Viungo 13 vya kupanda nyumbani na kutoa ladha zaidi kwa siku yako hadi siku

Je, una ndoto ya kuwa na bustani ya viungo, lakini hujui ni zipi za kupanda au jinsi ya kuzitunza? Tulichagua viungo 13 vya kupanda nyumbani ambavyo hakika vitabadilisha utendaji wako jikoni, pamoja na kuifanya bustani yako kuwa ya kupendeza. Mimea na mimea kadhaa hufanya vizuri sana katika sufuria na nafasi ndogo, na kuifanya kuwa bora kwa kukua nyumbani. Angalia:

viungo 13 vya kukua nyumbani

Mimea ya asili na viungo, pamoja na kuwa na afya bora, ni kitamu zaidi kuliko viungo vilivyotengenezwa tayari na vilivyosindikwa zaidi! Kwa ujuzi wa mimea ya kukua na uvumilivu kidogo, unaweza kuunda bustani ya viungo isiyo na shida nyumbani. Tazama baadhi ya chaguo za kitoweo cha kupanda nyumbani:

1. Rosemary

Inayotumika sana na sugu, mimea hii ya asili ya Mediterranean inachanganya vizuri sana na kondoo, samaki, mchuzi nyekundu, mkate na pasta, kati ya wengine. Ni kiungo kizuri cha kupanda nyumbani kwani pia inaonekana ya kushangaza. Weka rosemary yako ya kijani kibichi kwa vidokezo hivi:

• Rosemary inahitaji maji kidogo na udongo unaotiririka. Maji kupita kiasi ndio sababu kuu ya kifo cha mmea!
• Kwa vile inatoka eneo kavu, rosemary inahitaji jua nyingi ili kukua.
• Tofauti na viungo vingine kwenye orodha hii, rosemary haihitaji mbolea. Mchanganyiko wa mchanga na substrate inatosha kwa kichaka kukua kwa furaha.
• Jihadhari nakulingana na aina iliyochaguliwa na juu ya usimamizi wa mmea, hata hivyo, huishi hadi miaka 2 kwa wastani.

12. Sage

Huenda hata usiwe mimea inayopendwa zaidi kwenye orodha hii, kwani ladha yake kali inaweza kuwachukiza baadhi, lakini bado inafaa katika bustani. Sage misimu ya nyama ya ng'ombe, kuku, mchezo, kondoo na nguruwe kunyonya vizuri sana, ni nzuri kwa ajili ya ladha jibini, mafuta na liqueurs, pamoja na kuwa na mali kadhaa ya dawa. Jifunze jinsi ya kuikuza:

• Katika vyungu au kwenye vitanda vya bustani, sage huhitaji udongo uliorutubishwa na viumbe hai, unaoweza kuchujwa maji, na usio na alkali.
• Hupenda jua. , lakini huishi vizuri kwenye kivuli kidogo, hupokea jua moja kwa moja kwa saa chache siku nzima.
• Sage ni mmea unaostahimili mabadiliko ya halijoto kwa ujumla, lakini haumudu vipindi vizuri. na unyevu mwingi. Ikiwa huu ni msimu wa baridi katika jiji lako, pendelea kuiweka kwenye chungu ili uweze kuilinda kwa urahisi zaidi.
• Umwagiliaji wako unapaswa kuwa wa kawaida katika miezi yake ya kwanza ili iweze kujiimarisha. Baada ya kipindi hiki, acha kumwagilia kwa nafasi zaidi, na ikiwa hupandwa moja kwa moja ardhini, wanaweza hata kutegemea mvua tu.
• Usisahau kurutubisha sage kwa kila mavuno, na uikate baada ya kila maua. Kwa njia hii, mmea wako wa sage utabaki kuwa na afya na kuzaa kwa muda mrefu.

