13টি মশলা ঘরে লাগানোর জন্য এবং আপনার দিনে দিনে আরও স্বাদ দিন

আপনি কি একটি মশলা বাগান করার স্বপ্ন দেখেন, কিন্তু কোনটি লাগাতে হবে বা কীভাবে তাদের যত্ন নিতে হবে তা জানেন না? আমরা বাড়িতে লাগানোর জন্য 13টি মশলা নির্বাচন করেছি যা আপনার বাগানকে অনন্যভাবে কমনীয় করার পাশাপাশি রান্নাঘরে আপনার কর্মক্ষমতাকে অবশ্যই পরিবর্তন করবে। বেশ কিছু ভেষজ এবং গাছপালা পাত্রে এবং ছোট জায়গায় খুব ভাল কাজ করে, যা তাদের বাড়িতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এটি পরীক্ষা করে দেখুন:

বাড়িতে জন্মানোর জন্য 13টি মশলা

স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি প্রাকৃতিক ভেষজ এবং মশলাগুলি তৈরি এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত মশলার চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু! কোন গাছপালা জন্মাতে হবে সে সম্পর্কে জ্ঞান এবং একটু ধৈর্য নিয়ে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন ঝামেলামুক্ত মসলার বাগান। বাড়িতে রোপণের জন্য কিছু মশলা বিকল্প দেখুন:

1. রোজমেরি

খুব বহুমুখী এবং প্রতিরোধী, ভূমধ্যসাগরীয় বংশোদ্ভূত এই ভেষজ ভেষজ, মাছ, লাল সস, রুটি এবং পাস্তার সাথে খুব ভালভাবে মিলিত হয়। এটি বাড়িতে লাগানোর জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা কারণ এটি দেখতেও আশ্চর্যজনক। এই টিপস দিয়ে আপনার রোজমেরি চিরহরিৎ রাখুন:

• রোজমেরির জন্য সামান্য জল এবং নিষ্কাশনযোগ্য মাটি প্রয়োজন। গাছের মৃত্যুর সবচেয়ে বড় কারণ অতিরিক্ত পানি!
• যেহেতু এটি একটি শুষ্ক অঞ্চল থেকে আসে, রোজমেরির বিকাশের জন্য প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন হয়।
• এই তালিকার অন্যান্য মশলাগুলির থেকে ভিন্ন, রোজমেরিতে সারের প্রয়োজন হয় না। বালি এবং সাবস্ট্রেটের মিশ্রণ গুল্মটি সুখে বাড়তে যথেষ্ট।
• যত্ন করুননির্বাচিত জাত এবং উদ্ভিদের ব্যবস্থাপনার উপর নির্ভর করে, তবে, এটি গড়ে 2 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে।

12। ঋষি

এটি এই তালিকার উদ্ভিদের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় নাও হতে পারে, কারণ এর শক্তিশালী গন্ধ কিছুকে অসন্তুষ্ট করতে পারে, তবে এটি বাগানে এখনও কার্যকর। ঋষি ঋতু গরুর মাংস, মুরগির, খেলা, ভেড়ার মাংস এবং শুয়োরের দুধ খুব ভাল, এটি পনির, তেল এবং liqueurs স্বাদে জন্য মহান, এছাড়াও বেশ কিছু ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে. এটি কীভাবে বাড়তে হয় তা শিখুন:

