ຄໍາແນະນໍາທອງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ການແຕ່ງກິນ

“ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເປັນ​ຄື​ກັບ​ການ​ທໍ​ລະ​ມານ​ລະ​ອຽດ​ອ່ອນ​ຂອງ​ກິ່ນ​ຫອມ​, ສີ​, ລົດ​ຊາດ​, ໂຄງ​ສ້າງ​. ເສື້ອຄຸມອັນສູງສົ່ງທີ່ຈະປົກຄຸມປາກຂອງຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ທີ່ພິເສດສະ ເໝີ ໄປ,”, ເວົ້າປະໂຫຍກທີ່ນິຍົມໂດຍພໍ່ຄົວ Sayonara Ciseski, ຜູ້ທີ່, ເມື່ອເວົ້າເຖິງການກະ ທຳ ຂອງການປຸງອາຫານ, ໃຫ້ພວກເຮົາຄິດເຖິງຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ການກະ ທຳ ນີ້ຕ້ອງລ້ຽງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແລະຈິດວິນຍານ.. ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຍຸກ, ສິລະປະການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ວ່າຈະສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄອບຄົວ, ເປັນຄວາມສຸກທີ່ເອົາຊະນະຄົນໂສດ, ຄູ່ແຕ່ງງານ, ແມ່ຍິງ, ຜູ້ຊາຍແລະເດັກນ້ອຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ວຽກງານການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານສາມາດ. ເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍຫຼາຍ.

ບາງຂໍ້ແນະນຳພື້ນຖານ, ຄຳແນະນຳໃນການກະກຽມ, ເຄື່ອງໃຊ້ ແລະ ໝໍ້ກະປ໋ອງ ສາມາດຊ່ວຍຜູ້ທຳອິດໃນການກະກຽມອາຫານແຊບໆຢູ່ເຮືອນ ແທນທີ່ຈະເລືອກການຈັດສົ່ງແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນແພງກວ່າ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເລີ່ມແຕ່ງກິນຢູ່ໃສ, ໃຫ້ເຮັດຕາມຄຳແນະນຳຂ້າງລຸ່ມນີ້ ແລະ ຮັບແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ມືຂອງເຈົ້າເປື້ອນເປິ, ພັດທະນາທັກສະຂອງເຈົ້າໃນເຮືອນຄົວ.

ເປັນຫຍັງເຈົ້າຄວນຮຽນເຮັດອາຫານ

ນອກຈາກຈະປະຫຍັດກວ່າແລ້ວ, ການກະທໍາຂອງການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານເອງແມ່ນເປັນຄວາມຮັກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຫຼືຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ໂດຍການເລືອກສ່ວນປະກອບ, ເຄື່ອງເທດແລະການປະຕິບັດສູດ, ທ່ານສະແດງການດູແລຮ່າງກາຍແລະສະຫວັດດີການ, ນອກເຫນືອຈາກການຫລີກລ້ຽງສະຖານະການທີ່ຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜູ້ທີ່ຮູ້.ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ການເຮັດອາຫານ.

“ອາຫານເປັນເຄື່ອງບໍລິໂພກທີ່ດີອັນດຽວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດີ. ຖ້າພວກເຮົາມີການຄວບຄຸມສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງວາງໄວ້, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ,”, José Barattino, ພໍ່ຄົວບໍລິຫານຂອງ Eataly São Paulo ເວົ້າ. ລາວກ່າວຕື່ມວ່າ "ເມື່ອທ່ານແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ເຈົ້າສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ວ່າສ່ວນປະກອບແມ່ນຫຍັງແລະວິທີການກະກຽມທຸກຢ່າງ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຮູ້ສຶກ", ລາວກ່າວຕື່ມວ່າ. ມັນໄດ້ຖືກເຫັນໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເປັນການປິ່ນປົວ, ຍ້ອນວ່າມັນຜ່ອນຄາຍທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານສຸມໃສ່ກິດຈະກໍານັ້ນແລະເຮັດວຽກກ່ຽວກັບລະບຽບວິໄນຂອງທ່ານ. ເມື່ອອາຫານຈານໜຶ່ງສຳເລັດແລ້ວ, ຄວາມພໍໃຈ ແລະ ຄວາມສຸກຂອງການໄດ້ຊີມລົດຊາດອາຫານທີ່ເຮັດໂດຍເຈົ້າແມ່ນບໍ່ມີຄ່າ! ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເດັກນ້ອຍຢູ່ເຮືອນ, ການໃຫ້ຄອບຄົວທັງຫມົດເພື່ອກະກຽມອາຫານແຊບໆຫຼືຂອງຫວານສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງທັງຫມົດ, ນອກເຫນືອຈາກການສອນເດັກນ້ອຍພື້ນຖານຂອງການເຮັດອາຫານ.

ຄໍາແນະນໍາວິທີການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ ແຕ່ງກິນ

ສິລະປະການປຸງອາຫານແມ່ນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້, ແລະມັນເປັນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ມັນຕ້ອງມີມາດຕະການໃນການຈັດຕັ້ງ ແລະ ການກະກຽມບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ທຸກຢ່າງເປັນໄປຕາມທີ່ວາງໄວ້. ກວດເບິ່ງ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສວຍງາມໃນເຮືອນຄົວໃນເຮືອນຂອງທ່ານ!

1. ອ່ານສູດອາຫານໃຫ້ລະອຽດ ແລະເປີດເຕົາອົບຖ້າຈຳເປັນ

ການເຂົ້າໃຈຂັ້ນຕອນທັງໝົດໃນສູດອາຫານ ແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອກະກຽມອາຫານສະເພາະແມ່ນຈຳເປັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສຳເລັດ.ຈາກແຜ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າມີຂໍ້ສົງໄສເກີດຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງແກ້ໄຂມັນກ່ອນ - ບໍ່ວ່າຈະໂດຍການຊອກຫາອິນເຕີເນັດຫຼືຖາມຜູ້ທີ່ມີປະສົບການເພີ່ມເຕີມ, ຕົວຢ່າງ.

ການອຸ່ນເຕົາອົບໃນສູດອາຫານທີ່ຕ້ອງການອົບແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ. ຜົນໄດ້ຮັບ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຂະຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະອື່ນໆ. Barattino ອະທິບາຍວ່າ “ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິດີໂອ ແລະຫ້ອງຮຽນໃນອິນເຕີເນັດເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີສູດອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ”, Barattino ອະທິບາຍ.

2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

ສ່ວນປະກອບ ແລະເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆບໍ່ສາມາດຂາດຫາຍໄປໃນເວລາກະກຽມອາຫານ. ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ລືມຫຍັງແລະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນມື. ກວດສອບປະລິມານ, ມາດຕະການແລະເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານກໍາລັງຈະເຮັດເຄ້ກທີ່ຕ້ອງການໄຂ່ຂາວ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປະສົມ. ສູດບາງສູດຍັງເອີ້ນໃຊ້ sieve, ໂຖປັດສະວະເພື່ອ stir ສູດແລະ pans frying, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີຢູ່ໃນການກະກຽມອາຫານ.

3. ລ້າງມືແລະອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ດີ

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນສູດ, ລ້າງແລະຟັກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈໍາເປັນ. ຂະບວນການນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ທ່ານເລີ່ມແຕ່ງກິນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພ້ອມທີ່ຈະຖອກລົງໃນກະທະເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ດໍາເນີນໄປ.

ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກຟັກໃນກະດານໂຖປັດສະວະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດລະບຽບຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສຸດ bench ຂອງທ່ານແລະ, ສໍາລັບນັ້ນ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນການລົງທຶນໃນຫມໍ້ນ້ອຍເພື່ອແຍກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໄລຍະໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນ, “ບ່ອນຜິດບ່ອນ”, ດັ່ງທີ່ມັນເອີ້ນວ່າໃນພາສາ gastronomic, ຫຼີກເວັ້ນເຫດການທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຄິດໄວ້ກ່ອນ ແລະ ເພີ່ມໂອກາດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າແຊບຂຶ້ນ.

4. ຈັດລະບຽບ countertop ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນວິທີການ

ຫຼັງຈາກຟັກ, slice ແລະຕັດສ່ວນປະກອບສໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ pots ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສູດໃນສະຖານທີ່ທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນກິດຈະກໍາຂອງທ່ານ. ສິ່ງຂອງຫຼາຍຢູ່ເທິງຕັ່ງນັ່ງເພີ່ມໂອກາດທີ່ຈະເກີດອຸບັດເຫດ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະດັ່ງນັ້ນ, ການແນະນຳແມ່ນໃຫ້ລ້າງ ແລະເກັບຮັກສາສິ່ງທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ອີກຕໍ່ໄປ – ເຊັ່ນ: ກະດານຕັດ.

