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你是否梦想拥有一个香料园，但不知道种植哪些香料或如何照料？ 我们选择了13种可在家中种植的香料，它们肯定会改变你在厨房的表现，此外还能让你的花园充满魅力。 一些草药和植物在花盆和较小的空间里生活得非常好，非常适合在家中种植。 看看它们吧：
在家种植的13种调味品
天然草药和香料除了更健康外，还比现成的和超加工的香料更美味！只要知道该种植哪些植物，并有一点耐心，你就可以在家里创建一个香料园，而不需要复杂的程序：
1.迷迭香
这种源自地中海的草本植物用途广泛且耐寒，与羊肉、鱼、红酱、面包和意大利面等搭配得非常好。 它是一种适合在家中种植的香料，因为它看起来也很神奇。 用这些提示保持迷迭香常青：
- 迷迭香需要少量的水和排水良好的土壤。 过度浇水是导致植物死亡的最大原因!
- 由于来自干燥地区，迷迭香需要充足的阳光来发展。
- 与本清单上的其他香料不同，迷迭香不需要施肥。 沙子和基质的混合物就足以让灌木快乐地生长。
- 小心低温！迷迭香不能很好地应对寒冷，在冬日里需要特别注意。
- 如果你打算把迷迭香放在盆里，最好用大盆，这样你的植物就能长得更大。
2. 大葱
春葱是巴西花园和厨房的经典之作。 它的叶子长而圆，中空，相当绿。 它可以用来制作各种东方菜肴，也可以为凉拌菜、汤、酱汁甚至黄油增添风味。 它是适合在家里种植的香料。 下面介绍如何养护春葱植物：
- 春葱能很好地适应各种气候，但更喜欢没有大的温度峰值的温和气候。
- 它需要富含有机物的蓬松、排水的土壤来发展。
- 这种香料需要充足的阳光才能健康生长。 理想情况下，它每天至少应接受4小时的直接光照。
- 只要你发现土壤干燥，就给洋葱浇水。
- 到了收获的时候，你可以将整株植物从土壤中移出，或者在剪刀的帮助下，在土壤上方切开3个手指。 这样，你的春葱几天后就会重新生长出来
3. 芫荽
香菜在巴西人的口味中可能并不一致，但许多菜系都使用这种草药。 墨西哥和印度菜以及巴西东北部的几道菜就是这种情况。 除了烹饪，香菜还具有令人难以置信的药用价值。 想在周围种植香菜吗？ 看看这些提示：
See_also: 玛丽的蛋糕：55个精致和非常可爱的模型- 芫荽可以放在室内或室外，但它总是需要充足或部分的阳光。 阳光越多，香草的颜色和味道就越浓。
- 当植物年轻时，浇水应更加频繁，但千万不要浸泡土壤。 当植物已经发育，建议在一次浇水和下一次浇水之间让土壤变干。
- 幼年时，芫荽叶子在浇水时可能最终被水压碎。 如果发生这种情况，要帮助叶子恢复到原来的位置，以免它们死亡。
- 芫荽是一种对寒冷天气敏感的植物，在温度为25°C至28°C的环境中生长得最好。
- 芫荽的种子被广泛用作调味品。 要收获它们，要等到芫荽果实成熟，外观干燥的时候。 芫荽种子是一种极好的调味品!
