یخچال څنګه په عملي او فعال ډول تنظیم کړئ

د یخچال منظم ساتل له ځیرکتیا څخه لرې دي: کله چې هرڅه پاک وي، په لید کې او په سم ځای کې، په پخلنځي کې ستاسو ورځنی ژوند ډیر عملي کیږي او تاسو حتی د خوړو ضایع کیدو څخه مخنیوی کوئ. "د منظم یخچال درلودل یو له اصلي هدفونو څخه د خواړو له خرابیدو څخه مخنیوی دی" ، د YUR تنظیم کونکي ، جولیانا فاریا کې شخصي تنظیم کونکي څرګندوي. خپل یخچال پاک او منظم ساتلو لپاره زموږ لارښوونې وګورئ.

څنګه کولی شو په یخچال کې خواړه تنظیم کړو

ستاسو د یخچال هره برخه مختلف تودوخې ته رسي ، د ښه کولو هدف سره د ځینې خواړو ساتل د دې له مخې چې چیرې ذخیره کیږي. سربیره پردې ، "مثالي دا ده چې تل خواړه په کلکه وتړئ. هر څه خام باید په لاندینۍ برخه کې کیښودل شي، پداسې حال کې چې هغه څه چې د مصرف لپاره چمتو دي او/یا پخلی باید په پورتنۍ شیلف کې کیښودل شي"، د VIP هاوس مایس، جولیانا تولیډو کې د تغذیه کونکي او فرنچائز مدیر زیاتوي.

وګورئ. د خپل یخچال په هره برخه کې د خوراکي توکو ذخیره کولو څرنګوالی، له ښکته څخه تر پورتنۍ برخې پورې:

لاندې دراز

دا په یخچال کې تر ټولو لږ سړه ځای دی، تر ټولو مناسب دی د میوو او سبزیجاتو ذخیره کول ، کوم چې د ټیټ تودوخې سره ډیر حساس دي او حتی خراب کیدی شي. ساتنه د پلاستيکي بسته بندۍ له امله ده. "سټرابیري، راسبیري او بلیک بیري نور ډیر څه لريمحصولات کولی شي تر دریو کلونو پورې دوام وکړي ، د اجزاو څخه مننه لکه سرکه او غوړ ، کوم چې په ساتنه کې مرسته کوي.

څنګه یخچال پاک کړئ او د ناغوښتل شوي بوی څخه مخنیوی وکړئ

له هغه راهیسې هرڅه به په ترتیب او په خپل ځای کې وي، په سټایل کې د پیل کولو لپاره ښه پاکول اړین دي. د تغذیه پوه جولیانا تولیډو زیاتوي: "په هرو لسو ورځو کې د یخچال پاکولو او په هرو ۱۵ ورځو کې د فریزر د پاکولو سپارښتنه کیږي."

بیا د خپل یخچال د نوي پریښودلو لپاره ګام په ګام غوره زده کړه وکړئ!

بهرنۍ پاکول

1. د 500 ملی لیتر اوبو او 8 څاڅکو بې رنګ یا ناریل صابون سره مخلوط چمتو کړئ او په سپری بوتل کې یې واچوئ؛
2. محلول له یخچال څخه بهر مصرف کړئ؛
3. په نم ټوکر یا مایکرو فایبر ټوکر سره کثافات لرې کړئ، بیا په وچ ټوکر سره مسح کړئ ترڅو داغونه مخنیوی وشي؛
4. د ویکیوم کلینر یا نرم برش سره د شا څخه د دوړو لرې کولو لپاره یخچال بند کړئ.

داخلي پاکول

1. د یخچال د بندیدو سره، د خوړو د ختمیدو نیټه وګورئ. هغه څه چې ښه وي د یخ سره یو کولر، سټایروفوم یا کڅوړې ته انتقال کړئ، او هغه څه چې اړین وي له مینځه یوسي؛
2. که تاسو د یخ څخه پاک نه یاست، په یاد ولرئ چې د یخ هغه طبقه چې په فریزر کې ځای لري ډیفروسټ کړئ؛<14
3. د لرې کولو وړ برخې لکه دراز، المارۍ او د دروازې ویشونکي د یخچال څخه لرې کیدی شي او په اوبو کې مینځل کیدی شيزنځیر؛
4. د پاکولو لپاره، یو نرم سپنج او بې طرفه صابون وکاروئ؛
5. د سپری بوتل څخه د مخلوط سره، ټوله داخلي برخه د سپنج سره پاک کړئ او بیا د لندبل ټوکر سره؛
13> همدارنګه د سوډا او اوبو د بای کاربونیټ محلول په یو څو اړخیز ټوکر کې پرته له مینځلو څخه تیر کړئ. دا بوی بې طرفه کوي؛
6. پریږدئ چې وچ شي؛
13> یخچال چالان کړئ او هرڅه لرې کړئ.