• পাত্রে বা বাগানের বিছানায়, ঋষির প্রয়োজন জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, নিষ্কাশনযোগ্য এবং এটি ক্ষারীয় থেকে নিরপেক্ষ।
• এটি সূর্যকে পছন্দ করে , কিন্তু আংশিক ছায়ায় ভাল বাস করে, সারাদিনে কয়েক ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক পায়।
• ঋষি এমন একটি উদ্ভিদ যা সাধারণভাবে তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য বেশ প্রতিরোধী, কিন্তু পিরিয়ড খুব ভালোভাবে পরিচালনা করে না। প্রচুর আর্দ্রতা দ্বারা। যদি এটি আপনার শহরে শীতের ঋতু হয়, তাহলে এটিকে একটি পাত্রে রাখতে পছন্দ করুন যাতে আপনি এটিকে আরও সহজে রক্ষা করতে পারেন৷
• আপনার জল দেওয়া তার প্রথম মাসগুলিতে নিয়মিত হওয়া উচিত যাতে এটি নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে পারে৷ এই সময়ের পরে, জল দেওয়াকে আরও ব্যবধানে ছেড়ে দিন, এবং যদি সরাসরি মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে তারা কেবল বৃষ্টির উপর নির্ভর করতে পারে।
• প্রতিটি ফসলের সাথে ঋষিকে সার দিতে ভুলবেন না এবং প্রতিটি ফুলের পরে এটি ছাঁটাই করুন। এইভাবে, আপনার ঋষি উদ্ভিদ দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ এবং উত্পাদনশীল থাকবে।

13. থাইম

থেকেছোট পাতা এবং একটি সুস্বাদু সুবাস, থাইম আপনার উদ্ভিজ্জ বাগান থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না. এর শাখাগুলি শুকনো বা প্রাকৃতিক এবং স্বাদযুক্ত টমেটো এবং পনির-ভিত্তিক সস, বিভিন্ন মাংস এবং পাস্তা ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি দুর্দান্ত মশলা ছাড়াও, থাইমে এখনও অ্যান্টিরিউমেটিক এবং পাচক ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই অসাধারণ ছোট্টটির যত্ন নেওয়ার উপায় শিখুন:

• থাইম সরাসরি মাটিতে রোপণ করতে পছন্দ করে, তবে এটি এমন পাত্রে ভাল বাস করে যেখানে এটি প্রচুর বাড়তে পারে।
• এটি নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে, জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ এবং খুব নিষ্কাশনযোগ্য।
• নিয়মিত পানি দিতে হবে এবং জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। যখন ইতিমধ্যে ভালভাবে বিকশিত হয়, এটি অল্প সময়ের খরার সাথে ভালভাবে মোকাবিলা করে, তাই এর অতিরিক্ত জলের বিক্ষিপ্ত অভাবকে প্রাধান্য দিন।
• এই ভেষজটিকে আংশিক ছায়ায় বা সম্পূর্ণ রোদে রাখা উচিত, তবে হঠাৎ পরিবর্তনের বিষয়ে সতর্ক থাকুন তাপমাত্রা। তাপমাত্রা এবং তুষারপাত!
• অনেক বছর ধরে আপনার থাইমের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে সবসময় ফুল ফোটার পরে ছাঁটাই করা উচিত।

আপনি কি ইতিমধ্যেই বেছে নিয়েছেন যে বাড়িতে কোন মশলা লাগাতে হবে? তাই এখন সময় এসেছে কীভাবে সবজির বাগান তৈরি করতে হয় এবং আপনার ভবিষ্যত মশলা সবসময় উৎপাদন করতে হয় তা শেখার!

বাড়িতে কীভাবে একটি মশলা বাগান তৈরি করবেন

সাসপেন্ডেড, পিইটি বোতলে, উল্লম্ব.. বাড়িতে লাগানো সিজনিং রাখার অনেক উপায় আছে। এর মধ্যে একটি অবশ্যই আপনার জায়গার জন্য উপযুক্ত হবে!

পিইটি বোতলে স্ব-পানিযুক্ত সবজি বাগান

এটি একটিPET বোতল পুনঃব্যবহার করার খুব দরকারী উপায় এবং এটি আপনার সিজনিংয়ের যত্ন নেওয়া আরও সহজ করে তোলে! অ্যালেসা মরির ভিডিও আপনাকে এই আশ্চর্যজনক স্ব-জল পাত্রের ধাপে ধাপে দেখায় যা আপনি অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন।

