Meriv çawa sarincê bi rengek pratîk û fonksiyonel organîze dike

Birêxistinkirina sarincê ji dilxwaziyê dûr e: dema ku her tişt paqij, li ber çavan û li cîhê rast be, jiyana weya rojane ya li metbexê bikêrtir dibe û hûn ji bermayiyên xwarinê jî dûr dikevin. Organîzatora kesane ya li YUR Organîzator, Juliana Faria, eşkere dike ku "Yek ji armancên sereke yên sarincokek rêxistinkirî ew e ku pêşî li xerabûna xwarinê bigire." Ji bo ku sarinca xwe paqij û birêkûpêk bihêlin, şîretên me binihêrin.

Çawa meriv xwarinê di sarincê de birêxistin bike

Her perçeyek sarinca we digihîje germahiyek cûda, bi armanca çêtir parastina hin xwarinan li gorî cihê ku lê têne hilanîn. Wekî din, "îdeal ev e ku meriv her gav xwarinê hişk girtî bimîne. Divê her tiştê xav li jêr were danîn, lê tiştê ku ji bo vexwarinê amade ye û/an pijandî divê li ser refika jorîn were danîn", pisporê xurek û rêveberê franchise li VIP House Mais, Juliana Toledo, zêde dike.

Binihêrin Meriv çawa xwarinê di her perçeyek sarincoka xwe de hilîne, ji binî heta jor dest pê dike:

Dergoya jêrîn

Di sarincokê de cihê herî kêm sar e, ya herî guncaw e. ji bo depokirina fêkî û sebzeyan, yên ku ji germahiya nizm hesastir in û dikarin xera bibin jî. Parastin ji ber pakkirina plastîk e. “Bûçik, raspberries û reşberî bêtir heyeBi saya malzemeyên wek sîrke û rûn, ku tev li parastinê dibin, hilber dikarin heta sê salan bidomînin.

Çawa sarincê paqij bikin û ji bêhnên nedilxwaz dûr bikevin

Ji ber ku dê her tişt bi rêkûpêk û di cihê xwe de be, paqijiyek baş pêdivî ye ku bi şêwazê dest pê bike. "Tê pêşniyar kirin ku 10 rojan carekê sarincê û 15 rojan carekê cemidandinê bê paqijkirin", pisporê xurekan Juliana Toledo zêde dike.

Piştre gav bi gav fêrî çêtirîn ku sarinca xwe nû bihêle!

Paqijkirina derve

1. Bi 500 ml av û 8 dilopên paqijkerê bê reng an gûzê re hevokek amade bikin û têxin şûşeyek spreyê;
2. Çêkirinê li derve ji sarincê derbas bikin;
3. Axê bi qumaşê şil an mîkrofîberê rakin, paşê bi qumaşê zuha paqij bikin da ku reng negirin;
4. Serokê vemirînin da ku toza piştê bi valahiya paqijkerê an bi firçeyek nerm vekin.

Paqijkirina hundir

1. Digel ku sarinc jixwe vegirtî ye, li dîroka qedandina xwarinê binêre. Tiştê ku baş e veguhezînin sarincek, styrofoam an tasek bi qeşayê, û tiştê ku lazim e ji holê rakin;
2. Eger qeşa we tune be, ji bîr mekin ku hûn wê tebeqeya qeşayê ya ku di cemidandinê de dimîne bihelînin;
3. Parçeyên ku têne rakirin, mîna drav, refik û dabeşkerên derî dikarin ji sarincê werin derxistin û di nav avê de werin şûştin.zincîre;
4. Ji bo paqijkirinê, spongek nerm û sabûnek bêalî bikar bînin;
5. Bi tevliheviya şûşeya spreyê, tevahiya hundurê bi spongê û paşê jî bi qumaşê şil paqij bikin;
6. 13>Herwiha bêyî şuştinê, çareseriyek bîkarbonat a soda û avê li ser qumaşek piralî derbas bikin. Ev bêhnê bêhêz dike;
7. Bila zuwa bibe;
8. Serfirînê veke û her tiştî biavêje.

