फ्रिजलाई व्यावहारिक र कार्यात्मक तरिकामा कसरी व्यवस्थित गर्ने

फ्रिजलाई व्यवस्थित राख्नु सनक हुनु भन्दा टाढा छ: जब सबै कुरा सफा, दृष्टिमा र सही ठाउँमा हुन्छ, भान्साकोठामा तपाईंको दैनिक जीवन अधिक व्यावहारिक हुन्छ र तपाईं खानाको फोहोरबाट पनि बच्न सक्नुहुन्छ। "व्यवस्थित रेफ्रिजरेटर हुनुको मुख्य उद्देश्य भनेको खानालाई खराब हुनबाट रोक्नु हो", YUR आयोजक, जुलियाना फारियाका व्यक्तिगत आयोजकले बताए। आफ्नो फ्रिज सफा र व्यवस्थित राख्नका लागि हाम्रा सुझावहरू हेर्नुहोस्।

फ्रिजमा खाना कसरी व्यवस्थित राख्ने

तपाईँको फ्रिजको प्रत्येक भागले फरक तापक्रममा पुग्छ, अझ राम्रो बनाउने उद्देश्यले कतिपय खाद्य पदार्थहरू भण्डारण गरिएको ठाउँ अनुसार सुरक्षित गर्ने। थप रूपमा, "आदर्श भनेको सधैं खानालाई कडा रूपमा बन्द राख्नु हो। सबै काँचो तल्लो भागमा राख्नु पर्छ, जबकि उपभोगको लागि तयार छ र/वा पकाएको कुरा माथिको शेल्फमा राख्नुपर्छ”, VIP हाउस माइस, जुलियाना टोलेडोका पोषणविद् र फ्रान्चाइज प्रबन्धक थप्छन्।

चेक आउट गर्नुहोस्। तपाईंको फ्रिजको प्रत्येक भागमा खाना कसरी भण्डारण गर्ने, तलदेखि माथिसम्म सुरु गरी:

तल्लो दराज

यो फ्रिजमा सबैभन्दा कम चिसो ठाउँ हो, यो सबैभन्दा उपयुक्त भएकोले फलफूल र तरकारीहरू भण्डारण गर्न, जुन कम तापमानमा बढी संवेदनशील हुन्छ र बिग्रन पनि सक्छ। संरक्षण प्लास्टिक प्याकेजिङ को कारण हो। “स्ट्रबेरी, रास्पबेरी र ब्ल्याकबेरीमा बढी हुन्छउत्पादनहरू तीन वर्षसम्म टिक्न सक्छन्, सरका र तेल जस्ता सामग्रीहरूको लागि धन्यवाद, जसले संरक्षणमा योगदान पुर्‍याउँछ।

फ्रिज कसरी सफा गर्ने र अनावश्यक गन्धबाट बच्ने

सबै कुरा क्रम मा हुनेछ र यसको स्थान मा, एक राम्रो सफाई शैली मा सुरु गर्न आवश्यक छ। पोषणविद् जुलियाना टोलेडो थप्छिन्, “प्रत्येक १० दिनमा फ्रिज र १५ दिनमा फ्रिज सफा गर्न सिफारिस गरिन्छ।

त्यसपछि आफ्नो फ्रिजलाई एकदमै नयाँ छोड्नका लागि चरणबद्ध तरिकाहरू जान्नुहोस्!

बाहिरी सफाई

1. 500ml पानी र 8 थोपा रङ्गहीन वा नरिवल डिटर्जेन्टको मिश्रण तयार पार्नुहोस् र स्प्रे बोतलमा राख्नुहोस्;
2. फ्रिजबाट बाहिरी भागमा समाधान खर्च गर्नुहोस्;
3. नमिएको कपडा वा माइक्रोफाइबर कपडाले फोहोर हटाउनुहोस्, त्यसपछि दाग लाग्नबाट बच्न सुक्खा कपडाले पुछ्नुहोस्;
4. भ्याकुम क्लिनर वा नरम ब्रशले पछाडिबाट धुलो हटाउन फ्रिज बन्द गर्नुहोस्।

