Ynhâldsopjefte
It organisearjen fan de kuolkast is fierstente gjin wille: as alles skjin, yn sicht en op it goede plak is, wurdt jo deistich libben yn 'e keuken praktysker en foarkomme jo sels itenôffal. "Ien fan 'e haaddoelen fan it hawwen fan in organisearre kuolkast is om te foarkommen dat iten bedjerret", ûntbleatet de persoanlike organisator by YUR Organizer, Juliana Faria. Besjoch ús tips om jo kuolkast skjin en organisearre te hâlden.
Hoe kinne jo iten organisearre hâlde yn de kuolkast
Elk diel fan jo koelkast berikt in oare temperatuer, mei as doel better behâld fan bepaalde iten neffens wêr't se wurde opslein. Dêrneist is it ideaal om iten altyd goed ticht te hâlden. Alles rau moat op 'e boaiem pleatst wurde, wylst wat klear is foar konsumpsje en/of kocht op' e boppeste planke pleatst wurde moat", foeget de fiedingsdeskundige en franchisemanager by VIP House Mais, Juliana Toledo, ta.
Besjoch út hoe't jo iten yn elk diel fan jo kuolkast opslaan, begjinnend fan ûnderen nei boppen:
Lêste lade
It is it minste kâld plak yn 'e kuolkast, omdat it it meast geskikt is om fruit en griente op te slaan, dy't gefoeliger binne foar lege temperatueren en sels bedjerre kinne. Behâld komt troch plestik ferpakking. "Aardbeien, frambozen en bramen hawwe in mearprodukten kinne oant trije jier duorje, tank oan yngrediïnten lykas jittik en oalje, dy't bydrage oan behâld.
Hoe kinne jo de koelkast skjinmeitsje en net winske geuren foarkomme
Sûnt alles sil yn oarder en op syn plak wêze, in goede skjinmeitsjen is essensjeel om yn styl te begjinnen. "It is oan te rieden om de kuolkast elke 10 dagen skjin te meitsjen en de friezer elke 15 dagen", foeget fiedingsdeskundige Juliana Toledo ta.
Lear dan it bêste stap foar stap om jo kuolkast gloednij te litten!
Eksterne skjinmeitsjen
- Breid in mingsel mei 500ml wetter en 8 drippen kleurleas of kokosnut detergent en plak yn in sprayflesse;
- Bring de oplossing oan 'e bûtenkant fan' e koelkast;
- Fuortsmite smoargens mei in fochtige doek of mikrofiber doek, dan feie mei in droege doek om foar te kommen vlekken;
- Skeakelje de kuolkast út om stof út 'e rêch mei in stofsûger of in sêfte boarstel.
Ynterne skjinmeitsjen
- Mei de kuolkast al útskeakele, sjoch nei de ferfaldatum op it iten. Oermeitsje wat goed is nei in koeler, styrofoam of kom mei iis, en smyt wat nedich is;
- As jo gjin froastfrije hawwe, tink dan om dat laach iis dat yn 'e friezer leit te ûntdôgjen;
- Útnimbere dielen lykas lades, planken en doarferdielings kinne út 'e kuolkast wurde helle en wosken yn wetterketting;
- Om skjin te meitsjen, brûk in sêfte spons en neutrale sjippe;
- Mei it mingsel út de sprayflesse, skjin it hiele ynterieur mei de spons en dan in fochtige doek;
- Meitsje ek in oplossing fan bikarbonat fan soda en wetter op in multyfunksjoneel doek, sûnder te spoelen. Dit neutralisearret de geur;
- Lit it droegje;
- Set de koelkast oan en set alles fuort.
Om it ôf te meitsjen, beljochtet persoanlike organisator Juliana Faria de selsmakke houtskoal trúk , dy't tsjinnet om onaangename geuren yn 'e kuolkast op te nimmen. “Plaze stikken materiaal yn in beker of in ûnbedekte pot om kontakt mei iten foar te kommen. Om elke kear as jo de koelkast iepene in noflike geur te fielen, pleats dan in stikje katoen befochtigd mei in pear drippen ytbere vanille-essensje yn in plestik kofjekanne”, leart er. Om geuren te foarkommen, advisearret de saakkundige iten te hâlden yn sletten konteners of fersegele mei plestik wrap.
