13 зачини кои треба да ги засадите дома и да му дадете повеќе вкус на вашиот ден

Дали сонувате да имате градина за зачини, но не знаете кои да засадите или како да се грижите за нив? Избравме 13 зачини за засадување дома, кои секако ќе ги променат вашите перформанси во кујната, а покрај тоа ќе ја направат вашата градина уникатно шармантна. Неколку билки и растенија се многу добро во саксии и помали простори, што ги прави совршени за одгледување дома. Проверете:

13 зачини за одгледување дома

Природните билки и зачини, освен што се поздрави, се и многу повкусни од готовите и ултра преработените зачини! Со знаење за тоа кои растенија да се одгледуваат и малку трпение, можете да создадете градина за зачини без проблеми дома. Погледнете неколку опции за зачини за садење дома:

1. Рузмарин

Многу разноврсна и отпорна, оваа билка од медитеранско потекло одлично се комбинира со јагнешко месо, риба, црвен сос, леб и тестенини, меѓу другото. Тоа е одличен зачин за садење дома бидејќи исто така изгледа неверојатно. Чувајте го вашиот рузмарин зимзелен со овие совети:

• На рузмаринот му треба малку вода и почва што може да се одводи. Вишокот вода е најголемата причина за смрт на растенијата!
• Бидејќи доаѓа од сув регион, на рузмаринот му треба многу сонце за да се развие.
• За разлика од другите зачини на оваа листа, на рузмаринот не му треба ѓубриво. Мешавина од песок и подлога е доволна за грмушката радосно да расте.
• Внимавајте сово зависност од избраната сорта и од управувањето со растението, сепак живее до 2 години во просек.

12. Жалфијата

Ова можеби не е ни најомиленото од растенијата на оваа листа, бидејќи неговиот силен вкус може да не им се допадне на некои, но сепак е корисно во градината. Жалфијата одлично ги зачинува телешкото, пилешкото, дивечот, јагнешкото и цицалчето, одлична е за ароматизирање на сирења, масла и ликери, покрај тоа што има неколку лековити својства. Научете како да го одгледувате:

• Во саксии или во градинарски кревети, мудрецот има потреба од почва збогатена со органска материја, што може да се исцеди и која е неутрална до алкална.
• Го сака сонцето , но живее добро во делумна сенка, добивајќи неколку часа директно сонце во текот на денот.
• Жалфија е растение кое е прилично отпорно на температурни промени воопшто, но не се справува многу добро со периодите на студ придружено со голема влажност. Ако ова е зимска сезона во вашиот град, претпочитајте да го чувате во саксија за да можете полесно да го заштитите.
• Вашето полевање треба да биде редовно во првите месеци за да може да се воспостави. По овој период, наводнувањето оставете го подалеку, а доколку се засадат директно во земја, може да зависат само од дожд.
• Не заборавајте да ја оплодите жалфија со секоја жетва и да ја закроите по секое цветање. На овој начин, вашето растение жалфија ќе остане здраво и продуктивно подолго.

13. Мајчина душица

Одмали листови и вкусна арома, мајчина душица не може да недостасува од вашата зеленчукова градина. Неговите гранки може да се користат суви или природни и со вкус на сосови на база на домати и сирење, разни меса и тестенини. Покрај тоа што е одлично зачинување, мајчината душица сè уште има антиревматски и дигестивни лековити својства. Научете како да се грижите за ова извонредно малечко:

• Мајчина душица претпочита да се сади директно во земја, но добро живее во саксии каде што може многу да расте.
• Таа сака неутрални почви, збогатени со органска материја и многу одводливи.
• Мора редовно да се наводнува и не толерира затрупаност. Кога веќе е добро развиена, добро се справува со кратки периоди на суша, затоа претпочитајте спорадичниот недостаток на вода отколку вишокот.
• Оваа билка треба да се чува во делумна сенка или на сонце, но бидете внимателни со нагли промени во температура.температура и мраз!
• Секогаш треба да се закројува по цветањето за да се обезбеди здравјето на вашата мајчина душица долги години.

Дали веќе сте избрале кои зачини да ги засадите дома? Затоа, сега е време да научите како да создавате зеленчукови градини и да ги одржувате вашите идни зачини секогаш да произведуваат!