आन्तरिक सफाई

1. फ्रिज पहिले नै बन्द भएको अवस्थामा, खानामा म्याद सकिने मिति हेर्नुहोस्। कूलर, स्टाइरोफोम वा बरफको कचौरामा के राम्रो छ स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र के आवश्यक छ त्याग्नुहोस्;
2. यदि तपाईंसँग फ्रस्ट फ्री छैन भने, फ्रिजरमा रहेको बरफको तहलाई डिफ्रोस्ट गर्न सम्झनुहोस्;
13चेन;
3. सफाई गर्न, नरम स्पन्ज र तटस्थ साबुन प्रयोग गर्नुहोस्;
4. स्प्रे बोतलको मिश्रणको साथ, स्पन्ज र त्यसपछि ओसिलो कपडाले सम्पूर्ण भित्री भाग सफा गर्नुहोस्;
5. कुल्ला नगरी बहुउद्देश्यीय कपडामा सोडा र पानीको बाइकार्बोनेटको घोल पनि पास गर्नुहोस्। यसले गन्धलाई बेवास्ता गर्छ;
6. यसलाई सुक्न दिनुहोस्;
7. फ्रिज खोल्नुहोस् र सबै चीजहरू राख्नुहोस्।

यसलाई बन्द गर्न, व्यक्तिगत आयोजक जुलियाना फारियाले हाइलाइट गर्दछ। घरको बनाइएको चारकोल चाल, जसले फ्रिज भित्र अप्रिय गन्धहरू अवशोषित गर्न कार्य गर्दछ। "खानासँग सम्पर्क हुनबाट रोक्नको लागि कप वा खुला भाँडो भित्र सामग्रीका टुक्राहरू राख्नुहोस्। हरेक चोटि फ्रिज खोल्दा सुखद गन्ध महसुस गर्न प्लास्टिकको कफीको भाँडोभित्र केही थोपा भ्यानिला एसेन्स मिसाएर भिजाएको कपासको टुक्रा राख्नुहोस्”, उनी सिकाउँछन्। गन्धबाट बच्न, विशेषज्ञले खानालाई बन्द कन्टेनरमा भण्डारण गर्न वा प्लास्टिकको र्यापले बन्द गर्न सिफारिस गर्छन्।

अब तपाईलाई फ्रिज कसरी व्यवस्थित गर्ने थाहा छ, कसरी भान्साकोठा व्यवस्थित गर्ने बारे थप सुझावहरू? सम्पूर्ण वातावरण मिलाउनुहोस्!

अन्तिम शेल्फ/तल्लो दराजको माथि

दुबै प्रयोग गर्न सकिन्छ। फलहरू भण्डारण गर्न - ट्रेमा सबैभन्दा नरम र हावा बन्द झोलाहरूमा सबैभन्दा कडा। डिफ्रोस्ट गर्नका लागि खाना पनि यहाँ छ।

मध्यवर्ती शेल्फहरू

खानका लागि तयार, पकाएको र बाँकी रहेको खाना, अर्थात् चाँडै खपत हुने सबै चीजहरू सुरक्षित गर्नका लागि राम्रो विकल्पहरू। केक, मिठाई र पाई, सूप र ब्रोथ पनि यहाँ भण्डारण गर्नुपर्छ। यदि तपाईंले भोलिपल्ट काममा लैजान अघिल्लो दिन खाना तयार गर्नुभयो भने, यो ढक्कन, प्लास्टिक वा गिलासले बन्द जारहरू राख्ने ठाउँ पनि हो।

व्यक्तिगत आयोजकको सुझाव: “ Opt पारदर्शी जारहरूका लागि वा तिनीहरूमा लेबलहरू राख्नुहोस् ताकि हेर्न सजिलो होस् र तपाईंले फ्रिजको ढोका धेरै समयसम्म खोल्न नपरोस् भनी कुनै चीज खोज्दै हुनुहुन्छ।"

