घर पर लगाने के लिए 13 सीज़निंग और अपने दिन-प्रतिदिन को अधिक स्वाद दें

क्या आप मसालों के बगीचे का सपना देखते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि कौन से पौधे लगाएं या उनकी देखभाल कैसे करें? हमने घर पर लगाने के लिए 13 सीज़निंग का चयन किया है जो निश्चित रूप से आपके बगीचे को विशिष्ट रूप से आकर्षक बनाने के अलावा, रसोई में आपके प्रदर्शन को बदल देगा। कई जड़ी-बूटियाँ और पौधे बर्तनों और छोटी जगहों में बहुत अच्छा करते हैं, जिससे वे घर पर उगाने के लिए एकदम सही हो जाते हैं। इसे देखें:

घर पर उगाए जाने वाले 13 मसाले

प्राकृतिक जड़ी बूटियां और मसाले सेहतमंद होने के साथ-साथ रेडी-मेड और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड मसालों की तुलना में ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं! कौन से पौधे उगाने हैं और थोड़े से धैर्य के साथ, आप घर पर परेशानी मुक्त मसाला उद्यान बना सकते हैं। घर पर लगाने के लिए सीज़निंग के कुछ विकल्प देखें:

1. मेंहदी

बहुत ही बहुमुखी और प्रतिरोधी, भूमध्य मूल की यह जड़ी बूटी मेमने, मछली, लाल चटनी, ब्रेड और पास्ता के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है। यह घर में लगाने के लिए एक बेहतरीन मसाला है क्योंकि यह दिखने में भी लाजवाब होता है। इन युक्तियों के साथ अपनी मेंहदी को सदाबहार रखें:

• रोज़मेरी को थोड़ा पानी और जल निकासी योग्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। जरूरत से ज्यादा पानी है पौधों की मौत का सबसे बड़ा कारण!
• चूंकि यह एक शुष्क क्षेत्र से आता है, रोज़मेरी को विकसित होने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है।
• इस सूची के अन्य मसालों के विपरीत, रोज़मेरी को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ी के खुशी से बढ़ने के लिए रेत और सब्सट्रेट का मिश्रण पर्याप्त है।
• ध्यान रखेंचयनित किस्म और पौधे के प्रबंधन के आधार पर, हालांकि, यह औसतन 2 साल तक जीवित रहता है।

12। सेज

यह इस सूची में पौधों का सबसे प्रिय भी नहीं हो सकता है, क्योंकि इसका मजबूत स्वाद कुछ को नाखुश कर सकता है, लेकिन यह अभी भी बगीचे में उपयोगी है। बीफ, चिकन, खेल, मेमने और दूध पिलाने वाले सूअर बहुत अच्छे होते हैं, यह कई औषधीय गुणों के अलावा, पनीर, तेल और लिकर को स्वादिष्ट बनाने के लिए बहुत अच्छा है। जानें कि इसे कैसे उगाना है:

• बर्तनों में या बगीचे के बिस्तरों में, ऋषि को कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी की जरूरत होती है, जो जल निकासी योग्य होती है, और जो क्षारीय के लिए तटस्थ होती है।
• यह सूरज को पसंद करती है। , लेकिन आंशिक छाया में अच्छी तरह से रहता है, दिन भर में कुछ घंटों के लिए सीधी धूप प्राप्त करता है।
• सेज एक पौधा है जो सामान्य रूप से तापमान परिवर्तन के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन मासिक धर्म को अच्छी तरह से संभाल नहीं पाता है। ठंड के साथ बहुत अधिक नमी से। यदि आपके शहर में यह सर्दी का मौसम है, तो इसे एक बर्तन में रखना पसंद करें ताकि आप इसे और आसानी से सुरक्षित रख सकें।
• इसके पहले महीनों के दौरान आपको नियमित रूप से पानी देना चाहिए ताकि यह खुद को स्थापित कर सके। इस अवधि के बाद, पानी को अधिक दूरी पर छोड़ दें, और यदि सीधे जमीन में लगाया जाता है, तो वे केवल बारिश पर निर्भर हो सकते हैं।
• प्रत्येक फसल के साथ ऋषि को निषेचित करना न भूलें, और प्रत्येक फूल आने के बाद इसकी छंटाई करें। इस तरह, आपका सेज का पौधा लंबे समय तक स्वस्थ और उत्पादक बना रहेगा।