د دې د لرې کولو لپاره، شخصي تنظیم کوونکې جولیانا فاریا په ګوته کوي. د کور جوړ شوي چارکول چل ، کوم چې په یخچال کې دننه د ناخوښ بوی جذبولو لپاره کار کوي. "د موادو ټوټې په یوه پیاله یا یوه پټه کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ترڅو د خواړو سره د تماس مخه ونیول شي. د یو خوندور بوی احساس کولو لپاره هرکله چې تاسو یخچال خلاص کړئ، د پنبې یوه ټوټه د یو څو څاڅکو خوړلو وینیلا جوس سره د پلاستيکي قهوه کڅوړې کې ځای په ځای کړئ، هغه درس ورکوي. د بوی د مخنیوي لپاره، کارپوه سپارښتنه کوي چې خواړه په تړلو کانتینرونو کې وساتئ یا په پلاستيکي لپاسه مهر کړئ.

اوس چې تاسو پوهیږئ چې څنګه یخچال تنظیم کړئ، د پخلنځي د تنظیم کولو په اړه نور لارښوونې څنګه دي؟ ټول چاپیریال په ترتیب سره ترلاسه کړئ!

وروستی شیلف / د ښکته دراز سر

دواړه کارول کیدی شي. د میوو ذخیره کولو لپاره - تر ټولو نرم په ټریونو کې او ترټولو سخت یې په هوا بند کڅوړو کې. دلته د کثافاتو لپاره خواړه هم شتون لري.

منځنۍ المارۍ

خوړلو ته چمتو شوي ، پخلي شوي او پاتې شوي خواړه ساتلو لپاره ښه اختیارونه ، دا هرڅه چې ژر مصرف کیږي. کیک، خواږه او پیاز، سوپ او بوش هم باید دلته وساتل شي. که تاسو یوه ورځ مخکې خواړه چمتو کړئ ترڅو بله ورځ کار ته بوځي، دا هغه ځای هم دی چې تړل شوي جارونه د پوښونو، پلاستيک یا شیشې سره وساتئ.

د شخصي تنظیم کونکي لارښوونه: د شفاف جارونو لپاره یا په لیبلونو کې یې واچوئ ترڅو لیدل اسانه وي او همدارنګه تاسو د یخچال دروازه د ډیر وخت لپاره خلاص نلرئ پداسې حال کې چې د یو څه نیولو لپاره په لټه کې یاست."

پورته شیلف:<10 هرڅومره چې یخچال لوړ وي هغومره سړه وي. له همدې امله، پورتنۍ شیلف د شیدو او د هغې مشتقاتو لکه پنیر، غوړیو، مستو، په ښه تړل شوي کانتینرونو کې د ذخیره کولو لپاره غوره دی. که تاسو ډیر یخ مشروبات خوښوی، دا د نرم څښاک، جوس یا اوبو لپاره غوره ځای دی. د هغه څه څخه توپیر چې معمولا وړاندیز کیږيد یخچال جوړونکي، منځنۍ یا پورتنۍ المارۍ هم د هګیو ذخیره کولو لپاره غوره ځای دی. په دې توګه، تاسو د یخچال د پرانستلو او تړلو دوامداره ویره څخه مخنیوی کوئ او بیا هم د ورته تودوخې لاندې وساتئ.

شخصي تنظیم کونکي لارښوونه: "په دې برخه کې، هر څه په هوا کې تنظیم کړئ. خواړه د ډول له مخې جلا شوي او که چیرې ځای پاتې وي، د ټولو اجزاوو سره د ناري کڅوړه راټول کړئ ترڅو مستقیم میز ته لاړ شي. له یخچال څخه، دا هغه ځای دی چې تاسو باید سړې ټوټې، مکھن، شنه مسالې، لکه پارسلي او chives، یا کب او غوښه وساتئ چې چمتو کیږي. شخصي تنظیم کوونکی وړاندیز کوي چې یخ کټ او ساسیجونه له ټریو څخه لرې شي او په مناسب کانټینرونو کې ځای په ځای شي چې د ډول له مخې جلا شوي وي.

