Uyda ekish uchun 13 ta ziravorlar va kuningizga ko'proq lazzat berish

Siz ziravorlar bog'iga ega bo'lishni orzu qilasizmi, lekin qaysi bog'ni ekishni yoki ularga qanday g'amxo'rlik qilishni bilmayapsizmi? Biz uyda ekish uchun 13 ta ziravorlarni tanladik, ular sizning bog'ingizni o'ziga xos maftunkor qilishdan tashqari, oshxonadagi ishlashingizni o'zgartiradi. Bir nechta o'tlar va o'simliklar qozonlarda va kichikroq joylarda juda yaxshi ishlaydi, bu ularni uyda etishtirish uchun mukammal qiladi. Buni tekshirib ko'ring:

uy sharoitida etishtirish uchun 13 ta ziravorlar

Tabiiy o'tlar va ziravorlar sog'lom bo'lishdan tashqari, tayyor va o'ta qayta ishlangan ziravorlarga qaraganda ancha mazali! Qaysi o'simliklar o'sishi va ozgina sabr-toqat bilan siz uyda muammosiz ziravorlar bog'ini yaratishingiz mumkin. Uyda ekish uchun ba'zi ziravorlar variantlarini ko'ring:

1. Rosemary

Juda ko'p qirrali va chidamli, O'rta er dengizi kelib chiqishi bu o'simlik qo'zichoq, baliq, qizil sous, non va makaron va boshqalar bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan. Bu uyda ekish uchun ajoyib ziravor, chunki u ham ajoyib ko'rinadi. Quyidagi maslahatlar bilan bibariyangizni doim yashil holda saqlang:

• Bibariyaga ozgina suv va drenajlanadigan tuproq kerak. Haddan tashqari suv o'simliklar o'limining eng katta sababidir!
• Quruq hududdan kelgani uchun bibariya rivojlanishi uchun ko'p quyosh kerak.
• Ushbu ro'yxatdagi boshqa ziravorlardan farqli o'laroq, bibariya o'g'itga muhtoj emas. Butaning baxtli o'sishi uchun qum va substrat aralashmasi etarli.
• G'amxo'rlik qiling.tanlangan navga va o'simlikni boshqarishga qarab, lekin u o'rtacha 2 yilgacha yashaydi.

12. Sage

Bu ro'yxatdagi o'simliklarning eng sevimlisi ham bo'lmasligi mumkin, chunki uning kuchli ta'mi ba'zilarni yoqtirmasligi mumkin, ammo u hali ham bog'da foydalidir. Sage fasllari mol go'shti, tovuq, o'yin, qo'zichoq va emizikli cho'chqa go'shtini juda yaxshi o'tkazadi, u bir nechta dorivor xususiyatlarga ega bo'lishidan tashqari, pishloqlar, yog'lar va likyorlarni xushbo'ylash uchun juda yaxshi. Uni qanday etishtirishni bilib oling:

• Idishlarda yoki bog 'to'shaklarida adaçayı organik moddalar bilan boyitilgan, drenajlanishi mumkin bo'lgan va ishqoriy uchun neytral tuproqqa muhtoj.
• Quyoshni yaxshi ko'radi. , lekin qisman soyada yaxshi yashaydi, kun davomida bir necha soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini oladi.
• Sage - bu harorat o'zgarishiga juda chidamli, lekin hayz davriga unchalik yaxshi bardosh bermaydigan o'simlik. ko'p namlik bilan. Agar bu sizning shahringizda qish mavsumi bo'lsa, uni osonroq himoya qilish uchun uni qozonda saqlashni afzal ko'ring.
• Sizning sug'orishingiz birinchi oylarda muntazam bo'lishi kerak, shunda u o'zini o'zi o'rnata oladi. Bu davrdan keyin sug'orishni ko'proq oraliqda qoldiring va agar to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan bo'lsa, ular hatto faqat yomg'irga bog'liq bo'lishi mumkin.
• Har bir hosil bilan adaçayı urug'lantirishni unutmang va har bir gullashdan keyin uni kesib tashlang. Shunday qilib, adaçayı o'simligingiz uzoq vaqt sog'lom va mahsuldor bo'lib qoladi.