প্লাস্টিকের বাক্সে কীভাবে একটি সবজি বাগান তৈরি করবেন

আরেকটি সুপার আপনার মশলা বাগান তৈরি করার সময় উপকরণগুলি পুনরায় ব্যবহার করার উপায়। মেরিলি মালম্যানের এই ভিডিওতে, আপনি মেলা থেকে সেই প্লাস্টিকের বাক্সগুলি ব্যবহার করে কীভাবে একটি আশ্চর্যজনক উল্লম্ব বাগান তৈরি করবেন তা শিখবেন। এটি একটি সহজ, প্রশস্ত বিকল্প যা পরিবেশকে সাহায্য করে।

ঝুলন্ত মশলা বাগান

আপনি কি কখনও আপনার রান্নাঘরে একটি ছোট ঝুলন্ত মশলা বাগান কল্পনা করেছেন? Ideias no Varal চ্যানেল কল্পনা করেছে, তৈরি করেছে এবং আপনাকে ধাপে ধাপে শেখায় কিভাবে ঘরে বসে এই সৃজনশীল ধারণার পুনরাবৃত্তি করা যায়। এটা খুবই সুন্দর।

এখন আপনি জানেন যে বাড়িতে কোন মশলা লাগাতে হবে এবং কীভাবে সেগুলি তৈরি করতে হবে, এখনই সময় আপনার ময়লাতে হাত দিয়ে তৈরি করা শুরু করার! আপনার বাড়ির জন্য আরও সবুজ টিপস চান? অ্যাপার্টমেন্ট প্ল্যান্টের কিছু ধারণা দেখুন।

2. চাইভস

চাইভস সবজি বাগান এবং ব্রাজিলিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে একটি ক্লাসিক। এর পাতা লম্বা, নলাকার, ফাঁপা এবং বেশ সবুজ। এটি কোল্ড সালাদ, স্যুপ, সস এবং এমনকি মাখনের স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি প্রাচ্যের রান্নার বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি বাড়িতে লাগানোর জন্য নিখুঁত মশলা। কিভাবে বসন্ত পেঁয়াজ গাছের যত্ন নিতে হয় তা দেখুন:

• চাইভগুলি অনেক জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায়, কিন্তু তাপমাত্রার বৃদ্ধি ছাড়াই হালকা জলবায়ু পছন্দ করে।
• এর জন্য মাটির তুলতুলে প্রয়োজন, নিষ্কাশন এবং জৈব পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ।
• এই মশলাটি স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠতে পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন। আদর্শভাবে, এটিকে দিনে কমপক্ষে 4 ঘন্টা সরাসরি আলো পাওয়া উচিত।
• যখনই আপনি শুকনো মাটি লক্ষ্য করবেন তখনই চিভগুলিতে জল দিন। যেহেতু এটি প্রচুর রোদে থাকে, তাই এই গাছের আর্দ্রতারও প্রয়োজন হয়৷
• ফসল কাটার সময়, আপনি মাটি থেকে পুরো গাছটিকে সরিয়ে ফেলতে পারেন বা কাঁচির সাহায্যে মাটির উপরে 3টি আঙ্গুল কেটে ফেলতে পারেন৷ এইভাবে কয়েক দিনের মধ্যে আপনার কাইভস আবার বেড়ে উঠবে!

3. ধনিয়া

ব্রাজিলিয়ান তালুতে ধনিয়া একমত নাও হতে পারে, কিন্তু অনেকেরইরন্ধনপ্রণালী এই ঔষধি ব্যবহার করে। এটি মেক্সিকান, ভারতীয় খাবার এবং ব্রাজিলের উত্তর-পূর্বের বিভিন্ন খাবারের ক্ষেত্রে। রান্নার পাশাপাশি ধনেপাতারও রয়েছে অবিশ্বাস্য ঔষধি গুণ। চারপাশে ধনেপাতা বাড়ানোর কথা ভাবছেন? এই টিপসগুলি দেখুন:

