Paano ayusin ang refrigerator sa praktikal at functional na paraan

Ang pagpapanatiling maayos sa refrigerator ay malayo sa pagiging isang kapritso: kapag ang lahat ay malinis, nakikita at nasa tamang lugar, ang iyong pang-araw-araw na buhay sa kusina ay nagiging mas praktikal at maiiwasan mo pa ang pag-aaksaya ng pagkain. "Isa sa mga pangunahing layunin ng pagkakaroon ng isang organisadong refrigerator ay upang maiwasan ang pagkasira ng pagkain", ang isiniwalat ng personal na tagapag-ayos sa YUR Organizer na si Juliana Faria. Tingnan ang aming mga tip para panatilihing malinis at maayos ang iyong refrigerator.

Paano panatilihing maayos ang pagkain sa refrigerator

Ang bawat bahagi ng iyong refrigerator ay umabot sa ibang temperatura, na may layuning mas mahusay pag-iingat ng ilang mga pagkain ayon sa kung saan sila nakaimbak. Bilang karagdagan, "ang ideyal ay palaging panatilihing sarado ang pagkain. Lahat ng hilaw ay dapat ilagay sa ibaba, habang ang handa para sa pagkonsumo at/o luto ay dapat ilagay sa itaas na istante”, dagdag ng nutritionist at franchise manager sa VIP House Mais, Juliana Toledo.

Tingnan ang kung paano mag-imbak ng pagkain sa bawat bahagi ng iyong refrigerator, simula sa ibaba hanggang sa itaas:

Ibabang drawer

Ito ang hindi gaanong malamig na lugar sa refrigerator, ang pinakaangkop upang mag-imbak ng mga prutas at gulay, na mas sensitibo sa mababang temperatura at maaari pang masira. Ang konserbasyon ay dahil sa plastic packaging. "Ang mga strawberry, raspberry at blackberry ay may higit paang mga produkto ay maaaring tumagal ng hanggang tatlong taon, salamat sa mga sangkap tulad ng suka at langis, na nakakatulong sa pagtitipid.

Paano linisin ang refrigerator at maiwasan ang mga hindi gustong amoy

Dahil lahat ay magiging maayos at sa lugar nito, ang isang mahusay na paglilinis ay mahalaga upang magsimula sa istilo. "Inirerekomenda na linisin ang refrigerator tuwing 10 araw at ang freezer tuwing 15 araw", dagdag ng nutritionist na si Juliana Toledo.

Pagkatapos, alamin ang pinakamahusay na hakbang-hakbang upang iwanang bago ang iyong refrigerator!

Panlabas na paglilinis

1. Maghanda ng pinaghalong may 500ml na tubig at 8 patak ng walang kulay o coconut detergent at ilagay sa isang spray bottle;
2. Ibuhos ang solusyon sa labas mula sa refrigerator;
3. Alisin ang dumi gamit ang mamasa-masa na tela o microfiber na tela, pagkatapos ay punasan ng tuyong tela upang maiwasan ang mantsa;
4. I-off ang refrigerator upang alisin ang alikabok sa likod gamit ang isang vacuum cleaner o isang malambot na brush.

Internal na paglilinis

1. Kapag naka-off na ang refrigerator, tingnan ang expiration date sa pagkain. Ilipat kung ano ang maganda sa isang cooler, styrofoam o mangkok na may yelo, at itapon kung ano ang kinakailangan;
2. Kung wala kang frost free, tandaan na i-defrost ang layer ng yelo na iyon na tumutulo sa freezer;
3. Maaaring tanggalin sa refrigerator ang mga natatanggal na bahagi tulad ng mga drawer, istante at divider ng pinto at hugasan sa tubigchain;
4. Upang linisin, gumamit ng malambot na espongha at neutral na sabon;
5. Gamit ang halo mula sa spray bottle, linisin ang buong interior gamit ang espongha at pagkatapos ay isang basang tela;
6. Magpasa din ng solusyon ng bikarbonate ng soda at tubig sa isang multipurpose na tela, nang hindi binabanlaw. Nine-neutralize nito ang amoy;
7. Hayaan itong matuyo;
8. I-on ang refrigerator at itabi ang lahat.

