13 համեմունք տանը տնկելու և ձեր առօրյային ավելի բուրմունք հաղորդելու համար

Երազում եք համեմունքների այգի ունենալ, բայց չգիտե՞ք, թե որոնք տնկել կամ ինչպես խնամել դրանք: Մենք ընտրել ենք 13 համեմունք՝ տանը տնկելու համար, որոնք, անշուշտ, կփոխեն ձեր կատարողականությունը խոհանոցում, բացի ձեր այգին յուրահատուկ հմայիչ դարձնելուց: Մի քանի խոտաբույսեր և բույսեր շատ լավ են գործում ծաղկամաններում և փոքր տարածքներում, ինչը նրանց կատարյալ է դարձնում տանը աճեցնելու համար: Ստուգեք.

13 համեմունքներ, որոնք պետք է աճեցնել տանը

Բնական խոտաբույսերն ու համեմունքները, բացի ավելի առողջարար լինելուց, շատ ավելի համեղ են, քան պատրաստի և ծայրահեղ մշակված համեմունքները: Իմանալով, թե որ բույսերը պետք է աճեցնել և մի փոքր համբերություն ունենալով, դուք կարող եք տանը ստեղծել համեմունքների անհանգիստ այգի: Տեսեք համեմունքների մի քանի տարբերակներ տանը տնկելու համար.

1. Խնկունի

Շատ բազմակողմանի և դիմացկուն, միջերկրածովյան ծագման այս խոտը շատ լավ համակցված է գառան, ձկան, կարմիր սոուսի, հացի և մակարոնեղենի հետ, ի թիվս այլոց: Դա հիանալի համեմունք է տանը տնկելու համար, քանի որ այն նաև հիանալի տեսք ունի: Ձեր խնկունին մշտադալար պահեք հետևյալ խորհուրդներով. Ավելորդ ջուրը բույսերի մահվան ամենամեծ պատճառն է:

12. Sage

Սա գուցե նույնիսկ ամենասիրվածը չէ այս ցուցակի բույսերից, քանի որ նրա ուժեղ համը կարող է դժգոհել ոմանց, բայց այն դեռ օգտակար է այգում: Եղեսպակը շատ լավ համեմում է տավարի, հավի, որսի, գառան և կաթնախոզի միսը, այն հիանալի է պանիրները, յուղերը և լիկյորները համեմելու համար, բացի մի քանի բուժիչ հատկություններից: Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել այն.

• Ամանների մեջ կամ այգու մահճակալներում եղեսպակը կարիք ունի օրգանական նյութերով հարստացված, ցամաքեցվող հողի, որը չեզոք է ալկալային:
• Նա սիրում է արևը: , բայց լավ է ապրում կիսաստվերում, օրվա ընթացքում ստանում է մի քանի ժամ ուղիղ արևի տակ:
• Եղեսպակը բույս ​​է, որը բավականին դիմացկուն է ընդհանուր ջերմաստիճանի փոփոխություններին, բայց այնքան էլ լավ չի դիմանում ցրտին ուղեկցվող ժամանակաշրջաններին: շատ խոնավության պատճառով: Եթե ​​ձեր քաղաքում սա ձմեռային սեզոն է, նախընտրեք այն պահել կաթսայի մեջ, որպեսզի կարողանաք ավելի հեշտ պաշտպանել այն:
• Ձեր ջրելը պետք է կանոնավոր լինի առաջին ամիսներին, որպեսզի այն կարողանա ինքնահաստատվել: Այս ժամանակահատվածից հետո ոռոգումը թողեք ավելի տարածված, իսկ եթե տնկեք անմիջապես գետնին, ապա դրանք կարող են նույնիսկ կախված լինել միայն անձրևից:
• Չմոռանաք ամեն բերքահավաքի հետ եղեսպակը պարարտացնել, իսկ յուրաքանչյուր ծաղկումից հետո էտել: Այսպիսով, ձեր եղեսպակի բույսը ավելի երկար կմնա առողջ և արդյունավետ:

13. Ուրց

Սմփոքրիկ տերևներ և համեղ բուրմունք, ուրցը չի կարող բացակայել ձեր բանջարանոցից: Նրա ճյուղերից կարելի է օգտագործել չոր կամ բնական և համով լոլիկի և պանրի հիմքով սոուսներ, տարբեր միսեր և մակարոնեղեն: Բացի հիանալի համեմունք լինելուց, ուրցը դեռևս ունի հակառևմատիկ և մարսողական բուժիչ հատկություններ: Իմացեք, թե ինչպես խնամել այս ուշագրավ փոքրիկին.