No't jo witte hoe't jo de koelkast organisearje, hoe sit it mei mear tips oer hoe't jo de keuken organisearje? Krij de hiele omjouwing op oarder!
rappe efterútgong. Dêrom moatte dizze fruchten yn it kâldste diel fan 'e kuolkast bewarre wurde, yn pakketten mei luchtyn- en útlaat", advisearret Juliana Faria.Lêste planke/Lêste ladetop
Beide kinne brûkt wurde om fruchten op te slaan - de sêftste yn trays en de hurdste yn luchtdichte sekken. Iten om te ûntdooijen is hjir ek.
Tussenplanken
Goede opsjes foar it bewarjen fan klear-te-iten, kocht en oerbliuwende iten, dat is alles wat fluch konsumearre wurdt. Hjir moatte ek koeken, snoep en taarten, sûpen en bouillon bewarre wurde. As jo de dei derfoar iten meitsje om it de oare deis mei te nimmen nei it wurk, dan is dit ek it plak om sletten potten mei deksel, plestik of glês te hâlden.
Persoanlike organisator tip: “ Opt foar transparante glêzen of plak der etiketten op sadat it besjen makliker is en ek sadat jo de koelkastdoar net te lang iepen ha by it sykjen nei wat te pakken.”
Boppeste planke: hoe heger de kuolkast, hoe kâlder. Dêrom is de boppeste planke ideaal foar it bewarjen fan molke en syn derivaten lykas tsiis, koarn, yoghurt, yn goed sletten konteners. As jo fan heul kâlde dranken hâlde, is dit it bêste plak foar frisdranken, sappen of wetter. Oars as wat normaal wurdt oanrikkemandearre trochkuolkast fabrikanten, de middelste of boppeste planken binne ek it bêste plak in opslach aaien. Sa foarkomme jo de konstante trepidaasje fan it iepenjen en sluten fan de kuolkast en hâlde se noch altyd ûnder deselde temperatuer.
Persoanlike organisator tip: "Yn dit diel, organisearje alles yn fentilearre trays, de iten skieden op soarte en, as der romte oer is, in moarnsitenkoer mei alle yngrediïnten gearstalle om direkt nei de tafel te gean.”
Boppeste lade
As der in boppeste lade krekt ûnder is út 'e friezer, dêr moatte jo it fleis, bûter, griene krûden, lykas peterselie en bieslook, of fisk en fleis dat wurde taret. Personal Organizer advisearret dat besunigings en worstjes út 'e trays helle wurde en yn passende konteners pleatst wurde, skieden troch type.
Freezer
De friezer is it ideale plak om beferzen iten te bewarjen of dyjingen dy't nedich binne. op in legere temperatuer bewarre wurde, lykas bygelyks iis en fleis. Mar dizze iten kin ek bedjerre. "Brûk ID-tags en foegje de datum ta dat it beferzen is. Organisearje se per kategory: fleis, kip, klear mielen. Hawwe in ynventarisaasje mei alle iten en de ferfaldatum fan elk, dus jo rinne net it risiko dat jo wat oer de ferfaldatum passe en bedjerre”, ynstruearret Juliana Faria.
No, as jo wolle friezedat iten oerbliuwt tidens in famyljelunch, it doel is om te soargjen foar gruttere duorsumens. Neist it identifisearjen fan wat en wannear't it mei etiketten beferzen is, kontrolearje dat de potten resistint binne foar lege temperatueren. "Tink derom dat it iten as ienris ûntdwaen is net werom nei de friezer moat", herhellet fiedingsdeskundige Juliana Toledo.
Sjoch ek: 80 foarmen en tutorials foar dekoraasje mei TNT foar in perfekte dekoraasjeDoar
De kuolkastdoar is it plak dat troch de konstante temperatuerferoaring te lijen is. iepening en sluten fan de dei ta dei. Om dizze reden is it ideaal foar yndustrialisearre iten foar fastfood lykas dranken (as jo net fan heul kâlde dingen hâlde), sauzen (ketchup en moster), conserven (hert fan palm en oliven), krûden en fiedingsgroepen dy't dat dogge gjin lêst fan temperatuerfluktuaasjes.temperatuer. It is de muoite wurdich om de produkten te skieden troch kategory, elk yn in divyzje te ferdielen.