فریزر

فریزر د منجمد خواړو ذخیره کولو لپاره غوره ځای دی یا هغه چې اړتیا ورته لري. په ټیټ حرارت کې ساتل کیږي، لکه آیس کریم او غوښه، د بیلګې په توګه. مګر دا خواړه هم خرابولی شي. "د ID ټګونه وکاروئ او هغه نیټه اضافه کړئ چې دا کنګل شوې وه. دوی د کټګورۍ له مخې تنظیم کړئ: غوښه، چرګ، چمتو خواړه. د ټولو خواړو او د هر یو د ختمیدو نیټې سره یو لیست ولرئ، نو تاسو د دې خطر سره مخ نه یاست چې یو څه د هغې د ختمیدو نیټه تیریږي او خرابیږي". کنګلهغه خواړه چې د کورنۍ د غرمې په وخت کې پاتې کیږي، موخه یې دا ده چې ډیر دوام ومومي. د دې پیژندلو سربیره چې څه او کله د لیبلونو سره منجمد شوي ، وګورئ چې لوښي د ټیټ تودوخې په وړاندې مقاومت لري. "په یاد ولرئ چې یو ځل چې یخ شوی وي، خواړه باید بیرته فریزر ته لاړ نشي". د ورځې پرانیستل او تړل. له همدې امله، دا د فاسټ فوډ صنعتي خواړو لپاره مثالی دی لکه څښاک (که تاسو ډیر یخ شیان نه خوښوئ)، ساس (کیچپ او سرس)، ساتونکي (د خرما او زیتون زړه)، مصالحې او د خوړو ګروپونه چې دا کار کوي. د تودوخې د بدلونونو څخه رنځ نه وي. دا ارزښت لري چې محصولات د کټګورۍ له مخې جلا کړئ، هر یو یې په ویشلو ویشئ.

په یخچال کې د خوړو ذخیره کولو لپاره 6 چلونه

هر سړی په یخچال کې خواړه په داسې ډول ذخیره کوي د خپل ژوند طرز لپاره خورا اسانه ومومئ ، مګر د ځینې لارښوونو په تعقیب تاسو کولی شئ د خواړو دوام وغځوئ؛ په یخچال کې د ځای ترلاسه کولو سربیره پرته له دې چې ستاسو د پیرود لیست څخه کوم توکي پریږدئ.

کله چې تنظیم ته راځي ، غوره کار دا دی چې کټ شوي یا پخ شوي خواړه په مربع یا مستطیل کانټینرونو کې ذخیره کړئ ، لکه څنګه چې دوی لږ ځای نیسي او په اسانۍ سره ذخیره کیدی شي.