• Ուրցը նախընտրում է տնկել անմիջապես հողի մեջ, բայց այն լավ է ապրում ծաղկամանների մեջ, որտեղ կարող է շատ աճել:
• սիրում է չեզոք հողեր, հարստացված օրգանական նյութերով և շատ ցամաքող:
• Պետք է պարբերաբար ջրել և չի հանդուրժում ջրալցումը: Երբ արդեն լավ զարգացած է, լավ է դիմանում երաշտի կարճ ժամանակաշրջաններին, ուստի նախընտրում են ջրի հազվադեպ պակասը, քան դրա ավելցուկը:
• Այս խոտը պետք է պահվի կիսաստվերում կամ արևի տակ, բայց զգույշ եղեք ջրի հանկարծակի փոփոխություններից: ջերմաստիճանը.ջերմաստիճանը և սառնամանիքը։
• Էտումը միշտ պետք է կատարել ծաղկելուց հետո՝ երկար տարիներ ապահովելու համար ձեր ուրցի առողջությունը։

Դուք արդեն ընտրել եք, թե ինչ համեմունքներ տնկեք տանը։ Այսպիսով, հիմա ժամանակն է սովորելու, թե ինչպես ստեղծել բանջարանոցներ և պահել ձեր ապագա համեմունքները միշտ արտադրելու համար:

Ինչպես պատրաստել համեմունքների այգի տանը

Կախովի, PET շշով, ուղղահայաց... Կան բազմաթիվ եղանակներ տանը տնկված համեմունքները պահելու համար: Անշուշտ, դրանցից մեկը կատարյալ կլինի ձեր տարածքի համար:

Ինքնաջրվող բանջարեղենի այգին PET շշով

ՍաPET շշերը կրկին օգտագործելու շատ օգտակար միջոց, որը նաև հեշտացնում է ձեր համեմունքների խնամքը: Ալեսսա Մորիի տեսանյութը ցույց է տալիս քայլ առ քայլ այս զարմանալի ինքնաջրվող կաթսան, որը դուք կարող եք պատրաստել կարճ ժամանակում:

Ինչպես ստեղծել բանջարանոց պլաստիկ տուփի մեջ

Եվս մեկ սուպեր նյութերը նորից օգտագործելու միջոց, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր համեմունքների այգին ստեղծելուն: Մարիելի Մալմանի այս տեսանյութում դուք սովորում եք, թե ինչպես ստեղծել զարմանալի ուղղահայաց այգի՝ օգտագործելով տոնավաճառի այդ պլաստիկ տուփերը: Դա հեշտ, ընդարձակ տարբերակ է, որն օգնում է շրջակա միջավայրին:

Կախովի համեմունքների այգի

Երբևէ պատկերացրե՞լ եք ձեր խոհանոցում մինի կախովի համեմունքների այգին: Ideias no Varal ալիքը պատկերացրել, ստեղծել և քայլ առ քայլ սովորեցնում է ձեզ, թե ինչպես կրկնել այս կրեատիվ գաղափարը տանը։ Դա այնքան սրամիտ է:

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչ համեմունքներ տնկել տանը և ինչպես պատրաստել դրանք, ժամանակն է ձեռքը դնել կեղտի մեջ և սկսել ստեղծագործել: Ցանկանու՞մ եք ավելի շատ կանաչ խորհուրդներ ձեր տան համար: Ստուգեք որոշ բնակարանային բույսերի գաղափարներ:

2. Սոխ

Սոխը դասական է բանջարանոցներում և բրազիլական խոհանոցում: Նրա տերևները երկար են, գլանաձև, խոռոչ և բավականին կանաչ։ Այն կարող է օգտագործվել արևելյան խոհանոցի տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար, բացի այն, որ համ է հաղորդում սառը աղցաններին, ապուրներին, սոուսներին և նույնիսկ կարագին: Դա կատարյալ համեմունք է տանը տնկելու համար: Տեսեք, թե ինչպես խնամել գարնանային սոխի բույսը.

