విషయ సూచిక
చాక్లెట్ సాటిలేనిది మరియు అందరికీ సులభంగా నచ్చుతుంది, అదనంగా, దానితో అనేక రుచికరమైన స్వీట్లు మరియు డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది. అయితే, ఈ రుచికరమైన రుచికరమైన పదార్ధాలను తయారు చేయడానికి, చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలో నేర్చుకోవడం అవసరం.
ఈ ప్రక్రియ సరళంగా అనిపించవచ్చు, అయితే రుచికరమైన చాక్లెట్‌ను పొందేందుకు కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించడం అవసరం. చాలా షైన్. కాబట్టి, ఇక్కడ కొన్ని ట్యుటోరియల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలో మరియు స్వీట్ల తయారీ మరియు అలంకరణలో దాన్ని ఎలా కొట్టాలో నేర్పుతాయి.
బైన్ మేరీపై చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- విభజన చేయండి చిన్న ముక్కలు కావలసిన మొత్తంలో చాక్లెట్;
- చాక్లెట్ ముక్కలను ఉంచడానికి ఒక గాజు, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా సిరామిక్ కంటైనర్‌ను మరియు గిన్నె కింద సరిపోయేలా కొంచెం పెద్ద పాన్‌ను ఎంచుకోండి;
- పాన్‌ను ఒక తో నింపండి కొద్దిగా నీరు పోసి మరిగించి, నీరు బుడగలు రావడం ప్రారంభించిన వెంటనే మరియు అది మరిగే ముందు, దానిని ఆఫ్ చేయండి;
- నీళ్లను తాకకుండా మరియు ఉపయోగించకుండా పైన చాక్లెట్ ముక్కలతో గిన్నె ఉంచండి. ఒక చెంచా చాలా పొడిగా ఉంటుంది, అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం కదిలించు.
మరింత తెలుసుకోవడానికి, దిగువ వీడియోను చూడండి, దశల వారీ ప్రదర్శన:
చాక్లెట్‌ను ఎప్పుడూ కరిగించకూడదు నేరుగా నిప్పు మీద. , కాబట్టి, బైన్-మేరీ అవసరం. సరళమైనప్పటికీ, ఈ సాంకేతికతకు శ్రద్ధ మరియు శ్రద్ధ అవసరం, చాక్లెట్‌పై నీరు ఏ విధంగానూ స్ప్లాష్ చేయకూడదు.వేదిక. మీరు చాక్లెట్‌ను కరిగించి ఆకారాలను అచ్చు వేయడానికి, బోన్‌బాన్‌లు, ట్రఫుల్స్ మరియు ఇతర స్వీట్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
మైక్రోవేవ్‌లో చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- కత్తితో, చాక్లెట్‌ను చిన్నగా కరగనివ్వండి ముక్కలు చేసి, మైక్రోవేవ్‌కి వెళ్లడానికి తగిన కంటైనర్‌లో కావలసిన మొత్తాన్ని ఉంచండి;
- మైక్రోవేవ్‌లోకి తీసుకెళ్లి 30 సెకన్ల పాటు ప్రోగ్రామ్ చేయండి. అప్పుడు, గిన్నెను తీసివేసి, ఒక చెంచాతో కదిలించు;
- చాక్లెట్‌ను మైక్రోవేవ్‌కు తిరిగి ఇచ్చి, మరో 30 సెకన్లు ప్రోగ్రామ్ చేయండి. మళ్లీ తీసివేసి మరికొంత కదిలించు;
- మీకు ఇంకా ముక్కలు ఉంటే, చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ప్రతి 30 సెకన్లకు ప్రోగ్రామింగ్ చేస్తూ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
దీని గురించి సందేహాలను నివారించడానికి ప్రక్రియ మరియు దానిని ఖచ్చితంగా అమలు చేయండి, ఈ సాంకేతికతపై ట్యుటోరియల్‌ని చూడండి:
చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి ఇది త్వరిత మరియు ఆచరణాత్మక మార్గం. అయితే, కరిగే సమయం మీరు ఎంత చాక్లెట్‌ను కరిగించాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మైక్రోవేవ్ తప్పనిసరిగా దశల్లో ప్రోగ్రామ్ చేయబడాలని గుర్తుంచుకోండి. మీరు స్వీట్లు మరియు టాపింగ్స్ కోసం ఈ చాక్లెట్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
చాక్లెట్‌ను కరిగించడం మరియు చల్లబరచడం ఎలా
- చాక్లెట్‌ను షేవింగ్‌లుగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి;
- కరగడానికి చాక్లెట్, మీరు బైన్-మేరీ లేదా మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇష్టపడేదాన్ని ఎంచుకోండి;
- కరిగిన వెంటనే, టెంపరింగ్ ప్రారంభించండి. ఇది చేయుటకు, ఒక గ్రానైట్ లేదా పాలరాయి రాయి మీద కరిగిన చాక్లెట్ పోయాలి మరియు తయారు చేయండిసరైన ఉష్ణోగ్రత మరియు సజాతీయ రూపాన్ని చేరుకునే వరకు గరిటెలాంటి కదలికలు. లేదా విలోమ బైన్ మేరీ టెక్నిక్‌ని ఉపయోగించండి: చాక్లెట్ గిన్నె కింద ఒక గిన్నె చల్లటి నీటిని ఉంచండి మరియు అది చల్లబడే వరకు కదిలించు.
చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలో మరియు రెండు పద్ధతులను కనుగొనడం గురించి క్రింది వీడియోతో మరింత తెలుసుకోండి. టెంపరింగ్ కోసం:
బోధించిన మెళుకువలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి మరియు టెంపరింగ్ చేయడానికి మీకు సులభంగా అనిపించే ఎంపికను మీరు ఎంచుకోవచ్చు. అందువల్ల, ఈస్టర్ గుడ్లను తయారు చేయడానికి మరియు స్వీట్లు మరియు బోన్‌బాన్‌లను కవర్ చేయడానికి చాక్లెట్‌ను ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.
కవరింగ్ కోసం చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు;
- 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్, తీసివేసి కదిలించు;
- మరో 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌లో తిరిగి ఉంచండి, తీసివేసి మళ్లీ కదిలించు;
- మూడవసారి తీసుకోండి మైక్రోవేవ్‌లో, 30 సెకన్ల పాటు, తీసివేసి, చాక్లెట్‌ను పూర్తిగా కరిగించడం పూర్తి చేయడానికి కదిలించండి.
ఈ దశల వారీ వీడియోను చూడండి మరియు కవరేజీని మెరుస్తూ మరియు మరకలు లేకుండా ఉండేలా ముఖ్యమైన చిట్కాలను చూడండి:
టాపింగ్ లేదా ఫ్రాక్టేటెడ్ కోసం చాక్లెట్‌లో అధిక మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది మరియు వేడికి ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. దీని ఉపయోగం సరళమైనది, ఎందుకంటే ఇది కరిగిన తర్వాత టెంపరింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళవలసిన అవసరం లేదు. ఈ చాక్లెట్‌తో మీరు ఉత్పత్తిని రాక్ చేస్తారుతేనె రొట్టె, కేక్‌లు, బోన్‌బాన్‌లు, ఈస్టర్ గుడ్లు మరియు చిన్న అలంకరణ వివరాల కోసం టాపింగ్స్.
క్రీమ్‌తో చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- కావలసిన మొత్తంలో చాక్లెట్‌ని షేవింగ్‌లు చేసి కంటైనర్‌లో ఉంచండి ;
- అర టేబుల్ స్పూన్ వనస్పతి లేదా వెన్న జోడించండి;
- దశలవారీగా కరగడానికి మైక్రోవేవ్‌కి తీసుకెళ్లండి లేదా మీరు కావాలనుకుంటే డబుల్ బాయిలర్ ఉపయోగించండి;
- పూర్తిగా తర్వాత చాక్లెట్‌ను కరిగించి, క్రీమ్ బాక్స్‌ను వేసి బాగా కలపండి.