5. ຢ່າແຕ່ງກິນຢ່າງຮີບຮ້ອນ

ການແຕ່ງກິນຄວນເປັນສິ່ງທີ່ສະຫງົບ, ມີລົດຊາດ ແລະ ປິ່ນປົວໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼີກເວັ້ນການເຮັດສິ່ງທີ່ແລ່ນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ. ນອກເຫນືອຈາກການເພີ່ມໂອກາດທີ່ຈະເຜົາຕົວເອງ, ຕັດຕົວເອງຫຼືທໍາລາຍສູດ, ທ່ານສິ້ນສຸດການປ່ຽນກິດຈະກໍາທີ່ຫນ້າພໍໃຈນີ້ໄປສູ່ສິ່ງທີ່ເຄັ່ງຕຶງ. “ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ສິ່ງ​ລົບ​ກວນ​, ຊຶ່ງ​ສາ​ມາດ​ກາຍ​ເປັນ​ວຽກ​ອະ​ດີດ​. ພໍ່ຄົວ José Barattino ເວົ້າອີກວ່າ: ມັນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ຄອບຄົວ, ເປັນຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຫຼາຍ. ບຸກຄົນຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮູ້ວິທີການເຮັດແກງທີ່ດີ, ດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ວິທີການປຸງອາຫານແລະວິທີການຈັດການອາຫານ, "Barattino ເວົ້າ, ເນັ້ນຫນັກວ່າວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ແມ່ນ.ເຮັດ. ສະນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະສ່ຽງໃນດິນແດນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກນີ້ຄືເຮືອນຄົວ! ຖ້າທ່ານວາງເດີມພັນໃນເມັດພືດທີ່ມີລັກສະນະຍາວໃນເວລາຊື້ເຂົ້າ. ເມື່ອຮອດເຮືອນ, ຄຳແນະນຳຄືບໍ່ໃຫ້ລ້າງອອກ ແລະ ຈື່ໄວ້ສະເໝີວ່າຄວນເອົານ້ຳສອງຈອກສຳລັບເຂົ້າຂາວໜຶ່ງຖ້ວຍ.

ກ່ອນເອົາເຂົ້າແຊ່, ຈືນຫົວຜັກບົ່ວບາງໆລົງໃຫ້ລະອຽດ. ຜັກທຽມ, ຈືນເຂົ້າເຄື່ອງປຸງດ້ວຍເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາແລະກວມເອົາແຊ່ໄດ້. ປັ່ນຄັ້ງດຽວໃນຂະນະທີ່ມັນແຕ່ງຢູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນເຂົ້າໃສ່ຈານທີ່ທົນທານຕໍ່ເຕົາອົບ. ທີ່ເຫມາະສົມ, ເມື່ອຕົ້ມໄຂ່, ແມ່ນການວາງມັນໄວ້ໃນແຊ່ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ, ທັນທີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຢູ່ໃນນ້ໍາສໍາລັບສິບນາທີ. ເຮັດແນວນັ້ນ, ລໍຖ້າໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງ, ປອກເປືອກແລະນັ້ນແມ່ນມັນ! ພໍ່ຄົວອະທິບາຍວ່າ "ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຜູ້ຄົນພະຍາຍາມຊໍານິຊໍານານເຕັກນິກຄລາສສິກກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມຫຼາຍສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ", ພໍ່ຄົວອະທິບາຍ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ແຊບຫຼາຍ

ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານບຣາຊິນ, ຖົ່ວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ການປະສົມປະສານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດກັບເຂົ້າ, ຕ້ອງການເຕັກນິກສອງສາມຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດດີແລະມີນ້ໍາສົ້ມ. ມາດຕະການທໍາອິດແມ່ນເລືອກຫມາກຖົ່ວ, ລ້າງພວກມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ເອົານ້ໍາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດແລະຖອກຫມາກຖົ່ວ. ແຕ່ງກິນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມມີຄວາມກົດດັນແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າ, ຫຼັງຈາກເປີດກະທະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນອ່ອນ, ພວກມັນພ້ອມ! ຈືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະເອົາສ່ວນປະສົມນີ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປຸງລົດຊາດຫມາກຖົ່ວ. ຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສະເຕກທີ່ສົມບູນແບບ

ທີ່ຢູ່ ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການຊື້ສະເຕັກທີ່ຕັດແລ້ວແທນທີ່ຈະຕັດມັນຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າມີໄຂມັນເກີນ, ເອົາມັນອອກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຊີ້ນເຊັ່ນ: fillet mignon ແລະ steak sirloin ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດຖືກໂຍນລົງດ້ວຍເຄື່ອງຫັດຖະກໍາເຮືອນຄົວ. ເມື່ອປຸງລົດຊາດສະເຕັກ, ໃຫ້ໃຊ້ເກືອ ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນເພື່ອລົດຊາດ – ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ພິກໄທ.

ເມື່ອປຸງລົດຊາດແລ້ວ, ສະເຕັກສາມາດຂົ້ວດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ, ມັນເບີ ຫຼືນ້ຳມັນ. ມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຄວນຫັນສະເຕກເລື້ອຍໆເກີນໄປ, ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານໄປຂ້າງຫນຶ່ງແລະ, ຫຼັງຈາກເລືອດເລີ່ມຂຶ້ນ, ຫັນມັນຄືນ.