• Սոխը լավ է հարմարվում բազմաթիվ կլիմայական պայմաններին, բայց նախընտրում է ավելի մեղմ կլիմա, առանց ջերմաստիճանի մեծ աճի:
• Անհրաժեշտ է փափուկ հող, ցամաքեցված և հարստացված օրգանական նյութերով զարգանալու համար:
• Այս համեմունքին անհրաժեշտ է լիարժեք արև՝ առողջ աճելու համար: Իդեալում, այն պետք է ստանա օրական առնվազն 4 ժամ ուղիղ լույս:
• Ջրեք սոխը, երբ նկատեք չոր հող: Քանի որ այն շատ է մնում արեւի տակ, այս բույսը նույնպես խոնավության կարիք ունի:
• Բերքահավաքի ժամանակ կարելի է ամբողջ բույսը հանել հողից կամ մկրատի օգնությամբ 3 մատով կտրել գետնից բարձր: Այդպես ձեր սոխը մի քանի օրից նորից կաճի:

3. Համեմ

Բրազիլական ճաշակում համեմը կարող է ոչ միաձայն լինել, բայց շատերըխոհանոցներն օգտագործում են այս խոտը: Այդպես է մեքսիկական, հնդկական խոհանոցը և Բրազիլիայի հյուսիս-արևելքից եկած տարբեր ուտեստները։ Բացի եփելուց, համեմն ունի նաև անհավանական բուժիչ հատկություններ։ Մտածու՞մ եք շուրջը կիլանտրո աճեցնելու մասին: Ստուգեք այս խորհուրդները.

• Համեմը կարելի է պահել ներսում կամ դրսում, բայց այն միշտ պետք է լինի լրիվ կամ մասնակի արևի տակ: Որքան շատ լինի արևը, այնքան ավելի ինտենսիվ կլինի դեղաբույսի գույնը և համը:
• Ձեր ջրելը պետք է ավելի հաճախակի լինի, երբ բույսը երիտասարդ է, բայց առանց հողը թրջելու: Երբ բույսը զարգանում է, խորհուրդ է տրվում թույլ տալ, որ հողը չորանա մեկ ոռոգման և հաջորդ ոռոգման միջև:
• Երբ երիտասարդ, համեմի տերևները ոռոգման ժամանակ կարող են ջարդվել ջրի կողմից: Եթե ​​դա տեղի ունենա, օգնեք տերևներին վերադառնալ իրենց սկզբնական դիրքին, որպեսզի չմեռնեն:
• Համեմը ցուրտ եղանակի նկատմամբ զգայուն բույս ​​է և լավագույնս աճում է 25°C-ից մինչև 28° ջերմաստիճան ունեցող միջավայրերում: Գ .
• Համեմի սերմերը լայնորեն օգտագործվում են որպես համեմունք։ Դրանք քաղելու համար սպասեք, որ համեմի պտուղները շատ հասունանան՝ չոր տեսքով։ Համեմի սերմը հիանալի բուրավետիչ է:

4. Թարխուն

Ֆրանսիական խոհանոցի սիրելին է, թարխունը այն տարրերից է, որոնք կազմում են «նուրբ խոտաբույսեր» կոչվող խառնուրդը: Նրա փայլուն, մոխրագույն-կանաչ տերևները հիանալի համադրվում են մի շարք մսի, քսուքների, սոուսների հետ:խորտիկներ, աղցաններ, հացեր և նույնիսկ խմիչքներ: Ի՞նչ կասեք ձեր մշակության մասին ավելին իմանալու մասին:

• Տրագոնն ունի որոշ տեսակներ, օրինակ` ֆրանսիական և ռուսական թարխուն: Առաջինն ամենաշատն օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ իր սուր համի պատճառով: Այնուամենայնիվ, ռուսական սորտը ավելի դիմացկուն է:
• Սիրում է լիարժեք արև, բայց լավ չի համապատասխանում բարձր ջերմաստիճաններին: Դրա մշակման համար իդեալականն այն է, որ տեղը մնա 4°C-ից մինչև 20°C: Շոգ կլիմայական պայմաններում խոտը հակված է աճել առանց համի:
• Հողը պետք է լինի բերրի, ցամաքեցնելու և չափավոր բերրի: Այնուամենայնիվ, այն կարող է զարգանալ նաև ավելի աղքատ կամ քարքարոտ հողերում:
• Ձմռանը ձեր թարխունը կորցրե՞լ է իր տերևները: Մի անհանգստացեք. Այս բույսը սովորաբար անցնում է քնած վիճակում ավելի ցուրտ ժամանակահատվածներում: Ռուսական թարխունն այս առումով առավելություն ունի՝ չնայած պակաս բուրավետ և բուրավետ լինելուն:
• Այս խոտաբույսին պետք է խոնավ հող, բայց առանց ավելորդ ջրի: Զգույշ եղեք ձմռանը չափից շատ չջրել:

5. Ginger

Ginger-ը հիանալի համեմունք է տանը տնկելու համար: Չափազանց բազմակողմանի է, այն կարող է օգտագործվել միս, ապուրներ, որոշ ասիական ուտեստներ, քաղցրավենիք, թեյեր համեմելու համար և նույնիսկ ունի մի շարք բուժիչ հատկություններ: Կոճապղպեղը միշտ ձեռքի տակ ունենալու համար հետևեք հետևյալ խորհուրդներին.

• Կճեպ տնկելը, հնարավոր է, ամենապարզն է: Արմատի մի կտոր լավ վիճակում ունենալով՝ ընդամենը երկու օր է պահանջվումընկղմված տաք ջրի մեջ, որպեսզի նրա բողբոջները սկսեն երևալ:
• Եթե տնկեք զամբյուղի մեջ, ապա նախընտրեք երկարը, քանի որ կոճապղպեղը աճում է հորիզոնական` ի տարբերություն այստեղ ներկայացված այլ համեմունքների, որոնք աճում են ուղղահայաց:
• Ձեր հողը պետք է լինի ցամաքեցվող, փափուկ և լավ սնվող, որպեսզի արմատն առողջ աճի:
• Կճեպն ուղղակի արևի կարիք չունի, ուստի հիանալի գաղափար է այն պահել տանը կամ առատ լույս ունեցող վայրերում, բայց առանց լիարև:
• Ջրելը պետք է ավելի շատ լինի բողբոջման շրջանում` միշտ խուսափելով հողը թրջելուց, քանի որ դա վնասում է արմատներին:

6. Անանուխ

Անանուխը բնածին բույս ​​է, որի տերևները կարող են օգտագործվել որպես համեմունք, հատկապես արաբական խոհանոցում, հյութերի, խմիչքների, թեյերի և տնային բուժման մեջ: Քանի որ այն հեշտ է պահպանել, այն հիանալի տարբերակ է ցանկացած տան պարտեզի համար: Տեսեք, թե ինչպես աճեցնել այս խոտը տանը.

• Անանուխի սածիլի համար պատրաստված հողը խորհուրդ է տրվում պարարտացնել, խոնավ և փափուկ:
• Այն սիրում է շատ արևի լույս, բայց կարիք չկա մնալ մշտական ​​լույսի ներքո: Առավոտյան արևի և կեսօրին մի փոքր ստվերի դեպքում այն ​​արդեն կարող է լավ աճել:
• Դուք պետք է այն ամեն օր ջրեք, բայց զգույշ եղեք, որ բույսը չթրջեք: Խոնավ հողը բավական է:
• Անանուխը մի պահեք նույն ծաղկամանի մեջ, ինչ մյուս բույսերը, այն կարող է վնասել իր ուղեկիցների աճին, քանի որ այն ունի արմատներ:երկար։
• Ձեր անանուխի տերևները երաշխավորելու համար թույլ մի տվեք, որ բույսը ծաղկի։ Բողբոջները հեռացնելն օգնում է ձեր բերքը ավելի երկար տևել:

7. Ռեհան

Իտալական խոհանոցի դասական ռեհանը հիանալի համեմունք է շրջապատում: Այն համեմում է սոուսներն ու մակարոնեղենը, ինչպես ոչ ոք, ունի բուժիչ հատկություններ և նույնիսկ թողնում է խոհանոցը համեղ հոտով: Տեսեք, թե ինչպես պետք է խնամել այս սիրելիին Իտալիայից.

