13 bahan perasa untuk ditanam di rumah dan memberi lebih rasa pada hari ke hari anda

Adakah anda bermimpi untuk memiliki taman rempah ratus, tetapi tidak tahu yang mana untuk ditanam atau cara menjaganya? Kami memilih 13 perasa untuk ditanam di rumah yang pastinya akan mengubah prestasi anda di dapur, selain menjadikan taman anda unik menawan. Beberapa herba dan tumbuhan berfungsi dengan baik di dalam pasu dan ruang yang lebih kecil, menjadikannya sesuai untuk ditanam di rumah. Lihatlah:

13 rempah ratus untuk ditanam di rumah

Herba asli dan rempah ratus, selain lebih menyihatkan, jauh lebih sedap daripada rempah siap dan sangat diproses! Dengan pengetahuan tentang tumbuh-tumbuhan mana yang perlu ditanam dan sedikit kesabaran, anda boleh membuat taman rempah-rempah tanpa kerumitan di rumah. Lihat beberapa pilihan perasa untuk ditanam di rumah:

1. Rosemary

Sangat serba boleh dan tahan, herba asal Mediterranean ini digabungkan dengan sangat baik dengan kambing, ikan, sos merah, roti dan pasta, antara lain. Ia adalah rempah yang bagus untuk ditanam di rumah kerana ia juga kelihatan menakjubkan. Kekalkan malar hijau rosemary anda dengan petua ini:

• Rosemary memerlukan sedikit air dan tanah yang boleh dikeringkan. Lebihan air adalah punca terbesar kematian tumbuhan!
• Memandangkan ia berasal dari kawasan kering, rosemary memerlukan banyak matahari untuk berkembang.
• Berbeza dengan rempah lain dalam senarai ini, rosemary tidak memerlukan baja. Campuran pasir dan substrat sudah cukup untuk belukar tumbuh dengan gembira.
• Berhati-hati denganbergantung pada varieti yang dipilih dan pada pengurusan tumbuhan, walau bagaimanapun, ia hidup sehingga 2 tahun secara purata.

12. Sage

Ini mungkin bukan tumbuhan yang paling disukai dalam senarai ini, kerana rasa yang kuat mungkin tidak menyenangkan sesetengah orang, tetapi ia masih berguna di taman. Sage musim daging lembu, ayam, permainan, kambing dan babi menyusu dengan sangat baik, ia bagus untuk perasa keju, minyak dan minuman keras, selain mempunyai beberapa sifat perubatan. Ketahui cara menanamnya:

• Dalam pasu atau dalam katil taman, sage memerlukan tanah yang diperkaya dengan bahan organik, boleh dikeringkan dan neutral kepada alkali.
• Ia menyukai matahari. , tetapi hidup dengan baik di bawah naungan separa, menerima beberapa jam matahari langsung sepanjang hari.
• Sage ialah tumbuhan yang agak tahan terhadap perubahan suhu secara umum, tetapi tidak mengendalikan haid dengan baik. sejuk disertai oleh kelembapan yang banyak. Jika ini musim sejuk di bandar anda, lebih suka menyimpannya di dalam pasu supaya anda boleh melindunginya dengan lebih mudah.
• Penyiraman anda hendaklah kerap pada bulan-bulan pertama supaya ia dapat mewujudkan dirinya. Selepas tempoh ini, biarkan penyiraman lebih jarak, dan jika ditanam terus di dalam tanah, mereka mungkin hanya bergantung pada hujan.
• Jangan lupa untuk menyuburkan sage dengan setiap musim menuai, dan memangkasnya selepas setiap berbunga. Dengan cara ini, tumbuhan bijak anda akan kekal sihat dan produktif lebih lama.