ຈຸດຂອງ noodles

noodles ມັນມັກຈະມີສອງຈຸດຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງ softer ຫຼື "al dente". ທີ່ເຫມາະສົມນີ້ແມ່ນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງວ່າ pasta ທີ່ທ່ານເລືອກແມ່ນໄຂ່ຫຼື semolina ແລະກວດເບິ່ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກ noodle firmer, ລອງ pasta.ຫນຶ່ງນາທີກ່ອນເວລາກໍານົດໂດຍຜູ້ຜະລິດ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າ pasta semolina ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຍາກກວ່າ pasta ໄຂ່. Risottos, casseroles ແລະຊີ້ນ roasted ກັບຜັກ, ທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນແຊ່ດຽວກັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ, "Barattino ເວົ້າວ່າ, ເນັ້ນຫນັກວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນດ້ວຍສ່ວນປະກອບຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດ. ການປັບຕົວ. “ຂອງໜ້ອຍໃນເຮືອນຄົວກໍ່ຍິ່ງດີກວ່າ”, ພໍ່ຄົວເວົ້າຕື່ມ, ຜູ້ທີ່ແນະນຳບໍ່ໃຫ້ກ້າເຮັດສູດອາຫານເບື້ອງຕົ້ນ.

ລາຍການເຮືອນຄົວທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້

“ເຕົາ, ມີດໃຫຍ່, ມີດຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກ, ກະດານຕັດທີ່ດີ, ຫມໍ້ຈືນທີ່ບໍ່ມີໄມ້, ຖ້ວຍແລະຫມໍ້ຫຼືໂຖປັດສະວະແມ່ນສິ່ງຂອງທີ່ສໍາຄັນໃນເຮືອນຄົວ", Barattino, ຜູ້ທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບທິດສະດີທີ່ວ່າ "ຫນ້ອຍແມ່ນຫຼາຍ" ໃນເລື່ອງນີ້. ສະພາບແວດລ້ອມ. “ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ມີ​ສານ​ຫນູ​ຂອງ​ມີດ​ຫຼື​ເຄື່ອງ​ໃຊ້​. ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່​ຕ້ອງ​ມີ​ສິ່ງ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ, ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ດີ, ແລະ ຮູ້​ວິ​ທີ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ທຸກ​ຢ່າງ”, ລາວ​ກ່າວ​ຕື່ມ.

ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ໄປ​ໄດ້​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ ແລະ​ມີ​ບ່ອນ​ຢູ່​ສະ​ເໝີ​ໃນ​ການ​ປະ​ດິດ​ສ້າງ, ແຕ່​ບາງ​ອັນ​ກໍ​ຈຳ​ເປັນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກະກຽມອາຫານ:

ກະທະບໍ່ຕິດ

ພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຮຽນແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກ ຕິດຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການມີຫມໍ້ໃຫຍ່ກວ່າແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ,ບວກກັບແຊ່ຂົ້ວ. ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ຈອກສຳລັບຕົ້ມນ້ຳ ຫຼື ນົມໃຫ້ຮ້ອນນຳ.

ບ່ວງ ແລະກະບະ

ພວກມັນສາມາດເຮັດດ້ວຍໄມ້, ໄມ້ໄຜ່, ພາດສະຕິກ, ເຫລັກສະແຕນເລດ ຫຼືວັດສະດຸໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ. ກະລຸນາ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ມີຮູບແບບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຫມາະສົມສໍາລັບການ stirring ເຂົ້າແລະ risotto, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າສໍາລັບການຈັດການຜັກ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ກັບ spatula ໄດ້. ບ່ວງສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນວຽກງານຂອງການເກັບອາຫານ.

ມີດຜັກ

ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະແຫຼມຫຼາຍ. ເໝາະສຳລັບການຕັດ, ຟັກ ແລະ ຊອຍຜັກ, ມີດນີ້ຕ້ອງມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງໃຜຜູ້ໜຶ່ງທີ່ກຳລັງກ້າວເຂົ້າສູ່ສິລະປະການປຸງອາຫານ, ເພາະມັນອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມສ່ວນປະກອບ ແລະ ຮັບປະກັນການຕັດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງກວ່າ.

ຈອກວັດແທກ

ມັນສາມາດເປັນຈອກວັດແທກໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ເຄື່ອງມືນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງແປ້ງ, ນ້ໍາ, ນົມແລະນ້ໍາມັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດຂອງສູດອາຫານຂອງທ່ານ. ມີທາງເລືອກທີ່ເປັນພາດສະຕິກທີ່ປະຫຍັດແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ.

ດ້ວຍຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້, ວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມແລະປະສົບການບາງຢ່າງໃນເຮືອນຄົວ, ການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນກິດຈະກໍາທີ່ມີຄວາມສຸກແລະໃຫ້ລາງວັນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ລອງປະສົບການໃໝ່ນີ້ ແລະ bon appétit !