13। थाइम

सेछोटे पत्ते और एक स्वादिष्ट सुगंध, थाइम आपके वनस्पति उद्यान से गायब नहीं हो सकता। इसकी शाखाओं को सूखे या प्राकृतिक और स्वाद वाले टमाटर और पनीर-आधारित सॉस, विभिन्न मीट और पास्ता के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक बेहतरीन मसाला होने के अलावा, थाइम में अभी भी एंटीह्यूमैटिक और पाचक औषधीय गुण हैं। जानें कि इस उल्लेखनीय नन्हे की देखभाल कैसे करें:

• अजवायन सीधे जमीन में लगाना पसंद करते हैं, लेकिन यह उन गमलों में अच्छी तरह से रहता है जहां यह बहुत बढ़ सकता है।
• यह तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं, कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध और बहुत जल निकासी योग्य।
• नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए और जलभराव को बर्दाश्त नहीं करता है। पहले से ही अच्छी तरह से विकसित होने पर, यह सूखे की छोटी अवधि के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसलिए इसकी अधिकता के लिए पानी की छिटपुट कमी को प्राथमिकता दें।
• इस जड़ी बूटी को आंशिक छाया या पूर्ण सूर्य में रखा जाना चाहिए, लेकिन अचानक परिवर्तन से सावधान रहें। तापमान, तापमान और पाला!
• कई वर्षों तक अपने थाइम के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए छंटाई हमेशा फूल आने के बाद की जानी चाहिए।

क्या आपने पहले ही चुन लिया है कि घर पर कौन से मसाले लगाए जाएं? तो अब सीखने का समय आ गया है कि कैसे सब्ज़ियों का बगीचा बनाया जाए और अपने भविष्य के मसालों का हमेशा उत्पादन किया जाए!

घर पर मसालों का बगीचा कैसे बनाया जाए

सस्पेंडेड, पीईटी बोतल में, वर्टिकल.. घर में लगाए हुए मसालों को रखने के कई तरीके हैं। निश्चित रूप से इनमें से एक आपकी जगह के लिए एकदम सही होगा!

पीईटी बोतल में स्वयं पानी देने वाला वनस्पति उद्यान

यह एक हैपीईटी बोतलों का पुन: उपयोग करने का बहुत उपयोगी तरीका और इससे आपके सीज़निंग की देखभाल करना भी आसान हो जाता है! एलेसा मोरी का वीडियो आपको इस अद्भुत सेल्फ-वाटरिंग पॉट के चरण-दर-चरण दिखाता है जिसे आप कुछ ही समय में बना सकते हैं।

प्लास्टिक के डिब्बे में सब्जियों का बगीचा कैसे बनाएं

एक और सुपर जब आपका मसाला उद्यान बनाने की बात आती है तो सामग्रियों का पुन: उपयोग करने का तरीका। मारिएली मल्लमन के इस वीडियो में, आप सीखते हैं कि मेले से उन प्लास्टिक के बक्सों का उपयोग करके एक अद्भुत वर्टिकल गार्डन कैसे बनाया जाता है। यह एक आसान, विशाल विकल्प है जो पर्यावरण की मदद करता है।

हैंगिंग स्पाइस गार्डन

क्या आपने कभी अपने किचन में एक मिनी हैंगिंग स्पाइस गार्डन की कल्पना की है? आइडियाज़ नो वारल चैनल ने कल्पना की, बनाया और आपको चरण दर चरण सिखाता है कि घर पर इस रचनात्मक विचार को कैसे दोहराया जाए। यह बहुत प्यारा है।

अब जब आप जानते हैं कि घर पर कौन से मसाले लगाने हैं, और उन्हें कैसे बनाना है, तो समय आ गया है कि आप अपना हाथ मिट्टी में डालें और बनाना शुरू करें! अपने घर के लिए अधिक ग्रीन टिप्स चाहते हैं? कुछ अपार्टमेंट प्लांट आइडिया देखें।