शीर्ष शेल्फ: फ्रिज जति माथि हुन्छ, त्यति चिसो हुन्छ । तसर्थ, शीर्ष शेल्फ दूध र यसको डेरिभेटिभहरू जस्तै चीज, दही, दही, राम्रोसँग बन्द कन्टेनरहरूमा भण्डारण गर्नको लागि आदर्श हो। यदि तपाईंलाई धेरै चिसो पेय मनपर्छ भने, यो सफ्ट ड्रिंक, जुस वा पानीको लागि उत्तम ठाउँ हो। सामान्यतया द्वारा सिफारिस गरिएको भन्दा फरकरेफ्रिजरेटर निर्माताहरू, बीच वा शीर्ष शेल्फ पनि अण्डा भण्डारण गर्न उत्तम ठाउँ हो। तसर्थ, तपाइँ फ्रिज खोल्ने र बन्द गर्ने निरन्तर त्रासबाट बच्न र अझै पनि उही तापक्रममा राख्नुहोस्।

व्यक्तिगत आयोजक सुझाव: "यस भागमा, हावायुक्त ट्रेमा सबै कुरा व्यवस्थित गर्नुहोस्, खानेकुरालाई प्रकारद्वारा छुट्याइयो र, ठाउँ बाँकी छ भने, सबै सामग्रीहरूसहितको ब्रेकफास्ट बास्केट जम्मा गर्नुहोस् सिधै टेबलमा जानुहोस्।"

शीर्ष दराज

यदि तलको माथिल्लो दराज छ भने फ्रिजरबाट, जहाँ तपाईंले चिसो काट, माखन, हरियो मसलाहरू, जस्तै अजमोद र चाइभ्स, वा माछा र मासु तयार गर्नुपर्छ। व्यक्तिगत आयोजकले चिसो कट र ससेजलाई ट्रेबाट हटाएर उपयुक्त कन्टेनरमा राख्नुपर्ने सुझाव दिन्छ, प्रकार अनुसार छुट्याइयो।

फ्रिजर

फ्रिजर फ्रिजर वा आवश्यक पर्ने खानेकुराहरू भण्डारण गर्नको लागि उपयुक्त ठाउँ हो। उदाहरणका लागि, आइसक्रिम र मासु जस्ता कम तापक्रममा सुरक्षित गर्न। तर यी खानेकुराले पनि खराब गर्न सक्छ। "आईडी ट्यागहरू प्रयोग गर्नुहोस् र यो जमेको मिति थप्नुहोस्। तिनीहरूलाई श्रेणी द्वारा व्यवस्थित गर्नुहोस्: मासु, कुखुरा, तयार भोजन। सबै खानेकुराहरू र प्रत्येकको म्याद समाप्त हुने मितिको सूची राख्नुहोस्, ताकि तपाईंले कुनै चीजको म्याद समाप्त हुने मिति पार गर्न र बिगार्न सक्ने जोखिममा नचल्नुस्”, जुलियाना फारियालाई निर्देशन दिन्छन्।

अब, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने फ्रिजपारिवारिक खाजाको समयमा बाँकी रहेको खाना, लक्ष्य अझ बढी स्थायित्व सुनिश्चित गर्ने हो। लेबलको साथ के र कहिले जमेको थियो भनेर पहिचान गर्नका साथै, भाँडाहरू कम तापक्रममा प्रतिरोधी छन् भनेर जाँच गर्नुहोस्। पोषणविद् जुलियाना टोलेडोले दोहोर्‍याउँछिन्, “याद राख्नुहोस् कि एक पटक डिफ्रोस्ट गरिसकेपछि खाना फ्रीजरमा जानु हुँदैन। दिन को दिन को खोल्ने र बन्द। यस कारणका लागि, यो फास्ट-फूड औद्योगिक खानाहरू जस्तै पेयहरू (यदि तपाईंलाई धेरै चिसो चीजहरू मनपर्दैन), सस (केचप र तोरी), संरक्षण (पाम र जैतूनको मुटु), सिजनहरू र खाद्य समूहहरूको लागि उपयुक्त छ। तापमान उतार-चढ़ावबाट पीडित छैन। तापमान। प्रत्येकलाई डिभिजनमा बाँड्ने गरी उत्पादनहरूलाई श्रेणी अनुसार छुट्याउन लायक छ।

