ಪರಿವಿಡಿ
ರಂಪ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾದ ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಅನೇಕ ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. . ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಆಗಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಿಚನ್ ಕರ್ಟನ್: ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು 50 ಅದ್ಭುತ ಯೋಜನೆಗಳುಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೆಲವು ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊಗಳ ಮೂಲಕ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಈ ಕಟ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ
ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಸುವ ಈ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಲಿಲ್ಲವೇ?
ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಇಡೀ ತುಂಡನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ , ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ,ಬಯಸಿದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಮಾಂಸದ ಸರಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಬೆರಳಿನ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮುಂದಿನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ.
ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಕೇವರ್ಗಳಿಗೆ ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಓರೆಗಾಗಿ ಪಿಕಾನ್ಹಾ ತುಂಡು. ಇತರ ವೀಡಿಯೊಗಳಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಾರದು. ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬೆರಳುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಅಲ್ಲವೇ? ಚಾಕುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು
ಪಿಕಾನ್ಹಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬೇಕುಕಟುಕ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಪಿಕಾನ್ಹಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ತ್ರಿಕೋನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಟ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಡಿಸುವಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: 70 ಬೀಜ್ ಬಾತ್ರೂಮ್ ಫೋಟೋಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲುಪಿಕಾನ್ಹಾ ತುಂಡು 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 1.2 ಕೆಜಿ ನಡುವೆ ತೂಕವಿರಬೇಕು. ನೀವು ಈ ತೂಕವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಕಾನ್ಹಾಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇದು ಮಾಂಸವು ಹಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ: ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತಹವುಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕಟುಕ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಡು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಳವಾದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