2. चाइव्स

चाइव्स सब्जियों के बगीचों और ब्राजील के व्यंजनों में एक क्लासिक हैं। इसकी पत्तियां लंबी, बेलनाकार, खोखली और काफी हरी होती हैं। ठंडे सलाद, सूप, सॉस और यहां तक ​​कि मक्खन में स्वाद जोड़ने के अलावा, इसका उपयोग ओरिएंटल व्यंजनों के विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में भी किया जा सकता है। यह घर में लगाने के लिए एकदम सही मसाला है। हरे प्याज के पौधे की देखभाल कैसे करें देखें:

• चाइव्स कई जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं, लेकिन बड़े तापमान स्पाइक्स के बिना एक हल्के जलवायु को पसंद करते हैं।
• इसे मिट्टी की भुरभुरी जरूरत होती है, विकसित करने के लिए सूखा और कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध।
• इस मसाले को स्वस्थ रूप से बढ़ने के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, इसे दिन में कम से कम 4 घंटे सीधी रोशनी मिलनी चाहिए।
• जब भी आप सूखी मिट्टी देखें तो चिव्स को पानी दें। चूँकि यह धूप में बहुत रहता है, इसलिए इस पौधे को नमी की भी आवश्यकता होती है।
• कटाई के समय, आप पूरे पौधे को मिट्टी से निकाल सकते हैं या कैंची की मदद से जमीन से 3 अंगुल ऊपर काट सकते हैं। इस तरह आपकी चाइव्स कुछ ही दिनों में वापस बढ़ जाएंगी!

3. धनिया

ब्राजील के तालू में धनिया एकमत नहीं हो सकता है, लेकिन कईव्यंजन इस जड़ी बूटी का उपयोग करते हैं। मैक्सिकन, भारतीय व्यंजनों और ब्राजील के उत्तर-पूर्व के विभिन्न व्यंजनों का यही हाल है। खाना पकाने के अलावा, धनिया में अविश्वसनीय औषधीय गुण भी होते हैं। चारों ओर धनिया उगाने के बारे में सोच रहे हैं? इन युक्तियों को देखें:

• धनिया को घर के अंदर या बाहर रखा जा सकता है, लेकिन इसे हमेशा पूर्ण या आंशिक धूप में रखना चाहिए। जितना अधिक सूरज होगा, जड़ी-बूटी का रंग और स्वाद उतना ही तीव्र होगा।
• पौधे के युवा होने पर आपको बार-बार पानी देना चाहिए, लेकिन धरती को कभी भी भिगोए बिना। जब पौधा विकसित हो जाता है, तो यह सलाह दी जाती है कि एक सिंचाई और दूसरी सिंचाई के बीच मिट्टी को सूखने दें।
• युवा होने पर, धनिया की पत्तियों को सिंचाई के दौरान पानी से कुचला जा सकता है। यदि ऐसा होता है, तो पत्तियों को उनकी मूल स्थिति में लौटने में मदद करें ताकि वे मरें नहीं।
• धनिया ठंड के मौसम के प्रति संवेदनशील पौधा है और 25°C से 28° के बीच तापमान वाले वातावरण में सबसे अच्छा बढ़ता है। C.
• धनिया के बीज व्यापक रूप से एक मसाला के रूप में उपयोग किए जाते हैं। उन्हें काटने के लिए, धनिया के फलों के बहुत अधिक पकने, सूखे रूप के साथ प्रतीक्षा करें। धनिया बीज एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट बनाने वाला एजेंट है!

4. तारगोन

फ्रांसीसी व्यंजनों में एक प्रिय, तारगोन उन तत्वों में से एक है जो "उत्कृष्ट जड़ी-बूटियों" नामक मिश्रण को बनाते हैं। इसकी चमकदार, भूरे-हरे पत्ते विभिन्न प्रकार के मांस, क्रीम, सॉस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।स्नैक्स, सलाद, ब्रेड और यहां तक ​​कि पेय भी। अपनी खेती के बारे में अधिक जानने के बारे में क्या?

