Meriv çawa picanha qut dike: 5 ders û serişteyên ji bo naskirina birînê

Picanha ku ji pariyê gewriyê tê derxistin, yek ji birînên goşt ên herî xweş û xweş e. Ji ber ku yek ji wan perçeyên ku herî zêde tê bikar anîn ji bo çêkirina xwarina nîvroya kevneşopî ya dawiya hefteyê, ew dikare bi tevahî li ser sêlikek were çêkirin an jî ji bo grillê li ser perçeyan were qut kirin. Lêbelê, gelek kes nizanin ka meriv çawa picanha bi awayê rast bibire û tama wê xirab dike.

Me rênivîsek li ser çawaniya birrîna vî goşt û her weha şîretên ji bo naskirina picanha di nav gelek birînên din de amade kir. . Ders hem ji bo kesên ku jixwe li ser peywirê ne, hem jî ji bo kesên ku dest bi xwarina xwarin, tahma û goştan dikin. Vê kontrol bikin:

Picanaha çawa gav bi gav qut dikin

Bi riya hin vîdyoyên gav bi gav bi awayê rast qutkirina picanha fêr bibin da ku dema servekirinê zirarê nede tama wê. Ji bo vê birînê kêrek pir tûj hebe.

Hemû tişt di derbarê picanha de

Berî ku hûn vîdyoyên din bişopînin, li vê vîdyoya raveker temaşe bikin ku her tiştî li ser vê perçeyê goştê dewlemend û xweş fêrî we dike. Di tutorial de taybetmendî û awayên din ên birrîn û biraştina picanha jî hîn dike. Ma piştî temaşekirina vê vîdyoyê devê we av neçû?

Çawa meriv picanha û giraniya îdeal qut dike

Di vîdyoyê de, hûn dikarin bibînin ku ewil hemî perçe ji bo şînê tê danîn demeke kurt, paşê tê girtin û di nav du tiliyan de tê birîn û di demek kurt de,li ser grill dîsa li ser xala xwestin danîn. Ders her weha balê dikişîne ser lênêrîna ji bo kirîna giraniya goşt.

Çawa meriv pîcanhayê ji bo şepikan dibire

Destûra vîdyoyê awayê rastkirina qutkirina picanha ji bo çêkirina sêlikan diyar dike. Wekî ku di vîdyoyê de tê xuyang kirin, bi qasî yek tiliyek dirêjî qut bikin û dûv re dîsa bikin kubên piçûk. Pêşî beşa goşt bibire, rûn li ser serê xwe bihêle û bi perçeyê din re têkeve têkiliyê.

Çawa meriv picanhayê ji bo grillkirinê bibire

Ev vîdyoya gav-bi-gav nîşan dide ku picanha çawa divê ji bo grill were birrîn. Ew dikare yek an du tiliyan be, qutkirina şirîtan awayê çêtirîn e ku meriv goşt xweştir û xweştir bibe. Pêdivî ye ku rûn ji goşt neyê rakirin, ji ber ku ew berpirsiyar e ku goşt hemî tama xwe bide dema ku tê pijandin.

Çawa meriv picanha ji bo sêlikan dibire

Vê tutorial jixwe rave dike ku meriv çawa goştê qut dike. perçek ji picanha ji bo kevroşkê. Mîna vîdyoyên din, dema ku di firinê de tê danîn divê rûn neyê rakirin. Sê-çar tiliyan birîn, baş xwê bikin û bixin ser sêlê.

Gelek hêsan e, ne wisa? Ew tenê pratîkê hewce dike ku meriv kêrê rast bigire. Naha ku we fêrî birrîna picanhayê kir, li vir çend serişte hene ku hûn vê celebê qutkirinê nas bikin.

Çawa meriv picanhayê nas dike

Tesbîtkirina picanha ji bo we girîng e. ku di wextê de şaş beli qesab an sûkê, an jî li xwaringehekê bikirin. Picanha wekî perçeyek goştê piçûk û sêgoşe ya ku xwedan qatek rûn a xweşik û qalind e tê binavkirin. Ev birîn jî bê masûlkeyan e û dibe ku bibe perçeyek bi xwîneke zêde, dema servekirinê ew qas şor dibe.

Perçeya picanhayê divê di navbera 1 kg û 1,2 kg de be. Ger hûn ji vê giraniyê derbas bibin, hûn ê perçeyên goştê hişk bistînin! Ji picanhayên ku rûnên wan zertir in dûr bixin, ev nîşanek e ku goşt ji heywanek pîr tê. Aliyekî din ê ku divê baldar be dema ku picanha tê pakkirin ev e: li pakêtên valahiya an yên ku tê de pir xwîn tê de nînin bigerin.

Niha ku hûn her tiştî di derbarê picanha de dizanin, biçin qesab an bazarê. herî nêzê we ye.. hûn û parça proteîna xwe bikirin da ku ji bo dawiya hefteya pêş de amade bikin û bi goştek nerm, tamxweş û pir şirîn her kesî şaş bikin! Serişteyek ku ji bo çêtir girtina xwê bibe alîkar ev e ku meriv di beşa rûnê de hin xêzên ne ewqas kûr çêbike. Xwezî!