ఈ దశల వారీ వీడియోను చూడండి మరియు మీ వంటకాలను ఎలా మెరుగుపరచాలో చూడండి:
సరళంగా మరియు సులభంగా , మీరు క్రీమ్‌తో చాక్లెట్‌ను కరిగించి, పైస్, కేకులు మరియు బుట్టకేక్‌ల కోసం టాపింగ్స్ మరియు ఫిల్లింగ్‌ల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. వెన్న జోడించడం వల్ల మీ డెజర్ట్‌లకు ప్రత్యేక మెరుపు వస్తుంది.
ఇది కూడ చూడు: భద్రత, సౌకర్యం మరియు వెచ్చదనంతో శిశువు గదిని ఎలా ఏర్పాటు చేయాలివైట్ చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- వైట్ చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి చాలా పొడి గిన్నెలో ఉంచండి;
- 15 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌లోకి తీసుకెళ్లండి, తీసివేసి బాగా కదిలించండి;
- మునుపటి విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి, మైక్రోవేవ్ నుండి తీసివేసి, గరిటెతో కదిలించడం పూర్తి చేయండి.
ఈ దశను చూడండి- బై-స్టెప్ వీడియో మరియు వైట్ చాక్లెట్‌ను సరిగ్గా కరిగించడం ఎలాగో తెలుసుకోండి:
ఇది కూడ చూడు: 60 ఉత్సాహభరితమైన వేడుక కోసం యుఫోరియా పార్టీ ఆలోచనలు మరియు చిట్కాలుదీనిలో ఎక్కువ కొవ్వు ఉన్నందున, వైట్ చాక్లెట్ మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దాని ద్రవీభవన సమయం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం . ఈ చిట్కాలను అనుసరించి, మీరు టాపింగ్స్ చేయడానికి వైట్ చాక్లెట్‌ను కరిగించగలరు,కేకులు మరియు ఇతర అద్భుతమైన డెజర్ట్‌లు.
ఫండ్యు కోసం చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- 300గ్రా సెమీస్వీట్ చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి;
- పూర్తిగా సరిపోయే గిన్నెలో ఉంచండి డబుల్ బాయిలర్ కోసం ఒక పాన్;
- నిప్పు మీదకు తీసుకుని, నీటిని వేడి చేసి, ఆపై చాక్లెట్‌ను చాలా సజాతీయంగా ఉండే వరకు ఒక గరిటెతో కదిలించండి;
- చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, జోడించండి డబ్బా పాలవిరుగుడు లేని క్రీమ్ మరియు బాగా కలపండి;
- మీరు కావాలనుకుంటే, కాగ్నాక్ షాట్‌తో ముగించి, ఫండ్యు పాట్‌లో పోయండి.
క్రింద ట్యుటోరియల్‌ని చూడండి మరియు ఎలాగో తెలుసుకోండి చల్లని రాత్రుల కోసం ఈ రుచికరమైన మరియు రొమాంటిక్ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి:
చాక్లెట్ కరిగించడానికి చాలా సులభమైన మరియు శీఘ్ర మార్గంతో ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైనదాన్ని ఆస్వాదించండి. మీరు ఎసెన్స్‌లు, లిక్కర్‌లు లేదా కాగ్నాక్స్‌తో ప్రత్యేక టచ్‌ను జోడించవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన పండ్లను కోసి ఆనందించండి.
డబుల్ బాయిలర్‌లో క్రీమ్‌తో చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- కావలసిన మొత్తంలో చాక్లెట్‌ను కత్తిరించండి లేదా చుక్కలుగా చాక్లెట్‌ని ఉపయోగించండి;
- ఉడకబెట్టడానికి నీటి అడుగున ఉన్న పాన్ తీసుకోండి మరియు పైన చాక్లెట్ ఉన్న చిన్న కంటైనర్‌ను అమర్చండి. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు;
- చాక్లెట్ కరిగిన తర్వాత, బైన్-మేరీ నుండి తీసివేసి, క్రీమ్ జోడించండి. సజాతీయంగా ఉండటానికి బాగా కలపండి మరియు అంతే!
