ಪರಿವಿಡಿ
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ: ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. "ಸಂಘಟಿತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಡದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು" ಎಂದು YUR ಆರ್ಗನೈಸರ್, ಜೂಲಿಯಾನಾ ಫರಿಯಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕರು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿಡಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಇಡುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೋ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಜೊತೆಗೆ, “ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು", ಜೂಲಿಯಾನಾ ಟೊಲೆಡೊದ VIP ಹೌಸ್ ಮೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ:
ಕೆಳಗಿನ ಡ್ರಾಯರ್
ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಇಂದಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. "ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜೂಲಿಯಾನಾ ಟೊಲೆಡೊ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬಿಡಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ!
ಬಾಹ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
- 500ml ನೀರು ಮತ್ತು 8 ಹನಿಗಳ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
- ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ;
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಫೈಬರ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಲೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ;
- ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಧೂಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಆಂತರಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
- ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ. ತಂಪಾದ, ಸ್ಟೈರೋಫೊಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಇರುವ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ;
- ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಐಸ್ ಪದರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
- ಡ್ರೋಯರ್‌ಗಳು, ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೋರ್ ಡಿವೈಡರ್‌ಗಳಂತಹ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದುಚೈನ್;
- ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಲ್ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ;
- ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
- ಒಂದು ಬಹುಪಯೋಗಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಹ ಜಾಲಾಡದೆಯೇ ರವಾನಿಸಿ. ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ;
- ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೂರವಿಡಿ.
ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕ ಜೂಲಿಯಾನಾ ಫರಿಯಾ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇದ್ದಿಲು ಟ್ರಿಕ್, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. “ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದ ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ತೆರೆದಾಗ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಖಾದ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹತ್ತಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ” ಎಂದು ಅವರು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತಜ್ಞರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಹೇಗೆ? ಇಡೀ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ!
ತ್ವರಿತ ಕ್ಷೀಣತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ತಂಪಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವು ಮತ್ತು ಔಟ್‌ಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ", ಜೂಲಿಯಾನಾ ಫರಿಯಾ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.ಕೊನೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ / ಲೋವರ್ ಡ್ರಾಯರ್ ಟಾಪ್
ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು - ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದವುಗಳು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಆಹಾರವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮಧ್ಯಂತರ ಕಪಾಟುಗಳು
ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಅಂದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಮರುದಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ನೀವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಇದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ತೋಟಗಾರನು ಚಪ್ಪಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕರ ಸಲಹೆ: " ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಾರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ವೀಕ್ಷಣೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಫ್ರಿಜ್ ಬಾಗಿಲು ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು ತೆರೆದಿರುವುದಿಲ್ಲ.”
ಟಾಪ್ ಶೆಲ್ಫ್: ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಯಾರಕರು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವ ನಿರಂತರ ನಡುಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕರ ಸಲಹೆ: “ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಳಿ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ."
ಮೇಲಿನ ಡ್ರಾಯರ್
ಕೆಳಗೆ ಮೇಲಿನ ಡ್ರಾಯರ್ ಇದ್ದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕರು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಫ್ರೀಜರ್
ಫ್ರೀಜರ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಳಾಗಬಹುದು. “ID ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಸಿದ್ಧ ಊಟ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಡಿ" ಎಂದು ಜೂಲಿಯಾನಾ ಫರಿಯಾ ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಫ್ರೀಜ್ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಡಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. "ಒಮ್ಮೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ", ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜೂಲಿಯಾನಾ ಟೊಲೆಡೊ ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಈ ಆಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು 30 ಪಾಪ್ ಇಟ್ ಪಾರ್ಟಿ ಐಡಿಯಾಗಳುಡೋರ್
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲು ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರಗಳಾದ ಪಾನೀಯಗಳು (ನೀವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ), ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ), ಸಂರಕ್ಷಣೆ (ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಹೃದಯ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವರ್ಗದ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 6 ತಂತ್ರಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು; ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ.
ಸಂಘಟನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೌಕ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
- ಆಹಾರ ತೊಳೆಯುವುದು: ಒಳ್ಳೆಯದುಸೇವಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಬ್ಲೀಚ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ (ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ) 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಮರುಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ನಿಟೈಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಟ್ರಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ.
- ತೆರೆದ ಆಹಾರಗಳು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತೆರೆದಾಗ, ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇರಿಸಬೇಕು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. "ಕಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲೇಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಿ", ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜೂಲಿಯಾನಾ ಟೊಲೆಡೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉಪಹಾರದಂತಹ ಗುಂಪು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು. "ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ,ಇದು ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು, ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು", ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಟಕ ಜೂಲಿಯಾನಾ ಫರಿಯಾವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ PVPS ಎಂಬ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮ - ಫಸ್ಟ್ ಇನ್, ಫಸ್ಟ್ ಔಟ್. ಮೊದಲು ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು: ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕಪ್ಪು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಿಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅನಾನಸ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
- ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಕೆಸವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಬಹುದು.
14 ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದ ವಸ್ತುಗಳು
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೀರಾ ನೀವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಒಳಗೆ ಇಟ್ಟಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕೇ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
- ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು: ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡಬಾರದು. ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗದ: ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೈನಿಂಗ್ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇಂಜಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾದರೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಪಿಷ್ಟವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ತುಂಡು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕ. ಇದು ಅವಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೇವಿಸಿ. ಅದೇ ತಂತ್ರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ನ್ಯೂಸ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿರುತ್ತವೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವುದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ (ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಟಕರೋಟಿನ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಸೇಬುಗಳು: ಸೇಬುಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು . ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡುವ ಆಲೋಚನೆ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ತುಳಸಿ: ತುಳಸಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯನಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಅವು ದಪ್ಪ, ಮೋಡ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಿರುತ್ತವೆ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ: ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆರೆದ ನಂತರವೂ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆರೆದ ನಂತರ.
- ಕಾಫಿ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು. , ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹತ್ತಿರದ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್: ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಇದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸುಗಳು: ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದಿದೆ, ಮೆಣಸುಗಳ ಜಾರ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿರಬೇಕು. ಇವುಗಳ ಸಿಂಧುತ್ವ
