Kumaha ngalembereh coklat: 10 tutorials nyieun resep nikmat

Coklat henteu aya bandinganana sareng gampang nyenangkeun sadayana, salian ti éta, anjeun tiasa ngadamel seueur manisan sareng manisan anu lezat sareng éta. Nanging, pikeun nyiapkeun seueur tuangeun anu ngeunah ieu, anjeun kedah diajar kumaha ngalebur coklat.

Prosés ieu sigana saderhana, tapi anjeun kedah ati-ati sareng turutan pancegahan anu tangtu pikeun kéngingkeun coklat anu lezat. loba caang. Ku kituna, di dieu aya sababaraha tutorial nu ngajarkeun anjeun kumaha carana ngalembereh coklat jeung sambel kaluar dina persiapan jeung hiasan manisan.

Kumaha ngalembereh coklat leuwih bain marie

1. Bagi jadi potongan leutik jumlah coklat nu dipikahoyong;
2. Pilih gelas, stainless steel atawa wadah keramik pikeun nempatkeun potongan coklat sarta pan rada gedé pikeun pas handapeun mangkok;
3. Eusian loyang ku a cai saeutik jeung kulub, pas cai mimiti ngagelembung jeung saméméh ngagolak, pareuman;
4. Teundeun mangkok jeung potongan coklat di luhur, tanpa ngantep eta keuna kana cai jeung make sendok garing pisan, aduk terus nepi ka ngalembereh sagemblengna.

Pikeun leuwih jéntré, tingali pidéo di handap, demonstrasi léngkah-léngkah:

Coklat henteu kedah dilebur. langsung ngaliwatan seuneu. , Ku alatan éta, perlu pikeun bain-marie. Sanaos saderhana, téknik ieu peryogi perhatian sareng perawatan pikeun henteu ngantepkeun cai kana coklat dina cara naon waé.panggung. Anjeun tiasa dianggo pikeun ngalebur coklat pikeun ngabentuk bentuk, ngadamel bonbon, truffle sareng manisan sanésna.

Kumaha ngalembereh coklat dina gelombang mikro

1. Ku péso, ngantepkeun coklat ngalembereh leutik. potongan jeung nempatkeun jumlah nu dipikahoyong dina wadahna cocog pikeun buka microwave nu;
2. Candak ka microwave jeung program pikeun 30 detik. Teras, cabut mangkok sareng aduk nganggo sendok;
3. Balikkeun coklat kana gelombang mikro sareng program 30 detik deui. Angkat deui sareng aduk deui sakedik;
4. Upami anjeun masih gaduh potongan, ulangi prosedurna, teras programkeun unggal 30 detik, dugi ka coklat ngalembereh lengkep.

Pikeun ngahindarkeun mamang ngeunaan éta. prosedur tur laksana sampurna, pariksa kaluar tutorial ngeunaan téhnik ieu:

Ieu cara gancang tur praktis pikeun ngalembereh coklat. Sanajan kitu, waktu lebur bakal gumantung kana sabaraha coklat rék ngalembereh. Ogé émut yén gelombang mikro kedah diprogram sacara bertahap. Anjeun tiasa make coklat ieu pikeun manisan jeung toppings.

Kumaha carana ngalembereh jeung ngalembereh coklat

1. Motong coklat jadi asahan jeung nempatkeun dina mangkok;
2. Pikeun ngalembereh coklat, anjeun tiasa nganggo bain-marie atanapi gelombang mikro. Pilih anu anjeun pikahoyong;
3. Sanggeus lebur, mimitian tempering. Jang ngalampahkeun ieu, tuang coklat dilebur dina granit atawa batu marmer jeung nyieungerakan kalawan spatula nepi ka ngahontal suhu ditangtoskeun jeung penampilan homogen. Atanapi anggo téknik bain marie inverted: nempatkeun mangkok cai tiis handapeun mangkok coklat teras aduk dugi ka tiis.

Pikeun leuwih jéntré ku vidéo di handap ieu ngeunaan cara ngalembereh coklat sareng mendakan dua téknik pikeun tempering:

Téknik nu diajarkeun basajan tur Anjeun bisa milih pilihan nu Anjeun manggihan gampang, boh pikeun ngalembereh coklat jeung tempering. Ku kituna, bisa dipaké coklat pikeun nyieun endog Paskah jeung nutupan manisan jeung bonbons.

Kumaha ngalembereh coklat keur panutup

1. Ciklat potong buah leutik sarta nempatkeun dina mangkok. bungkus plastik;
2. Microwave salila 30 detik, piceun jeung aduk;
3. Simpen deui dina microwave salila 30 detik deui, piceun jeung aduk deui;
4. Candak katilu kalina ka gelombang mikro, ogé salila 30 detik, cabut jeung aduk nepi ka rengse ngalebur coklat sagemblengna.

Tonton vidéo hambalan-demi-hambalan ieu jeung pariksa tips penting pikeun mastikeun cakupan ngagurilap sarta tanpa noda:

Coklat pikeun topping atanapi fraksinasi ngandung jumlah gajih anu langkung luhur sareng langkung tahan panas. Pamakéanna langkung saderhana, sabab henteu kedah ngaliwat prosés tempering saatos lebur. Kalawan coklat ieu anjeun bakal batu produksitoppings pikeun roti madu, muih, bonbons, endog Easter jeung detil hiasan leutik.

Kumaha ngalembereh coklat jeung krim

1. Jieun asahan tina jumlah nu dipikahoyong tina coklat sarta nempatkeun dina wadahna. ;
2. Tambahkeun satengah séndok margarin atawa mantega;
3. Bawa ka microwave pikeun ngalembereh sacara bertahap atawa, upami anjeun hoyong, make alat keur ngagolakkeun ganda;
4. Saatos lengkep. ngalembereh coklat, tambahkeun sakotak krim jeung aduk rata.