• Խորհուրդ է տրվում, որ ռեհանն աճեցվի ծաղկամանի մեջ հենց նրա համար: Այնուամենայնիվ, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է օպտիմալացնել տարածությունը, խոտը կարող է ուղեկցել լոլիկի ոտքին: Միայն կաթսայի ներսում չէ, որ դրանք միավորվում են:
• Ռեհանը սիրում է արևն ու ջերմությունը: Օրական 4-ից 6 ժամ արևը բավական է նրա տերևները կանաչ և առողջ պահելու համար:
• Սակայն զգույշ եղեք խոհանոցում ռեհանով ծաղկաման պահելիս: Ջեռոցից և վառարանից եկող ջերմությունը կարող է թառամել բույսը:
• Նրա իդեալական հողը հարուստ է օրգանական նյութերով, ցամաքեցված և խոնավ:
• Նախընտրեք առավոտյան ռեհանը ջրել, այդ կերպ բույսը կլանում է անհրաժեշտ ջուրը, իսկ մնացածը գոլորշիանում է օրվա ընթացքում:

8. Մարջորամ

Չնայած նրա անունը հիշեցնում է ռեհանի անունը, սուսամբարն իր տեսքով ավելի նման է սուսամբարին: Թեթև համով մարջորամը կարող է օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած մակարոնեղենի, սոուսների, բանջարեղենի և աղցանների մեջ հատուկ նրբություն հաղորդելու համար: Սովորեք հոգ տանել այս մասինանսովոր խոտ.

• Ինչպես ռեհանը, սուսամբարը պահանջում է ծաղկաման, որտեղ այն կարող է աճել միայնակ, քանի որ նրան տարածություն է պետք: 20-ից 25 սանտիմետր խորությամբ և լայն բերանով կաթսաները իդեալական են մշակության համար:
• Սիրում է կավե հող, շատ օրգանական նյութերով և ջրի լավ դրենաժով ամաններ:
• Մարջորամը գնահատում է արևն ու ջերմությունը, անհրաժեշտ է օրական մի քանի ժամ անցկացնել ուղիղ լույսի ներքո: Որքան շատ լույս, այնքան ավելի բուրմունք կունենան ձեր տերևները:
• Ջրելը պետք է տրվի ամեն անգամ, երբ հողը չոր է, բայց ոչ երբեք թրջվել: Այն լավ է դիմանում երաշտի կարճ ժամանակահատվածներին, ուստի նախընտրեք քիչ ջրել, քան խեղդել ձեր սուսամբարը: Ցավոք, սուսամբարն ունի սկզբունքներ, որոնք կարող են թունավոր լինել տնային կենդանիների համար՝ առաջացնելով փսխում և փորլուծություն:

9: Օրեգանո

Տանը տնկելու համեմունքներից սուսամբարը ամենասիրելիներից է: Փոքր, օվալաձև տերևներով այս բույսը դիմացկուն է, լավ է տալիս երկար տարիներ և զարգանալու համար մեծ տարածության կարիք չունի։ Տեսեք, թե ինչպես պահել սուսամբարի բույսը տանը և միշտ կատարելագործել ձեր սոուսները, պիցցաներն ու մակարոնեղենը:

• Ինչպես սուսամբարն ու ռեհանը, սուսամբարը գնահատում է տաք կլիման և առնվազն ուղիղ արևի կարիք ունի մի քանի ժամվա ընթացքում: օր, որպեսզի նրա տերևներն ունենան սպասված համն ու բույրը:
• Գնահատում է լավ պարարտացված հողը, բայց կարողանում էլավ զարգանում են ավելի աղքատ հողերում և նույնիսկ քարքարոտ այգիներում:
• Ջրելը պետք է լինի պարբերական և միշտ տեղի ունենա, երբ հողը դիպչելիս չորանում է: Երբ սուսամբարը լավ հաստատվի, դիմանում է կարճատև երաշտներին:
• Վերատնկումը յուրաքանչյուր 2 կամ 3 տարին մեկ կապահովի, որ ձեր սուսամբարի ծառը միշտ մնա երջանիկ և բերքատու:
• Առաջին բերքը կարող է տեղի ունենալ, երբ բույսն արդեն 20 տարեկան է: սանտիմետր: Չոր խոտն օգտագործելու համար տերևները պետք է չորացնել մութ, չոր և լավ օդափոխվող տեղում:

10. Աղջկա մատի պղպեղը

Տպավորիչ տեսքով և համով աղջկա մատի պղպեղը առկա է մի քանի ուտեստների մեջ: Մեքսիկական խոհանոցից մինչև քաղցրավենիք և մուրաբաներ, այս պղպեղը հիանալի փայլում է: Բազմակողմանի համեմունք լինելուց բացի, պղպեղի ծառը դեռևս շատ յուրահատուկ գույն է հաղորդում այգուն: Ծանոթացեք բույսը պահպանելու վերաբերյալ խորհուրդներին.

• Պղպեղն ընդհանրապես շատ է սիրում շոգ եղանակը, և պղպեղի ծառը բացառություն չէ: Նրանք շատ զգայուն են ցրտահարության և անձրևի նկատմամբ, ուստի ուշադրություն դարձրեք:
• Պղպեղի ծառը սիրում է շատ արև, ուղղակի կամ ոչ, և դրա կարիքն ունի մեծ քանակությամբ և ընդգծված համով մրգեր ստանալու համար: Օրական մի քանի ժամը բավական է։
• Քանի որ այն ենթարկվում է արևի և շոգին, պղպեղը ջրելը ուշադրության կարիք ունի։ Ջուր, երբ երկրի մակերեսը չորանում է, և երբեք մի թրջիր այն: Առավոտյան ջրելը իդեալական է,քանի որ ջուրը, որը բույսը չի ներծծում, չորանում է ամբողջ օրվա ընթացքում:
• Մի վախեցեք քաղել պղպեղը: Բերքահավաքը խթանում է բույսը ավելի շատ արտադրելու:
• Բերքահավաքից հետո մի փոքր էտումը լավ է ընթանում և ապահովում է, որ պղպեղի ծառը կշարունակի ակտիվ աճել և ավելի շատ պղպեղ արտադրել ձեր տան համար:

11. Մաղադանոս

Մաղադանոս, մաղադանոս կամ մաղադանոս. նույն խոտաբույսի մի քանի անուն, որը շատ հաջողակ է բրազիլական տների մեծ մասի խոհանոցում: Համեմունքներ սոուսներ, խորոված, աղցաններ, ապուրներ և շատ ավելին, մաղադանոսը գերիշխում է: Եվ այն դեռևս ունի տպավորիչ բուժիչ հատկություններ, ինչպիսիք են հակադեպրեսանտ, միզամուղ և սպիացնող ազդեցությունը: Իմացեք, թե ինչպես մշակել այս սիրելին.

• Մաղադանոսը խորհուրդ է տրվում տնկել պարարտ հողում, հարստացված օրգանական նյութերով և ցամաքեցնելու համար, որպեսզի այն ջուր չկուտակի:
• Ի տարբերություն մյուսների: Այս ցանկի բույսերը, մաղադանոսը լավ է հանդուրժում ցուրտը և հնարավոր սառնամանիքը, սակայն երաշտը և ուժեղ շոգը մեծապես վնասում են խոտաբույսին:
• Այն լավ է աճում կիսաստվերում և օրվա ընթացքում մի քանի ժամ ուղիղ արևի տակ, և այն պարբերաբար ջրելու կարիք ունի, երբ հողը չոր է թվում:
• Բերքահավաքը միշտ պետք է անել՝ հեռացնելով ոչ միայն դրա տերևները, այլ ամբողջ ճյուղը: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, որ չհանեք բույսի «աչքում»՝ նրա կենտրոնում գտնվող ընձյուղները, քանի որ դա կհանգեցնի մաղադանոսի մահվան:
• Մաղադանոսի կյանքի տևողությունը շատ է կախված նրանից.