13. Thyme

Kutokamajani madogo na harufu nzuri, thyme haiwezi kukosa kwenye bustani yako ya mboga. Matawi yake yanaweza kutumika kavu au asili na ladha michuzi ya nyanya na jibini, nyama mbalimbali, na pasta. Mbali na kuwa msimu mzuri, thyme bado ina mali ya dawa ya antirheumatic na utumbo. Jifunze jinsi ya kumtunza huyu mdogo wa ajabu:

• Thyme inapendelea kupandwa moja kwa moja ardhini, lakini inaishi vizuri kwenye vyungu ambamo inaweza kukua sana.
• It hupenda udongo usio na upande wowote, uliorutubishwa kwa mbolea za asili na unaoweza kumwagika maji sana.
• Lazima iwe na maji mara kwa mara na haivumilii kujaa kwa maji. Ikiwa tayari imekuzwa vizuri, hustahimili vipindi vifupi vya ukame, kwa hivyo pendelea ukosefu wa maji mara kwa mara kuliko ziada yake. joto.joto na barafu!
• Kupogoa kunapaswa kufanywa kila mara baada ya maua ili kuhakikisha afya ya thyme yako kwa miaka mingi.

Je, tayari umechagua ni viungo vipi vya kupanda nyumbani? Kwa hivyo sasa ni wakati wa kujifunza jinsi ya kuunda bustani za mboga na kuweka viungo vyako vya baadaye vikizalisha kila wakati!

Jinsi ya kutengeneza bustani ya viungo nyumbani

Imesimamishwa, katika chupa ya PET, wima.. Kuna njia nyingi za kuweka kitoweo kupandwa nyumbani. Hakika mojawapo ya haya yatakufaa kwa nafasi yako!

Bustani ya mboga ya kujimwagilia kwenye chupa ya PET

Hii ni bustaninjia muhimu sana ya kutumia tena chupa za PET na hiyo pia hurahisisha kutunza vitoweo vyako! Video ya Alessa Mori inakuonyesha hatua kwa hatua ya chungu hiki cha ajabu cha kujimwagilia maji ambacho unaweza kutengeneza kwa muda mfupi.

Jinsi ya kuunda bustani ya mboga kwenye sanduku la plastiki

Nyingine bora zaidi. njia ya kutumia tena nyenzo linapokuja suala la kuunda bustani yako ya viungo. Katika video hii ya Marieli Mallmann, unajifunza jinsi ya kuunda bustani ya ajabu ya wima kwa kutumia masanduku hayo ya plastiki kutoka kwenye maonyesho. Ni chaguo rahisi na pana ambalo husaidia mazingira.

Bustani ya viungo yenye kuning'inia

Je, umewahi kuwazia bustani ndogo ya viungo inayoning'inia jikoni kwako? Ideias no Varal channel iliwazia, kuundwa na kukufundisha hatua kwa hatua jinsi ya kurudia wazo hili la ubunifu ukiwa nyumbani. Inapendeza sana.

Sasa kwa kuwa unajua ni viungo gani vya kupanda nyumbani, na jinsi ya kuvitengeneza, ni wakati wa kuweka mkono wako kwenye uchafu na kuanza kuunda! Je, unataka vidokezo zaidi vya kijani kwa ajili ya nyumba yako? Angalia baadhi ya mawazo ya kupanda ghorofa.

2. Vitunguu vitunguu

Vicheki vitunguu ni vya kawaida katika bustani za mboga mboga na vyakula vya Kibrazili. Majani yake ni ya muda mrefu, cylindrical, mashimo na kijani kabisa. Inaweza kutumika katika maandalizi ya sahani mbalimbali za vyakula vya mashariki, pamoja na kuongeza ladha kwa saladi baridi, supu, michuzi na hata siagi. Ni viungo kamili vya kupanda nyumbani. Angalia jinsi ya kutunza mmea wa kitunguu chemchemi:

• Vitunguu swaumu hustahimili hali ya hewa nyingi, lakini hupendelea hali ya hewa tulivu, isiyo na viwango vya juu vya joto.
• Inahitaji udongo wenye unyevunyevu; iliyochujwa na kurutubishwa na vitu vya kikaboni ili kukuza.
• Kiungo hiki kinahitaji jua kamili ili kukua kiafya. Kwa hakika, inapaswa kupokea angalau saa 4 za mwanga wa moja kwa moja kwa siku.
• Mwagilia chives kila unapoona udongo mkavu. Kwa sababu hukaa sana kwenye jua, mmea huu pia unahitaji unyevu.
• Wakati wa kuvuna, unaweza kuondoa mmea mzima kutoka kwenye udongo au, kwa msaada wa mkasi, kata vidole 3 juu ya ardhi. Kwa njia hiyo vitunguu vyako vitakua tena baada ya siku chache!