• ধনিয়া ঘরের ভিতরে বা বাইরে রাখা যেতে পারে, তবে এটি সর্বদা সম্পূর্ণ বা আংশিক রোদে থাকা প্রয়োজন। যত বেশি রোদ থাকবে, ভেষজটির রঙ এবং গন্ধ ততই তীব্র হবে।
• আপনার জল দেওয়া উচিত যখন গাছটি তরুণ থাকে, কিন্তু কখনও মাটিকে ভিজিয়ে না দিয়ে। যখন গাছটি বিকশিত হয়, তখন একটি জল দেওয়া এবং পরের জলের মধ্যে মাটি শুকিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
• যখন অল্প বয়সে, ধনে পাতাগুলি জল দেওয়ার সময় জলে চূর্ণ হয়ে যেতে পারে৷ যদি এটি ঘটে তবে পাতাগুলিকে তাদের আসল অবস্থানে ফিরে আসতে সহায়তা করুন যাতে তারা মারা না যায়।
• ধনিয়ার একটি উদ্ভিদ যা ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীল এবং 25°C থেকে 28° তাপমাত্রার পরিবেশে সবচেয়ে ভালো জন্মায় সি।
• ধনিয়া বীজ মশলা হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সেগুলি সংগ্রহ করতে, ধনে ফলগুলি খুব পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, একটি শুষ্ক চেহারা। ধনিয়া বীজ একটি চমৎকার স্বাদের উপাদান!

4. ট্যারাগন

ফরাসি রন্ধনপ্রণালীতে একটি প্রিয়তম, ট্যারাগন এমন একটি উপাদান যা "সূক্ষ্ম ভেষজ" নামক মিশ্রণ তৈরি করে। এর চকচকে, ধূসর-সবুজ পাতাগুলি বিভিন্ন ধরণের মাংস, ক্রিম, সসের সাথে ভাল যায়।স্ন্যাকস, সালাদ, রুটি এবং এমনকি পানীয়। কিভাবে আপনার চাষ সম্পর্কে আরও শিখতে?

• ট্রাগনের কিছু জাত আছে, যেমন ফরাসি এবং রাশিয়ান ট্যারাগন। ধারালো গন্ধের কারণে প্রথমটি রান্নায় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, রাশিয়ান জাতটি আরও প্রতিরোধী।
• এটি পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে, তবে উচ্চ তাপমাত্রার সাথে ভাল কাজ করে না। এর চাষের জন্য আদর্শ হল জায়গাটি 4°C থেকে 20°C এর মধ্যে থাকে। গরম জলবায়ুতে, ভেষজ গন্ধ ছাড়াই বৃদ্ধি পেতে থাকে।
• মাটি অবশ্যই উর্বর, নিষ্কাশনযোগ্য এবং মাঝারিভাবে উর্বর হতে হবে। যাইহোক, এটি দরিদ্র বা পাথুরে মাটিতেও বিকশিত হতে পারে।
• আপনার ট্যারাগন কি শীতকালে তার পাতা হারিয়েছে? চিন্তা করবেন না! এই উদ্ভিদ সাধারণত শীতকালে একটি সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়। কম স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও রাশিয়ান ট্যারাগনের এই ক্ষেত্রে একটি সুবিধা রয়েছে।
• এই ভেষজটির জন্য আর্দ্র মাটি প্রয়োজন, তবে অতিরিক্ত জল ছাড়াই। শীতকালে যাতে বেশি পানি না যায় সে ব্যাপারে সতর্ক থাকুন!

5. আদা

বাড়িতে রোপণ করার জন্য আদা একটি দুর্দান্ত মশলা বিকল্প। অত্যন্ত বহুমুখী, এটি মাংস, স্যুপ, কিছু এশিয়ান খাবার, মিষ্টি, চা এবং এমনকি বেশ কিছু ঔষধি গুণাবলীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সবসময় হাতে আদা রাখতে, এই টিপস অনুসরণ করুন:

• আদা রোপণ সম্ভবত সবচেয়ে সহজ। শিকড়ের এক টুকরো ভালো অবস্থায় থাকলে মাত্র দুই দিন সময় লাগেউষ্ণ জলে ডুবিয়ে রাখুন যাতে এর অঙ্কুরগুলি দেখা দিতে শুরু করে৷
• যদি একটি পাত্রে রোপণ করা হয়, তাহলে একটি লম্বা পছন্দ করুন, কারণ আদা অনুভূমিকভাবে বৃদ্ধি পায়, এখানে উপস্থাপিত অন্যান্য মশলাগুলির বিপরীতে, যা উল্লম্বভাবে বৃদ্ধি পায়৷
• আপনার মাটি অবশ্যই নিষ্কাশনযোগ্য, নরম এবং ভালভাবে পুষ্ট হতে হবে যাতে শিকড় সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে পারে।
• আদার সরাসরি সূর্যের প্রয়োজন হয় না, তাই এটিকে বাড়ির ভিতরে বা প্রচুর আলো সহ জায়গায় রাখা একটি দুর্দান্ত ধারণা, কিন্তু ছাড়াই পূর্ণ রোদে।
• অংকুরোদগমের সময় বেশি করে জল দেওয়া উচিত, সর্বদা মাটি ভিজানো এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি শিকড়ের ক্ষতি করে।

6. পুদিনা

পুদিনা হল একটি ওয়াইল্ডকার্ড উদ্ভিদ যেটির পাতা মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে আরব খাবারে, জুস, পানীয়, চা এবং ঘরোয়া প্রতিকারে। কারণ এটি বজায় রাখা সহজ, এটি যে কোনও বাড়ির বাগানের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বাড়িতে কীভাবে এই ভেষজ গাছটি বাড়ানো যায় তা দেখুন:

• পুদিনার চারা তৈরির জন্য প্রস্তুত করা মাটি সারযুক্ত, আর্দ্র এবং নরম হওয়া বাঞ্ছনীয়।
• এটি প্রচুর সূর্যালোক পছন্দ করে, কিন্তু ধ্রুবক আলোতে থাকার দরকার নেই। সকালে রোদ এবং বিকেলে একটু ছায়া থাকলে, এটি ইতিমধ্যেই ভালভাবে বেড়ে উঠতে পারে৷
• আপনার প্রতিদিন এটিতে জল দেওয়া দরকার, তবে গাছটি যাতে ভিজিয়ে না যায় সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন! আর্দ্র মাটি যথেষ্ট।
• অন্যান্য গাছের মতো একই ফুলদানিতে পুদিনা রাখবেন না, এটি এর সঙ্গীদের বৃদ্ধির ক্ষতি করতে পারে কারণ এর শিকড় রয়েছে।দীর্ঘ।
• আপনার পুদিনার পাতার গ্যারান্টি দিতে, গাছটিকে ফুলতে দেবেন না! কুঁড়ি অপসারণ আপনার ফসল দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করে।

7. বেসিল

ইতালীয় রন্ধনশৈলীর একটি ক্লাসিক, বেসিল একটি দুর্দান্ত মশলা যা চারপাশে থাকতে পারে। এটি সস এবং পাস্তার মরসুম অন্য কারও মতো নয়, এর ঔষধি গুণ রয়েছে এবং এমনকি একটি সুস্বাদু গন্ধ দিয়ে রান্নাঘর ছেড়ে যায়! ইতালি থেকে এই প্রিয়তমের যত্ন নেওয়ার উপায় দেখুন:

• এটি সুপারিশ করা হয় যে তুলসী শুধুমাত্র তার জন্য একটি ফুলদানিতে জন্মানো। যাইহোক, যদি আপনি স্থান অপ্টিমাইজ করার প্রয়োজন হয়, ভেষজ একটি টমেটো পাদদেশ অনুষঙ্গী করতে পারেন! এটি কেবল পাত্রের ভিতরেই নয় যা তারা একত্রিত করে।
• তুলসী সূর্য এবং তাপ পছন্দ করে। প্রতিদিন 4 থেকে 6 ঘন্টা সূর্যের আলোই এর পাতাগুলিকে সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে যথেষ্ট।
• তবে রান্নাঘরে তুলসীর ফুলদানি রাখার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন। চুলা এবং চুলা থেকে আসা তাপ গাছটিকে শুকিয়ে যেতে পারে।
• এর আদর্শ মাটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, নিষ্কাশন এবং আর্দ্র।
• সকালে আপনার তুলসীকে জল দিতে পছন্দ করুন, এইভাবে উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় পানি শোষণ করে এবং বাকিটা সারাদিন বাষ্পীভূত হয়।