Tingali pidéo léngkah-léngkah ieu sareng tingali kumaha ningkatkeun resep anjeun:

Saderhana sareng gampang, anjeun bisa ngalembereh coklat jeung krim sarta ngagunakeun eta pikeun toppings na fillings pikeun pies, muih na cupcakes. Nambahkeun mentega bakal masihan dessert anjeun caang husus.

Kumaha carana ngalembereh coklat bodas

1. Motong coklat bodas kana buah leutik sarta nempatkeun dina mangkok garing pisan;
2. Candak kana microwave salila 15 detik, piceun jeung aduk rata;
3. Malikan prosedur saméméhna, piceun tina microwave jeung rengse lebur aduk jeung spatula.

Awaskeun léngkah ieu- pidéo léngkah-léngkah sareng diajar kumaha ngalembereh coklat bodas anu leres:

Kusabab langkung seueur lemak, coklat bodas langkung sénsitip, janten waktos leburna langkung pondok sareng peryogi perhatian khusus. Saatos tip ieu, anjeun bakal tiasa ngalembereh coklat bodas pikeun ngadamel topping,kueh jeung dessert endah lianna.

Kumaha cara ngalembereh coklat pikeun fondue

1. Motong 300g coklat semi-amis kana buah leutik;
2. Teundeun dina mangkok anu pas dina loyang pikeun alat keur ngagolakkeun ganda;
3. Asupkeun kana seuneu, panas cai lajeng aduk coklat jeung spatula nepi ka homogen pisan;
4. Sanggeus coklat geus dilebur sagemblengna, tambahkeun hiji kaléng krim bébas whey tur gaul ogé;
5. Upami anjeun hoyong, bérés ku shot cognac sareng tuang kana pot fondue.

Parios tutorial di handap ieu sareng diajar kumaha pikeun nyiapkeun resep nikmat sareng romantis ieu kanggo wengi tiis:

Nikmati ngeunah anu saé ieu, kalayan cara anu gampang sareng gancang pikeun ngalebur coklat. Anjeun tiasa nambihan sentuhan khusus sareng ésens, liqueurs atanapi cognac. Rendang buah karesep anjeun sareng nikmati.

Kumaha ngalembereh coklat dina boiler ganda sareng krim

1. Motong jumlah coklat anu dipikahoyong atanapi nganggo coklat dina tetes;
2. Nyokot pan kalawan handap cai nepi ka kulub sarta pas wadah leutik kalawan coklat di luhur. Aduk nepi ka rengse dilebur;
3. Kalayan coklat dilebur, piceun tina bain-marie tur nambahkeun krim. Campur ogé jadi homogén jeung éta!

Tingali tips berharga jeung pariksa ieu step by step basajan dina video handap:

Kawanoh ogé salaku ganache, nucoklat jeung krim susu bisa dipaké pikeun toppings na fillings pikeun pies, truffles jeung muih. Resep basajan tur gampang nyieun, tapi éta bakal nyieun dessert anjeun leuwih nikmat.

Kumaha ngalembereh coklat pikeun endog Easter

1. Motong jumlah nu dipikahoyong coklat susu jeung bagikeun. eta jadi tilu bagian;
2. Pisahkeun 2/3 jeung tempat dina mangkok. Rendang 1/3 sésana pisan finely deui jeung sisihkan;
3. Candak mangkok jeung 2/3 tina coklat ka microwave pikeun 30 detik, piceun jeung aduk. Malikan deui prosésna nepi ka kabéh coklat geus leyur;
4. Terus tambahkeun 1/3 sésana kana coklat nu geus dilebur jeung aduk nepi ka coklat karasaeun tiis, Anjeun bisa nempatkeun saeutik dina pigeulang anjeun atawa handapeun biwir anjeun. karasa suhuna;
5. Tuang kana loyang anu bentukna endog jeung tinggalkeun dina kulkas salila 20 menit atawa nepi ka jadi opak. Unmold terasrasakeun.

Parios dina pidéo kumaha cara ngadamel Endog Paskah anu luar biasa sareng nikmat:

Ieu mangrupikeun cara anu saderhana anu disarankeun pikeun anu henteu gaduh seueur pangalaman. kalawan tempering tur hoyong ngadamel endog Easter di imah. Anjeun oge bisa nyieun fillings nikmat dahar jeung sendok. Reuwaskeun sareng gumbirakeun kulawarga sareng réréncangan anjeun kalayan endog Paskah anu dilakukeun ku anjeun.

Kumaha ngalembereh chip coklat

1. Teundeun jumlah anu dipikahoyong tina chip coklat dina wadahna;
2. Gelombang mikro dina luhursedeng salila 1 menit;
3. Cabut jeung aduk coklat nepi ka homogen.

Tingali kumaha cara make tetes coklat pikeun nyieun manisan anjeun kalawan step by step ieu:

Coklat chips leuwih praktis batan bar, sabab teu perlu dicincang. Sajaba ti éta, sabab leutik, maranéhna ngalembereh leuwih gancang sarta idéal pikeun maranéhanana anu rék ngahemat waktos dina produksi jeung persiapan manisan.

Dina sagala hal, coklat ngajadikeun Manisan irresistible tur kalawan sagala tutorials ieu jeung tips pikeun mantuan Anjeun, eta leuwih basajan nyiapkeun sababaraha manisan luar biasa. Pilih téknik anu anjeun pikahoyong sareng resep ngadamel resep anu lezat!