13. Kekik

Kimdankichik barglari va mazali hidi, kekik sizning sabzavot bog'ingizdan mahrum bo'lishi mumkin emas. Uning shoxlari quruq yoki tabiiy va mazali pomidor va pishloqli soslar, turli xil go'shtlar va makaronlardan foydalanish mumkin. Ajoyib ziravor bo'lishdan tashqari, kekik hali ham antirevmatik va ovqat hazm qilish uchun shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bu ajoyib kichkintoyga qanday g'amxo'rlik qilishni bilib oling:

• Timyan to'g'ridan-to'g'ri erga ekishni afzal ko'radi, lekin u juda ko'p o'sishi mumkin bo'lgan qozonlarda yaxshi yashaydi.
• U. neytral tuproqlarni yaxshi ko'radi, organik moddalar bilan boyitilgan va juda drenajlanadi.
• Doimiy ravishda sug'orilishi kerak va botqoqlanishga toqat qilmaydi. Qachonki yaxshi rivojlangan bo'lsa, u qisqa muddatli qurg'oqchilikka dosh beradi, shuning uchun suvning ortiqcha etishmasligidan ko'ra vaqti-vaqti bilan suv etishmasligini afzal ko'ring.
• Bu o't qisman soyada yoki to'liq quyoshda saqlanishi kerak, lekin to'satdan o'zgarishlardan ehtiyot bo'ling. harorat.harorat va sovuq!
• Ko'p yillar davomida kekikingizning sog'lig'ini ta'minlash uchun kesish har doim gullashdan keyin amalga oshirilishi kerak.

Uyda qaysi ziravorlarni ekishni allaqachon tanlaganmisiz? Shunday qilib, endi sabzavot bog'larini qanday yaratishni va kelajakdagi ziravorlaringizni doimo ishlab chiqarishni o'rganish vaqti keldi!

Uyda ziravorlar bog'ini qanday qilish kerak

To'xtatilgan, PET shishasida, vertikal.. Uyda ekilgan ziravorlarni saqlashning ko'plab usullari mavjud. Shubhasiz, ulardan biri sizning makoningiz uchun juda mos keladi!

PET shishadagi o'z-o'zidan sug'oriladigan sabzavot bog'i

BuPET idishlarni qayta ishlatishning juda foydali usuli va bu sizning ziravorlaringizga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi! Alessa Morining videosi sizga qisqa vaqt ichida yasashingiz mumkin bo'lgan ajoyib o'z-o'zidan sug'oriladigan idishni bosqichma-bosqich ko'rsatadi.

Plastik qutida sabzavot bog'ini qanday yaratish mumkin

Yana super. ziravorlar bog'ingizni yaratishda materiallarni qayta ishlatish usuli. Marieli Mallmanning ushbu videosida siz yarmarkadagi plastik qutilar yordamida ajoyib vertikal bog'ni qanday yaratishni o'rganasiz. Bu atrof-muhitga yordam beradigan oson va keng variant.

Osma ziravorlar bog'i

Oshxonangizda osilgan ziravorlar bog'ini hech tasavvur qilganmisiz? Ideias no Varal kanali o'ylab topdi, yaratdi va sizga ushbu ijodiy g'oyani uyda takrorlashni bosqichma-bosqich o'rgatadi. Bu juda yoqimli.

Endi siz uyda qanday ziravorlar ekish kerakligini va ularni qanday tayyorlashni bilganingizdan so'ng, qo'lingizni tuproqqa solib, yaratishni boshlash vaqti keldi! Uyingiz uchun ko'proq yashil maslahatlarni xohlaysizmi? Ko'p kvartirali o'simlik g'oyalarini ko'rib chiqing.