Како да направите градина за зачини дома

Суспендирана, во шише ПЕТ, вертикална.. Постојат многу начини да ги засадите зачините дома. Сигурно еден од нив ќе биде совршен за вашиот простор!

Самонаводнување зеленчукова градина во ПЕТ шише

Ова емногу корисен начин за повторна употреба на ПЕТ шишиња и тоа исто така ја олеснува грижата за вашите зачини! Видеото на Алеса Мори ви го покажува чекор-по-чекор овој неверојатен сад што се наводнува што можете да го направите за кратко време.

Како да создадете зеленчукова градина во пластична кутија

Уште еден супер начин за повторна употреба на материјали кога станува збор за создавање на вашата градина за зачини. Во ова видео на Мариели Малман, учите како да создадете неверојатна вертикална градина користејќи ги пластичните кутии од саемот. Тоа е лесна, пространа опција која и помага на животната средина.

Висечка градина со зачини

Дали некогаш сте замислиле мини висечка градина за зачини во вашата кујна? Каналот Ideias no Varal го замисли, создаде и ве учи чекор по чекор како да ја повторите оваа креативна идеја дома. Многу е слатко.

Сега кога знаете кои зачини да ги засадите дома и како да ги направите, време е да ја ставите раката во нечистотијата и да започнете да создавате! Сакате повеќе зелени совети за вашиот дом? Проверете неколку идеи за станбени растенија.

2. Кромидот

Кромидот е класика во градинарските градини и бразилската кујна. Листовите му се долги, цилиндрични, шупливи и прилично зелени. Може да се користи во подготовката на различни јадења од ориенталната кујна, покрај тоа што додава вкус на ладни салати, супи, сосови, па дури и путер. Тоа е совршен зачин за садење дома. Погледнете како да се грижите за растението млад кромид:

• лукот добро се прилагодува на многу климатски услови, но претпочита поблага клима, без големи температурни скокови.
• Потребна му е мека почва, исцедена и збогатена со органска материја за да се развие.
• На овој зачин му треба полно сонце за да расте здраво. Идеално, треба да прима најмалку 4 часа директна светлина дневно.
• Наводнете го власецот секогаш кога ќе забележите сува почва. Бидејќи многу се задржува на сонце, на ова растение му треба и влажност.
• За време на бербата, можете да го отстраните целото растение од почвата или со помош на ножици да исечете 3 прста над земјата. На тој начин вашиот власец повторно ќе порасне за неколку дена!

3. Коријандер

Коријандерот можеби не е едногласен во бразилското непце, но многукујните ја користат оваа билка. Таков е случајот со мексиканската, индиската кујна и разни јадења од североистокот на Бразил. Покрај готвењето, коријандерот има и неверојатни лековити својства. Размислувате за одгледување цилинтро наоколу? Проверете ги овие совети:

• Коријандерот може да се чува внатре или на отворено, но секогаш треба да биде на целосно или делумно сонце. Колку повеќе сонце, толку поинтензивни ќе бидат бојата и вкусот на билката.
• Вашето полевање треба да биде почесто кога растението е младо, но без воопшто да ја натопите земјата. Кога растението се развива, препорачливо е да се остави почвата да се исуши помеѓу едното наводнување и следното.
• Кога се млади, листовите од коријандер може да завршат да бидат смачкани од водата за време на наводнувањето. Ако тоа се случи, помогнете им на листовите да се вратат во првобитната положба за да не умрат.
• Коријандерот е растение чувствително на студено време и најдобро расте во средини со температури во опсег од 25°C до 28° C .
• Семињата од коријандер се широко користени како зачини. За да ги соберете, почекајте плодовите од коријандерот да бидат многу зрели, со сув изглед. Семето од коријандер е одлично средство за арома!

4. Тарагон

Милеку во француската кујна, тарагонот е еден од елементите што ја сочинуваат смесата наречена „фини билки“. Неговите сјајни, сиво-зелени листови одлично се комбинираат со различни видови месо, креми, сосови.грицки, салати, леб, па дури и пијалоци. Како да научите повеќе за вашето одгледување?