8. মারজোরাম

যদিও এর নাম তুলসীর মতো, মার্জোরাম দেখতে অনেকটা অরেগানোর মতো। হালকা স্বাদের সাথে, পাস্তা, সস, সবজি এবং সালাদে সেই বিশেষ স্পর্শ যোগ করতে মার্জোরাম তাজা এবং শুকনো উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। এই যত্ন নিতে শিখুনঅস্বাভাবিক ভেষজ:

• তুলসীর মতো, মারজোরামের জন্য একটি ফুলদানি প্রয়োজন যেখানে এটি একা বাড়তে পারে, কারণ এটির স্থান প্রয়োজন। 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার গভীর এবং চওড়া মুখের হাঁড়ি চাষের জন্য আদর্শ।
• এটি কাদামাটি মাটি পছন্দ করে, প্রচুর জৈব পদার্থ এবং ভাল জল নিষ্কাশন সহ পাত্র।
• মারজোরাম সূর্য এবং তাপের প্রশংসা করে, প্রতিদিন কয়েক ঘন্টা সরাসরি আলোতে কাটাতে হয়। যত বেশি হালকা, আপনার পাতার স্বাদ তত বেশি হবে।
• মাটি শুকিয়ে গেলেই জল দিতে হবে, কিন্তু কখনই ভিজবে না। এটি অল্প সময়ের খরার সাথে ভালভাবে পরিচালনা করে, তাই আপনার মারজোরামকে ডুবিয়ে দেওয়ার চেয়ে সামান্য জল দিতে পছন্দ করুন।
• যেসব কুকুর এবং বিড়াল গাছে প্রবেশ করতে পারে তাদের সম্পর্কে সতর্ক থাকুন! দুর্ভাগ্যবশত মার্জোরামের এমন নীতি রয়েছে যা পোষা প্রাণীর জন্য বিষাক্ত হতে পারে, যার ফলে বমি ও ডায়রিয়া হতে পারে।

9. ওরেগানো

বাড়িতে লাগানো মশলার মধ্যে ওরেগানো অন্যতম প্রিয়। ছোট, ডিম্বাকৃতি পাতা সহ এই উদ্ভিদ প্রতিরোধী, বহু বছর ধরে ভাল উত্পাদন করে এবং বিকাশের জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন হয় না। কিভাবে বাড়িতে একটি অরেগানো গাছ রাখা যায় তা দেখুন এবং সবসময় আপনার সস, পিজা এবং পাস্তা উন্নত করুন:

• মারজোরাম এবং তুলসীর মতো, ওরেগানো গরম জলবায়ুর প্রশংসা করে এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে অন্তত সরাসরি সূর্যের প্রয়োজন হয়। দিন যাতে এর পাতায় প্রত্যাশিত গন্ধ এবং সুগন্ধ থাকে।
• এটি একটি ভাল নিষিক্ত মাটির প্রশংসা করে, কিন্তু এটি পরিচালনা করেদরিদ্র মাটিতে এবং এমনকি পাথুরে বাগানেও ভাল বিকাশ হয়।
• জল পর্যায়ক্রমিক হওয়া উচিত, সর্বদা যখন মাটি স্পর্শে শুষ্ক থাকে তখন ঘটতে পারে। একবার ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, ওরেগানো অল্প সময়ের খরা সহ্য করে।
• প্রতি 2 বা 3 বছর পর পর রোপণ করা নিশ্চিত করবে যে আপনার ওরেগানো গাছ সর্বদা সুখী এবং উৎপাদনশীল থাকবে!
• প্রথম ফসল তোলা হতে পারে যখন গাছটি ইতিমধ্যে 20 বছর বয়সে সেন্টিমিটার শুকনো ভেষজ ব্যবহার করার জন্য, পাতা একটি অন্ধকার, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় শুকানো আবশ্যক।