2. Chives

Chives sabzavot bog'larida va Braziliya oshxonasida klassik hisoblanadi. Uning barglari uzun, silindrsimon, ichi bo'sh va juda yashil. Sovuq salatlar, sho'rvalar, soslar va hatto sariyog'ga lazzat qo'shishdan tashqari, sharq oshxonasining turli xil taomlarini tayyorlashda foydalanish mumkin. Bu uyda ekish uchun ajoyib ziravor. Piyoz o'simligiga qanday g'amxo'rlik qilish kerakligini ko'ring:

• Chives ko'plab iqlim sharoitlariga yaxshi moslashadi, lekin katta harorat ko'tarilmasdan, yumshoqroq iqlimni afzal ko'radi.
• U yumshoq tuproqqa muhtoj, drenajlangan va rivojlanishi uchun organik moddalar bilan boyitilgan.
• Bu ziravor sog'lom o'sishi uchun to'liq quyoshga muhtoj. Ideal holda, u kuniga kamida 4 soat to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik olishi kerak.
• Quruq tuproqni ko'rganingizda piyozni sug'orib turing. Quyoshda ko'p qolishi sababli, bu o'simlik namlikka ham muhtoj.
• O'rim-yig'im davrida siz butun o'simlikni tuproqdan olib tashlashingiz yoki qaychi yordamida erdan 3 barmoqni kesib olishingiz mumkin. Shunday qilib, shingilingiz bir necha kundan keyin yana o'sadi!

3. Coriander

Kriander Braziliya tanglayida bir ovozdan bo'lmasligi mumkin, lekin ko'pchilikoshxonalar bu o'simlikdan foydalanadi. Meksika, hind oshxonalari va Braziliyaning shimoli-sharqidagi turli xil taomlar bilan shunday. Pishirishdan tashqari, koriander ham ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega. Atrofda silantro etishtirish haqida o'ylayapsizmi? Ushbu maslahatlarni ko'rib chiqing:

• Krianderni uyda yoki tashqarida saqlash mumkin, lekin u doimo to'liq yoki qisman quyoshda bo'lishi kerak. Quyosh qanchalik ko'p bo'lsa, o'tning rangi va ta'mi shunchalik kuchli bo'ladi.
• Sizning sug'orishingiz o'simlik yoshligida tez-tez bo'lishi kerak, lekin hech qachon erni namlantirmasdan. O'simlik rivojlanganda, bir sug'orish va keyingi sug'orish o'rtasida tuproqni quritib qo'yish tavsiya etiladi.
• Yoshlikda, sug'orish paytida koriander barglari suv bilan ezilishi mumkin. Agar bu sodir bo'lsa, barglarning o'lib qolmasligi uchun ularning asl holatiga qaytishiga yordam bering.
• Kriander sovuq havoga sezgir o'simlik bo'lib, harorat 25°C dan 28° gacha bo'lgan muhitda yaxshi o'sadi. C .
• Kriander urug'lari ziravor sifatida keng qo'llaniladi. Ularni yig'ish uchun, koriander mevalari quruq ko'rinishga ega bo'lib, juda pishgan bo'lishini kuting. Koriander urug'i ajoyib ta'm beruvchi vositadir!

4. Tarragon

Fransuz oshxonasida aziz, tarragon "nozik o'tlar" deb ataladigan aralashmani tashkil etuvchi elementlardan biridir. Uning porloq, kulrang-yashil barglari turli xil go'shtlar, kremlar, soslar bilan yaxshi ketadi.gazaklar, salatlar, non va hatto ichimliklar. Kultivatsiyangiz haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lsangiz?