4.龙蒿
作为法国菜的宠儿，龙蒿是构成 "优质草药 "混合物的元素之一。 它那闪亮的灰绿色叶子可以与各种肉类、奶油、清淡的酱汁、沙拉、面包甚至饮料搭配。 了解一下它的种植情况如何？
- 龙蒿有几个品种，包括法国龙蒿和俄罗斯龙蒿，前者在烹饪中使用最广泛，因为它的味道很浓，但俄罗斯品种更耐寒。
- 喜欢充足的阳光，但在高温下不茁壮成长。 栽培的理想温度在4℃至20℃之间。
- 土壤应该是肥沃的、可排水的和中等肥力的，但它也可以在较差或石质的土壤中生长。
- 你的龙蒿在冬天掉叶子了吗？ 别担心，这种植物通常在较冷的时期进入休眠状态。 俄罗斯龙蒿在这方面有优势，尽管它的味道和香气较差。
- 这种草本植物需要湿润的土壤，但不能有太多的水。 在冬季要注意不要浇水过多！
5.生姜
姜是一种适合在家种植的香料，用途极为广泛，可用于肉类、汤、一些亚洲菜肴、糖果、茶的调味，还具有一些药用价值。 要想让姜一直在手边，请遵循以下提示：
- 种植生姜可能是最简单的。 有一块状况良好的根，只需在温水中浸泡两天，它的芽就会开始出现。
- 如果种在盆里，最好是长盆，因为生姜是水平生长的，不像这里介绍的其他香料是垂直生长的。
- 它的土壤必须是可排水的、蓬松的和营养充足的，这样根部才能健康生长。
- 生姜不需要阳光直射，所以把它放在室内，或放在光照充足但不是全日照的地方，是个好主意。
- 在发芽期应增加浇水，始终避免浸泡土壤，因为这样会损害根系。
6.薄荷
薄荷是一种野生植物，它的叶子可以作为香料使用，特别是在阿拉伯菜肴中，在果汁、饮料、茶和家庭疗法中使用。 因为它很容易维护，是任何家庭花园的最佳选择。 以下是如何在家里种植这种草药：
- 建议为薄荷幼苗准备的土壤应是堆肥的、湿润的和蓬松的。
- 它喜欢充足的阳光，但不需要持续的光照。 上午有阳光，下午有一点阴凉，它可以生长良好。
- 它的浇水需要每天进行，但要注意不要浸泡植物！湿润的土壤就足够了。
- 不要把薄荷和其他植物放在同一个花盆里，因为它的根系很长，最终会损害同伴的生长。
- 为了保证你的薄荷叶子，不要让植物开花！去掉小花蕾有助于你的收获持续更长时间。
7.罗勒
作为意大利美食的经典，罗勒是一种很好的调味品，它能为酱料和面食带来无与伦比的调料，具有药用价值，还能让厨房闻起来很香！罗勒是一种很好的调味品！
- 建议将罗勒种植在花盆中供自己使用，但如果你需要优化空间，它可以与番茄植物一起种植！它们不仅在花盆中结合。
- 罗勒喜欢阳光和温暖。每天4到6个小时的阳光足以保持其叶片的绿色和健康。
- 然而，把一盆罗勒放在厨房里时要小心，烤箱和灶台的热量会使植物枯萎。
- 它的理想土壤是富含有机物、排水和湿润。
- 倾向于在早晨给罗勒浇水，这样植物吸收了必要的水分，其余的在一天中蒸发掉了。
马兰花
虽然它的名字让人联想到罗勒，但马郁兰在外观上与牛至更相似。 马郁兰味道清淡，可以用新鲜或干燥的方式为意大利面、酱汁、蔬菜和沙拉添加特别的味道。 了解如何养护这种不寻常的香草：
- 就像罗勒一样，马郁兰需要一个可以单独生长的花盆，因为它需要空间。20到25厘米深的宽口花盆是理想的栽培方式。
- 它喜欢有大量有机物的粘土和排水良好的花盆。
- 马郁兰喜欢阳光和温暖，每天需要在阳光下直射几个小时。 光照越多，它的叶片就越有味道。
- 土壤干燥时就应该浇水，但千万不要浸泡。 它能很好地应对短期干旱，所以宁愿少浇水也不要淹死你的马郁兰。
- 对可能接触到植物的狗和猫要小心！不幸的是，马郁兰的原理对宠物有毒，会引起呕吐和腹泻。
9. 牛至
在家中种植的香料中，牛至是最受欢迎的品种之一。 这种叶子小而椭圆的植物具有抗性，多年来产量很高，而且不需要很大的空间来发展。 下面是如何在家中种植牛至，并始终改善你的酱汁、披萨和面食：
- 与马郁兰和罗勒一样，牛至喜欢温暖的气候，每天至少需要几个小时的阳光直射，这样它的叶子才会有预期的味道和香气。
- 它喜欢肥沃的土壤，但也能在较差的土壤中茁壮成长，甚至在多石的花园中。
- 浇水应定期进行，只要土壤触感干燥即可。 一旦建立起良好的基础，牛至可以承受短期干旱。
- 每隔2至3年重新栽种一次，将确保你的牛至植物保持快乐和生产!