3. Coriander

Coriander inaweza kuwa na kauli moja katika palate ya Brazil, lakini wengivyakula hutumia mimea hii. Hivi ndivyo ilivyo kwa vyakula vya Mexican, Kihindi na sahani mbalimbali kutoka kaskazini-mashariki mwa Brazili. Mbali na kupikia, coriander pia ina mali ya ajabu ya dawa. Unafikiria kukuza cilantro karibu? Angalia vidokezo hivi:

• Coriander inaweza kuwekwa ndani au nje, lakini inahitaji kuwa kwenye jua kamili au kiasi. Kadiri jua linavyoongezeka ndivyo rangi na ladha ya mmea inavyozidi kuwa kali zaidi.
• Umwagiliaji wako unapaswa kuwa mara kwa mara wakati mmea ni mchanga, lakini bila kuloweka ardhi. Wakati mmea unakua, inashauriwa kuacha udongo ukauke kati ya kumwagilia moja na nyingine.
• Majani ya mlonge yakiwa machanga yanaweza kusagwa na maji wakati wa kumwagilia. Hili likitokea, saidia majani kurudi kwenye nafasi yake ya awali ili yasife.
• Coriander ni mmea unaoathiriwa na hali ya hewa ya baridi na hukua vizuri zaidi katika mazingira yenye halijoto ya kati ya 25°C hadi 28°. C .
• Mbegu za Coriander hutumiwa sana kama kitoweo. Ili kuzivuna, subiri matunda ya coriander yameiva sana, na kuonekana kavu. Mbegu ya Coriander ni kikali bora cha kuonja!

4. Tarragon

Mpenzi katika vyakula vya Kifaransa, tarragon ni moja ya vipengele vinavyofanya mchanganyiko unaoitwa "mimea nzuri". Majani yake ya glossy, kijivu-kijani huenda vizuri na aina mbalimbali za nyama, creams, michuzi.vitafunio, saladi, mikate na hata vinywaji. Vipi kuhusu kujifunza zaidi kuhusu kilimo chako?

• Tragon ina aina fulani, kama vile tarragon ya Kifaransa na Kirusi. Ya kwanza ndiyo inayotumiwa zaidi katika kupikia kwa sababu ya ladha yake kali. Hata hivyo, aina ya Kirusi ni sugu zaidi.
• Inapenda jua kali, lakini haifanyi vizuri na joto la juu. Bora kwa kilimo chake ni kwamba mahali pa kukaa kati ya 4°C na 20°C. Katika hali ya hewa ya joto, mmea huelekea kukua bila ladha.
• Udongo lazima uwe na rutuba, unyevunyevu na wenye rutuba ya wastani. Hata hivyo, inaweza pia kukua katika udongo maskini au wenye mawe.
• Je tarragon yako ilipoteza majani wakati wa baridi? Usijali! Kwa kawaida mmea huu huenda kwenye hali ya utulivu wakati wa baridi. Tarragon ya Kirusi ina faida katika suala hili, licha ya kuwa na ladha kidogo na kunukia.
• Mimea hii inahitaji udongo unyevu, lakini bila maji ya ziada. Kuwa mwangalifu usinywe maji kupita kiasi wakati wa baridi!

5. Tangawizi

Tangawizi ni chaguo kubwa la msimu wa kupanda nyumbani. Inatumika sana, inaweza kutumika kuonja nyama, supu, sahani za Asia, pipi, chai na hata ina mali kadhaa ya dawa. Ili kuwa na tangawizi kila wakati, fuata vidokezo hivi:

• Upandaji wa tangawizi huenda ndio rahisi zaidi. Kuwa na kipande cha mizizi katika hali nzuri, inachukua siku mbili tukuzamishwa kwenye maji ya uvuguvugu ili chipukizi zake zianze kuonekana.
• Ikipandwa kwenye chungu, pendelea chungu kirefu, kwani tangawizi hukua kwa mlalo, tofauti na viungo vingine vinavyotolewa hapa, ambavyo hukua wima.
• Udongo wako lazima uwe na maji, laini na yenye lishe ili mzizi ukue na afya.
• Tangawizi haihitaji jua moja kwa moja, kwa hivyo ni vyema kuiweka ndani ya nyumba, au mahali penye mwanga mwingi , lakini bila jua kali. jua kali.
• Umwagiliaji unapaswa kuwa mkubwa zaidi wakati wa kuota, kila mara kuepuka kuloweka udongo, kwani hii inadhuru mizizi.