• Tragonning ba'zi navlari bor, masalan, frantsuz va rus tarragonlari. Birinchisi, o'tkir ta'mi tufayli pishirishda eng ko'p ishlatiladi. Biroq, rus navi ko'proq chidamli.
• U to'liq quyoshni yaxshi ko'radi, lekin yuqori haroratlarda yaxshi ishlamaydi. Uni etishtirish uchun ideal joy 4 ° C dan 20 ° C gacha bo'lgan joydir. Issiq iqlim sharoitida o't ta'msiz o'sadi.
• Tuproq unumdor, drenajli va o'rtacha unumdor bo'lishi kerak. Biroq, u kambag'al yoki toshloq tuproqlarda ham rivojlanishi mumkin.
• Sizning estragoningiz qishda barglarini yo'qotdimi? Xavotir olmang! Bu o'simlik odatda sovuq davrlarda uyqu holatiga o'tadi. Rus tarragon kam ta'mli va aromatik bo'lishiga qaramay, bu borada afzalliklarga ega.
• Bu o't nam tuproqqa muhtoj, lekin ortiqcha suvsiz. Qishda haddan tashqari suvdan ehtiyot bo'ling!

5. Zanjabil

Zanjabil uyda ekish uchun ajoyib ziravor variantidir. Juda ko'p qirrali, u go'sht, sho'rva, ba'zi Osiyo taomlari, shirinliklar, choylarni tatib ko'rish uchun ishlatilishi mumkin va hatto bir nechta dorivor xususiyatlarga ega. Zanjabil har doim qo'lda bo'lishi uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling:

• Zanjabil ekish, ehtimol, eng oddiy hisoblanadi. Ildizning bir bo'lagi yaxshi holatda bo'lsa, u faqat ikki kun davom etadiiliq suvga botiriladi, shunda uning nihollari paydo bo'la boshlaydi.
• Agar idishga ekilgan bo'lsa, uzunni afzal ko'ring, chunki zanjabil gorizontal ravishda o'sadi, vertikal ravishda o'sadigan boshqa ziravorlardan farqli o'laroq.
• Ildiz sog'lom o'sishi uchun sizning tuprog'ingiz drenajlangan, yumshoq va yaxshi oziqlangan bo'lishi kerak.
• Zanjabil to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga muhtoj emas, shuning uchun uni yopiq joylarda yoki yorug'lik ko'p bo'lgan joylarda saqlash yaxshidir. to'liq quyosh.
• Nishon davrida sug'orish ko'proq bo'lishi kerak, har doim tuproqni namlashdan saqlaning, chunki bu ildizlarga zarar etkazadi.

6. Yalpiz

Yalpiz o'simlik bo'lib, uning barglari ziravor sifatida, ayniqsa arab oshxonasida, sharbatlar, ichimliklar, choylar va uyda davolanish uchun ishlatilishi mumkin. Uni parvarish qilish oson bo'lgani uchun u har qanday uy bog'i uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu o'tni uyda qanday etishtirishni ko'ring:

• Yalpiz ko'chati uchun tayyorlangan tuproq urug'lantirilgan, nam va yumshoq bo'lishi tavsiya etiladi.
• U ko'p quyosh nurini yaxshi ko'radi, lekin shunday qiladi. doimiy yorug'lik ostida qolish shart emas. Ertalab quyosh va tushdan keyin bir oz soyada, u allaqachon yaxshi o'sishi mumkin.
• Siz uni har kuni sug'orishingiz kerak, lekin o'simlikni namlashdan ehtiyot bo'ling! Nam tuproq etarli.
• Yalpizni boshqa o'simliklar kabi bir vazada saqlamang, u oxir-oqibat o'z hamrohlarining o'sishiga zarar etkazishi mumkin, chunki uning ildizlari bor.uzoq.
• Yalpiz barglarini kafolatlash uchun o'simlikning gullashiga yo'l qo'ymang! Kurtaklarni olib tashlash hosilni uzoqroq saqlashga yordam beradi.