फ्रिजमा खाना भण्डारण गर्ने ६ युक्तिहरू

प्रत्येक व्यक्तिले फ्रिजमा खाना भण्डारण गर्ने तरिका आफ्नो जीवनशैलीको लागि सबैभन्दा सुविधाजनक खोज्नुहोस्, तर केही सुझावहरू पछ्याएर तपाईंले खानाको स्थायित्व विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ; तपाईंको किनमेल सूचीबाट कुनै पनि वस्तुहरू नछोडिकन फ्रिजमा ठाउँ प्राप्त गर्नुका साथै।

जब संगठनको कुरा आउँछ, काटेको वा पकाएको खानाहरू वर्ग वा आयताकार कन्टेनरहरूमा भण्डारण गर्नु सबैभन्दा राम्रो कुरा हो। तिनीहरूले कम ठाउँ लिन्छन् र सजिलै स्ट्याक गर्न सकिन्छ।

1. खाना धुने: राम्रो छफलफूल र तरकारीहरू उपभोगको समयमा मात्र धुनुहोस्। बगेको पानीमा धोएपछि, ब्लीच र पानीको घोलमा (प्रत्येक १ लिटर पानीको लागि १ चम्चा) १० देखि १५ मिनेटसम्म भिजाउनुहोस्। पुन: प्रदुषणबाट बच्न फिल्टर गरिएको पानीले कुल्ला गर्नुहोस्। तरकारीहरूलाई सेन्ट्रीफ्यूजबाट पार गर्नुहोस् र प्लास्टिकको भाँडोमा भेन्टिलेसनको लागि प्वालहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई कागजको तौलियाले छेउमा पार्नुहोस्।
2. सेनिटाइजिङ प्याकेजिङ: सुपरमार्केटमा खरिद गरिएको प्याकेजिङ पनि प्रयोग गर्नु अघि धुनुपर्छ। फ्रिजमा राख्नुहोस्। टेट्रा प्याक बाहेक पानी र डिटर्जेन्टले धुनुहोस्। यस्तो अवस्थामा, नम कपडाले मात्र पुछ्नुहोस्। जब सबै सुख्खा हुन्छ, यो फ्रिजमा भण्डारण गर्ने समय हो।
3. खोलिएको खानेकुराहरू: कन्डेन्स्ड मिल्क र टमाटर सस जस्ता उत्पादनहरू, खोल्दा, मूल प्याकेजिङबाट हटाएर राख्नुपर्छ। गिलास वा प्लास्टिकको जारमा। “म दागबाट बच्न र विषाक्त पदार्थहरूबाट जोगाउन क्लिङ फिल्म प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छु। खुल्ने र म्याद समाप्त हुने मिति जस्ता जानकारी सहित लेबलहरू सहित सबै कुरा पहिचान गर्नुहोस्”, पोषणविद् जुलियाना टोलेडो भन्छिन्। फ्रिजमा गन्धबाट बच्नको लागि, एक्रिलिक ट्रेलाई समूहगत खानाहरू जस्तै ब्रेकफास्ट वस्तुहरू छनौट गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, मार्जरीन, मक्खन, दही, चिसो कट, दूध र दही समावेश हुनेछ। "तपाईंलाई फ्रिजबाट साँच्चै चाहिने चीजहरू प्राप्त गर्न सजिलो बनाउनुको साथै,यसले खोल्ने र बन्द गर्ने, समय बचत गर्ने, तापक्रमको उतारचढावबाट बच्न र ऊर्जा बचत गर्ने, व्यक्तिगत आयोजक जुलियाना फारियालाई पूरा गर्छ।
4. समाप्ति मिति: खानाको अनावश्यक हानिबाट बच्न, धेरै उपयोगी अपनाउनुहोस्। PVPS भनिने थम्बको नियम - फर्स्ट इन, फर्स्ट आउट। म्याद सकिने उत्पादनहरूलाई पहिले अगाडि र आँखाको स्तरमा छोड्नुहोस् ताकि तिनीहरू फ्रिजमा नबिर्सनुहोस्।
5. पाकेको फल: चिसो नुन पानीको मिश्रणमा पाकेको टमाटर डुबाउनुहोस्। गाढा स्याउको लागि, तिनीहरूलाई चिसो पानी र कागतीको रसको कचौरामा राख्नुहोस्। यसले तिनीहरूलाई काटिसकेपछि पनि स्पष्ट रहनेछ। बाँकी आधा एभोकाडो पिटसँगै भण्डारण गर्नुपर्छ। अनानास, बारीमा, बोक्रा पछि, फ्रिजमा राख्नुपर्छ।
6. संरक्षण सुझावहरू: कासाभा धेरै लामो समयसम्म रहन्छ जब छिलका, धोएर र प्लास्टिकको झोलामा फ्रिजरमा भण्डारण गरिन्छ। पोइन्ट साइड तल राखेर भण्डारण गर्दा अण्डाहरू लामो समयसम्म पनि राख्न सकिन्छ।