- 第一次收获可以在植物已经有20厘米高的时候进行。 要使用脱水的草药，叶子应该在黑暗、干燥和通风的地方干燥。
10.摩卡胡椒指
指天椒具有非凡的外观和味道，在多道菜肴中都有出现。 从墨西哥菜到果酱和果酱，这种辣椒都能发出美丽的光芒。 除了是一种多功能的香料，指天椒植物还能为花园带来特别的色彩。 查看如何维护该植物的提示：
- 辣椒一般都喜欢温暖的天气，梅花指也不例外。 它们对霜冻和雨水非常敏感，所以要注意!
- 辣椒植物喜欢大量的阳光，无论是否直射，它们都需要阳光，以便生产出大量具有出色风味的果实。 每天几个小时就足够了。
- 由于暴露在大量的阳光和热量下，给指天椒浇水也需要注意。 只要土壤表面干燥就浇水，但千万不要浸泡。 早上浇水是最理想的，因为植物没有吸收的水分在白天就会干涸。
- 不要害怕收获辣椒！收获会刺激植物生产更多的产品。
- 收获之后，稍微修剪一下就可以了，确保辣椒植物继续茁壮成长，为你的家庭生产更多的辣椒。
11. 欧芹
欧芹、欧芹或cheiro-verde：同一种草药的不同名称，在大多数巴西家庭的厨房里都很成功。 欧芹在酱汁、烤肉、沙拉、汤等方面的调味品中独占鳌头。 它还具有令人印象深刻的药用特性，如抗抑郁、利尿和治疗特性。 了解如何种植这种小可爱：
- 建议将欧芹种植在肥沃的土壤中，用有机物充实，并能排水，以免积水。
- 与这份名单上的其他植物不同，欧芹可以很好地抵御寒冷和可能的霜冻，然而，干旱和酷热对这种草本植物的损害很大。
- 它在半阴环境下生长良好，全天接受几个小时的阳光直射，只要土壤出现干燥，就需要定期浇水。
- 收获时应始终去除整个枝条，而不仅仅是叶子。 然而，要注意不要去除留在植物 "眼睛 "中的芽，即其中心，因为这将导致欧芹死亡。
- 欧芹的寿命在很大程度上取决于所选择的品种和对植物的管理，然而，它的平均寿命可达2年。
12.鼠尾草
这可能不是这份名单上最受欢迎的植物，因为它的强烈味道可能会让一些人不高兴，但它在花园里仍然很有用。 丹参对牛肉、鸡肉、野味、羊肉和乳猪的调味非常好，它对奶酪、橄榄油和利口酒的调味非常好，还具有各种药用功效。 了解如何种植它：
- 在花盆中，或在花园的花坛中，丹参需要一种中性至碱性的土壤，这种土壤富含有机物，排水良好，是中性至碱性的。
- 它喜欢充足的阳光，但在半阴环境下也能茁壮成长，全天接受几个小时的阳光直射。
- 丹参是一种对一般温度变化有相当抵抗力的植物，但对伴随着太多湿度的寒流应付得不是很好。 如果这是你所在城市的冬天，最好把它放在盆里，这样你可以更容易地保护它。
- 在最初的几个月里，应定期浇水，以便它能建立自己的地位。 过了这个时期，让浇水的间隔更大，如果直接种植在地面上，甚至可以只依靠雨水。
- 不要忘记在每次收获时给丹参施肥，并在每次开花后进行修剪。 这样，你的丹参植物就能保持健康和更长时间的产量。
百里香
百里香的叶子很小，香味可口，是花园里的必备品。 它的枝条可以干用，也可以自然使用，用来调味番茄酱、奶酪酱、各种肉类和面食。 除了是一种很好的调味品，百里香还具有抗风湿和消化系统的药用价值。 了解如何照顾这种了不起的小植物：
- 百里香喜欢直接种在地里，不过它在花盆里也很茁壮，可以长得很大。
- 它喜欢中性土壤，富含有机物，排水良好。
- 它应定期浇水，不耐水涝。 当发育良好时，它能很好地应对短时间的干旱，所以它喜欢零星的缺水，而不是过量的水。
- 这种草药应放在半阴或全日照的地方，但要注意温度的突然变化和霜冻的影响！
- 修剪工作应始终在开花后进行，以确保百里香在未来许多年里的健康。
你已经选择了你要在家里种植的香料吗？ 所以现在是时候学习如何创建菜园，让你未来的香料一直生产下去了！"！
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