គន្លឹះមាសសម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនធ្វើម្ហូប

គន្លឹះមាសសម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនធ្វើម្ហូប
Robert Rivera

តារាង​មាតិកា

“ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​គឺ​ដូច​ជា​ការ​ត្បាញ​អាវ​ទ្រនាប់​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នៃ​ក្លិន​ក្រអូប ពណ៌ រសជាតិ វាយនភាព។ អាវធំដ៏ទេវភាពដែលនឹងគ្របដណ្តប់ក្រអូមមាត់របស់នរណាម្នាក់តែងតែពិសេស” នេះជាឃ្លាដ៏ពេញនិយមរបស់មេចុងភៅ Sayonara Ciseski ដែលនៅពេលនិយាយអំពីសកម្មភាពនៃការចម្អិនអាហារផ្តល់ឱ្យយើងនូវគំនិតអំពីសារៈសំខាន់ដែលទង្វើនេះត្រូវតែចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់យើង។ និងព្រលឹង .. កាន់តែមានភាពទាន់សម័យ សិល្បៈនៃការធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ មិនថាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក មិត្តភ័ក្តិ ឬក្រុមគ្រួសារនោះទេ គឺជាភាពរីករាយដែលយកឈ្នះលើអ្នកនៅលីវ គូស្វាមីភរិយា ដែលរៀបការហើយ ស្ត្រី បុរស និងកុមារ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើម កិច្ចការរៀបចំអាហាររបស់អ្នកអាច មានការពិបាកណាស់។

ការណែនាំជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន ការណែនាំអំពីការរៀបចំ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងខ្ទះអាចជួយអ្នករៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះជាលើកដំបូង ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសយកការដឹកជញ្ជូនតាមបែបប្រពៃណី ដែលជាទូទៅមិនសូវមានសុខភាពល្អ វាមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបនៅទីណាទេ សូមអនុវត្តតាមគន្លឹះខាងក្រោម ហើយត្រូវបានបំផុសគំនិតឱ្យធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកកខ្វក់ អភិវឌ្ឍជំនាញរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួររៀនធ្វើម្ហូប

បន្ថែមពីលើការសន្សំសំចៃកាន់តែច្រើន ទង្វើនៃការរៀបចំអាហារដោយខ្លួនឯងគឺជាការស្រលាញ់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ តាមរយៈការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ គ្រឿងទេស និងការអនុវត្តរូបមន្ត នោះអ្នកបង្ហាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរាងកាយ និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក បន្ថែមពីលើការជៀសវាងពីស្ថានភាពនៃតម្រូវការ ប្រសិនបើមិនមាននរណាម្នាក់ដឹងជាឧទាហរណ៍ ការចម្អិនអាហារ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: គំនិត EVA Santa Claus គួរឱ្យស្រឡាញ់ចំនួន 20 ដើម្បីតុបតែងបុណ្យណូអែលរបស់អ្នក។

“អាហារគឺជាទំនិញប្រើប្រាស់តែមួយគត់ដែលនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងបានល្អ។ ប្រសិន​បើ​យើង​មាន​ការ​គ្រប់​គ្រង​លើ​អ្វី​ដែល​យើង​កំពុង​ដាក់ នោះ​គឺ​ជា​រឿង​មួយ​ដ៏​ល្អ​បំផុត»។​ José Barattino ចុងភៅ​ប្រតិបត្តិ​នៅ Eataly São Paulo និយាយ។ គាត់បន្ថែមថា "នៅពេលអ្នកធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ អ្នកអាចមានការគ្រប់គ្រងលើអ្វីដែលជាគ្រឿងផ្សំ និងរបៀបដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំ ដែលជាការរំជួលចិត្ត" គាត់បន្ថែម។ វាត្រូវបានគេមើលឃើញដោយមនុស្សជាច្រើនថាជាការព្យាបាល ព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកសម្រាក ធ្វើឱ្យអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍លើសកម្មភាពនោះ និងធ្វើការលើវិន័យរបស់អ្នក។ នៅពេលបញ្ចប់មុខម្ហូប ការពេញចិត្ត និងរីករាយនៃការភ្លក់រសជាតិដែលផលិតដោយអ្នកគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន! សម្រាប់អ្នកដែលមានកូននៅផ្ទះ ការឱ្យគ្រួសារទាំងមូលរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ ឬបង្អែមជួយលើកកម្ពស់សុខុមាលភាព និងសមាហរណកម្មក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងអស់ បន្ថែមពីលើការបង្រៀនកូនតូចៗអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារ។