7. Bazil

Italyan oshxonasining klassikasi, rayhon - bu ajoyib ziravor. U soslar va makaronlarni hech kimga o'xshamaydi, shifobaxsh xususiyatlarga ega va hatto oshxonani mazali hid bilan qoldiradi! Italiyadan kelgan bu sevgilimga qanday g'amxo'rlik qilish kerakligini ko'rib chiqing:

• Rayhonni faqat uning uchun vazada etishtirish tavsiya etiladi. Biroq, agar siz bo'sh joyni optimallashtirishingiz kerak bo'lsa, o't pomidor oyog'iga hamroh bo'lishi mumkin! Ular faqat qozon ichida birlashmaydi.
• Bazil quyosh va issiqlikni yaxshi ko'radi. Uning barglari yashil va sog'lom bo'lishi uchun kuniga 4-6 soat quyosh etarli.
• Biroq, oshxonada rayhon guldonini saqlashda ehtiyot bo'ling. Pech va pechdan chiqadigan issiqlik o'simlikni quritishi mumkin.
• Uning ideal tuprog'i organik moddalarga boy, quritilgan va nam.
• Bazilni ertalab sug'orishni afzal ko'ring, shuning uchun o'simlik kerakli suvni o'ziga singdiradi, qolgan qismi esa kun davomida bug'lanadi.

8. Marjoram

Uning nomi rayhonnikiga o'xshasa-da, mayoram tashqi ko'rinishida oreganoga ko'proq o'xshaydi. Yengil ta'mga ega marjoram yangi va quritilgan holda makaron, soslar, sabzavotlar va salatlarga o'ziga xos ta'sir ko'rsatish uchun ishlatilishi mumkin. Bunga g'amxo'rlik qilishni o'rganingg'ayrioddiy o't:

• Bazilik kabi, marjoram ham o'zi o'sishi mumkin bo'lgan vazani talab qiladi, chunki u bo'sh joyga muhtoj. 20-25 santimetr chuqurlikdagi va keng og'izli qozonlar etishtirish uchun ideal.
• U organik moddalar ko'p bo'lgan loy tuproqni yaxshi ko'radi va yaxshi suv drenajiga ega qozonlarni yaxshi ko'radi.
• Marjoram quyosh va issiqlikni yaxshi ko'radi va kuniga bir necha soatni to'g'ridan-to'g'ri yorug'likda o'tkazishni talab qiladi. Qanchalik yorug'lik bo'lsa, barglaringiz shunchalik ta'mga ega bo'ladi.
• Sug'orish tuproq quruq bo'lganda berilishi kerak, lekin hech qachon nam bo'lmasligi kerak. U qisqa muddatli qurg'oqchilik bilan yaxshi kurashadi, shuning uchun marjoramni cho'ktirishdan ko'ra ozroq sug'orishni afzal ko'ring.
• O'simlikka kirishi mumkin bo'lgan itlar va mushuklar bilan ehtiyot bo'ling! Afsuski, marjoram uy hayvonlari uchun toksik bo'lishi mumkin bo'lgan, qusish va diareyani keltirib chiqaradigan printsiplarga ega.

9. Oregano

Uyda ekish uchun ziravorlar orasida oregano eng sevimlilardan biridir. Kichkina, oval barglari bo'lgan bu o'simlik chidamli, ko'p yillar davomida yaxshi hosil beradi va rivojlanish uchun juda ko'p joy kerak emas. Uyda oregano o'simligini qanday saqlash va har doim soslar, pitsa va makaronlarni yaxshilashni ko'ring:

• Marjoram va reyhan kabi, oregano issiq iqlimni qadrlaydi va bir necha soat davomida kamida to'g'ridan-to'g'ri quyoshga muhtoj. barglari kutilgan ta'm va hidga ega bo'lishi uchun kun.
• U yaxshi urug'langan tuproqni qadrlaydi, lekin u buni uddalaydi.kambag'al tuproqlarda va hatto toshbo'ronli bog'larda ham yaxshi rivojlanadi.
• Sug'orish davriy bo'lishi kerak, har doim tuproq teginish uchun quruq bo'lsa. Yaxshi o'rnatilgandan so'ng, oregano qisqa muddatli qurg'oqchilikka bardosh beradi.
• Har 2 yoki 3 yilda bir marta takroriy ekish sizning oregano daraxtingiz doimo baxtli va hosildor bo'lishini ta'minlaydi!
• Birinchi hosil 20 yoshga to'lganida sodir bo'lishi mumkin. santimetr. Quritilgan o'tdan foydalanish uchun barglar qorong'i, quruq va yaxshi gazlangan joyda quritilishi kerak.