Ji bo jêbirinê, organîzatora kesane Juliana Faria ronî dike. fêlbaziya komirê ya xwemalî, ku ji bo girtina bêhnên ne xweş di hundurê sarincokê de kar dike. “Parçeyên maddeyê bixin hundurê tasek an potek bêserûber da ku pêşî li têkiliya bi xwarinê re bigirin. Ji bo ku her gava ku hûn sarincê vedikin, bîhnek xweş hîs bikin, perçeyek pembû ku bi çend dilopên vanîla yên têr xwarin hatiye şilkirin, têxin hundurê qehweyek plastîk, ew hîn dike. Ji bo pêşîlêgirtina bêhnê, pispor pêşniyar dike ku xwarinên di konteynerên girtî de werin hilanîn an jî bi pêça plastîk vegirtî bimînin.

Niha ku hûn dizanin ka meriv sarincê çawa birêxistin dike, li ser çawaniya birêxistinkirina metbexê çi şîretên zêdetir heye? Tevahiya hawîrdorê bi rêkûpêk bikin!

Refeya paşîn/Berkêşana jêrîn

Herdu jî dikarin werin bikar anîn. ji bo hilanîna fêkiyan - yên herî nerm di tepsiyan de û yên herî hişk di kîsikên hewayê de. Xwarinên ku bên defrostkirin jî li vir e.

Refên navîn

Ji bo parastina xwarinên hazir, pijandî û bermayî, ango her tiştê ku zû tê vexwarin, vebijarkên baş in. Divê li vir kek, şîrînî û pîvaz, şorbe û şorbe jî bên hilanîn. Ger hûn rojek berê xwarinê amade bikin da ku roja din biçin ser kar, li vir jî cîh e ku meriv firaxên girtî yên bi qapax, plastîk an cam têne hilanîn.

Tişta organîzatorê kesane: “ Vebijêre ji bo firaxên şefaf an jî etîketan li ser wan bixin da ku temaşekirin hêsantir bibe û hem jî dema ku hûn li tiştekî ku bi dest bixin hûn demek dirêj derî vekirî nemînin.”

Refeya jorîn: sarinc çiqas bilind be, sartir e. Ji ber vê yekê, refika jorîn ji bo hilanîna şîr û jêderkên wê yên wekî penêr, kêzik, mast, di konteynerên baş girtî de îdeal e. Heke hûn ji vexwarinên pir sar hez dikin, ev cîh ji bo vexwarinên nerm, ava vexwarinê an avê cîhê çêtirîn e. Cûdahî ji ya ku bi gelemperî ji hêla tê pêşniyar kirinHilberînerên sarincokê, refikên navîn an jorîn jî cîhê çêtirîn e ku meriv hêkan hilîne. Bi vî awayî, hûn ji tirsa domdar ya vekirin û girtina sarincê dûr dikevin û dîsa jî wan di heman germahiyê de dihêlin.

Tişta organîzatorê kesane: “Di vê beşê de, her tiştî di tepsiyên hewayê de birêxistin bikin. Xwarin li gorî cûreyê ji hev veqetandin û ger cîh mabe, selikek taştê bi hemî malzemeyan re berhev bikin da ku rasterast biçin ser sifrê."

Dergoya jorîn

Heke li jêrê sîteya jorîn hebe. ji cemidankê, li wê derê divê hûn sermayê, rûn, çêjên kesk, wek parsley û chives, an masî û goştê ku dê bêne amade kirin, biparêzin. Organîzatorê Kesane pêşniyar dike ku sar û sosîs ji tepsiyan bên derxistin û di konteynerên guncav de werin danîn, li gorî celebê ji hev werin veqetandin.