• ट्रैगन की कुछ किस्में हैं, जैसे फ्रेंच और रूसी तारगोन। इसके तीखे स्वाद के कारण खाना पकाने में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। हालांकि, रूसी किस्म अधिक प्रतिरोधी है।
• इसे पूर्ण सूर्य पसंद है, लेकिन उच्च तापमान के साथ अच्छा नहीं होता है। इसकी खेती के लिए आदर्श स्थान का तापमान 4°C और 20°C के बीच रहता है। गर्म जलवायु में, जड़ी-बूटी बिना स्वाद के उगती है।
• मिट्टी उपजाऊ, जल निकासी योग्य और मध्यम उपजाऊ होनी चाहिए। हालांकि, यह गरीब या पथरीली मिट्टी में भी विकसित हो सकता है।
• क्या आपके तारगोन के पत्ते सर्दियों में झड़ जाते हैं? चिंता मत करो! यह पौधा आमतौर पर ठंडी अवधि के दौरान सुप्त अवस्था में चला जाता है। कम स्वादिष्ट और सुगंधित होने के बावजूद, रूसी तारगोन का इस संबंध में एक फायदा है।
• इस जड़ी बूटी को नम मिट्टी की जरूरत है, लेकिन अतिरिक्त पानी के बिना। सावधान रहें कि सर्दियों में अत्यधिक पानी न दें!

5. अदरक

घर में लगाने के लिए अदरक एक बेहतरीन मसाला विकल्प है। बेहद बहुमुखी, इसका उपयोग मांस, सूप, कुछ एशियाई व्यंजन, मिठाई, चाय और यहां तक ​​कि कई औषधीय गुणों के मौसम के लिए भी किया जा सकता है। अदरक को हमेशा हाथ में रखने के लिए, इन युक्तियों का पालन करें:

• अदरक का रोपण संभवतः सबसे सरल है। जड़ का एक टुकड़ा अच्छी स्थिति में होने पर केवल दो दिन लगते हैंगर्म पानी में डुबोएं ताकि इसके अंकुर दिखाई देने लगें।
• यदि एक बर्तन में लगाया जाता है, तो एक लंबा पसंद करें, क्योंकि अदरक क्षैतिज रूप से बढ़ता है, यहां प्रस्तुत अन्य मसालों के विपरीत, जो लंबवत रूप से बढ़ते हैं।
• जड़ों के स्वस्थ विकास के लिए आपकी मिट्टी जल निकासी योग्य, मुलायम और अच्छी तरह से पोषित होनी चाहिए। पूर्ण सूर्य।
• अंकुरण अवधि के दौरान पानी अधिक होना चाहिए, हमेशा मिट्टी को भिगोने से बचना चाहिए, क्योंकि यह जड़ों को नुकसान पहुँचाता है।

6। पुदीना

पुदीना एक वाइल्डकार्ड पौधा है जिसकी पत्तियों को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर अरब व्यंजनों में, रस, पेय, चाय और घरेलू उपचार में। क्योंकि इसे बनाए रखना आसान है, यह किसी भी होम गार्डन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। देखें कि इस जड़ी-बूटी को घर पर कैसे उगाएं:

• यह अनुशंसा की जाती है कि पुदीने के अंकुर के लिए तैयार की गई मिट्टी को उर्वरित, नम और मुलायम बनाया जाए।
• इसे बहुत अधिक धूप पसंद है, लेकिन निरंतर प्रकाश में रहने की आवश्यकता नहीं है। सुबह की धूप और दोपहर में थोड़ी सी छांव के साथ, यह पहले से ही अच्छी तरह से बढ़ सकता है।
• आपको इसे रोजाना पानी देने की जरूरत है, लेकिन सावधान रहें कि पौधे को भिगोएँ नहीं! नम मिट्टी काफी है।
• पुदीने को दूसरे पौधों की तरह फूलदान में न रखें, यह अपने साथियों की वृद्धि को नुकसान पहुंचा सकता है क्योंकि इसमें जड़ें होती हैंलंबा।
• अपने पुदीने की पत्तियों की गारंटी के लिए, पौधे को खिलने न दें! कलियों को हटाने से आपकी फसल लंबे समय तक चलती है।