6 trúkjes foar it bewarjen fan iten yn 'e kuolkast
Elke persoan bewarret iten yn' e kuolkast op 'e manier wêrop se fyn it meast handich foar jo libbensstyl, mar nei guon tips kinne jo de duorsumens fan iten útwreidzje; njonken it winnen fan romte yn 'e kuolkast sûnder items fan jo boadskiplist te litten.
As it giet om organisaasje, is it bêste te dwaan snije of kocht iten yn fjouwerkante of rjochthoekige konteners op te slaan, lykas se nimme minder romte yn en kinne maklik opsteapele wurde.
Sjoch ek: Hoe soargje foar orkideen: 12 tips foar blomleafhawwers- Itenwaskjen: is goedwaskje fruit en grienten allinnich op it momint fan konsumpsje. Nei it waskjen yn rinnend wetter, soak yn in oplossing fan bleekmiddel en wetter (1 eetlepel foar elke 1 liter wetter) foar 10 oant 15 minuten. Waskje mei filtriere wetter om opnij kontaminaasje te foarkommen. Gean de griente troch in sintrifuge en set se yn plestik potten mei gatten foar fentilaasje, ôfwikseljend mei papieren handoeken.
- Sanitearjende ferpakking: Ferpakking kocht by de supermerk moat ek wosken wurde foardat se it brûke wurde pleatst yn 'e kuolkast. Waskje mei wetter en detergent, útsein dyjingen dy't Tetra Pack binne. Yn dizze gefallen, gewoan wipe mei in fochtige doek. As alles droech is, is it tiid om it yn 'e kuolkast op te slaan.
- Iepene iten: produkten lykas kondinsearre molke en tomatensaus moatte by iepene út 'e orizjinele ferpakking helle wurde en pleatst wurde yn glêzen potten, glês of plestik. "Ik advisearje it brûken fan kleeffolie om vlekken te foarkommen en ek te beskermjen tsjin gifstoffen. Identifisearje alles mei etiketten, mei ynformaasje lykas iepenings- en ferfaldatum”, seit fiedingsdeskundige Juliana Toledo. Om geur yn 'e kuolkast te foarkommen, kieze foar acrylbakken om iten te groepearjen lykas moarnsiten, bygelyks, dy't margarine, bûter, koarst, kâlde besunigings, molke en yoghurt omfetsje. "Njonken it makliker meitsje om wat jo echt nedich binne út 'e koelkast te heljen,it ûntbrekt it iepenjen en sluten, tiid besparje, temperatuerfluktuaasjes foarkomme en enerzjy besparje”, foltôget persoanlike organisator Juliana Faria.
- Ferfaldatum: om ûnnedich ferlies fan iten te foarkommen, oannimme in heul nuttich thumb regel neamd PVPS - First In, First Out. Lit de produkten dy't earst ferrinne foar en op eachhichte, sadat se net ferjitte yn 'e kuolkast.
- Fruit rypjen: dip ripe tomaten yn in mingsel fan kâld sâlt wetter. Foar donkere apels, set se yn in kom fan kâld wetter en sitroensop. Dit sil meitsje dat se bliuwe dúdlik sels neidat jo snije se. De oerbleaune helte fan 'e avokado moat tegearre mei de pit bewarre wurde. Ananas moat op syn beurt, nei't er skild is, yn 'e kuolkast bewarre wurde.
- Bewaringstips: Cassava duorret folle langer as se skildere, wosken en yn 'e friezer opslein wurde yn in tas plestik. Eieren kinne ek langer bewarre wurde as se mei de puntige kant nei ûnderen opslein wurde.
14 items dy't net yn 'e kuolkast set wurde moatte
Hawwe jo oait stoppe mei Wonder as alles wat jo yn 'e kuolkast sette moat der echt wêze? D'r binne dingen dy't meastentiids yn 'e kuolkast steane, mar as se op keamertemperatuer bewarre wurde kinne se langer duorje of sels fiedingsstoffen better bewarje.Kontrolearje:
- Bliken: moatte net iepen hâlden wurde, om't se roast. Nim it iten út 'e blik en bewarje it yn in goed sletten pot foardat it yn' e kuolkast pleatst.
- Klean of papier: moat net brûkt wurde om koelkastplanken te linen, om't se waskber binne. Dêrnjonken belemmert de voering de sirkulaasje, wêrtroch't de motor hurder wurket en dêrtroch mear enerzjy ferbrûkt.