Freezer

Sazkirin cihê îdeal e ji bo hilanîna xwarinên cemidî an yên ku hewce ne. Ji bo ku di germahiyek kêmtir de were parastin, wek mînak, qeşa û goşt. Lê ev xwarin jî dikarin xera bibin. "Etîketên nasnameyê bikar bînin û dîroka ku ew qeşa bûye lê zêde bikin. Wan li gorî kategoriyê birêxistin bikin: goşt, mirîşk, xwarinên amade. Bi hemî xwarinan û dîroka qedandina her yekê re envanterek hebe, da ku hûn nekevin xetera ku hûn tiştek tarîxa xwe ya qedandinê derbas bike û xera bibe", Telîmat dide Juliana Faria.

Niha, heke hûn bixwazin qerisandinew xwarina ku di dema firavîna malbatê de maye, armanc ew e ku domdariya mezintir peyda bike. Ji bilî naskirina çi û kengê bi etîketan hatiye cemidandin, kontrol bikin ka potik li hember germahiya nizm berxwedêr in. "Ji bîr nekin ku piştî ku cemidî bê cemidandin, divê xwarin venegere cem cemidandinê", pisporê xurekan Juliana Toledo dubare dike.

Derî

Deriyê sarincê ew cîh e ku ji ber berdewamiya domdar guheztina germahiyê ya herî mezin dikişîne. vekirin û girtina roj bi roj. Ji ber vê yekê, ew ji bo xwarinên pîşesazî yên bilez-xwarinê yên wekî vexwarinan (heke hûn ji tiştên pir sar hez nakin), sosê (ketçap û xerdel), konserve (dilê xurmê û zeytûnan), çêj û komên xwarinê yên ku dikin îdeal e. ji guheztinên germahiyê cefayê nagirin. Hêja ye ku hilberan li gorî kategorî ji hev veqetînin, her yekê li parçeyekê belav bikin.

6 hîle ji bo hilanîna xwarinê di sarincê de

Her kes xwarinê di sarincokê de bi awayê ku diparêze. ji bo şêwaza jiyana xwe herî rehet bibînin, lê li dû hin serişteyan hûn dikarin domdariya xwarinê dirêj bikin; ji bilî bidestxistina cihê di sarincê de bêyî ku tu tiştan ji lîsteya kirîna xwe bihêlin.

Dema ku mijar tê ser rêxistinê, ya herî baş ew e ku xwarinên birîn an pijandî di konteynerên çargoşeyî an çargoşeyî de hilînin. ew hindik cîh digirin û bi hêsanî dikarin werin berhev kirin.