10. Qizning barmoq qalampiri

Ajoyib ko'rinishi va ta'mi bilan qizning barmoq qalampiri bir nechta taomlarda mavjud. Meksika oshxonasidan tortib, shirinliklar va murabbolargacha bu qalampir ajoyib tarzda porlaydi. Ko'p qirrali ziravor bo'lishdan tashqari, qalampir daraxti hali ham bog'ga juda o'ziga xos rang beradi. O'simlikni qanday saqlash bo'yicha maslahatlarni ko'rib chiqing:

• Umuman qalampir issiq havoni juda yaxshi ko'radi va qalampir daraxti bundan mustasno emas. Ular sovuqqa va yomg'irga juda sezgir, shuning uchun e'tibor bering!
• Qalampir daraxti to'g'ridan-to'g'ri yoki yo'qligidan qat'i nazar, ko'p quyoshni yaxshi ko'radi va ko'p miqdorda va aniq ta'mga ega mevalarni ishlab chiqarish uchun kerak. Kuniga bir necha soat kifoya qiladi.
• Quyosh va issiqlik ta'sirida bo'lgani uchun qalampirni sug'orishga e'tibor berish kerak. Er yuzasi quruq bo'lsa, suvga botiring va uni hech qachon namlamang. Ertalab sug'orish ideal,chunki o'simlik singdirmaydigan suv kun davomida quriydi.
• Qalampirni terishdan qo'rqmang! O'rim-yig'im o'simlikni ko'proq hosil olishga undaydi.
• O'rim-yig'imdan keyin ozgina budama yaxshi tushadi va qalampir daraxti kuchli o'sishda davom etishini va uyingiz uchun ko'proq qalampir hosil qilishini ta'minlaydi.

11. Petrushka

Patrushka, maydanoz yoki maydanoz: ko'pchilik braziliyalik uylarning oshxonasida juda muvaffaqiyatli bo'lgan bir xil o't uchun bir nechta nomlar. Ziravorlar soslari, qovurilgan pishiriqlar, salatlar, sho'rvalar va boshqa ko'p narsalar, maydanoz hukmronlik qiladi. Va u hali ham ta'sirchan dorivor xususiyatlarga ega, masalan, antidepressant, diuretik va chandiq qoldiruvchi ta'sir. Bu azizimni qanday etishtirishni bilib oling:

• Petrushkani unumdor tuproqqa ekish tavsiya etiladi, u organik moddalar bilan boyitilgan va drenajlanadi, shunda suv to'planib qolmaydi.
• Boshqalardan farqli o'laroq. Ushbu ro'yxatdagi o'simliklar, petrushka sovuqqa va mumkin bo'lgan sovuqqa yaxshi toqat qiladi, ammo qurg'oqchilik va kuchli issiqlik o'tga katta zarar etkazadi.
• U qisman soyada yaxshi o'sadi va kun davomida bir necha soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini oladi va Tuproq quruq bo'lsa, uni vaqti-vaqti bilan sug'orish kerak.
• O'rim-yig'im faqat barglarini emas, balki butun novdani olib tashlash orqali amalga oshirilishi kerak. Biroq, o'simlikning "ko'zida", uning markazida joylashgan kurtaklarni olib tashlashdan ehtiyot bo'ling, chunki bu maydanozning o'limiga olib keladi.
• Petrushkaning umr ko'rish muddati ko'p narsaga bog'liq.