13. Thyme

Daripadadaun kecil dan aroma yang lazat, thyme tidak boleh hilang dari kebun sayur anda. Cawangannya boleh digunakan kering atau asli dan berperisa sos berasaskan tomato dan keju, pelbagai daging dan pasta. Selain sebagai perasa yang hebat, thyme masih mempunyai ciri-ciri perubatan antirheumatik dan penghadaman. Ketahui cara menjaga si kecil yang luar biasa ini:

• Thyme lebih suka ditanam terus di dalam tanah, tetapi ia hidup dengan baik di dalam pasu yang boleh tumbuh dengan banyak.
• Ia suka tanah neutral, diperkaya dengan bahan organik dan sangat boleh dikeringkan.
• Mesti disiram dengan kerap dan tidak bertolak ansur dengan genangan air. Apabila sudah berkembang dengan baik, ia dapat mengatasi musim kemarau yang singkat, jadi lebih suka kekurangan air secara sporadis berbanding lebihan.
• Herba ini harus disimpan di bawah naungan separa atau matahari penuh, tetapi berhati-hati dengan perubahan mendadak dalam suhu. suhu dan fros!
• Pemangkasan hendaklah sentiasa dilakukan selepas berbunga untuk memastikan kesihatan thyme anda selama bertahun-tahun.

Adakah anda sudah memilih rempah yang mana untuk ditanam di rumah? Jadi sekarang adalah masa untuk belajar cara membuat taman sayur dan memastikan rempah ratus masa depan anda sentiasa menghasilkan!

Cara membuat taman rempah di rumah

Digantung, dalam botol PET, menegak.. Terdapat banyak cara untuk mengekalkan perasa yang ditanam di rumah. Pasti salah satu daripada ini akan sesuai untuk ruang anda!

Taman sayur-sayuran yang menyiram sendiri dalam botol PET

Ini ialahcara yang sangat berguna untuk menggunakan semula botol PET dan itu juga memudahkan penjagaan perasa anda! Video Alessa Mori menunjukkan kepada anda langkah demi langkah periuk penyiraman sendiri yang menakjubkan ini yang boleh anda buat dalam masa yang singkat.

Cara membuat taman sayur dalam kotak plastik

Satu lagi kehebatan cara untuk menggunakan semula bahan apabila ia datang untuk mencipta taman rempah anda. Dalam video oleh Marieli Mallmann ini, anda belajar cara mencipta taman menegak yang menakjubkan menggunakan kotak plastik tersebut dari pameran itu. Ia merupakan pilihan yang mudah dan luas yang membantu alam sekitar.

Taman rempah gantung

Pernahkah anda membayangkan taman rempah gantung mini di dapur anda? Saluran Ideias no Varal membayangkan, mencipta dan mengajar anda langkah demi langkah cara mengulang idea kreatif ini di rumah. Ia sangat comel.

Sekarang anda tahu rempah mana yang hendak ditanam di rumah dan cara membuatnya, sudah tiba masanya untuk meletakkan tangan anda di dalam tanah dan mula mencipta! Inginkan lebih banyak petua hijau untuk rumah anda? Lihat beberapa idea kilang pangsapuri.

2. Kucai

Kucai adalah hidangan klasik dalam kebun sayur dan masakan Brazil. Daunnya panjang, berbentuk silinder, berongga dan agak hijau. Ia boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan masakan oriental, selain menambah rasa kepada salad sejuk, sup, sos dan juga mentega. Ia adalah rempah yang sesuai untuk ditanam di rumah. Lihat cara menjaga pokok bawang:

• Kucai menyesuaikan diri dengan banyak iklim, tetapi lebih suka iklim yang lebih sederhana, tanpa lonjakan suhu yang besar.
• Ia memerlukan tanah yang gebu, disalirkan dan diperkaya dengan bahan organik untuk berkembang.
• Rempah ini memerlukan matahari penuh untuk tumbuh dengan sihat. Sebaik-baiknya, ia harus menerima sekurang-kurangnya 4 jam cahaya langsung sehari.
• Siram kucai setiap kali anda melihat tanah kering. Kerana ia kekal di bawah sinar matahari, tumbuhan ini juga memerlukan kelembapan.
• Pada masa menuai, anda boleh mengeluarkan keseluruhan tumbuhan dari tanah atau, dengan bantuan gunting, potong 3 jari di atas tanah. Dengan cara itu kucai anda akan tumbuh semula dalam beberapa hari!