Para dagdagan ito, itinatampok ng personal organizer na si Juliana Faria ang gawang bahay na charcoal trick , na nagsisilbing sumipsip ng mga hindi kasiya-siyang amoy sa loob ng refrigerator. "Ilagay ang mga piraso ng materyal sa loob ng isang tasa o isang walang takip na palayok upang maiwasan ang pagkakadikit sa pagkain. Para makaramdam ng kaaya-ayang amoy sa tuwing bubuksan mo ang refrigerator, maglagay ng isang piraso ng bulak na binasa ng ilang patak ng nakakain na vanilla essence sa loob ng isang plastic coffee pot”, turo niya. Para maiwasan ang mga amoy, inirerekomenda ng eksperto na panatilihing naka-imbak ang pagkain sa mga saradong lalagyan o selyadong may plastic wrap.

Ngayong alam mo na kung paano ayusin ang refrigerator, paano ang higit pang mga tip sa kung paano ayusin ang kusina? Ayusin ang buong kapaligiran!

Huling istante/Lower drawer top

Parehong magagamit mag-imbak ng mga prutas – ang pinakamalambot sa mga tray at ang pinakamatigas sa mga airtight bag. Narito rin ang mga pagkaing ide-defrost.

Mga intermediate na istante

Magandang opsyon para sa pag-iimbak ng handa-kainin, niluto at natirang pagkain, iyon ay, lahat ng bagay na mabilis na nauubos. Ang mga cake, matamis at pie, sopas at sabaw ay dapat ding itabi dito. Kung maghahanda ka ng pagkain sa araw bago ito dalhin sa trabaho sa susunod na araw, ito rin ang lugar para magtago ng mga saradong garapon na may takip, plastik o salamin.

Tip sa personal na organizer: “ Opt para sa mga transparent na garapon o lagyan ng mga label ang mga ito para mas madali ang pagtingin at para hindi masyadong mabuksan ang pinto ng refrigerator habang naghahanap ng kukunin.”

Nangungunang istante: mas mataas ang refrigerator, mas malamig. Samakatuwid, ang tuktok na istante ay mainam para sa pag-iimbak ng gatas at mga derivatives nito tulad ng keso, curd, yogurt, sa mahusay na saradong mga lalagyan. Kung gusto mo ng napakalamig na inumin, ito ang pinakamagandang lugar para sa mga soft drink, juice o tubig. Iba sa karaniwang inirerekomenda nimga tagagawa ng refrigerator, ang gitna o itaas na mga istante ay ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng mga itlog. Kaya, maiiwasan mo ang patuloy na kaba sa pagbukas at pagsasara ng refrigerator at pinananatili mo pa rin ang mga ito sa ilalim ng parehong temperatura.

Tip sa personal na tagapag-ayos: “Sa bahaging ito, ayusin ang lahat sa mga ventilated tray, ang pagkain na pinaghihiwalay ayon sa uri at, kung may natitira pang espasyo, bumuo ng isang basket ng almusal kasama ang lahat ng mga sangkap upang dumiretso sa mesa.”

Itaas na drawer

Kung mayroong itaas na drawer sa ibaba lamang mula sa freezer, doon mo dapat itago ang mga cold cut, butter, green seasonings, tulad ng parsley at chives, o isda at karne na ihahanda. Inirerekomenda ng Personal Organizer na alisin ang mga cold cut at sausage sa mga tray at ilagay sa naaangkop na mga lalagyan, na pinaghihiwalay ayon sa uri.