6. Mint

Mint ni mmea wa wildcard ambao unaweza kutumia majani yake kama viungo, hasa katika vyakula vya Kiarabu, katika juisi, vinywaji, chai na tiba za nyumbani. Kwa sababu ni rahisi kudumisha, ni chaguo kubwa kwa bustani yoyote ya nyumbani. Tazama jinsi ya kukuza mimea hii nyumbani:

• Inapendekezwa kwamba udongo uliotayarishwa kwa ajili ya miche ya mint uwe na mbolea, unyevunyevu na laini.
• Inapenda jua nyingi, lakini haipendi. hakuna haja ya kukaa chini ya mwanga mara kwa mara. Kwa jua asubuhi na kivuli kidogo mchana, inaweza tayari kukua vizuri.
• Unahitaji kumwagilia kila siku, lakini kuwa mwangalifu usiloweka mmea! Udongo wenye unyevunyevu unatosha.
• Usiweke mnanaa kwenye chombo kimoja na mimea mingine, unaweza kuhatarisha ukuaji wa wenziwe kwa sababu una mizizi.ndefu.
• Ili kuhakikisha majani ya mint yako, usiruhusu mmea kuchanua! Kuondoa vichipukizi husaidia mazao yako kudumu kwa muda mrefu.

7. Basil

Mlo wa asili wa Kiitaliano, basil ni viungo vyema vya kuwa karibu. Inatayarisha michuzi na pasta kama hakuna mtu mwingine, ina mali ya dawa na hata huacha jikoni na harufu ya kupendeza! Angalia jinsi ya kumtunza mpenzi huyu kutoka Italia:

• Inapendekezwa kuwa basil ikuzwe kwenye chombo kwa ajili yake tu. Walakini, ikiwa unahitaji kuongeza nafasi, mmea unaweza kuambatana na mguu wa nyanya! Sio tu ndani ya sufuria ndipo huchanganyika.
• Basil hupenda jua na joto. Masaa 4 hadi 6 ya jua kwa siku yanatosha kuweka majani yake mabichi na yenye afya.
• Hata hivyo, kuwa mwangalifu unapoweka chombo cha basil jikoni. Joto linalotoka kwenye oveni na jiko linaweza kukausha mmea.
• Udongo wake bora una vitu vya kikaboni, visivyo na maji na unyevu.
• Pendelea kumwagilia basil yako asubuhi, kwa njia hiyo. mmea hufyonza maji yanayohitajika na mengine huvukiza siku nzima.

8. Marjoram

Ingawa jina lake linafanana na basil, marjoram inafanana zaidi na oregano kwa kuonekana. Kwa ladha nyepesi, marjoram inaweza kutumika safi na kavu ili kuongeza mguso huo maalum kwa pasta, michuzi, mboga mboga na saladi. Jifunze kutunza hilimimea isiyo ya kawaida:

• Kama basil, marjoram inahitaji chombo ambapo inaweza kukua peke yake, kwani inahitaji nafasi. Sufuria zenye kina cha sentimita 20 hadi 25 na mdomo mpana ni bora kwa kilimo.
• Inapenda udongo wa mfinyanzi, wenye viumbe hai kwa wingi na sufuria zenye mifereji ya maji ya kutosha.
• Marjoram hufurahia jua na joto, hivyo huhitaji kutumia saa chache kwa siku katika mwanga wa moja kwa moja. Kadiri mwanga unavyoongezeka ndivyo majani yako yatakavyokuwa na ladha zaidi.
• Umwagiliaji unapaswa kutolewa wakati wowote udongo umekauka, lakini kamwe usiwe na unyevunyevu. Inastahimili vyema vipindi vifupi vya ukame, kwa hivyo pendelea kumwagilia kidogo kuliko kuzamisha marjoram yako.
• Kuwa makini na mbwa na paka ambao wanaweza kufikia mmea! Kwa bahati mbaya marjoram ina kanuni ambazo zinaweza kuwa sumu kwa wanyama kipenzi, na kusababisha kutapika na kuhara.