3. Ketumbar

Ketumbar mungkin tidak sebulat suara dalam lelangit Brazil, tetapi banyakmasakan menggunakan herba ini. Ini berlaku dengan masakan Mexico, India dan pelbagai hidangan dari timur laut Brazil. Selain memasak, ketumbar juga mempunyai khasiat perubatan yang luar biasa. Berfikir tentang menanam ketumbar di sekeliling? Lihat petua ini:

• Ketumbar boleh disimpan di dalam atau di luar rumah, tetapi ia perlu sentiasa berada di bawah sinar matahari penuh atau separa. Semakin banyak matahari, semakin pekat warna dan rasa herba itu.
• Penyiraman anda harus lebih kerap semasa tumbuhan masih muda, tetapi tanpa pernah merendam bumi. Apabila tumbuhan berkembang, adalah dinasihatkan untuk membiarkan tanah kering antara satu penyiraman dan seterusnya.
• Apabila masih muda, daun ketumbar boleh dihancurkan oleh air semasa penyiraman. Jika ini berlaku, bantu daun kembali ke kedudukan asalnya supaya tidak mati.
• Ketumbar ialah tumbuhan yang sensitif kepada cuaca sejuk dan tumbuh paling baik dalam persekitaran dengan suhu dalam julat 25°C hingga 28° C .
• Biji ketumbar digunakan secara meluas sebagai perasa. Untuk menuainya, tunggu buah ketumbar menjadi sangat masak, dengan rupa kering. Biji ketumbar ialah agen perasa yang sangat baik!

4. Tarragon

Seorang kesayangan dalam masakan Perancis, tarragon adalah salah satu unsur yang membentuk campuran yang dipanggil "herba halus". Daunnya yang berkilat, kelabu-hijau sesuai dengan pelbagai jenis daging, krim, sos.makanan ringan, salad, roti dan juga minuman. Bagaimana pula dengan mempelajari lebih lanjut tentang penanaman anda?

• Tragon mempunyai beberapa jenis, seperti tarragon Perancis dan Rusia. Yang pertama adalah yang paling banyak digunakan dalam masakan kerana rasa yang tajam. Walau bagaimanapun, varieti Rusia lebih tahan.
• Ia menyukai matahari penuh, tetapi tidak sesuai dengan suhu tinggi. Yang ideal untuk penanamannya ialah tempat itu kekal antara 4°C dan 20°C. Dalam iklim panas, herba cenderung tumbuh tanpa rasa.
• Tanah mestilah subur, boleh disalirkan dan sederhana subur. Walau bagaimanapun, ia juga boleh berkembang di tanah yang lebih miskin atau berbatu.
• Adakah tarragon anda kehilangan daunnya pada musim sejuk? jangan risau! Tumbuhan ini biasanya menjadi tidak aktif semasa tempoh yang lebih sejuk. Tarragon Rusia mempunyai kelebihan dalam hal ini, walaupun kurang rasa dan aromatik.
• Herba ini memerlukan tanah lembap, tetapi tanpa air berlebihan. Berhati-hati agar tidak melimpahi air pada musim sejuk!

5. Halia

Halia ialah pilihan perasa yang bagus untuk ditanam di rumah. Sangat serba boleh, ia boleh digunakan untuk memperisakan daging, sup, beberapa hidangan Asia, gula-gula, teh dan juga mempunyai beberapa sifat perubatan. Untuk sentiasa mempunyai halia di tangan, ikuti petua ini:

• Penanaman halia mungkin adalah yang paling mudah. Mempunyai sekeping akar dalam keadaan baik, ia hanya mengambil masa dua haridirendam dalam air suam supaya tunasnya mula kelihatan.
• Jika ditanam dalam pasu, lebih suka yang panjang, kerana halia tumbuh mendatar, tidak seperti rempah lain yang terdapat di sini, yang tumbuh secara menegak.
• Tanah anda mestilah boleh dikeringkan, lembut dan dipelihara dengan baik agar akar tumbuh dengan sihat.
• Halia tidak memerlukan matahari langsung, jadi adalah idea yang bagus untuk menyimpannya di dalam rumah atau di tempat yang mempunyai cahaya yang banyak, tetapi tanpa matahari penuh.
• Penyiraman hendaklah lebih banyak semasa tempoh percambahan, sentiasa mengelak daripada merendam tanah, kerana ini membahayakan akar.