14 वस्तुहरू जुन फ्रिजमा राख्नु हुँदैन

के तपाईंले कहिल्यै सोच्न छोड्नुभयो भने तपाईंले फ्रिज भित्र राख्नु भएको सबै कुरा वास्तवमै त्यहाँ हुनुपर्छ? त्यहाँ चीजहरू छन् जुन प्राय: फ्रिजमा राखिन्छन्, तर यदि तिनीहरू कोठाको तापक्रममा राखिएका थिए भने तिनीहरू लामो समयसम्म टिक्न सक्छन् वा पोषक तत्वहरू अझ राम्रोसँग सुरक्षित गर्न सक्छन्।जाँच गर्नुहोस्:

1. क्यान: खुल्ला राख्नु हुँदैन, किनकि तिनीहरू खिया छन्। क्यानबाट खाना हटाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नु अघि यसलाई राम्रोसँग बन्द भाँडोमा भण्डार गर्नुहोस्।
2. कपडा वा कागज: रेफ्रिजरेटरको सेल्फलाई लाइन गर्न प्रयोग गर्नु हुँदैन, किनकि तिनीहरू धुन मिल्ने छन्। थप रूपमा, अस्तरले परिसंचरणमा बाधा पुर्‍याउँछ, इन्जिनलाई कडा मेहनत गर्न बाध्य पार्छ र फलस्वरूप, अधिक ऊर्जा खर्च गर्दछ।
3. टमाटर: यद्यपि यसलाई फ्रिजमा राख्ने चलन छ, यो होइन। टमाटर जोगाउने उत्तम तरिका। सामान्य ज्ञानको विपरीत, टमाटरलाई फलफूलको कचौरामा उल्टो राख्नुपर्छ, जसले गर्दा पौष्टिक विशेषताहरू र प्राकृतिक स्वाद कायम रहन्छ। घाटाबाट जोगिन, हप्ताको लागि आवश्यक पर्ने मात्र किन्न सिफारिस गरिन्छ।
4. आलु: सामान्य ज्ञानको अभ्यासको विपरीत, आलुलाई कागजको झोलामा प्याक गरेर क्याबिनेटमा भण्डार गर्नुपर्छ। फ्रिजमा राख्दा, स्टार्च चिनीमा परिणत हुन्छ र खाना पकाउँदा यसको बनावट र रंग परिवर्तन हुन्छ।
5. प्याज: प्याजलाई हावा आवतजावत चाहिन्छ र त्यसैले, त्यसबाट टाढा रहनुपर्छ। फ्रिज। त्यहाँ तिनीहरू आर्द्रताबाट ग्रस्त हुन्छन् र नरम हुन्छन्। सबैभन्दा राम्रो ठाउँ पेन्ट्रीमा, अँध्यारोमा, कागजको झोला वा काठको बक्समा छ। यदि तपाइँसँग खाना पकाएर एक टुक्रा बाँकी छ भने, काटिएको आधा बटर र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्एक बन्द कन्टेनर। यसले उसलाई रिसेक्ट गर्नबाट रोक्छ, तर चाँडै उपभोग गर्नुहोस्। कडा चीजहरूमा पनि यही प्रविधि लागू हुन्छ।
6. लसुन: लसुनलाई फ्रिज बाहिर दुई महिनासम्म राख्न सकिन्छ, यदि यसलाई चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिएको छ। यदि फ्रिजमा राखियो भने, यसले यसको विशेषता स्वाद गुमाउन सक्छ, भेन्टिलेसन र आर्द्रताको कमीको कारण मोल्ड विकास गर्न सक्छ, र यसको बनावट नरम र लोचदार हुन सक्छ। यसलाई कागज वा अखबारको झोलामा राख्नु उपयुक्त हुन्छ, तर भेन्टिलेसनका लागि सानो प्वालहरू राखेर।
