ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು 10 ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಳಪು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಬೈನ್ ಮೇರಿ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ವಿಭಜಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಗಾಜು, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ;
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ನೀರು ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ;
4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟಲು ಬಿಡದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರದರ್ಶನ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕರಗಿಸಬಾರದು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ. , ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇನ್-ಮೇರಿಯ ಅಗತ್ಯತೆ. ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ತಂತ್ರವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗದಂತೆ ಗಮನ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಹಂತ. ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು, ಬೋನ್‌ಬನ್‌ಗಳು, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ;
2. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ;
4. ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸಂಶಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ, ಈ ತಂತ್ರದ ಕುರಿತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರಗುವ ಸಮಯವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹದಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ಕರಗಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೀವು ಬೈನ್-ಮೇರಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ;
3. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಾನೈಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಿಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ನೋಟವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚಲನೆಗಳು. ಅಥವಾ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಬೈನ್ ಮೇರಿ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:

ಕಲಿಸಿದ ತಂತ್ರಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು;
2. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ;
3. ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಮೂರನೇ ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರೇಜ್ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಹದಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿಜೇನು ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಬೋನ್‌ಬನ್‌ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ;
2. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ;
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೆನೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ , ನೀವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಈ ಹಂತವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ- ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ:

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕರಗುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ . ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ,ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಫಂಡ್ಯೂಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್;
3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ;
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲೊಡಕು-ಮುಕ್ತ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಶಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಂಡ್ಯೂ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಎಸೆನ್ಸ್, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ;
2. ಕುದಿಯಲು ನೀರಿನ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ!

ಅಮೂಲ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಹಂತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಗಾನಚೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ,ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ;
2. 2/3 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ 1/3 ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ;
3. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ 2/3 ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
4. ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಉಳಿದ 1/3 ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಯ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಬಹುದು. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ1 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ;
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳು ಬಾರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು, ಹಲವಾರು ನಂಬಲಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!