7। तुलसी

इतालवी व्यंजनों का एक उत्कृष्ट, तुलसी एक बेहतरीन मसाला है। यह किसी और की तरह सॉस और पास्ता को सीज़न करता है, इसमें औषधीय गुण होते हैं और यहां तक ​​कि रसोई में स्वादिष्ट गंध भी आती है! देखें कि इटली के इस प्रिय की देखभाल कैसे करें:

• यह अनुशंसा की जाती है कि तुलसी को सिर्फ उसके लिए फूलदान में उगाया जाए। हालाँकि, यदि आपको स्थान का अनुकूलन करने की आवश्यकता है, तो जड़ी बूटी टमाटर के पैर के साथ आ सकती है! यह सिर्फ बर्तन के अंदर नहीं है जिसे वे मिलाते हैं।
• तुलसी को धूप और गर्मी पसंद है। इसकी पत्तियों को हरा और स्वस्थ रखने के लिए दिन में 4 से 6 घंटे की धूप काफी है।
• हालांकि, किचन में तुलसी का फूलदान रखते समय सावधानी बरतें। ओवन और स्टोव से आने वाली गर्मी पौधे को मुरझा सकती है।
• इसकी आदर्श मिट्टी कार्बनिक पदार्थों से भरपूर, सूखा और नम है।
• अपनी तुलसी को सुबह पानी देना पसंद करें, इस तरह से पौधा आवश्यक पानी को अवशोषित करता है और बाकी दिन भर में वाष्पित हो जाता है।

8। कुठरा

हालांकि इसका नाम तुलसी जैसा दिखता है, मरजोरम दिखने में अजवायन के समान अधिक है। हल्के स्वाद के साथ, मार्जोरम को पास्ता, सॉस, सब्जियों और सलाद में विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए ताजा और सूखे दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका ख्याल रखना सीखेंअसामान्य जड़ी बूटी:

• तुलसी की तरह, मार्जोरम को एक फूलदान की आवश्यकता होती है जहां यह अकेले बढ़ सकता है, क्योंकि इसे जगह की जरूरत होती है। खेती के लिए 20 से 25 सेंटीमीटर गहरे और चौड़े मुंह वाले गमले आदर्श होते हैं।
• यह मिट्टी की मिट्टी पसंद करता है, जिसमें बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ और अच्छे जल निकासी वाले बर्तन होते हैं। जितनी हल्की होगी, आपकी पत्तियों में उतना ही अधिक स्वाद होगा।
• जब भी मिट्टी सूखी हो, तब पानी देना चाहिए, लेकिन कभी भी गीला नहीं करना चाहिए। यह सूखे की छोटी अवधि के साथ अच्छी तरह से संभालता है, इसलिए अपने मार्जोरम को डुबोने के बजाय थोड़ा पानी देना पसंद करें।
• उन कुत्तों और बिल्लियों से सावधान रहें जिनकी पौधे तक पहुंच हो सकती है! दुर्भाग्य से मार्जोरम में ऐसे सिद्धांत हैं जो पालतू जानवरों के लिए विषाक्त हो सकते हैं, जिससे उल्टी और दस्त हो सकते हैं।

9। अजवायन

घर में लगाने वाले मसालों में अजवायन पसंदीदा में से एक है। छोटे, अंडाकार पत्तों वाला यह पौधा प्रतिरोधी है, कई वर्षों तक अच्छा उत्पादन करता है और इसे विकसित होने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। देखें कि घर पर अजवायन का पौधा कैसे रखा जाए और हमेशा अपने सॉस, पिज्जा और पास्ता में सुधार करें:

• मरजोरम और तुलसी की तरह, अजवायन की पत्ती गर्म जलवायु की सराहना करती है और कुछ घंटों के दौरान कम से कम सीधे सूर्य की जरूरत होती है। दिन ताकि इसकी पत्तियों में अपेक्षित स्वाद और सुगंध हो।खराब मिट्टी और यहां तक ​​कि पथरीले बगीचों में भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
• पानी समय-समय पर दिया जाना चाहिए, हमेशा तब होता है जब मिट्टी स्पर्श करने के लिए सूखी हो। एक बार अच्छी तरह से स्थापित होने के बाद, अजवायन कम सूखे का सामना कर सकता है।
• हर 2 या 3 साल में फिर से लगाने से यह सुनिश्चित होगा कि आपका अजवायन का पेड़ हमेशा खुश और उत्पादक बना रहे!
• पहली फसल तब हो सकती है जब पौधा पहले से ही 20 का हो चुका हो। सेंटीमीटर। सूखे हर्ब का उपयोग करने के लिए, पत्तियों को अंधेरे, सूखे और अच्छी तरह हवादार जगह में सुखाया जाना चाहिए।

10। गर्ल्स फिंगर पेप्पर

एक आकर्षक रूप और स्वाद के साथ, गर्ल्स फिंगर पेप्पर कई व्यंजनों में मौजूद है। मेक्सिकन व्यंजन से लेकर मिठाई और जैम तक, यह काली मिर्च खूबसूरती से चमकती है। एक बहुमुखी मसाला होने के अलावा, काली मिर्च का पेड़ अभी भी बगीचे को रंग का एक विशेष स्पर्श देता है। पौधे को कैसे बनाए रखना है, इसके टिप्स देखें:

• सामान्य रूप से मिर्च को गर्म मौसम बहुत पसंद होता है, और काली मिर्च का पेड़ कोई अपवाद नहीं है। वे ठंढ और बारिश के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए ध्यान दें!
• काली मिर्च के पेड़ को बहुत अधिक धूप पसंद है, सीधे या नहीं, और इसे बड़ी मात्रा में और एक विशिष्ट स्वाद के साथ फल पैदा करने की आवश्यकता होती है। दिन में कुछ घंटे काफी हैं।
• चूंकि यह धूप और गर्मी के संपर्क में है, इसलिए काली मिर्च को पानी देने पर ध्यान देने की जरूरत है। जब भी पृथ्वी की सतह सूखी हो, पानी दें और इसे कभी न भिगोएँ। सुबह पानी देना आदर्श है,क्योंकि वह पानी जिसे पौधा सोख नहीं पाता वह दिन भर सूख जाता है।
• मिर्च तोड़ने से न डरें! हार्वेस्टिंग पौधे को अधिक उत्पादन के लिए प्रेरित करता है।
• फसल काटने के बाद, थोड़ी छंटाई अच्छी तरह से होती है और यह सुनिश्चित करती है कि काली मिर्च का पेड़ तेजी से बढ़ता रहे और आपके घर के लिए अधिक मिर्च का उत्पादन करे।

11। अजमोद

अजमोद, अजमोद या अजवायन: एक ही जड़ी बूटी के कई नाम जो ब्राजील के अधिकांश घरों की रसोई में बहुत सफल है। मसाला सॉस, रोस्ट, सलाद, सूप और भी बहुत कुछ, अजमोद सर्वोच्च है। और इसमें अभी भी प्रभावशाली औषधीय गुण हैं, जैसे एंटीडिप्रेसेंट, मूत्रवर्धक और स्कारिंग क्रिया। जानें कि इस प्यारे की खेती कैसे करें:

• यह अनुशंसा की जाती है कि अजवायन को उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाए, जो कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध और जल निकासी योग्य हो, ताकि इसमें पानी जमा न हो।
• अन्य के विपरीत इस सूची के पौधे, अजमोद ठंड और संभावित ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, हालांकि, सूखा और तीव्र गर्मी जड़ी-बूटी को बहुत नुकसान पहुंचाती है।
• यह आंशिक छाया में अच्छी तरह से बढ़ता है और दिन भर में कुछ घंटे सीधे धूप में रहता है, और जब भी मिट्टी सूखी दिखाई दे, इसे समय-समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है।
• कटाई हमेशा पूरी शाखा को हटाकर की जानी चाहिए, केवल पत्तियों को नहीं। हालांकि, सावधान रहें कि पौधे की "आंख" में, उसके केंद्र में मौजूद टहनियों को न हटाएं, क्योंकि इससे अजमोद की मृत्यु हो जाएगी।
• अजमोद का जीवन काल बहुत कुछ निर्भर करता है