- Tomaten: hoewol it gewoanlik is om se yn 'e kuolkast te pleatsen, is dit net De bêste manier om tomaten te bewarjen. Yn tsjinstelling ta sûn ferstân moatte tomaten op 'e kop yn' e fruitbak pleatst wurde, sadat de fiedingskenmerken en natuerlike smaak behâlde. De oanbefelling is om allinich te keapjen wat nedich is foar de wike, om ferlies te foarkommen.
- Ierappels: Ek yn tsjinstelling ta gewoane ferstânpraktyk moatte ierappels yn papieren sekken ferpakt wurde en yn 'e kast opslein wurde. Wannear't pleatst yn 'e kuolkast, it setmoal wurdt omfoarme ta sûker en syn tekstuer en kleur wurde feroare doe't it iten wurdt cooked. kuolkast. Dêr hawwe se lêst fan fochtigens en sille se oanstriid hawwe om sêft te wurden. It bêste plak is yn 'e pantry, yn it tsjuster, yn papieren sekken of houten doazen. As jo hawwe in stik oerbleaun nei cooking, bûter de cut heal en bewarje it yn 'e kuolkast byin sletten kontener. Dit foarkomt har út resecting, mar konsumearje gau. Deselde technyk jildt foar hurde tsiis.
- Knoffel: Knoflook kin oant twa moanne bûten de kuolkast hâlde, mits it op in koel, droech plak bewarre wurdt. As it yn 'e kuolkast is, kin it syn karakteristike smaak ferlieze, skimmel ûntwikkelje troch gebrek oan fentilaasje en fochtigens, en syn tekstuer kin sêft en elastysk wurde. It ideaal is om it op te slaan yn papieren of krantenzakken, mar mei lytse gatten foar fentilaasje.
- Melon en watermeloen: It is bewiisd dat fruchten lykas meloen en watermeloen it bêste bûten de kuolkast. By keamertemperatuer behâldt de fiedingseigenskippen, benammen de nivo's fan antioxidanten (lycopene en betacarotene) yntakt. By it snijen is it ideaal om se lykwols yn 'e kuolkast yn plestik film te hâlden.
- Appels: appels duorje lang by keamertemperatuer, dy't twa oant trije wiken berikke kinne. De kuolkast moat allinich brûkt wurde as it idee is om se noch langer te hâlden. Se moatte bewarre wurde yn 'e fruitbak, fuort fan' e bananen om foar te kommen dat se fluch rypje, of yn houten kisten. In goed idee is om se tegearre mei de ierappels op te slaan om it kiemingsproses foar te kommen.
- Basilikum: foarkom it opslaan fan basilikum yn 'e kuolkast. Lege temperatueren binne net oan te rieden. Waskje, droegje, snij de tûken diagonaal enhâld se yn in glês wetter, fuort fan 'e sinne, en bedekt mei plastyk. Feroarje de flüssigens alle dagen of elke twa dagen.
- Oalje of oliveelje: bewarje de oalje en de olivelje tegearre mei de winen, lizzend op in tsjuster plak mei in mylde temperatuer. As se yn 'e kuolkast steane, wurde se dik, bewolkt en bûterich fan uterlik.
- Honing: Honey behâldt himsels natuerlik. Dêrom, it ûntbrekt mei de kuolkast, sels nei iepening. Lege temperatueren kinne de sûkers oanwêzich yn huning dikke en kristallisearje, en de konsistinsje fan it produkt feroarje. Slút de pot goed en bewarje yn 'e pantry of keukenkast, leafst yn it tsjuster. Marmelade en jelly moatte lykwols altyd yn 'e kuolkast bewarre wurde, benammen nei iepening.
- Koffie: Poederkoffie moat, yn tsjinstelling ta wat guon gewoanlik dogge, fuort fan 'e kuolkast hâlde. , yn sletten konteners. As it yn 'e kuolkast wurdt, wurde syn smaak en aroma feroare, om't it alle geuren absorbearret dy't tichtby binne.
- Brea: De kuolkast is perfoarst net it plak foar brea, om't de lege temperatuer in kater feroarsaket gau. As it idee gewoan is om te behâlden wat net binnen fjouwer dagen konsumearre wurde sil, is de friezer de bêste opsje om te bewarjen.
- Peppers yn blik: ticht of iepen, de pot mei paprika's yn behâlden moatte bliuwe út 'e kuolkast. De jildichheid fan dizze