ការណែនាំអំពីរបៀបរៀនធ្វើ ចុងភៅ

សិល្បៈនៃការចម្អិនអាហារគឺមិនអាចបកស្រាយបាន ហើយក៏មិនមែនជាការពិបាកដែរ ប៉ុន្តែវាទាមទារនូវវិធានការមួយចំនួននៃការរៀបចំ និងការរៀបចំដើម្បីឱ្យអ្វីៗដំណើរការទៅតាមការគ្រោងទុក។ សូមពិនិត្យមើលខាងក្រោម ជំហានដោយជំហានដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់អ្នក!

1. អានរូបមន្តឱ្យលម្អិត ហើយកំដៅចង្ក្រានបើចាំបាច់

ការយល់ដឹងពីជំហានទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តមួយ និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីរៀបចំអាហារជាក់លាក់គឺចាំបាច់ដើម្បីធានាបានជោគជ័យពីចាន។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យកើតឡើង វាចាំបាច់ក្នុងការដោះស្រាយវាជាមុន - ដោយការស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិត ឬសួរអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាងនេះ ជាឧទាហរណ៍។

ការកំដៅឡនៅក្នុងរូបមន្តដែលត្រូវដុតនំក៏ជាកត្តាសំខាន់ផងដែរក្នុងការផ្តល់ទិន្នផលល្អ។ លទ្ធផល ចាប់តាំងពីឡក្តៅ ឬត្រជាក់ធ្វើឱ្យខូចការលូតលាស់របស់នំ នំ នំជាដើម។ លោក Barattino ពន្យល់ថា “អ្នកអាចមើលវីដេអូ និងថ្នាក់នៅលើអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលរូបមន្តដំណើរការ”។

2. ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ

គ្រឿងផ្សំ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់មិនអាចខ្វះបាននៅពេលរៀបចំអាហារ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​អ្នក​មិន​បាន​ភ្លេច​អ្វី​ទាំង​អស់​នៅ​ក្នុង​ដៃ។ ពិនិត្យបរិមាណ រង្វាស់ និងឧបករណ៍ដែលត្រូវការ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើនំដែលត្រូវការស៊ុតពណ៌ស អ្នកនឹងមិនអាចធ្វើវាដោយគ្មានម៉ាស៊ីនលាយបានទេ។ រូបមន្តខ្លះក៏ហៅ Sieve មួយចានសម្រាប់កូររូបមន្ត និងខ្ទះចៀន ដែលត្រូវតែមានវត្តមាននៅពេលរៀបចំម្ហូប។

3. លាងដៃ និងអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានល្អ

មុននឹងចាប់ផ្តើមរូបមន្ត សូមលាងជម្រះ និងច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់។ ដំណើរការនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះចាប់ពីពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ អ្នកត្រូវរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ នៅពេលដែលដំណាក់កាលកំពុងដំណើរការ។

ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងបន្លែដែលហាន់នៅក្នុងចានឆាំងត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅលើកៅអីរបស់អ្នក ហើយសម្រាប់នោះ គន្លឹះមួយ។គឺត្រូវវិនិយោគលើផើងតូចៗ ដើម្បីបំបែកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ "កន្លែងខុស" ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាភាសាក្រពះ ជៀសវាងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន និងបង្កើនឱកាសនៃអាហាររបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាញ់។

4. រៀបចំតុតុដើម្បីកុំឱ្យអ្នកចូលតាមវិធី

បន្ទាប់ពីកាប់ កាត់ និងកាត់គ្រឿងផ្សំរួច ទុកចានទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តនៅក្នុងកន្លែងដែលមិនចូលទៅក្នុងផ្លូវនៃសកម្មភាពរបស់អ្នក។ របស់របរជាច្រើននៅលើកៅអី បង្កើនឱកាសនៃគ្រោះថ្នាក់ និងកាកសំណល់ ដូច្នេះហើយ ការណែនាំគឺត្រូវលាងសម្អាត និងរក្សាទុកនូវអ្វីដែលលែងប្រើទៀត ដូចជាក្តារកាត់ជាដើម។