విలువైన చిట్కాలను చూడండి మరియు క్రింది వీడియోలో ఈ సాధారణ దశలను చూడండి:
గానాచే అని కూడా పిలుస్తారు, దిమిల్క్ క్రీమ్‌తో కూడిన చాక్లెట్‌ను పైస్, ట్రఫుల్స్ మరియు కేక్‌ల కోసం టాపింగ్స్ మరియు ఫిల్లింగ్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. చేయడానికి సులభమైన మరియు సులభమైన వంటకం, కానీ అది మీ డెజర్ట్‌లను మరింత రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది.
ఈస్టర్ గుడ్డు కోసం చాక్లెట్‌ను ఎలా కరిగించాలి
- మిల్క్ చాక్లెట్‌ను కావలసిన మొత్తంలో కోసి విభజించండి అది మూడు భాగాలుగా;
- 2/3ని వేరు చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. మిగిలిన 1/3ని మళ్లీ మెత్తగా కోసి పక్కన పెట్టండి;
- 2/3 చాక్లెట్ ఉన్న గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో 30 సెకన్ల పాటు తీసుకుని, తీసివేసి కదిలించండి. అన్ని చాక్లెట్లు కరిగిపోయే వరకు ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి;
- తర్వాత ఇప్పటికే కరిగిన చాక్లెట్‌కు మిగిలిన 1/3ని జోడించండి మరియు చాక్లెట్ చల్లగా అనిపించే వరకు బాగా కదిలించు, మీరు మీ మణికట్టు మీద లేదా మీ పెదవి కింద కొద్దిగా ఉంచవచ్చు. ఉష్ణోగ్రత అనుభూతి;
- గుడ్డు ఆకారపు అచ్చులో పోసి 20 నిమిషాలు లేదా అది అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. అచ్చును విప్పి ఆనందించండి.
అద్భుతమైన మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ ఎగ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో వీడియోలో చూడండి:
ఇది ఎక్కువ అనుభవం లేని వారికి సిఫార్సు చేయబడిన సులభమైన మార్గం టెంపరింగ్‌తో మరియు ఇంట్లో ఈస్టర్ గుడ్లను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు. మీరు ఒక చెంచాతో తినడానికి రుచికరమైన పూరకాలను కూడా సృష్టించవచ్చు. మీరు తయారుచేసిన ఈస్టర్ గుడ్లతో మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులను ఆశ్చర్యపరచండి మరియు ఆనందించండి.
చాక్లెట్ చిప్‌లను ఎలా కరిగించాలి
- ఒక కంటైనర్‌లో కావలసిన మొత్తంలో చాక్లెట్ చిప్‌లను ఉంచండి;
- ఎక్కువగా మైక్రోవేవ్1 నిమిషం మధ్యస్థంగా;
- చాక్లెట్‌ను తీసివేసి, దానిని సజాతీయంగా చేయడానికి బాగా కదిలించు.
ఈ దశల వారీగా మీ స్వీట్లను తయారు చేయడానికి చాక్లెట్ చుక్కలను ఎలా ఉపయోగించాలో చూడండి:
చాక్లెట్ చిప్స్ బార్‌ల కంటే ఎక్కువ ఆచరణాత్మకమైనవి, ఎందుకంటే వాటిని కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు. అదనంగా, అవి చిన్నవిగా ఉన్నందున, అవి త్వరగా కరిగిపోతాయి మరియు స్వీట్ల తయారీ మరియు తయారీలో సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకునే వారికి అనువైనవి.
ఏదేమైనప్పటికీ, చాక్లెట్ ఇర్రెసిస్టిబుల్ డెజర్ట్‌లను మరియు ఈ అన్ని ట్యుటోరియల్‌లతో మరియు మీకు సహాయపడే చిట్కాలు, అనేక అద్భుతమైన స్వీట్లను సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. మీరు ఇష్టపడే సాంకేతికతను ఎంచుకోండి మరియు రుచికరమైన, నోరూరించే వంటకాలను తయారు చేయడం ఆనందించండి!