Freezer

Ang freezer ay ang perpektong lugar upang mag-imbak ng mga frozen na pagkain o ang mga nangangailangan na mapangalagaan sa mas mababang temperatura, tulad ng ice cream at karne, halimbawa. Ngunit ang mga pagkaing ito ay maaari ring masira. “Gumamit ng mga ID tag at idagdag ang petsa kung kailan ito na-freeze. Ayusin ang mga ito ayon sa kategorya: karne, manok, handa na pagkain. Magkaroon ng imbentaryo kasama ang lahat ng mga pagkain at ang petsa ng pag-expire ng bawat isa, para hindi ka magkaroon ng panganib na hayaan ang isang bagay na lumampas sa petsa ng pag-expire nito at masira", utos ni Juliana Faria.

Ngayon, kung gusto mo mag-freezeang natitirang pagkain sa panahon ng tanghalian ng pamilya, ang layunin ay upang matiyak ang higit na tibay. Bilang karagdagan sa pagtukoy kung ano at kailan ito na-freeze na may mga label, tingnan kung ang mga kaldero ay lumalaban sa mababang temperatura. “Tandaan na kapag na-defrost na, hindi na dapat ibalik sa freezer ang pagkain”, muling sinabi ng nutritionist na si Juliana Toledo.

Door

Ang pinto ng refrigerator ay ang lugar na dumaranas ng pinakamalaking pagkakaiba-iba ng temperatura dahil sa patuloy na pagbubukas at pagsasara ng araw-araw. Para sa kadahilanang ito, mainam ito para sa mga fast-food na industriyalisadong pagkain tulad ng mga inumin (kung hindi mo gusto ang napakalamig na bagay), mga sarsa (ketchup at mustasa), pinapanatili (puso ng palma at olibo), mga pampalasa at mga grupo ng pagkain na hindi nagdurusa sa pagbabagu-bago ng temperatura.temperatura. Sulit na paghiwalayin ang mga produkto ayon sa kategorya, ipamahagi ang bawat isa sa isang dibisyon.

6 na trick para sa pag-iimbak ng pagkain sa refrigerator

Ang bawat tao ay nag-iimbak ng pagkain sa refrigerator sa paraang sila mahanap ang pinaka-maginhawa para sa iyong pamumuhay, ngunit ang pagsunod sa ilang mga tip maaari mong pahabain ang tibay ng pagkain; bilang karagdagan sa pagkakaroon ng espasyo sa refrigerator nang hindi kinakailangang mag-iwan ng anumang mga item sa iyong listahan ng pamimili.

Pagdating sa organisasyon, ang pinakamagandang bagay na dapat gawin ay mag-imbak ng mga hiwa o nilutong pagkain sa mga parisukat o parihabang lalagyan, bilang kumukuha sila ng mas kaunting espasyo at madaling isalansan.