9. Oregano

Miongoni mwa viungo vya kupanda nyumbani, oregano ni mojawapo ya favorites. Mimea hii yenye majani madogo ya mviringo ni sugu, huzaa vizuri kwa miaka mingi na hauhitaji nafasi nyingi ili kuendeleza. Angalia jinsi ya kuweka mmea wa oregano nyumbani na kuboresha michuzi, pizza na tambi kila wakati:

• Kama marjoram na basil, oregano huthamini hali ya hewa ya joto na inahitaji angalau jua moja kwa moja wakati wa saa chache za msimu wa joto. siku ili majani yake yapate ladha na harufu inayotarajiwa.
• Hupenda udongo wenye rutuba nzuri, lakini huwezahukua vizuri katika udongo duni na hata kwenye bustani zenye mawe.
• Kumwagilia kunapaswa kuwa mara kwa mara, kila mara wakati udongo umekauka hadi kuguswa. Baada ya kuimarika, oregano hustahimili ukame wa muda mfupi.
• Kupanda upya kila baada ya miaka 2 au 3 kutahakikisha kwamba mti wako wa oregano unabaki kuwa wenye furaha na kuzaa kila wakati!
• Mavuno ya kwanza yanaweza kutokea wakati mmea tayari ni 20! sentimita. Ili kutumia mimea iliyokaushwa, majani lazima yakaushwe mahali penye giza, kavu na penye hewa ya kutosha.

10. Pilipili ya kidole ya msichana

Kwa kuangalia kwa kushangaza na ladha, pilipili ya kidole ya msichana iko katika sahani kadhaa. Kutoka vyakula vya Mexican, kwa pipi na jam, pilipili hii huangaza kwa uzuri. Mbali na kuwa kitoweo cha aina nyingi, mti wa pilipili bado unatoa mguso wa pekee wa rangi kwenye bustani. Angalia vidokezo juu ya jinsi ya kutunza mmea:

• Pilipili kwa ujumla hupenda sana hali ya hewa ya joto, na mti wa pilipili sio ubaguzi. Ni nyeti sana kwa theluji na mvua, kwa hivyo zingatia!
• Mti wa pilipili hupenda jua nyingi, moja kwa moja au la, na huhitaji kutoa idadi kubwa na matunda yenye ladha iliyotiwa alama. Masaa machache kwa siku yanatosha.
• Kwa vile inapigwa na jua na joto, kumwagilia pilipili kunahitaji kuangaliwa. Maji wakati wowote uso wa dunia umekauka, na usiwahi kuloweka. Kumwagilia asubuhi ni bora,kwani maji ambayo mmea haunyonyi hukauka siku nzima.
• Usiogope kuchuma pilipili! Uvunaji huchochea mmea kutoa mazao mengi zaidi.
• Baada ya kuvuna, kupogoa kidogo kunashuka vizuri na kuhakikisha kwamba pilipili inaendelea kukua kwa nguvu na kutoa pilipili nyingi kwa ajili ya nyumba yako.

11. Parsley

Parsley, parsley au parsley: majina kadhaa kwa mimea sawa ambayo inafanikiwa sana jikoni la nyumba nyingi za Brazili. Michuzi ya viungo, rosti, saladi, supu na mengi zaidi, parsley inatawala sana. Na bado ina sifa ya kuvutia ya dawa, kama vile dawamfadhaiko, diuretic na hatua ya makovu. Jifunze jinsi ya kulima kipenzi hiki:

• Inapendekezwa ili parsley ipandwe kwenye udongo wenye rutuba, uliorutubishwa kwa mabaki ya viumbe hai na maji, ili isikusanyike maji.
• Tofauti na nyinginezo. mimea kutoka kwenye orodha hii, parsley hustahimili baridi na baridi iwezekanavyo vizuri, hata hivyo, ukame na joto kali hudhuru sana mimea.
• Inakua vizuri katika kivuli kidogo na kupokea saa chache za jua moja kwa moja siku nzima, na inahitaji kumwagilia mara kwa mara, wakati wowote udongo unaonekana kuwa mkavu.
• Mavuno lazima yafanywe kwa kuondoa tawi zima, si majani yake tu. Hata hivyo, kuwa mwangalifu usiondoe shina zilizo kwenye "jicho" la mmea, katikati yake, kwa sababu hii itasababisha kifo cha parsley.
• Muda wa maisha ya parsley hutegemea sana.