1. Şuştina xwarinê: baş efêkî û sebzeyan tenê di dema vexwarinê de bişon. Piştî şuştina di ava herikî de, 10 heta 15 deqeyan di nav çareseriyek spîçolkî û avê de (ji her 1 lître avê 1 kevçîyek xwarinê) birijînin. Bi ava parzûnkirî bişon da ku ji nû ve gemarî nebin. Sebzeyan di nav santrîfujekê re derbas bikin û bixin nav saxên plastîk ên ku ji bo hewayê qul lê hene, bi destmalên kaxiz bixin nav hev.
2. Paqijkirina pakkirinê: Pakêta ku li supermarketê tê kirîn jî berî ku were bikar anîn divê were şûştin. di sarincokê de were danîn. Bi av û deterjantê bişon, ji bilî yên ku Tetra Pack in. Di van rewşan de, tenê bi cilê şil paqij bikin. Dema ku her tişt zuwa bû, wextê hilanîna wê di sarincê de ye.
3. Xwarinên vekirî: Berhemên wek şîrê tewandin û sosê tomato, dema tên vekirin, divê ji pakêta orîjînal bên derxistin û danîn. di firaxên cam, cam an plastîk. "Ez pêşniyar dikim ku fîlima zirav bikar bînin da ku ji lekeyan dûr bikevin û hem jî ji bo parastina li dijî toksînan biparêzin. Her tiştî bi etîketan nas bikin, ku agahdariya wekî vebûn û dîroka qedandinê vedihewîne, "dibêje pisporê xwarinê Juliana Toledo. Ji bo ku di sarincê de bêhna xwe nedin, tepsiyên akrilîk hilbijêrin da ku xwarinên wekî tiştên taştê kom bikin, mînakî, ku di nav wan de margarîn, rûn, kew, sar, şîr û mast hene. "Ji bilî ku hêsantir dike ku hûn tiştên ku hûn bi rastî hewce ne ji sarincokê derxînin,ew bi vebûn û girtinê, dem teserûf dike, ji guheztinên germahiyê dûr dixe û enerjiyê teserûf dike", organîzatora kesane Juliana Faria temam dike.
4. Dîroka qedandinê: ji bo ku hûn xwe ji windabûna nehewce dûr bixin, xwarinek pir kêrhatî bikar bînin. qaîdeya bi navê PVPS - Yekem In, Yekem Derket. Berhemên ku dema wan diqedin pêşî li ber û di asta çavan de bihêlin, da ku neyên jibîrkirin, di sarincê de bihêlin.
5. Fêkîyên gihîştî: Tomatoyên gihîştî di nav ava şor a sar de bihelînin. Ji bo sêvên tarî, wan têxin nav tasek ava sar û ava lîmonê. Ev ê dihêle ku ew piştî ku hûn wan qut bikin jî zelal bimînin. Divê nîvê mayî yê avokadoyê bi çalê re were hilanîn. Ananas, piştî ku were paqijkirin, divê di sarincokê de were hilanîn.
6. Rêbazên parastinê: Kîsyo dema ku were pelixandin, şuştin û di cemidandinê de di kîsikek plastîk de were hilanîn pir dirêj dimîne. Dema ku hêk bi aliyê xalî ve xwarê bên hilanîn jî dikare demek dirêjtir were hilanîn.

14 Tiştên Ku Nabe Di Sarincê de Nebin

Gelo we qet meraq kir gelo her tiştê ku hûn têxin hundurê sarincê bi rastî divê li wir be? Tiştên ku bi gelemperî têne sarincokê hene, lê heke ew di germahiya odeyê de bihatana hilanîn ew ê dirêjtir bidomînin an jî hê çêtir hêmanan biparêzin.Binêre:

1. Kan: Divê vekirî neyên girtin, ji ber ku zer dibin. Xwarinê ji tenûrê derxînin û berî ku têxin sarincê, di potek baş girtî de hilînin.
2. Cil û kaxiz: Divê ji bo xêzkirina refên sarincê neyê bikaranîn, ji ber ku têne şuştin. Ji bilî vê, xêzik gerîdeyê asteng dike, motorê neçar dike ku bêtir bixebite û ji ber vê yekê, bêtir enerjiyê xerc bike.
3. Tomato: her çend adetî ye ku meriv wan di sarincê de bihêle, lê ne wusa ye. Awayê çêtirîn ji bo parastina tomato. Berevajî aqilê hevpar, tomato divê di kasa fêkî de serûbinî were danîn, bi vî rengî taybetmendiyên xurek û tama xwezayî biparêze. Pêşniyar ew e ku tenê tiştên ku ji bo hefteyekê hewce dike bikirin, ji ber windabûnê nemînin.
4. Kartolan: Her wiha berevajî pratîka aqilê hevpar, divê kartol di tûrikên kaxezê de bên pakkirin û di kabîneyê de werin hilanîn. Dema ku di sarincokê de tê danîn, nişka vediguhere şekirê û dema ku xwarin tê pijandin tevn û rengê wê diguhere.
5. Pîvaz: Pêdiviya pîvaz bi hewayê heye û ji ber vê yekê divê ji pîvaz dûr bimîne. hênikker. Li wir ew ji şilbûnê dikişînin û dê nerm bibin. Cihê herî baş di pantorê de, di tariyê de, di kaxizên kaxezê de an qutiyên darîn e. Ger piştî pijandinê perçeyek we mabe, nîvê jêkirî rûnê rûnê rûn bikin û di sarincê de bihêlinkonteynir girtî. Ev rê li ber vejandina wê digire, lê zû vexwe. Heman teknîk ji bo penîrên hişk jî derbas dibe.
6. Sîr: sîr dikare heta du mehan li derveyî sarincê bimîne, bi şertê ku li cihekî hênik û zuwa were hilanîn. Ger di sarincokê de were hilanîn, ew dikare tama xwe ya taybet winda bike, ji ber nebûna hewa û nemiyê qalib çêbibe û tevna wê nerm û elastîk bibe. Ya îdeal ew e ku meriv wê di nav kaxiz an tûrikên rojnameyê de bihêle, lê bi kunên piçûk ji bo hewayê were hilanîn.
7. Melon û Zebeş: Hatiye îsbat kirin ku fêkiyên wekî mene û zebeş çêtir e ku li derveyî hundurê hundurê mêweyan werin hilanîn. sarincok . Hebûna li germahiya odeyê taybetmendiyên xwarinê, bi taybetî astên antîoksîdan (Lycopene û Betacarotene) saxlem digire. Lê dema ku tê birîn, îdeal ew e ku meriv wan di nav sarincokê de bi pelika plastîk pêçandî bihêle.
8. Sêv: Sêv demeke dirêj li germahiya odeyê dimîne, ku dikare bigihîje du sê hefteyan. Pêdivî ye ku sarinc tenê were bikar anîn heke fikir ew e ku ew hêj dirêjtir bimînin. Pêdivî ye ku ew di kasa fêkiyan de, dûrî mûzan werin hilanîn da ku zû bigihêjin wan, an jî di qutiyên darîn de. Ramanek baş ew e ku meriv wan bi kartol re bihêle da ku rê li ber şînbûnê bigire.
9. Rîhan: ji hilanîna rihanê di sarincokê de dûr bisekinin. Germahiya kêm nayê pêşniyar kirin. Bişo, zuwa bikin, şaxên diagonal bibirrin ûwan di qedehek avê de, ji tavê dûr û bi plastîk veşêrin. Her roj an jî du rojan carekê şilê biguherînin.
10. Rûn an rûnê zeytûnê: rûn û rûnê zeytûnê bi şerabayan re, li cihekî tarî û germahiyek nerm hilînin. Dema ku di sarincokê de dibin stûr, ewr û rûn dibin.
11. Hingiv: Hingivîn bi awayekî xwezayî xwe diparêze. Ji ber vê yekê, ew bi sarincokê re, hetta piştî vebûnê, belav dibe. Germahiya nizm dikare şekirên ku di hingiv de hene qalind û krîstalîze bike, û hevgirtina hilberê biguhezîne. Kulîlkê hişk bigrin û li pantor an dolaba metbexê, bi tercîh di tariyê de hilînin. Lê belê marmelate û jele divê her tim di sarincê de bên girtin, nemaze piştî vekirinê.
12. Qehwe: Qehweya toz, berevajî ya ku hin kes bi gelemperî dikin, divê ji sarincê dûr bê girtin. , di konteynerên girtî de. Dema di sarincê de tê sarkirin çêj û bêhna wê tê guheztin, ji ber ku ew bêhnên li nêzê xwe digire.
13. Nan: Bi rastî sarinc ne cihê nan e, ji ber ku germahiya kêm dibe sedema xetimandinê. zû. Ger fikra tenê parastina tiştên ku dê di nav çar rojan de neyên vexwarin be, ji bo parastinê bijareya cemidandinê ya herî baş e.
14. Bîberên konservekirî: girtî an vekirî, şûşeya bîberan di nav de. parastin divê li derveyî sarincokê bimînin. Rastiya van