7. खरबूज र तरबूज: यो प्रमाणित भएको छ कि तरबूज र तरबूज जस्ता फलफूलहरू बाहिर राखिन्छन्। फ्रिज। कोठाको तापक्रममा रहँदा पौष्टिक विशेषताहरू, मुख्यतया एन्टिअक्सिडेन्ट (लाइकोपीन र बेटाकारोटिन) को स्तरहरू कायम रहन्छ। तर, काट्दा, प्लास्टिकको फिलिममा बेरिएर फ्रिजमा राख्नु उपयुक्त हुन्छ।
8. स्याउ: स्याउ कोठाको तापक्रममा लामो समयसम्म रहन्छ, जुन दुईदेखि तीन हप्तासम्म पुग्न सक्छ। फ्रिजलाई अझ लामो समयसम्म राख्ने विचारमा मात्र प्रयोग गर्नुपर्छ। तिनीहरूलाई फलफूलको भाँडोमा, केराबाट टाढा राख्नुपर्छ ताकि तिनीहरूलाई छिट्टै पाक्न नदिन वा काठको बक्समा राख्नुपर्छ। अंकुरण प्रक्रियालाई रोक्नको लागि तिनीहरूलाई आलुसँगै भण्डारण गर्नु राम्रो विचार हो।
9. तुलसी: फ्रिजमा तुलसी भण्डारण नगर्नुहोस्। कम तापमान सिफारिस गरिएको छैन। धुनुहोस्, सुकाउनुहोस्, हाँगाहरूलाई विकर्ण रूपमा काट्नुहोस् रतिनीहरूलाई एक गिलास पानीमा राख्नुहोस्, घामबाट टाढा, र प्लास्टिकले छोप्नुहोस्। हरेक दिन वा हरेक दुई दिनमा तरल पदार्थ परिवर्तन गर्नुहोस्।
10. तेल वा जैतूनको तेल: तेल र जैतूनको तेललाई वाइनसँगै भण्डार गर्नुहोस्, हल्का तापक्रम भएको अँध्यारो ठाउँमा सुताउनुहोस्। फ्रिजमा राख्दा, तिनीहरू बाक्लो, बादल र मक्खन देखिन्छन्।
11. मह: मह प्राकृतिक रूपमा आफैलाई सुरक्षित राख्छ। तसर्थ, यो रेफ्रिजरेटरको साथ वितरण, खोल्दा पनि। कम तापमानले महमा रहेको चिनीलाई गाढा र क्रिस्टलाइज गर्न सक्छ, उत्पादनको स्थिरता परिवर्तन गर्दछ। जारलाई कडा रूपमा बन्द गर्नुहोस् र प्यान्ट्री वा भान्साको अलमारीमा भण्डार गर्नुहोस्, प्राथमिकतामा अँध्यारोमा। तथापि, मुरब्बा र जेलीहरू सधैं फ्रिजमा राख्नुपर्छ, विशेष गरी खोलिसकेपछि।
12. कफी: पाउडर गरिएको कफी, केही मानिसहरूले सामान्यतया गर्ने गरेको विपरीत, फ्रिजबाट टाढा राख्नुपर्छ। , बन्द कन्टेनरहरूमा। फ्रिजमा राख्दा, यसको स्वाद र गन्ध परिवर्तन हुन्छ, किनकि यसले नजिकैको कुनै पनि गन्ध सोस्छ।
13. रोटी: फ्रिज निश्चित रूपमा रोटीको लागि ठाउँ होइन, किनकि कम तापक्रमले ह्याङ्गओभर निम्त्याउँछ। छिटो। यदि चार दिन भित्र उपभोग नहुने कुरालाई जोगाउने विचार मात्र हो भने, फ्रिजर सुरक्षित राख्नको लागि उत्तम विकल्प हो।
14. डिब्बाबंद मिर्च: बन्द वा खोलिएको, मरिचको जार संरक्षण फ्रिज बाहिर रहनु पर्छ। यिनीहरुको वैधता