1. Paghuhugas ng pagkain: ay mabutimaghugas lamang ng mga prutas at gulay sa oras ng pagkonsumo. Pagkatapos hugasan sa tubig na tumatakbo, ibabad sa isang solusyon ng bleach at tubig (1 kutsara para sa bawat 1 litro ng tubig) sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Banlawan ng na-filter na tubig upang maiwasan ang recontamination. Ipasa ang mga gulay sa isang centrifuge at ilagay ang mga ito sa mga plastik na kaldero na may mga butas para sa bentilasyon, na i-interspersing ang mga ito ng mga tuwalya ng papel.
2. Sanitizing packaging: Dapat ding hugasan ang packaging na binili sa supermarket bago ito gamitin .ilagay sa refrigerator. Hugasan gamit ang tubig at detergent, maliban sa mga Tetra Pack. Sa mga kasong ito, punasan lamang ng basang tela. Kapag tuyo na ang lahat, oras na para itabi ito sa refrigerator.
3. Mga bukas na pagkain: ang mga produktong tulad ng condensed milk at tomato sauce, kapag binuksan, ay dapat alisin sa orihinal na packaging at ilagay sa mga garapon na salamin.salamin o plastik. "Inirerekumenda ko ang paggamit ng cling film upang maiwasan ang mga mantsa at upang maprotektahan laban sa mga lason. Tukuyin ang lahat na may mga label, na naglalaman ng impormasyon tulad ng petsa ng pagbubukas at pag-expire", sabi ng nutritionist na si Juliana Toledo. Upang maiwasan ang amoy sa refrigerator, pumili ng mga acrylic tray upang pangkatin ang mga pagkain tulad ng mga item sa almusal, halimbawa, na kinabibilangan ng margarine, butter, curd, cold cuts, gatas at yogurt. "Bilang karagdagan sa pagpapadali sa pagkuha ng kung ano ang talagang kailangan mo sa refrigerator,nagbibigay ito ng pagbubukas at pagsasara, pagtitipid ng oras, pag-iwas sa pagbabagu-bago ng temperatura at pagtitipid ng enerhiya”, kumpletuhin ang personal na tagapag-ayos na si Juliana Faria.
4. Petsa ng pag-expire: upang maiwasan ang hindi kinakailangang pagkawala ng pagkain, gumamit ng isang napaka-kapaki-pakinabang rule of thumb na tinatawag na PVPS — First In, First Out. Iwanan muna ang mga produkto na mag-e-expire sa harap at sa antas ng mata para hindi ito makalimutan sa refrigerator.
5. Nahihinog na prutas: isawsaw ang hinog na kamatis sa pinaghalong malamig na tubig na inasnan. Para sa maitim na mansanas, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig at lemon juice. Gagawin nitong manatiling malinaw kahit na pagkatapos mong putulin ang mga ito. Ang natitirang kalahati ng abukado ay dapat na nakaimbak kasama ng hukay. Ang pinya naman, pagkatapos mabalatan, ay dapat panatilihing nasa refrigerator.
6. Mga tip sa konserbasyon: Ang kamoteng kahoy ay mas tumatagal kapag binalatan, hinugasan at iniimbak sa freezer sa isang bag na plastik. Ang mga itlog ay maaari ding itago nang mas matagal kapag nakaimbak nang may matulis na gilid sa ibaba.

14 Mga Item na Hindi Dapat Ilagay sa Refrigerator

Napahinto ka na ba sa Wonder if dapat nandoon talaga lahat ng nilagay mo sa ref? May mga bagay na karaniwang pinalamig, ngunit kung sila ay pinananatili sa temperatura ng silid, maaari silang tumagal nang mas matagal o mas mapangalagaan ang mga sustansya.Suriin:

1. Ang mga lata: ay hindi dapat panatilihing bukas, dahil kinakalawang ang mga ito. Alisin ang pagkain mula sa lata at itago ito sa isang mahusay na saradong palayok bago ito ilagay sa refrigerator.
2. Mga tela o papel: ay hindi dapat gamitin para i-line ang mga istante ng refrigerator, dahil puwedeng hugasan ang mga ito. Bilang karagdagan, ang lining ay humahadlang sa sirkulasyon, na pinipilit ang makina na gumana nang mas mahirap at, dahil dito, gumugol ng mas maraming enerhiya.
3. Mga kamatis: bagaman kaugalian na ilagay ang mga ito sa refrigerator, hindi ito Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga kamatis. Taliwas sa sentido komun, ang mga kamatis ay dapat ilagay sa mangkok ng prutas na nakabaligtad, kaya pinapanatili ang mga nutritional na katangian at natural na lasa. Ang rekomendasyon ay bumili lamang ng kung ano ang kailangan para sa linggo, pag-iwas sa mga pagkalugi.
4. Patatas: Taliwas din sa karaniwang kasanayan, ang mga patatas ay dapat na nakaimpake sa mga paper bag at nakaimbak sa kabinet. Kapag inilagay sa refrigerator, ang starch ay nagiging asukal at ang texture at kulay nito ay nababago kapag ang pagkain ay luto na.
5. Sibuyas: Ang mga sibuyas ay nangangailangan ng bentilasyon at samakatuwid, dapat na lumayo sa refrigerator. Doon sila nagdurusa sa kahalumigmigan at malamang na lumambot. Ang pinakamagandang lugar ay sa pantry, sa dilim, sa mga bag ng papel o mga kahon na gawa sa kahoy. Kung mayroon kang natitirang piraso pagkatapos magluto, mantikilya ang hiwa sa kalahati at ilagay ito sa refrigerator saisang saradong lalagyan. Pinipigilan nito ang kanyang pag-resecting, ngunit ubusin kaagad. Ang parehong pamamaraan ay nalalapat sa mga matapang na keso.
6. Bawang: ang bawang ay maaaring manatili nang hanggang dalawang buwan sa labas ng refrigerator, kung ito ay nakaimbak sa isang malamig at tuyo na lugar. Kung pinalamig, maaari itong mawala ang katangian nitong lasa, magkaroon ng amag dahil sa kakulangan ng bentilasyon at halumigmig, at ang texture nito ay maaaring maging malambot at nababanat. Ang mainam ay ilagay ito sa mga bag ng papel o pahayagan, ngunit may maliliit na butas para sa bentilasyon.
7. Melon at Pakwan: Napatunayan na ang mga prutas tulad ng melon at pakwan ay pinakamahusay na nakatago sa labas ng refrigerator . Ang pagiging nasa temperatura ng silid ay nagpapanatili sa mga nutritional na katangian, pangunahin ang mga antas ng antioxidant (Lycopene at Betacarotene) na buo. Kapag pinutol, gayunpaman, ang mainam ay panatilihin ang mga ito sa ilalim ng pagpapalamig na nakabalot sa plastic film.
8. Mansanas: ang mga mansanas ay tumatagal ng mahabang panahon sa temperatura ng silid, na maaaring umabot ng dalawa hanggang tatlong linggo . Ang refrigerator ay dapat lamang gamitin kung ang ideya ay upang panatilihin ang mga ito nang mas matagal. Dapat silang itago sa mangkok ng prutas, malayo sa mga saging upang maiwasan ang mga ito sa mabilis na pagkahinog, o sa mga kahon na gawa sa kahoy. Ang magandang ideya ay itabi ang mga ito kasama ng mga patatas upang maiwasan ang proseso ng pagtubo.
9. Basil: iwasang mag-imbak ng basil sa refrigerator. Ang mababang temperatura ay hindi inirerekomenda. Hugasan, tuyo, gupitin ang mga sanga nang pahilis atpanatilihin ang mga ito sa isang basong tubig, malayo sa araw, at natatakpan ng plastik. Palitan ang likido araw-araw o bawat dalawang araw.
10. Oil o olive oil: itabi ang langis at langis ng oliba kasama ng mga alak, na nakalagay sa isang mas madilim na lugar na may banayad na temperatura. Kapag pinalamig, nagiging malapot, maulap at buttery ang hitsura nito.
11. Honey: Natural na pinapanatili ng pulot ang sarili nito. Samakatuwid, ibinibigay nito ang refrigerator, kahit na pagkatapos ng pagbubukas. Ang mababang temperatura ay maaaring magpalapot at mag-kristal ang mga asukal na nasa pulot, na nagbabago sa pagkakapare-pareho ng produkto. Isara nang mahigpit ang garapon at ilagay sa pantry o aparador ng kusina, mas mabuti sa madilim. Ang mga marmalade at jellies, gayunpaman, ay dapat palaging itago sa refrigerator, lalo na pagkatapos buksan.
12. Kape: Ang powdered coffee, taliwas sa karaniwang ginagawa ng ilang tao, ay dapat na ilayo sa refrigerator. , sa mga saradong lalagyan. Kapag pinalamig, ang lasa at aroma nito ay nababago, dahil sinisipsip nito ang anumang amoy na nasa malapit.
13. Tinapay: Tiyak na hindi ang refrigerator ang lugar para sa tinapay, dahil ang mababang temperatura ay nagiging sanhi ng hangover mabilis. Kung ang ideya ay para lamang mapanatili ang hindi mauubos sa loob ng apat na araw, ang freezer ang pinakamahusay na opsyon para sa pag-iimbak.
14. Mga de-latang paminta: sarado o binuksan, ang garapon ng mga sili ay nasa loob. ang mga pinapanatili ay dapat manatili sa labas ng refrigerator. Ang bisa ng mga ito