• Трагон има некои сорти, како француски и руски тарагон. Првиот е најкористен во готвењето поради неговиот остар вкус. Сепак, руската сорта е поотпорна.
• Таа сака целосно сонце, но не се справува добро со високи температури. Идеално за негово одгледување е местото да се одржува помеѓу 4°C и 20°C. Во топла клима, билката има тенденција да расте без вкус.
• Почвата мора да биде плодна, одводлива и умерено плодна. Сепак, може да се развие и во посиромашни или камени почви.
• Дали вашиот тарагон ги изгубил лисјата во зима? Не грижете се! Ова растение обично оди во мирување за време на постудени периоди. Рускиот тарагон има предност во овој поглед, и покрај тоа што е помалку вкусен и ароматичен.
• На оваа билка и треба влажна почва, но без вишок вода. Внимавајте да не преполивате во зима!

5. Ѓумбир

Ѓумбирот е одлична опција за зачини за садење дома. Исклучително разноврсна, може да се користи за зачинување на месо, супи, некои азиски јадења, слатки, чаеви, па дури и има неколку лековити својства. За да имате секогаш при рака ѓумбир, следете ги овие совети:

• Садењето ѓумбир е можеби наједноставно. Имајќи парче од коренот во добра состојба, потребни се само два денапотопени во топла вода за да почнат да му се појавуваат никулците.
• Ако се сади во саксија, претпочитајте долга, бидејќи ѓумбирот расте хоризонтално, за разлика од другите зачини претставени овде, кои растат вертикално.
• Вашата почва мора да биде одводлива, мека и добро нахранета за коренот да расте здрав.
• Ѓумбирот не бара директно сонце, па затоа е одлична идеја да го чувате во затворени простории или на места со обилна светлина, но без полно сонце.
• Наводнувањето треба да биде поголемо во периодот на ртење, секогаш избегнувајќи ја натопувањето на почвата, бидејќи тоа им штети на корените.

6. Нане

Нането е растение за џвакање на кое листовите може да се користат како зачин, особено во арапската кујна, во сокови, пијалоци, чаеви и домашни лекови. Бидејќи е лесен за одржување, тој е одлична опција за секоја домашна градина. Погледнете како да ја одгледувате оваа билка дома:

• Се препорачува почвата подготвена за расад нане да биде оплодена, влажна и мека.
• Сака многу сончева светлина, но сака не треба да останете под постојана светлина. Со сонце наутро и малку сенка попладне, веќе може добро да расте.
• Треба да го полевате секојдневно, но внимавајте да не го натопите растението! Доволна е влажна почва.
• Не чувајте нане во иста вазна како и другите растенија, таа може на крајот да му наштети на растот на своите придружници бидејќи има коренидолго.
• За да ги гарантирате листовите на вашето нане, не дозволувајте растението да цвета! Отстранувањето на пупките помага вашата култура да трае подолго.

7. Босилек

Класик на италијанската кујна, босилекот е одличен зачин за да се има наоколу. Зачинува сосови и тестенини како никој друг, има лековити својства, па дури и ја остава кујната со вкусен мирис! Погледнете како да се грижите за овој миленик од Италија:

• Се препорачува босилекот да се одгледува во вазна само за него. Меѓутоа, ако треба да го оптимизирате просторот, билката може да ја придружува ногата од домати! Не се комбинираат само внатре во тенџерето.
• Василиј сака сонце и топлина. Од 4 до 6 часа сонце дневно се доволни за да се одржат неговите зелени и здрави лисја.
• Сепак, внимавајте кога чувате вазна со босилек во кујната. Топлината што доаѓа од рерната и шпоретот може да го исуши растението.
• Нејзината идеална почва е богата со органска материја, исцедена и влажна.
• Преферирате да го полевате босилекот наутро, на тој начин растението ја апсорбира потребната вода, а остатокот испарува во текот на денот.