1. د خوړو مینځل: ښه دیمیوې او سبزیجات یوازې د مصرف په وخت کې مینځل. په روانو اوبو کې له مینځلو وروسته، د بلیچ او اوبو په محلول کې (د هر یو لیتر اوبو لپاره 1 چمچ) د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ډوب کړئ. د بیا ککړتیا څخه مخنیوي لپاره د فلټر شوي اوبو سره مینځل. سبزیجات د سینټرفیوج له لارې تیر کړئ او په پلاستیکي کڅوړو کې یې د هوا د مینځلو لپاره سوري کړئ، د کاغذ تولیدو سره یې وخورئ.
2. د پاکولو بسته بندي: په سوپر مارکیټ کې پیرود شوي بسته بندي باید د کارولو دمخه ومینځل شي په یخچال کې کیښودل شي. په اوبو او صابون سره ومینځئ، پرته له دې چې د تیترا پیک وي. په دې حالت کې، یوازې د لندبل ټوکر سره مسح کړئ. کله چې هر څه وچ شي، نو دا وخت دی چې په یخچال کې یې ذخیره کړئ.
3. پرانستل شوي خواړه: محصولات لکه کنډ شوي شیدې او د روميانو ساس، کله چې پرانیستل شي، باید د اصلي بسته بندۍ څخه لیرې شي او کیښودل شي. د شیشې په جامو کې شیشې یا پلاستیک. "زه د داغونو څخه مخنیوي او همدارنګه د زهرجنو څخه د ساتنې لپاره د کلینګ فلم کارولو وړاندیز کوم. هر څه د لیبلونو سره وپیژنئ، معلومات لري لکه د پرانیستلو او ختمیدو نیټه "، د تغذیه پوه جولیانا تولیډو وايي. په یخچال کې د بوی څخه مخنیوي لپاره ، د ډله ایزو خواړو لپاره اکریلیک ټری غوره کړئ لکه د ناري توکي ، د مثال په توګه ، پدې کې به مارجرین ، مکھن ، غوړي ، سرې ټوټې ، شیدې او مستې شامل وي. "سربیره پردې چې دا اسانه کړئ چې هغه څه ترلاسه کړئ چې تاسو واقعیا له یخچال څخه ورته اړتیا لرئ ،دا د پرانیستلو او تړلو سره توزیع کوي، د وخت سپما کوي، د تودوخې له بدلونونو څخه مخنیوی کوي او د انرژۍ سپموي”، شخصي تنظیم کوونکې جولیانا فاریا بشپړوي.
4. د ختمیدو نیټه: د خواړو د غیر ضروري ضایع کیدو مخنیوي لپاره، یو ډیر ګټور اختیار غوره کړئ. د ګوتو قاعده چې PVPS نومیږي - لومړی دننه، لومړی بهر. هغه محصولات پریږدئ چې لومړی یې په مخ کې او د سترګو په سطحه کې تیریږي ترڅو په یخچال کې هیر نشي.
5. پکول شوي میوه: پخې رومي د یخ مالګې اوبو په مخلوط کې ډوب کړئ. د تیاره مڼو لپاره، دوی د یخ اوبو او د لیمو جوس په کڅوړه کې واچوئ. دا به دوی روښانه کړي حتی وروسته له دې چې تاسو یې پرې کړئ. د ایوکاډو پاتې نیمه برخه باید د کندې سره وساتل شي. اناناس، په بدل کې، د پوټکي له مینځلو وروسته، باید په یخچال کې وساتل شي.
6. د ساتنې لارښوونې: کاساوا ډیر وخت دوام کوي کله چې په یوه کڅوړه پلاستیک کې په یخچال کې پاکول، مینځل کیږي او ذخیره کیږي. هګۍ هم د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي کله چې په ټیټ اړخ کې زیرمه شي.

14 توکي چې باید په یخچال کې ونه ساتل شي

ایا تاسو کله هم د حیرانتیا لپاره ودرولئ که نه؟ هرڅه چې تاسو په یخچال کې دننه کوئ واقعیا باید هلته وي؟ داسې شیان شته چې معمولا په یخچال کې ساتل کیږي، مګر که دوی د خونې د حرارت درجه کې وساتل شي، دوی کولی شي اوږد دوام وکړي یا حتی غذايي مواد په ښه توګه وساتي.چک:

1. کینز: باید خلاص نه وساتل شي، ځکه چې زنګ وهي. خواړه له کین څخه لرې کړئ او په یخچال کې د کیښودلو دمخه یې په ښه تړل شوي کڅوړه کې ذخیره کړئ.
2. جامې یا کاغذ: باید د یخچال د الماریو په قطار کې ونه کارول شي، ځکه چې دوی د مینځلو وړ دي. برسېره پردې، استر د دوران جریان خنډ کوي، انجن مجبوروي چې سخت کار وکړي او په پایله کې، ډیر انرژي مصرف کړي.
3. ټوماټو: که څه هم دا رواج دی چې په یخچال کې یې ځای په ځای کړي، دا نده. د روميانو د ساتلو غوره لاره. د عام احساس برعکس، روميان باید د میوو په کڅوړه کې پورته کیښودل شي، په دې توګه د تغذیې ځانګړتیاوې او طبیعي بوی ساتل کیږي. سپارښتنه دا ده چې یوازې هغه څه واخلئ چې د اونۍ لپاره ورته اړتیا وي، له زیانونو څخه ډډه وکړئ.
4. کچالو: همدارنګه د عام احساس په خلاف، کچالو باید د کاغذ په کڅوړو کې بسته بندي او په کابینه کې وساتل شي. کله چې په یخچال کې کیښودل شي، نشایسته په بوره بدلیږي او کله چې خواړه پخیږي نو جوړښت او رنګ یې بدلیږي.
5. پیاز: پیاز هوا ته اړتیا لري او له همدې امله باید له غوړ څخه لرې پاتې شي. یخچال هلته دوی د رطوبت سره مخ کیږي او نرمیږي. غوره ځای په پینټري کې، په تیاره کې، د کاغذ په کڅوړو یا د لرګیو بکسونو کې دی. که تاسو د پخلی کولو وروسته یوه ټوټه پاتې شوې وي، د کټ نیمه برخه یې غوړ کړئ او په یخچال کې یې وساتئیو تړل شوی کانتینر. دا د هغې له مینځلو څخه مخنیوی کوي، مګر ژر یې مصرف کړئ. همدغه تخنیک په سختو پنیرونو باندې هم تطبیق کیږي.
6. لوژیک: هوږه کولی شي تر دوو میاشتو پورې له یخچال څخه بهر وساتي، په دې شرط چې په یخ او وچ ځای کې وساتل شي. که چیرې په یخچال کې وساتل شي، دا کولی شي خپل ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي، د هوا او رطوبت د نشتوالي له امله مولډ وده وکړي، او جوړښت یې نرم او لچک وړ شي. غوره دا ده چې دا په کاغذ یا اخبار کڅوړو کې ذخیره کړئ مګر د هوا د لیږد لپاره کوچني سوري سره.
7. خټکی او هندواڼه: دا ثابته شوې چې میوه لکه خټکي او هندواڼه غوره ساتل کیږي. یخچال د خونې د حرارت درجه د تغذیې ځانګړتیاوې ساتي، په عمده توګه د انټي اکسیډنټ (لائکوپین او بیټاکاروټین) کچه. په هرصورت، کله چې پرې شي، غوره دا ده چې دوی په پلاستيکي فلم کې د یخچال لاندې وساتل شي.
8. مڼې: مڼې د خونې په حرارت کې د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي، چې کیدای شي له دوو څخه تر دریو اونیو پورې ورسیږي. یخچال باید یوازې وکارول شي که چیرې نظر دا وي چې دوی د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي. دوی باید د میوو په کڅوړه کې، د کیلې څخه لرې وساتل شي ترڅو د ژر پخیدو مخه ونیسي، یا د لرګیو بکسونو کې. یو ښه نظر دا دی چې دوی د کچالو سره یوځای ذخیره کړئ ترڅو د ټوکیدنې پروسې مخه ونیسي.
9. بیزل: په یخچال کې د بیسل ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ. د ټیټ تودوخې سپارښتنه نه کیږي. ومینځئ، وچ کړئ، څانګې یې په ترتیب سره پرې کړئدوی په یو ګیلاس اوبو کې وساتئ، له لمر څخه لیرې، او د پلاستيک پوښل. هره ورځ یا په هرو دوو ورځو کې مایع بدل کړئ.
10. تیل یا د زیتون غوړ: غوړ او د زیتون غوړ د شرابو سره یوځای ذخیره کړئ، د تودوخې د تودوخې سره په تیاره ځای کې کیږدئ. کله چې په یخچال کې واچول شي، دوی په ظاهري بڼه ګنده، ورېځې او تڼۍ ښکاري.
11. شاتو: شات په طبیعي توګه ځان ساتي. له همدې امله ، دا حتی د خلاصیدو وروسته هم د یخچال سره توزیع کیږي. ټیټ تودوخه کولی شي په شاتو کې موجود شکر ګنده او کرسټال کړي، د محصول ثبات بدلوي. جار په کلکه وتړئ او په پینټري یا د پخلنځي المارۍ کې ذخیره کړئ، په غوره توګه په تیاره کې. په هرصورت، مارملډ او جیلی باید تل په یخچال کې وساتل شي، په ځانګړې توګه د خلاصولو وروسته.
12. کافي: پوډر قهوه، د هغه څه برعکس چې ځینې خلک معمولا کوي، باید له یخچال څخه لرې وساتل شي. په تړلو کانتینرونو کې. کله چې په یخچال کې کیښودل شي، د هغې خوند او بوی بدلیږي، ځکه چې دا هر ډول بوی جذبوي چې نږدې وي.
13. ډوډۍ: یخچال یقینا د ډوډۍ ځای نه دی، ځکه چې د ټیټ حرارت درجه د ځړولو سبب کیږي. ژر که فکر یوازې د هغه څه د ساتلو لپاره وي چې په څلورو ورځو کې به مصرف نشي، فریزر د ساتلو لپاره غوره انتخاب دی.
14. ډب شوي مرچ: تړل شوي یا خلاص شوي، د مرچ کڅوړه ساتل باید د یخچال څخه بهر پاتې شي. د دې اعتبار