5. កុំធ្វើម្ហូបដោយប្រញាប់

ការចម្អិនអាហារគួរតែជាអ្វីដែលស្ងប់ស្ងាត់ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងព្យាបាល។ ដូច្នេះ ជៀសវាង​ការ​ធ្វើ​អ្វី​ដែល​កំពុង​ដំណើរការ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ។ បន្ថែមពីលើការបង្កើនឱកាសនៃការដុតខ្លួនឯង កាត់ខ្លួនឯង ឬបំផ្លាញរូបមន្តនេះ អ្នកបញ្ចប់ដោយបង្វែរសកម្មភាពដ៏រីករាយនេះទៅជាអ្វីមួយដែលតានតឹង។ “ការធ្វើម្ហូបគឺជាការរំខាន ដែលអាចក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្ត។ វាជាពេលដែលត្រូវចម្អិនម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារ ដែលជារឿងដ៏សប្បុរសមួយ” ដែលជាចុងភៅ José Barattino មានប្រសាសន៍ថា

ល្បិចសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងចាប់ផ្តើមផ្ទះបាយ

“ជាដំបូង បុគ្គលនោះត្រូវតែមានចំណេះដឹងអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារ និងដឹងពីរបៀបធ្វើទំពាំងបាយជូរឱ្យបានល្អ រយៈពេលចម្អិនអាហារ របៀបចម្អិនអាហារ និងវិធីនៃការគ្រប់គ្រងអាហារ" លោក Barattino មានប្រសាសន៍ថា វិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀនធ្វើ ដូច្នេះ កុំខ្លាចក្នុងការប្រថុយប្រថានក្នុងទឹកដីមិនស្គាល់នេះគឺជាផ្ទះបាយ!

អង្ករចំហុយ

អង្ករដែលហុយខ្លាំងគឺជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ប៉ុន្តែអ្នកអាចសម្រេចបាននូវស្នាដៃនេះ ប្រសិនបើអ្នកភ្នាល់លើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានរូបរាងពន្លូតនៅពេលទិញអង្ករ។ នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ ការណែនាំគឺមិនត្រូវលាងវាទេ ហើយត្រូវចងចាំជានិច្ចនូវរង្វាស់នៃទឹកពីរពែងសម្រាប់អង្ករសមួយពែង។

មុននឹងដាក់អង្ករទៅក្នុងខ្ទះ សូមចៀនខ្ទឹមបារាំង និងហាន់បន្តិច។ ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយសព្វ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកហើយគ្របខ្ទះ។ កូរម្តងពេលកំពុងចម្អិន បន្ទាប់មកផ្ទេរអង្ករទៅចានដែលធន់នឹងកំដៅ។

ស៊ុតឆ្អិនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

ចំណុចនៃស៊ុតគឺជារឿងមួយទៀតដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់។ ឧត្តម​គតិ​ពេល​ស្ងោរ​ស៊ុត​គឺ​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ហើយ​គ្រប​វា​ដោយ​ទឹក។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម ហើយដរាបណាទឹកកំពុងពុះ បិទភ្លើង ទុកស៊ុតក្នុងទឹករយៈពេលដប់នាទី។ ធ្វើ​អ៊ីចឹង​ចាំ​ឲ្យ​វា​ត្រជាក់​សិន បក​វា​ហើយ! មេចុងភៅពន្យល់ថា "តាមឧត្ដមគតិ មនុស្សព្យាយាមស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសបុរាណជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកសាកល្បងអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត"។

សណ្តែកដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់

មិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបប្រេស៊ីលណាមួយ សណ្តែកដែលធ្វើ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យជាមួយអង្ករ ទាមទារបច្ចេកទេសមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិជូរ។ វិធានការដំបូងគឺជ្រើសរើសសណ្តែកលាងវា។ហើយបន្ទាប់មកទុកឱ្យពួកគេត្រាំរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធដាក់ទឹកមួយលីត្រកន្លះហើយចាក់សណ្តែក។ ចម្អិនកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីចង្ក្រានមានសម្ពាធហើយបិទកំដៅ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីបើកខ្ទះ សណ្តែកទន់ វារួចរាល់ហើយ!

នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀត កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសជាបំណែកតូចៗ ហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែម bacon ផងដែរ។ ចៀន​គ្រប់​យ៉ាង​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ ហើយ​ដាក់​ល្បាយ​នេះ​ចូល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​សំពាធ រួច​រដូវ​សណ្តែក។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាច់អាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

ល្អបំផុតនៅទីនេះគឺទិញសាច់អាំងដែលបានកាត់រួចហើយ ជំនួសឱ្យការកាត់វានៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់លើសលុបវាចេញ។ គួរកត់សម្គាល់ថាសាច់ដូចជា filet mignon និង sirloin steak មិនចាំបាច់ត្រូវបានដេញថ្លៃទេប៉ុន្តែនៅសល់អាចត្រូវបានគេដេញថ្លៃជាមួយផ្សិតផ្ទះបាយ។ នៅពេលចម្អិនសាច់អាំង ប្រើអំបិល និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - ឧទាហរណ៍ វាអាចជាម្រេច។

នៅពេលដែលចម្អិនរួច សាច់អាំងអាចត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ ប៊ឺ ឬប្រេង។ វាជារឿងសំខាន់ដែលមិនត្រូវបង្វែរសាច់អាំងញឹកញាប់ពេកទេ យកល្អគួរតែទុកវាឱ្យពណ៌ត្នោតនៅម្ខាង ហើយបន្ទាប់ពីឈាមចាប់ផ្តើមឡើង សូមបង្វែរវាវិញ។

ចំនុចនៃគុយទាវ

គុយទាវវាជាធម្មតាមានចំណុចសំខាន់ពីរ ដែលទន់ជាង ឬ "al dente"។ ឧត្តមគតិនៅទីនេះគឺដើម្បីសង្កេតមើលថាតើប៉ាស្តាដែលអ្នកជ្រើសរើសគឺជាស៊ុតឬ semolina ហើយពិនិត្យមើលពេលវេលាចម្អិនអាហារនៅលើវេចខ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសគុយទាវកាន់តែរឹងមាំ សូមសាកល្បងប៉ាស្តា។មួយនាទីមុនម៉ោងកំណត់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ គួរកត់សំគាល់ថា ប៉ាស្តា semolina ជាធម្មតាពិបាកជាងប៉ាស្តាស៊ុត។

មុខម្ហូបងាយៗក្នុងការចម្អិន

“មុខម្ហូបដែលងាយស្រួលបំផុតគឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកចម្អិនទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ Risottos, casseroles និងសាច់អាំងជាមួយបន្លែទាំងអស់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្ទះតែមួយគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើម"។ Barattino និយាយថា វាមិនមែនតែងតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចម្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំឬឧបករណ៍ប្រើប្រាស់មួយចំនួនព្រោះវាអាចធ្វើទៅបាន។ ការសម្របសម្រួល។ “របស់តិចក្នុងផ្ទះបាយ កាន់តែល្អ” បន្ថែមលើចុងភៅដែលណែនាំមិនហ៊ានក្នុងរូបមន្តដំបូង។

របស់របរផ្ទះបាយដែលមិនអាចខ្វះបាន

“ចង្ក្រាន កាំបិតធំ។ កាំបិតតូច និងបន្លែ ក្តារកាត់ល្អ ខ្ទះចៀនមិនស្អិត ចានឆ្នាំង និងផើង ឬចាន គឺជារបស់ចាំបាច់នៅក្នុងផ្ទះបាយ” លោក Barattino ដែលនិយាយអំពីទ្រឹស្តីដែលថា “តិចគឺច្រើន” នៅក្នុងរឿងនេះពន្យល់។ បរិស្ថាន។ “យើង​មិន​មាន​អាវុធ​កាំបិត ឬ​ឧបករណ៍​ប្រើប្រាស់​ទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវមានរបស់សំខាន់ៗ គុណភាពល្អ និងដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង” គាត់បន្ថែម។

ទោះបីជាវាអាចទៅរួចក្នុងផ្ទះបាយ ហើយតែងតែមានកន្លែងសម្រាប់ច្នៃប្រឌិត ប៉ុន្តែរបស់របរមួយចំនួនគឺចាំបាច់ណាស់។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀបចំអាហារ៖

ឆ្នាំងមិនស្អិត

ពួកវាមិនសំខាន់ទេ ប៉ុន្តែពួកគេជួយបានច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងរៀនធ្វើម្ហូប ដោយសារពួកគេការពារអាហារពី ជាប់នឹងបាតនៃខ្ទះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម ឧត្តមគតិគឺត្រូវមានឆ្នាំងធំជាង និងតូចជាង។បូកនឹងខ្ទះចៀន។ កែវសម្រាប់ស្ងោរទឹក ឬទឹកដោះគោកំដៅក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: គំនិតសួនច្បាររដូវរងាចំនួន 45 នៅក្នុងបន្ទប់គេងដើម្បីទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិ

ស្លាបព្រា និងបន្ទះ

ពួកវាអាចធ្វើពីឈើ ឫស្សី ប្លាស្ទិក ដែកអ៊ីណុក ឬសម្ភារៈអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្ត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមានគំរូធំជាង ដែលល្អសម្រាប់លាយអង្ករ និង risotto ជាឧទាហរណ៍ និងតូចជាងសម្រាប់រៀបចំបន្លែ ដែលអាចប្រើជាមួយ spatula ផងដែរ។ កន្ត្រកសម្រាប់សណ្តែកក៏ជួយសម្រួលដល់កិច្ចការក្នុងការរើសអាហារផងដែរ។

កាំបិតបន្លែ

វាតូចជាង និងមុតណាស់។ ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់ កាប់ និងហាន់បន្លែ កាំបិតនេះត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកណាម្នាក់ដែលចូលប្រឡូកក្នុងសិល្បៈនៃការចម្អិនអាហារ ព្រោះវាជួយសម្រួលដល់ពេលរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងធានាការកាត់បានត្រឹមត្រូវជាងមុន។

ពែងវាស់

វាអាចជាពែងវាស់ផងដែរ។ ឧបករណ៍នេះនឹងជួយអ្នកក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃម្សៅ ទឹក ទឹកដោះគោ និងប្រេង ដើម្បីធានាបាននូវភាពជោគជ័យនៃរូបមន្តរបស់អ្នក។ មានជម្រើសប្លាស្ទិកដែលសន្សំសំចៃ និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ដោយមានឆន្ទៈក្នុងការរៀន សម្ភារៈត្រឹមត្រូវ និងបទពិសោធន៍ខ្លះៗនៅក្នុងផ្ទះបាយ ការរៀបចំអាហាររបស់អ្នកនឹងក្លាយជាសកម្មភាពរីករាយ និងផ្តល់រង្វាន់បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅផ្ទះ។ សាកល្បងបទពិសោធន៍ថ្មីនេះ និង bon appétit !




Robert Rivera
Robert Rivera
Robert Rivera គឺជាអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុង និងជាអ្នកជំនាញផ្នែកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលមានបទពិសោធន៍ជាងមួយទសវត្សរ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ កើត និងធំធាត់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា គាត់តែងតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការរចនា និងសិល្បៈ ដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យគាត់បន្តការសិក្សាផ្នែករចនាខាងក្នុងពីសាលារចនាដ៏ល្បីមួយ។ដោយមានភ្នែកមុតស្រួចសម្រាប់ពណ៌ វាយនភាព និងសមាមាត្រ រ៉ូប៊ឺត ព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវស្ទីល និងសោភ័ណភាពផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្កើតកន្លែងរស់នៅដ៏ប្លែក និងស្រស់ស្អាត។ គាត់មានចំណេះដឹងខ្ពស់នៅក្នុងនិន្នាការ និងបច្ចេកទេសនៃការរចនាចុងក្រោយបង្អស់ ហើយកំពុងធ្វើការពិសោធន៍ជានិច្ចជាមួយនឹងគំនិត និងគំនិតថ្មីៗ ដើម្បីនាំមកនូវជីវិតដល់គេហដ្ឋានរបស់អតិថិជនរបស់គាត់។ក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធនៃប្លុកដ៏ពេញនិយមលើការតុបតែង និងការរចនាគេហដ្ឋាន លោក Robert ចែករំលែកជំនាញ និងការយល់ដឹងរបស់គាត់ជាមួយទស្សនិកជនដ៏ច្រើននៃអ្នកចូលចិត្តការរចនា។ ការសរសេររបស់គាត់មានភាពទាក់ទាញ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន ធ្វើឱ្យប្លក់របស់គាត់ក្លាយជាធនធានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនទំហំរស់នៅរបស់ពួកគេ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការណែនាំអំពីពណ៌ចម្រុះ ការរៀបចំគ្រឿងសង្ហារឹម ឬគម្រោងផ្ទះ DIY ក៏ដោយ Robert មានគន្លឹះ និងល្បិចដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតផ្ទះទាន់សម័យ និងស្វាគមន៍។