6. Pudina

Pudina ialah tumbuhan wildcard yang boleh menggunakan daunnya sebagai rempah ratus, terutamanya dalam masakan Arab, dalam jus, minuman, teh dan ubat rumah. Kerana ia mudah diselenggara, ia adalah pilihan yang bagus untuk mana-mana taman rumah. Lihat cara menanam herba ini di rumah:

• Adalah disyorkan bahawa tanah yang disediakan untuk anak benih pudina dibaja, lembap dan lembut.
• Ia menyukai cahaya matahari yang banyak, tetapi tidak tidak perlu tinggal di bawah cahaya yang berterusan. Dengan matahari pada waktu pagi dan sedikit teduh pada sebelah petang, ia sudah boleh tumbuh dengan baik.
• Anda perlu menyiramnya setiap hari, tetapi berhati-hati agar tidak merendam tumbuhan! Tanah lembap sudah cukup.
• Jangan simpan pudina dalam pasu yang sama seperti tumbuhan lain, ia boleh memudaratkan pertumbuhan rakannya kerana ia mempunyai akarpanjang.
• Untuk menjamin daun pudina anda, jangan biarkan tumbuhan itu mekar! Mengeluarkan tunas membantu tanaman anda bertahan lebih lama.

7. Basil

Satu klasik masakan Itali, basil ialah rempah ratus yang bagus untuk dinikmati. Ia membumbui sos dan pasta tidak seperti yang lain, mempunyai ciri-ciri perubatan dan malah meninggalkan dapur dengan bau yang lazat! Lihat cara menjaga kesayangan dari Itali ini:

• Adalah disyorkan agar selasih ditanam dalam pasu untuknya. Walau bagaimanapun, jika anda perlu mengoptimumkan ruang, herba boleh menemani kaki tomato! Ia bukan sahaja di dalam periuk yang mereka gabungkan.
• Basil suka matahari dan haba. 4 hingga 6 jam matahari sehari sudah cukup untuk memastikan daunnya tetap hijau dan sihat.
• Namun, berhati-hati apabila menyimpan pasu kemangi di dapur. Haba yang datang dari ketuhar dan dapur boleh mengeringkan tumbuhan.
• Tanah idealnya kaya dengan bahan organik, bersaliran dan lembap.
• Lebih suka menyiram selasih anda pada waktu pagi, dengan cara itu tumbuhan menyerap air yang diperlukan dan selebihnya menyejat sepanjang hari.

8. Marjoram

Walaupun namanya menyerupai basil, marjoram lebih mirip dengan oregano dari segi rupa. Dengan rasa yang ringan, marjoram boleh digunakan segar dan kering untuk menambah sentuhan istimewa itu pada pasta, sos, sayur-sayuran dan salad. Belajar untuk menjaga iniherba luar biasa:

• Seperti selasih, marjoram memerlukan pasu di mana ia boleh tumbuh bersendirian, kerana ia memerlukan ruang. Pasu sedalam 20 hingga 25 sentimeter dalam dan mulut lebar sesuai untuk penanaman.
• Ia menyukai tanah liat, dengan banyak bahan organik dan pasu dengan saliran air yang baik.
• Marjoram menghargai matahari dan haba, perlu menghabiskan beberapa jam sehari dalam cahaya langsung. Lebih ringan, lebih banyak rasa daun anda.
• Penyiraman hendaklah diberikan apabila tanah kering, tetapi jangan sekali-kali menjadi basah. Ia mengendalikan dengan baik dengan tempoh kemarau yang singkat, jadi lebih suka menyiram sedikit daripada menenggelamkan marjoram anda.
• Berhati-hati dengan anjing dan kucing yang mungkin mempunyai akses kepada tumbuhan! Malangnya marjoram mempunyai prinsip yang boleh menjadi toksik kepada haiwan peliharaan, menyebabkan muntah dan cirit-birit.