8. Риган

Иако неговото име наликува на босилекот, мајоранот по изглед е повеќе сличен на ориганото. Со лесен вкус, мајоранот може да се користи и свеж и сув за да се додаде тој посебен шмек на тестенините, сосовите, зеленчукот и салатите. Научете да се грижите за ованеобична билка:

• Како босилекот, риганот бара вазна каде што може да расте сам, бидејќи му треба простор. Саксии со длабочина од 20 до 25 сантиметри и широка уста се идеални за одгледување.
• Сака глинеста почва, со многу органски материи и саксии со добра дренажа на вода.
• Мајоранот ги цени сонцето и топлината, затоа што треба да поминува неколку часа дневно на директна светлина. Колку повеќе светлина, толку повеќе ќе има вкус вашите листови.
• Потребно е да се наводнува секогаш кога почвата е сува, но никогаш не натопена. Добро се справува со кратки периоди на суша, затоа претпочитајте малку да наводнувате отколку да го давите вашиот мајоран.
• Бидете внимателни со кучињата и мачките кои можеби имаат пристап до растението! За жал, мајоранот има принципи кои можат да бидат токсични за домашните миленици, предизвикувајќи повраќање и дијареа.

9. Оригано

Меѓу зачините за садење дома, ориганото е еден од омилените. Ова растение со мали овални листови е отпорно, добро дава многу години и не му треба многу простор за да се развие. Погледнете како да чувате растение оригано дома и секогаш да ги подобрувате вашите сосови, пици и тестенини:

• Како риган и босилек, ориганото ја цени топлата клима и му треба барем директно сонце во текот на неколку часа ден, така што неговите лисја го имаат очекуваниот вкус и арома.
• Таа ја цени добро оплодената почва, но успева дасе развиваат добро во посиромашните почви, па дури и во камените градини.
• Наводнувањето треба да биде периодично, секогаш кога почвата е сува на допир. Штом ќе се воспостави, ориганото издржува кратки суши.
• Повторното засадување на секои 2 или 3 години ќе обезбеди вашето дрво оригано секогаш да остане среќно и да произведува!
• Првата жетва може да се случи кога растението веќе има 20 години сантиметри. За користење на сувата билка, листовите мора да се исушат на темно, суво и добро проветрено место.

10. Девојческа пиперка

Со впечатлив изглед и вкус, пиперката за девојче е присутна во неколку јадења. Од мексиканската кујна, до слатки и џемови, оваа пиперка прекрасно блеска. Покрај тоа што е разноврсна зачина, дрвото пиперка сепак дава многу посебен шмек на боја на градината. Проверете ги советите како да го одржувате растението:

• Пиперките генерално многу го сакаат топлото време, а дрвото пиперка не е исклучок. Тие се многу чувствителни на мраз и дожд, затоа внимавајте!
• Дрвото пиперка сака многу сонце, директно или не, и му треба за да произведе големи количини и овошје со изразен вкус. Доволни се неколку часа дневно.
• Бидејќи е изложена на сонце и топлина, наводнувањето на пиперката бара внимание. Вода секогаш кога површината на земјата е сува и никогаш не ја натопувајте. Утринското полевање е идеално,бидејќи водата што растението не ја апсорбира се суши во текот на денот.
• Не плашете се да ги берете пиперките! Бербата го стимулира растението да произведува повеќе.
• После бербата, малку резидба оди добро и осигурува дека дрвото пиперка ќе продолжи енергично да расте и да произведува повеќе пиперки за вашиот дом.

11. Магдонос

Магдонос, магдонос или магдонос: неколку имиња за истата билка која е многу успешна во кујната на повеќето бразилски домови. Зачини сосови, печени, салати, супи и многу повеќе, магдоносот владее. И сè уште има импресивни лековити својства, како што се антидепресив, диуретик и дејство на лузни. Научете како да ја одгледувате оваа мила:

• Се препорачува магдоносот да се сади во плодна почва, збогатена со органска материја и да може да се одводи, за да не акумулира вода.
• За разлика од другите растенијата од оваа листа, магдоносот добро го поднесува студот и можниот мраз, но сушата и интензивната топлина во голема мера ѝ штетат на билката.
• Добро расте во делумна сенка и добива неколку часа директно сонце во текот на денот, и му треба периодично наводнување, секогаш кога почвата изгледа сува.
• Жетвата секогаш мора да се врши со отстранување на целата гранка, а не само нејзините лисја. Сепак, внимавајте да не ги отстраните ластарите што се наоѓаат во „окото“ на растението, неговиот центар, бидејќи тоа ќе доведе до смрт на магдоносот.
• Животниот век на магдоносот многу зависи од