ายจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนภายในบ้าน ดูวิธีปลูกสมุนไพรที่บ้าน:
- ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินที่เตรียมไว้สำหรับปลูกต้นสะระแหน่ที่ชื้นและอ่อนนุ่ม
- มันชอบแสงแดดมากแต่ไม่ชอบ ไม่จำเป็นต้องอยู่ภายใต้แสงคงที่ ด้วยแสงแดดในตอนเช้าและร่มเงาเล็กน้อยในตอนบ่าย ต้นไม้สามารถเติบโตได้ดีอยู่แล้ว
- คุณต้องรดน้ำทุกวัน แต่ระวังอย่าให้ต้นไม้เปียกน้ำ! ดินที่ชื้นก็เพียงพอแล้ว
- อย่าเก็บสะระแหน่ไว้ในแจกันเดียวกับต้นไม้ชนิดอื่น เพราะอาจทำให้ต้นสะระแหน่มีรากได้ยาว
- เพื่อรับประกันใบสะระแหน่ของคุณ อย่าปล่อยให้พืชบาน! การถอดดอกตูมออกจะช่วยให้พืชผลอยู่ได้นานขึ้น
7. ใบโหระพา
อาหารอิตาเลียนคลาสสิก ใบโหระพาเป็นเครื่องเทศชั้นยอดที่ควรมีติดบ้านไว้ มันปรุงรสซอสและพาสต้าที่ไม่มีใครเหมือน มีสรรพคุณทางยาและยังส่งกลิ่นที่หอมอร่อยออกจากครัวอีกด้วย! ดูวิธีดูแลเจ้าเหมียวจากอิตาลี:
ดูสิ่งนี้ด้วย: 7 เคล็ดลับในการดูแลเฟิร์นอเมริกันและวิธีนำไปใช้ในการตกแต่ง- ขอแนะนำให้ปลูกโหระพาในแจกันสำหรับเขาโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการพื้นที่ที่เหมาะสม สมุนไพรสามารถใช้ร่วมกับเท้ามะเขือเทศได้! ไม่ใช่แค่ในหม้อเท่านั้นที่รวมกัน
- โหระพาชอบแสงแดดและความร้อน แสงแดดวันละ 4 ถึง 6 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ใบของมันเป็นสีเขียวและแข็งแรง
- อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังในการเก็บแจกันโหระพาไว้ในครัว ความร้อนที่มาจากเตาอบและเตาอาจทำให้พืชเหี่ยวเฉาได้
- ดินในอุดมคติของมันคืออุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ มีการระบายน้ำ และชื้น
- ควรรดน้ำใบโหระพาในตอนเช้า วิธีนี้จะทำให้ พืชดูดซับน้ำที่จำเป็นและส่วนที่เหลือจะระเหยไปตลอดทั้งวัน
8. มาจอแรม
แม้ว่าชื่อจะคล้ายกับใบโหระพา แต่มาจอแรมก็มีลักษณะคล้ายกับออริกาโนมากกว่า ด้วยรสชาติที่เบา มาร์จอแรมสามารถใช้ได้ทั้งสดและแห้งเพื่อเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับพาสต้า ซอส ผัก และสลัด เรียนรู้ที่จะดูแลสิ่งนี้สมุนไพรที่ไม่ธรรมดา:
- เช่น กะเพรา ต้นมาเจอแรมต้องการแจกันที่สามารถเติบโตได้ตามลำพัง เนื่องจากต้องการพื้นที่ว่าง กระถางปากกว้างลึก 20 ถึง 25 ซม. เหมาะสำหรับการเพาะปลูก
- มันชอบดินเหนียวที่มีอินทรียวัตถุมากมายและกระถางที่มีการระบายน้ำดี
- มาร์จอแรมชอบแสงแดดและความร้อน มันต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงต่อวันในที่แสงส่องโดยตรง ยิ่งแสงมาก ใบของคุณก็จะมีรสชาติมากขึ้น
- ควรรดน้ำทุกครั้งที่ดินแห้ง แต่อย่าให้แฉะ มันรับมือกับความแห้งแล้งในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ดี ดังนั้นควรรดน้ำให้น้อยกว่าทำให้ต้นมาเจอแรมจมน้ำ
- โปรดระวังสุนัขและแมวที่อาจเข้ามากินพืชได้! น่าเสียดายที่ต้นมาเจอแรมมีหลักการที่อาจเป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง ทำให้อาเจียนและท้องเสีย
9. ออริกาโน
ในบรรดาเครื่องเทศที่จะปลูกไว้ที่บ้าน ออริกาโนเป็นหนึ่งในรายการโปรด พืชที่มีใบรูปไข่ขนาดเล็กนี้ต้านทาน ให้ผลผลิตดีเป็นเวลาหลายปี และไม่ต้องการพื้นที่มากในการพัฒนา ดูวิธีเก็บต้นออริกาโนไว้ที่บ้านและปรับปรุงซอส พิซซ่า และพาสต้าของคุณอยู่เสมอ:
- เช่นเดียวกับต้นมาเจอแรมและใบโหระพา ออริกาโนชอบสภาพอากาศร้อนและต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยในช่วงสองสามชั่วโมงของการปลูก วันเพื่อให้ใบของมันมีรสชาติและกลิ่นหอมตามที่คาดหวัง
- มันชื่นชมดินที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างดี แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ด้อยคุณภาพและแม้แต่ในสวนที่มีหิน
- การรดน้ำควรเป็นช่วงๆ โดยจะเกิดขึ้นเสมอเมื่อดินแห้งเมื่อสัมผัส เมื่อตั้งตัวได้ดีแล้ว ออริกาโนจะทนทานต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น
- การปลูกซ้ำทุกๆ 2 หรือ 3 ปีจะทำให้ต้นออริกาโนของคุณมีความสุขและให้ผลผลิตอยู่เสมอ!
- การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อต้นมีอายุ 20 ปี เซนติเมตร. หากต้องการใช้สมุนไพรแห้ง ใบต้องตากในที่มืด แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
10. พริกชี้ฟ้าสาว
ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่น พริกชี้ฟ้าสาวมีอยู่ในอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารเม็กซิกันไปจนถึงขนมหวานและแยม พริกชนิดนี้เปล่งประกายอย่างสวยงาม นอกจากจะเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์แล้ว ต้นพริกไทยยังให้สัมผัสพิเศษของสีสันในสวนอีกด้วย ดูเคล็ดลับในการบำรุงรักษาต้น:
- โดยทั่วไปแล้วพริกมักชอบอากาศร้อนมาก และต้นพริกไทยก็เช่นกัน พวกมันไวต่อน้ำค้างแข็งและฝนมาก ดังนั้นจงระวังให้ดี!
- ต้นพริกไทยชอบแสงแดดมาก ไม่ว่าโดยตรงหรือไม่ก็ตาม และต้องการให้ออกผลในปริมาณมากและมีผลที่มีรสชาติโดดเด่น สองสามชั่วโมงต่อวันก็เพียงพอแล้ว
- เนื่องจากโดนแสงแดดและความร้อน การรดน้ำพริกไทยจึงจำเป็นต้องเอาใจใส่ น้ำเมื่อใดก็ตามที่พื้นผิวโลกแห้งและไม่เคยเปียกโชก การรดน้ำตอนเช้าเหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำที่พืชไม่ดูดซับจะแห้งตลอดทั้งวัน
- อย่ากลัวที่จะเด็ดพริก! การเก็บเกี่ยวช่วยกระตุ้นให้พืชให้ผลผลิตมากขึ้น
- หลังการเก็บเกี่ยว การตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยจะลงเอยด้วยดี และทำให้แน่ใจว่าต้นพริกไทยยังคงเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตพริกมากขึ้นสำหรับบ้านของคุณ
11. ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง: หลายชื่อสำหรับสมุนไพรชนิดเดียวกันที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในครัวของบ้านชาวบราซิลส่วนใหญ่ ซอสปรุงรส เนื้อย่าง สลัด ซุป และอื่นๆ อีกมากมาย ผักชีฝรั่งคือที่สุด และยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าประทับใจ เช่น ยากล่อมประสาท ยาขับปัสสาวะ และยารักษาแผลเป็น เรียนรู้วิธีการปลูกฝังที่รักนี้:
- ขอแนะนำให้ปลูกผักชีฝรั่งในดินที่อุดมสมบูรณ์ อุดมด้วยอินทรียวัตถุและสามารถระบายน้ำได้ เพื่อไม่ให้สะสมน้ำ
- ไม่เหมือนที่อื่น พืชจากรายการนี้ ผักชีฝรั่งทนต่อความหนาวเย็นและความเย็นจัดได้ดี อย่างไรก็ตาม ความแห้งแล้งและความร้อนจัดเป็นอันตรายต่อสมุนไพรอย่างมาก
- มันเติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วนและได้รับแสงแดดโดยตรงสองสามชั่วโมงตลอดทั้งวัน และ จำเป็นต้องรดน้ำเป็นระยะ เมื่อใดก็ตามที่ดินแห้ง
- การเก็บเกี่ยวต้องทำโดยถอนกิ่งออกทั้งหมด ไม่ใช่เฉพาะใบ อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าเด็ดยอดที่อยู่ใน "ตา" ของต้นซึ่งอยู่ตรงกลางออก เพราะจะทำให้พาร์สลีย์ตายได้
- อายุขัยของพาร์สลีย์ขึ้นอยู่กับ