9. Oregano

Antara rempah ratus untuk ditanam di rumah, oregano adalah antara kegemaran. Tumbuhan dengan daun bujur yang kecil ini tahan, menghasilkan dengan baik selama bertahun-tahun dan tidak memerlukan banyak ruang untuk berkembang. Lihat cara menyimpan tumbuhan oregano di rumah dan sentiasa menambah baik sos, piza dan pasta anda:

• Seperti marjoram dan selasih, oregano menghargai iklim panas dan memerlukan sekurang-kurangnya matahari langsung selama beberapa jam hari supaya daunnya mempunyai rasa dan aroma yang diharapkan.
• Ia menghargai tanah yang subur, tetapi ia berjayaberkembang dengan baik di tanah yang lebih miskin malah di taman berbatu.
• Penyiraman hendaklah berkala, sentiasa berlaku apabila tanah kering apabila disentuh. Setelah mantap, oregano dapat menahan kemarau pendek.
• Penanaman semula setiap 2 atau 3 tahun akan memastikan pokok oregano anda sentiasa ceria dan menghasilkan!
• Tuaian pertama boleh berlaku apabila tanaman sudah 20 tahun sentimeter. Untuk menggunakan herba kering, daun mesti dikeringkan di tempat yang gelap, kering dan mempunyai pengudaraan yang baik.

10. Lada jari gadis

Dengan rupa dan rasa yang menarik, lada jari gadis terdapat dalam beberapa hidangan. Daripada masakan Mexico, kepada gula-gula dan jem, lada ini bersinar dengan indah. Selain sebagai perasa serba boleh, pokok lada masih memberikan sentuhan warna yang sangat istimewa kepada taman. Semak petua tentang cara mengekalkan tumbuhan:

• Lada secara amnya sangat menyukai cuaca panas, dan pokok lada tidak terkecuali. Mereka sangat sensitif kepada fros dan hujan, jadi perhatikan!
• Pokok lada menyukai banyak matahari, secara langsung atau tidak, dan memerlukannya untuk menghasilkan kuantiti yang banyak dan buah dengan rasa yang ketara. Beberapa jam sehari sudah memadai.
• Memandangkan ia terdedah kepada matahari dan panas, menyiram lada memerlukan perhatian. Air setiap kali permukaan bumi kering, dan jangan sekali-kali merendamnya. Penyiraman pagi adalah ideal,kerana air yang tidak diserap oleh tumbuhan menjadi kering sepanjang hari.
• Jangan takut untuk memetik lada! Penuaian merangsang tanaman untuk mengeluarkan lebih banyak.
• Selepas menuai, pemangkasan sedikit berjalan lancar dan memastikan pokok lada terus tumbuh dengan cergas dan menghasilkan lebih banyak lada untuk rumah anda.

11. Parsley

Pasli, pasli atau pasli: beberapa nama untuk herba yang sama yang sangat berjaya di dapur kebanyakan rumah Brazil. Sos perasa, daging panggang, salad, sup dan banyak lagi, pasli berkuasa tinggi. Dan ia masih mempunyai ciri-ciri perubatan yang mengagumkan, seperti tindakan antidepresan, diuretik dan parut. Ketahui cara menanam sayang ini:

• Adalah disyorkan agar pasli ditanam di tanah yang subur, diperkaya dengan bahan organik dan boleh dikeringkan, supaya ia tidak mengumpul air.
• Tidak seperti yang lain tumbuhan daripada senarai ini, pasli bertolak ansur dengan sejuk dan mungkin fros dengan baik, namun, kemarau dan haba yang teruk sangat membahayakan herba.
• Ia tumbuh dengan baik di bawah naungan separa dan menerima beberapa jam matahari langsung sepanjang hari, dan ia memerlukan penyiraman berkala, apabila tanah kelihatan kering.
• Penuaian mesti sentiasa dilakukan dengan mengeluarkan seluruh dahan, bukan hanya daunnya. Walau bagaimanapun, berhati-hati untuk tidak mengeluarkan pucuk yang berada di "mata" tumbuhan, pusatnya, kerana ini akan menyebabkan kematian pasli.
• Jangka hayat pasli banyak bergantung pada