10. মেয়ের আঙুলের মরিচ

একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং গন্ধের সাথে, মেয়ের আঙুলের মরিচ বিভিন্ন খাবারে উপস্থিত রয়েছে। মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী থেকে, মিষ্টি এবং জ্যাম, এই মরিচ সুন্দরভাবে জ্বলজ্বল করে। একটি বহুমুখী মশলা হওয়ার পাশাপাশি, মরিচ গাছটি এখনও বাগানে রঙের একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়। কিভাবে গাছের রক্ষণাবেক্ষণ করতে হয় তার টিপস দেখুন:

• সাধারণত মরিচ গরম আবহাওয়াতে খুব পছন্দ করে এবং মরিচ গাছও এর ব্যতিক্রম নয়। তারা তুষারপাত এবং বৃষ্টির প্রতি খুব সংবেদনশীল, তাই মনোযোগ দিন!
• মরিচ গাছটি প্রচুর রোদ পছন্দ করে, সরাসরি বা না, এবং একটি চিহ্নিত গন্ধের সাথে প্রচুর পরিমাণে এবং ফল উত্পাদন করার জন্য এটির প্রয়োজন। দিনে কয়েক ঘন্টা যথেষ্ট।
• যেহেতু এটি সূর্য এবং তাপের সংস্পর্শে আসে, তাই মরিচকে জল দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। যখনই পৃথিবীর উপরিভাগ শুকিয়ে যায় তখনই জল, এবং কখনই তা ভিজিয়ে রাখবেন না। সকালে জল দেওয়া আদর্শ,গাছ যে পানি শোষণ করে না তা সারাদিন শুকিয়ে যায়।
• মরিচ নিতে ভয় পাবেন না! ফসল কাটা গাছটিকে আরও বেশি উৎপাদনের জন্য উদ্দীপিত করে।
• ফসল কাটার পরে, সামান্য ছাঁটাই ভালভাবে কমে যায় এবং নিশ্চিত করে যে মরিচ গাছটি জোরালোভাবে বাড়তে থাকে এবং আপনার বাড়ির জন্য আরও বেশি মরিচ উৎপাদন করে।

11. পার্সলে

পার্সলে, পার্সলে বা পার্সলে: একই ভেষজটির বেশ কয়েকটি নাম যা বেশিরভাগ ব্রাজিলিয়ান বাড়ির রান্নাঘরে খুব সফল। সিজনিং সস, রোস্ট, সালাদ, স্যুপ এবং আরও অনেক কিছু, পার্সলে সর্বোচ্চ রাজত্ব করে। এবং এটিতে এখনও চিত্তাকর্ষক ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, মূত্রবর্ধক এবং দাগের ক্রিয়া। এই প্রিয়তমাটি কীভাবে চাষ করবেন তা শিখুন:

• পার্সলেকে উর্বর মাটিতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং নিষ্কাশনযোগ্য, যাতে এতে জল জমে না।
• অন্যদের মতো নয় এই তালিকার গাছপালা, পার্সলে ঠান্ডা এবং সম্ভাব্য তুষারপাত ভালভাবে সহ্য করে, তবে, খরা এবং তীব্র তাপ ভেষজকে ব্যাপকভাবে ক্ষতি করে।
• এটি আংশিক ছায়ায় ভাল জন্মে এবং সারাদিনে কয়েক ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক গ্রহণ করে এবং যখনই মাটি শুষ্ক দেখায় তখনই পর্যায়ক্রমিক জল দেওয়া প্রয়োজন৷
• ফসল কাটার কাজটি সর্বদা সম্পূর্ণ ডাল অপসারণ করে করতে হবে, শুধু পাতা নয়৷ যাইহোক, সতর্কতা অবলম্বন করুন যে গাছের "চোখের" কেন্দ্রে থাকা অঙ্কুরগুলিকে অপসারণ করবেন না, কারণ এটি পার্সলেটির মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করবে৷
• পার্সলে এর জীবনকাল অনেকটাই নির্ভর করে